ITライフハック : ハレザ池袋

KICHIRIは、老舗洋食屋のハンバーグをカジュアルに楽しめる「グリルデミ玉」を2020年7月1日（水）より大規模複合施設「ハレザ（Hareza）池袋」にオープンする。オープンを記念して、看板メニューのデミグラスハンバーグを特別価格の500円（税込）で提供する。
さらに追加のハンバーグ増量は、 1トン分を無料で提供する。

■素材にとことんこだわったハンバーグ
味を引き出すために肉や素材の配合にこだわったハンバーグは、きめ細かく口の中でほろりと崩れる心地よい食感と濃縮された旨味を堪能できる。看板ソースとなるこだわりのデミグラスや和風ガーリック、トマト、カレーといった豊富なソースと海老フライやカニクリームコロッケ、ナポリタンなど、さまざまなトッピングを組み合わせることが可能で、365日毎日ハンバーグを楽しめるようになっている。

■「グリルデミ玉」コンセプト
ハンバーグは洋食の中でも特に日本人のために生み出された洋食であり、世代を超えて愛され続けてきた。半世紀以上続く老舗洋食店にて職人達と切磋琢磨を続けていたチーフシェフは食感と旨味を徹底的に追求し、とにかくシンプルに美味しいものを作りたいという思いが強くなり、肉は産地別に研究し、凝縮した旨味を引き出すための配合を変えながら微調整を繰り返し、絶えず進化させてきた。ハンバーグの情熱からさらにデミグラスソースへのこだわりにも及び、今回「グリル　デミ玉」をオープンすることになったという。

気さくな洋食店ならではのリーズナブルでボリュームのあるメニューを開発・提供することで日々の活力を生む源になればと、ボリューミーかつ365日食べても飽きの来ないよう様々なソース、日本人の心を揺さぶるハンバーグの名コンビ・目玉焼きをはじめとするトッピングを用意した。「グリル　デミ玉」であらゆるバリエーションのハンバーグを楽しめるメニューを堪能してみてはいかがだろうか。
ください。

■店舗概要
店舗名：グリルデミ玉
住所：東京都豊島区東池袋１丁目１８番１ Hareza Tower １F
アクセス：JR山手線・埼京線「池袋駅」東口（35番出口）より徒歩5分、東京メトロ丸ノ内線「池袋駅」東口（35番出口）より徒歩5分、西武池袋線、東武東上線、東京メトロ副都心線「池袋駅」東口（30番出口）より徒歩4分、東京メトロ有楽町線「東池袋駅」　6・7番出口より地下通路で徒歩11分
電話番号：03-3983-5115
営業時間：11:00～23:00（LO 22:30）
定休日：施設に準ずる
席数：33席