株式会社プレナスは、持ち帰り弁当の「Hotto Motto (ほっともっと)」を、2026年2月末現在、2,426店舗展開している。「ほっともっと」では公式SNS(X・Instagram)でも新商品情報を配信している。(#ほっともっと) 今回「ほっともっと」では、定番人気の『幕の内弁当』をリニューアルし、『新・幕の内弁当(豆腐ハンバーグと野菜の照りだれ)』、『新・幕の内弁当(牛焼肉)』の2種を4月1日(水)より新発売する。

■バラエティ豊かなおかずが楽しめる！『幕の内弁当』がリニューアル
様々なおかずを一度に味わえる満足感はそのままに、『幕の内弁当』をリニューアルする。メインのおかずは、ふわふわの“豆腐ハンバーグ”とスタミナ満点の“牛焼肉”の2種から選択できる。

さらに、から揚やさばの塩焼き、ちくわ天といった人気の定番おかずや、だし巻玉子、野菜煮物、小松菜と油揚げの和え物、かつおたくあんなどを贅沢に詰め合わせた。肉・魚・野菜をバランス良く楽しめる、彩り豊かな幕の内弁当だ。多彩なシーンで愛される新しい定番の味を楽しめる。

■商品概要
・発売商品





※地域・店舗によって価格が異なる
※価格はすべて税込
※一部店舗では商品内容が異なる場合がある

・発売日
2026年4月1日(水)

・発売店舗
全国の「ほっともっと」2,426店舗(2月末現在)

■便利でお得な「ほっともっと」のネット注文！
「ほっともっと」のネット注文では、6日先までの注文や、オードブル、パーティメニューの予約が可能だ。さらに、ネット注文限定でご利用可能なアプリクーポンも配信中。

・ネット注文サイト
URL：https://www.hottomotto.com/netorder/



■ほっともっと公式サイト

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ナッシュ株式会社は「世界中の人々が健康で豊かに生活できる未来を届ける。」のミッションの下、管理栄養士と専属のシェフが開発した、糖質30g以下・塩分2.5g以下の食事を冷凍でお客様にお届けするサービスを提供している。買い出し・調理・片付けが不要なので、リモートワークや日常の家事を軽減することが可能です。ユーザーを飽きさせることなく食事を楽しんでいただくため、継続的にメニューの入れ替えやリニューアルを行い、新商品も続々と登場している。

■糖質を抑えたヘルシーな一品
今回新登場する「やさしいクリームリゾット」は、お米だけでなく「大豆」や「カリフラワーライス」を使用することで、本格リゾットのような食べ応えはそのままに、糖質を抑えたヘルシーな一品だ。

ゴロゴロとしたグリルチキンと香り豊かなきのこの旨味が、特製のチーズクリームソースに溶け込む。温めるとチーズがとろりと広がり、全体を濃厚かつまろやかにまとめ上げました。 寒い日の朝食や、遅い時間の夕食でも罪悪感なく、体の中からじんわりと温まる。

副菜は、さっぱりとしたキャベツと玉ねぎのサラダ、やさしい味わいのほうれん草の卵ソテー、ブラックペッパーがアクセントの人参と枝豆の和え物だ。
※レンジ加熱時は容器のふたを3～4cmほどしっかり剥がして加熱すること。

＜新商品概要＞
商品名：やさしいクリームリゾット
メニューURL：https://nosh.jp/menu/detail/1023
栄養価：
・カロリー　　277kcal
・たんぱく質　18.4g
・糖質　　　　17.2g
・脂質　　　　13.5g
・塩分　　　　2.1g
※1個当たりの栄養成分
※栄養成分値は当社都合で変更になる場合がある



■商品へのこだわり
〇管理栄養士、専属シェフによる商品開発
管理栄養士や専属シェフが在籍しており、健康面に配慮するだけでなく、見た目や味にもこだわっている。お客さまに少しでも飽きずに食事を楽しんでいただくため、日々新商品の開発や既存商品のリニューアルに取り組んでおり、これまで和食、中華、洋食など、1,000以上のメニューを開発している。



〇平均製品重量230g以上
ヘルシーかつ手軽に利用できる一方で、満足感が少ないといったお客様の声をもとに内容量を改善。糖質30g以下・塩分2.5g以下の基準はそのままに、商品のボリュームをアップさせた。

〇自社工場での生産
安心・安全なお弁当をお届けするため、兵庫県尼崎市内にある​​自社工場で生産している。徹底した衛生管理はもちろんのこと、最新の調理器を導入し、冷凍でも美味しく仕上がるように工夫している。



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持ち帰り弁当事業のパイオニアである「株式会社ほっかほっか亭総本部」は、2025年11月より実施中の人気料理研究家リュウジ氏とのコラボ商品「バズベントウ 再び。」の新商品として、ハンガリーの家庭の味である「グヤーシュ」をお弁当仕立てにした、「リュウジのグヤーシュ」シリーズを12月18日(木)より数量限定で発売する。

■数量限定で発売
ほっかほっか亭では、SNS総フォロワー数1,100万人を超えるYouTuberであり、料理研究家のリュウジ氏とのコラボ商品「バズベントウ 再び。」が、2025年11月6日（木）より好評発売中。発売直後から、SNS上では多くの食べてみた投稿が見られ、ファミリー層からお酒好きな人まで、今年3月の第1弾コラボに引き続き、第2弾も非常に好調なスタートダッシュとなった。

今回、おいしさだけでなく、ほっかほっか亭で世界の料理を味わえるという“楽しさ”もお届けするため、大阪・関西万博でも話題となったハンガリーの家庭の味「グヤーシュ」をお弁当仕立てにした「リュウジのグヤーシュ」シリーズを数量限定で発売いたします。

「リュウジのグヤーシュ」シリーズは、リュウジ氏が先の大阪・関西万博 ハンガリーパビリオンに併設されたレストラン「ミシュカ」のグヤーシュ・スープ、ポテトコンフィ（牛肉）を食べて感動し、リュウジ氏が考案したグヤーシュのレシピが会話に上がったことが開発のきっかけとなった。

〈5月4日更新動画〉YouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」
「万博でクソ高いと噂のご飯を食べてきた結果…」
https://youtu.be/d5Irshp77g0?si=m6Ap-pKeY-PZr7Q9

『ハンガリーの家庭料理であるグヤーシュは、味や具材が家庭によって異なる料理です。本商品は、ほっかほっか亭の商品開発担当者がリュウジ氏のレシピを基に、お客さまに広くグヤーシュのおいしさを届けるため、ほっかほっか亭ならではのお米に合う味付けのお弁当を開発することに挑戦しました。リュウジ氏との試食を重ねて完成し、「うますぎる！」と大絶賛をいただいた「リュウジのグヤーシュ」シリーズを、ぜひ一度お試しください。

YouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」では、コラボ動画も公開中！鳥取でハンガリー屋台を営むオットーさんをはじめ、ハンガリーの方々に「リュウジのグヤーシュ」を食べていただきました。

また、オットーさん親子がグヤーシュ等のハンガリー料理をリュウジ氏に振る舞うコラボ動画も公開中です。併せてお楽しみください！』

〈12月18日更新動画〉YouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」
「外国人に｢日本のお弁当｣を食べさせた結果がヤバい」
https://youtu.be/poEn6umOCpo?si=4t0-tGiKZSrrb07s

『新たな挑戦として、さらなるおいしさを目指すリュウジ氏とほっかほっか亭社員の本気の開発の様子をぜひご覧ください。また、SNS投稿などでみなさまからの率直なレビューもお待ちしています！』

〇「リュウジのグヤーシュ」シリーズ
牛肉と野菜をじっくり丁寧に煮込んだ、素朴であたたかな煮込み料理。トマトとパプリカパウダーのやさしい風味で、見た目よりもマイルドな味わいが特徴。野菜の旨みをたっぷりと引き出し、ごはんに合うクミン・ペッパーなどのスパイスを贅沢に加えて、リュウジ流のオリジナルに仕上げた。

・リュウジのグヤーシュ ライス付：980円（税込）
・リュウジのグヤーシュ ライス付（ローストチキン）：1,480円（税込）【写真】



※数量限定。なくなり次第終了。
※一部店舗によって金額が異なる。
※秋田県、宮城県、山梨県、関東地方、東海・北陸地方、大阪府、兵庫県（但し、淡路島除く）、奈良県、和歌山県、京都府、滋賀県、中国・山陰地方、九州地方の各店で発売。

■料理研究家リュウジ　プロフィール
料理研究家。1986年、千葉市生まれ。XやYouTubeで日々更新する料理動画やレシピが、「簡単に爆速で美味しく作れる」と大人気。YouTube チャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」の登録者数は537万人、SNSを含めた総フォロワー数は1,100万人を超える。

　2020年、『ひと口で人間をダメにするウマさ！リュウジ式悪魔のレシピ』（ライツ社）で「第7回料理レシピ本大賞」を受賞。22年には、定番料理100品のレシピを集めた『リュウジ式至高のレシピ』(ライツ社)で「第9回料理レシピ本大賞」を受賞し、2度目の栄誉に輝く。「料理のおじさん」として自炊の楽しさを広めようと、多方面で活躍している。



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持ち帰り弁当事業のパイオニアである「株式会社ほっかほっか亭総本部」は、2025年10月1日（水）より、ほっかほっか亭の冬の人気No.1メニュー「牛すき焼弁当」を発売する。

■さらにおいしくなって新登場！
厳選した食材を店内にて手づくり調理し、季節商品として高い人気を誇る「牛すき焼弁当」が今年もさらにおいしくなって新登場！お弁当仕立てで、手軽に本格的な「牛すき焼」を楽しめる。

今年の牛すき焼には穀物飼育で育てた、やわらかく食べやすい牛バラ肉を使用。具材は白菜・たまねぎ・とうふ・しらたきに加え、毎年ご好評をいただいている讃岐うどんも入り、食べ応え抜群だ。

古くから親しまれる、風味豊かな深みのある本醸造濃口しょうゆと、あっさりした味わいの淡口しょうゆという、2種類のしょうゆをベースにしたシンプルな甘口の割下が素材の味を惹き出し、どこか懐かしい味わいでごはんがどんどん進む。

また、「牛すき焼弁当」には衛生管理と飼料にこだわった生たまごもセットになっていて、生たまごを絡めたり、ごはんにかけたりと好みに合わせて食べられるのもうれしいポイント。

「ぎゅ～すき♡」と思わず抱きしめたくなるほどおいしい「牛すき焼弁当」で、手軽に本格的な冬のごちそうを楽しめる。

■ 牛すき焼シリーズ
● 牛すき焼弁当：940円（税込）
● 牛すき焼弁当（肉盛）：1,170円（税込）
讃岐うどん入りの牛すき焼と生たまご、炊きたてのごはんがセットになったボリューム満点のお弁当。肉好きの人により満足いただけるよう、お肉が1.5倍になる「肉盛」も用意した。



● 牛すき焼おかず：770円（税込）
● 牛すき焼おかず（肉盛）：1,000円（税込）
牛すき焼だけを楽しみたいという人にもおススメ。肉好きの人により満足してもらえるよう、お肉が1.5倍になる「肉盛」も用意した。



※一部、店舗によって価格や使用する食材が異なる。
※秋田県、宮城県、山梨県、関東地方、東海・北陸地方、大阪府、兵庫県（但し、淡路島除く）、奈良県、和歌山県、京都府、滋賀県、中国・山陰地方、九州地方の各店で発売。

■ 【エントリー期間は9月25日(木)まで！】モリモリお肉を食べて豪華景品が当たる！「モリモリチャンピオン決定戦」エントリー受付開始！もれなく「ほっかポイント100ポイント」GETのチャンス！



https://www.hokkahokka-tei.jp/hokkaapp/campaign/morimorichampion202509

公式アプリ「ほっかアプリ」より、モバイルオーダー事前決済で、対象商品を“肉盛”で購入した数量をランキング形式で競う「モリモリチャンピオン決定戦」を開催！エントリーした人にはもれなく「ほっかポイント100ポイント」、1食以上購入した人には「ほっかポイント200ポイント」をプレゼント。また、優勝者には豪華景品も！
『モリモリチャンピオンを目指す、あなたの挑戦をお待ちしています！』

● エントリー期間：9月17日（水）～25日(木)
※エントリーで「ほっかポイント100ポイント」をプレゼント
● キャンペーン対象期間：10月1日（水）～11月20日(木)
● 結果発表：11月29日（土）
● カウント対象商品：牛すき焼弁当、牛すき焼おかず、牛焼肉弁当、牛焼肉スペシャル、牛焼肉おかず、牛焼肉スペシャルおかず



●参加方法
1. 公式アプリ「ほっかアプリ」へニックネームを入力のうえ、会員登録
2. 「モリモリチャンピオン決定戦」に事前エントリー
3. モバイルオーダー事前決済で対象商品を“肉盛”でご購入（肉盛クーポン利用も対象となります。）
※来店・モバイルオーダー店頭決済・配達・配達代行サービスは、対象外。

●賞品
1. ほっかほっか亭モリモリチャンピオンオリジナルTシャツ
2. ほっかほっか亭ロゴ入り加湿器
3. ほっかポイント1,000ポイント



※同じ購入数で、1位になった方が複数いた場合は全員に「ほっかポイント1,000ポイント」をプレゼント。また、抽選で3名さまに賞品が当たる。

※当選者には、別途メールにて送付先・Tシャツサイズを確認。発送は12月中旬以降を予定している。

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岩下食品株式会社と株式会社塚田農場プラスは、岩下食品の代表商品「岩下の新生姜」を使用した「岩下の新生姜タルタル 厚切りハムカツとドライカレー弁当」をコラボレーションにより商品化、塚田農場プラスから2025年8月19日に発売した。「岩下の新生姜タルタル 厚切りハムカツとドライカレー弁当」は、駅ナカや百貨店内に展開する「塚田農場OBENTO＆DELI」「つかだ」「濃厚卵のごちソース タルタルファクトリーby塚田農場」の9店舗ならびに塚田農場の宅配弁当でも購入できる。塚田農場プラスと岩下の新生姜のコラボ弁当は、「岩下の新生姜入りタルタル 若鶏のチキン南蛮弁当」に続く第2弾となる。



■塚田農場特製「岩下の新生姜入りタルタルソース」
塚田農場自慢の「塚だまタルタルソース」に、みじん切りの「岩下の新生姜」をたっぷり加え、爽やかな酸味と食感、そして濃厚な卵のコクが味わえる「岩下の新生姜入りタルタルソース」。

塚田農場オリジナルの卵「塚だま」の黄身の色がとても濃いためほんのりピンク色の仕上がりだが、その見た目に反し、一口目からしっかりと岩下の新生姜が主張する。「岩下の新生姜」のさっぱり感と「塚だま」の濃厚さが同居したタルタルソースはご飯にぴったりだ。

塚田農場のタルタルソースに他社のスピリットを注入したのは「岩下の新生姜入りタルタルソース」が初めて。2021年の誕生から現在まで、高い人気を誇るタルタルソースだ。



■「岩下の新生姜タルタル 厚切りハムカツとドライカレー弁当」商品概要
「岩下の新生姜」とのコラボ弁当第2弾。主役は、粗挽き豚肉を贅沢に使用した厚切りハムカツ。口いっぱいに広がる肉の旨味とジューシーさ、そしてボリューム感が魅力だ。添えられた特製タルタルソースには、みじん切りの「岩下の新生姜」をたっぷり加え、爽やかな酸味とシャキッとした食感が、ハムカツの濃厚な味わいを引き立てる。

とうもろこしを混ぜ込んだ「コーンご飯」の上に、旨味たっぷりのひき肉を使ったドライカレーをたっぷりとのせました。スパイスの香りと程よい辛さがコーンの甘みと絶妙に絡み合い、最後まで箸が止まらない。



商品名：岩下の新生姜タルタル 厚切りハムカツとドライカレー弁当
税込価格：店舗 980円 / 宅配 890円
※店舗によって販売価格が異なる場合がある。
※店舗と宅配で価格が異なる。
発売日：2025年8月19日(火)
URL：
▼塚田農場 OBENTO&DELI
https://obento.tsukadanojo.jp/shop/menu/item19.html
▼塚田農場おべんとラボ（宅配弁当）
https://www.tsukada-plus.jp/shopdetail/000000000111/

■「塚田農場×岩下の新生姜コラボ弁当」販売店舗
販売店舗：
・「塚田農場 OBENTO&DELI」ecute品川店／ecute上野店／グランスタ東京 京葉ストリートエリア店／京王百貨店新宿店／玉川髙島屋S・C店／シァル横浜店／北千住マルイ店
・「つかだ」渋谷スクランブルスクエア店
・「濃厚卵のごちソース タルタルファクトリーby塚田農場」ecute大宮店
URL：
▼塚田農場 OBENTO&DELI
https://obento.tsukadanojo.jp/shop/
▼塚田農場おべんとラボ（宅配弁当）
https://www.tsukada-plus.jp/
※店舗によって価格が異なる場合がある。
※仕入れ状況により、容器・副菜の内容が変わる場合がある。

■岩下食品株式会社

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株式会社ハークスレイが展開する「ほっかほっか亭」は、2025年大阪・関西万博の「大阪ヘルスケアパビリオン」において、画期的な新スタイルの弁当「ワンハンドBENTO」を販売し、来場者から大きな注目を集めている。2025年4月の開幕以降、シリーズ累計で7万食を突破するなど、その人気はとどまるところを知らない。

サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、両面マグネット式でスマホを簡単取り付けができ、スタンドを好きな場所に貼り付けることができるMagSafe対応スマホスタンド「200-STN082W」を発売した。本製品は、MagSafe対応のiPhoneをマグネットで簡単に着脱できる両面マグネットスタンド。従来のスマホスタンドとは違い、固定部もマグネット吸着のため、冷蔵庫や金属フレームなど、磁力の働く場所であれば、さまざまな場所にピタッとくっつく。

■片手で楽しむ“ミライ弁当”が大ヒット！ほっかほっか亭「ワンハンドBENTO」【大阪・関西万博】
株式会社ハークスレイが展開する「ほっかほっか亭」は、2025年大阪・関西万博の「大阪ヘルスケアパビリオン」において、画期的な新スタイルの弁当「ワンハンドBENTO」を販売し、来場者から大きな注目を集めている。2025年4月の開幕以降、シリーズ累計で7万食を突破するなど、その人気はとどまるところを知らない。


■「貼る」「置く」「持つ」を一台に！新発想スマホスタンド
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、両面マグネット式でスマホを簡単取り付けができ、スタンドを好きな場所に貼り付けることができるMagSafe対応スマホスタンド「200-STN082W」を発売した。本製品は、MagSafe対応のiPhoneをマグネットで簡単に着脱できる両面マグネットスタンド。従来のスマホスタンドとは違い、固定部もマグネット吸着のため、冷蔵庫や金属フレームなど、磁力の働く場所であれば、さまざまな場所にピタッとくっつく。


■“混ぜて楽しむ”本格ヘルシー韓国グルメ！韓国料理店「bibim’（ビビム）」【大阪・関西万博】
株式会社高麗貿易ジャパンは、2025年の大阪・関西万博において、大阪ヘルスケアパビリオン内の「ミライの食と文化」フードゾーンに、韓国料理店「bibim’（ビビム）」を出展している。「混ぜて食べる」という韓国の食文化をテーマに、キンパや冷麺といった定番料理を、健康的かつ本格的に提供。多彩なメニュー展開により、万博を訪れる幅広い層から注目を集めている。「bibim’」は、韓国語で“混ぜる”を意味する「비빔（ビビム）」に由来しており、「混ぜて食べる」スタイルの韓国料理を通じて、健康的で多彩な味の楽しさを提供している。運営する株式会社高麗貿易ジャパンは、石焼ビビンバやスンドゥブチゲ（純豆腐鍋）などを展開する、本格韓国料理のプロフェッショナル企業だ。


■オールヴィーガンのチーズ代替食レストラン！「QBBこれもいいキッチン」【大阪・関西万博】
六甲バター株式会社（QBBブランド）は、2025年大阪・関西万博の大阪ヘルスケアパビリオン内において、「QBBこれもいいキッチン」を出店している。2025年4月13日の開幕以来、好調な売れ行きを記録しており、7月中旬には累計提供数が10万食に到達した。動物性原料を一切使用せず、植物性チーズを活用したメニューにより、アレルギーや宗教的制約を抱える人々にも、“チーズを食べる楽しさ”を届けている。


■充電しながら機器を3台置ける！スライドスタンド付き電源タップ
サンワサプライ株式会社は、タブレットやスマートフォンを最大3台まで立て掛けながら充電できるスライドスタンド付きタップ「TAP-B47UCシリーズ」を発売した。省スペースで使えるスタンド機能により、限られたデスクスペースでもすっきりと整理して使用できる。また、Power Delivery（PD）30Wに対応したUSB Type-Cポートを搭載しており、対応機器を短時間で急速充電することができる。スマートフォンやタブレットの整理と急速充電を、この一台でスマートに実現できる製品だ。


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株式会社ハークスレイが展開する「ほっかほっか亭」は、2025年大阪・関西万博の「大阪ヘルスケアパビリオン」において、画期的な新スタイルの弁当「ワンハンドBENTO」を販売し、来場者から大きな注目を集めている。2025年4月の開幕以降、シリーズ累計で7万食を突破するなど、その人気はとどまるところを知らない。

〇 箸いらずの“未来型のり弁”が万博で大ヒット
「ワンハンドBENTO」は、料理研究家・小河知惠子氏の監修のもと開発された、“片手で食べられる弁当”という新しい食事スタイルである。十六穀米とおかずを海苔で包み、手のひらサイズにまとめたことで、混雑する万博会場でも手軽に栄養満点の食事を楽しめると話題を呼んでいる。

定番の「未来の海苔弁（500円）」は、白身フライやちくわの磯辺揚げを詰め込んだ王道スタイルで、ワンコインという手頃さもあり連日完売が続く。大阪産の希少銘柄牛「なにわ黒牛」を使用した「和牛（1,700円）」など、バラエティも豊富だ。







さらに、2025年7月には夏向けの新作「チキン南蛮～梅入り～（890円）」がラインナップに加わった。特製タルタルソースとカリカリ梅の酸味が絶妙なハーモニーを奏で、シリーズ最大のボリューム感を誇る一品である。子どもから大人まで幅広い層の支持を集めており、現在は「海苔弁」に迫る勢いで売れ行きを伸ばしている。




会場では、各ワンハンドBENTOに唐揚げやハッシュポテトが付いたセットメニューや、オリジナルスパイスをかけたアレンジ唐揚げ弁当も展開されており、食べ応えを重視する来場者からも高い評価を得ている。




〇 「未来のお弁当」を提案するビジョンとは
1949年に「のり弁」を生み出した企業として、ほっかほっか亭は“次の時代のお弁当の形”を提案している。現代のタイパ（タイムパフォーマンス）重視のライフスタイルに応えながらも、「ご飯と主菜・副菜からなるお弁当文化をきちんと継承したい」という想いを込めて、「ワンハンドBENTO」が誕生した。

万博という混雑しやすい環境においても、片手で簡単に食べられるワンハンドスタイルは相性が良く、時間に余裕がない来場者のニーズにもマッチしている。実際に、“食べ歩きしながらしっかり食事ができる”スタイルとして好評を博している。

また、未来の食生活を見据え、熱中症対策としての機能性も考慮された「赤いスムージー」などの健康ドリンクもラインナップ。栄養補給とリフレッシュを両立させる商品群として、幅広い来場者層から支持を集めている。

〇 開幕から2か月半で7万食突破！SNSでも“完売続出”と話題に
2025年4月の万博開幕から2か月半で、ワンハンドBENTOシリーズは累計7万食を販売した。なかでも「海苔弁」は、SNS上で“#ワンハンドBENTO”の投稿が拡散され、「おいしくて手軽」「混雑していても片手で食べられるのが助かる」といった好意的な声が相次いだ。

1日の来店客数が1,000組を超える日もあり、「並ばずに済む」「他の店舗に行かなくてもこれだけで満足」といった利便性も高く評価されている。この反響を受け、各メディアにも続々と取り上げられ、ワンハンドBENTOは万博グルメの代表格としての地位を確立した。




〇 健康志向にも配慮したスムージーやミネラルドリンクも
ワンハンドBENTOに加えて、「アサイースムージー」や、熱中症対策にもなる赤いスムージーなど、栄養バランスに配慮したドリンクメニューも提供されている。暑さが厳しい会場内でも、手軽に水分補給とエネルギーチャージができることから、女性客やファミリー層を中心に高い人気を集めている。




■ほっかほっか亭×EXPO2025｜未来の食体験

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『お弁当を全面リニューアル！セブン-イレブン メディア向け「発表会」』で紹介したように、株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、2024年7月30日(火)よりお弁当をリニューアルし、全国のセブン-イレブンにて順次発売を開始した。どのような経緯でお弁当を全面リニューアルしたのか、気になることをセブン-イレブンの担当者にうかがった。

株式会社サンリオエンターテイメントが運営するサンリオピューロランドでは、2024年9月6日（金）～11月5日（火）まで、魔法使い×”イマーシブ” をテーマとした「PUROHALLOWEEN」（読み：ピューロハロウィーン）を開催する。イベント期間中は、”魔法”を感じられる演出を取り入れた期間限定パレード「Magical Festa ～Let’s マジーケヴィス！～」を上演。参加グッズの「マジカルステッキ」を振って、魔法使いのコスチュームに身を包んだキャラクターたちと一緒に楽しめる。魔法使いのコスチューム姿のキャラクターを1分間ひとりじめできる「PUROHALLOWEEN スペシャルグリーティング」（事前予約制・有料）の開催も決定。キャラクターごとに異なるコスチュームを、間近で見るチャンスも見逃せない。

■L字デスクで作業が捗る！多数のセットバリエーションを揃えたL字デスク
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、好評のシンプルデスクとサブデスクを組み合わせたL字デスク「102-DESKF57BK48(W100×D130cm)」、「102-DESKF58BK48(W120×D130cm)」、「102-DESKF59BK48(W140×D130cm)」、「102-DESKF58BK49(W120×D160cm)」、「102-DESKF59BK49(W140×D160cm)」を発売した。


■「おジャ魔女どれみ」とのコラボ、人気芸人とのコメディ×イマーシブ！サンリオピューロランド、秋スペシャルイベント「PUROHALLOWEEN」開催決定
株式会社サンリオエンターテイメントが運営するサンリオピューロランドでは、2024年9月6日（金）～11月5日（火）まで、魔法使い×”イマーシブ” をテーマとした「PUROHALLOWEEN」（読み：ピューロハロウィーン）を開催する。イベント期間中は、”魔法”を感じられる演出を取り入れた期間限定パレード「Magical Festa ～Let’s マジーケヴィス！～」を上演。参加グッズの「マジカルステッキ」を振って、魔法使いのコスチュームに身を包んだキャラクターたちと一緒に楽しめる。魔法使いのコスチューム姿のキャラクターを1分間ひとりじめできる「PUROHALLOWEEN スペシャルグリーティング」（事前予約制・有料）の開催も決定。キャラクターごとに異なるコスチュームを、間近で見るチャンスも見逃せない。


■セブン-イレブンの担当者が語る！全面リニューアルしたお弁当の開発秘話
『お弁当を全面リニューアル！セブン-イレブン メディア向け「発表会」』で紹介したように、株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、2024年7月30日(火)よりお弁当をリニューアルし、全国のセブン-イレブンにて順次発売を開始した。どのような経緯でお弁当を全面リニューアルしたのか、気になることをセブン-イレブンの担当者にうかがった。今回、取材にご対応いただいたのは、株式会社 セブン-イレブン・ジャパン 商品本部 米飯・麺類部 米飯・麺類チーフマーチャンダイザーである八木田耕平氏と、同部の米飯・麺類部 米飯・麺類マーチャンダイザー 廣畑絵梨氏のお二人だ。八木田氏は長年、原材料の調達を担当しており、その豊富な経験を活かしてお弁当の開発に携わることになった。廣畑氏はもともと関西で商品開発を行っており、3年前に東京に赴任してから「カップデリ」という惣菜を担当。その実績が会社で高く評価され、今年の3月からお弁当の開発を担当することになった。


■ゴーゴーカレーが「日清のカップメシ」で登場！「ゴーゴーカレー監修 ゴーゴーカレーメシ」
株式会社ゴーゴーカレーグループは、日清食品株式会社と「ゴーゴーカレー監修 ゴーゴーカレーメシ」を2024年8月26日（月）から全国で販売すると、8月19日に発表した。今回、 ゴーゴーカレー監修のもと、お店のクセになる味わいを「カップメシ」で再現した「ゴーゴーカレーメシ」を発売する。オニオンや豚肉のうまみをベースに、ジンジャーやガーリックなどの数十種類のスパイスの風味を凝縮したルーは、濃厚でスパイシーな味わいが特長だ。具材には、衣と肉の食感にこだわり、ジューシーなうまみが広がる新開発の「チキンカツ」をトッピングしました。一口食べればクセになること間違いなしの「ゴーゴーカレーメシ」を、楽しもう。


■4K/60Hz HDMI信号をLANケーブル1本で長距離延長できる！HDMIエクステンダー
サンワサプライ株式会社は、LANケーブル1本で4K/60Hz解像度のHDMI信号を最大120m延長できるHDMIエクステンダー「VGA-EXHDPOC」を発売予定。受信機側にACアダプタが不要なPoC（Power Over Cable）機能を搭載している。ソフトウェア不要で接続してすぐに使える。HDMI信号を4K/60Hzで最大120mまで、フルHD（1080p）で最大150mまで延長できる。病院の受付のモニターに、また、工場で図面や指示などの表示に使用できる。送信機側から受信機側に対しLANケーブルを経由して電源供給を行うPoC（Power Over Cable）機能により、受信機側にはACアダプタ接続が必要ない。天井や屋外、コンセントの無い場所など電源供給が難しい場所でも本製品を設置できる。


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・こだわりの「ステーキソースワッパー」、旨さと辛さ増強「スパイシー」！バーガーキング、4商品を期間限定で新発売

『お弁当を全面リニューアル！セブン-イレブン メディア向け「発表会」』で紹介したように、株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、2024年7月30日(火)よりお弁当をリニューアルし、全国のセブン-イレブンにて順次発売を開始した。どのような経緯でお弁当を全面リニューアルしたのか、気になることをセブン-イレブンの担当者にうかがった。

■便利なセブン-イレブン！手軽で美味しく、満足してもらえる弁当へ
今回、取材にご対応いただいたのは、株式会社 セブン-イレブン・ジャパン 商品本部 米飯・麺類部 米飯・麺類チーフマーチャンダイザーである八木田耕平氏と、同部の米飯・麺類部 米飯・麺類マーチャンダイザー 廣畑絵梨氏のお二人だ。八木田氏は長年、原材料の調達を担当しており、その豊富な経験を活かしてお弁当の開発に携わることになった。廣畑氏はもともと関西で商品開発を行っており、3年前に東京に赴任してから「カップデリ」という惣菜を担当。その実績が会社で高く評価され、今年の3月からお弁当の開発を担当することになった。



コンビニ業界では、お弁当は通称「4番バッター」と呼ばれており、お客様のニーズが常に高い一食完結型の商品だ。

お弁当のアイデアをうかがったところ、廣畑氏は「さまざまな議論を重ねているので、どこから話せばよいのか迷いますね。」と答えた。廣畑氏によれば、アイデアは毎週、部署内でディスカッションを繰り返し、お弁当の開発チーム内でも定期的に会議が行われているとのこと。市場調査やお客様の声をAIで分析した結果を、新たな商品開発に活用している状況だ。

一方、八木田氏は「開発チームの人数は限られていますが、その背景には多くの人々が関与しており、さまざまな議論を重ねながらアイデアを練っています。AIも利用していますが、あくまで参考程度にとどめています。」と、多くの人々が開発に関わっていることを説明した。八木田氏によれば、開発チームだけでは過去の経験や苦労に引っ張られてしまうことがあり、その点でAIは客観的な分析を提供してくれるため、新たな発見に繋がることがあるという。



廣畑氏に特に注力したお弁当について伺うと、「開発の中で特に難しかったのは中華丼です。また、ガッツリと食べ応えのあるボリューム系のお弁当も手掛けましたが、私自身がその客層ではないため、実際に『キロ弁』と呼ばれる大盛りのお弁当を食べてみて、その感覚を掴むための勉強をしました。」と、笑みを浮かべながら語ってくれた。

中華料理店の本来の中華丼を再現すると、見た目が沈んでしまい、あまり美味しそうに見えなくなるとのこと。そこで、味を保ちながらも、見た目が美味しそうに仕上がるよう工夫したという。廣畑氏は「色はあまりつきませんが、しっかりと旨味が出るような調味料を使い、旨味を保ちつつ、野菜の色味やシャキシャキ感も楽しめる中華丼に仕上げました。」と、そのこだわりを語ってくれた。



ほかのコンビニ弁当との差別化についてうかがった。同社では、お弁当に関わるチームMD（チームマーチャンダイジング）内で、常に議論を重ねているとのこと。廣畑氏は「お弁当を作る中で、一つ一つの原材料や工程を深堀りしていくことで、美味しさを追求しているのが我々の強みだと思っています」と、お弁当の美味しさを強調した。

最近の健康志向の高まりに対して、お弁当の栄養バランスについても尋ねた。廣畑氏は「まだ挑戦できていない部分も多々ありますが、例えば、玄米を使ったり、白米でも中華丼は野菜をしっかりとれることをコンセプトにしています。また、女性のお客様には鉄分やコラーゲンを取りたいというニーズがあると認識しており、その点も含めて各商品のテスト販売を行いながら検討していきたいと考えています」と答えてくれた。

お二人に好きな弁当と、その理由をうかがった。

廣畑氏は「意外かもしれませんが、私はロースかつ丼が好きです。たまにお肉を食べたい日があって、仕事が終わった後に厚切りのかつが食べたくなるんです。そういうときにはよく食べています。」と答えてくれた。

一方、八木田氏は「私は7月に登場した生姜焼き丼が特に美味しいと思います。自分が開発したわけではないので言えるのですが、とてもよくできていて、値段も手頃ですし、手軽に食べられてパンチがあり、肉も柔らかくて非常に美味しいお弁当です。ぜひ多くの方に食べていただきたいと思っています」と語ってくれた。



最後にお客様へのメッセージを頂戴した。

八木田氏は「セブン-イレブンがより使いやすくなるように期待されていると認識しています。私たちの店舗はお客様の近くに必ずありますので、それがさらに便利になれば、日々の生活がより快適になると思います。お客様のニーズを探りながら、その期待に応え続けていきたいと考えています」と答えてくれた。

廣畑氏は「私自身もそうですが、今は働く人が増えていて、自分で料理をする時間がなかったり、『こういうものが食べたい』と思っても、家に帰る頃には疲れてしまって準備ができないことがよくあります。そういった方々の手間をしっかりとサポートし、食べて良かったと思えるお弁当を、これからも作り続けていきたいです。美味しさや便利さを皆様に実感していただければと思っています。」と語ってくれた。



お弁当への情熱を持つ人々が開発を続けていく限り、セブン-イレブンのお弁当はこれからも進化し続けることだろう。

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株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、2024年7月30日(火)よりお弁当をリニューアルし、全国のセブン-イレブンにて順次発売する。発売に先立ち、7月23日（火）、報道関係者向けに発表会が実施された。※一部リニューアル実施済みの商品もある。発表会は、株式会社セブン-イレブン・ジャパン 商品本部 米飯・麺類部 米飯・麺類マーチャンダイザー 廣畑絵梨氏の挨拶から始まった。

世界的にコンテンツおよびテクノロジーを提供するトムソン・ロイターは、日本初開催となる「リーガルサミット 2024」を2024年7月23日（火）に開催した。メディア向けのラウンドテーブルでは、2024年4月にローンチし、日本市場にも導入予定の生成AIを搭載した新製品「CoCounsel」について、日本で初めて製品の詳細を説明した。

■法務特化型生成AIツール「CoCounsel Core」日本版をリリースへ！トムソン・ロイター主催「リーガルサミット 2024」ラウンドテーブル
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■【写真・動画アリ】光学3倍ズーム、125W超急速充電に対応！美しいデザインに高性能を凝縮した、5Gスマホ「motorola edge 50 Pro」レビュー
モトローラ・モビリティ・ジャパン合同会社は、Androidスマートフォン「motorola edge 50 pro」を2024年7月12日より発売した。本端末はモトローラ史上最速、最短19分※のTurboPower充電に対応したパワフルなプレミアムモデルだ。手になじむカーブエッジやヴィーガンレザー仕上げの背面など、美しさと使いやすさを両立したデザイン。光学手ぶれ補正やレーザーオートフォーカスなどの機能を備えた高度なカメラシステムを搭載している。


■バーガーキング、『ドクターペッパー』をドリンク・フロートのラインアップに新たに追加
株式会社ビーケージャパンホールディングス（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：野村 一裕）は、2024年7月26日（金）より、アメリカで人気上昇中の『ドクターペッパー』をドリンク・フロートのラインアップに新たに追加した。また、人気サイドメニュー『アメリカン スモーキーチキン』が定番メニューに仲間入りした。また、平日も休日も朝昼夜、いつでもお得な価格で楽しめるセット「オールデイ・キング」が一部リニューアルした。


■お弁当を全面リニューアル！セブン-イレブン メディア向け「発表会」
株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、2024年7月30日(火)よりお弁当をリニューアルし、全国のセブン-イレブンにて順次発売する。発売に先立ち、7月23日（火）、報道関係者向けに発表会が実施された。※一部リニューアル実施済みの商品もある。発表会は、株式会社セブン-イレブン・ジャパン 商品本部 米飯・麺類部 米飯・麺類マーチャンダイザー 廣畑絵梨氏の挨拶から始まった。


■美食を追求したフレンチレストラン！ランチメニューとアフタヌーンティーで癒された「長楽館 ～フレンチ ル シェーヌ～」【そうだ 京都、行こう。】
長楽館は1909年（明治42年）、煙草王として知られる村井吉兵衛によって、国内外の賓客をもてなすための迎賓館として建築建てられた。フレンチ ル シェーヌは、妥協のない素材選びと確かな料理方法で生み出す美食を追求したフレンチレストランだ。「京都市有形文化財」として長い歴史を持つだけあり、豪華な内装に目を奪われる。本格的なフレンチを楽しめる。まるで鮎が川を上っているようだ。食だけでなく、目でも楽しませてくれる。もちろん絶品の旨さだ。こちらは牛のフィレステーキ。肉汁が溢れ出る逸品で、美味しさかった。


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株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、2024年7月30日(火)よりお弁当をリニューアルし、全国のセブン-イレブンにて順次発売する。発売に先立ち、7月23日（火）、報道関係者向けに発表会が実施された。
※一部リニューアル実施済みの商品もある

■世の中のニーズに応えるために全面リニューアルを実施
発表会は、株式会社セブン-イレブン・ジャパン 商品本部 米飯・麺類部 米飯・麺類マーチャンダイザー 廣畑絵梨氏の挨拶から始まった。



昨今、少子高齢化や単身世代の増加に伴い、お弁当や惣菜をテイクアウトして食べる「中食市場」が拡大している。また、コロナを機にお客様の購買行動やニーズも変化する中で、直近の物価高も重なり、「コスパ」「タイパ」「健康」のニーズが高まっている。そのような世の中のニーズに応えるために、お弁当の全面リニューアルを実施する。

今回のリニューアルでは「もっと手頃な価格の商品が欲しい」や「もっとボリューム感のある商品が欲しい」、「もっと野菜が摂れるような商品がほしい」などといったお客様の声があった。それを受けて「定番メニュー」の見直しやお手頃価格の「うれしい値」、「野菜を食べよう！」、「元気チャージ」の4つのコンセプトを掲げて商品開発を行った。



株式会社セブン-イレブン・ジャパン 米飯・麺類部 米飯・麺類マーチャンダイザー 廣畑絵梨氏が語る！全面リニューアルしたお弁当の魅力

YouTube：https://youtu.be/BkN-X6c25j8

〇定番メニュー
「生姜焼き丼」、「ハンバーグ丼 おろし玉ねぎソース」、「親子丼」などワンコインで購入できる定番商品の品揃えを強化した。暑い季節にぴったりの「生姜焼き丼」は旨味のある豚バラと玉葱を組み合わせ、生姜の効いた甘めの特製タレで仕上げることで、ご飯が進む仕立てだ。



〇うれしい値
お手頃な価格のお弁当を食べたいというお客様向けに「幕の内398」、「チャーシュー丼」、「トマトの旨みが引き立つバターチキンカレー」など、400円以下（税抜）の商品を品揃えた。



〇野菜を食べよう！
もっと野菜を食べたいというお客様に向けにたっぷりと野菜が摂れる「中華丼」「ビビンバ丼」をリニューアルした。「½日分の野菜 中華丼」は専門店のように鉄鍋を使い、高温でたっぷりの野菜を短時間で炒めることで香ばしさを出している。中華あんの色をうすめに仕上げることで、見た目・味ともに野菜がはえる商品に変更した。



〇元気チャージ
もっと食べたいのに物足りないというお客様向けに「ロースかつ丼」、「牛丼」はお値段そのままにご飯を増量しリニューアル。さらにこの夏おすすめの「ホイコーロー丼」、「ずっしり 洋風MIX弁当」も新たに品揃えした。「ロースかつ丼」は厚みのあるカツを一鍋で調理した本格的な仕立てとなっている。



＜お得なキャンペーン情報＞
7月30日(火)～8月3日(土)の5日間限定で、税抜350円以上の対象のお弁当を購入した人に、対象ドリンクが1本もらえるレシートクーポンを配布する。



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