GREEN×EXPO協会は、2027年に横浜で開催されるGREEN×EXPO 2027（2027年国際園芸博覧会）の営業出店者として、現時点の内定者を公表した。各店舗の詳細（店舗コンセプトや提供メニュー等）につきましては、順次公開する。また、会場内パーソナルモビリティ営業出店の出店者として1件の内定者と会場内モビリティ営業出店の出店者としてすでに公表している2件の内定者に加え、1件の内定者を追加公表した。

〇営業出店及び会場内パーソナルモビリティ営業出店の出店場所



■営業出店について

〇営業出店内定者　※五十音順
（飲食）
【フードコート】（２者）
・KOTIホールディングス
・白ハト食品工業株式会社

【レストラン】（２者）
・ADNJ - Africa Diaspora Network Japan
・シーザースキッチン株式会社

【カフェ】（６者）
・白ハト食品工業株式会社
・鈴廣かまぼこ株式会社
・株式会社初亀
・ポルトガル・トレード株式会社（共同運営パートナー：薪窯パンLisboa）
・リビングホスピタリティジャパン合同会社
・チーズガーデン（株式会社 庫や/ コロワイドグループ）

【ファストフード】（６者）
・ケンミン食品株式会社
・株式会社トゥーバトレーディング
・株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ
・まねき食品株式会社
・横浜バニラ株式会社
・リビングホスピタリティジャパン合同会社

（物販）
【グリーンショップ】（１者）
・日比谷花壇グループ

【コンビニエンスストア】（３者）
・株式会社ファミリーマート
・山崎製パン株式会社
・株式会社ローソン

【FOOD STATION】（10者）
・株式会社ありあけ
・HRTニューオータニ株式会社
・株式会社エイト
・神奈川県パン協同組合連合会
・株式会社崎陽軒
・京丹波
・株式会社銀座仁志川
・シーザースキッチン株式会社
・TDM 1874 Brewery （株式会社坂口屋）
・リビングホスピタリティジャパン合同会社

【一般ショップ】（２者）
・株式会社初亀
・リビングホスピタリティジャパン合同会社

※会場内オフィシャルストアの出店内定者については、2026年４月10日に公表した。
〇会場内オフィシャルストア出店内定者
・オフィシャルストア営業推進共同企業体
代表構成員：株式会社丸善ジュンク堂書店
構成員：大日本印刷株式会社、株式会社オークコーポレーション
・株式会社近鉄百貨店
【参考】 https://expo2027yokohama.or.jp/assets/docs/news/press_20260410.pdf

〇営業出店の概要
営業出店は、GREEN×EXPO協会が整備する営業施設において、GREEN×EXPO 2027のコンセプトを発信する独自の営業（飲食・物販等）を実施いただく参加方法だ。

各Village・エリアの特色に合わせ、魅力的な飲食・物販施設を配置する。具体的には、環境負荷低減など持続可能性に配慮しながら、世界各国の飲食、GREEN×EXPO 2027オリジナルメニューなど、来場者の多様なニーズに対応したメニューを提供する。
また、花や観葉植物、ガーデニンググッズ等の園芸関連商品の販売を行うグリーンショップも出店する。

■会場内パーソナルモビリティ営業出店及び会場内モビリティ営業出店について
〇会場内パーソナルモビリティ営業出店内定者（1件）
・WHILL株式会社

〇会場内モビリティ営業出店内定者追加公表（1件）
・株式会社湘南貿易

参考）2026年3月19日に公表済みの内定者（2件）　※五十音順
・泉陽興業株式会社
・株式会社マクニカ

※会場内パーソナルモビリティ営業出店とは
会場内パーソナルモビリティ営業出店は、「GREEN×EXPO 2027」会場内における来場者の快適な移動手段や先進的なパーソナルモビリティ体験等を提供してもらう参加方法だ。

■GREEN×EXPO 2027 公式サイト
■GREEN×EXPO 2027 特設サイト - ITライフハック

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、株式会社セガ エックスディーと共同で、2026年3月20日（金・祝）～ 5月6日（水・祝）の期間限定で、「モスプレミアム桜木町クロスゲート店」（神奈川県横浜市）において、謎を解きながら食事を楽しめる没入体験型謎解きレストラン「モスプレミアムシアター トラベリン家の言い伝え」を開催する。

サンワサプライ株式会社は、HDMIディスプレイ、USB機器、有線LANの拡張接続ができるドッキングハブ「USB-5TCHLP7S」「USB-5TCHLP7S-1」を発売した。Type-Cケーブル1本の接続で、大画面ディスプレイとUSBデバイスで快適に操作でき、外出や会議など移動時にはケーブル1本を抜くだけでさっと持ち運べる。USB Power Deliveryとデータ転送に対応したハイブリッドType-Cポートを搭載している。

■アルミ＋放熱構造でコンパクト設計！HDMIとLANポートを搭載したType-Cドッキングハブ
サンワサプライ株式会社は、HDMIディスプレイ、USB機器、有線LANの拡張接続ができるドッキングハブ「USB-5TCHLP7S」「USB-5TCHLP7S-1」を発売した。Type-Cケーブル1本の接続で、大画面ディスプレイとUSBデバイスで快適に操作でき、外出や会議など移動時にはケーブル1本を抜くだけでさっと持ち運べる。USB Power Deliveryとデータ転送に対応したハイブリッドType-Cポートを搭載している。


■普段はフラット、使うときだけパッと広がる！折りたたみ式ペーパースツール
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、普段はフラットに収納でき、使うときだけサッと広げて座れる折りたたみ式ペーパースツール「150-SNCRD75BK（ブラック）」と「150-SNCRD75BR（ブラウン）」を発売した。使うときだけサッと広げて使用できる折りたたみ式のラウンドスツール。使わないときはコンパクトに収納できるため、リビングやワークスペースはもちろん、来客用の椅子としても便利に活躍する。継ぎ目はマグネットで固定する仕組みを採用しており、工具不要で簡単に設置可能。必要なときにすぐ使える、スマートで実用的な設計だ。


■モス×セガ エックスディー！入体験型謎解きレストラン”「モスプレミアムシアター トラベリン家の言い伝え」
モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、株式会社セガ エックスディーと共同で、2026年3月20日（金・祝）～ 5月6日（水・祝）の期間限定で、「モスプレミアム桜木町クロスゲート店」（神奈川県横浜市）において、謎を解きながら食事を楽しめる没入体験型謎解きレストラン「モスプレミアムシアター トラベリン家の言い伝え」を開催する。


■パソコン・スマートフォンの画面の指紋や油膜をサッと落とす！ウェットティッシュクリーナー（詰め替えタイプ）
サンワサプライ株式会社は、パソコン・スマートフォンの画面汚れを落として、拭き跡を残さないウェットティッシュクリーナー「CD-WT4KP2（詰め替えタイプ）」を発売した。超極細繊維層と極細繊維層による多層構造により、優れた拭き取り性と吸収性を発揮し、強力に汚れを落とす。本製品は好評発売中のサンワサプライ製ボトルタイプ（CD-WT4K2/CD-WT4KL2）の詰め替え用だ。お手持ちのボトルを再利用できる。


■3月19日でいよいよ1年前！EXPO 2027 オフィシャルストアが大幅拡大【GREEN×EXPO 2027】
GREEN×EXPO協会（正式名称:公益社団法人2027年国際園芸博覧会協会）と2027年国際園芸博覧会マスターライセンスオフィスは、GREEN×EXPO 2027（正式名称：２０２７年国際園芸博覧会）の開催1年前が目前に迫った2026年3月18日（水）より、全国で新たに7つのオフィシャルストア（常設店2店舗、ポップアップストア5店舗）を順次オープンする。


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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、株式会社セガ エックスディーと共同で、2026年3月20日（金・祝）～ 5月6日（水・祝）の期間限定で、「モスプレミアム桜木町クロスゲート店」（神奈川県横浜市）において、謎を解きながら食事を楽しめる没入体験型謎解きレストラン「モスプレミアムシアター トラベリン家の言い伝え」を開催する。

■食と物語がより高度に融合した新しい食体験を実現
同社では、展開する飲食業態全体を通じてお客様の店舗体験価値の向上に取り組んでいる。

昨今、飲食店が単に「食事を提供する場所」から「そこでしか味わえない体験を提供する場所」へと進化する中、同社は「食×エンターテインメント」の融合に着目し、日常的な食事の場に非日常の刺激を加えることで、既存のお客様への新しい価値提供に加え、謎解きファンをはじめとする新規顧客層の開拓を目指す。

今回のコンテンツ開発にあたっては、エンターテインメントの専門家であるセガ エックスディーと初めて共同で取り組みました。同社の持つゲーミフィケーション※の深い知見を活かすことで、食と物語がより高度に融合した新しい食体験を実現している。

※「ゲーミフィケーション」とは：ゲームのメカニズムを非ゲームの分野に応用することで、ユーザーのモチベーションを高め、その行動に影響を及ぼすこと（ https://segaxd.co.jp/gamification/overview/ ）

数あるエンタメの中でも「没入型謎解き」を採用し、謎解きのプロセスを通じて、同社の食材や商品へのこだわりを、お客様に自然な形で紹介する。登場するキャラクターは、ハンバーガーの食材をモチーフにしたモスバーガーのストアキャラクター「トラベリンモス」に由来し、物語を楽しみながらハンバーガーの魅力を再発見していただける仕掛けだ。3月20日（金・祝）～ 5月6日（水・祝）までのゴールデンウィークを含む春の行楽シーズンに、ご家族や幅広い世代の方々にお楽しみいただくことを目指している。

■モスプレミアムシアター トラベリン家の言い伝え
「モスプレミアムシアター トラベリン家の言い伝え」は、中世ヨーロッパの世界感をベースに、小麦とグルテンで作る「バンズ」で名を馳せる名家「トラベリン家」を舞台に繰り広げられる没入体験型謎解きレストラン。参加者はこの物語の主人公、トラベリン家に仕える新人メイドや執事として謎を解きながら物語を体験する。

物語は、ある日、世界中を旅していた長男レタルドが久しぶりに帰還するところから幕を開ける。彼は旅先で出会った肉や野菜を挟む絶品料理「最高のアレ」に感銘を受け、トラベリン家自慢のバンズを使ってその味を再現しようとする。しかし、肝心のレシピを書いたメモは、他人に真似されないよう暗号化されていました。

そこで参加者は、個性豊かなトラベリン家の人々と協力しながら、この暗号の解読に挑みる。果たしてあなたはすべての謎を解き明かし、幻のレシピである「ハンバーガー」を完成させることができるのか・・・。

＜イベント概要＞
名称： モスプレミアムシアター トラベリン家の言い伝え
開催期間： 2026年3月20日（金・祝）～ 5月6日（水・祝）
内容： 物語の登場人物の一人として、食事をしながら謎を解く没入体験型レストラン
(参加者一人につきドリンク1杯、サラダ、ハンバーガー1個の提供を含む）
料金： 4,200円（一人あたり／税込み） ※事前予約制
定員： 1公演あたり最大16名
公演： 公演時間は、以下のチケット購入ページよりご確認ください
チケット： https://peatix.com/event/4928397/view（3月20日 ～ 4月15日開催分）　
https://peatix.com/event/4933695/view（4月17日 ～ 5月 6日開催分）
所要時間： 約90分
開催場所： モスプレミアム 桜木町クロスゲート店
　所在地 ： 〒231-0062 神奈川県横浜市中区桜木町1-101-1
　アクセス ： JR桜木町駅から徒歩1分
　電話番号 ： 045-226-3850
　営業時間 ： 10:00～22:00（LO 21:00）
※本プレミアムシアターは、事前予約制。オンラインでチケット購入の上、ご参加ください。

＜体験の流れ＞
1. ゲームブックを受け取る
2. 物語の中の一員として、謎解きをしながら物語を体験
3. 謎解きで導き出したハンバーガーを選択肢の中から注文
4. 答え合わせをしながらハンバーガーを楽しむ



＜登場人物の相関図＞



＜トラベリン家の秘伝ドリンク＞
本プレミアムシアターの参加者限定のトラベリン家の秘伝ドリンク。物語のキーマン、トラベリン家の名前を冠したドリンクだ。物語の一因として、是非味わっていただきたい一品。
※プレミアムシアターの参加者は、セットドリンクとしても選択可能

・バンズマルクラフト（ペールエール／アルコール）
トラベリン家の農地で栽培されている麦を使用した至極の一杯。
スッキリとした後味が特徴のオリジナルビール（820円／税込み）

・トマリーナスペシャル（トマトジュース／ソフトドリンク）
名産レモンでさっぱりとした味わいのトマトジュース。
トマリーナの機嫌はこれでとれる。（650円／税込み）

■モスプレミアム
「モスプレミアム」は“大人の憩いの場所”をテーマにした、グルメバーガーとクラフトビールなどのアルコールを楽しんでいただけるハンバーガーレストラン。2015年に1号店※となる「モスプレミアム千駄ヶ谷店」を初出店し、2019年には2号店である「モスプレミアム桜木町クロスゲート店」をオープンしました。



「モスプレミアム」ホームページ：https://www.mospremium.jp/index.html

※2015年の開店時は「MOS CLASSIC（モス クラシック）」としてオープン。2020年5月に「モスプレミアム」としてリニューアル。

■トラベリンモス
「トラベリンモス」はお子さま向けセットメニュー「モスワイワイセット」や公式サイトの子ども向けコンテンツに登場するストアキャラクター。レタス、トマト、パティ（お肉）、バンズなど、モスバーガーの商品に使用している具材と子どもが好きな動物を合わせた、7人のバーガーズーとその仲間で構成されている。



モスバーガー公式サイト「トラベリンモス」：https://www.mos.jp/kids-enjoy/travelinmos/

■モスバーガー公式サイト「トラベリンモス」

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株式会社カカクコムが運営するレストラン検索・予約サービス「食べログ」は2025年1月29日（水）、都内 日比谷にある帝国ホテル「孔雀の間」にて、ユーザーの投票により日本が誇る「おいしい」お店を選出する「The Tabelog Award 2025（食べログアワード 2025）」の授賞式を開催した。

■食べログユーザーの投票で決定
「The Tabelog Award 2025」は、「おいしいを、讃えよう。」をキャッチコピーに、食べログユーザーによる評価をもとにした独自の年間レストランアワードだ。

イベントが始まると、会場が暗転。俳優の石黒賢さんが登場し、「いい食材がある。いい料理人が育つ。世界の食を愛する人々が集まる。その『連鎖反応』こそが、この国に豊かな食文化を根付かせ、美食の国へと育ててきたのです」と演劇の要素を取り入れながら、日本の食文化について語った。



その後、スーツに着替えた石黒賢さんはフリーアナウンサーの笹川友里さんとともに司会を務めた。



主催者を代表して株式会社カカクコム 上級執行役員 食べログカンパニー長 鴻池拓氏から挨拶があった。
鴻池氏は「昨年の訪日外国人客数はコロナ前を大きく上回りまして、過去最高を記録しております。海外から来られる観光客の方が日本に求めている一番大きなもの、それが日本の食でございます。このブランドこそ、日々の皆さまの努力と情熱の賜物であると、我々は思っております。我々としては、このような素晴らしいレストランや料理人の方々を、国内のみならず、海外も含めてもっともっと知っていただきたい、そして皆様のこの功績を次の世代にしっかりと未来につないでいきたい。そういう思いで『The Tabelog Award』を続けております。」と、「The Tabelog Award」への想いを語った。



■日本が誇る「おいしいお店」を表彰
今回の「The Tabelog Award 2025」では、対象期間にきわめて高い評価を獲得した652店がノミネートされた（※1）。その中から、食べログユーザーによる投票を経て、以下の本賞・部門賞を決定、授賞式会場にて表彰を行った。
※1　ノミネート対象店：対象期間（過去1年間）において、食べログの点数が累計1カ月以上4.00を超えたお店

＜本賞＞
・Gold（ゴールド）：この国のどこにあったとしても、⽣涯通い続けたいお店
・Silver（シルバー）：一⽣に一度は味わっておきたい、匠の技に出会えるお店
・Bronze（ブロンズ）：レストランを語るなら、必ず押さえておくべき名店

＜部門賞＞
・Best New Entry（ベストニューエントリー）：今年最も飛躍した初ノミネート店
・Best Regional Restaurants（ベストリージョナルレストラン）：料理を通して、その土地の風土や文化を深く味わえるお店
今年は対象エリアを6エリア（北海道・東北、関東、中部、関西、中国・四国、九州・沖縄）に変更、各エリアより受賞店舗を選出
・Chefs' Gold（シェフズゴールド）：シェフが選ぶ、この国のどこにあったとしても⽣涯通い続けたいお店
※各賞の受賞店舗数は発表年ごとに変わります

なお今年は、部門賞「Best Regional Restaurants（ベストリージョナルレストラン）」のコンセプトを「料理を通して、その土地の風土や文化を深く味わえるお店」に一新、店舗選出エリアを6エリアに分け（※2）、その土地ならではの食文化や料理人の技術に対し高い評価が集まっている各地域のお店を「The Tabelog Award」を通して発信していくとしている。
※2　前年までは「どんなに時間をかけてでも、食べに訪れる価値があるお店」をコンセプトとし、選出エリアを東日本・西日本の2エリアとしていた

〇Best New Entry
10店舗が受賞し、7人の料理人が登壇した。東京都の寿司店「鮨 めい乃」の幸後綿衣氏は「このような賞を受賞させていただいたのは、私を厳しくも甘やかして育ててくれた親方、お客様、漁師のおかげなので、引き続き、お寿司を頑張ります。」と語った。





〇Best Regional Restaurants
18店舗が受賞し、4人の料理人が登壇した。日本料理の「出羽屋」佐藤治樹氏は「私たちは天然の食材を使っていて、それを支えてくださる方々に、この賞とともにお礼を伝えたいと思っています。これからも頑張りたいと思っておりますので、これからも皆さん、何卒、よろしくお願いいたします。」と語った。





〇Chefs' Gold
13店舗が受賞し、8人の料理人が登壇した。料理人を目指す学生からの質問「挫折しそうになった時、どう乗り越えたのか？」に対して、寿司「鮨 あらい」の新井祐一氏は「この歳になっても凹むことはあります。人生は楽しいほうがよいので、プラス思考に変える頭に変えたほうがよいと思います。その能力をつけるためには、日々の努力と、精神力を鍛えることが大事だと思うので、頑張ってください。」と語った。





〇Gold
35店舗が受賞した。東京都のフレンチ「シェ・イノ」古賀純二氏は「僕がもらったような感じで持っていますけど、一緒に来た手島（シェフ）、3年前に亡くなった井上（シェフ）、そういった40年の歴史があったうえでの受賞だと思っています。」と語った。



〇Silver
151店舗が受賞した。

〇Bronze
466店舗が受賞した。

食べログでは、本アワードを開催することにより、外食産業のさらなる活性化につなげたいと考えている。引き続き、ユーザー・飲食店双方のニーズに応えられるよう、今後も利便性の向上とサービス拡充に努めていくとしている。

■レストラン検索・予約サービス「食べログ」

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