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宝石のようないちごスイーツ!“いちごに満たされる”絶景アフタヌーンティーセット

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ホテルニューオータニ幕張では、ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」にて 『ロイヤルアフタヌーンティーセット~いちご~』 を、2024年12月1日(日)~2025年2月28日(金)までの期間限定で販売する。季節ごとに旬のフルーツを使用したホテル自慢スイーツと、グルメを味わう3段の贅沢アフタヌーンティーセットを愉しめる。

■大人気の絶景アフタヌーンティーセットがいちご仕様に衣替え!

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ティースタンド上段


上段には旬を迎える「いちごタルト」や「いちごロール」に加え、すべての材料にこだわり抜いた「スーパーシリーズ」が並びます。糖度14度以上の静岡産マスクメロンを使用した「スーパーメロンショートケーキ」に「ストロベリーショートケーキ」をミニサイズで愉しめる。「ストロベリーショートケーキ」は“いちごの王様”博多あまおうが食べ頃を迎えると「新スーパーあまおうショートケーキ」に!(※1/6(月)より変更予定)

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ティースタンド中段


中段には、果汁たっぷりで口当たりやわらかな「いちごゼリー」や「いちごパンナコッタ」などの鮮やかなグラススイーツに、いちごが練りこまれた「ストロベリースコーン」など、見た目もかわいらしい華やかないちごスイーツを用意した。

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ティースタンド下段


お食事としても愉しめる下段は、甘いだけじゃない!スイーツ以外にもバラエティーに富んだメニューをお届け。サルサソースをディップしていただく「シュリンプトースト」や、塩味のバランスが絶妙な「シーフード明太子ドリア」、和牛ハンバーグを挟んだ「和牛スマッシュバーガー」を盛り込んだ。

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彩り野菜のクスクスサラダ


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オニオングラタンスープ


さらに、鮮やかな色合いが絶妙な「彩り野菜のクスクスサラダ」や、じっくり煮込んだ深いコクが特徴の「オニオングラタンスープ」も並び、ボリューム満点。

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いちごのミニパフェ


いちごゼリーとレモンのコンフィでさっぱりとした味わいの「いちごのミニパフェ」も必見。

■最上階からの絶景とともに優雅な午後のひとときを
ホテルなどで優雅にアフタヌーンティーを楽しむ“ヌン活”。ホテル最上階(24階)のロケーションから、澄んだ冬空の下、柔らかな日差しに照らされキラキラと輝く東京湾を一望しながら、極上のティータイムをお過ごしいただけます。天気の良い日には富士山とスカイツリーが望めることも!

『いちごのアフタヌーンティーで冬の贅沢時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。』

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■販売概要
ホテルニューオータニ幕張
ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」
『ロイヤルアフタヌーンティーセット~いちご~』

https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/baycourt/royal-afternoon-tea-strawberry/

[期間] 2024年12月1日(日)~2025年2月28日(金)
[時間] 11:30~17:00(L.O.)
[場所] ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」 (24階)
[料金] 1名さま ¥6,600(120分制) / ¥7,150【窓側確約&乾杯ドリンク付】(150分制)
※サービス料別
※画像は2名分のイメージ。
[お問合せ] Tel.043-299-1850(ベイコートカフェ直通)

[メニュー]
■ティースタンド
<上段>
スーパーメロンショートケーキ
ストロベリーショートケーキ
(1月6日より「スーパーあまおうショートケーキ」に変更します)
いちごタルト
いちごロール
バニラマカロン

<中段>
いちごゼリー
いちごパンナコッタ
ミニマドレーヌ
プレーンとストロベリー 2種のスコーン クロテッドクリームとジャムを添えて

<下段>
シュリンプトースト
シーフード明太子ドリア
和牛スマッシュバーガー

***

いちごのミニパフェ
チョコレート

※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がある。

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ホテルニューオータニ幕張

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飲めて泊まれて整える!渋谷の多様な過ごし方を提供する複合施設「渋谷文化進化」

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株式会社ヒトカラメディアは、「渋谷の滞在に、より自由を」をコンセプトに新たな複合施設「渋谷文化進化」を、渋谷道玄坂に2024年10月中旬にオープンする。飲食や宿泊、サウナ等多様な機能を持つ3フロアから成る複合施設で、渋谷という街での過ごし方の多様さを促す機能を提供する。

■プロジェクト概要
「渋谷文化進化」は、ヒトカラメディアがプロデュースする「食・泊・整」を提案する複合施設。東急不動産株式会社が保有する「COERU 渋谷道玄坂」の1〜3階にて、MIYASHITA PARKなどでもプロデュース実績のある株式会社BAKERUを事業パートナーとして迎え、以下の施設構成で準備を進めている。

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1階:飲食店『渋谷文化進化RAMEN/TACHINOMI』
昼:1日50杯限定の出汁と食材にこだわったラーメン屋
夜:「呑めるサウナ飯」をコンセプトとした料理と会話が生まれるコミュニティ立ち飲みスタンド
[ 営業時間 ランチ11:00-15:00、立ち飲み18:00-23:30 ]

2階:簡易宿泊施設『渋谷文化進化HOSTEL』
終電を逃しても気軽に泊まれる、旅行者にもうれしいサウナ付きのホステル
[ 営業時間 15:00-11:00(チェックイン15:00-23:00 、チェックアウト翌11:00まで) ]

3階:サウナ『渋谷文化進化SAUNA』
整いスペースの充実したシンプルなエントリー向けサウナ
※簡易宿泊施設とサウナは男性専用となる
[ 営業時間 15:00-11:00 ]

なお、3階のサウナ区画は、渋谷で長らく愛され、2022年に惜しまれながら閉店した「カプセルホテル渋谷」のサウナ設備を一部継承しつつ、全く新しい体験をもたらすサウナとして生まれ変わる区画となる。

■プロジェクトの特徴
渋谷文化進化は「渋谷の滞在に、より自由を」をコンセプトに、「食・泊・整」の3機能を提供することにより、渋谷での多様な滞在スタイルを提案していく。週末に渋谷に遊びに訪れる方、インバウンド観光客の方はもちろん、日々渋谷で働く同ビル及び近隣のワーカーに対しても、渋谷での滞在の時間をより豊かにするサービスを取り揃えている。

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たとえば、サウナに入ったあとにそのまま美味しい昼食を楽しむ。夕食から宿泊までを過ごす渋谷の滞在拠点として使い倒す。会社帰りや0次会、2次会のサクッと飲みに。ハードワークの合間のひと休みに。終電を逃したときの駆け込み寺に etc…

3フロアで提供するサービスをオールインワンで堪能するも良し、1フロアごとのこだわりのサービスを柔軟に利用するも良し、「渋谷ってやっぱりオモシロいな!」と感じてもらえるような機会を提供していくとしている。

■同ビル入居企業・ビルオーナーへの付加価値づくり
本施設では各フロアごとの飲食・宿泊・サウナの事業展開に加え、「渋谷文化進化」として同ビルの入居企業や近隣のステークホルダーにどのような価値を提供できるかにも挑んでいる。

リモートワークの普及に伴いハイブリッドワークがスタンダードになった昨今、オフィスやその周辺環境にはシンプルな業務機能だけではない、多面的な価値が求められ始めています。コミュニケーション、生産性、ウェルビーイング、コミュニティなどテーマは様々だ。

渋谷文化進化では、同ビルの入居企業やビルオーナーである東急不動産株式会社への特典、コミュニティ形成にも寄与する取り組みを計画しており、単なる「ビルの入居テナント」に留まらない、新たな関わり方を実現していく構えだ。

■施設概要
名称:渋谷文化進化
住所:〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1丁目19−14 COERU 渋谷道玄坂 1F~3F
開業日:2024年10月中旬(予定)
事業主:株式会社ヒトカラメディア
運営:株式会社BAKERU
企画・プロデュース:株式会社ヒトカラメディア、株式会社BAKERU

株式会社ヒトカラメディア

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日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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