株式会社ペッパーフードサービスは、2026年4月22日(水)に「いきなり！ステーキ水戸インター店」をオープンする。茨城県内では5店舗目となり、ロードサイド店舗としては、6年2か月ぶりのオープンとなる。

■ゆったりと食事ができる座席
「いきなり！ステーキ水戸インター店」は、2025年12月24日にオープンした次世代型店舗「いきなり！ステーキ神田北口店」の内装を基に設計を行い、グループでもゆったりと食事ができる座席を設けているほか、神田北口店に導入した調理設備《スチームコンベクションオーブン》を採用している。





※写真はイメージ

＜店舗詳細＞
開店日　：2026年4月22日(水)※諸般の事情によりオープン日が変更になる場合がある。
店舗名　：いきなり！ステーキ水戸インター店
住所　　：茨城県水戸市大塚町1572-3
座席数　：64席(約74坪)
駐車場　：敷地内駐車場34台
アクセス：常磐自動車道：水戸IC出口から約700ⅿ
　　　　　　最寄り駅：JR常磐線（上野東京ライン）赤塚駅から徒歩約15分

■いきなり！ステーキ

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ニューヨーク発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」（以下「ウルフギャング・ステーキハウス」）は、東海エリア初となる新規店舗「名古屋店」を2026年9月にオープンする。名古屋店においても、他既存店舗同様、米国農務省が最上級品質“プライムグレード“に格付けした希少なアメリカ牛による“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキをはじめ、本格的なシーフードメニューや世界各国から集めた1000本以上のワインをバラエティ豊かに用意、格調高くエレガントな空間で楽しめる。

■“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ
アメリカ農務省（USDA）の格付けで最上級の品質と認定された「プライムグレード」を、専用熟成庫で長期熟成。牛肉は熟成が進むと、肉自体が持つ酵素の働きで肉質が柔らかく変化するのと同時に、タンパク質が分解されて旨み成分であるアミノ酸が増していく。この長期乾燥熟成によって柔らかい食感と旨味が増した肉を厚切りにして、900℃のオーブンで焼き上げる。熱々の皿に乗せてサーブされるステーキの迫力はまさに圧巻。その焼きあがりは、表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたる。

＜「ウルフギャング・ステーキハウス 名古屋店」 出店概要＞
開店日：2026年9月予定
出店場所：〒460-8608 名古屋市中区錦一丁目19-30　名古屋観光ホテル １階
※2026年4月9日現在の情報

■“品質、熟成、焼き” にこだわった極上ステーキ
「ウルフギャング・ステーキハウス」では、米国農務省が最上級品質“プライムグレード“に格付けした希少な牛肉のみを使用。冷凍せずにチルドで仕入れた肉を28日間、店内の専用熟成庫で一定の温度・湿度管理によりドライエイジング。長期乾燥熟成によって旨味と柔らかさが増した赤身肉を厚切りにして、900℃のオーブンで一気にお皿ごと焼き上げ、お客様のテーブルまでそのままサーブする。
　
日本国内においては、六本木店、丸の内店、大阪店、福岡店に加え、25年９月に最新店舗として高輪店がオープン。また、新たなブランドとして、よりラグジュアリーな「シグニチャー」を青山に、「鉄板で楽しむ、ウルフギャング・ステーキハウスの“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ」をコンセプトにした「Teppan」を銀座に展開している。









■店舗所在地
六本木店
東京都港区六本木5-16-50 六本木デュープレックス M’s 1F　TEL.03-5572-6341

丸の内店
東京都千代田区丸の内2-1-1 丸の内MY PLAZA 明治生命館 B1F　TEL.03-5224-6151

高輪店
東京都港区高輪2丁目21番1号 ニュウマン高輪 LUFTBAUM 29F　TEL.03-6459-3630

大阪店
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ 10F　TEL.06-6136-5658

福岡店
福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 グランド ハイアット 福岡 1F　TEL.092-292-1651

＜ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー＞
青山店
東京都港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1F　TEL.03-5843-0822

＜ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN＞
銀座店
東京都中央区銀座1丁目8−19 ONE GINZA（旧キラリトギンザ）7階　TEL.03‐6263-0161、

■ウルフギャング・ステーキハウス

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コロワイドグループの株式会社アトムが展開するステーキ宮は、2026年3月10日（火）よりワイルドカットビーフステーキを販売する。

■ステーキ宮らしくワイルドにカット
焼肉屋でも使用されている、牛1頭からわずかしか取れない希少部位「ブリスケットスカート」を、ステーキ宮らしくワイルドにカットし、ボリューム満点に盛り付た。トッピングのフライドガーリックとバターが食欲をそそり、ライスが進む逸品です。柔らかく、ジューシーな脂を楽しめる。

実施期間：2026年3月10日（火）～4月7日（火）
販売商品：ワイルドカットビーフステーキ175g1,790円（税込1,969円）
ワイルドカットビーフステーキ225g2,090円（税込2,299円）
実施店舗：ステーキ宮105店舗（宮崎大島店、姫路大津店を除く）
※実施期間や店舗は予告なく変更になる場合がある。
※販売価格やメニューの内容は店舗によって異なる。詳しくは公式HPを確認のこと。

■ステーキ宮公式HP

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株式会社ペッパーフードサービスは、2025年12月24日（水）に主力ブランドである「いきなり！ステーキ」の次世代型店舗「いきなり！ステーキ神田北口店」をグランドオープンする。同店では従来の品質はそのままに店舗イメージを刷新し、ひとりから家族まで、幅広い層がゆったりと食事を楽しめるモダンで開放的な空間を提供する。

オープンに先立ち、12月22日（月）に報道関係者向けに「いきなり！ステーキ第二章開幕発表会 ～次世代店舗発表 / 内覧 ＆ 新メニューメディア先行試食会～」を開催した。当日は社長によるプレゼンテーションに加え、新たな空間で提供する主力商品「ワイルドステーキ」や、新メニュー「骨付きリブロース」（12月24日（水）発売予定）のメディア先行試食、ならびに次世代型店舗の内覧を実施した。

■新たなステーキ体験を提供する店舗
イベントは、株式会社ペッパーフードサービス 代表取締役社長CEO 一瀬 健作氏の挨拶から始まった。



いきなり！ステーキは2013年、銀座1号店のオープンを皮切りに、「一番おいしいメインディッシュであるステーキを、いきなり食べる」という明快なコンセプトで成長してきた。コース料理ではなく、ステーキそのものを主役に据えるスタイルは、日本における新たなステーキ文化として定着してきた。

今回の発表では、こうした原点を大切にしながらも、食の価値観や利用シーンの変化に対応する必要性が強調された。かつて300gが主流だった客単価・喫食量も、原材料高騰や生活スタイルの変化を背景に、現在は約200gが中心となっている。量から質、そして「食事の時間そのものの満足度」へと、重視される価値が移り変わっているという。

いきなり！ステーキは創業以来、高品質な牛肉を使用した「本格的なステーキ」で、多くの人に親しまれてきた。創業者の「本格的なステーキを気軽に召し上がっていただきたい」という想いを継承しながら、変化する外食市場に合わせたブランド変革を積み重ね、神田北口店は、その象徴となる次世代型店舗として「新たなステーキ体験を提供する店舗」という位置づけで誕生する。

今回初お披露目となる次世代型店舗は、従来の品質はそのままに店舗イメージを刷新し、ひとりはもちろん、女性や家族まで幅広い層が、自身のペースでゆったりと食事を楽しめるモダンで開放的な空間を提供する。

■3つの特徴を持つ次世代型店舗
次世代型店舗の特徴は、次のとおりだ。

1. 空間デザインの革新
従来よりも席数をあえて絞り、ゆとりある空間設計を採用した。1席あたりのスペースを広く確保し、隣席との距離や視線にも配慮。ひとり客からグループ利用まで、落ち着いて食事を楽しめる設計とした。



2. 調理技術の進化
厨房では長年採用してきたチャコールブロイラーに代わり、スチームコンベクションオーブンを導入。温度と時間を機械制御することで、焼きムラを抑え、どの店舗でも安定した品質のステーキ提供を可能にする。人の技量差に左右されやすいという飲食業界の課題に、テクノロジーの力で解決した。



3. 新メニューの導入
神田北口店オープンに合わせて、豪州産「骨付きリブロース」を新メニューとして、2025年12月24日（水）より販売開始予定。これにより豊富な肉汁とリブロースならではの深い味わいを楽しむことができる。

店舗限定《骨付きリブロースステーキ》１枚：6,800円(税込)
※骨付き１枚：約550g
※切り分けてご提供するため、グループでのシェアも可能。
※テイクアウト対象外商品。







そのほか、モバイルオーダーやセルフレジといったDX施策について一瀬社長は、「人件費削減が目的ではない」と明言した。狙いは、来店から食事までの待ち時間を短縮し、限られたランチタイムなどを有効に使ってもらうこと。店舗稼働率を高めながら、顧客満足度を向上させるという考え方だ。

■新メニュー「骨付きリブ」と主力商品「ワイルドステーキ」を試食
発表会では、試食用に用意された新メニュー「骨付きリブ」と主力商品「ワイルドステーキ」を食べることができた。
「ワイルドステーキ」は、赤身特有の旨味が感じられるステーキだった。また新メニュー「骨付きリブ」は、噛むほどに深い味わいがあるステーキで、こちらも美味しかった。



神田北口店での取り組みをもとに、今後の店舗展開や既存店舗のリニューアルに活かしていく構えだ。いきなり！ステーキは、この神田北口店を皮切りに、より多くの人々に愛されるブランドへと進化を続けていくことだろう。

＜詳細情報＞
店舗名：いきなり！ステーキ神田北口店
所在地：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町１丁目３４−３D2SMビル1階
開店日：2025年12月24日（水）
営業時間：11:00～23:00(ラストオーダー 22：30)
電話番号：03ー6271ー7029
座席数：BIGテーブル席10席、テーブル席16席、BOX席12席　合計38席



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コロワイドグループの株式会社アトムが展開するステーキ宮は、2025年12月1日（月）よりチラシに付いた優待券または公式HP該当ページを提示した人限定で、歳末大感謝祭を実施する。

■感謝の気持ちを込めて歳末大感謝祭を実施
ステーキ宮は今年で50周年を迎え、様々な新商品やキャンペーンを行ってきた。そのおかげで2025年は600万人（※1）のお客様に来店いただいたことを受け、感謝の気持ちを込めて歳末大感謝祭を実施する。第1弾は今年220万食（※2）販売した、「宮ハンバーグ」が15％OFFに。宮ハンバーグは、牛肉を100％使用しているので肉肉しい味わいが特徴だ。第2弾は赤身と脂身のバランスが良く、肉の濃厚な旨みが味わえる「リブロースステーキ」が10％OFFに。第3弾はオーストラリアの広大な牧場で育てられたブランド牛「大麦牛サーロインステーキ」が10％OFFになる。さらに歳末大感謝祭の実施期間中は、小学生以下のお客様は終日ドリンクバーが無料になり、家族みんなが楽しめるような内容になっている。

『今年1年の感謝の気持ちを込めたキャンペーンを、自分へのご褒美や家族とお楽しみください。』

※1：2025年1月1日～2025年11月9日の来店客数を加法
※2：2025年1月1日～2025年11月9日までの宮ハンバーグおよびハンバーグ関連商品を加法



【概要】
第1弾 ：宮ハンバーグ関連メニューが15％OFF期間は2025年12月1日（月）～12月14日（日）
第2弾 ：リブロースステーキ関連メニューが15％OFF期間は2025年12月15日（月）～12月24日（水）
第3弾 ：大麦牛サーロインステーキ関連メニュー10％OFF期間は2025年12月25日（木）～12月31日（水）
全期間：小学生以下のお客様はドリンクバー無料
利用条件：チラシに付いたご優待券、または公式HP概要ページを提示
実施店舗：ステーキ宮108店舗（宮崎大島店、カフェ＆ビヤレストラン宮 羽田空港店を除く）
※チラシは栃木県、山形県、青森県、岩手県、秋田県、福島県、宮城県、茨城県、埼玉県、群馬県、千葉県、東京都、神奈川県、愛知県、長野県、山梨県、兵庫県、福岡県、熊本県、山口県、三重県、大阪府、奈良県、石川県、福井県、新潟県の一部世帯に配布される
※太田新井町店、前橋東部店、高崎東店、桐生広沢店はディナーメニューの内容と価格が異なる
※東海店は2025年12月12日（金）が最終営業日になる。詳しくは公式HPをご確認ください

■期間限定商品のブランド牛「大麦牛サーロインステーキ」
大麦牛は、大麦を中心とした穀物を飼料としたオーストラリア産のブランド牛。広大な牧場で育てられたので、柔らかくジューシーな肉質が特徴だ。今回はステーキ、食べやすくカットしたカットステーキ、ペッパーソースをトッピングした3種類を用意。ペッパーソースはザーサイやブラックペッパー、グリーンペッパーなどを使用したソースで、さっぱりとした辛みでステーキの旨みを引き立てる。



商品：大麦牛サーロインステーキ 180g　2,890円
大麦牛サーロインステーキ 240g　3,490円
大麦牛サーロインカットステーキ 150g　2,490円
大麦牛サーロインステーキ（ペッパーソース） 180g　3,040円
大麦牛サーロインステーキ（ペッパーソース） 240g　3,640円
販売期間：2025年12月19日（金）～2026年1月12日（月）

■ステーキ宮 公式ホームページ

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株式会社ビーケージャパンホールディングスは、2025年6月20日（金）より、直火焼きの100％ビーフパティに角切り牛肩ロースを豪快に重ね、ガーリック香る炙り醬油風ソースで仕上げた、ボリューム満点のプレミアムバーガー『ステーキソースワッパー』『ダブルステーキソースワッパー』を期間限定で復活発売する。

■期間限定で復活発売
昨年発売して好評だった、直火焼きの100％ビーフパティに角切り牛肩ロースを豪快に重ね、ガーリック香る炙り醬油風ソースで仕上げた、ボリューム満点のプレミアムバーガー「ステーキソースワッパー」を期間限定で復活発売する。

「ステーキソースワッパー」は、バーガーキング自慢の直火焼きの100％ビーフパティに、約8か月の試作を経て完成した二段階真空調理でしっかりと味をしみ込ませたアメリカ産角切り牛肩ロース、豊富な野菜を重ね、マヨソースと炙り醤油の香りが特長のガーリック香る炙り醬油風ソースで仕上げたボリューム満点のプレミアムなバーガーだ。グルメバーガー級のクオリティーのおいしさが990円から楽しめる。

今回は、赤身と脂身のバランスがとれた牛肩ロースの角切りを厳選し、ソースの香ばしさと深みがより引き立つように味わいのバランスを改良した。

『ステーキソースワッパー』は、バーガーキング自慢の直火焼きの100％ビーフパティと赤身と脂身のバランスがとれたジューシーなアメリカ産角切り牛肩ロースに、フレッシュなレタス、トマト、オニオンの豊富な野菜を重ね、クリーミーなマヨソースと、オニオンパウダーと炙り醤油の香りが加わったガーリック香る炙り醬油風ソースで仕上げた、プレミアムなバーガーだ。

『ダブルステーキソースワッパー』は、バーガーキング自慢の直火焼きの100％ビーフパティ2枚と赤身と脂身のバランスがとれたジューシーなアメリカ産角切り牛肩ロースに、フレッシュなレタス、トマト、オニオンの豊富な野菜を重ね、クリーミーなマヨソースと、オニオンパウダーと炙り醤油の香りが加わったガーリック香る炙り醬油風ソースで仕上げた、食べ応え抜群のプレミアムなバーガーだ。

『グルメバーガー好きの皆様も、バーガーキングファンの皆様も、期間限定で復活発売するグルメバーガー級のクオリティーとおいしさが990円から楽しめる『ステーキソースワッパー』『ダブルステーキソースワッパー』をぜひこの機会にお楽しみください。』

■商品概要


商品名：ステーキソースワッパー®
発売日：2025年6月20日（金）～
価　格：単品 990円、セット 1,290円


商品名：ダブルステーキソースワッパー®
発売日：2025年6月20日（金）～
価　格：単品 1,340円、セット 1,640円

〈注意事項〉
※セットはフレンチフライ（S）とドリンク（Ｍ）となる。
※モーニング実施店舗では10:30以降の販売となる。
※一部店舗では、取り扱っていない。
※店舗により、販売時間帯が異なる。
※店舗の状況により、販売を一時中止する場合がある。
※金額は全て総額表示（税込み価格）。
※予告無く商品設計、価格が変わる場合がある。
※画像はイメージ。
※下記店舗では、『ステーキソースワッパー』『ダブルステーキソースワッパー』を販売していない。予めご了承のこと。
バーガーキング東京競馬場店（東京都府中市日吉町1-1 フジビュースタンド 2F フードコート）
バーガーキング京都競馬場店（京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 1F フードコート）

■バーガーキング 公式サイト

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株式会社ペッパーフードサービスは、2025年6月6日(金)~ 2025年7月22日(火)までの間、いきなり！ステーキ全店(末広町店を除く)で「オージービーフフェア」を開催する。今回のフェアでは第１弾「トライチップステーキ」、第２弾「フランクステーキ」と、過去の販売でも好評だったステーキを販売する。また、トッピングの野菜も復活の希望が多かった「焼きナス」をプラスして提供する。

〇6月6日～6月23日【豪州産トライチップステーキ】
150g　1,390円
200g　1,790円
300g　2,390円



〇6月24日～7月22日【豪州産フランクステーキ】
150g　1,540円
200g　1,990円
300g　2,690円



※全て税込み価格
※ランチ・ディナー共に終日販売。
※平日ランチタイムは+200円でセット付き。
※期間中であっても、無くなり次第終了。

<販売店舗>
いきなり！ステーキ 全店
※末広町店を除く

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株式会社ペッパーフードサービスは、渋谷にオープンする新たなカルチャー発信基地となる“テントシアター”「渋谷ドリカムシアター」に、いきなり！ステーキ「キッチンカー」を出店し、弁当をはじめとしたステーキメニューを2025年4月11日(金)より販売中だ。期間は、6月1日(日)まで。また、今回の出店を記念して、購入特典を用意。1会計につきコラボステッカーを１枚プレゼントする。※キッチンカーは常設ではないので、出店日を確認のこと。

■キッチンカー販売メニュー
・ドリメシ(サーロインステーキ重)　1,600円(税込)
・ステーキ串　800円(税込)
※サーロインステーキのお肉は味を調えるために牛脂を入れる「インジェクション加工」により美味しくしている。
※その他メニューも用意している。







〇購入者特典「記念ステッカー」
配布条件：いきなり！ステーキキッチンカーにて商品を購入した人へ、1会計につき、1枚プレゼントする。

購入者特典「記念ステッカー」

〇いきなり！ステーキキッチンカー出店日時
11時～21時(ラストオーダー20時30分)
4月11日～4月13日
4月20日・4月27日・4月29日
5月3日～5月6日

〇渋谷ドリカムシアター
渋谷ドリカムシアターのドリカムは、夢がはじまり、かなっていくことを願う、ひとりひとりにとってのDREAMS COME TRUE。そんな夢がはじまる場所～渋谷ドリカムシアター～では、映画「Page30」をはじめ、「音楽」「文化」「ダンス」「食」など多彩なジャンルが混じり合い、懐かしくも新しくも感じられるスポットが誕生する。https://shibuyadcttheater.jp/

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ステーキハウス ブロンコビリーを全139店舗展開する株式会社ブロンコビリーは、やわらかく濃厚な赤身の『炭焼きUS産アンガスカットステーキ』を2025年2月5日(水)より期間限定で販売中だ。

■世界中で評価の高い、人気の牛肉！ごちそうの日はブロンコビリーで
『炭焼きUS産アンガスカットステーキ』は、肉質が非常に高いアメリカ産のブラックアンガスビーフで、適度な脂身によりやわらかく、甘みと香りが良いのが特徴だ。その中でも、牛１頭から約２キロしかとれない希少部位、ほどよい食感と濃厚な味わいの肩ロースステーキを提供する。ブロンコビリーこだわりの炭焼きならではの遠赤外線効果により、肉の旨みをぎゅっととじ込め焼き上げたおいしさを、家族やご友人と堪能できる。

また、メニューにはステーキ単体だけではなく、人気NO.1の「炭焼きがんこハンバーグ」とのリーズナブルなコンビメニューもある。大人気のセットメニュー、菜の花や梅、いちごなどの初春の食材をたっぷりと味わえる『初春サラダバー』を含む、食べ放題の新鮮サラダバーと一緒に、お腹いっぱい楽しめる。

■メニュー詳細

▲ 炭焼きUS産黒毛アンガスカットステーキ
単品価格：200g 1,980円（税込2,178円）
　　　　　300g 2,480円（税込2,728円）※画像は300g


▲ 炭焼きがんこハンバーグ＆炭焼きUS産黒毛アンガスカットステーキ
単品価格：225g 1,680円（税込1,848円）(ハンバーグ125g+ステーキ100g)

■単品メニューと一緒に！選べるこだわりのセットメニューを用意している
ブロンコセット
価格：単品メニューにプラス680円(税込748円)
内容：新鮮サラダバー・魚沼産コシヒカリ大かまどごはん(又はパン)・たまごスープ


新鮮サラダバーセット
価格：単品メニューにプラス580円(税込638円)
内容：新鮮サラダバー


※現在提供中の『初春サラダバー』詳細：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000163.000027084.html
※一部 ほっとバー実施店舗は、各プラス100円(税込110円)となる。

■ブロンコビリー

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