沖縄県産100%、美ら海の恵み!ミネラルが豊富で旨味のある「北谷の塩」
大事な塩だからこそ、美味しく安心安全なものを選びたい。などと常日ごろ考えていたところに沖縄産直めんそーれ市で「北谷の塩」を見つけてしまったのである。実際に使ってみたところ、これが大正解だったのだが、その前に「北谷の塩」とは、いったいどういったものなのかを簡単に紹介しておこう。


長寿で有名な沖縄の食文化を自宅で楽しめる「おきなわマルシェ」
沖縄の長寿の秘密はどこにあるのか? もちろん豊かな自然に恵まれていることもあるだろう。また喧騒ばかりの都会とは異なりワーカーホリック的なストレスもない。そして何よりも、おいしいものばかりの独自の食文化を指摘する人が多い。そうは言っても、そうそう簡単に沖縄に行くことはできない。休みを取ったり、航空チケットを確保したりと、何かと手間もお金もかかってしまう。沖縄の名産品を手軽に楽しむには、どうすればよいのだろうか?そんな人のために、沖縄の現地企業が結束してできた通販サイトが「おきなわマルシェ」だ。


肉味噌をアツアツごはんに!絶品だったおきなわマルシェの「沖縄豚肉みそ」
長寿で有名な沖縄の食文化を自宅で楽しめる「おきなわマルシェ」』で紹介したように、おきなわマルシェの通販サイト「沖縄産直めんそーれ市」は、見るからに美味しそうな(というか美味しい)沖縄の名産品がずらっと並んでいて見ているだけでも楽しいサイトだ。そんな同サイトで気になる食材のひとつが「沖縄豚肉みそ」だ。そう!アツアツの銀シャリと一緒に食べたら、きっと絶品であるに違いない!