元K-1ファイターで現役プロレスラーの愛鷹亮氏が、自身のYouTubeチャンネルで「最強の筋肉飯」として注目を集めるカンガルー肉（ルーミート）の実食レポートを公開した。動画には、日本でのカンガルー肉普及の立役者である76歳の現役アスリート、「カンガルー社長」こと長友新氏も登場。知られざるカンガルー肉の魅力と、その驚異的な健康効果について語っている。
本記事では、動画の内容をもとに、次世代の健康食として熱い視線が注がれるカンガルー肉の実力に迫る。

■「牛の半分のカロリー、脂質は1%以下」元K-1ファイターも唸った“赤身の衝撃”
都内の人気店「ステーキロッチ」を訪れた愛鷹氏が注文したのは、カンガルーのヒレ肉とモモ肉、合わせて600gというボリューム満点のステーキだ。メニュー表に記された栄養価——タンパク質23.6g、脂質わずか0.9g（100gあたり）——という数字に、愛鷹氏は「これはすごい。最強のPFCバランスだ」と目を輝かせた。

一般的にクセが強いとされるジビエ（野生鳥獣肉）だが、一口食べた愛鷹氏の反応は意外なものだった。「全く臭みがない。柔らかくて、羊肉（ジンギスカン）のようにさっぱりしている」と絶賛。特にヒレ肉の柔らかさと、モモ肉のジューシーさを楽しみながら、600gをペロリと完食した。「食後の胃もたれがなく、このまま練習に行けそうな軽さだ」と、その消化の良さにも太鼓判を押した。



■76歳で現役ビーチバレー選手！「カンガルー社長」が語る驚きの効果
この日、ゲストとして登場したのは、カンガルー肉の輸入・普及を手掛ける長友信氏だ。取材にご協力いただいた「ステーキロッヂ」にもカンガルー肉を提供している。76歳にして現役のビーチバレー選手として大会に出場し続ける“鉄人”だ。

長友氏がカンガルー肉と出会ったきっかけは、約40年前に目にした一本の論文だった。「伝統的な食生活を送るアボリジニには生活習慣病がほとんどない」という研究結果に衝撃を受け、彼らの主食であるカンガルー肉に着目。自身の食生活をカンガルー肉中心に切り替えた結果、50代でビーチバレーを再開し、70代後半の今も第一線で活躍できる強靭な肉体を維持しているという。

「カンガルーに出会っていなければ、今の自分はいなかった」。長友氏のその言葉は、カンガルー肉の健康効果を証明する何よりの証言だ。



■なぜ「究極のエコ肉」なのか？ 安全性と環境への配慮
動画では、味や栄養価だけでなく、カンガルー肉が持つ「安全性」と「サステナビリティ（持続可能性）」についても触れられている。

・完全な天然肉: 家畜ではなく野生のカンガルーを使用するため、抗生物質や添加物の心配がない「クリーンな肉」だ。
・アニマルウェルフェア: 捕獲は夜間に行われ、動物にストレスや恐怖を与えないよう一瞬で処理される。そのため肉質が硬直せず柔らかいまま保たれるのだ。
・環境保全: 増えすぎた個体を政府の管理下で計画的に捕獲しており、環境負荷の低いサステナブルな食材だ。

ステーキロッチの店員・鈴木氏によると、店舗では鶏肉と並んでトレーニー（筋トレ愛好家）からの支持が厚く、鉄分が豊富であることから女性客のオーダーも急増しているという。「クセがなくヘルシー」という口コミが広がり、リピーターが続出しているそうだ。



■日本の食卓の新たなスタンダードへ
「将来的には日本の家庭料理、例えばすき焼きや唐揚げにもカンガルー肉が使われるようになってほしい」と夢を語る長友氏。愛鷹氏も「一度食べれば日本人の味覚に合うことがわかるはずだ」と、そのポテンシャルに期待を寄せた。

高タンパク・低脂質、そして環境にも優しいカンガルー肉。アスリートだけでなく、健康を気遣うすべての人にとって、牛、豚、鶏に次ぐ「第4の肉」として定着する日はそう遠くないかもしれない。



参照動画:
愛鷹亮ラブホークch「愛鷹亮　人生初のカンガルー肉を食す！！」
https://www.youtube.com/watch?v=u8WMiMyiByE

＜ステーキロッヂ渋谷道玄坂店＞
〒150-0043　東京都渋谷区道玄坂２丁目６−３
TEL：03-6427-0581（席予約不可）
営業時間：11:00〜翌AM7:00（LO6:30）
クレジットカード決済対応　VISA /JCB/ mastercard / AMERICANEXPRESS
QR決済対応　ALIPAY / UnionPay / PAYPAL /applepay GooglePay / Linepay/auPay



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カンガルー肉は高たんぱくで鉄分が豊富なうえ、低脂質・低カロリーという特長から注目を集めている。ステーキロッヂでは、このカンガルー肉に着目し、カンガルーステーキを提供中だ。今回、そのステーキロッヂのカンガルーステーキに、プロレスラーの愛鷹 亮（あいたか りょう）氏が挑戦した。

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■プロレスラー 愛鷹 亮氏が大絶賛！ステーキロッヂの「カンガルーステーキ」
カンガルー肉は高たんぱくで鉄分が豊富なうえ、低脂質・低カロリーという特長から注目を集めている。ステーキロッヂでは、このカンガルー肉に着目し、カンガルーステーキを提供中だ。今回、そのステーキロッヂのカンガルーステーキに、プロレスラーの愛鷹 亮（あいたか りょう）氏が挑戦した。


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カンガルー肉は高たんぱくで鉄分が豊富なうえ、低脂質・低カロリーという特長から注目を集めている。ステーキロッヂでは、このカンガルー肉に着目し、カンガルーステーキを提供中だ。今回、そのステーキロッヂのカンガルーステーキに、プロレスラーの愛鷹 亮（あいたか りょう）氏が挑戦した。

■はじめてのカンガルーステーキに「美味い！」を連呼！
プロレスラーの愛鷹 亮氏は、1989年生・静岡県沼津市出身。元警察官から格闘家となり、BigBang初代ヘビー級王者やK-1参戦で活躍した後、2023年にプロレスへ転向。現在、プロレス団体「GLEAT」に所属しており、高い柔道技術と打撃力を武器に注目を集めている。

ロッヂのカンガルーステーキには、ルーミートの中でも柔らかいけれども歯ごたえにやや腰のあるモモ肉を使用している。カンガルーステーキ専用に仕立てた特製ソースと合わせることで、さらに美味しさが引き立つ。にんにくの効いた、野菜たっぷりの味わいは、初めて口にした人から「まるでレバーのようだ」と評されている。



愛鷹 亮氏は今回初めて、カンガルーステーキを実食するとのこと。ステーキを食べるや否や「美味い！」を連呼、合計600gのカンガルーステーキをすべて完食した。



その後、ステーキロッヂにカンガルー肉を供給している「RooMeat（ルーミート）」のバセル株式会社 代表取締役の長友 信氏が登壇。長友氏によると、オーストラリアではカンガルーの個体数増加によって生態系のバランスが崩れ、畜産農家がエサを奪われるといった被害が発生しているという。こうした獣害対策の一環として、カンガルー肉の活用に期待が寄せられていると語った。



詳細は、愛鷹 亮氏のYouTube「愛鷹亮ラブホークch」で近日中に公開される予定。

【動画】
愛鷹亮ラブホークch
https://www.youtube.com/@lovehawkch/videos

＜ステーキロッヂ渋谷道玄坂店＞
〒150-0043　東京都渋谷区道玄坂２丁目６−３
TEL：03-6427-0581（席予約不可）
営業時間：11:00〜翌AM7:00（LO6:30）
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