株式会社すかいらーくレストランツが運営する和食レストラン「夢庵」では、2024年9月12日（木）より、「秋のご馳走フェア」を期間限定で開催する。

■お得に秋を堪能！選べる30通りの「秋の選べるせいろ蒸し御膳」
夢庵人気のせいろ御飯が3種登場。せいろの蓋を開ければ、ほかほかの湯気と秋らしい素材の香りが食欲をそそる。せいろ御飯、おかず、椀物を選んで、自分だけの秋の御膳を楽しめる。



※画像は「牡蠣せいろ御膳」（季節の天ぷら・海老しんじょうお吸い物）
1,499円（税込1,649円）

■対象メニュー
～ 選べるせいろ御飯｜秋が香る3種のせいろ御飯を用意！～


【左】牡蠣せいろ御膳 1,499円（税込1,649円）
「一年牡蠣」と呼ばれる播磨灘産の牡蠣は、ふっくらした見た目でぷりぷりの食感。甘辛く炊いた牡蠣の香りが抜群。

【中】栗おこわせいろ御膳 1,399円（税込1,539円）
もち米入りのもちもち“おこわ”にほくほくで甘い“栗”。素材を活かし、昆布だしと塩のシンプルな味付けで仕上げた。

【右】深川せいろ御膳 1,399円（税込1,539円）
旨味がたっぷりのあさりを、醤油・みりん・葱・生姜などと一緒に大きな釜で丁寧に炊いた。

～ 選べる秋のおかず｜季節の天ぷら または 広島県産 牡蠣フライ ～
季節の天ぷら
白あわび茸・山茶茸・播磨灘産牡蠣・上海老・春菊の期間限定天ぷら。


広島県産 牡蠣フライ
大粒で濃厚な味わいが特徴の広島県産の牡蠣を使用。
中濃ソースとタルタルソースでどうぞ。


～ 選べる椀物｜海老しんじょうお吸い物 または 小そば/小うどん（温/冷）～
海老しんじょうお吸い物


小そば/小うどん（温/冷）


＜組み合わせ例＞


栗おこわせいろ御膳（広島県産 牡蠣フライ）
1,399円（税込1,539円）
※画像は、栗おこわせいろ御飯・牡蠣フライ・海老しんじょうお吸い物


深川せいろ御膳（季節の天ぷら）
1,399円（税込1,539円）
※画像は、深川せいろ御飯・季節の天ぷら・海老しんじょうお吸い物

【せいろ御膳を注文した人 限定】通常価格より最大で526円(※)お得！
対象メニューに【＋税込330円】でお得な「デザート＆ドリンクバーセット」


今年の十五夜は、夢庵初の「玉子天ぷら」で！


月見天丼（お味噌汁・お新香付き）
1,299円（税込1,429円）
幾度となく試作を重ねた夢庵初の「玉子天ぷら」は、黄身がとろりと流れ出て、特製の天丼たれとのハーモニーが抜群。秋らしく食感が楽しい「白あわび茸」と風味豊かな「山茶茸」の2種のきのこのほか、上海老2本・播磨灘産牡蠣・春菊の天ぷらを乗せた一杯。

※画像はすべてイメージ

＜「秋のご馳走フェア」概要＞
対象店舗：夢庵全店
※一部店舗により販売有無、価格が異なる場合がある
※販売期間は予定。予告なく販売を終了する場合がある
※22時以降の注文は深夜料金10%を加算する
対象期間：2024年9月12日（木）～ 12月11日（水）

■夢庵「秋のご馳走フェア」

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株式会社すかいらーくレストランツが運営するガストでは、 ヒロミさんをスペシャルアドバイザーに起用した第二弾企画として、9月改定メニューの販売を2024年9月12日（木）開始する。販売に伴い、「みんなのガストNEO新メニュー発表会」を9月10日（火）にガスト 大久保店にて開催した。

株式会社帝国データバンクは、「出版業界」の動向について調査・分析を行った。全国で書店の減少に歯止めがかからないなか、雑誌や書籍の出版社でも厳しい経営環境が鮮明となっている。2023年度における出版社の業績は「赤字」が36.2％を占め、過去20年で最大となったほか、減益を含めた「業績悪化」の出版社は6割を超えた。出版不況の中で、多くの出版社が苦境に立たされている。

■ガストとヒロミさんが歴史を振り返った！「みんなのガストNEO新メニュー発表会」開催
株式会社すかいらーくレストランツが運営するガストでは、 ヒロミさんをスペシャルアドバイザーに起用した第二弾企画として、9月改定メニューの販売を2024年9月12日（木）開始する。販売に伴い、「みんなのガストNEO新メニュー発表会」を9月10日（火）にガスト 大久保店にて開催した。


■標準、nanoの2種のセキュリティスロットに対応！シリンダ錠タイプのセキュリティワイヤー
サンワサプライ株式会社は、標準、nanoの2種のセキュリティスロットに対応するシリンダ錠タイプのセキュリティワイヤー「SLE-91S-1」を発売する。自分のパソコンスロットの形が分からない人や、パソコンを買い替えたらスロットが合わないなど、困っている人はいないだろうか？本製品は1つでナノセーバーと標準（ケンジントン）の2つのスロットに対応します。統一キー仕様で、複数のパソコンを一括管理できる。


■人気雑誌も休刊ラッシュの苦境！出版社3割超が赤字過去20年で最大、倒産・廃業も増加傾向続く
株式会社帝国データバンクは、「出版業界」の動向について調査・分析を行った。全国で書店の減少に歯止めがかからないなか、雑誌や書籍の出版社でも厳しい経営環境が鮮明となっている。2023年度における出版社の業績は「赤字」が36.2％を占め、過去20年で最大となったほか、減益を含めた「業績悪化」の出版社は6割を超えた。出版不況の中で、多くの出版社が苦境に立たされている。


■音と光のライブエンターテインメント花火ショー！横浜・八景島シーパラダイス「花火シンフォニア」
「横浜・八景島シーパラダイス」では、2024年9月14日（土）、15日（日）、21日（土）、22日（日）にて、音と光のライブエンターテインメント花火ショー「花火シンフォニア」を開催する。「花火シンフォニア」は、デジタル制御によって花火と音楽がコンマ１秒までシンクロし、10分間で約2,500発もの花火が打ちあがるシーパラダイスオリジナル花火ショーだ。


■ふかふかで肉厚な座面、座り心地にこだわった！エルゴノミクス形状のメッシュチェア
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、沈み込むような究極の座り心地を追求したエルゴノミクス形状のメッシュチェア「150-SNCM39」を発売した。エルゴノミクス形状のメッシュチェアは、座り心地を追求し、ふかふかのウレタンクッションを採用。お尻が沈み込むような感覚で、長時間のPC作業や読書でも快適です。体圧を分散することで、腰や背中への負担も軽減する。背もたれは二段構造のランバーサポート付きで、背筋をしっかりとサポート。上下調整が可能なため、腰の位置に合わせてフィット感を調整できる。


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株式会社すかいらーくレストランツが運営するガストでは、 ヒロミさんをスペシャルアドバイザーに起用した第二弾企画として、9月改定メニューの販売を2024年9月12日（木）開始する。販売に伴い、「みんなのガストNEO新メニュー発表会」を9月10日（火）にガスト 大久保店にて開催した。

■みんなのガストNEOは「お客様の声」から始まる
発表会冒頭では、すかいらーくホールディングス ガスト開発グループ ディレクター六笠 雅之氏より「今年4月、お客様よりメニューに対するご意見を集め、それを反映したメニューをみんなのガストというコンセプトでお出ししたのが始まりです。」とみんなのガストが始まった経緯を説明。「今までにないメニュー開発に取り組んでおりますので、皆様ぜひお楽しみください。」とガストの新たなメニューへの想いを語った。



続いて、スペシャルアドバイザーのヒロミさんが「NEO」の文字が入った新しい衣装で登壇すると、「自分のDIY企画をすべて形にしてくれたのがガストなんです。ガストの良さを伝えたいなと思ってきました。」と意気込みを含めた挨拶とともに和やかな雰囲気で会がスタートした。



■ガスト×ヒロミさんともに歴史を振り返る！「昔、子どもとドリンクバーを楽しんだ」
今回、ガストとヒロミさんの年表をまとめたボードを用いて、各々の「進化の歴史」についての振り返りを実施。“業界初のドリンクバー導入時期”とご自身の結婚当初を振り返り「子どもが何種類も飲むのを楽しむ、新しい味を作り出すことを楽しみに行ってましたね。」と懐かしい思い出を語った。



続いて2018年、不動の人気NO.1メニュー“チーズINハンバーグ”が累計1億3,000万食突破時、「DIYで部屋をリノベーションしてほしい芸能人」1位に輝いたヒロミさんは、「子どもの頃に親父の手伝いをしたり、子どもながらに見よう見まねでDIYを始めたんですよ。」と振り返った。その後、ネコ型配膳ロボットの導入などデジタル化の説明を受け、同時期に本格化していたYouTuberとしての始動背景について「普段自分がやっていて面白いと思ったことをカメラに撮ったのがきっかけ。」と明かし、ガストとご自身の歴史がリンクする様々なタイミングでのエピソードについて披露した。



■ヒロミさん、新メニューを監修！「思い出の味を進化させたい！」と熱い想いを語る
歴史を振り返った後、NEOメニュー5品を紹介。ヒロミさんが監修した“やんちゃガーリックチキン鉄板ピラフ”については、「当時食べたときびっくりして、頭の中に残っていたんですよね。だからあの頃のガーリックソースを復刻させ進化できないのって相談したんだよね。」と思い出の商品を進化させたいという熱い想いを語った。その後、ご自身が監修した商品をご試食いただくと大絶賛の様子で「ガーリックがガツンときていいでしょ！」とこだわり部分をコメントした。



■プロモーションも進化！ガスト初の平日17時-21時タイムセール！
会終盤では、ガストで実施する新たな取り組みとして、「平日17時-21時タイムセール」を発表。ヒロミさんは、「色んなことをやりますね。ぜひお試しいただければ皆様嬉しいし、おいしい！ってなるね。」と期待感の溢れる表情でガストのさらなる進化についてコメントした。



最後に、NEOにちなんで進化していきたいことについて、「今までは自分のためにやっていたのを色んなところに渡していかなきゃいけない。これも進化なのかな。」とまもなく還暦を迎えるヒロミさんだからこそのコメントをお話しいただき、終始ヒロミさんのガスト愛溢れるトークの中、発表会が終了した。



■「みんなのガストNEO新メニュー」 概要
ヒロミさん監修！やんちゃガーリックチキン鉄板ピラフ
809円（税込890円）
チキンステーキのパリパリ感と昔のレシピのガーリックソースが復活。ガーリックソースは今まで以上にニンニク感をアップさせ、オニオンとたっぷりなトマトをチキンブイヨンで煮込んだ。鉄板ピラフに香ばしいガーリックをふんだんにのせた進化した一品だ。



新生★極み！3種きのこと炙り生ハムのピザ
809円（税込890円）
全粒粉を加え、より手伸ばし感にこだわった軽くサク サクな生地に合う「3種のきのこ」に炙り生ハム、温泉卵をトッピングした。



極み！5種きのこと炙り生ハムのパスタ
809円（税込890円）
デュクセルソースと生クリームベースで濃厚なクリームソースに自家製のモチモチの生パスタを合わせた。炭火で炙った生ハムの香りも楽しめる。



ビターソース ビーフハンバーグ
809円（税込890円）
飴色まで炒めたオニオンに香味野菜で炊いたブイヨンとチキンブイヨンを加え、赤ワイン、トマトペーストでコクと酸味のバランスを重視しつつ、秋の夜長をイメージしてコクとビター感を加え、大人のソースに仕上げた。ハンバーグの旨味と相性抜群だ。



デュクセルチキン
809円（税込890円）
マッシュルーム、しいたけ、舞茸、ポルチーニの4種類のキノコを加熱しながら煮詰め、うまみを凝縮したところにバター、白ワイン、牛乳、チーズを加え煮込んだ秋を感じる贅沢なデュクセルソースをたっぷり使用。焼いたケールとの組み合わせも楽しめる。
※メニュー画像はすべてイメージ



■試食会
試食会では、「みんなのガストNEO新メニュー」から好きな料理を一足先に試食することができた。
筆者は「ヒロミさん監修！やんちゃガーリックチキン鉄板ピラフ」「ビターソース ビーフハンバーグ」「デュクセルチキン」の3品を試食させていただいた。

「ヒロミさん監修！やんちゃガーリックチキン鉄板ピラフ」は、ガーリックチキンと一緒にガーリックのパンチがきいた鉄板ピラフが楽しめる一品であり、美味しかった。ガーリック好きな人にはお勧めだ。



「ビターソース ビーフハンバーグ」は、ビターな味わいが魅力のビーフハンバーグだ。濃厚なソースとともに、ビーフの旨みが感じられる料理だった。



「デュクセルチキン」は、チキンの美味しさをキノコと一緒に味わえる料理だ。デュクセルソースが素晴らしく、チキンとともに美味しく頂戴した。



■ガストホームページ

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