『今年も“おいしい秋”がやってきた！セブン-イレブン「秋の味覚祭」がスタート』で紹介したように、株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、2024年10月1日（火）より全国のセブン‐イレブン店舗にて「秋の味覚祭」と題し、“食欲の秋”にぴったりな秋の旬食材を使ったスイーツやアイス、お弁当、冷凍食品など全23種類を順次発売する。これに伴い、10月2日（水）、報道関係者向けに試食会が実施された。当日、同社 商品本部 ベーカリー・スイーツ部 スイーツ・乳飲料 マーチャンダイザー 前田潮美氏に、新製品についてお話しをうかがった。

■これを機会に一度味わっていただきたい
編集部：今回のスイーツを開発するに至った経緯や背景について教えてください。
前田氏：スイーツに関しては、大きく2つの軸を持って商品を開発させていただいております。
1つ目は、基本定番商品をしっかりと品質を高くする。お客様がいつ来ていただいても、美味しいスイーツを購入できる環境を整えることです。

2つ目は今回の趣旨にもなりますがスイーツの売り場で「ワクワク感」や「楽しさ」を、より感じていただける施策であり、時期ごとにさまざまな施策を打っております。

今回の「秋の味覚祭」については、「ワクワク感」や「季節感」を感じていただいて、スイーツの売り場に来ていただくような集客の要素を持って、商品を開発いただいております。

編集部：開発にあたって特にこだわった点や難しかった部分は何ですか？
前田氏：一番は季節の素材。今回であれば、サツマイモ、栗、カボチャ。この3つの素材を如何に引き立てるか」ですね。単純にその素材だけではなく、スイーツとして美味しく食べていただくことが、こだわった要素のひとつです。



編集部：サツマイモ、栗、カボチャの特徴を引き立てるために、特別な調理法や配合を工夫した部分があれば、教えてください。
前田氏：それぞれ商品ごとに異なっております。たとえば、「濃厚かぼちゃプリン」では、かぼちゃの風味をダイレクトにお客様に感じていただくために、かぼちゃのペーストの作り方にもこだわっております。一般的なペーストの作り方としては「裏ごし」と言って、ネットのようなものに原材料を押し付けて圧力でペーストにします。

今回の商品に使用しているペーストは、かぼちゃを冷凍して粉砕する製法にしました。常温で粉砕すると、熱が上がって少し風味が飛びやすくなるところを、温度を下げることで、かぼちゃの風味をより感じていただけるようなペーストに仕上げました。食物繊維も、より残るような製法となっております。

このかぼちゃのペーストにスイートとして負けないように、昨年と比較して「たまご」や「クリーム」を増やすことで、より滑らかな触感と、スイーツとしての美味しさを追及した商品となっております。



編集部：このスイーツのターゲットとする消費者層は、どのような方々ですか？
前田氏：商品ごとにターゲット層は異なりますが、このサツマイモ、栗、カボチャの商品については、女性層をメインのターゲットに置いております。

編集部：とくに思い入れがある商品はございますか？
前田氏：全部なんですけど（笑）。個人的な好みで宣伝させていただきますと、「ご褒美モンブラン」です。年間定番でモンブランは開発させていただいたんですけれども、今回はより濃厚な栗ということで今回は仕立てておりまして、そのコンセプトどおりの味わいに仕上がったかと思っています。

外側の栗の「味わい」と、洋酒のふわっと香る「香り」、あと内側にあるマロンペーストの「味わい」。食べすすめると、その変化が楽しめる商品に仕上がっております。定番商品だからこそ、これを機会に一度味わっていただきたい商品です。



編集部：本日は、ありがとうございました。

■セブン-イレブン「秋の味覚祭」

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株式会社ビーケージャパンホールディングスは、2024年10月4日（金）より、好評の「にんにく・ガーリックバーガー」を超大型化させた2024年“ワンパウンダーシリーズ”第4弾『にんにく・ガーリック ザ・ワンパウンダー』（総カロリー 1,652kcal*1 総重量 532g*2）を期間・数量限定で発売する。

■期間・数量限定で発売！
バーガーキングは、直火焼きの100％ビーフパティの香ばしくジューシーな美味しさを堪能してもらうため、ビーフ4枚を使用した“ワンパウンダーシリーズ”を展開している。

2024年の“ワンパウンダーシリーズ”第4弾には、2024年9月より復活発売し好評の2023年の期間限定商品で売り上げ№1を記録した大ヒット商品「にんにく・ガーリックバーガー」を超大型化させた『にんにく・ガーリック ザ・ワンパウンダー』が期間・数量限定で登場する。

『にんにく・ガーリック ザ・ワンパウンダー』は、直火焼きの100%ビーフパティ4枚に、チェダーチーズ4枚、味のアクセントのピクルスを重ね、王道のケチャップとマスタード、さらにガーリックペースト、フライドガーリック、ガーリックパウダーの3タイプのにんにくに、チリペッパーとブラックペッパーを効かせた、ガツンとくる旨さの「特製ガーリックソース」を増量して仕上げた。たっぷりの特製ガーリックソースに直火焼きの100％ビーフパティ4枚とチェダーチーズ4枚が極限の旨さの超大型バーガーだ。

また発売を記念し『にんにく・ガーリック ザ・ワンパウンダー』を購入すると、「オリジナルステッカー」を数量限定（※無くなり次第終了）で提供する。

注文の際は食べやすい「ハーフカット」がおすすめだ。レジカウンターで「ハーフカット」と、オーダーすると半分にカットして提供する。持ちやすく、肉汁のおいしさたっぷりの真ん中から食べることが出来る。

『大型バーガー好きの皆様も、「にんにく・ガーリックバーガー」ファンの皆様も、たっぷりの特製ガーリックソースに直火焼きの100％ビーフパティ4枚とチェダーチーズ4枚が極限の旨さの超大型バーガー『にんにく・ガーリック ザ・ワンパウンダー』を存分にお楽しみください。』



バーガーキングの2024年“ワンパウンダーシリーズ”第4弾
『にんにく・ガーリック ザ・ワンパウンダー』の全貌



*1 栄養成分等の数値は配合に基づいた標準値。実際の商品は数値に誤差が出る場合がある。
*2 総重量には個体差がある。

■商品概要

商品名：にんにく・ガーリック ザ・ワンパウンダー
発売日：2024年10月4日（金）～
価　格：単品 1,990円、セット 2,290円
特　典：オリジナルステッカー

〈注意事項/利用条件〉
※セットはフレンチフライ（Ｍ）とドリンク（Ｍ）となる。
※『にんにく・ガーリック ザ・ワンパウンダー』に使用している特製ガーリックソースには辛味成分が含まれている。
※モーニング実施店舗では10:30以降の販売となる。
※数量限定商品につき、売り切れ次第、販売終了となる。
※『にんにく・ガーリック ザ・ワンパウンダー』を1つ（単品・セットいずれも）購入ごとに、オリジナルステッカーを1枚ご提供する。
※店舗の状況により、販売を一時中止する場合がある。
※価格は全て総額表示（税込み価格）。
※予告なく商品設計、価格が変わる場合がある。
※画像はイメージ。

■特典

『にんにく・ガーリック ザ・ワンパウンダー』を1つ（単品・セットいずれも）購入ごとに、「オリジナルステッカー」を1枚提供する。

〈注意事項〉
※数量限定。無くなり次第終了となる。
※事前のお取り置きはできない。
※画像はイメージ。

『ダブルスパイシーにんにく・ガーリックバーガー』『スパイシーにんにく・ガーリックバーガー』『ダブルにんにく・ガーリックバーガー』『にんにく・ガーリックバーガー』も好評発売中。


商品名：ダブルスパイシーにんにく・ガーリックバーガー
発売日：2024年9月13日（金）～
価　格：単品1,190円、セット1,490円



商品名：スパイシーにんにく・ガーリックバーガー
発売日：2024年9月13日（金）～
価　格：単品790円、セット1,090円


商品名：ダブルにんにく・ガーリックバーガー
発売日：2024年9月13日（金）～
価　格：単品1,090円、セット1,390円


商品名：にんにく・ガーリックバーガー
発売日：2024年9月13日（金）～
価　格：単品690円、セット990円

〈注意事項〉
※セットはフレンチフライ（Ｍ）とドリンク（Ｍ）となる。
※特製ガーリックソースとスパイシーガーリックフレークには辛味成分が含まれている。
※モーニング実施店舗では10:30以降の販売となる。
※店舗により、販売時間帯が異なる。
※店舗の状況により、販売を一時中止する場合がある。
※金額は全て総額表示（税込み価格）。
※予告無く商品設計、価格が変わる場合がある。
※画像はイメージ。

※下記店舗では、『にんにく・ガーリック ザ・ワンパウンダー』『ダブルスパイシーにんにく・ガーリックバーガー』『スパイシーにんにく・ガーリックバーガー』『ダブルにんにく・ガーリックバーガー』『にんにく・ガーリックバーガー』の販売していない。
バーガーキング東京競馬場店（東京都府中市日吉町1-1 フジビュースタンド 2F フードコート）
バーガーキング京都競馬場店（京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 1F フードコート）

■バーガーキング 公式サイト

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株式会社トマトアンドアソシエイツが運営する、焼肉食べ放題「じゅうじゅうカルビ」は、2024年10月5日（土）より、創業26周年を記念して「創業祭」を開催する。

■創業26周年「創業祭」イベント
1．小学生の食べ放題料金「1,099円」【10月5日～】
2．人気のアルコール3種「半額」【10月7日～】
3．来店すればするほどお得になる「スタンプラリー」配布【10月7日～】
※それぞれ開催時期や店舗が異なる



1．小学生の食べ放題料金「1,099円」
＜内容＞
小学生の食べ放題コース（通常1,529円～2,354円）を一律1,099円で提供
・お気軽コース
　大人：税込3,058円
　小学生：税込1,529円→税込1,099円　※430円オトク！
・大感激コース
　大人：税込3,498円
　小学生：税込1,749円→税込1,099円　※650円オトク！
・じゅうカルコース
　大人：税込3,828円
　小学生：税込1,914円→税込1,099円　※815円オトク！
・国産牛＆みすじコース
　大人：税込4,158円
　小学生：税込2,079円→税込1,099円　※980円オトク！
・牛タン＆黒毛和牛コース
　大人：税込4,708円
　小学生：税込2,354円→税込1,099円　※1,255円オトク！
＜対象期間＞
2024年10月5日（土）～ 10月20日（日）
＜対象店舗＞
じゅうじゅうカルビ全店

2．人気のアルコール3種「半額」
＜内容＞
じゅうじゅうカルビで人気のアルコール3種を、半額でご提供いたします。
・生ビール（中）　 ： 500円（税込550円）→　250円（税込275円）
・角ハイボール　　 ： 390円（税込429円）→　195円（税込214円）
・氷結レモンサワー ： 390円（税込429円）→　195円（税込214円）
＜対象期間＞
2024年10月7日（月）～ 10月20日（日）
＜対象店舗＞
じゅうじゅうカルビ全店

3．来店すればするほどお得になる「スタンプラリー」配布
＜内容＞
1組につき、スタンプラリー用紙を1枚お渡しする。
・食べ放題コースのご注文で2つ、単品または定食のご利用で1つスタンプを押印する。
・貯まったスタンプの数に応じて、次回来店時に以下のとおり割引する。
　スタンプ1つで10%OFF
　スタンプ4つで15％OFF
　スタンプ7つで20％OFF
※スタンプカードの合算はできない。
＜配布期間＞
2024年10月7日（月）～ なくなり次第終了
※スタンプの押印、割引の有効期限は2025年3月31日（月）
＜配布店舗＞
じゅうじゅうカルビ全店（上諏訪店を除く）



公式サイト：https://www.tomato-a.co.jp/jyujyukarubi/
公式アプリ ： https://www.tomato-a.co.jp/jyujyukarubi/campaign/app/
公式X：https://x.com/JyujyuOfficial
公式Instagram：https://www.instagram.com/jyu_jyu_karubi_official/
公式TikTok：https://www.tiktok.com/@jyu_jyu_karubi_official

■じゅうじゅうカルビ

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株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、2024年10月1日（火）より全国のセブン‐イレブン店舗にて「秋の味覚祭」と題し、“食欲の秋”にぴったりな秋の旬食材を使ったスイーツやアイス、お弁当、冷凍食品など全23種類を順次発売する。これに伴い、10月2日（水）、報道関係者向けに試食会が実施された。

■スイーツでは、さつまいもや栗を使った商品
スイーツでは、秋の味覚として人気のあるさつまいもや栗を使った商品を複数用意した。焼き芋ペーストから仕立てた餡と塩味のあるバタークリームを、どら焼き生地でサンドした「どら焼きお芋とバタークリーム」や、ホイップクリームにイタリア栗のペーストを加えたマロンクリームを、もっちり食感のもこ生地で包んだ「イタリア栗のマロンもこ」など秋を感じられる商品ラインアップとなっている。



おにぎりやお弁当は、栗ときのこをたっぷり使用し、秋を感じることのできる「舞茸おこわおむすび」や、さつまいもご飯にかぼちゃ天やれんこんの磯辺天など、秋食材をふんだんに使用したボリューム満点の「さつまいもごはんの季節幕の内」など幅広いジャンルで用意した。



その他、秋を代表する食材を使った商品を展開する。

■「秋の味覚祭」の新商品を試食
試食会では、「どら焼きお芋とバタークリーム」「濃厚かぼちゃプリン」「ご褒美モンブラン」の3品を、その場で試食することができた。



「どら焼きお芋とバタークリーム」は、バタークリームと芋餡を組み合わせたスイーツ。甘みの強い紅はるかペーストを使用した芋餡と塩味のあるバタークリームをどらやき生地でサンドされている。餡子のどら焼きとは違い、紅はるかのほのかな甘さが感じられる商品に仕上がっており、美味しかった。



「濃厚かぼちゃプリン」は、ホクホク食感と甘みが特長のかぼちゃを使用した、濃厚なかぼちゃプリン。底のカラメルソースと天面のホイップクリームと一緒に絡めて食べることで、かぼちゃのおいしさをより味わえる仕立てだ。底のカラメルソースは、隠し味にみりんを使っているとのこと。かぼちゃの甘味が程よく、こちらも美味しかった。



「ご褒美モンブラン」は、従来のモンブランからイタリア栗ペーストを増量、より栗の味を味わえる商品にリニューアルした。栗とラム酒を掛け合わせた洋酒を使用することで、香り立ちと甘さのキレを向上させた。栗の甘味が感じられ、洋酒がきいた大人の味に仕上がっている。モンブランが好きな人は、堪えられない旨さだ。
※お子様やアルコールの弱い方、運転をされる方、妊娠・授乳中の方はご留意のこと。



■お得なアプリキャンペーンを実施
2024年10月1日(火)～10月14日(月)の開催期間中、『秋の味覚祭』対象商品を1品購入するごとに、税抜き100円以上のお買い物に使える「30円引きクーポン」をセブン-イレブンの公式アプリにて配布する。
※クーポン引換期間：10月21日（月）まで
※「秋の味覚祭」ロゴマークがついた商品が対象。「アイス」「冷凍食品」は対象外。



セブン-イレブン「秋の味覚祭」は2週間限定で、“食欲の秋”にぴったりな商品が順次発売される。興味を持った人は、この機会に店舗まで足を運ぼう。

■セブン-イレブン「秋の味覚祭」

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株式会社あきんどスシローは、回転すし創業から41年目のスタートとして2024年10月2日（水）より、『本鮪大とろ祭』を全国のスシローにて開催する。また同日より新定番メニューも登場する。

■大とろを税込110円～で提供
回転すしスシローは、大阪市阿倍野区のすし屋「鯛すし」から誕生した。以降、すしネタ、しゃり、価格、店舗での体験に至るまで40年以上にわたり、徹底したこだわりを貫いてきた。

『私たちはこれからも、大好きなおすしに真摯に向き合い、お客さまにうまいすしをお届けするために、真面目に、愚直に、そして誠実に取り組んでまいります。』

10月から41年目をスタートさせるスシローは、とびきり“うまいすし”を驚きの価格にて提供している。2024年10月2日（水）からは『本鮪大とろ祭』として、鮪の王様ともいわれる“本鮪”、それも大とろを税込110円～で提供する。「本鮪大とろ」は、脂のりが抜群で、口の中でとろける脂の豊かなコクと深い味わいを楽しめる。目利きのバイヤーが仕入れを工夫し、この価格でのご提供が実現した。さらに、ほたてを5個も使用し、いくらをトッピングした「ほたててんこ盛り」や、たれ漬けと焼きの工程を繰り返すことで旨みを凝縮し、身をふっくらジューシーにさせ、食べ応え抜群のサイズに切りつけた「超大切りうなぎ」、秋の味覚で北海道産の程よく脂がのった「さんま」も期間限定で登場する。

ほかにも、同日より新たな定番メニューも用意する。すしでは、有明海一等級海苔を使用した手巻が登場する。一等級の海苔は、味、色、香りの良さが特長です。合わせるネタにもこだわり、脂と赤身のバランスが絶妙で、甘みのある脂が特長の天然インド鮪の中とろや、脂の甘みとねっとりとした食感が口に広がるねぎとろを堪能できる。サイドメニューでは、「山海の幸 天ぷら盛り（えび天）」が初登場する。盛り合わせはさつまいもと大葉、えび、真鯛です。真鯛はすしネタにもなっている「活〆真鯛」を使用し、岩海苔をトッピングすることで、海苔の香りが良いアクセントになっている。注文が入ってから店内で揚げる、アツアツの天ぷら盛りを堪能できる。

『期間限定の「本鮪大とろ」をはじめ、新たな定番商品が登場するスシローでお食事をお楽しみください。』

※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」では取り扱いがない。
※店舗によって価格が異なる。

■『本鮪大とろ祭』商品概要
鮪の王様“本鮪”の大とろをこの価格で！



商品名：本鮪大とろ
価　格：税込110円～
販売期間：2024年10月2日（水）～
※販売予定総数950万食、完売次第終了。
※店舗によって価格が異なる。
※1日の販売数に限りがある。

---

※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」ではお取り扱いがない。
※仕入状況により、販売を中断/中止または販売数が前後する場合がある。
※一部店舗は、お皿の色・デザインが異なる。
※お持ち帰り注文の場合は、商品本体価格に容器代が含まれる。
※お持ち帰り注文は、当日予約のみとなっている場合がある。
※写真はイメージ。

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■期間限定商品概要
ほたてを5粒も使用！

商品名：ほたててんこ盛り
価　格：税込360円～
販売期間：2024年10月2日（水）～10月14日（月・祝）
※販売予定総数56万食、完売次第終了。
※店舗によって価格が異なる。
※1日の販売数に限りがある。

“超”大切りでご提供！

商品名：超大切りうなぎ
価　格：税込180円～
販売期間：2024年10月2日（水）～10月27日（日）
※販売予定総数56万食、完売次第終了。
※店舗によって価格が異なる。
※1日の販売数に限りがある。

北海道産のさんまを使用！

商品名：さんま
価　格：税込180円～
販売期間：2024年10月2日（水）～11月10日（日）
※販売予定総数173万食、完売次第終了。
※店舗によって価格が異なる。
※1日の販売数に限りがある。

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※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」ではお取り扱いがない。
※仕入状況により、販売を中断/中止または販売数が前後する場合がある。
※期間終了後も販売予定総数に達するまで販売することがある。
※一部店舗は、お皿の色・デザインが異なる。
※お持ち帰り注文の場合は、商品本体価格に容器代が含まれる。
※一部商品のお持ち帰り注文は、当日予約のみとなっている場合がある。
※写真はイメージ。

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■新定番商品概要
有明海一等級海苔を使用！

商品名：天然インド鮪中とろとねぎとろ手巻
価　格：税込400円～
販売期間：2024年10月2日（水）～
※店舗によって価格が異なる。
※1日の販売数に限りがある。
※一部店舗は、お皿の色・デザインが異なる。
※お持ち帰り不可

有明海一等級海苔を使用！

商品名：天然インド鮪ねぎとろ手巻
価　格：税込260円～
販売期間：2024年10月2日（水）～
※店舗によって価格が異なる。
※1日の販売数に限りがある。
※一部店舗は、お皿の色・デザインが異なる。
※お持ち帰り不可

すしネタ真鯛も入った店内揚げの天ぷら盛り！

商品名：山海の幸 天ぷら盛り（えび天）
価　格：税込410円～
販売期間：2024年10月2日（水）～
※店舗によって価格が異なる。
※1日の販売数に限りがある。
※愛知県・岐阜県・三重県の店舗ではお取り扱いがない。
※お持ち帰り注文の場合は、商品本体価格に容器代が含まれる。
※お持ち帰り注文は、当日予約のみとなっている場合がある。

愛知県・岐阜県・三重県限定！

商品名：山海の幸 天ぷら盛り（上えび天）
価　格：税込460円～
販売期間：2024年10月2日（水）～
※店舗によって価格が異なる。
※1日の販売数に限りがある。
※愛知県・岐阜県・三重県の店舗限定。
※お持ち帰り注文の場合は、商品本体価格に容器代が含まれる。
※お持ち帰り注文は、当日予約のみとなっている場合がある。

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※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」ではお取り扱いがない。
※仕入状況により、販売を中断/中止する場合がある。
※写真はイメージ。

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株式会社丸亀製麺が展開する、食の感動体験を追求し、手づくり・できたてにこだわる讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、俳優の上戸 彩さんが出演する新TVCM丸亀製麺「すべての店に、麺職人がいる」秋篇を2024年9月28日（土）から全国（一部の地域を除く）で放送を開始する。

■おいしさに磨きをかけた「打ち立て・生」のうどん
一軒一軒が製麺所である丸亀製麺では、創業以来、手づくり・できたてのおいしさに飽くなきこだわりを持ち、毎日すべての店で国産小麦、塩、水のみから打つうどんを提供している。さらにおいしいうどんをお客さまにお届けするため、日々、技と感性を磨いた麺職人を丸亀製麺の全ての店に配置を完了し※2、約半年が経った。麺職人は、今日もすべての店で、​麺一本一本に命を吹き込んでいる。

『​おいしさに磨きをかけた「打ち立て・生」のうどんのおいしさを、ぜひお近くの店舗でご堪能ください。』



■新TVCM 丸亀製麺「すべての店に、麺職人がいる」秋篇
今回のTVCM 丸亀製麺「すべての店に、麺職人がいる」秋篇は、丸亀製麺の原風景である讃岐の製麺所をイメージしたセット内で、上戸 彩さんが打ち立て、茹でたての『釜揚げうどん』をすすり、釜からあげたばかりのうどんのおいしさに至福の表情を浮かべるシーンからスタート。小麦がふわっと香る、できたてのうどんを一心に口に運び「この香りが…」と思わず笑みがこぼれる上戸さん。薬味をたっぷりと入れたつけだしに麺をつけ、すすると「ん～」と満足げに一言。

その後、襟元が紺色の制服を着た麺職人が、茹で具合を見極めるべく、真剣な眼差しで釜の中のうどんをかきまぜる姿が映し出され、「丸亀製麺には、すべての店に麺職人がいる」と上戸さんのナレーションが流れる。
最後に、上戸さんが口いっぱいにうどんを頬張り、おいしさを噛みしめている様子で本TVCMは締めくくる。

※1　麺職人とは、丸亀製麺独自の麺職人制度に合格した者に与えられる称号。
※2　麺職人が不在の日や時間帯もある。

＜新TVCM概要＞
タイトル：丸亀製麺「すべての店に、麺職人がいる」秋篇
放送開始日：2024年9月28日（土）
放送エリア：全国（一部の地域を除く）
URL　https://youtu.be/6B97IG4yvfE
サイトURL： https://jp.marugame.com/concept/menshokunin/index.html
丸亀製麺公式YouTube： https://www.youtube.com/channel/UCmlAeLv0l1c3ajaWTMKJljA
丸亀製麺「すべての店に、麺職人が誕生」秋篇 メイキングムービー
URL： https://youtu.be/UnfjQg-zv_Y

■TVCMカット 丸亀製麺「すべての店に、麺職人がいる」秋篇




■上戸 彩さんインタビュー
Q1.今回、技と感性を磨いた麺職人がつくった『釜揚げうどん』を実際に召し上がっていただきましたが、改めてお味はいかがでしたか？
TVCMでも、プライベートでも、本当にもう何回もいただいているのですが、いつ食べても本当においしいなって、味をいつも噛みしめています。

Q2,今年の3月、丸亀製麺のすべての店舗に麺職人が誕生してから約半年が経ち、お客さまからは「全国で麺職人がつくるうどんが食べられるのが嬉しい！」というお声をいただいておりますが、上戸さんはどのように感じますか？
もう半年も経ったんですね。やっぱり丸亀製麺さんのうどんに対する真摯な姿勢が日本全国に伝わってると思うと、私も嬉しいです。丸亀製麺さんには絶対的な安心感があるので、その安心感がまたさらに増えました。

Q3.丸亀製麺のうどんは、 100％国産小麦と塩と水というまじりっけのない素材でつくることがこだわりですが、上戸さんが日々こだわっていることや、大切にしている考え方などがあれば、教えてください。
普段ネットショッピングをするんですけど、買うときには、必ずレビューを見て、 皆さんの意見を全部チェックしてから、「これにしよう」って決めたりとか、星の数とかをしっかり見て買うようにしています。

Q4.今回のTVCMでは、上戸さんが夢中になってうどんをすするシーンが印象的ですが、日常生活の中で、最近夢中になっていることや、我を忘れるほど熱中していることなどがあれば、教えてください。
今期のドラマでハマっている作品がありまして、それを見たいんですが、なかなかリアルタイムで見ることができないので、見逃し配信をいつ見られるかな～、子供を送ったら10分なら見られる！とか、小刻みに見たり、今はその作品に夢中です。やっぱりチームが好きなんですよね。そのチームでドラマを作ってるのも何本目かなんですけど、そのテイストがすごく好きで。

あと脚本家さんのセリフだったりとか、1人1人のキャラクターがしっかり描かれているところとかもすごく好きではまっています。 こんな役やりたいっていうよりも、そのチームの方とお仕事してみたいなとか、こんな監督さんとやらせていただけたらなとか、いろんな作品を見ながら、こういう世界観に浸ってみたいな～って思いながら作品を見ることはよくあります。

Q5.最後に、丸亀製麺のお客さまに向けて一言、お願いします。
全店舗に技と感性を磨いた麺職人がいる丸亀製麺では、粉から作るもちもちで美味しいうどんを身近にお楽しみいただけます。 私も今日のTVCMの撮影を行う中で、我を忘れて夢中になって食べてしまうほど、本当にもちもちでおいしいんです。100％の国産小麦と塩と水、そして麺職人が培った技が合わさることでできる「打ち立て・生」のおいしいおうどんを、ぜひ皆さんも召し上がってください。

■出演者プロフィール



上戸 彩
【生年月日】1985年9月14日
【血液型】O型
【出身地】東京都
1997年、「第7回全日本国民的美少女コンテスト」で審査員特別賞を受賞。
以降、俳優として数多くのドラマ、映画、CMに出演し、幅広く活躍。

■撮影エピソード
今年の春に丸亀製麺の全店に麺職人が配置されて約半年。今回のTVCMは、麺職人が粉から打つ、手づくり・できたてのうどんのおいしさを今まで以上にまっすぐ感じてもらうことを目指し、うどんをひたすらに、一心に食べる上戸さんを描くTVCMを制作した。 湯気立ち上る『釜揚げうどん』をすする上戸さんを、カメラが様々な角度から捉える。うどんをすすり上げ、堪能する表情に、周りで見ているスタッフも思わずうどんを食べたくなった。いつものTVCMより食べる量が多いので、監督の「大丈夫ですか？」の声に、「大丈夫です！お昼ごはん抜きましたから！」と陽気に答える上戸さんの姿はとても頼もしかった。 上戸さんの衣装や雰囲気も、普段のTVCMの賑やかな雰囲気とは少し異なる、特別感のあるTVCMに仕上がった。麺職人がつくった至極のうどんを、我を忘れて夢中になって食べる上戸さんの姿に注目だ。

■麺職人とは
丸亀製麺は創業以来、手づくり・できたてのおいしさに飽くなきこだわりを持ち、毎日すべての店で粉から打つうどんを提供し続けている。その中でも、麺づくりに対して、日々、技と感性を研ぎ澄ます麺職人がいる。麺職人は、その日の気温や気候などによっても味わいや食感に変化が生まれる麺づくりの特性を深く理解し、お客さまに今までで「最高の一杯」をお届けするために、日々腕を振るっている。

今年の春、丸亀製麺では800を超えるすべての店で麺職人が誕生した。おいしいうどんは、国産小麦と塩と水だけ。​そう信じて、​麺職人たちは日々、技と感性を磨きつづけ、​今日もすべての店で、麺一本一本に命を吹き込んでいる。​
『その手から生まれる、​磨きをかけた「打ち立て・生」のおいしさを、​確かめください。』

丸亀製麺の制服は、通常白色ですが麺職人試験に合格をし麺職人になることができると、襟元が紺色の制服を着用することができる。麺職人は、半永久的な資格ではないため、称号取得後も技術や知識のアップデートは必須。麺職人を目指すスタッフはもちろん、麺職人たちも日々研鑽​を積んでいる。

■丸亀製麺

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菊水酒造株式会社は、2024年9月26日（木）に　アルミ缶シリーズの新商品「菊水 しぼりたて純米生原酒」200mlの発売を記念し、お笑い芸人のバイきんぐ 小峠英二さんと料理家の和田明日香さんを招いた「菊水 しぼりたて純米生原酒」発売記念イベントを実施した。イベント前半では、研究開発部取締役の宮尾から、「菊水 しぼりたて純米生原酒」200mlの特徴となる「弾ける程に若々しくもリッチな生酒」「グッとうまみが凝縮された原酒」、「アルミ缶による密封充填」、「新潟産米100％純米酒」の4つのポイントを説明した。

株式会社ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマル」は、2024年10月で誕生から3周年を迎えます。このたび、継続して取り組んでいる５つのキーワードの１つである、「『あなた』のうれしい」の一環として、2024年9月24日（火）から「ファミマル」の中でも素材や製法にこだわった「ファミマルPREMIUM」の7種類を、全国のファミリーマート約16,300店で発売する。

■映画館のような3Dサラウンドサウンドを体験！ハーマン、サウンドバー「Enchant 1100」
ハーマンインターナショナル株式会社は、優れた音響技術と洗練されたデザインの融合で世界中の音楽ファンから愛されるオーディオブランド「Harman Kardon (ハーマンカードン)」から、「Dolby Atmos®（ドルビーアトモス）」に対応し、独自技術の「MultiBeam™（マルチビーム）」により本格的な3Dシネマサウンドを提供するオールインワン・サウンドバー「Enchant 1100（エンチャント1100）」を、2024年10月3日（木）に発売する。


■水で再現した炎、リアルな木の質感！ウッドキャンドルデザインの『スウェーデントーチ加湿器』
サンコー株式会社は『スウェーデントーチ加湿器』を「THANKO」ブランドとして2024年9月26日に発売した。本製品は炎の揺らめきを再現し家で手軽に焚火気分が味わえる卓上加湿器だ。幅185×奥行200×高さ300mm。重量約1.5kg。タンク容量2.1L。コンセントより給電する。デザインは垂直に立てた木の幹に切り込みを入れて燃やすスウェーデントーチを採用した。使い方は本体カバーを開けて水タンクに水を入れ、前面のダイヤルを回せばOK。上部の噴霧口からミストを噴射し、内部に搭載されたLEDの明かりで炎のような揺らめきで焚火気分を味わうことができる。ミスト量はダイヤルで無段階調整が可能だ。


■こだわり抜いた素材と製法で、厳しい基準をクリア！「ファミマル PREMIUM」7種類を新登場
株式会社ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマル」は、2024年10月で誕生から3周年を迎えます。このたび、継続して取り組んでいる５つのキーワードの１つである、「『あなた』のうれしい」の一環として、2024年9月24日（火）から「ファミマル」の中でも素材や製法にこだわった「ファミマルPREMIUM」の7種類を、全国のファミリーマート約16,300店で発売する。


■後部座席で動画を楽しむ！車載用ヘッドレストモニター
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、後部座席でDVDや動画、音楽を楽しめる10.1インチの車載モニター「200-CAR112S」と、2台同時視聴ができる「200-CAR112D（親機/子機 2台セット）」を発売した。10.1インチの車載モニターを後部座席に取り付け、DVDや動画、音楽を楽しめる。長時間のドライブでも退屈せず、移動時間を有意義に使うことができる。DVDはもちろん、HDMIとUSB Aの入力ポートが付いているため、スマホやUSBメモリ内の動画や音楽、画像を再生することができる。ヘッドレストへの取り付け方法は、アタッチメントとベルトの2種類から選べるので、幅広い車種に対応します。取り付け方も簡単で誰でも手軽に設置が可能だ。


■バイきんぐ 小峠英二さんと料理家 和田明日香さん、中華料理×日本酒のペアリングから新しい食の楽しみ方を体験！「菊水 しぼりたて純米生原酒」発売記念イベント
菊水酒造株式会社は、2024年9月26日（木）に　アルミ缶シリーズの新商品「菊水 しぼりたて純米生原酒」200mlの発売を記念し、お笑い芸人のバイきんぐ 小峠英二さんと料理家の和田明日香さんを招いた「菊水 しぼりたて純米生原酒」発売記念イベントを実施した。イベント前半では、研究開発部取締役の宮尾から、「菊水 しぼりたて純米生原酒」200mlの特徴となる「弾ける程に若々しくもリッチな生酒」「グッとうまみが凝縮された原酒」、「アルミ缶による密封充填」、「新潟産米100％純米酒」の4つのポイントを説明した。


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株式会社プロントコーポレーションは、『棋の音カフェ』を、2024年10月1日（火）にオープンする。

■佐藤康光九段が監修した「康光ブレンド珈琲」をはじめ、将棋や棋士をモチーフにした遊び心溢れる店舗限定アイテムが勢ぞろい！
『棋の音カフェ』は、新将棋会館内の新施設「棋の音」内のカフェ。注目は、コーヒー好きとして知られる佐藤康光九段が監修した「康光ブレンド珈琲」をはじめ、将棋の駒の形を模した 「駒もなか」や棋士・女流棋士の写真がプリントされた「月替わり棋士カプチーノ」など、将棋や棋士・女流棋士をモチーフにした遊び心のある店舗限定アイテムだ。『棋の音カフェ』は、将棋ファンの方はもちろん、将棋をまだ知らない方々にも、将棋文化の魅力を感じていただける店舗作りを目指していくとしている。

■棋の音カフェ限定商品
※価格はすべて税込表記。テイクアウトとイートインで税率が異なる。

康光ブレンド珈琲（粉）2,160 円　（店内飲食）アイス・ホット　各660円
コーヒー愛好家である佐藤康光九段が何度も試飲を重ね完成したスペシャルブレンド珈琲。タンザニアベースのオールアラビカブレンド。薫り高く酸味と苦みのバランスのとれた、ほろ苦くまろやかなブレンドコーヒー。店内でも飲むことができる。



駒もなか（詰め合わせ）　3,024円（8種・各1個入り）
将棋の駒の形を模した もなかです。駒もなかは「駒師　勝仙」様の書体で全8種あり、裏面は「と金」や「竜王」など、それぞれの成駒も再現している。もなかの皮は、北陸の良質なもち米「新大正もち」を使用し、こだわりの製法でつくった風味の良いもなか。北海道十勝産の小豆を使用したあんこは、さっぱりとした甘さで、ふっくらと風味の良い粒あん。店内では、「駒もなか」の皮と抹茶アイス、ホイップクリーム、あんこを添えて提供する。自身で中身を挟んで、食べるスタイルだ。





自分でつくる駒もなか（店内飲食）　880円



月替わり棋士カプチーノ 　770円
棋士・女流棋士 の写真 がプリントされたカプチーノ。10月は羽生善治会長、11月は谷川浩司十七世名人、12月は永瀬拓矢九段と、月替わりで棋士・女流棋士の顔が変わる。

---

今後の棋士カプチーノ予定
11月　谷川浩司 十七世名人
12月　永瀬拓矢 九段
1月　中村太地 八段
2月　西山朋佳 女流三冠
3月　木村一基 九段

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※変更する可能性がある。段位は2024年9月時点のもの。



2種「相掛かり」カレー　1,320円
将棋の戦略の「相掛かり」にかけて、 欧風カレーとキーマカレーのあいがけをしたカレー。



「大盤」勝つカレー　1,320円
おなじみの大盤解説を彷彿させる 、大きなロースカツがドンっとのったボリューム満点のカレー。



新「定跡」カレー　990円
シンプルかつ洗練された定番カレー。



新宿中村屋監修のカレーソースを使用した本格的なカレーを中心に用意している。将棋にちなんだメニュー名が遊び心を感じさせる。

■「棋の音」とは
創立 100 年を迎えた将棋連盟の周年事業として建てられた新将棋会館内に、2024年10月1日(火)にグランドオープンする新施設。将棋道場にショップとカフェを併設している。



■店舗名称「棋の音」に込めた想い：前将棋連盟会長・佐藤康光九段
将棋界の伝統と革新、次の100年に向け、新たな歴史を紡いでいく「将棋の聖地・総本山」の舞台となる将棋会館にできる、将棋道場・ショップ・カフェスペース「棋の音」。

将棋道場では、盤駒など道具は勿論のこと、内装も木を中心に誂え造り、将棋ファンのみなさんが対局する、心地よい駒の音「棋の音」が響く、明るい空間を目指します。

「棋の音」は、新将棋会館の一角に併設された施設。だからこそ、棋士・女流棋士の真剣勝負が行われている場所に近く、その勝負に向かう真剣勝負の熱量「氣」も伝わってくる場所だと思います。

ショップでは様々なグッズを展開するほか、対局室を模した畳の間も設置し、多彩なイベントを実施するなど、将棋界の"今"を発信していくつもりです。

多くの人に将棋文化を知ってほしい。
将棋を楽しんでほしい。
この場所を未来につなげる将棋文化の「木の根」にしたい。
そのような将棋に対する想いを忘れないために、「棋の音」と名付けました。

みなさまのご来場をお待ちしております。



「棋の音カフェ」は、将棋ファンの方はもちろん、将棋をまだ知らない人にも、将棋文化の魅力を感じていただける店舗作りを目指していくとしている。

棋の音サイト　https://www.shogi.or.jp/kinone/
棋の音Instagram　https://www.instagram.com/sendagaya_kinone/

＜施設概要＞　※2024年10月1日（水）オープン
施設名：棋の音カフェ
所在地：東京都渋谷区千駄ヶ谷1丁目18番5号
ヒューリック将棋会館千駄ヶ谷ビル１F「棋の音」内
アクセス：JR総武線千駄ケ谷駅　都営大江戸線国立競技場駅A4出口より徒歩２分
坪数／席数：20坪／20席
営業時間：10：00～21：00（ラストオーダー20：30）
定休日：なし（年末年始を除く）　※施設に準ずる



■「棋の音カフェ」公式サイト

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菊水酒造株式会社は、2024年9月26日（木）に　アルミ缶シリーズの新商品「菊水 しぼりたて純米生原酒」200mlの発売を記念し、お笑い芸人のバイきんぐ 小峠英二さんと料理家の和田明日香さんを招いた「菊水 しぼりたて純米生原酒」発売記念イベントを実施した。

■日本酒でもアルミ缶！4つのポイントが特徴の新商品
イベント前半では、研究開発部取締役の宮尾から、「菊水 しぼりたて純米生原酒」200mlの特徴となる「弾ける程に若々しくもリッチな生酒」「グッとうまみが凝縮された原酒」、「アルミ缶による密封充填」、「新潟産米100％純米酒」の4つのポイントを説明した。

■新商品をバイきんぐ小峠さん「なんて酒だ！！！」、
和田明日香さん「くつろぐ家族を眺めながら晩酌したい」とコメント
イベント後半ではお笑い芸人のバイきんぐ 小峠英二さんと料理家の和田明日香さん、食の可能性を開拓する唯一の研究所である株式会社味香り戦略研究所（https://mikaku.jp/）の小柳さんがステージへ登壇し、新商品の試飲や中華料理とのペアリングを体験した。

しっかりとした酸味とキレが強く押し出され、米由来のうま味とコクが特徴の味わいであるアルミ缶シリーズの新商品を試飲したお笑い芸人のバイきんぐ小峠さんは「飲みやすくて、お料理するママにも優しくて、環境にも優しいし、いつでもどこでもしぼりたてが味わえる…なんて酒だ！！！」とお決まりのフレーズを述べ会場を沸かせた。



続いて、和田さんと小峠さんには味香り戦略研究所の調査から新商品と相性の良い料理として選ばれた、餃子、エビマヨ、八宝菜とのペアリングを体験いただいた。味香り戦略研究所の小柳さんからは、味覚センサーの分析から科学的に導き出された日本酒と料理のペアリングについて語った。

和田さんは「飲み切りやすいサイズならではのフレッシュな果実感を感じますね。どの料理とも合いそうですが、特に前菜料理のような冷菜にマッチしそうです」と料理家ならではの視点で語った。またMCから「どんなシーンで飲みたいですか？」と質問を受けた和田さんは「いつもみたいにリビングでくつろぐ家族を眺めながら晩酌したいです。」と、コメント。小峠さんは「公園で自然の緑を見ながら緑の缶で飲みたいね～。公園でこっそり飲めるサイズなのが凄くいいです！」と太鼓判を押した。

■新商品「菊水　しぼりたて純米生原酒」
新商品の「菊水 しぼりたて純米生原酒」200mlは、厳選した新潟県産米を100%使用し、火入れや割り水をせず、出来たてのおいしさをアルミ缶に閉じ込めた純米仕込みの生原酒。しっかりとした酸味とキレが強く押し出され、米由来のうま味とコクが特徴のアルミ缶日本酒となる。

＜新商品と中華料理のペアリングについて＞



「菊水 しぼりたて純米生原酒」200mlは、株式会社味香り戦略研究所の研究結果によると、酸味が際立ち、キレが良く、コクが豊かであると評価されている。新商品と料理の組み合わせにおいては、コク・キレ・濃醇の三角形のグラフを用いて、味わいの調和や深まる・引き立てる・まとまるペアリングを算出しています。特徴的であるのは、「菊水 しぼりたて純米生原酒」が、中華料理とのペアリングにおいて相性が良い点だ。

発表会では、おすすめのペアリングとして、新商品と餃子やエビマヨ、八宝菜を紹介。具体的には、「まとまるペアリング」として、新商品のフルーティーな酸味と、餃子のジューシーなコクがお互いに補う“やみつき”になる組み合わせや、「引き立たせるペアリング」として、エビマヨの酸味を引き立たせ、料理のコクとうま味が同時に楽しめる組み合わせを説明した。



＜商品概要＞



商品名：菊水 しぼりたて純米生原酒200ml
商品ページ：https://www.kikusui-sake.com/home/jp/products/shiboritate_junmai/
出荷開始日：2024年9月12日（木）
販売地域：全国
販売期間：通年
​​​​​​小売価格：オープン
製法区分：純米生原酒
原材料名：米、米こうじ
精米歩合：70%

使用米：新潟県産米100％
アルコール分：17.5度
飲み頃温度：オンザロック、冷やして、常温

味わいの特長：


■「菊水 しぼりたて純米生原酒」製品情報

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株式会社ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマル」は、2024年10月で誕生から3周年を迎えます。このたび、継続して取り組んでいる５つのキーワードの１つである、「『あなた』のうれしい」の一環として、2024年9月24日（火）から「ファミマル」の中でも素材や製法にこだわった「ファミマルPREMIUM」の7種類を、全国のファミリーマート約16,300店で発売する。

■「ファミマル PREMIUM」がアイテムを拡大
デビューから3周年を迎えるプライベートブランド「ファミマル」は、キーワードであるお客さまにとっての「おいしい◎うれしい◎あんしん◎」をさらに進化させ、大切な家族に自信を持ってお薦めできる品質とラインアップを提供している。毎日の食卓を彩るため、食品から日用品まで幅広いカテゴリーで商品を展開している「ファミマル」は、定番からトレンド、名店コラボなど、あらゆる世代の方が笑顔になる豊富な商品ラインアップを誇っている。また、原材料や製法に独自の商品開発基準を設定し、一つひとつおいしさや品質にこだわった商品を開発している。さらに、環境に配慮した容器や持続可能な原材料の活用など家族や地球にとって「あんしん」な毎日をつくるため、品質管理はもちろん、サステナブルにも積極的にチャレンジしていく。

「ファミマル」は、これからもお子さまからご高齢の方まで、すべての方が笑顔になるプライベートブランドを目指して、毎日に、ちょっとした幸せをお届けするとしている。

中でも、ファミマルのプレミアムラインとして展開している「ファミマルPREMIUM」は、こだわり抜いた素材と製法で厳しい基準をクリアした商品だけを展開している。ファミマル3周年を迎えるにあたり、新たに加わった有名店監修の本格的な味わいの冷凍パスタや冷凍スイーツなど、上質なおいしさを提供する新商品をこの機会に試してみよう

＜商品詳細＞
商品名：口いっぱいに広がる魚介の旨み　海老のトマトクリーム
価 格：399円（税込430円）
発売日：2024年9月24日（火）
発売地域： 全国
内容：銀座の名店「Aromafresca銀座」の原田慎次シェフ監修の冷凍パスタ。プリっとした食感のパスタに2種類のソースを別々にトッピングし、レンジ後に混ぜ合わせることで、魚介の香りと味わいを楽しめる仕立てにしました。ソースの中に、刻み海老や蟹を入れることで、魚介の旨みを楽しめる。



商品名：じゅわっとジューシー　国産豚の大餃子
価 格：350円（税込378円）
発売日：2024年9月24日（火）
発売地域： 全国
内容：国産豚肉、国産キャベツを使用した冷凍餃子の中でも最大級のサイズです。ジューシーに仕上げるための焼成温度、配合などにこだわった。



商品名：濃厚なカカオの香りガトーショコラ
価 格：297円（税込320円）
発売日：2024年9月24日（火）
発売地域： 全国
内容：冷凍で生チョコ風、半解凍でテリーヌ風、温めてフォンダンショコラ風に楽しめる冷凍スイーツ。チョコレートには、カカオ分70%の上質なベルギー産ビターチョコレートを使用している。



商品名：ごろごろ苺のテリーヌショコラ
価 格：297円（税込320円）
発売日：2024年9月24日（火）
発売地域： 全国
内容：冷凍いちごのシャリシャリ食感と酸味、ほろ苦いテリーヌの濃厚さが楽しめる冷凍スイーツ。チョコレートには、カカオ分70%の上質なベルギー産ビターチョコレートを使用している。



商品名：バター香るホイップあんぱん
価 格：156円（税込168 円）
発売日：2024年9月24日（火）
発売地域： 全国
内容：くちどけの良いブリオッシュ生地で、北海道産小豆を使用し黒糖を加えたつぶあんを包んで焼き上げ、バター入りの風味豊かなホイップクリームを加えた。
※沖縄県は価格が異なる。



商品名：4種のごろごろナッツ　贅沢ナッツタルト
価 格：221円（税込238 円）
発売日：2024年9月24日（火）
発売地域：全国
商品：カスタードを使ったアーモンドケーキ生地のタルトにアーモンド、くるみ、カシューナッツ、マカダミアの4種類のナッツを贅沢に乗せた。



商品名：ワッフルコーン贅沢ミルク
価 格：350円（税込378円）
発売日：2024年9月24日（火）
発売地域： 全国
内容：すっきりとした乳の味わいがありながらもコクを感じるプレミアムなワッフルコーンアイス。北海道産の牛乳、生クリーム、マスカルポーネチーズを使用したコク深いアイスクリームと、発酵バターを使用したバターの香りとコク感で実現した、深みのある味わいのシュガーコーンを楽しめる。
※一部地域では価格が異なる。
※数量限定。



※画像はイメージ。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税 8%にて表示している。
※店舗によって取扱いのない場合がある。

■Aromafresca銀座 原田慎次シェフからのコメント
海老の旨みと香りのバランスにこだわりました。シンプルに旨みと香りの余韻を追求したことで、口いっぱいに広がる魚介の味わいを楽しんでいただけます。刻み海老の香りと食感と旨み、唐辛子の辛味、ニンニクの香ばしい香りのアクセント、なめらかでパスタと相性の良いソースなど、いつでも手軽に何度でも食べたくなる冷凍パスタが出来上がりました。

■ケンズカフェ東京　氏家健治シェフからのコメント
ファミリーマートと初めて冷凍スイーツの開発に取り組みました。開発から1年をかけ、冷凍・自然解凍・レンジ調理と温度によって変化する様々な食感を楽しめる濃厚なフローズンスイーツが完成しました。カカオの香りが楽しめる本格的なガトーショコラと、冷凍苺の食感やフルーティーな酸味と味わうテリーヌショコラ、温度によって変わる香りや食感をじっくりとご堪能ください。

■上質なおいしさを叶える”25のこだわりポイント”大公開！
「ファミマル」の中でもこだわり抜いた素材と製法で厳しい基準をクリアした商品だけが、「ファミマルPREMIUM」として商品化に至った。このたび発売する新商品７種の上質なおいしさを叶えるための25の「こだわり」を紹介している。

■「ファミマル PREMIUM」商品情報

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株式会社カカクコムが運営するレストラン検索・予約サービス「食べログ（https://tabelog.com/）」は、2024年9月25日（水）、食べログユーザーから高い評価を集めた「食べログ 食堂 百名店 2024」を発表した。

■「食べログ 食堂 百名店 2024」について
「うまいもの、いま食べるなら、このお店。」をコンセプトに、ジャンルごとに高い評価を集めた100店を発表するグルメアワード。2017年より数々のジャンルで毎年発表しており、「食堂 百名店」は今回で2回目の発表（※）となる。今回は東京都から23店、福岡県から8店、北海道と沖縄県からそれぞれ7店が選出された。
（※）初回は「食べログ 定食 百名店」、今回より「食べログ 食堂 百名店」に変更



選出方法について
選出基準日：2024年8月22日

以下条件に該当する店舗から、点数上位100店を選出
・選出基準日時点で、第一ジャンルが「食堂」となっている

■2024年は初選出が59店
平目漬丼と青森県のご当地グルメであるせんべい汁が人気の「みなと食堂」（青森県八戸市）や、地場の鮮魚料理とジーマーミ―豆腐を使った創作豆腐料理が評判の「糸満漁民食堂」（沖縄県糸満市）、ご飯にのった焼きサバをほぐして薬味やだしと一緒にいただく「さばめし」を提供する「さばめしの鯖匠」（東京都千代田区）などの海鮮を使った定食を提供するお店が今回初選出となった。

また、泡状の卵がのったカツ丼が名物の「朝日屋」（岐阜県大垣市）や、4時間かけて取っただしで作る親子丼が絶品と評判の「鳥喜多 本店」（滋賀県長浜市）、地元のブランド牛「阿蘇のあか牛」を使ったメニューが豊富な1910年創業の大衆食堂「いまきん食堂」（熊本県阿蘇市）など、各エリアから幅広く選出された。

※移転やリニューアルの場合も初選出としている
※他ジャンルを含め、初めて百名店に選出されたお店を初選出としている

■食べログ 百名店について
食べログでは、日本が誇る「おいしい」お店を表彰する年間アワード「The Tabelog Award（https://award.tabelog.com/）」と合わせ、多様なニーズに合わせたお店選びに活用できるよう、幅広いジャンルで名店100店を発表している。引き続き、今年も居酒屋、焼肉などのジャンルを発表予定。



■「食べログ 食堂 百名店 2024」

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コカ･コーラシステムは、まるで“淹れたて一杯目”のような味わいへと進化した「綾鷹」を体験いただけるキャンペーンとして、一般社団法人おにぎり協会協力のもと、2024年9月24日（火）～30日（月）の期間、東急プラザ原宿「ハラカド」（以下「ハラカド」）にて、「綾鷹」と、新米の季節にとれたて、できたてのおにぎりの組み合わせが織りなす本格的な味わいをご体験いただける、「おにぎりと綾鷹屋」を期間限定で開店する。

■“とれたて、できたて、まるで淹れたて”をテーマ
今秋、味わいが進化した「綾鷹」をより多くの方に楽しんでいただきたいという思いから、日本において緑茶とともに親しまれてきたソウルフードで、近年専門店が続々とオープンし、有名店では数時間の行列ができるほど老若男女問わずブームとなっている“おにぎり”に着目した。「綾鷹」とおにぎりの組み合わせにより、忙しい合間の短い休憩でも最高の自分タイムを楽しむことで、自分のペースを取り戻して自分らしくいることを発信する“秋キャンペーン”を実施している。

「おにぎりと綾鷹屋」では、“とれたて、できたて、まるで淹れたて”をテーマに、今秋とれたての新米を使用した“できたてのおにぎり”と、まるで“淹れたて一杯目”のような豊かな旨みと軽やかな後味の「綾鷹」を無料で提供し、その組み合わせによる豊かで本格的な味わいを体験できる※。提供されるおにぎりは、一般社団法人おにぎり協会よりアドバイスをいただき、5種の具材と3種のトッピングの中からそれぞれ1つずつ選べるメニューをご用意した。また、9月29日（日）の16:00～18:00には、同協会協力のもと東京で最も歴史のあるおにぎり専門店「おにぎり浅草宿六」と「綾鷹」が初めてコラボレーションし、「おにぎり浅草宿六」のおにぎりと「綾鷹」を提供する。※なくなり次第配布終了



また、今回「綾鷹」は、“緑茶の一杯目のような旨みと後味の軽やかさがあること、飲み飽きない味わいでどんなおにぎりにも合う”ことが評価され、一般社団法人おにぎり協会の認定製品となった。さらに、おにぎり協会にご協力いただき、おにぎり専門の職人や、おにぎり専門店勤務の方など、“おにぎりのプロ”約30名に「綾鷹」とおにぎりの食べ合わせ調査を実施したところ、「まるで“淹れたて一杯目”のような本格的な旨みのある味わいの「綾鷹」とおにぎりが合うと思いますか?」という質問に対して9割以上が「本格的な旨みのある味わいの『綾鷹』とおにぎりは合う」と回答し、「綾鷹」はおにぎりのプロたちにも選ばれた。

『この秋、「綾鷹」とおにぎりの組み合わせが織りなす本格的な味わいを、是非お楽しみください。』



■おにぎりと「綾鷹」の“とれたて、できたて、まるで淹れたて”を楽しめる「おにぎりと綾鷹屋」
2024年9月24日（火）～30日（月）、東急プラザ原宿「ハラカド」6階屋上テラスにて、「おにぎりと綾鷹屋」を開店します。9月29日（日）16:00～18:00には「おにぎり浅草宿六」のおにぎりを楽しめる。
ブランドカラーであるグリーンの暖簾と木目のデザインのカウンターや階段全体に施されたおにぎりと「綾鷹」のコンポジットロゴ、おにぎり型の川床風ベンチなど、遊び心あふれる洗練された空間で「おにぎりと綾鷹屋」の世界観を体感できる。

『忙しい合間でもまるで“淹れたて一杯目”のおいしさの「綾鷹」と、できたてのおにぎりを一緒に味わい、自分のリズムを取り戻す上質な「自分タイム」をお楽しみください。』



＜実施概要＞
開催期間：2024年9月24日（火）～30日（月）11：00～19：00
※9月29日（日）16:00～18:00は「おにぎり浅草宿六」のおにぎりを提供する。
開催場所：東急プラザ原宿「ハラカド」 6階屋上テラス
　　　　　 （東京都渋谷区神宮前 6-31-21）
参加方法：予約不要･参加費無料のイベントとなる。
※おにぎりは会場内で食べること。
※各日程で、「綾鷹」、おにぎりがなくなり次第終了。
※荒天時は中止の可能性もある。

■「綾鷹」がおにぎり協会の認定緑茶に
「綾鷹」は、おにぎりを通じて和食文化を国内外に普及させる取り組みをする一般社団法人おにぎり協会より、緑茶の一杯目のような旨みと後味の軽やかさがあること、飲み飽きない味わいでどんなおにぎりにも合うことが評価され、ペットボトル緑茶ブランドとして初めて、おにぎり協会の認定緑茶になりました。



■一般社団法人おにぎり協会 代表理事 中村祐介氏のコメント
私は学生時代、茶道部に所属していて、お茶はおにぎりと同じくらい好きなものです。緑茶は茶葉の選定と淹れ方で味わいが変わるのですが、「綾鷹」は緑茶の一杯目のような旨みと、後味の軽やかさがあり、飲み飽きない味わいで、どんなおにぎりにも合うでしょう。とれたて、できたてのおにぎりとまるで淹れたてのような味わいの「綾鷹」との最高の組み合わせを体験できる「おにぎりと綾鷹屋」で、緑茶とおにぎりのペアリングをぜひ楽しんでください。

■「綾鷹」とおにぎりを楽しむグッズなどが当たるキャンペーン
2024年9月23日（月）より、対象の「綾鷹」･「綾鷹カフェ」のキャップ裏のコードをCokeONアプリでスキャンすることで、「北海道産いくら醤油漬け」、「お米食べ比べセット」、「おむすび型曲げわっぱお弁当箱」など、「綾鷹」とおにぎりを楽しむグッズなどが当たるキャンペーンを実施する。



<対象製品>
･「綾鷹」 650/525ml PET
･「綾鷹」 茶葉のあまみ 650/525ml PET
･「綾鷹」 ほうじ茶 650/525ml PET
･「綾鷹」 濃い緑茶 525ml PET
･「綾鷹カフェ」 抹茶ラテ 440ml PET
･「綾鷹カフェ」 ほうじ茶ラテ 440ml PET

<対象期間>
2024年9月23日(月)～2024年12月8日(日)

<景品>
1ポイントコース：Coke ON ドリンクチケット(9.9万名様)
4ポイントコース：「北海道産いくら醤油漬け」、「お米食べ比べセット」「おむすび型曲げわっぱお弁当箱」、「折り畳みチェアペア」(各250名様)
Wチャンス：LINEポイント20pt(90万名様)

<応募方法>
対象製品キャップ裏のコードをCokeONアプリでスキャンしキャンペーンサイトにアクセスすると、ポイントが貯まる。獲得したポイントに応じて1ポイントコース、4ポイントコースに応募できる。
※LINEヤフー株式会社は、本キャンペーンのスポンサーではない。

■「綾鷹」公式サイト

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創業明治19年「うらわのうなぎ萬店(まんだな)」は、138年にわたって浦和の伝統を守り続ける老舗川魚料理店でございます。何世代にも渡る地域の皆様からのご愛顧に感謝の気持ちを込めて、2024年11月3日（文化の日）に138周年を記念した創業祭として「鰻重食べ放題」イベントを開催いたします。

■缶詰製造体験という一般ではあまり出来ない体験もあり
創業祭は、午前の部と午後の部に分かれ、特に親子向けの午前枠では、萬店の誇る伝統の鰻重を召し上がりいただけるだけでなく、缶詰製造体験という一般ではあまり出来ない体験も用意されている。

缶詰はどうやってできるのか、どのような状態で具材をいれるのか、なぜ長期間常温で保存できるのか知ることができ、家族で食育体験できる。午後の一般枠は、うなぎ好きの方々に心ゆくまで萬店の伝統の鰻重を楽しんでもらえる配慮した構成となる。

＜詳細情報＞
イベント名：うらわのうなぎ萬店 138周年創業祭
開催日：2024年11月3日(文化の日・日曜日)
開催場所：〒336-0031 埼玉県さいたま市南区鹿手袋1-2-26



1. 午前・親子枠：「親子で楽しむ鰻重食べ放題」
席数: 38名（小学生以下のお子様がいる家族限定）、1組最大4名様まで
参加費: 大人・中学生以上 壱萬円(10,000円/人)、小学生以下は無料
体験内容: 缶詰製造体験と45分間の鰻重食べ放題
特別体験: 家族で手作りしたオリジナル缶詰は、世界に一つだけの思い出として持ち帰ることができる。体験は楽しさだけでなく、親子の絆を深める貴重な時間だ。

2. 午後・一般枠：「鰻重食べ放題」
席数：38名（中学生以上のみ）、1組最大2名様まで
参加費：壱萬円(10,000円/人)
内容：秘伝のタレで仕上げた蒲焼、白焼きのうな重を45分間、心ゆくまで堪能できる。昨年は7食（約3kg）を完食する人もいるほどの大盛況で、自身のペースで楽しめるようになっている。

鰻重食べ放題のルール紹介
・時間制限：45分間の食べ放題で、40分経過でオーダーの受付が終了します。
・鰻重：通常価格5,600円の松重を提供いたしますが、2つめの鰻は特別に白焼きを提供する。鰻重の提供順序は、「蒲焼」→「白焼」→「蒲焼」→「蒲焼」→「蒲焼」となる。
・おかわり：蓋を開けたまま手を上げること。スタッフがおかわりを持って行き、完食を確認する。
・テーブルセット：タレ、山椒、醤油、ワサビ、塩、箸、スプーンが用意されている。
・ドリンク：最初からお茶・水が提供されるが、他はない。
・肝吸い・新香：最初に提供され、追加が必要な場合は希望者に提供する。

応募方法と詳細
・応募期間：2024年9月26日（木）〜10月6日（日）
・応募方法：オンライン受付（https://forms.gle/pcN2XSZ9mWSBvyxd6）
・当選発表：2024年10月7日（月）以降に当選者に連絡

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■明治19年から続く伝統と、地域の皆様からの愛にお返しする特別な日 - うらわのうなぎ萬店
138年の時を超え、地域に根ざした味を守り続けてきた「うらわのうなぎ萬店」。地元浦和の皆様だけでなく、全国からの鰻ファンに愛され続ける萬店の蒲焼は、熟練の職人が厳選した鰻を手早く捌き、串打ちして下焼きいたします。

召し上がる直前に個体に合わせて蒸しあげ、最後に秘伝のタレに3度くぐらせじっくりと焼き上げられます。たれのしっとりと染みたごはんとの組み合わせは絶品です。

何世代にも渡る地域の皆様からのご愛顧に感謝の気持ちを込めて、11月3日（文化の日）に「うらわのうなぎ萬店 138周年創業祭」として、明治19年からの歴史が育んだ萬店の伝統の鰻重を心ゆくまで堪能していただく「鰻重食べ放題」を開催いたします。

参加者様の声
ご参加くださったお客様には楽しんでいただけ、とても嬉しいお言葉を頂いておりますので、一部を紹介いたします。

・美味しいうなぎを沢山にいただくことが出来て、お腹も心も大満足です。周りの景色は変われどずっとこれからも変わらぬ味を守り続けてほしいと思います。地元にこのようなお店が有ることを誇りに思います。ごちそうさまでした。
・おそらく2個程度かなと思っていましたが、4個食べられて満足120％です。有難うございました。
・うなこちゃんが来て、うなぎのお祭り感が大きくなり良かったです。待望の参加が出来て大満足です。職場の皆さんに自慢します。
・クイズ大会や缶詰体験と、親子で楽しめるイベントなので、とても楽しかったです。接客もとても素敵でした。また来ます。
・今まで食べた中で圧倒的に柔らかくて感激。そして親子でお腹いっぱいになりました。本当にありがとうございました。





■ご好評につき抽選となります
今回で4年目となるこのイベントは、度目老舗の守る秘伝の味を心ゆくまで味わえる他にない貴重な機会として、毎年大好評だ。過去3回では延べ16,000人もの応募を頂き、約50人の当選者枠に7,650名もの方がご応募された開催年もありました。

本来でしたら、ご愛顧くださっているすべてのお客様にお返ししたいのですが、応募者多数につき抽選といたしております。今年の応募は9月26日0時より開始され、厳正なる抽選で参加者を決定いたします。

■社会的意義と歴史の継承
私達「うらわのうなぎ萬店」は、創業以来138年、店主も四代に渡って、地域の文化と食の伝統を守り続けてきました。

その間お客様も何世代にも渡り、"人生で一度しか無い節句、ご家族の慶事、先代先祖を敬う弔事、大切なお取引先様とのご会食等"、「何かあったら鰻」という浦和の食文化を私達は伝統の鰻重を丁寧につくりご提供することで支えてきました。

本イベントは、"単なる食べ放題"ではなく、浦和の食文化を少しでも多くの方に知って頂き、後世に伝える場したく思っており、開催日も11/3(文化の日)といたします。

■メディア取材について
「うらわのうなぎ萬店」は、鰻重食べ放題イベント、鰻重自動販売機、うなぎライスバーガー等、これまでにも多くのメディアに取り上げて頂きました。この場をお借りして御礼申し上げます。誠に有難うございます。

特に「鰻重食べ放題イベント」は延べ16,000名様以上のご応募があり、その人気はSNSはもちろん、大手ニュースサイトや、全国放送のニュース番組にも取材していただき話題となりました。

今回で4回目となる創業138周年を記念する特別なイベントと、138年の歴史が育んだ伝統の鰻重を、ぜひ取材していただけましたら幸いです。

*ご応募者様には、写真や動画の撮影・利用・公開にご同意いただくことをイベント参加の必須条件としておりますので、個別に肖像権許可の取得は不要と考えております。









■お問い合わせ先
「うらわのうなぎ萬店」創業祭係
メール: founding_day_festival@mandana.jp
電話: 048-862-5648（営業時間11:00～21:00、木曜定休）
最新情報は公式HPやSNSで随時更新されますので、ご確認ください。
HP：https://mandana.jp/
Instagram：@unagi_mandana
Facebook：@unagi.mandana

■「うらわのうなぎ萬店」

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株式会社すかいらーくレストランツが運営する和食レストラン「夢庵」では、2024年9月12日（木）より、「秋のご馳走フェア」を期間限定で開催する。

■お得に秋を堪能！選べる30通りの「秋の選べるせいろ蒸し御膳」
夢庵人気のせいろ御飯が3種登場。せいろの蓋を開ければ、ほかほかの湯気と秋らしい素材の香りが食欲をそそる。せいろ御飯、おかず、椀物を選んで、自分だけの秋の御膳を楽しめる。



※画像は「牡蠣せいろ御膳」（季節の天ぷら・海老しんじょうお吸い物）
1,499円（税込1,649円）

■対象メニュー
～ 選べるせいろ御飯｜秋が香る3種のせいろ御飯を用意！～


【左】牡蠣せいろ御膳 1,499円（税込1,649円）
「一年牡蠣」と呼ばれる播磨灘産の牡蠣は、ふっくらした見た目でぷりぷりの食感。甘辛く炊いた牡蠣の香りが抜群。

【中】栗おこわせいろ御膳 1,399円（税込1,539円）
もち米入りのもちもち“おこわ”にほくほくで甘い“栗”。素材を活かし、昆布だしと塩のシンプルな味付けで仕上げた。

【右】深川せいろ御膳 1,399円（税込1,539円）
旨味がたっぷりのあさりを、醤油・みりん・葱・生姜などと一緒に大きな釜で丁寧に炊いた。

～ 選べる秋のおかず｜季節の天ぷら または 広島県産 牡蠣フライ ～
季節の天ぷら
白あわび茸・山茶茸・播磨灘産牡蠣・上海老・春菊の期間限定天ぷら。


広島県産 牡蠣フライ
大粒で濃厚な味わいが特徴の広島県産の牡蠣を使用。
中濃ソースとタルタルソースでどうぞ。


～ 選べる椀物｜海老しんじょうお吸い物 または 小そば/小うどん（温/冷）～
海老しんじょうお吸い物


小そば/小うどん（温/冷）


＜組み合わせ例＞


栗おこわせいろ御膳（広島県産 牡蠣フライ）
1,399円（税込1,539円）
※画像は、栗おこわせいろ御飯・牡蠣フライ・海老しんじょうお吸い物


深川せいろ御膳（季節の天ぷら）
1,399円（税込1,539円）
※画像は、深川せいろ御飯・季節の天ぷら・海老しんじょうお吸い物

【せいろ御膳を注文した人 限定】通常価格より最大で526円(※)お得！
対象メニューに【＋税込330円】でお得な「デザート＆ドリンクバーセット」


今年の十五夜は、夢庵初の「玉子天ぷら」で！


月見天丼（お味噌汁・お新香付き）
1,299円（税込1,429円）
幾度となく試作を重ねた夢庵初の「玉子天ぷら」は、黄身がとろりと流れ出て、特製の天丼たれとのハーモニーが抜群。秋らしく食感が楽しい「白あわび茸」と風味豊かな「山茶茸」の2種のきのこのほか、上海老2本・播磨灘産牡蠣・春菊の天ぷらを乗せた一杯。

※画像はすべてイメージ

＜「秋のご馳走フェア」概要＞
対象店舗：夢庵全店
※一部店舗により販売有無、価格が異なる場合がある
※販売期間は予定。予告なく販売を終了する場合がある
※22時以降の注文は深夜料金10%を加算する
対象期間：2024年9月12日（木）～ 12月11日（水）

■夢庵「秋のご馳走フェア」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、とんかつ専⾨店「かつや」を展開している株式会社かつや(本社：東京都千代⽥区/代表：⼤内 勇⼀)は、国内「かつや」にて「秋の海鮮フライ定食」、「秋の海鮮カツ丼」を2024年9月13日(金)より期間限定で販売を開始いたします。

■食欲の秋到来、今年も海鮮フライがやってきた！
暦の上では秋ですが、残暑が厳しくあります。そんな中でも、秋の海鮮を代表する「広島産　カキフライ」をはじめ、海老フライとほたてフライを一皿に盛り合わせた「秋の海鮮フライ定食」と「秋の海鮮カツ丼」を2024年9月13日(金)より、とんかつ専門店「かつや」にて販売を開始いたします。

海鮮フライが纏うパン粉は、サクサクの食感を生み出すために「かつや」専用のパンを焼き、理想の『剣立ち』と最適な食感、色、風味とサクサク感を実現する生パン粉を使用しています。

今年は、かつや特製の割り下でひと煮立ちさせた、今しか味わえないたまごとじ「秋の海鮮カツ丼」も販売いたします。

その他にも、カツ丼やロースカツ定食に追加して秋の訪れを楽しめるよう、広島産 カキフライ単品(2個)として販売いたします。

なお、とんかつ専門店がこだわる「秋の海鮮フライ定食」「秋の海鮮カツ丼」「カキフライ単品(2個)」は、お弁当としてテイクアウトでもご利用いただけます。

■商品概要
※⼀部店舗は、メニューや価格が異なります。店舗情報にて各店舗の取扱メニューをご確認いただけます。

〇秋の海鮮フライ定食　890円(税込979円)
ご飯・とん汁(小)付き


〇秋の海鮮カツ丼　850円(税込935円)


〇カキフライ(2個)　350円(税込385円)


【テイクアウトメニュー】
〇秋の海鮮フライ弁当　890円(税込961円)


〇秋の海鮮カツ丼　850円(税込918円)

〇カキフライ(2個)　350円(税込378円)

〇その他メニュー

■とんかつ専門店「かつや」

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