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濃厚黒味噌ダレが絡む!かつや「豚ロース天とチキンカツ丼」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、とんかつ専⾨店「かつや」を展開している株式会社かつやは、国内「かつや」にて「豚ロース天とチキンカツ丼」を2025年12月15日(月)より期間限定で販売を開始する。

■豚ロースの天ぷらとチキンカツに黒味噌ダレをたっぷりと!
加工工場から約4週間熟成されたチルド状態で納品される、かつやこだわりの豚ロースを今回は天ぷらに仕立てた。豚ロース天と食べ応えのあるチキンカツ2枚を玉子でとじ、丼へ豪快に合い盛りにした。味の決め手は、コク深く甘味のある特製「黒味噌ダレ」だ。たっぷりと回しかけられた濃厚なタレが、ジューシーな肉の旨みと絡みあい、思わずご飯をかきこみたくなる味わいに仕上げた。

また、丼だけでなく、とん汁もセットでご飯のおかずとして楽しめる『豚ロース天とチキンカツ定食』も用意している。
2025年の締めくくりにふさわしい、満足感のある一杯だ。

■テイクアウトでお店の味をおうちや職場でも
『豚ロース天とチキンカツ丼』は、弁当としてテイクアウトも可能だ。自宅でゆっくりと食事を楽しみたい時や、職場でのランチなど様々なシーンで利用できる。

■商品概要
※⼀部店舗は、メニューや価格が異なります。店舗情報にて各店舗の取扱メニューが確認できる。

【店内メニュー】
〇豚ロース天とチキンカツ丼
通常店舗:890円(税込979円)/券売機店舗:税込980円

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〇豚ロース天とチキンカツ定食
通常店舗:990円(税込1,089円)/券売機店舗:税込1,090円

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【テイクアウトメニュー】
〇豚ロース天とチキンカツ丼弁当
通常店舗:890円(税込961円)/券売機店舗:税込980円

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■その他メニュー

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とんかつ専⾨店「かつや」

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箸で切れるほどの“とろぷる”食感!肉めし岡もと、こってり甘辛ダレが絡む「豚バラなんこつ丼」

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とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、株式会社トビラダイニングは、「肉めし岡もと」にて、2025年11月21日(金)よりグランドメニューをリニューアルする。また、2025年11月28日(金)より期間限定メニュー「豚バラなんこつ丼」の販売を開始する。

■【期間限定】箸でほぐれるほどやわらかい!「豚バラなんこつ丼」
2025年11月28日(金)から期間限定で販売する『豚バラなんこつ丼』は、「豚バラ軟骨を なんと!箸で切れるほど柔らかく こってり甘辛ダレでじっくりと煮込み 丼にドーン!と豪快にのせた」という、キャッチコピーそのままの逸品。

丼の主役である「豚バラ軟骨」は、じっくり時間をかけて煮込むことで、とろとろ〇ぷるぷるな食感に仕上がり、コラーゲンも豊富に含んでいる。およそ220gのボリューム満点な豚バラ軟骨を、ご飯が進むこってりとした甘辛ダレと絡め、丼の上に豪快に盛り付けました。とろりと絡む玉子と豪快な盛り付けがたまらない一杯だ。

〇豚バラなんこつ丼 950円(税込1,045円)

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■人気メニューが定番化!グランドメニューがリニューアル
11月21日(金)より、グランドメニューをリニューアルする。
看板メニューの「肉めし」 に加え、これまで期間限定メニューで販売し、人気No.1を獲得した「ホルモン」を使ったカテゴリーや、肉めし岡もと特製の割り下ですき焼き風に仕立てた「牛すき」カテゴリーが新たに定番メニューとして登場する。
丼ものだけでなく、ご飯とたまごスープが付いた定食メニューも充実。ランチやディナー、テイクアウトなど、様々なシーンで楽しめるラインナップとなった。

<代表メニュー>
〇牛ホルめし 840円(税込924円)

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〇合い盛り牛ホルめし 940円(税込1,034円)

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〇牛すきめし 980円(税込1,078円)

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〇特牛すきめし 1,180円(税込1,298円)

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〇その他メニュー

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肉めし岡もと公式サイト

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日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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