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グランドメニュー刷新!自分好みに組み合わせる贅沢セット「東京たらこ和膳」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、フィルドテーブル株式会社は、「東京たらこスパゲティ」全店にて、グランドメニューのリニューアルに伴い、自分好みの組み合わせを楽しめる「東京たらこ和膳」を2026年9月16日(水)より販売開始する。

■たらこスパゲティを和膳スタイルで嗜む新提案
たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」では、グランドメニューのリニューアルに伴い、好きなスパゲティとドリンクを組み合わせて楽しめる充実のセットメニュー「東京たらこ和膳」の販売を9月16日(水)より開始する。

「東京たらこ和膳」は、全6種から選べるスパゲティに、こだわりの小鉢、色彩豊かなサラダ、全5種から選べるドリンクを合わせた和の満足パッケージだ。さらに、「スパゲティの大盛り」または「一口チーズ生姜ご飯」のどちらかを無料で選べる。

■商品概要
〇選べるスパゲティ(全6種)
王道のお出汁系からコク深いクリーム系まで、専門店ならではのこだわりスパゲティから好きな一皿を選べる。

・炙りたらこのお出汁スパゲティ
・炙り明太子のお出汁スパゲティ
・たらこと豆乳のカルボナーラ
・大葉と塩辛の明太子スパゲティ
・大葉バターの素たらこスパゲティ
・白味噌と豆乳の明太クリーム

〇選べるドリンク(全5種)
こだわり素材のソフトドリンクを用意した。

・温州みかんジュース
・北海道余市産ぶどうジュース
・知覧産和紅茶
・コーヒー
・烏龍茶

〇嬉しい2つの無料特典
好みに合わせて選べる、嬉しい無料サービスを用意した。

・スパゲティ大盛り(たらこスパゲティを存分に堪能したい方へ)
・一口チーズ生姜ご飯(残ったお出汁やソースに投入し、リゾット感覚で楽しめる名物サイドメニュー)

〇東京たらこ和膳 1,400円(1,540円)

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〇選べるスパゲティ6種&ドリンク5種

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・その他メニュー

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■東京たらこスパゲティ 公式サイト

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彩り豊かに、深み増す秋の味覚!見た目も味わいも追い求めた「秋季限定スパゲティ3種」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、フィルドテーブル株式会社は、「東京たらこスパゲティ」全店にて、「秋季限定スパゲティ3種」の販売を2026年9月16日(水)より開始した。

■味も見た目も追求した「秋季限定スパゲティ」3種が登場
今季の秋限定メニューは、スープ仕立ての一皿をはじめ、個性豊かな具材やお出汁による味変を存分に楽しめる、こだわり抜いた3品を用意した。

■たらこクリームのスープスパゲティ
たらこをふんだんに使用した特製たらこクリームスープに、アクセントとして爽やかな柚子を散らした。たらことクリームの深い旨味とコクを最後まで堪能できる、肌寒くなる季節にぴったりの一皿だ。

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たらこクリームのスープスパゲティ 1,200円(税込1,320円)


■お出汁と雪山チーズのスパゲティ~明太小鉢3種~
ふんわりと高く削った雪のようなチーズに柚子皮が爽やかに香る、華やかな見た目の一皿。ひつまぶしのように温かいお出汁を加えながら、「明太漬けサーモン」「炙り明太子」「明太おろし」という特徴の異なる3種の明太小鉢を合わせることで、味わいの変化を楽しめる。

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お出汁と雪山チーズのスパゲティ~明太小鉢3種~ 1,200円(1,320円)


■鴨と焼き葱のお出汁スパゲティ
日本栄養大学 食文化栄養学科の学生と共同開発によって生まれた本メニュー。
これからの季節に脂がのってますます美味しくなる鴨肉と、名物のたらこお出汁をあわせた秋らしい仕上がり。香ばしく焼き上げた葱と風味豊かな揚げ牛蒡が絶妙なアクセントになっている。温泉玉子を絡めることで深みのあるコクが加わり、後半はお出汁を回しかけると、コクがありながらすっきりとした違った表情も楽しめる。

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鴨と焼き葱のお出汁スパゲティ 1300円(税込1,430円)


■食後のひと時に。秋の風味広がる「和スイーツ」
栗の風味を贅沢に活かした、食後にぴったりの和スイーツ2種も同時発売した。

〇黒蜜きなこの甘栗プリン
550円(税込605円)

粗ごしした栗を使用した濃厚なプリン。黒蜜きな粉を合わせた和風仕立てで、栗の豊かな香りが口いっぱいに広がる

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〇黒蜜きな粉と甘栗のもちもちわらび餅
600円(税込660円)

粗ごし栗を練り込んだの飲む和スイーツ。まずはそのまま栗の風味をストレートに味わい、途中で付属のきな粉を混ぜて風味の変化も楽しめる。

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■学生との共同開発による新たな価値
「鴨と焼き葱のお出汁スパゲティ」は、日本栄養大学 食文化栄養学科の学生が、浅尾貴子専任講師の指導のもと卒業研究として共同で開発を行った。

同社ではかねてより、新しい価値をお客様へお届けすることを意識してきた。今回のような「学生との共同開発」を通じ、学生ならではのアイデアに触れ、実現の過程を共にすることで得られた気づきや発見を大切に、お客様の元気や笑顔につながる商品の開発に取り組み続けるとしている。

■東京たらこスパゲティ公式サイト

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土用の丑の日にうってつけ!この季節限定の「うなぎと炙りたらこのお出汁スパゲティ」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、フィルドテーブル株式会社は、「東京たらこスパゲティ」全店にて、「うなぎと炙りたらこのお出汁スパゲティ」を2026年7月20日(月)より開始した。

■一杯で二度美味しい!「そのまま」と「ひつまぶし風」のお出汁のスパゲティ
ふっくら香ばしい「うなぎの蒲焼き」とこだわりの「たらこ」を炙り、奥深い香ばしさを楽しめる一品に仕立てた。一見意外な組み合わせだが、うなぎのコクをたらこの塩気が引き立て、一口ごとに食欲をそそる驚きの美味しさに出会える。

半分ほど食べ進めたら、自慢のお出汁を注げば、 うなぎの旨味とタレがじんわりとお出汁に溶け出し、味わい深い贅沢なひつまぶし風のお出汁スパゲティへと変化する。ネギや海苔、みょうが、わさび、卓上の赤山椒とともに、最後の一口までさらりと完食できる。

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■学生との共同開発による新たな価値
本商品は、日本栄養大学 食文化栄養学科の学生が、浅尾貴子専任講師の指導のもと卒業研究として共同で開発を行った。
同社ではかねてより、新しい価値をお客様へお届けすることを意識してきた。

今回のような「学生との共同開発」を通じ、学生ならではのアイデアに触れ、実現の過程を共にすることで得られた気づきや発見を大切に、お客様の元気や笑顔につながる商品の開発に取り組み続けるとしている。

■商品概要
・うなぎと炙りたらこのお出汁スパゲティ 1,450円(税込1,595円)

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・その他メニュー

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■東京たらこスパゲティ

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春のひとときを、ティーセットで!たらこスパゲティ専門店の新提案「春のミニ和紅茶セット」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、フィルドテーブル株式会社は、「東京たらこスパゲティ」全店にて、「春のミニ和紅茶セット」の発売を2026年3月4日(水)より開始した。

■たらこスパゲティ専門店の新たな楽しみ方「春のミニ和紅茶セット」春のおとずれを感じる、和紅茶セット
種類豊富な進化系たらこスパゲティを提供する「東京たらこスパゲティ」から、食事とご一緒に、ティータイムに、ゆっくりディナーに利用できるよう、2026年3月4日(水)より、春のミニ和紅茶セットを販売いたします。食後のひとときや、午後の贅沢な休息におすすめだ。

〇春のミニ和紅茶セット 700円(税込770円) ※スパゲティご注文のお客様は550円(税込605円)
オリジナルでブレンドした和紅茶は、『宇治抹茶入り玄米茶』『葡萄の紅茶』『和紅茶』『ストロベリールイボス』『トロピカルブレンド』の中から一つ選ぶことができる。
甘味は、春のお花見をイメージした『桜と桃の水羊羹』『黒蜜きな粉の抹茶団子』『桜のパンナコッタ』の3種が付く。

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〇その他メニュー

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〇横浜店 その他メニュー

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■東京たらこスパゲティ公式サイト

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冬の東京たらこスパゲティ、「削りたてチーズの雪山たらこスパゲティ」など冬のグランドメニュー販売開始

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豚汁定食専門店「ごちとん」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、フィルドテーブル株式会社は、「東京たらこスパゲティ」全店にて「冬のグランドメニュー」を2024年12月18日(水)より販売開始した。

■ここでしか出逢えない「たらこスパゲティ」を
一気に気温が下がり、コクのある料理が恋しくなる冬本番に相応しい「冬のグランドメニュー」を2024年12月18日(水)より「東京たらこスパゲティ全店」にて販売を開始した。

昨年販売した人気の期間限定メニュー「削りたてチーズの雪山たらこスパゲティ」や、たっぷりの生たらこと発酵バターで和えたスパゲティとじゃがいもに、明太子を丸ごと1本のせた「じゃがバタ明太スパゲティ」、脂肪分38%の濃厚な生クリームを使用した「たらこと生クリームの濃厚ソース」など、冬に食べたくなるたらこスパゲティが仲間入り。

食後には、見た時と食べた時で印象の違いに驚く「いくら丼みたいな苺のパンナコッタ」が新登場。

東京たらこスパゲティは、冬らしさ溢れる新メニュー等ここでしか出逢えない「たらこスパゲティ」を提供する。

■商品概要
●削りたてチーズの雪山たらこスパゲティ
1,190円(税込1,309円)
生クリームで仕立てたたらこクリームスパゲティに削りたてふわふわ濃厚チーズをたっぷりと。
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●じゃがバタ明太スパゲティ
990円(税込1,089円)
じゃがバタと自家製明太子を合わせた逸品。明太子をほぐしながらお召し上がりください。
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●たらこと生クリームの濃厚ソース 
1,090円(税込1,199円)
北海道産生クリームを使用した濃厚なたらこクリーム。お好みで赤山椒をかけてお召し上がりください。
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●いくら丼みたいな苺のパンナコッタ
450円(税込495円)
豆乳仕立てのパンナコッタに苺風味のプチプチ感
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■渋谷/原宿表参道/南池袋店 その他メニュー
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■横浜店 その他メニュー
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■東京たらこスパゲティ

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