2025年10月、東京・高輪のTAKANAWA GATEWAY CITYに開業したJWマリオット・ホテル東京（東京都港区高輪二丁目21番2号、総支配人：ジェイコブ・ヘルゲン）は、2026年9月25日（金）、アジア発の国際シェフサミット「ICSA 2026 TOKYO」の東京開催プログラムとして、ホテル29 階JWボールルームにて一日限りの特別コラボレーションランチを開催する。

International Chefs Summit Asia（ICSA）は、一流シェフ、ラグジュアリー・ホスピタリティブランド、文化機関、行政・公共セクターのパートナー、そしてグローバルコミュニティをつなぐ、食と文化の国際的なキュレーション・プラットフォームだ。アジアを起点に国際的な視点から、ガストロノミー、文化、クラフツマンシップ、人と人とのつながりが交差する領域を探求。食を通じて人、都市、文化を結ぶクロスカルチャーな体験を創出している。

東京初開催となる「ICSA 2026 TOKYO ～東京をめぐる美食の旅～」では、異なる文化、食材、料理への視点をつなぐ、一日限りの美食のコラボレーションを届ける。

当日はNetflixシリーズ『白と黒のスプーン ～料理階級戦争～』への出演で話題を集める韓国のチェ・ヒョンソク氏、台北のミシュラン二つ星レストラン「EIKA」を率いる稗田良平氏をはじめ、アジアの美食シーンを牽引する5名のシェフが集結。それぞれが一皿ずつを担当し、5つの料理を一つのコースとして紡ぐ。

コースは、「Flow」「Earth」「Harvest」「Time」「Light」の5つのテーマで構成。冷前菜、温前菜、パスタ、メイン、デザートをリレー形式で提供し、各シェフが自身の文化的背景、食材へのアプローチ、料理哲学を一皿に込める。異なる都市と食文化に根差す5つの感性が高次元で交錯する、ICSAならではの特別なガストロノミー体験だ。

東京の街並みを望むJWマリオット・ホテル東京29階JWボールルームを舞台に、現代アジア・ガストロノミーの最前線に触れる特別なひとときを届ける。

「ICSA 2026 TOKYO」の詳細は、以下のとおり。

＜「ICSA 2026 TOKYO」開催概要＞
開催日：2026年9月25日（金）
時間：
11:45 ドアオープン
12:00～12:10 ウェルカム＆シェフ紹介
12:15～ランチスタート
料金：お一人様 50,000円（税・サービス料込）※獺祭による日本酒ペアリング込み
会場：JWマリオット・ホテル東京 29階 JWボールルーム
予約：オンラインページより要予約（事前決済制）※料理の内容は変更となる場合がある。
https://www.tablecheck.com/ja/jw-marriott-hotel-tokyo/reserve/experience/6a8303b495b53ad411d86666

ランチの幕開けには、ICSAより5名のシェフをご紹介するとともに、「Flow」「Earth」「Harvest」「Time」「Light」の5つのテーマに込められた、本イベントのキュレーションコンセプトをご紹介します。

ランチでは、5名のシェフがそれぞれ一皿を手がける、この日限りの特別コースをご提供。各料理の提供に合わせて担当シェフが登場し、その一皿に込めた着想やストーリーを自らの言葉でご紹介します。料理とともにシェフの文化的背景や料理哲学に触れながら、異なる都市と食文化をつなぐ5つのテーマを巡るガストロノミー体験をお楽しみいただきます。

ランチ終了後には、5名のシェフが一堂に会するフォトセッションを予定している。

＜出演シェフ＞
・チェ・ヒョンソク「CHOI」（ソウル）
・稗田良平「EIKA」（台北）
・パク・ウンヨン「NUWA」（ソウル）
・ラファエラ・デ・ヴィータ「Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo」（東京）
・nao「Restaurant Julia」（東京）

＜コースメニュー＞



＜シェフプロフィール＞
稗田良平 -「EIKA」（台北）｜Precision & Seasonality
季節への深い理解と緻密な技術、時間へのアプローチから生まれる、洗練された現代的な料理表現。



長崎県壱岐島出身。名門「日本料理 龍吟」で研鑽を積み、現在は台北のミシュラン二つ星レストラン「EIKA」を率いる。黒潮文化や海洋文明に着想を得て、魚介への深い理解、温度管理、熟成技術を重ねた料理を展開。海の躍動感と澄んだ旨味を一皿に表現している。

パク・ウンヨン -「NUWA」（ソウル）｜Tradition Reimagined Across Cultures
中国料理の技法と自身の文化的背景を重ね、韓国の味覚や食文化を現代的な視点から再解釈。



中華料理の巨匠・呂敬来（リュウ・ジンライ）氏のもとで10年以上にわたり研鑽を積み、伝統中国料理の技術と哲学を修得。現在はソウルの「NUWA」にて、独自の感性を生かしたコンテンポラリーな中国料理を展開している。「中華料理の女神」とも称され、伝統を礎に、繊細さと現代的な美意識を融合させた料理で注目を集める。

チェ・ヒョンソク -「CHOI」（ソウル）｜Creativity & Korean Identity
独自の創造性と現代的な表現を通じ、韓国料理とその文化的アイデンティティを再解釈。




韓国のファインダイニング界を牽引するシェフの一人。Netflixシリーズ『白と黒のスプーン ～料理階級戦争～』への出演を機に、国際的な注目を集める。熟成・発酵技術を体系化し、「時間」を味わいの構築における重要な要素として捉える料理哲学を持つ。鮮烈な印象と深い余韻を併せ持つ料理で、現代韓国の美食精神を発信している。

ラファエラ・デ・ヴィータ - 「Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo」（東京）｜Italian Craftsmanship in Tokyo
イタリアの料理文化とクラフツマンシップに東京の文化的背景を重ね、独自のクロスカルチャーな表現を生み出す。



イタリア南部フォッジャ出身。「Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo」のヘッドシェフ。2017年に来日し、2022年に同店へ入店、2025年にヘッドシェフへ就任した。イタリアの家庭料理が持つ温かさと、日本の食材や季節感を融合させ、伝統的なイタリア料理を現代的に表現している。

nao - 「Restaurant Julia」（東京）｜Modern Japanese Sensibility
日本の食材を、繊細かつモダンに、自身の感性を通して表現。



東京のコンテンポラリーダイニング「Restaurant Julia」のシェフ。日本の繊細な美意識を基盤に、現代的な技法とグローバルな表現を融合した料理を展開する。料理のリズムやレイヤー、空間との調和を重視し、食を通して「現代の東京」の感性を表現するクリエイター型シェフである。

■JWマリオット・ホテル東京

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埼玉県、公益財団法人埼玉県下水道公社及び下水道広報プラットホーム（GKP）は、県民の皆様に下水道への理解と関心を深めてもらうため、「マンホールサミットin荒川・下水道フェスタ2026」を開催する。毎年恒例の「荒川・下水道フェスタ」と、マンホールを通じて下水道インフラの魅力を発信する全国規模のイベント「マンホールサミット」の初の共同開催だ。

会場では下水道施設探検ウォークラリーなどフェスタの人気企画に加え、サミットオリジナル企画として、マンホーラー（マンホール愛好家）によるリレートーク、県内マンホール蓋の展示、マンホールカード全種展示、マンホールカードゲーム大会など、多彩な企画を実施する。

また、埼玉下水アンバサダーで気象予報士の田中美都さんによる「あおぞら親子教室」も開催する。大人から子どもまで楽しみながら下水道の役割を学べるイベントだ。

＜イベント概要＞
日時：令和8年10月17日（土曜日）正午から午後4時（開会12時10分）
会場：荒川水循環センター上部公園（戸田市笹目5-36-1）
※来場には、徒歩、自転車または公共交通機関を利用してほしい。
参加費用：無料
主な催事：下水道施設探検ウォークラリー、ふれあい動物園、パークゴルフ体験、バルーンアートショー、エア遊具、縁日、マンホーラーによるリレートーク、県内マンホール蓋の展示、マンホールカード全種展示、マンホールカードゲーム大会など
※天候によりアトラクションが中止となる場合がある。
※内容は変更となることがある。

■過去の様子 等









■下水道広報プラットホーム(GKP)

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株式会社クボタは、小学生が全国から集まった100人の仲間とともに、「食と農業」の未来の課題を考える、体験学習＋ワークショップ型のイベント「クボタ アグリキッズサミット」を開催する。クボタは、未来を担う子どもたちに、自然の恵みの豊かさや地球環境の大切さを学んでもらうため、2007年より毎年夏に、「食と農業」をテーマにしたキャンプ型体験学習「クボタ アグリキッズキャンプ」を実施してきた。農業体験や屋外調理体験、生産者との交流など、これまで約400人ちかくの子どもたちが参加してきた。今回、本取り組みをさらに発展させ、子どもたちが全国から集まった100人の仲間とともに、「食と農業」の未来の課題を考える、体験学習＋ワークショップ型の5日間ものイベント「クボタ アグリキッズサミット」を開催する。

サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、バケットシート形状で疲れにくく、疲れたらその場でリクライニングをして休むことができ、肘を好みの角度で支えることができる5Dアームレストを搭載したゲーミング座椅子「150-SNCF25」を発売した。レーシングカーのコックピットに設けられているバケットシート形状を採用。包み込まれるような座り心地で、疲れにくい姿勢を維持することができる。座面はモールドウレタン素材でお尻が痛くなりにくいです。また、着脱式可能なクッション付きで腰や首の負担を軽減できる。

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■タイトルシングル、ダブル、チキン、キューブの4種で楽しむ！バーガーキング「ホワイトチーズマウンテンズ」
株式会社ビーケージャパンホールディングスは、2025年1月24日（金）より、バーガーキング自慢の直火焼きの100％ビーフを、まろやかな味わいのゴーダチーズ、たっぷりのミルキーなホワイトチーズソースで仕上げた『ホワイトチーズマウンテンズ シングルビーフ』『ホワイトチーズマウンテンズ ダブルビーフ』、巨大鶏むね一枚肉のサクサクなチキンパティを合わせた『ホワイトチーズマウンテンズ チキン』、直火焼きの100％ビーフパティと角切り牛肩ロースを使用した『ホワイトチーズマウンテンズ キューブ＆ダブルビーフ』4商品を期間・数量限定で発売する。


■鉄道会社と二次交通を充実させる！NearMe『ミッドナイトシャトル』の実証運行が決定
移動の課題に取り組むソーシャルデザインカンパニーの株式会社NearMeは、東日本旅客鉄道株式会社のグループ会社でベンチャーへの出資・協業を推進するCVCのJR東日本スタートアップ株式会社、東急株式会社、小田急電鉄株式会社、株式会社西武ホールディングスで構成される鉄道横断型社会実装コンソーシアム「JTOS（ジェイトス）」の第5弾として“シェア乗り”を活用した新たな移動サービスの実証運行が決定したことを発表した。また、実証運行の第1弾として1月29日（水）から3月末までの期間限定で株式会社西武ホールディングスとともに、池袋線西武南口を発車し西武池袋線沿いに小手指駅付近までの範囲を運行する「ミッドナイトSシャトル」の運行を開始する。


■100人の小学生が「食と農業」の未来をつくる仲間に！クボタ アグリキッズサミット開催決定、仲間募集開始
株式会社クボタは、小学生が全国から集まった100人の仲間とともに、「食と農業」の未来の課題を考える、体験学習＋ワークショップ型のイベント「クボタ アグリキッズサミット」を開催する。クボタは、未来を担う子どもたちに、自然の恵みの豊かさや地球環境の大切さを学んでもらうため、2007年より毎年夏に、「食と農業」をテーマにしたキャンプ型体験学習「クボタ アグリキッズキャンプ」を実施してきた。農業体験や屋外調理体験、生産者との交流など、これまで約400人ちかくの子どもたちが参加してきた。今回、本取り組みをさらに発展させ、子どもたちが全国から集まった100人の仲間とともに、「食と農業」の未来の課題を考える、体験学習＋ワークショップ型の5日間ものイベント「クボタ アグリキッズサミット」を開催する。


■背筋を伸ばして勉強に集中！正しい姿勢をキープしてくれる学習椅子
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、背骨にフィットする背もたれで正しい姿勢をキープしてくれる、ダブルバッグを採用した学習椅子を「150-SNCK47BL（ブルー）」、「150-SNCK47P（ピンク）」の2色展開で発売した。背中を包み込んでキュッと正してくれるダブルバッグ設計の学習椅子で、学習時の姿勢を正しくキープしてくれる。長時間の座学でも子どもの背中をしっかりサポートし、集中力を高める。子どもが無理なく快適に座れるので、学習効率が向上する。背もたれの高さ調整機能や座面奥行き調整機能があり、子どもの成長に合わせて最適な座り心地を提供する。さらに、アームレストは跳ね上げ式で、使わない時はスッキリ収納可能。子供部屋や学習机周りをすっきり保つことができる。


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株式会社クボタは、小学生が全国から集まった100人の仲間とともに、「食と農業」の未来の課題を考える、体験学習＋ワークショップ型のイベント「クボタ アグリキッズサミット」を開催する。

■「クボタ アグリキッズサミット」を開催
クボタは、未来を担う子どもたちに、自然の恵みの豊かさや地球環境の大切さを学んでもらうため、2007年より毎年夏に、「食と農業」をテーマにしたキャンプ型体験学習「クボタ アグリキッズキャンプ」を実施してきた。農業体験や屋外調理体験、生産者との交流など、これまで約400人ちかくの子どもたちが参加してきた。

今回、本取り組みをさらに発展させ、子どもたちが全国から集まった100人の仲間とともに、「食と農業」の未来の課題を考える、体験学習＋ワークショップ型の5日間ものイベント「クボタ アグリキッズサミット」を開催する。

本イベントでは子どもたちに、クボタが北海道に設立した農業学習施設KUBOTA AGRI FRONTで、農業経営シミュレーションゲームAGRI QUESTにチャレンジしたり、ロボット農機や植物工場など最新テクノロジーに触れたり、更にはフードシステムの現場を仲間たちと取材したり、食と農業の未来のための具体的なアクションを考案する、といったプログラムに取り組んでもらう。

子どもたちの学びの場を提供するべく、食料システムに関わる、多様な農家や大学、企業に協力いただくかたちだ。本イベントのゴールとして、「食と農業」の豊かな未来をつくるために、100人の知恵と思いのつまった「アグリキッズアクション宣言」を、大阪・関西万博会場で発表する。本イベントに参加できる小学生を募集中だ。

■開催の狙い
おいしいものを安心して食べられる未来のために仲間と力を合わせることで、「今」できることがある。
わたしたちは地球規模で、多くの「食と農業」の課題に直面している。本イベントでは、子どもたちが “おいしいものを安心して食べられる未来” をつくるために、多様な価値観に触れることで、一人ひとりにできることがあることに気づき、同時に、多くの共同作業を通して、仲間と力を合わせることの大切さに気づくことをめざす。

そして、2025年大阪・関西万博が開催される今年だからこそ、子どもたちが考えた未来のためにできることについて大人とも意見を交換し、大阪・関西万博の会場で未来に向けて「アグリキッズアクション宣言」として発表する場を用意した。

日本各地から様々なアイデアを持った100人の子どもたちが集い、フードシステムの様々な立場の人に出会い、最先端のテクノロジーを目撃する、そして、自分たちで作り上げた宣言を大阪・関西万博で発表する、といったワクワクする体験を通じて、多くの子どもたちが、ともに「食と農業」の豊かな未来をつくる仲間になることを願っている。

＜開催概要＞
イベント名　　：クボタ アグリキッズサミット2025
開催日程・場所：2025年3月〜7月
　　　　　第1部：3月27日(木)～29日(土) 2泊3日 in 北海道
　　　　　第2部：6月21日（土）午後　オンライン開催
　　　　　第3部：7月25日（金）オンライン開催 ＆　大阪・関西万博会場
　　　　　※プログラムを通じて、万博会場へ訪問する代表者を約10名を選出する。
　　　　　その他のメンバーはオンラインで参加できる。
対象者 　　　 ：全国から集まる小学3～5年生（2025年4月度新4～6年生）
募集人数 　　：100名（選考）
プログラム　 ：
　第1部）集まった100人の仲間たちと「食と農業」の課題を学び、農業の最前線を体感し、意見を交換することで、未来に向けて「今」できること＝アグリキッズアクションを考える3日間の合宿
　第2部）合宿後に実践した結果を持ち寄り、アクション実現に向けた課題を整理するオンラインセッション
　第3部）有識者/大人たちと意見交換を行い、アクションを磨き上げ、大阪・関西万博会場で「アグリキッズ アクション宣言」をする発表会
　　第3部の登壇者は後日発表する。
本イベントURL：https://www.kubota.co.jp/agrikids/experience/summit2025/

＜募集要項＞
対象 　　：小学3～5年生（2025年4月度新4～6年生）　
　　　　　　※第1部は羽田空港、伊丹空港、新千歳空港のいずれかに集合できる方
募集人数 ：100名（選考）
選考方法 ：下記のアンケートを提出
1. “おいしいものを、安心して食べられる未来” をつくるために、これから出会う仲間と一緒にチャレンジしてみたいこと
2. そう思った一番のきっかけ
選考基準 ：興味関心の高さや熱意などから総合的に判断する。
募集期間 ：2025年1月23日(木)～2月24日(月・祝)
結果発表 ：2025年2月28日(金) メールにて当落を通知する。
参加費（全3部総額）：
＜東京発着＞20,000円、＜大阪発着＞20,000円、＜北海道発着＞ 10,000円
※参加費は、各集合場所からの航空券（羽田空港⇔新千歳空港、伊丹空港⇔新千歳空港）、
　プログラム内交通費、宿泊費、食費を含む。
※ご自宅から集合場所、解散場所からご自宅までの移動交通費は各自負担となる。
応募URL ：https://qa.nta.co.jp/Q/auto/ja/1303260/agrikidsSM/
参加特典 ：大阪・関西万博 入場チケット ご家族4名様分（大人用4名様分 ※子どもの使用も可能）
主催 ：株式会社クボタ
旅行企画・実施：株式会社日本旅行　東京法人営業部 （登録番号観光長官登録旅行業第2号）
※当選者へは、詳細を改めて案内する。

■クボタによるこれまでの活動について
農業学習施設KUBOTA AGRI FRONT（クボタ アグリ フロント）とは：
「KUBOTA AGRI FRONT」は、株式会社クボタが“食と農業”の未来を楽しくおいしく学ぶ農業学習施設として、2023年6月に北海道ボールパークFビレッジ（北広島市）にグランドオープンした。“食と農業”の未来を志向する仲間づくりの場をコンセプトとし、あらゆる人が“食と農業”に向き合い、未来のためにできることをともに学び、考える場所をめざしている。
https://www.kubota.co.jp/agrifront/

“食と農業”の未来を志向する仲間づくりの取り組み事例（2024年5月現在）
（株）ファイターズ スポーツ＆エンターテイメント・北海道大学との三者連携
北海道大学CoSTEP主催のサイエンス・カフェ札幌を開催 https://www.kubota.co.jp/agrifront/news/news-20230723.html
北海道大学とトラクタ遠隔操縦体験イベントを共同開催 https://www.kubota.co.jp/agrifront/news/news-20231026.html
スタートアップ企業との連携
屋内栽培エリア「TECH LAB（テック ラボ）」の展示・運営に参画いただくパートナー企業決定 https://www.kubota.co.jp/news/2023/management-20230228.html
丸山製作所の農薬噴霧ロボット「スマートシャトル」を展示 https://robotstart.info/2024/05/02/pesticide-spraying-robot-exhibit.html
地域との取組み
食育イベント「キッズ野菜ソムリエ講座」を開催 https://www.kubota.co.jp/agrifront/news/news-20231209.html
Fビレッジ内の事業者との取組み
認定子ども園の園児とともに食育教室を開催 https://www.kubota.co.jp/agrifront/news/news-20230830.html





〇アグリキッズwithクボタについて
将来の社会の担い手である子どもたちが食と農業について理解を深め、新たな気づきを得られる情報発信を行うとともに、
アグリキッズキャンプなどのリアルイベントも開催。
普段の生活や学校の授業ではなかなか得られない、子どもたちの食と農業についての「なに？」「なぜ？」を広げる体験を提供している。







■2025年日本国際博覧会 「フューチャーライフ万博・未来の都市」 プラチナパートナー
株式会社クボタは、2025年日本国際博覧会 未来社会ショーケース事業 「フューチャーライフ万博・未来の都市」 にプラチナパートナーとして協賛する。Society 5.0（経済発展と社会課題解決が両立した社会）が実現した未来を描くパビリオン「未来の都市」において、担当する「食と農業」に関する展示を行う。
https://www.kubota.co.jp/expo2025/

1. テーマ
「未来につづく、地球と人にやさしいプラネタリーコンシャス*な“食と農業”へ」をテーマに、人々の豊かな社会と地球環境の持続可能性を両立するクボタのテクノロジーや、未来の「食と農業」の姿を紹介する。
※”プラネタリーコンシャス”とは、地球の限界を示す”プラネタリーバウンダリー”に対して、人々の豊かな社会と地球環境の持続可能性が両立された状態を表現したものだ。

2. コンセプト
展示コンセプトは「地球と人にやさしい、未来の“食と農業”の研究所 ~Kubota Germination Lab~ 」と設定しました。人類と共に進化し、いのちをつないできた「食と農業」の未来に思いをはせ、気づきや新しい考えが「芽生え（Germination）」る場所をめざす。
空間全体を使ったインタラクティブな展示・体験を通して、次の3つのメッセージを伝え、来場者に気づきや考えるきっかけを提供する。

1. いのちと「食と農業」は、過去から現在、そして未来へとつながっていて、自分自身もその役割を担うひとりであること
2. つくるから食べるまでのフードシステム全体を一人ひとりが考えることの大切さと、フードシステムを支えるテクノロジーの大切さ
3. 多様な人々による協創が持続可能な「食と農業」の未来につながること

■株式会社クボタ

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