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GREEN SPOON、江崎グリコグループ参画後”初”の冷凍宅配食コラボ新商品&事業説明会

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“自分を好きでいつづけられる人生を。”をビジョンに掲げる「GREEN SPOON」の企画・製造・販売を行う株式会社Greenspoonは江崎グリコと素材や健康バランスを考えた新商品のスープと生パスタを共同開発した。それに伴い2024年8月30日、江崎グリコグループ参画後”初”の冷凍宅配食コラボ新商品&事業説明会を開催した。

■オリジナルのスープとパスタを発売へ
同社は「アーモンド効果」に使用しているアーモンドペーストを使ったオリジナルスープ3種を2024年9月17日(火)より、「SUNAO」の冷凍生パスタを使用したオリジナル生パスタ3種を2024年12月13日(金)より、GREEN SPOONの公式サイトにて新発売する。商品発表会では新商品の試食会も実施した。
事業説明会では、江崎グリコ 執行役員 健康イノベーション事業本部⻑ ⽊村 幸生氏が登壇し、Glicoについて、創業の歴史にはじまり、存在意義(パーパス)である「すこやなか毎日、ゆたかな人生」を紹介した。

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その後、Glicoの健康事業推進として「アーモンド効果」「SUNAO」を中心とした健康事業ブランドについて解説し、最後にGreenspoonのグループ参画に対する期待や今後の連携について語った。
次に、GREEN SPOON代表の田邊が登壇し、GREEN SPOONの創業ストーリーから、ブランド立ち上げの話から現在までの事業の説明、お客様とのコミュニケーション戦略を語った。そしてグリコグループに参画した背景などを語った。

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後半のコラボ商品に関する説明に関しては、冒頭にGlicoから健康イノベーション事業本部 グループ長 古川大平氏がオンラインで登壇し、「アーモンド効果」「SUNAO」について説明した。その後、GREEN SPOON執行役員小池と管理栄養士の岡崎から「アーモンド効果」を使った新商品の詳細や商品開発プロセスの紹介、実際に電子レンジでの実演を行い、メディアさんに3種類のスープを試食をした。

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会場からは「美味しいです」「栗の味がしっかり出ていてコクがある」「アーモンドスライスがそのまま入っていて歯応えがある」「アーモンド効果に合う!」とのコメントがあった。
その後SUNAOコラボ商品の説明を行い、個別取材で終了した。

・コラボ新商品の詳細について
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000075.000055700.html

株式会社Greenspoon

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YouTuberヒカルプロデュース!「冗談抜きで旨い馬刺し」がふるさと納税の返礼品として登場

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株式会社DORAYAKIは、ふるさと納税の返礼品としてYouTuberヒカルプロデュースによる「冗談抜きで旨い馬刺し」の提供を2024年9月4日より開始した。

■対象自治体
・熊本県阿蘇郡高森町
 ・楽天 https://item.rakuten.co.jp/f434281-takamori/189-2659/
 ・ふるさとチョイス https://www.furusato-tax.jp/product/detail/43428/6288962

※2024年9月5日現在。今後取り扱い自治体は増加する予定。

■寄附金額
自治体によって異なりますので、各自治体の返礼品紹介ページにて確認のこと。

商品の特長
特長1. ヒカルが好きな赤身。究極の赤身を追い求めた。

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追い求めた赤身


ヒカルの大好物である馬刺しの「赤身」。その中でも究極の赤身を求めて、ヒカルが3ヶ月間馬刺しを食べ続けて本気で厳選した。そんな極上の馬刺しを、会員限定でお届けするのが「冗談抜きで旨い馬刺し」だ。

特長2. 一般的な赤身からさらに限定。「モモ」「ロース」「ラム」に絞り込んだ、こだわりの部位。

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こだわりの部位


ヒカルが追い求めたのは筋が少なくとにかく柔らかい赤身。そのこだわりを実現するために、馬刺しで一般的な「赤身」の中でも、特に柔らかい「モモ」「ロース」「ラム」という部位を厳選してカットしている。

特長3.「ノルマン種」と「国産馬」。2種類の馬刺しをお届けします。

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馬種の違い


馬刺しになる馬には、ほどよく脂肪の入った「ノルマン種(重種馬)」と、より筋肉質で低脂肪でな「国産馬(軽種馬)」という2種類の馬がある。前者はコクがあってふくよかな旨みのある味わい、後者は脂質がなくあっさりとした味わいだ。それぞれに特長がある馬種の馬刺しを、さらに部位で絞り込むことで「冗談抜きで旨い」を実現している。

■提携企業

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熊本の名店・菅乃屋


「冗談抜きで旨い馬刺し」は、「菅乃屋」の全面協力により実現した。「冗談抜きで旨い馬刺し」を実現できたのは、馬刺しの本場・熊本を支えてきた老舗「菅乃屋」の技術だ。
菅乃屋は老舗としての歴史もさることながら、馬肉取扱高日本一を誇る圧倒的な実績がある。歴史と実績に裏付けされた「冗談抜きで旨い」馬刺しを実感してみよう。
※「菅乃屋」を運営する(株)千興ファームは馬肉の生産量日本1位。(2023年時点)

「冗談抜きで旨い馬刺し」公式サイト

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焼肉デートで牛角を選べば1,969円お得!期間限定「女性半額」食べ放題

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コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが展開する牛角では、9月7日(土)にさいたまスーパーアリーナで開催される「TOKYO GIRLS COLLECTION」への出展を記念し、公式アプリ会員かつ月・火・水・木曜日の事前予約限定で、食べ放題の牛角コース・堪能コースが女性半額になるキャンペーンを2024年9月2日(月)から9月12日(木)まで実施する。

■トータルでの飲食代金負担が軽減される
物価高の影響で、外食における支出を躊躇する人は少なくない。ホットペッパーグルメ外食総研による消費者アンケートによると、最近の物価高で節約志向が高まった人は46.1%という結果に。そんな中、たまに贅沢をする際の出費は「外食」が最も割合が高い55.2%。節約を意識しつつも、たまの贅沢は外食で楽しみたいという傾向が見られる。(※1)

“たまの贅沢を節約しつつ思いっきり楽しみたい!”そんな方に朗報。牛角の女性半額キャンペーンを利用すればお得に焼肉食べ放題が堪能できる。カップルや家族で利用した際に女性の食べ放題料金が半額になるので、トータルでの飲食代金負担が軽減される。例えば牛角コース食べ放題を男女2名で利用した場合、本来2名で7,876円のところ女性半額適応で5,907円となり1,969円お得に。

『食べ放題での注文量が、女性は男性に比べて肉4皿分少ないといった背景からスタートした本企画。女性だけの利用はもちろんのこと、男性も含めたみなさまで、お得な焼肉食べ放題を心ゆくまでお楽しみください。』

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※1 参考資料:株式会社リクルート「最近の物価高で節約志向が高まった人は46.1%と前年比微減 「内食」「光熱・水道費」「外食」等が節約対象 一方、“たまの贅沢(ぜいたく)”では「外食」が55.2%と圧倒的支持」https://www.recruit.co.jp/newsroom/pressrelease/2024/0222_14041.html


対象コース
〇牛角コース
通常価格:3,580円(税込3,938円)
→女性半額:1,790円(税込1,969円)
30日間熟成肉、大判や厚切りのカルビ、おつまみから〆のラーメンなど、全90品が注文できる。

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〇堪能コース
通常価格:4,780円(税込5,258円)
→女性半額:2,390円(税込2,629円)
牛タン塩や赤身ステーキ、厚切りミノや殻付きホタテなど、全100品が注文できる。

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<キャンペーン概要>
割引内容:食べ放題の牛角コース・堪能コースが女性のみ半額
※男女で利用する場合、男性は通常料金、女性は半額料金で利用できる
※小学生以下は女性半額が適用されませんが、年齢割により小学生は半額、小学生未満は無料で利用できる
※65歳以上は女性は半額、男性はシニア割550円引き
※1人から利用できる

対象期間:2024年9月2日(月)から9月12日(木)までの月・火・水・木曜日限定

対象店舗:牛角、牛角食べ放題専門店(牛角とは金額など一部条件が異なる。詳しくは牛角食べ放題専門店公式ホームページにて確認ください)※牛角焼肉食堂、牛角成城学園前は対象外

参加条件:
1. 来店までの事前予約限定
 ※来店日は9月2日から9月12日までの月・火・水・木曜日の中で予約のこと
 ※予約の際、コースを選ぶ必要はない
2. 注文時、従業員に牛角アプリ内にあるクーポンを提示すること
 ※クーポンは9月2日から付与される

利用条件:※他クーポン、焼肉宴会との併用不可 ※ランチ限定特別価格食べ放題コースでの利用不可

アプリダウンロードはこちら:https://gyukaku.onelink.me/XEAC/f8vq7oyc
専用ページ:https://www.gyukaku.ne.jp/lp/202409_tgccollaboration/

焼肉牛角 公式サイト

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モスの月見には、裏がある!“裏月見”「メンチカツフォカッチャ」試食会

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2024年9月11日(水)~11月中旬まで、全国のモスバーガー店舗(一部店舗を除く)にて、「メンチカツフォカッチャ」を期間限定で新発売する。同時に、秋季限定の「月見フォカッチャ」と「バーベキューフォカッチャ」も復活販売する。さらに「熱々(あつあつ) おさつボール」と「まぜるシェイク さつまいも ~鹿児島県産 紅はるか・マロンゴールド~」を期間限定で新発売する。発売に先立ち、9月3日(火)、報道関係者向けに試食会が実施された。

■今年は2つの月見商品を展開
イベントは、株式会社モスフードサービス 取締役 上席執行役員 商品本部長 安藤 芳徳氏の挨拶から始まった。

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株式会社モスフードサービス 取締役 上席執行役員 商品本部長 安藤 芳徳氏


モスバーガーは日本で生まれたハンバーガーチェーンとして、季節に合わせた商品をご提供しており、2022年からは秋の風物詩である「お月見」をイメージし、半熟風たまご※を使用した「月見フォカッチャ」を秋季限定商品として販売している。2022年の初登場から、これまでに累計680万食以上を売り上げており、秋の定番商品として好評を得ている。
※ 同社オリジナルのたまご加工品。

今年は「フォカッチャ」のバリエーション商品として、「メンチカツフォカッチャ」を新発売する。ふんわりとしたフォカッチャとサクサクのメンチカツは相性が良く、食べ応え満点の一品に仕上げた。十五夜のお月見をイメージした「月見フォカッチャ」に対し、その対称となる二十六夜をイメージした「メンチカツフォカッチャ」を“裏月見”と表現し、今年は2つの月見商品を展開する。秋の期間限定商品としては、昨年もご好評いただいた「バーベキューフォカッチャ」と合わせて、全3品のラインアップとなる。

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ターゲット戦略として、『和ごころエンジョイ層』の獲得を目指す。具体的には、30~40代男性を基本ターゲットに、30~40代女性 with α世代と若年男女を強化ターゲットとする。和ごころエンジョイとは、「旬の彩りで、みんなの心と時間がゆたかになる食体験を提供しよう」というものだ。CPコンセプトは「季節を感じたい若年層にモスの空き商品シリーズで短い秋を楽しんでもらおう」とした。

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■「モスの月見には、裏がある。」特設サイト内の謎を解くと1週間限定50円引きクーポンを全員に進呈
今回、2つの月見商品の発売に合わせ、2024年9月11日(水)から、「モスの月見には、裏がある。」と題したWebキャンペーンを実施する。キャンペーンでは、特設サイト内の謎を解いて、隠された「裏月見サイト」の入り口を探してもらう。「裏月見サイト」には秘密のクーポンコードが記載されており、モスバーガー公式LINEにクーポンコードを送信した全員に「メンチカツフォカッチャ」または「月見フォカッチャ」の50円引きクーポン(9月11日(水)~17日(火)までの1週間のみ使用可能)を進呈する。

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サイトイメージ


●「メンチカツフォカッチャ」(460円) ※新商品
小麦の香りと柔らかくもっちりとした食感が特長のフォカッチャと、カツソースに絡めたメンチカツを組み合わせた、シンプルながらも食べ応えのある商品。メンチカツには牛・豚の合挽肉を使用しており、噛むと口の中で肉汁が広がり、肉の旨みと香りが楽しめる。さらに赤ワインを加えることで、深みのある味わいと風味に仕上げた。

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「メンチカツフォカッチャ」(460円) ※新商品


●「月見フォカッチャ」(580円)
天然羊腸を使用した、こだわりの詰まったモスオリジナルのバーベキューソースと半熟風たまごを合わせ、ふんわりとした食感のフォカッチャでサンドした。半熟風たまごからとろっとした黄身ソースがあふる。この期間限定の季節感あふれる一品を楽しもう。

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「月見フォカッチャ」(580円)


●「バーベキューフォカッチャ」(510円)
ジューシーでパリッとした歯ごたえのあるソーセージにモスオリジナルのバーベキューソースをかけ、ふんわりとしたフォカッチャでサンドした。フォカッチャの生地は、歯切れ良くふんわりとした食感を出し、さらに、塩麴を入れることでしっとりとした焼き上がりにしている。バーベキューソースは、キャベツや素揚げしたなすなどを具材にし、ヒッコリーの木を燻したような香りを加えた、モスオリジナルのソースだ。

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「バーベキューフォカッチャ」(510円)


●「熱々(あつあつ) おさつボール」(3個入り 260円、5個入り430円)
さつまいも餡を、紫芋パウダーが練りこまれたもちもちの生地で包んで揚げたスイーツ。さつまいも餡にはホクホクとした食感が特長の徳島県産の「なると金時」を使用している。外はサクッと中はもちっとした食感が特長で、冷めてももっちりとした食感が保たれるよう生地作りにもこだわった。中身が大変熱くなっているため、半分に割ってお召し上がりください。割ることで、さつまいものような見た目も楽しめる。

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「熱々(あつあつ) おさつボール」(3個入り 260円、5個入り430円)


●「まぜるシェイク さつまいも ~鹿児島県産 紅はるか・マロンゴールド~」(Sサイズ340円、Mサイズ420円)
2種類のさつまいもを使用したソースと「モスシェイク バニラ」を合わせた、風味豊かな商品。ソースにはねっとりとした食感が特長の鹿児島県産「紅はるか」と黄金色の「マロンゴールド」のペーストを使用しており、さつまいもの濃厚な味わいを楽しめる。また、「紅はるか」を皮からペーストにすることでさつまいもの質感を感じられるソースに仕立てた。さらに、パタゴニアソルトを加えることでコクのある甘みを引き立てている。さつまいもソースとバニラシェイクを混ぜ合わせながら楽しめる。セット価格に130円追加すると、M サイズをセットドリンクとしても選択できる。

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「まぜるシェイク さつまいも ~鹿児島県産 紅はるか・マロンゴールド~」(Sサイズ340円、Mサイズ420円)


■2つの月見商品を試食
今回は「メンチカツフォカッチャ」「月見フォカッチャ」に加え、同時に発表された「熱々(あつあつ) おさつボール」「まぜるシェイク さつまいも~鹿児島県産 紅はるか・マロンゴールド~」を試食することができた。

「メンチカツフォカッチャ」はふんわりとしたフォカッチャにメンチカツのサクサク感が際立つ、食べ応え満点の一品だった。
「月見フォカッチャ」はジューシーで歯ごたえのあるソーセージに加え、半熟風たまごのまろやかなソースが良いアクセントとなり、美味しかった。

「熱々(あつあつ) おさつボール」はさつまいもの優しい甘さが楽しめた。
「まぜるシェイク さつまいも~鹿児島県産 紅はるか・マロンゴールド~」は、2種類のさつまいもを使用した風味豊かなソースが絶品で、濃厚な味わいで美味しかった。

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いずれの商品も秋を感じさせる期間限定の商品なので、気になる人はこの機会に体験してみよう。

モスバーガー公式サイト

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モスバーガー経営の味
高頭 弘二
ダイヤモンド社
1991-07-01



焼肉ポリスのガイア香取さんが登場!『焼肉×コカ・コーラ最高のセットリスト』メディア向け試食・取材会

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コカ・コーラシステムは2024年8月28日、焼肉きんぐ板橋前野町店にて『ぺこぱの肉にはコーク!ラジオ』に出演する焼肉ポリスが、おいしい焼肉の食べ方を伝授する『焼肉×コカ・コーラ最高のセットリスト』メディア向け試食・取材会を開催した。

■コカ・コーラと味わう最高の焼肉のセットリストを紹介
日本コカ・コーラと「焼肉きんぐ」を展開する株式会社物語コーポレーションは共同で、8月29日「焼肉の日」に向けた、焼肉に関する意識調査を実施した。焼肉を好きと答えた人が約9割いる一方で、「焼き方に自信がない」と答えた人が約6割いるという結果になった。“十分に火が通っているかわからない”、“均等に焼くのが難しい”などの理由が挙げられ、焼肉を楽しみたいが焼き方に不安を抱えている人が多いことが明らかになった。

そこで、焼肉をさらに美味しく食べる方法を紹介するラジオ番組『ぺこぱの肉にはコーク!ラジオ』を制作し、2024年8月8日からポッドキャストで公開中だ。パーソナリティには人気お笑い芸人の「ぺこぱ」さんが登場。また、特別ゲストとして、日々お客様の焼肉の焼き方や食べ方を“取り締まる”焼肉食べ放題専門店「焼肉きんぐ」の「焼肉ポリス」を招いた。焼き目とともに食欲をそそる香ばしい香りを放つジューシーな焼肉。口に含んだ際に溢れる肉汁と濃厚なタレの味わい。そこにキンキンに冷えた「コカ・コーラ」を飲む。「コカ・コーラ」の爽快感が肉の旨味をさらに引き立てる・・・。そんな“コカ・コーラ×焼肉”という至福の体験を、楽しくお届けした。

今回の試食会は、焼肉ポリスが考案した焼肉をもっと美味しく楽しめるコカ・コーラと味わう最高の焼肉のセットリストを紹介するために開催された。

<調査概要>
調査時期:2024年7月3日(水)~7月4日(木)
調査方法:インターネット調査
調査対象:20~50代 男女 計500人
調査エリア:全国47都道府県

■「焼肉×コカ・コーラ 最高のセットリスト」にそって試食
イベントでは、東武東上線上板橋駅から徒歩10分程度のところにある焼肉きんぐ板橋前野町店で行われた。

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「肉にはコーク!」試食・取材会は焼肉きんぐ板橋前野町店で開催された


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店内に貼られていた「ぺこぱの肉にはコーク!ラジオ」のポスター


焼肉ポリスのガイア香取さんが登場し、「焼肉×コカ・コーラ 最高のセットリスト」について説明した。
ガイア香取さんが考案したセットリストのメニューは、下記のとおり。
・コカ・コーラ
・きんぐ塩タン【ポーク】
・【熟成豚】焼しゃぶカルビ ポン酢あり
・【名物】花咲上ロース~ガリバタ醤油~
・【名物】きんぐカルビ
・【焼肉専用】韓国のり玉ごはん

このリストの順に、焼肉とコカ・コーラを飲食することで、最高の体験が得られるという。

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焼肉ポリスのガイア香取さん


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ガイア香取さんが考案したセットリスト


このセットリストの指示は以下の通りだ。

まず、コカ・コーラを一口飲んで口の渇きを癒し、サッパリとした塩味でさっと食べられる「きんぐ塩タン【ポーク】」を味わう。次に、焼肉きんぐ五大名物の一つである「花咲上ロース~ガリバタ醤油」を楽しむが、この花咲上ロースは厚みがあるため、焼くのに少し時間がかかる。その間に、短時間で焼ける「【熟成豚】焼きしゃぶカルビ ポン酢あり」も一緒に焼き、先に焼きしゃぶカルビをポン酢でさっぱりと味わい、その後に食べ応えのある花咲上ロースをいただく。

次に、もう一度コカ・コーラを一口飲んで、口の中の脂をリセット。続いて、じっくり焼きたい「【名物】きんぐカルビ」を焼き、「【焼肉専用】韓国のり玉ごはん」と一緒に頬張る。そして、口の中に広がるカルビの旨味と韓国のり玉ごはんの味わいを楽しみつつ、最後にコカ・コーラを飲んで、セットリストは締めくくられる。

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きんぐ塩タン【ポーク】



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【熟成豚】焼しゃぶカルビ ポン酢あり


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【名物】花咲上ロース~ガリバタ醤油~


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【名物】きんぐカルビ


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【焼肉専用】韓国のり玉ごはん


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これがセットリストの全メニュー。かなりボリュームがある


ガイア香取さんは、このセットリストの解説の後、客席を回って肉の上手な焼き方などをアドバイスしたり、実演したりしていた。

■最高のセットリストはやはり最高だった!
実際に筆者もセットリストに沿って、焼肉とコカ・コーラのマリアージュを体験してみた。まずは、コカ・コーラで乾いた喉を潤す。コカ・コーラを飲むのは久しぶりでしたが、変わらない安心の味にほっとした。続いて、さっと食べられる「きんぐ塩タン【ポーク】」を焼き網に乗せた。

ガイア香取さんによると、「きんぐ塩タン【ポーク】」は表面を強火で1分程焼き、裏返して10秒程度焼くのがおすすめとのこと。その通りに焼いてみると、確かに絶妙な焼き加減で美味しかった。塩味が付いているので、そのまま食べても良いし、レモン汁をつけても美味しくいただける。

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まずは、「きんぐ塩タン【ポーク】」を焼く


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いい感じに焼けた「きんぐ塩タン【ポーク】」をいただく


次に、焼肉きんぐ五大名物の一つ「花咲上ロース~ガリバタ醤油」を焼く。「花咲上ロース」は、マンゴーのように切り目が入っており、その切り目を下にして火力の強い中央部に置く。その周りには、短時間で焼ける「【熟成豚】焼きしゃぶカルビ ポン酢あり」と、ガリバタ醤油のアルミカップを配置する。

焼きしゃぶカルビはポン酢で味わうことで、カルビの脂とさっぱりとしたポン酢が絶妙に調和する。花咲上ロースは焼き目がついたら裏返し、中央部から少し遠ざけてじっくりと火を通す。火がある程度通ったら、ハサミで切り分け、さらに焼いてからガリバタ醤油につけていただく。ガリバタ醤油との相性も抜群だ。

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中央の火力が強い場所に「【名物】花咲上ロース」の切り口を下に向けて置き、周りに「【熟成豚】焼しゃぶカルビ」と、ガリバタ醤油を置く


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「【名物】花咲上ロース」を裏返して、端に移動させる


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先に焼きしゃぶカルビをポン酢でいただく


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「【名物】花咲上ロース」にいい感じに火が通ってきた


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再び裏返してさらに火を通す


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ハサミで「【名物】花咲上ロース」を切り分ける


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切り分けて、さらに火を通していただく


ここでコカ・コーラを一口飲むことで、口の中の脂がさっぱりとリセットされた。続いて「【名物】きんぐカルビ」を焼く。「【名物】きんぐカルビ」もしっかりと焼き、ハサミで切り分ける。

きんぐカルビには下味が付いているので、そのまま食べても美味しいが、ガイア香取さんによると、ガリバタ醤油と甘タレを1対1の割合で混ぜたものに付けるのもおすすめとのこと。「【焼肉専用】韓国のり玉ごはん」をよく混ぜ、きんぐカルビと一緒に頬張ることで、まさに至高の体験となった。

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最後に【名物】きんぐカルビを焼く


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まず中央で焼き、その後端に移動させる


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ハサミで切り分ける


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切り分けてさらに焼く


最後にコカ・コーラを飲んで、ガイア香取さん考案のセットリストが終了した。コカ・コーラと焼肉がこれほどまでに合うとは、驚きだった。興味を持った方は、ぜひ焼肉きんぐでこのセットリストを試してみてはいかがだろうか。
テクニカルライター 石井英男


コカ・コーラ 公式サイト

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コカ・コーラ 500ml缶×24本
コカ・コーラ
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パインツキミバーガーが進化!バーガーキング、味とサイズが選べる4商品を期間限定で新発売

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株式会社ビーケージャパンホールディングスは、2024年8月30日(金)より、ジューシーな直火焼きの100%ビーフパティとスモーキーなベーコンに甘みと酸味のあるゴールデンパインが食欲をそそる『パインツキミバーガー 大』『パインツキミバーガー 小』『チポトレ・パインツキミバーガー 大』『チポトレ・パインツキミバーガー 小』の味とサイズが選べる4商品を期間限定で発売する。また、同日より甘酸っぱいパイナップルにサクサクのパイ生地がさわやかな味わい『パイナップルパイ』を期間限定で発売する。

■味とサイズが選べる4商品を期間限定で新発売
昨年好評を博した、ジューシーな直火焼きの100%ビーフパティとスモーキーなベーコンに甘みと酸味のあるパイナップルが食欲をそそる「パインツキミバーガー」が進化。ジューシーな本格ゴールデンパインを贅沢に使用し、さらに大きなサイズになって新登場する。

今年は直火焼きの100%ビーフパティと相性抜群の、甘みが強いゴールデンパインを使用、よりパイナップルのみずみずしさやジューシー感、フルーティーな甘みをお楽しみいただけるように大サイズ(直径約13cm)の「パインツキミバーガー」を用意した。また、熟成された旨さと辛さがたまらない特製「チポトレソース」を使用した『チポトレ・パインツキミバーガー』も登場する。

『パインツキミバーガー 大』は、直火焼きの100%ビーフパティに甘みが強いゴールデンパインを2枚、スモーキーなベーコンを4枚、フレッシュなレタスを重ね、クリーミーなマヨネーズとケチャップで仕上げた、ビーフとパイナップルが相性抜群のバーガーだ。

『チポトレ・パインツキミバーガー 大』は、直火焼きの100%ビーフパティに甘みが強いゴールデンパインを2枚、スモーキーなベーコンを4枚、フレッシュなレタスを重ね、クリーミーなマヨネーズと熟成された旨さと辛さが特長の特製「チポトレソース」で仕上げた、パイナップルと本格ソースが相性抜群のバーガーだ。

食べやすいお手頃サイズの『パインツキミバーガー 小』『チポトレ・パインツキミバーガー 小』も用意している。好みに合わせて楽しめる。

また同日より、甘酸っぱいパイナップルとサクサクのパイ生地が相性抜群の爽やかなおいしさ『パイナップルパイ』を期間限定で新発売する。

『パイナップルパイ』は、ダイス状のパイナップルの果肉が入ったパイナップルフィリングを使用。サクサクのパイ生地とのバランスが絶妙な、パイン好きにはたまらない爽やかなおいしさのデザートだ。今年の月見はバーガーキングの「パインツキミバーガー」のお供に『パイナップルパイ』も楽しもう。

『パイナップル好きの皆様も、まだ「パインツキミバーガー」を食べたことがない皆様も、バーガーキング流、秋の風物詩バーガー『パインツキミバーガー 大』『パインツキミバーガー 小』『チポトレ・パインツキミバーガー 大』『チポトレ・パインツキミバーガー 小』のサイズが選べる4商品を、ぜひこの機会にお楽しみください。』

■商品概要
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商品名:パインツキミバーガー 大
発売日:2024年8月30日(金)~
価 格:単品990円、セット1,290円

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商品名:パインツキミバーガー 小
発売日:2024年8月30日(金)~
価 格:単品540円、セット840円

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商品名:チポトレ・パインツキミバーガー 大
発売日:2024年8月30日(金)~
価 格:単品990円、セット1,290円

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商品名:チポトレ・パインツキミバーガー 小
発売日:2024年8月30日(金)~
価 格:単品540円、セット840円

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商品名:パイナップルパイ
発売日:2024年8月30日(金)~
価 格:240円

〈注意事項〉
※セットはフレンチフライ(M)とドリンク(M)となる。
※「チポトレ・パインツキミバーガー」に使用しているチポトレソースには辛味成分が含まれている。
※モーニング実施店舗では10:30以降の販売となる。
※店舗により、販売時間帯が異なる。
※店舗の状況により、販売を一時中止する場合がある。
※金額は全て総額表示(税込み価格)。
※予告無く商品設計、価格が変わる場合がある。
※画像はイメージ。
※下記店舗では、『パインツキミバーガー 大』『パインツキミバーガー 小』『チポトレ・パインツキミバーガー 大』『チポトレ・パインツキミバーガー 小』『パイナップルパイ』を販売していない。
バーガーキング東京競馬場店(東京都府中市日吉町1-1 フジビュースタンド 2F フードコート)
バーガーキング栂池雪の広場店(長野県北安曇郡小谷村大字千国乙12840-1)
バーガーキング京都競馬場店(京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 1F フードコート)

バーガーキング 公式サイト

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8月の肉の日は「BBQパイン絶品チーズバーガー」がキングサイズに!「ロッテリア 肉(29)の日」開催

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株式会社ロッテリアが展開するハンバーガーショップ「ロッテリア」は、ボリュームたっぷりなキングサイズのバーガーをお得な価格で楽しめる「ロッテリア 肉(29)の日」を全国のロッテリアで開催中だ。期間は2024年8月29日(木)まで。

■「BBQパイン絶品チーズバーガー」をキングサイズで提供
8月の「ロッテリア 肉(29)の日」では、好評販売中の期間限定商品「BBQパイン絶品チーズバーガー」をキングサイズで提供する。「キング牛カルビ BBQパイン絶品チーズバーガー」は、ハワイ料理の定番食材であるパインとフルーティーかつスモーキーなBBQソースを使用した食べ応え抜群の一品だ。牛肉100%パティを3枚重ね、甘めのソースで味付けした牛カルビ肉、自社製ベーコン、鉄板で焼いたパイン、BBQソース、とろ~りチーズソース、レッドチェダーチーズなどとともにふんわりもっちり食感のバンズで挟んだ。

また、人気定番商品「絶品チーズバーガー」の牛肉100%のパティとレッドチェダーチーズを贅沢に4枚重ね、とろ~りチーズソースをトッピングした「キング 絶品チーズバーガー」も用意している。

※表示価格は全て税込。
※一部店舗を除く287店舗で販売予定。(8月20日時点)

【商品概要】
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キング牛カルビ BBQパイン絶品チーズバーガー

 商品名:キング牛カルビ BBQパイン絶品チーズバーガー
  価格:1,390円
商品概要:ハワイ料理の定番食材であるパインを使用した食べ応え抜群のバーガーをキングサイズで提供する。牛肉100%のパティを3枚重ね、甘めのソースで味付けした牛カルビ肉、じっくり燻製させた香り豊かな自社製ベーコン、鉄板で焼いたパイン、オリジナルBBQソース、4種類のチーズ(ゴーダ・チェダー・マスカルポーネ・パルメザン)をブレンドしたとろ~りチーズソース、レッドチェダーチーズなどとともにふんわりもっちり食感のバンズで挟んだ。フルーティーかつスモーキーなBBQソースの風味が食欲をそそる一品だ。

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キング 絶品チーズバーガー

 商品名:キング 絶品チーズバーガー
  価格:1,390円
商品概要:牛肉100%のパティとレッドチェダーチーズを4枚ずつ重ね、ふんわりもっちり食感が特長のバンズで挟んだ一品。とろ~りチーズソースにからしマヨの程よい辛さがアクセントになっている。
※「トリプル絶品チーズバーガー」は1,090円で販売する。

ロッテリア公式サイト

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打ち立てのうどんと玉子でお月“味”(つきみ)!丸亀製麺『焼きたて牛すき釜玉うどん』『粗挽き肉チーズ釜玉うどん』

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株式会社丸亀製麺が展開する、食の感動体験を追求し、手づくり・できたてにこだわる讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は『焼きたて牛すき釜玉うどん』を2024年9月3日(火)から全国のロードサイド店を中心とした店舗にて期間限定で販売を開始する。また、完全新作の『粗挽き肉チーズ釜玉うどん』を全国の丸亀製麺にて同日より販売開始する。麺職人※が全店配置されたはじめての秋。おいしさに磨きがかかった打ち立て、茹でたてのうどんを直接器に盛り付ける「釜抜き麺」に、こだわりの具材と玉子をたっぷりまぜて、からめて堪能できる。※麺職人とは、丸亀製麺独自の麺職人制度に合格した者に与えられる称号。麺職人が不在の日や時間帯もある。

■あつあつの「釜抜き麺」にじゅわっと牛肉、濃厚玉子とからめてうまい『焼きたて牛すき釜玉うどん』完全新作!デミグラスソース、チェダーチーズに卵黄、コクが重なる『粗挽き肉チーズ釜玉うどん』が登場!
登場以来「定番メニュー化してほしい」という声が多数あるほど大人気の『焼きたて牛すき釜玉うどん』が今年も登場する。ふわふわでもちもちの「釜抜き麺」に、ご注文ごとに特製の割り下でじゅわっと焼き上げる牛肉、濃厚な玉子がからみ、三位一体のおいしさが口いっぱいに広がる。

さらに完全新作の『粗挽き肉チーズ釜玉うどん』は、「釜抜き麺」との相性にこだわった具材やソースを、5層に合わせたコクが重なる一杯。1層目は濃厚さやクリーミーさをもたらすカルボナーラソース、2層目にはごろっとした肉感を楽しめる粗挽き肉、3層目には醤油がふわりと香る和風仕立ての特製デミグラスソース、4層目にチェダーチーズ、5層目には卵黄を合わせている。最後にブラックペッパーをアクセントで加え、打ち立て・茹でたての「釜抜き麺」にからめるほどにうまい、濃厚な一杯に仕上げた。

■この秋は丸亀製麺でお月“味”(つきみ)を!
日本のお月見文化は平安時代に中国から渡来したと言われている。江戸時代には広く発展し、ただ月を眺めるだけでなく、収穫への祈りや感謝を込めた月見団子などのお供え物を食べると、幸福や健康がもたらされるとされていた。そんなお月見文化を感じながら味わううどんは、また新しい体験をもたらしてくれるかもしれない。

だからこそ丸亀製麺では、日本のお月見文化に敬意を払いつつ、月を眺めて楽しむだけでなくおいしいうどんを食べてほしい。そんな想いから、お月見の季節にからめてうまいお月“味”を提供する。すするたびにふわっと小麦の香りが広がるうどんと、こだわりのまんまるとした玉子を眺めるだけでなく、からめることでさらにおいしい。お月見文化を感じながら、その味わいをぜひ堪能しよう。

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■究極にシンプル、だからこそうまい。丸亀製麺こだわりの『釜玉うどん』
丸亀製麺の定番商品の中でも人気の高い、讃岐の定番『釜玉うどん』。その名の通り、打ち立てのうどんを玉子とからめていただく、究極にシンプルな一杯だ。茹でたての麺を釜から抜き、水で締めずに提供する「釜抜き麺」は、表面が毛羽立ち、玉子や具材がよくからむ。シンプルだからこそ手が抜けない、丸亀製麺こだわりの商品だ。

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<商品概要>
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丸亀製麺

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「一番くじ」にモスバーガーが初登場!モスバーガーやオニポテが普段使いできるアイテムに

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アイテムラインナップ イメージ

株式会社モスフードサービスが展開する「モスバー ガー」のアイテムが、株式会社BANDAI SPIRITSが販売しているハズレなしのキャラクターくじである「一番くじ」の最新作として初登場する。『一番くじ モスバーガー』は、ローソン、デイリーヤマザキ、その他コンビニエンスストア、書店、ホビーショップ、一部のゲームセンター、一番くじ公式 ショップ、一番くじONLINEなどで、2024年8月23日(金)より順次発売する。(発売元:株式会社BANDAI SPIRITS)

■日常使いできるアイテムになってラインナップ
「一番くじ モスバーガー」には、「モスバーガー」や「オニポテ」、メニュー表などのモスバーガーで目にする商品やアイテムが、日常使いできるアイテムになってラインナップしている。
上のバンズが外れる仕様の「モスバーガー クッション」や、メニュー表をイメージしてデザインされたサマーブランケット、表面にデザインされた「オニポテ」の袋部分がポケットになっていて小物も入れることができるトートバック、モスバーガーのロゴや定番メニューがデザインされたグラスコレクションやタオルコレクションなど、多数のアイテムを揃えている。

最後のくじを引くと手に入るラストワン賞も用意しているので、最後までくじを楽しめる。また、A賞の「モスバーガー クッション」と同仕様のクッションが抽選で当たるダブルチャンスキャンペーンも実施予定だ。

<商品概要>
商品名:一番くじ モスバーガー ( https://1kuji.com/products/mosburger )
メーカー希望小売価格:1回700円 (税10%込)
種類数:全6等級20種+ラストワン賞
販売ルート:ローソン、デイリーヤマザキ、その他コンビニエンスストア、書店、ホビーショップ、
一部のゲームセンター、一番くじ公式ショップ、一番くじONLINEなど
店舗検索:https://1kuji.com/shop_lists?product_id=mosburger
販売開始日:2024年8月23日(金)より順次発売予定
発売元:株式会社BANDAI SPIRITS
※店舗により取り扱いのない場合や発売時期が異なる場合がある。なくなり次第終了となる。
※画像と実際の商品とは異なる場合がある。
※掲載されている内容は予告なく変更する場合がある。
※「一番くじ」および「ラストワン」「ダブルチャンス」は登録商標。
※モスバーガー店舗での販売はない。

「一番くじ モスバーガー」詳細情報

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ハンバーガーの発想と組み立て
白根 智彦
誠文堂新光社
2018-12-25



セブン-イレブン、お弁当を全面リニューアルした真相 / サンリオピューロランド、秋スペシャルイベント「PUROHALLOWEEN」開催決定【まとめ記事】

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お弁当を全面リニューアル!セブン-イレブン メディア向け「発表会」』で紹介したように、株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、2024年7月30日(火)よりお弁当をリニューアルし、全国のセブン-イレブンにて順次発売を開始した。どのような経緯でお弁当を全面リニューアルしたのか、気になることをセブン-イレブンの担当者にうかがった。

株式会社サンリオエンターテイメントが運営するサンリオピューロランドでは、2024年9月6日(金)~11月5日(火)まで、魔法使い×”イマーシブ” をテーマとした「PUROHALLOWEEN」(読み:ピューロハロウィーン)を開催する。イベント期間中は、”魔法”を感じられる演出を取り入れた期間限定パレード「Magical Festa ~Let’s マジーケヴィス!~」を上演。参加グッズの「マジカルステッキ」を振って、魔法使いのコスチュームに身を包んだキャラクターたちと一緒に楽しめる。魔法使いのコスチューム姿のキャラクターを1分間ひとりじめできる「PUROHALLOWEEN スペシャルグリーティング」(事前予約制・有料)の開催も決定。キャラクターごとに異なるコスチュームを、間近で見るチャンスも見逃せない。

L字デスクで作業が捗る!多数のセットバリエーションを揃えたL字デスク
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、好評のシンプルデスクとサブデスクを組み合わせたL字デスク「102-DESKF57BK48(W100×D130cm)」、「102-DESKF58BK48(W120×D130cm)」、「102-DESKF59BK48(W140×D130cm)」、「102-DESKF58BK49(W120×D160cm)」、「102-DESKF59BK49(W140×D160cm)」を発売した。


「おジャ魔女どれみ」とのコラボ、人気芸人とのコメディ×イマーシブ!サンリオピューロランド、秋スペシャルイベント「PUROHALLOWEEN」開催決定
株式会社サンリオエンターテイメントが運営するサンリオピューロランドでは、2024年9月6日(金)~11月5日(火)まで、魔法使い×”イマーシブ” をテーマとした「PUROHALLOWEEN」(読み:ピューロハロウィーン)を開催する。イベント期間中は、”魔法”を感じられる演出を取り入れた期間限定パレード「Magical Festa ~Let’s マジーケヴィス!~」を上演。参加グッズの「マジカルステッキ」を振って、魔法使いのコスチュームに身を包んだキャラクターたちと一緒に楽しめる。魔法使いのコスチューム姿のキャラクターを1分間ひとりじめできる「PUROHALLOWEEN スペシャルグリーティング」(事前予約制・有料)の開催も決定。キャラクターごとに異なるコスチュームを、間近で見るチャンスも見逃せない。


セブン-イレブンの担当者が語る!全面リニューアルしたお弁当の開発秘話
お弁当を全面リニューアル!セブン-イレブン メディア向け「発表会」』で紹介したように、株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、2024年7月30日(火)よりお弁当をリニューアルし、全国のセブン-イレブンにて順次発売を開始した。どのような経緯でお弁当を全面リニューアルしたのか、気になることをセブン-イレブンの担当者にうかがった。今回、取材にご対応いただいたのは、株式会社 セブン-イレブン・ジャパン 商品本部 米飯・麺類部 米飯・麺類チーフマーチャンダイザーである八木田耕平氏と、同部の米飯・麺類部 米飯・麺類マーチャンダイザー 廣畑絵梨氏のお二人だ。八木田氏は長年、原材料の調達を担当しており、その豊富な経験を活かしてお弁当の開発に携わることになった。廣畑氏はもともと関西で商品開発を行っており、3年前に東京に赴任してから「カップデリ」という惣菜を担当。その実績が会社で高く評価され、今年の3月からお弁当の開発を担当することになった。


ゴーゴーカレーが「日清のカップメシ」で登場!「ゴーゴーカレー監修 ゴーゴーカレーメシ」
株式会社ゴーゴーカレーグループは、日清食品株式会社と「ゴーゴーカレー監修 ゴーゴーカレーメシ」を2024年8月26日(月)から全国で販売すると、8月19日に発表した。今回、 ゴーゴーカレー監修のもと、お店のクセになる味わいを「カップメシ」で再現した「ゴーゴーカレーメシ」を発売する。オニオンや豚肉のうまみをベースに、ジンジャーやガーリックなどの数十種類のスパイスの風味を凝縮したルーは、濃厚でスパイシーな味わいが特長だ。具材には、衣と肉の食感にこだわり、ジューシーなうまみが広がる新開発の「チキンカツ」をトッピングしました。一口食べればクセになること間違いなしの「ゴーゴーカレーメシ」を、楽しもう。


4K/60Hz HDMI信号をLANケーブル1本で長距離延長できる!HDMIエクステンダー
サンワサプライ株式会社は、LANケーブル1本で4K/60Hz解像度のHDMI信号を最大120m延長できるHDMIエクステンダー「VGA-EXHDPOC」を発売予定。受信機側にACアダプタが不要なPoC(Power Over Cable)機能を搭載している。ソフトウェア不要で接続してすぐに使える。HDMI信号を4K/60Hzで最大120mまで、フルHD(1080p)で最大150mまで延長できる。病院の受付のモニターに、また、工場で図面や指示などの表示に使用できる。送信機側から受信機側に対しLANケーブルを経由して電源供給を行うPoC(Power Over Cable)機能により、受信機側にはACアダプタ接続が必要ない。天井や屋外、コンセントの無い場所など電源供給が難しい場所でも本製品を設置できる。


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今年もおもち入り月見で勝負!ファーストキッチン、丸餅と和の旨味で仕立てた「月見もっちバーガー」2種

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ウェンディーズ·ジャパン株式会社及び、ファーストキッチン株式会社は、2024年9月5日(木)から、ファーストキッチン(競馬場店を除く)にて、丸餅をお月様に見立て挟んだ「月見もっちてりやきしょうがバーガー」2種を発売する。おもちを挟んだ商品は今年で3年目となり、毎回好評を得ている。

今年の新作は、かつおと昆布の出汁が効いたつゆに、もっちもちの揚げ餅をくぐらせ、隠し味に八丁味噌を使用したてりやきソースとしょうがのさわやかな風味をプラスした自信作だ。オリジナル100%ビーフパティと、和の旨味が効いたチキン竜田の2種のバーガーを用意した。ファーストキッチンらしさを表現した秋限定·月見もっちバーガーを堪能できる。

■商品概要
月見もっちてりやきしょうがバーガー 単品890円
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今年もおもちを挟んじゃいました。お店で丁寧に焼き上げたたまごと、かつおと昆布の出汁が効いたつゆにくぐらせた揚げ餅に、今年は隠し味に八丁味噌を使用したてりやきソースと、しょうがのさわやかな風味をプラスした。ファーストキッチンの特製和だしが香るパティと醤油を加えたバンズを使用した、和の旨味がぎゅっと詰まった秋限定·月見バーガーだ。

月見もっちてりやきしょうがチキン竜田バーガー 単品790円
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お店で丁寧に焼き上げたたまごと、かつおと昆布の出汁が効いたつゆにくぐらせた揚げ餅に、今年は隠し味に八丁味噌を使用したてりやきソースと、しょうがのさわやかな風味をプラスした。ファーストキッチンの出汁を効かせた下味が特徴のサクサクとした衣のチキン竜田と、醤油を加えたバンズを使用した、和の旨味を存分に味わうことができる秋限定·月見バーガーだ。

■Xフォロー&リポストキャンペーン!
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新商品「月見もっちてりやきしょうがバーガー」の発売を記念して、9月5日(木)~9月11日(水)の期間中、ファーストキッチンの公式X(旧Twitter)アカウント(@FK_PR)をフォローし、対象ポストをリポストすると抽選で20名様に、お好きな月見もっちてりやきしょうがバーガーの無料試食券2枚をプレゼントする。
※Xキャンペーンの当選者の発表と当選連絡は、DM送信を持って返させていただく。

<販売期間>
2024年9月5日(木)~10月下旬 予定
※販売期間は変更になる場合がある。詳細はHPを確認のこと。

ファーストキッチン

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KFC×ウマ娘!「ウマ娘と今日、ケンタッキーにしない?スペシャルセット」

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「ウマ娘と今日、ケンタッキーにしない?スペシャルセット」イメージ

日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社は、全国のケンタッキーフライドチキン(以下、KFC)店舗で、大人気ゲーム『ウマ娘 プリティーダービー(以下:ウマ娘)』とコラボレーションした「ウマ娘と今日、ケンタッキーにしない?スペシャルセット」を、2024年8月24日(土)から9月13日(金)の期間中、「KFCネットオーダー」限定で販売する。

実在する競走馬の名前を冠した魅力的なキャラクター達が登場し、今や通算2,100万ダウンロードを突破した大人気ゲーム『ウマ娘』とKFCの大型コラボレーションが実現した。ゲーム内で共に高め合うキャラクター達のように、KFCとウマ娘も業界の壁を飛び越え、お互いの世界が融合した熱いスペシャルコンテンツを盛りだくさんに展開する。

キャンペーンでは、ウマ娘のキャラクターがKFCの商品や店舗に登場したり、KFC商品がウマ娘のゲーム内に登場したりと、ここでしか見られない両者のタッグをお届け。他にも、ウマ娘キャストのサイン入りカードや描き下ろしデザインの限定グッズが手に入るプレゼントキャンペーンなど、魅力満点な企画を多数用意している。

『KFCファンの皆さまはもちろん、ウマ娘ファンの皆さまも、未だかつてない大型コラボレーションを思う存分お楽しみください!』

■ウマ娘達がKFCにやってくる! 限定デザインでお届けする「ウマ娘と今日、ケンタッキーにしない?スペシャルセット」が新登場。
「KFCネットオーダー」限定で、今回のコラボを記念した「ウマ娘と今日、ケンタッキーにしない?スペシャルセット」を期間限定で販売する。購入者には、ゲーム内キャラクターの「サトノダイヤモンド」や「キタサンブラック」など、計8人がKFCの創業者であるカーネル・サンダース風に描かれた「特別デザインパッケージ」で提供。BOXには他にも、KFCとウマ娘のロゴがあしらわれ、KFCお馴染みのセリフを今回限定バージョンにした「ウマ娘と今日、ケンタッキーにしない?」といったワードもデザインされている。今回だけの特別デザインパッケージは数量限定なのでお見逃しなく。

※特別デザインパッケージは数量限定のため、なくなり次第通常パッケージでの提供となる。

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「特別デザインパッケージ」イメージ


■描き下ろしトレーディングカード全18種類を数量限定でご用意。ウマ娘キャストのサインが入ったレアカードも!
「ウマ娘と今日、ケンタッキーにしない?スペシャルセット」を購入した人には、1セットの購入につき「描き下ろしトレーディングカード」を1枚プレゼントする。8人のキャラクター+全員集合の9種のノーマルカードと、8人のキャラクター(各キャラクターの声を担当しているウマ娘キャストのサイン入り)+全員集合の9種のレアカードを合わせ、なんと全18種類を用意! 中でも、ウマ娘宣伝担当(自称)としても活躍中の「ゴールドシップ」は、KFCの創業者であるカーネル・サンダースの姿に扮した「カーネル・ゴルシ」として登場する。こちらは数量限定での配布なので、推しのキャラクターカードのゲットはお早めに!
※全員集合のレアカードにはウマ娘キャストのサインは入っていない。
※描き下ろしトレーティングカードは店舗での配布のみ。

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「描き下ろしトレーディングカード」イメージ


■8人のキャラクター勢揃いの限定デザイン、「描き下ろしアクリルスタンド」が抽選で300名に当たる!
「ウマ娘と今日、ケンタッキーにしない?スペシャルセット」を購入した人の中から、抽選で300名様に「描き下ろしアクリルスタンド」をプレゼントする。KFC店舗を背景に、思い思いのKFC商品をそれぞれ手に持った8人のキャラクターが描かれた、ここでしか手に入らない限定デザインとなっている。当選者へはさらに、オリジナルBOXでお届けされ、あのキャラクターから特別メッセージが!?
※当選者には、後日郵送でお届けする。

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「描き下ろしアクリルスタンド」イメージ


■コラボアイテムがゲーム内に登場! コラボパック購入者全員に「限定サポートカード」と「回復アイテム」2種をプレゼント。
「ウマ娘と今日、ケンタッキーにしない?スペシャルセット」を購入した人全員に、ゲーム内で使用できる「限定サポートカード※1」と「回復アイテム」の2種をプレゼント! 「限定サポートカード」は、「サトノダイヤモンド」と「キタサンブラック」や、店頭のカーネル立像に扮した「カーネル・ゴルシ」も描かれた特別デザインだ。「回復アイテム」には、KFCの定番商品「オリジナルチキン」が詰まったバーレル※2と、KFCのスイーツを代表する「ビスケット」の2種類が登場。現実世界でも皆さまのお腹を満たす、KFCの人気商品が、ゲーム内でもキャラクター達をサポートする!
※1)『ウマ娘』ゲーム内でガチャやイベント報酬などで取得することができる収集アイテム。
※2)KFC独自の樽型パッケージ。

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左から「限定サポートカード」イメージ、「回復アイテム」イメージ


■KFC池袋西口店を『ウマ娘』がジャック! アニメやゲームの聖地・池袋に期間限定ラッピング店舗がオープン。詳細は販売当日までお楽しみに!
今回のコラボレーションを記念して、アニメやゲームの聖地として知られる池袋に位置するKFC池袋西口店が、期間限定で『ウマ娘』のデザインに包まれる。店舗外観は、今回のコラボレーションのために描き下ろされたデザインをラッピング。そのほか、各キャラクターのパネルを設置するなど、写真映えすること間違いなし。詳細は、当日までお楽しみに!

【商品概要】※価格は税込。
■商品名:「ウマ娘と今日、ケンタッキーにしない?スペシャルセット」…1,500円
〔オリジナルチキン2ピース、ナゲット5ピース、ビスケット、限定サポートカード、回復アイテム〕特典として描き下ろしトレーディングカードプレゼント
※描き下ろしトレーディングカードは数量限定のため、なくなり次第配布を終了。また、トレーティングカードをお選びすることはできない。
※「限定サポートカード」および「回復アイテム」はKFCネットオーダーで登録したメールアドレスに購入翌日から1週間以内に送付する。
※シリアルコードは1アカウント1回までの利用となる。
※シリアルコードの入力には、「Google Play版」もしくは「DMM GAMES版」の「ウマ娘 プリティーダービー」(無料)が必要。
※「iOS版」をプレイしている場合は、「DMM GAMES版」と「データ連携」することで、シリアルコードを入力できる。

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「ウマ娘と今日、ケンタッキーにしない?スペシャルセット」イメージ


■販売期間:8月24日(土)AM2:00~9月13日(金)各店舗営業終了まで
※特別デザインパッケージは数量限定のため、なくなり次第通常パッケージでの提供となる。
※販売開始時刻は前後する場合がある。
※販売開始時刻より前のご予約はできない。

■販売方法:KFCネットオーダー
ホームページURL:https://www.kfc.co.jp
ウマ娘コラボキャンペーンページURL:https://www.kfc.co.jp/campaign/umamusume
アプリダウンロードURL:https://kfcjapan-deeplink.onelink.me/CrG6/vuppnd0z
※「KFCネットオーダー」でのみ購入可能。
よくあるご質問:https://faq.order.kfc.jp/

■販売店舗:全国のKFC店舗
※一部、販売しない店舗がある。
※デリバリーでの販売は行っていない。

【『ウマ娘 プリティーダービー』とは】
『ウマ娘 プリティーダービー』は、サイゲームスが展開するクロスメディアコンテンツ。
実在する競走馬の名前と魂を受け継ぐ「ウマ娘」たちが、仲間やトレーナーたちと学園生活を送りながら<トゥインクル・シリーズ>制覇を目指す世界が舞台となっている。発表以来、ゲームやアニメ、音楽やコミカライズなど、さまざまなジャンルで作品展開を行っている。

【ゲーム『ウマ娘 プリティーダービー』とは】
ゲーム『ウマ娘 プリティーダービー』は、プレイヤーがウマ娘の教育機関「トレセン学園」の新人トレーナーとなり、担当するウマ娘と日々トレーニングやコミュニケーションを取りながら、二人三脚でレースに勝利し夢の実現を目指す、育成シミュレーションゲーム。
やり込み要素満載のゲーム性はもちろん、ドラマチックに描かれるシナリオも充実。
臨場感溢れる圧巻のレースや、多彩な楽曲で繰り広げるライブパフォーマンス「ウイニングライブ」など、生き生きとした演出も魅力。
日本ゲーム大賞2021優秀賞を受賞。

『ウマ娘 プリティーダービー』公式ポータルサイト:https://umamusume.jp/
『ウマ娘 プリティーダービー』公式Twitter:@uma_musu(https://twitter.com/uma_musu)
『ぱかチューブっ!』:(https://www.youtube.com/@UMAMUSUME_official)

ウマ娘コラボキャンペーンページ

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ゴーゴーカレーが「日清のカップメシ」で登場!「ゴーゴーカレー監修 ゴーゴーカレーメシ」

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株式会社ゴーゴーカレーグループは、日清食品株式会社と「ゴーゴーカレー監修 ゴーゴーカレーメシ」を2024年8月26日(月)から全国で販売すると、8月19日に発表した。

■ゴーゴーカレー監修!お店のクセになる味わいを「カップメシ」で再現
「日清カレーメシ」をはじめとする「日清のカップメシ」シリーズは、カップにお湯を注いで5分たったら“グルグル”とかき混ぜるだけで、おいしいごはんを手軽に楽しめる人気商品。今回、 ゴーゴーカレー監修のもと、お店のクセになる味わいを「カップメシ」で再現した「ゴーゴーカレーメシ」を発売する。オニオンや豚肉のうまみをベースに、ジンジャーやガーリックなどの数十種類のスパイスの風味を凝縮したルーは、濃厚でスパイシーな味わいが特長だ。具材には、衣と肉の食感にこだわり、ジューシーなうまみが広がる新開発の「チキンカツ」をトッピングしました。一口食べればクセになること間違いなしの「ゴーゴーカレーメシ」を、楽しもう。

商品特長
ライス:熱湯5分の簡単調理でも湯戻りの良い、ふっくらとした食感のごはん。
ルー:オニオンや豚肉の旨みをベースに、ジンジャーやガーリックなどの数十種類のスパイスの風味を凝縮したルー。濃厚スパイシーなクセになる味わい。
具材:衣と肉の食感にこだわって新開発した「チキンカツ(※)」。一口食べればジューシーなうまみが口の中に広がる。※チキンと大豆たんぱくを使用している。

商品概要
商品名:ゴーゴーカレー監修 ゴーゴーカレーメシ
内容量:103g(ライス69g)
希望小売価格:305円(1食/税別)
発売日:2024年8月26日(月)
発売地区:全国

ゴーゴーカレー
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セブン-イレブンの担当者が語る!お弁当を全面リニューアルした真相

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お弁当を全面リニューアル!セブン-イレブン メディア向け「発表会」』で紹介したように、株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、2024年7月30日(火)よりお弁当をリニューアルし、全国のセブン-イレブンにて順次発売を開始した。どのような経緯でお弁当を全面リニューアルしたのか、気になることをセブン-イレブンの担当者にうかがった。

■便利なセブン-イレブン!手軽で美味しく、満足してもらえる弁当へ
今回、取材にご対応いただいたのは、株式会社 セブン-イレブン・ジャパン 商品本部 米飯・麺類部 米飯・麺類チーフマーチャンダイザーである八木田耕平氏と、同部の米飯・麺類部 米飯・麺類マーチャンダイザー 廣畑絵梨氏のお二人だ。八木田氏は長年、原材料の調達を担当しており、その豊富な経験を活かしてお弁当の開発に携わることになった。廣畑氏はもともと関西で商品開発を行っており、3年前に東京に赴任してから「カップデリ」という惣菜を担当。その実績が会社で高く評価され、今年の3月からお弁当の開発を担当することになった。

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株式会社 セブン-イレブン・ジャパン 商品本部 米飯・麺類部 米飯・麺類チーフマーチャンダイザー 八木田耕平氏


コンビニ業界では、お弁当は通称「4番バッター」と呼ばれており、お客様のニーズが常に高い一食完結型の商品だ。

お弁当のアイデアをうかがったところ、廣畑氏は「さまざまな議論を重ねているので、どこから話せばよいのか迷いますね。」と答えた。廣畑氏によれば、アイデアは毎週、部署内でディスカッションを繰り返し、お弁当の開発チーム内でも定期的に会議が行われているとのこと。市場調査やお客様の声をAIで分析した結果を、新たな商品開発に活用している状況だ。

一方、八木田氏は「開発チームの人数は限られていますが、その背景には多くの人々が関与しており、さまざまな議論を重ねながらアイデアを練っています。AIも利用していますが、あくまで参考程度にとどめています。」と、多くの人々が開発に関わっていることを説明した。八木田氏によれば、開発チームだけでは過去の経験や苦労に引っ張られてしまうことがあり、その点でAIは客観的な分析を提供してくれるため、新たな発見に繋がることがあるという。

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株式会社 セブン-イレブン・ジャパン 商品本部 米飯・麺類部 米飯・麺類マーチャンダイザー 廣畑絵梨氏


廣畑氏に特に注力したお弁当について伺うと、「開発の中で特に難しかったのは中華丼です。また、ガッツリと食べ応えのあるボリューム系のお弁当も手掛けましたが、私自身がその客層ではないため、実際に『キロ弁』と呼ばれる大盛りのお弁当を食べてみて、その感覚を掴むための勉強をしました。」と、笑みを浮かべながら語ってくれた。

中華料理店の本来の中華丼を再現すると、見た目が沈んでしまい、あまり美味しそうに見えなくなるとのこと。そこで、味を保ちながらも、見た目が美味しそうに仕上がるよう工夫したという。廣畑氏は「色はあまりつきませんが、しっかりと旨味が出るような調味料を使い、旨味を保ちつつ、野菜の色味やシャキシャキ感も楽しめる中華丼に仕上げました。」と、そのこだわりを語ってくれた。

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「1/2日分の野菜 中華丼」


ほかのコンビニ弁当との差別化についてうかがった。同社では、お弁当に関わるチームMD(チームマーチャンダイジング)内で、常に議論を重ねているとのこと。廣畑氏は「お弁当を作る中で、一つ一つの原材料や工程を深堀りしていくことで、美味しさを追求しているのが我々の強みだと思っています」と、お弁当の美味しさを強調した。

最近の健康志向の高まりに対して、お弁当の栄養バランスについても尋ねた。廣畑氏は「まだ挑戦できていない部分も多々ありますが、例えば、玄米を使ったり、白米でも中華丼は野菜をしっかりとれることをコンセプトにしています。また、女性のお客様には鉄分やコラーゲンを取りたいというニーズがあると認識しており、その点も含めて各商品のテスト販売を行いながら検討していきたいと考えています」と答えてくれた。

お二人に好きな弁当と、その理由をうかがった。

廣畑氏は「意外かもしれませんが、私はロースかつ丼が好きです。たまにお肉を食べたい日があって、仕事が終わった後に厚切りのかつが食べたくなるんです。そういうときにはよく食べています。」と答えてくれた。

一方、八木田氏は「私は7月に登場した生姜焼き丼が特に美味しいと思います。自分が開発したわけではないので言えるのですが、とてもよくできていて、値段も手頃ですし、手軽に食べられてパンチがあり、肉も柔らかくて非常に美味しいお弁当です。ぜひ多くの方に食べていただきたいと思っています」と語ってくれた。

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「ロースかつ丼」


最後にお客様へのメッセージを頂戴した。

八木田氏は「セブン-イレブンがより使いやすくなるように期待されていると認識しています。私たちの店舗はお客様の近くに必ずありますので、それがさらに便利になれば、日々の生活がより快適になると思います。お客様のニーズを探りながら、その期待に応え続けていきたいと考えています」と答えてくれた。

廣畑氏は「私自身もそうですが、今は働く人が増えていて、自分で料理をする時間がなかったり、『こういうものが食べたい』と思っても、家に帰る頃には疲れてしまって準備ができないことがよくあります。そういった方々の手間をしっかりとサポートし、食べて良かったと思えるお弁当を、これからも作り続けていきたいです。美味しさや便利さを皆様に実感していただければと思っています。」と語ってくれた。

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左が株式会社 セブン-イレブン・ジャパン 商品本部 米飯・麺類部 米飯・麺類チーフマーチャンダイザー 八木田耕平氏、右が同社 商品本部 米飯・麺類部 米飯・麺類マーチャンダイザー 廣畑絵梨氏


お弁当への情熱を持つ人々が開発を続けていく限り、セブン-イレブンのお弁当はこれからも進化し続けることだろう。

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栗や南瓜、さつま芋から洋梨、ぶどうまで秋の味覚を存分に堪能!ウェスティンホテル東京「オータム デザート ブッフェ – 秋の収穫祭」

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リニューアルを経てより豊かな滞在を提案する都会のウェルネスホテル、ウェスティンホテル東京は、2024 年 9月2 日(月)から 11月 29日(金)までの期間、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」にて、『オータム デザート ブッフェ – 秋の収穫祭』を開催する。

■秋の味覚をクリエイティビティあふれるデザート
豊富な緑と水、光を感じる開放的な空間の中で洗練された料理を提供するインターナショナルレストラン「ザ・テラス」の『オータム デザート ブッフェ – 秋の収穫祭』は、秋の味覚をクリエイティビティあふれるデザートで存分に楽しんでもらうブッフェメニューだ。

白ぶどうのシロップにレモンクリーム、シャインマスカットを合わせた贅沢なグラスデザート『シャインマスカットのトライフル』や、レアチーズのムースに濃厚なさつま芋のペーストが甘さと酸味のコントラストを奏でる『レアチーズとさつま芋のタルト』をはじめ、和栗やフランス産マロン、ヘーゼルナッツと合わせたマロンクリームでつくる種々のモンブランなど、幾層にも重なり合うグラススイーツから、シンプルな焼き菓子まで、常時30種類以上の個性豊かなデザートがブッフェ台に並ぶ。

ペストリーシェフを中心としたパティシエたちが、栗や南瓜、さつま芋をはじめ、洋梨やぶどうといった代表的な秋の味覚を惜しみなくつかい、技と創造力を尽くしてつくり上げる繊細なデザートで、秋の味わいを心ゆくまで楽しめる。

〇デザート例
和栗のモンブラン / 洋栗のモンブラン/リ・オレ/スイートポテト/豆花 秋の味覚/シャインマスカットのトライフル/レアチーズとさつま芋のタルト/パンプキンタルト/ブブチャチャ/エーブルグロッド/洋梨のタルト/アンブルノア/ほうじ茶のクレームブリュレ/ヘーゼルナッツとミルクチョコレートのモンブラン仕立て/マロンシャンティー ラズベリー添え/アップルクーヘン/チョコレート牛乳/りんごとペカンナッツのキャラメリゼ  など

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インターナショナルレストラン「ザ・テラス」1
インターナショナルレストラン「ザ・テラス」


インターナショナルレストラン「ザ・テラス」2
インターナショナルレストラン「ザ・テラス」


<オータム デザート ブッフェ – 秋の収穫祭>
期間:2024 年9月2 日(月)~ 11月 29日(金)※平日限定
時間:15:00 ~ 17:00 (LO 16:30)※2 時間制
料金:大人 ¥6,200、お子様 (4~12 歳) ¥3,500(税・サービス料込)
場所:インターナショナルレストラン「ザ・テラス」(1 階)
予約:https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-terrace/reserve 
※要オンライン予約、オンライン事前決済

<ご予約・お問合せ:>
インターナショナルレストラン「ザ・テラス」(1 階) Tel.03-5423-7778
HP: https://www.theterracetokyo.com/jp/

インターナショナルレストラン「ザ・テラス」(1 階)

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いつものカツをさっぱりと!かつや「おろしつけカツ定食」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、とんかつ専⾨店「かつや」を展開している株式会社かつやは、国内「かつや」にて「おろしつけカツ定食」を2024年8月16日(金)より期間限定で販売を開始する。

■シンプルにさっぱりと!
暦の上では秋ですが残暑厳しい中、頑張る人を応援する期間限定メニュー「おろしつけカツ定食」を2024年8月16日(金)より期間限定で販売を開始する。

揚げあがったときにサクサク食感を生み出す「剣立ち」を重視し、パン粉にするパンもかつや専用に原料を厳選。粒子の大きさにもこだわった、究極の生パン粉を使用しているロースカツとチキンカツ、アジフライをかつおの風味が効いた特製のつけ汁と大根おろしにくぐらせれば、がっつりとした食べ応えにさっぱりとした食べ心地が食欲を刺激する定食だ。

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■商品概要
※⼀部店舗は、メニューや価格が異なる。店舗情報にて各店舗の取扱メニューを確認できる。

【店内メニュー】
〇おろしつけカツ定食 890円(税込979円)
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【テイクアウトメニュー】
〇おろしつけカツ弁当 890円(税込961円)

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〇その他メニュー

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とんかつ専⾨店「かつや」

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こだわりの「ステーキソースワッパー」、旨さと辛さ増強「スパイシー」!バーガーキング、4商品を期間限定で新発売

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株式会社ビーケージャパンホールディングスは、2024年8月9日(金)より、直火焼きの100%ビーフパティと角切り牛肩ロースを使用し、ガーリック香る炙り醬油風ソースで仕上げたプレミアムなバーガー『ステーキソースワッパー』『ダブルステーキソースワッパー』『スパイシーステーキソースワッパー』『ダブルスパイシーステーキソースワッパー』の4商品を期間限定で新発売する。

■4商品を期間限定で新発売!
バーガーキングは、直火焼きの100%ビーフパティと角切り牛肩ロースをガーリック香る炙り醬油風ソースで仕上げたプレミアムな『ステーキソースワッパー』シリーズを期間限定で新発売する。

『ステーキソースワッパー』シリーズは、バーガーキング自慢の直火焼きの100%ビーフパティと、約8か月の試作を重ね、二段階加熱と二段階真空調理で味をしっかりしみ込ませたアメリカ産角切り牛肩ロースを使用し、豊富な野菜に、マヨソース、炙り醤油の香りが特長のガーリック香る炙り醬油風ソースで仕上げたプレミアムなバーガー。グルメバーガー級のクオリティーのおいしさが990円から楽しめる。

『ステーキソースワッパー』は、バーガーキング自慢の直火焼きの100%ビーフパティと赤身と脂身のバランスがとれたジューシーなアメリカ産角切り牛肩ロースに、フレッシュなレタス、トマト、オニオンの豊富な野菜を重ね、クリーミーなマヨソースと、オニオンパウダーと炙り醤油の香りが加わったガーリック香る炙り醬油風ソースで仕上げた、食べ応え抜群のプレミアムなバーガー。

『ダブルステーキソースワッパー』は、バーガーキング自慢の直火焼きの100%ビーフパティ2枚と赤身と脂身のバランスがとれたジューシーなアメリカ産角切り牛肩ロースに、フレッシュなレタス、トマト、オニオンの豊富な野菜を重ね、クリーミーなマヨソースと、オニオンパウダーと炙り醤油の香りが加わったガーリック香る炙り醬油風ソースで仕上げた、ボリューム満点のプレミアムなバーガー。

『スパイシーステーキソースワッパー』は、バーガーキング自慢の直火焼きの100%ビーフパティと赤身と脂身のバランスがとれたジューシーなアメリカ産角切り牛肩ロースに、スパイシーガーリックフレーク、フレッシュなレタス、トマト、オニオンの豊富な野菜を重ね、クリーミーなマヨソースと、オニオンパウダーと炙り醤油の香りが加わったガーリック香る炙り醬油風ソースで仕上げた、食欲そそられる旨辛なプレミアムなバーガー。

『ダブルスパイシーステーキソースワッパー』は、バーガーキング自慢の直火焼きの100%ビーフパティ2枚と赤身と脂身のバランスがとれたジューシーなアメリカ産角切り牛肩ロースに、スパイシーガーリックフレーク、フレッシュなレタス、トマト、オニオンの豊富な野菜を重ね、クリーミーなマヨソースと、オニオンパウダーと炙り醤油の香りが加わったガーリック香る炙り醬油風ソースで仕上げた、食欲そそられる旨辛なプレミアムなバーガー。

『グルメバーガー好きの皆様も、バーガーキングファンの皆様も、グルメバーガー級のクオリティーのおいしさが990円から楽しめる、直火焼きの100%ビーフパティと角切り牛肩ロースをガーリック香る炙り醬油風ソースで仕上げたプレミアムなバーガー『ステーキソースワッパー』『ダブルステーキソースワッパー』『スパイシーステーキソースワッパー』『ダブルスパイシーステーキソースワッパー』をぜひこの機会にお楽しみください。』

■商品概要
商品名:ステーキソースワッパー
発売日:2024年8月9日(金)~
価格:単品 990円、セット 1,290円

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「ステーキソースワッパー」


商品名:ダブルステーキソースワッパー
発売日:2024年8月9日(金)~
価格:単品 1,340円、セット 1,640円

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「ダブルステーキソースワッパー」


商品名:スパイシーステーキソースワッパー
発売日:2024年8月9日(金)~
価格:単品 1,090円、セット 1,390円

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「スパイシーステーキソースワッパー」


商品名:ダブルスパイシーステーキソースワッパー
発売日:2024年8月9日(金)~
価格:単品 1,440円、セット 1,740円

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「ダブルスパイシーステーキソースワッパー」


〈注意事項〉
※セットはフレンチフライ(M)とドリンク(M)となる。
※モーニング実施店舗では10:30以降の販売となる。
※店舗により、販売時間帯が異なる。
※店舗の状況により、販売を一時中止する場合がある。
※金額は全て総額表示(税込み価格)。
※予告無く商品設計、価格が変わる場合がある。
※画像はイメージ。
※下記店舗では、『ステーキソースワッパー』『ダブルステーキソースワッパー』『スパイシーステーキソースワッパー』『ダブルスパイシーステーキソースワッパー』を販売していない。
バーガーキング東京競馬場店(東京都府中市日吉町1-1 フジビュースタンド 2F フードコート)
バーガーキング栂池雪の広場店(長野県北安曇郡小谷村大字千国乙12840-1)
バーガーキング京都競馬場店(京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 1F フードコート)

バーガーキング 公式サイト

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完全個室で愉しむ贅沢なすき焼き!京都三条 箔、神戸牛・近江牛すき焼き食べ比べ会席

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GLIONグループが運営する「京都三条 箔」は、神戸牛・近江牛すき焼き食べ比べ会席を期間限定販売する。

■京都・完全個室で愉しむ箔のすき焼き
季節の会席料理に加え、特製の割下で召し上がり頂く箔で大変人気のすき焼き会席。日頃の感謝の気持ちを込めて2024年8月20日(火)〜8月25日(日)及び9月7日(土)〜9月16日(祝月)限定で神戸牛と近江牛の食べ比べを楽しめるすき焼き会席を販売する。日本が誇るブランド牛の贅沢な食べ比べを楽しめる。

すき焼きは熟練したスタッフが席にて丁寧に作り、絶妙の食べ頃にて提供する。目の前で繰り広げられるライブ感も箔のすき焼きの醍醐味。歴史溢れる特別な空間で贅沢な夏のひとときを過ごせる。

〇神戸牛
言わずと知れたブランド牛【神戸牛】
神戸牛は、細く柔らかい最高級の「霜降り肉」。「サシ」が入ったお肉は熱が加えられると溶け、その周りの筋肉をときほぐして、実にやわらかい舌触りが特徴。

〇近江牛
400年もの歴史ある日本最古のブランド和牛【近江牛】
肉質はきめ細かく、脂は甘くて、口の中でとろけるほど。 究極の味と香りが楽しめる日本屈指のブランド牛。

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ご予約はこちら
https://www.tablecheck.com/shops/kyoryori-haku/reserve

【期間限定】神戸牛・近江牛すき焼き食べ比べ会席
期間
2024年8月20日(火)〜25日(日)
2024年9月7日(土)〜16日(祝月)

献立
・先付 
・おもてなし椀
・神戸牛・近江牛食べ比べすき焼き
・食事
・香の物
・水菓子

価格
27,500円(消費税込)

※別途10%のサービス料を申し受ける。
※仕入れ状況により献立内容は変更になる可能性がある。

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駅近ながら都会の喧騒から離れた異空間へ


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鴨川沿いに佇む完全個室の料亭


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鴨川や三条大橋、東山と京都らしい風景を楽しめる


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坪庭を眺めることができる今では珍しい掘り炬燵の部屋。部屋の指定も承っている(別途室料有り)


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利尻昆布と本枯節にほんの少しの塩だけで仕上げる極上のお出汁は箔自慢の逸品


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料理長・竹嶋 力氏。オリジナリティを加え、想像を覆す独自の会席料理で美食家たちを唸らせる


〇京都三条 箔  https://www.haku.kyoto/
三条大橋からほど近くの鴨川沿いに佇む京料理 箔。料理長 竹嶋がお越し頂くお客様に、「四季の移り変わりを五感で楽しんでいただきたい」そんな思いを込めて一品一品丁寧に仕上げる京料理 箔の会席。料理長がこだわり抜いたお出汁と「はしり」「さかり」「なごり」をお楽しみ頂ける旬の食材で用意している。

箔の建物は、幕末当時は四国屋丹虎という料亭だった。丹虎は土佐四天王の一人である「武市半平太」が上洛の折、暮らしていた場所とされている。武市が過ごしていた【半平の間】の床の間や、玄関にある箱階段跡が残る土壁は当時のままの姿で残存。各部屋には偉人たちの書を設えるなど、歴史を受け継いできた証を随所に感じていただくことができる。また、2階の広間のお部屋からは鴨川や東海道五十三次の終着点となった三条大橋、東山、将軍塚と京都の風景を堪能できる。

住所:〒604-8001 京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町528-3
電話番号:075-254-8717
営業時間:17:00-22:00 ※完全予約制
定休日:月曜、火曜
部屋数:全5部屋(1階に4部屋、2階に広間1部屋)

京都三条 箔

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るるぶ京都’25 (るるぶ情報版)
JTBパブリッシング
2024-01-13

規格外の“もったいない”野菜も使用したエシカルな新業態!モスが手掛けるドリンクスタンド「Stand by Mos」が東武池袋駅にオープン

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キービジュアル

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは2024年8月9日(金)、主に規格外品などで廃棄されてしまう野菜を使用したドリンクを販売する新業態のドリンクスタンド「Stand by Mos」(スタンドバイモス)を、東武東上線「池袋駅」の改札内にオープンする。

同社では外食産業を取り巻く環境の変化に合わせて、都心一等地に出店できる小型店舗やキッチンカーなど新業態への挑戦を進めてきた。ドリンクスタンドはハンバーガー業態と異なり、小規模な厨房で客席を設けなくとも、駅構内や商業施設などの超狭小物件への出店が可能な業態だ。コロナ禍による外出制限が解除され、人流が戻りつつあるなかで、全国でも屈指のターミナル駅である池袋駅の利用者数は、2019年度比で85%程度まで回復している※1。1日あたりの乗降客数40万人を誇る、東武東上線池袋駅の駅構内に新業態店舗を開業することで、超狭小物件への更なる出店に向けた検証を進めていく。
※1東武鉄道の公表資料より算出 https://www.tobu.co.jp/corporation/rail/station_info/

また、同社では創業当初から生野菜にこだわった商品を提供してきました。モスバーガー店舗で使用する生野菜は全て、同社が独自に関係を構築した全国117産地、2,379軒(2023年度末)の契約農家で、農薬や化学肥料の使用を継続的に削減する姿勢を持つ農家さんによって栽培された「モスの生野菜」だ。また、生野菜の安定調達と、産地との協力体制強化を目指し、2006年からは農地所有適格法人「モスファーム」を地域の生産者と共同で設立・運営している。

「Stand by Mos」では、これまでに同社が築いてきた野菜の調達ルートや産地との協力体制を活かしながら、モスバーガー店舗と同じ『モスの生野菜』も使用したジュースやスムージーを販売する。また、味や風味は問題がないものの、サイズが大きすぎる・小さすぎる、表面にキズがあるなどの理由で本来は廃棄されるはずの規格外品や野菜の端材を使用することで、食品ロス削減や産地・生産者の支援を目指すエシカルな店舗運営に取り組むと同時に、成人1日あたりの野菜摂取量の目標達成に貢献し、お客さまの健康に寄与していくとしている。

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店舗外観


■「Stand by Mos」ブランド紹介
●コンセプト:「いつでも自然を、あなたのそばに」
“モスの生野菜を使ったドリンク”で都市生活の中であっても、自然・季節を感じてもらいたい。

●ネーミング:Stand by Mos(スタンドバイモス)
モスバーガーの“自然との関わりを尊重し生活に活かす”という価値観や理念を共有、一緒に成長していくことを意味している。また、ドリンクスタンドを目的地までの休憩(癒し)スポットと考え、“次の移動のStandby (スタンバイ)”との意味ももっている。

■「Stand by Mos」こだわりのメニュー紹介
看板商品である「しっかりトマトなモストマトジュース」は、『モスの生野菜』の規格外トマトとパタゴニアソルトで作った加熱処理なしのトマトジュースで、トマトに自信のある同社ならではのドリンクに仕上げた。その他にも、本来なら廃棄されたり加工食品用に使用される親生姜※2を使用した「ほっこりスパイシーなモスジンジャーラテ」や、“皮まで食べられるレモン”として知られる『せとだエコレモン※3』も使用した「さっぱりリフレッ シュ!モスレモネード」など、モスバーガーで使用するおいしい生野菜や果物を新しい形で提供することで、同社ならではの『モスの生野菜』の魅力を伝える。また、モスバーガー店舗で販売しているシェイクなどのドリンクを一部取り扱うほか、季節に合わせた期間限定メニューの販売も予定している。
※2 しょうがを栽培する際の種として使用された生姜のことを指す。通常の生姜より繊維が多く、辛みが強いのが特徴だ。
※3 広島県尾道市瀬戸田町で栽培されるブランドレモン。厳格な基準を設けた減農薬栽培により、化学農薬・肥料を通常の5割に抑えて栽培されている。

<商品一覧>
●「しっかりトマトなモストマトジュース」(420円/180ml CUP)

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モスのトマトとパタゴニアソルトで作った、トマトを楽しむトマトジュースです。モスバーガー店舗には出荷できない規格外(サイズが大きすぎる・小さすぎる、割れやキズがあるなど)のトマトを中心に使用している。成人が1日に必要な野菜摂取量目標 350g※4のおよそ 1/2 を摂取することができる。
※4 厚生労働省が進める「21世紀における国民健康づくり運動(健康日本21)」では、健康を維持するために必要な野菜の摂取目標量を成人1日当たり350g以上に設定している。

●「ちょっぴりフルーティーなモストマトスムージー」(500円/180ml CUP)

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モスのトマトと青森県産りんご果汁を合わせた、フルーティーで飲みやすいスムージーです。モストマトジュース同様に、規格外のトマトを中心に使用しており、成人が1日に必要な野菜摂取量目標 350g※4のおよそ 1/3 を摂取することができる。

●「しっかりベジーなモスグリーンスムージー」(500円/180ml CUP)

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えぐみの少ないサラダほうれん草を使用したグリーンスムージー。生鮮の野菜は全て『モスの生野菜』を使用しており、パイナップルを加えて飲みやすく仕立てました。成人が1日に必要な野菜摂取目標 350g※4のおよそ 1/3 を摂取することができ、野菜を手軽に摂りたい方におすすめの“飲むサラダ”だ。

●「きゅんと甘ずっぱいモスベリーベリーベリースムージー」(500円/180ml CUP)

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ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーを使ったスムージー。甘みと酸味のバランスが良いブランドいちごの福岡県産『あまおう』と栃木県産『スカイベリー』のそれぞれのソースを使用し、飲みやすい甘ずっぱさに仕上げた。
※ストロベリー果肉13.4%、ブルーベリー果肉2.8%、ラズベリー果肉2.3%、あまおう果肉5.9%、スカイベリー果肉 1.2%使用。

●「さっぱりリフレッシュ!モスレモネード」(420円/210ml CUP)

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皮まで食べられる『せとだエコレモン※3』をシロップに使用した鮮烈な香りのレモネード。レモンスライスには、本来は形状不良で廃棄されてしまうレモンを使用している。
※せとだエコレモン19.6%配合

●「ほっこりスパイシーなモスジンジャーラテ」(420円/210ml CUP)

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シロップに高知県産の生姜と国産の加工黒糖を使用したジンジャーラテです。本来は廃棄されてしまう親生姜を使用した。親生姜はピリッとした辛みが特徴で、ミルクと加工黒糖のまろやかな味わいにもマッチする。

●「こっくりスイートなモスバナナミルクスムージー」(500円/180ml CUP)

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皮の黒味が強いなどの理由で本来は廃棄されてしまう規格外のバナナを主に使用したバナナミルクスムージー。素材を活かすために合わせるのは牛乳のみで、濃厚なバナナの甘みが楽しめる。

●「まぜるシェイク 新生獺祭<ノンアルコール>」(480円/210ml CUP) ※数量限定

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旭酒造株式會社が製造する純米大吟醸『新生獺祭』の米麹甘酒『新生甘酒』を使用したノンアルコールシェイク。モスバーガー店舗では、2024年7月17日(水)から数量限定で販売しており、発売から2週間で約20万杯を販売した人気商品を、「Stand by Mos」でも特別に販売する。
※アルコールは使用しいないが、アルコールが入っているような味わいに仕上げているので、最終判断は個人での判断となる。
参考:「まぜるシェイク 新生獺祭<ノンアルコール>」プレスリリース(https://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_240711_2.pdf)

●「モスシェイク バニラ」(340円/210ml CUP)
モスバーガー店舗で販売しているバニラシェイクを「Stand by Mos」でも販売する。コクがあって飽きのこない味わいに仕上げた、バニラ風味のシェイクだ。

<新業態店舗 概要>
店舗名:Stand by Mos(スタンドバイモス)東武池袋駅店
開店日時:2024年8月9日(金)9:00
所在地:東京都豊島区西池袋1-1-21 東武東上線「池袋駅」構内
アクセス:東武東上線「池袋駅」(中央1改札内)
営業時間:9:00~21:00
定休日:なし
店舗面積:4.95 坪
座席数:なし
※「Stand by mos」は改札内店舗のため、東武東上線のご利用時または、東武東上線の入場券が必要になる。

■東武鉄道とのコラボについて
東武東上線沿線の「成増駅」にモスバーガー第1号店があることから、同社が創業50周年を迎えた2022年には、東武鉄道とのコラボレーション企画を実施した。「成増駅」ホームと南口の駅名看板を「なりもす駅」に変更する企画や、オリジナルヘッドマークをつけた「東武東上線モス号」が池袋駅から小川町駅の間で運行するなど、大きな話題となった。今回、同社とゆかりの深い東武東上線のターミナル駅である池袋に「Stand by Mos」をオープンすることで、より一層、地域の皆さまに愛されるチェーンを目指していくとしている。

モスバーガー公式サイト

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ビーフ4枚の超BIGバーガー「ビッグバーベキュー」が食べたい放題 !『ワンパウンダー チャレンジ2024 』第2弾開催へ

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株式会社ビーケージャパンホールディングスは、直火焼きの100%ビーフパティの香ばしくジューシーなおいしさをご堪能いただけるビーフ4枚を使用した“ワンパウンダーシリーズ”の食べたい放題イベント『ワンパウンダー チャレンジ2024』を年3回、年末には「ワンパウンダー チャレンジ2024 ファイナル」を開催する。

■好評につき開催エリアを拡大
2024年第2弾は、初開催となる宮城県・仙台、滋賀県・大津を加えた過去最多の全29店舗に拡大。バーガーキング札幌白石店・新さっぽろサンピアザ店、帯広店、仙台駅前店、お茶の水サンクレール店、神保町店、蒲田駅東口店、大塚駅南口店、都立大学駅前店、赤坂見附店、西八王子店、キテラタウン調布店、川崎ゼロゲート店、井土ヶ谷駅前店、横須賀中央店、大宮西口店、東武朝霞店、春日部駅前店、船橋店、ユーカリが丘店、ペリエ稲毛海岸店、トナリエクレオつくば店、アピタ千代田橋店、今池店、船場南久宝寺店、谷町四丁目駅前店、アステ川西店、イオンモール神戸南店、ブランチ大津京店にて、2024年8月23日(金)・8月24日(土)・8月25日(日)・8月26日(月)・8月27日(火)の5日間、各日14時30分~、16時~、17時30分~、19時~、各回人数限定で『ビッグバーベキュー ザ・ワンパウンダー』の食べたい放題イベントを開催する。

毎回チケット即完売の人気イベント『ワンパウンダー チャレンジ2024』の第2弾を、好評につき開催エリアを拡大し初開催の宮城県・仙台、滋賀県・大津を含む全29店舗にて開催する。今回は、好評販売中の直火焼きだから旨い、炎で焼いた香ばしい100%ビーフパティから肉の旨味が溢れ出す「ビッグマウス」シリーズの『アメリカンBBQ ビッグマウスバーガー』『チーズ&チーズ ビッグマウスバーガー』2商品の美味しさを良いとこ取りした超大型バーガー『ビッグバーベキュー ザ・ワンパウンダー』(総カロリー1,326kcal*1 総重量489g*2)が食べたい放題で楽しめる。

『ビッグバーベキュー ザ・ワンパウンダー』、フレンチフライ(M)、ドリンク(M)各商品を、それぞれ完食していることを条件に、いずれも制限時間45分以内でおかわり自由の食べたい放題イベントだ。

『ビッグバーベキュー ザ・ワンパウンダー』は、直火焼きの100%ビーフパティ4枚とスモーキーなベーコンを4枚使用。コクのあるチェダーチーズスライス2枚とフレッシュなトマト、ピクルスをサンドし、コク深く渋みのあるスモーキーな美味しさの「ブルズアイ™ BBQソース」とクリーミーな特製チーズソースで仕上げた。本場のBBQのような美味しさが楽しめる『アメリカンBBQ ビッグマウスバーガー』と、トリプルビーフにたっぷりのチーズが濃厚&リッチな美味しさ『チーズ&チーズ ビッグマウスバーガー』のそれぞれの特長を良いとこ取りした超大型バーガーだ。

『ワンパウンダー チャレンジ2024』は事前の参加チケット購入が必要です。第2弾のチケットは8月7日(水)11時より、専用の参加チケット購入サイトにて販売を開始する。希望の店舗・日時を選択の上、購入しよう。参加チケットの店頭での販売はない。参加者には特典として、限定デザイン「限定ワンパウンダーTシャツ(1枚)」と「限定オリジナルステッカー(1枚)」、「バーガーキングロゴステッカー(1枚)」をプレゼントいする。

『ワンパウンダー チャレンジ』の参加チケットは毎回販売開始後すぐに完売してしまうほどの人気となっている。チケットは早めに購入いただくことをお勧めする。売り切れの場合はご容赦のこと。

『食べ放題好きの皆様も、大型バーガー好きの皆様も、ぜひこの機会に圧倒的ボリュームと旨さの超大型チーズバーガー『ビッグバーベキュー ザ・ワンパウンダー』の食べたい放題を、満足ゆくまでお楽しみください。』

『ワンパウンダー チャレンジ2024』第2弾の参加チケットの購入はこちら
URL:https://bk-japan.myshopify.com

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■概要
イベント名:ワンパウンダー チャレンジ2024
実施店舗:
【北海道】
バーガーキング札幌白石店(北海道札幌市白石区中央1条7-8-10)
バーガーキング新さっぽろサンピアザ店(北海道札幌市厚別区厚別中央2条5-7-2)
バーガーキング帯広店(北海道帯広市西5条南34-26)
【宮城】
バーガーキング仙台駅前店(宮城県仙台市青葉区中央3-7-1)
【東京】
バーガーキングお茶の水サンクレール店
(東京都千代田区神田駿河台4-3新お茶の水ビルディングB1F)
バーガーキング神保町店(東京都千代田区西神田2-1-14)
バーガーキング蒲田駅東口店(東京都大田区蒲田5-8-7)
バーガーキング大塚駅南口店(東京都豊島区南大塚2-45-8 ニッセイ大塚駅前ビル1F)
バーガーキング都立大学駅前店(東京都目黒区中根1-2-7 )
バーガーキング赤坂見附店(西東京都港区赤坂3-18-7)
バーガーキング西八王子店(東京都八王子市千人町2-2-8 さくらガーデンスクエア 1F)
バーガーキングキテラタウン調布店(東京都調布市菊野台1-33-3)
【神奈川】
バーガーキング川崎ゼロゲート店(神奈川県川崎市川崎区小川町1-1 川崎ゼロゲート 1F)
バーガーキング井土ヶ谷駅前店(神奈川県横浜市南区井土ケ谷中町161)
バーガーキング横須賀中央店(神奈川県横須賀市若松町1-1)
【埼玉】
バーガーキング大宮西口店
(埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 大宮そごうビル内専門商店街 1F)
バーガーキング東武朝霞店(埼玉県朝霞市本町2-13-1 エキア朝霞 1F)
バーガーキング春日部駅前店(埼玉県春日部市中央1-2-1)
【千葉】
バーガーキング船橋店(千葉県船橋市本町3-1-1)
バーガーキングユーカリが丘店(千葉県佐倉市ユーカリが丘 3-4-11)
バーガーキングペリエ稲毛海岸店(千葉県千葉市美浜区高洲3-24-2 ペリエ稲毛海岸1F)
【茨城】
バーガーキングトナリエクレオつくば店(茨城県つくば市吾妻1-7-1)
【愛知】
バーガーキングアピタ千代田橋店(愛知県名古屋 市千種区千代田橋2-1-1 アピタ千代田橋 1F)
バーガーキング今池店(愛知県名古屋市千種区今池1-30-6)
【大阪】
バーガーキング船場南久宝寺店(大阪府大阪市中央区南久宝寺町3-4-14)
バーガーキング谷町四丁目駅前店(大阪府大阪市中央区内本町1-2-15)
【兵庫】
バーガーキングアステ川西店(兵庫県川西市栄町25-1)
バーガーキングイオンモール神戸南店(兵庫県神戸市兵庫区中之島2-1-1)
【滋賀】
バーガーキングブランチ大津京(滋賀県大津市二本松1-1)
実施日時:2024年8月23日(金)・8月24日(土)・8月25日(日)・8月26日(月)・8月27日(火)
各日14時30分~、16時~、17時30分~、19時~、各回人数限定
※店舗により実施していない日、時間帯がございます。チケット購入ページから確認のこと。
制限時間:45分間
※完全入れ替え制です。※ラストオーダーは30分経過時点。
※おかわりのオーダーはそれぞれ商品を完食していることを条件に、いずれもおかわり自由。
フレンチフライを完食していなくても、バーガーを完食していればバーガーのみおかわりが可能。 
参加人数:各回6~8名様限定
対象商品:超大型バーガー ビッグバーベキュー ザ・ワンパウンダー、フレンチフライ(M)、ドリンク(M)のセット
※おかわりのオーダーはそれぞれの商品を完食していることを条件に、いずれもおかわり自由。
フレンチフライを完食していなくても、バーガーを完食していればバーガーのみのおかわりが可能。
参 加 費:3,900円
特  典:限定ワンパウンダーTシャツ (1枚)、限定オリジナルステッカー(1枚)、バーガーキングロゴステッカー(1枚)
参加方法:2024年8月7日(水)11時より、専用の予約WEBサイトでの販売のみとなる。店頭での販売はない。

〈注意事項〉
※事前に専用の予約WEBサイトでの参加チケットのご購入が必要。
※参加チケットは数量限定です。売り切れ次第、販売終了となる。
※購入は先着順のため、カートに入れた状態でもご購入できない場合がある。
※事前に購入いただいた参加チケットを紛失された場合は無効となる。
※イベント実施時間の5分前までに来店のこと。
※参加チケットの払い戻しは受け付けていない。また、転売は禁止。
※過度な早食い、大食い等による事故や体調不良等ついて当社は責任を負わないもの。
※イベントの様子を撮影させていただく場合がある。
※キャンペーン変更により予告無く商品設計、価格が変更になる場合がある。
※金額は全て総額表示(税込み価格)。
※画像はイメージ。
※諸事情により、実施できなくなる場合がある。

2024年は食べたい放題イベントを年3回開催予定!
さらに各回でバーガー完食数が多い方をご招待する
「ワンパウンダー チャレンジ2024 ファイナル」を年末に開催!

2024年、バーガーキングは超大型バーガーを思う存分楽しめる食べたい放題イベント『ワンパウンダー チャレンジ2024』を年3回開催する。さらに年末には、各回でバーガーを完食した数が多かった3名様(計9名様)を2024年12月に開催予定の「ワンパウンダー チャレンジ2024 ファイナル」へ招待する。

※食べたバーガー数が同数の場合は、残ったバーガーの重量を計量し判断する。
※重量も同じだった場合は、抽選となる。
※開催日時は変更になる場合がある。

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2024年6月開催の『ワンパウンダー チャレンジ2024』第1弾
最高満足記録は11個の総カロリー15,730kcal※1総重量5,522g※2!


2024年6月に開催された『ワンパウンダー チャレンジ2024』第1弾では、45分間で『アグリー ザ・ワンパウンダー』11個完食が満足記録となっている。

『ぜひ「ビッグマウス」シリーズ2商品の美味しさを良いとこ取りした超大型バーガー『ビッグバーベキュー ザ・ワンパウンダー』の食べたい放題も、満足ゆくまでお楽しみください。』

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バーガーキングから超BIGバーガー
『ビッグバーベキュー ザ・ワンパウンダー』好評発売中!
大人気「ビッグマウス」2種の美味しさを良いとこ取り!
直火焼きビーフ4枚×ベーコン4枚×BBQソース×贅沢チーズ


『ビッグバーベキュー ザ・ワンパウンダー』は、直火焼きの100%ビーフパティ4枚とスモーキーなベーコンを4枚使用。コクのあるチェダーチーズスライス2枚とフレッシュなトマト、ピクルスをサンドし、コク深く渋みのあるスモーキーな美味しさの「ブルズアイ™ BBQソース」とクリーミーな特製チーズソースで仕上げた。本場のBBQのような美味しさが楽しめる『アメリカンBBQ ビッグマウスバーガー』と、トリプルビーフにたっぷりのチーズが濃厚&リッチな美味しさ『チーズ&チーズ ビッグマウスバーガー』のそれぞれの特長を良いとこ取りした超大型バーガーだ。

『大型バーガー好きの皆様も、「ビッグマウス」シリーズファンの皆様も、「ビッグマウス」シリーズの『アメリカンBBQ ビッグマウスバーガー』『チーズ&チーズ ビッグマウスバーガー』2商品の美味しさを良いとこ取りした超大型バーガー『ビッグバーベキュー ザ・ワンパウンダー』を存分にお楽しみください。』

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■商品概要

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商品名:ビッグバーベキュー ザ・ワンパウンダー
発売日:2024年7月12日(金)~
価 格:単品 1,990円、セット 2,290円
特 典:オリジナルステッカー

*1 栄養成分等の数値は配合に基づいた標準値。実際の商品は数値に誤差が出る場合がある。
*2 総重量には個体差がある。

〈注意事項/利用条件〉
※セットはフレンチフライ(M)とドリンク(M)となる。
※『ビッグバーベキュー ザ・ワンパウンダー』に使用しているチーズソースには辛味成分が含まれている。
※モーニング実施店舗では10:30以降の販売となる。
※数量限定商品につき、売り切れ次第、販売終了となる。
※『ビッグバーベキュー ザ・ワンパウンダー』を1つ(単品・セットいずれも)購入ごとに、オリジナルステッカーを1枚提供する。
※店舗の状況により、販売を一時中止する場合がある。
※価格は全て総額表示(税込み価格)。
※予告なく商品設計、価格が変わる場合がある。
※画像はイメージ。
※下記店舗では、『ビッグバーベキュー ザ・ワンパウンダー』の販売を実施していない。
バーガーキング東京競馬場店(東京都府中市日吉町1-1 フジビュースタンド 2F フードコート)
バーガーキング栂池雪の広場店(長野県北安曇郡小谷村大字千国乙12840-1)
バーガーキング京都競馬場店(京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 1F フードコート)

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関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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