ITライフハック : #サプリメント

株式会社アルトポルテ（altporte auto）は、車内でのエンターテイメント体験を向上させる新製品「E2PLAY HDMI」を2024年9月1日より販売した。本製品は、車両のCarPlay対応USBポートに本体を接続し、HDMI機器(TVチューナー・ストリーミングデバイス・ゲーム機など)を本体のHDMI入力端子に接続することで、テレビ・配信動画・ゲームなど様々なコンテンツを楽しむことができる。また「E2PLAY HDMI」は、わずか58×58×14mm、41gというコンパクト設計で、スペースを取らずに簡単にセットアップできる。本製品を使用することで、車内でのエンターテイメント体験がより一層快適に進化する。

■Rem3dy Health Ltd. 創業者兼 CEO メリッサ・スノーヴァー氏に聞く！パーソナライズ・サプリメントグミ「NOURISH3D」開発秘話

2024年9月9日（月）から9月15日（日）までの7日間、新江ノ島水族館の人気のクラゲたちが小田急線町田駅コンコースを広告ジャック、期間限定で「くらげ駅」が出現する。今年7月、小田急線2編成の車両内をジャックして話題になった「くらげとれいん」に続く小田急線クラゲジャック第2弾。ク（9）ラゲ月のク（9）ラゲの日からスタートする「くらげ駅」では、駅名標を模したポスターや、これまで新江ノ島水族館で展示してきたクラゲたちが駅名となった架空の「くらげ電鉄」路線図が登場する。さらにカフェ「FORESTY COFFEE」のガラス壁面にもクラゲの装飾が施され、期間中カフェ利用者には、各日先着でクラゲステッカーのプレゼントも！

■焼肉デートで牛角を選べば1,969円お得！期間限定「女性半額」食べ放題

コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが展開する牛角では、9月7日（土）にさいたまスーパーアリーナで開催される「TOKYO GIRLS COLLECTION」への出展を記念し、公式アプリ会員かつ月・火・水・木曜日の事前予約限定で、食べ放題の牛角コース・堪能コースが女性半額になるキャンペーンを2024年9月2日（月）から9月12日（木）まで実施する。

■ディスプレイ下の空間を有効活用！USBハブ付きのモニター台

サンワサプライ株式会社は、ディスプレイ下に収納スペースを作ったり、ディスプレイの高さを上げたりできるモニター台「MR-LC215シリーズ」を発売した。USB機器との接続に便利なUSBハブ付き。ディスプレイ下の空間を収納スペースとして有効活用できるモニター台。マウスやキーボードを収納でき、デスクをスッキリ使える。マウスやキーボード、USBメモリなどが接続できるUSBハブ付き。USB 5Gbps×4ポートを搭載している。USBハブは、前面の左右2ヵ所と側面1ヵ所から選んで取付可能で、用途に合わせた使い方ができる。※供給電流を確認のこと。モニター台を使うと目線が上がって姿勢が改善する。長時間のデスクワークでも正しい姿勢が維持しやすくなる。

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イギリス発のスタートアップ企業であるRem3dy Health (レメディ・ヘルス）は、3Dプリンターで7つの栄養成分を1粒にしたパーソナライズ・サプリメントグミ「NOURISH3D（ナリッシュ3D）」について、関西初となるポップアップストアを2024年8月28日（水）より大丸梅田店1階イベントスペースにて開催中だ。期間は9月17日（火）まで。今回、NOURISH3Dの生みの親である、Rem3dy Health Ltd. 創業者兼最高経営責任者（CEO）Melissa Snover（メリッサ・スノーヴァー）氏にお話しをうかがった。

■健康に投資していただきたい
NOURISH3Dは、3Dプリント技術を活用した栄養食品を提供するイギリス発のスタートアップ企業「Rem3dy Health（レメディ・ヘルス）」が開発した、7つの栄養成分が1粒になったパーソナライズ・サプリメントグミだ。ウェブサイト上で回答した睡眠状況など直近の体調、食生活、運動頻度や味の好みなどをもとに、32の栄養成分・600億通りの中から、一人ひとりに合わせたサプリメントグミをお届けする。2023年8月に、サントリーホールディングスの出資を受け日本上陸を果たした。

編集部：最初に自己紹介をお願いします。
メリッサ氏：メリッサ・スノーヴァーと申します。パーソナライズ・サプリメントグミNOURISH3Dの企業、Rem3dy Health Ltd. の創業者兼最高経営責任者（CEO）です。

編集部：NOURISH3Dを開発するに至った経緯を教えていただけますか。
メリッサ氏：私は前職でキャンディーを、3Dフードプリンターで作る仕事をしておりました。年間200日ぐらい出張しており、ビタミンをジップロックに入れて持ち歩いています。ある日、空港でビタミンをこぼしてしまい、すべてのビタミンを拾う羽目になりました。そこで何かできないかと考えたのがNOURISH3Dを開発したきっかけです。

編集部：栄養成分へのこだわりを教えてください
メリッサ氏：栄養成分に関しては非常に厳しい基準があり、ひとりひとりに許容の容量があるので、そこにこだわりがあります。それぞれの栄養成分に対して必ず大規模な臨床試験を実施する必要があり、だいたい1000人規模で実施した試験結果を採用しています。「ピア・レビュー」という言葉をご存じでしょうか。共通の知見を有する研究者による意思疎通と、論文に記載された成分をしっかり使っていなければなりません。

動物実験やラボの実験で済ませているところもありますが、弊社ではそれを一切認めておらず、必ず臨床試験は人間で実施しています。その試験結果をもとに複数の研究者によって確認をとっています。容量に関しても、その消費者の方に効果をもたらす容量を使用しています。すべての栄養成分が合成素材でなく、天然素材を使用しています。
たとえば、ビタミンCはラボで合成できますが、果物から採取できるビタミンCを使用しています。加えて、栄養成分に関してはすべてシュガーフリーで、ビーガン仕様を満たしています。

編集部：他社のサプリメントとの大きな違いは？
メリッサ氏：サプリを作っている会社は多数ありますが、パーソナライズでグミ形状のサプリは弊社しかありません。弊社は27の特許技術を取得しております。製品は7層になっており、既製品でも7つの効果があります。7層にしたのは、見ためが綺麗ということだけではなく、分子的にそれぞれの層がとなりの層と異なるようにするためです。混ざり合うとネガティブなインパクトが出ますが、絶対に混ざり合わないように各層を分離して作っています。

サプリメントとの違いを語る、メリッサ・スノーヴァー氏

編集部：グミにした理由をお聞かせください
メリッサ氏：アメリカやイギリスだと、人口の70%がビタミンやサプリメントをとっています。そういう中では、ピルの状態だとダメなんですね。もっと便利で楽しいもので、ビタミンやミネラルを採れるものでないとダメなので、グミの形状にしました。日本では、ビタミンやサプリメントを摂取している人が欧米に比べるとまだ少ないので、こういう成分をグミの形状にすることで、より自然に摂取できると考えました。

編集部：なぜ、3Dプリンターでパーソナライズすることにしたのでしょうか？
メリッサ氏：このプロジェクトを推進するにあたり、ほかのデバイスも見ましたが、私がやりたいことを叶えてくれるものが3Dプリントしかなかったので、これがベストだと思いました。3Dプリンターは存在しましたが、3Dフードプリンターは存在しませんでした。安全でFSA（英国食品基準庁）とFDA（アメリカ食品医薬品局）の認可も取れるかたちで作らなければならなかったので、それは弊社で一から始めました。

編集部：日本上陸のきっかけは何ですか？
メリッサ氏：私は子供の頃から日本に来てました。祖父が日本に8年間住んでいて、日本語がペラペラだったんです。経済的には、日本は世界第3位の経済大国ですし、文化的にも人生をしっかりと享受するためには健康でなければなりません。

編集部：日本独自の差別化はございますか？
メリッサ氏：：もちろん日本固有の成分も開発しましたし、日本人に合った容量というのもあります。一番楽しかったのは、フレーバーです。柚子、みかんなど、日本独特のフレーバーを使用しました。現在、桜のフレーバーを開発中です。

編集部：日本市場におけるビジネス戦略をお聞かせください
メリッサ氏：：店舗以外にオンラインも実施したいと考えています。国内の拠点も実施して、そこを拠点としてアジア全体から、オーストラリア、ニュージーランド、タイやシンガポールにも販売したいと考えています。

編集部：日本市場での目標は？
メリッサ氏：：3年目までに、サブスクライバー1万人を目指します。1万人というのは、非常に大きな成功を意味する数字なので、ここがひとつの目標になります。

編集部：NOURISH3Dの面白い展開はございますか？
メリッサ氏：：表参道の若林歯科医院とのコラボレーションにより、歯科医監修のオールインワン・デンタルサプリメントグミ「NOURISH3D DENTAL STACK（ナリッシュ3D デンタルスタック）」を開発。9月下旬より都内歯科クリニックにて発売します。

イギリスでも、コルゲート社と共同で開発をしたオーラルケア商品がありまして、弊社の3Dプリント技術と、コルゲート社のオーラルケアの技術を使用しております。日本オリジナルの「DENTAL STACK」は10月にリリースすることになっております。ロイテリという菌（プロバイオティクスの一種）を活用しまして、日本の有名な歯科医の若林先生とのコラボで開発しました。

編集部：最後に日本の皆さんに向けて、メッセージをお願いします
メリッサ氏：健康は必ず個別に考えなければいけないですし、皆さん、健康にしっかりと投資していただきたいと思っています。NOURISH3Dは、健康に良い投資になると思っています。

編集部：：本日は、ありがとうございました。

NOURISH3Dの今後の展開について語る、メリッサ・スノーヴァー氏

■大阪大丸梅田店1階イベントスペースにて開催中！NOURISH3Dポップアップストア
NOURISH3Dは、世界初の真にカスタマイズされた栄養製品だ。革新的な3Dプリンティング技術と特許取得済みのヴィーガン用カプセル化製法を用いて、7つの異なる有効成分を1粒のグミに配合する画期的な方法を開発した。サプリメントグミは、オンラインサイト上でライフスタイルに関する簡単なアンケートに回答するか、自分の好きなビタミンや栄養素を選ぶことで注文が可能だ。

大阪大丸梅田店1階イベントスペースにて開催中のポップアップストアでは、パーソナライズに必要なクイズ、特許取得済みの3Dフードプリンターのデモ機によるグミの層を作り上げる様子や、日本限定のプレブレンド製品を店頭で展開中だ。

丸梅田店1階イベントスペース

特許取得済みの3Dフードプリンター

大阪大丸梅田店1階イベントスペースにて実施！3Dフードプリンターによる「NOURISH3D」製作デモ

YouTube：https://youtu.be/QN7762PX6Ms

日本限定のプレブレンド製品は、前回の渋谷スクランブルスクエアでのポップアップ時に初登場した「TOKYO ESSENTIALS（現＜TOKYO STYLE＞ ESSENTIAL STACK）」に加えて、新しく登場する＜OSAKA STYLE＞ENERGY STACKを販売している。