料理家・食事処さくらがプロデュースするキッチンブランド「SAKURA's オンラインストア」は、「普段の手入れが一台で揃う砥石セット」（7,400円・税込）について、包丁カテゴリの反響を背景に、家庭での包丁研ぎへの関心が高まっていることを発表した。

■「良い包丁を買う」の先にある課題
SAKURA'sでは2026年、オリジナル包丁「ちょっと長くてちょっと短い ちょうどいい包丁」が先行販売・一般販売とも完売し、続いてVICTORINOXとのコラボレーションナイフも100本限定で発売されるなど、刃物カテゴリへの反響が続いている。

一方で、どれだけ良い包丁を手に入れても、使い続ける中で切れ味は必ず落ちていく。しかし、いざ手入れをしようとすると「そもそも砥石って何を買えばいいの？」という壁に多くの人がぶつかる。

■「色々あって選べない」「真ん中だけ凹む」という悩み
砥石には数多くの種類があり、番手（粒度）の違いや用途が分かりにくく、初めての人にとっては選ぶ段階でつまずきがちだ。さらに、せっかく買った砥石も使ううちに中央だけがすり減って凹んでしまい、うまく研げなくなる──こうした悩みも少なくない。

料理家・食事処さくらは、料理教室を開催する中で「砥石を買ってみたけど、うまく研げない」「何を選べばいいのか分からない」という声を数多く聞いてきた。この砥石セットは、そうした声から生まれた「とりあえずこれさえあれば大丈夫」を形にした商品だ。



■本来は別々に必要なものを、一台に集約
「普段の手入れが一台で揃う砥石セット」は、包丁研ぎに必要な要素をひとつにまとめた"オールインワン"構成だ。包丁を整える中砥石（#1000番）、切れ味を高める仕上げ砥石（#6000番）、砥石の平らを保つ調整用砥石、そして安定した作業を支える砥石台──本来ならそれぞれ別々に揃える必要があるものを、一台に集約した。

中砥石と仕上げ砥石は一体の両面砥石になっており、青が#1000、白が#6000。日常の切れ味回復から、より鋭い仕上げまで、これ一台で対応できる。



■「研ぎやすさ」と「長く使えること」への配慮
本商品は、軽い力で研ぎやすい設計と、凹みができにくく長く使える構造を両立している。使ううちに表面が減っても、付属の調整用砥石で平らに整えられるため、いつでも良い状態を保てる。お手入れにかかる時間もストレスも軽減する設計だ。

砥石の素材にはWA（ホワイトアランダム）を採用し、生産国は日本。プロの研ぎを、より身近な家庭の台所へと近づける一台だ。

■「道具はあっても、やり方が分からない」を動画で支える
砥石選びと並んで多いのが、「道具は手元にあっても、正しい研ぎ方が分からない」という悩みだ。SAKURA'sでは、料理家・食事処さくらによる研ぎ方の解説動画を通じて、初めての人でも手順を確認しながら研げるようサポートしている。何度か動画を見ながら進めるうちに、「全然切れなかった包丁がスイスイ切れるようになった」「かえりが分かるようになった」という声も届いている。道具とやり方をセットで届けることで、包丁研ぎのハードルそのものを下げている。

■「買い替え」ではなく「手入れ」という選択肢
切れ味が落ちた包丁を買い替えるのではなく、研いで使い続けるという選択肢は、モノを長く大切に使うという価値観とも重なる。切れ味の戻った包丁でトマトがすっと切れる、その心地よさは料理そのものの愉しみにも直結する。包丁の完売が続くいまだからこそ、「良い包丁を長く使い続けるための道具」として、あわせて手に取っていただきたい一台だ。



＜商品概要＞
商品名：普段の手入れが一台で揃う砥石セット
価格：7,400円（税込）
セット内容：両面砥石（青#1000／白#6000）／調整用砥石／砥石台
素材：砥石＝WA（ホワイトアランダム）／台＝合成ゴム
重量：約755g／生産国：日本
販売：SAKURA's オンラインストア（株式会社HITOTEMA）

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■貼るだけ簡単、社員を守る！オフィス家具転倒防止固定ホルダー
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、震度6強に対応した、貼るだけで簡単に接着固定できるオフィス家具転倒防止固定ホルダー「200-QL025」を発売した。両面テープで貼るだけの手軽さで、オフィスのキャビネットや棚の固定があっという間に完了する。工事不要のため時間も手間も節約できる。ベルト長は5cmから12cmまで調整可能。壁と家具の間に隙間があっても、しっかりとフィットして固定できる。レイアウト変更が多いオフィスでも、柔軟に対応できるのが強みだ。本体にはネジ穴もついており、必要に応じてネジ止めでの設置も可能だ。強度をさらに高めたい場合に対応できる2WAY設計が、現場での実用性を一段と引き上げる。震度6強相当の耐震試験をクリアしており、実際の災害時にも安心の性能だ。大切な書類や精密機器が収納されたキャビネットが転倒すれば、業務にも大打撃。本製品でそのリスクをしっかり回避できる。


■1000BASE-SXマルチモード対応！ブリッジタイプのGigabit光メディアコンバータ
サンワサプライ株式会社は、RJ-45ポートとSCポートを搭載したブリッジタイプの光メディアコンバータ「LAN-EC212CB」を発売した。ノイズの影響を受けることなく、最大550mまでネットワークを安定して延長できる。オフィスや公共施設などの基幹線での光ファイバ接続に最適だ。RJ-45ポート(メタルケーブル用ポート)とSCコネクタポートを搭載し、10BASE-T/100BASE-TX/1000BASE-Tを1000BASE-SXネットワークに統合できる。ノイズの影響を受けない高速伝送ができるので、オフィスビル内や病院棟内の基幹線、工場などの建屋間などにおすすめだ。ノイズの影響を全く受けることなく、ネットワーク間をギガビットで最大550mまで延長することができる。


■震度6強まで対応！耐震試験済みの直置きモニターを地震から守る転倒防止ベルト
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YouTuberをはじめとするクリエイターマネジメント事業を展開する株式会社Carry Onは、所属クリエイターである「きまぐれクック」が手がける包丁シリーズの最新作『きまぐれゴールド』の一般販売を2025年6月18日（水）より開始した。

■大人気包丁シリーズの最新作『きまぐれゴールド』
「きまぐれクック」初のプロデュース包丁「きまぐれぶるー」に続く、包丁シリーズ第3弾となる『きまぐれゴールド』は、第2弾となる人気モデル「きまぐれブラック」と同じ品質を保持しながら、“魅せる美しさ”に特化したデザイン包丁として誕生した。

販売に先立ち、きまぐれクック監修の食のサブスクリプションサービス「きまぐれ厳選ごちそう便」会員限定ショップ「裏かねこ道具店」にて先行販売を実施。販売開始当日に予定数量が終了となった話題の一本がいよいよ一般販売される。

■職人技と最新技術が融合した逸品
本モデルは「きまぐれブラック」と同様、刃物の名産地・岐阜県関市の熟練職人が一本一本手作業で仕上げた本格派の三徳包丁。

69層のダマスカス鋼が織りなす美しい波紋に、宇宙開発技術を応用したイオンプレーティング加工を施すことで、唯一無二の輝きと高い耐久性を実現した。芯材には、高硬度・高靭性・耐腐食性を備えたVG10コバルト合金鋼を採用した。
鋼材の特性を熟知した職人による丁寧な刃付けにより、鋭い切れ味と高い強度・長寿命を両立している。

■金色に輝く“魅せる美しさ”「きまぐれゴールド」
本モデル最大の特長は、刃全体にゴールドの輝きをまとわせたデザイン性の高さ。角度によって異なる表情を見せるメタリックな光沢が、キッチンに圧倒的な存在感を与える。ブレードにはきまぐれクックのオリジナルロゴを刻印。

細部までこだわり抜かれたこの包丁は、機能美と手にする喜びを兼ね備えた“料理の相棒”として、料理を愛するすべての人にお届けしたい一本。



『きまぐれゴールド』はきまぐれクック公式ECサイト「かねこ道具店」にて販売されます。詳細は公式サイトをご確認のこと。

・販売ページ：https://kaneko-douguten.com/products/kimagure-gold-kimagurecook

■人気モデル「きまぐれブラック」も同時再販決定！
ファンの皆様からの熱いリクエストに応え人気モデル「きまぐれブラック」も、『きまぐれゴールド』の一般販売にあわせて数量限定で再販が決定した。

機能性と洗練された漆黒のデザインを兼ね備えた一本は「使うたびに気分が上がる」と多くのご購入者の方々から高評価を得ている。

『まだ手に入れていない方は、この機会をお見逃しなく。』

・販売ページ：https://kaneko-douguten.com/products/kimagure-black_kimagurecook/

＜商品概要＞
商品名：きまぐれゴールド
販売価格：30,000円（税込・送料別）
内容：三徳包丁×１
サイズ：全長約34㎝（刃渡り約19cm 柄約12.5cm）
重量：約130g
販売先：きまぐれクック公式ECサイト「かねこ道具店」
発売日：2025年6月18日（水）
販売ページ：https://kaneko-douguten.com/products/kimagure-gold-kimagurecook



■きまぐれクックとは



華麗な包丁捌きで魚を捌く『魚捌き系YouTuber”』YouTubeの登録者数は2025年6月17日時点で1,390万人を突破。「さばいていくっ！」の決め台詞とともに繰り広げられる包丁捌きで、老若男女問わず幅広い層から支持を集めている。
また、自身がプロデュースするECサイト「かねこ道具店」ではこだわりの海鮮や調理道具などを販売。YouTubeの枠を超えて活躍の場を広げている。

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