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#月見

“牡蠣・栗・あさり”のせいろ御飯が選べる和膳登場!夢庵「秋のご馳走フェア」

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株式会社すかいらーくレストランツが運営する和食レストラン「夢庵」では、2024年9月12日(木)より、「秋のご馳走フェア」を期間限定で開催する。

■お得に秋を堪能!選べる30通りの「秋の選べるせいろ蒸し御膳」
夢庵人気のせいろ御飯が3種登場。せいろの蓋を開ければ、ほかほかの湯気と秋らしい素材の香りが食欲をそそる。せいろ御飯、おかず、椀物を選んで、自分だけの秋の御膳を楽しめる。

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※画像は「牡蠣せいろ御膳」(季節の天ぷら・海老しんじょうお吸い物)
1,499円(税込1,649円)

■対象メニュー
~ 選べるせいろ御飯|秋が香る3種のせいろ御飯を用意!~
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【左】牡蠣せいろ御膳 1,499円(税込1,649円)
「一年牡蠣」と呼ばれる播磨灘産の牡蠣は、ふっくらした見た目でぷりぷりの食感。甘辛く炊いた牡蠣の香りが抜群。

【中】栗おこわせいろ御膳 1,399円(税込1,539円)
もち米入りのもちもち“おこわ”にほくほくで甘い“栗”。素材を活かし、昆布だしと塩のシンプルな味付けで仕上げた。

【右】深川せいろ御膳 1,399円(税込1,539円)
旨味がたっぷりのあさりを、醤油・みりん・葱・生姜などと一緒に大きな釜で丁寧に炊いた。

~ 選べる秋のおかず|季節の天ぷら または 広島県産 牡蠣フライ ~
季節の天ぷら
白あわび茸・山茶茸・播磨灘産牡蠣・上海老・春菊の期間限定天ぷら。
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広島県産 牡蠣フライ
大粒で濃厚な味わいが特徴の広島県産の牡蠣を使用。
中濃ソースとタルタルソースでどうぞ。
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~ 選べる椀物|海老しんじょうお吸い物 または 小そば/小うどん(温/冷)~
海老しんじょうお吸い物
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小そば/小うどん(温/冷)
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<組み合わせ例>
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栗おこわせいろ御膳(広島県産 牡蠣フライ)
1,399円(税込1,539円)
※画像は、栗おこわせいろ御飯・牡蠣フライ・海老しんじょうお吸い物
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深川せいろ御膳(季節の天ぷら)
1,399円(税込1,539円)
※画像は、深川せいろ御飯・季節の天ぷら・海老しんじょうお吸い物

【せいろ御膳を注文した人 限定】通常価格より最大で526円(※)お得!
対象メニューに【+税込330円】でお得な「デザート&ドリンクバーセット」
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今年の十五夜は、夢庵初の「玉子天ぷら」で!
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月見天丼(お味噌汁・お新香付き)
1,299円(税込1,429円)
幾度となく試作を重ねた夢庵初の「玉子天ぷら」は、黄身がとろりと流れ出て、特製の天丼たれとのハーモニーが抜群。秋らしく食感が楽しい「白あわび茸」と風味豊かな「山茶茸」の2種のきのこのほか、上海老2本・播磨灘産牡蠣・春菊の天ぷらを乗せた一杯。

※画像はすべてイメージ

<「秋のご馳走フェア」概要>
対象店舗:夢庵全店
※一部店舗により販売有無、価格が異なる場合がある
※販売期間は予定。予告なく販売を終了する場合がある
※22時以降の注文は深夜料金10%を加算する
対象期間:2024年9月12日(木)~ 12月11日(水)

夢庵「秋のご馳走フェア」

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モスの月見には、裏がある!“裏月見”「メンチカツフォカッチャ」試食会

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2024年9月11日(水)~11月中旬まで、全国のモスバーガー店舗(一部店舗を除く)にて、「メンチカツフォカッチャ」を期間限定で新発売する。同時に、秋季限定の「月見フォカッチャ」と「バーベキューフォカッチャ」も復活販売する。さらに「熱々(あつあつ) おさつボール」と「まぜるシェイク さつまいも ~鹿児島県産 紅はるか・マロンゴールド~」を期間限定で新発売する。発売に先立ち、9月3日(火)、報道関係者向けに試食会が実施された。

■今年は2つの月見商品を展開
イベントは、株式会社モスフードサービス 取締役 上席執行役員 商品本部長 安藤 芳徳氏の挨拶から始まった。

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株式会社モスフードサービス 取締役 上席執行役員 商品本部長 安藤 芳徳氏


モスバーガーは日本で生まれたハンバーガーチェーンとして、季節に合わせた商品をご提供しており、2022年からは秋の風物詩である「お月見」をイメージし、半熟風たまご※を使用した「月見フォカッチャ」を秋季限定商品として販売している。2022年の初登場から、これまでに累計680万食以上を売り上げており、秋の定番商品として好評を得ている。
※ 同社オリジナルのたまご加工品。

今年は「フォカッチャ」のバリエーション商品として、「メンチカツフォカッチャ」を新発売する。ふんわりとしたフォカッチャとサクサクのメンチカツは相性が良く、食べ応え満点の一品に仕上げた。十五夜のお月見をイメージした「月見フォカッチャ」に対し、その対称となる二十六夜をイメージした「メンチカツフォカッチャ」を“裏月見”と表現し、今年は2つの月見商品を展開する。秋の期間限定商品としては、昨年もご好評いただいた「バーベキューフォカッチャ」と合わせて、全3品のラインアップとなる。

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ターゲット戦略として、『和ごころエンジョイ層』の獲得を目指す。具体的には、30~40代男性を基本ターゲットに、30~40代女性 with α世代と若年男女を強化ターゲットとする。和ごころエンジョイとは、「旬の彩りで、みんなの心と時間がゆたかになる食体験を提供しよう」というものだ。CPコンセプトは「季節を感じたい若年層にモスの空き商品シリーズで短い秋を楽しんでもらおう」とした。

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■「モスの月見には、裏がある。」特設サイト内の謎を解くと1週間限定50円引きクーポンを全員に進呈
今回、2つの月見商品の発売に合わせ、2024年9月11日(水)から、「モスの月見には、裏がある。」と題したWebキャンペーンを実施する。キャンペーンでは、特設サイト内の謎を解いて、隠された「裏月見サイト」の入り口を探してもらう。「裏月見サイト」には秘密のクーポンコードが記載されており、モスバーガー公式LINEにクーポンコードを送信した全員に「メンチカツフォカッチャ」または「月見フォカッチャ」の50円引きクーポン(9月11日(水)~17日(火)までの1週間のみ使用可能)を進呈する。

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サイトイメージ


●「メンチカツフォカッチャ」(460円) ※新商品
小麦の香りと柔らかくもっちりとした食感が特長のフォカッチャと、カツソースに絡めたメンチカツを組み合わせた、シンプルながらも食べ応えのある商品。メンチカツには牛・豚の合挽肉を使用しており、噛むと口の中で肉汁が広がり、肉の旨みと香りが楽しめる。さらに赤ワインを加えることで、深みのある味わいと風味に仕上げた。

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「メンチカツフォカッチャ」(460円) ※新商品


●「月見フォカッチャ」(580円)
天然羊腸を使用した、こだわりの詰まったモスオリジナルのバーベキューソースと半熟風たまごを合わせ、ふんわりとした食感のフォカッチャでサンドした。半熟風たまごからとろっとした黄身ソースがあふる。この期間限定の季節感あふれる一品を楽しもう。

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「月見フォカッチャ」(580円)


●「バーベキューフォカッチャ」(510円)
ジューシーでパリッとした歯ごたえのあるソーセージにモスオリジナルのバーベキューソースをかけ、ふんわりとしたフォカッチャでサンドした。フォカッチャの生地は、歯切れ良くふんわりとした食感を出し、さらに、塩麴を入れることでしっとりとした焼き上がりにしている。バーベキューソースは、キャベツや素揚げしたなすなどを具材にし、ヒッコリーの木を燻したような香りを加えた、モスオリジナルのソースだ。

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「バーベキューフォカッチャ」(510円)


●「熱々(あつあつ) おさつボール」(3個入り 260円、5個入り430円)
さつまいも餡を、紫芋パウダーが練りこまれたもちもちの生地で包んで揚げたスイーツ。さつまいも餡にはホクホクとした食感が特長の徳島県産の「なると金時」を使用している。外はサクッと中はもちっとした食感が特長で、冷めてももっちりとした食感が保たれるよう生地作りにもこだわった。中身が大変熱くなっているため、半分に割ってお召し上がりください。割ることで、さつまいものような見た目も楽しめる。

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「熱々(あつあつ) おさつボール」(3個入り 260円、5個入り430円)


●「まぜるシェイク さつまいも ~鹿児島県産 紅はるか・マロンゴールド~」(Sサイズ340円、Mサイズ420円)
2種類のさつまいもを使用したソースと「モスシェイク バニラ」を合わせた、風味豊かな商品。ソースにはねっとりとした食感が特長の鹿児島県産「紅はるか」と黄金色の「マロンゴールド」のペーストを使用しており、さつまいもの濃厚な味わいを楽しめる。また、「紅はるか」を皮からペーストにすることでさつまいもの質感を感じられるソースに仕立てた。さらに、パタゴニアソルトを加えることでコクのある甘みを引き立てている。さつまいもソースとバニラシェイクを混ぜ合わせながら楽しめる。セット価格に130円追加すると、M サイズをセットドリンクとしても選択できる。

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「まぜるシェイク さつまいも ~鹿児島県産 紅はるか・マロンゴールド~」(Sサイズ340円、Mサイズ420円)


■2つの月見商品を試食
今回は「メンチカツフォカッチャ」「月見フォカッチャ」に加え、同時に発表された「熱々(あつあつ) おさつボール」「まぜるシェイク さつまいも~鹿児島県産 紅はるか・マロンゴールド~」を試食することができた。

「メンチカツフォカッチャ」はふんわりとしたフォカッチャにメンチカツのサクサク感が際立つ、食べ応え満点の一品だった。
「月見フォカッチャ」はジューシーで歯ごたえのあるソーセージに加え、半熟風たまごのまろやかなソースが良いアクセントとなり、美味しかった。

「熱々(あつあつ) おさつボール」はさつまいもの優しい甘さが楽しめた。
「まぜるシェイク さつまいも~鹿児島県産 紅はるか・マロンゴールド~」は、2種類のさつまいもを使用した風味豊かなソースが絶品で、濃厚な味わいで美味しかった。

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いずれの商品も秋を感じさせる期間限定の商品なので、気になる人はこの機会に体験してみよう。

モスバーガー公式サイト

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モスバーガー経営の味
高頭 弘二
ダイヤモンド社
1991-07-01



パインツキミバーガーが進化!バーガーキング、味とサイズが選べる4商品を期間限定で新発売

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株式会社ビーケージャパンホールディングスは、2024年8月30日(金)より、ジューシーな直火焼きの100%ビーフパティとスモーキーなベーコンに甘みと酸味のあるゴールデンパインが食欲をそそる『パインツキミバーガー 大』『パインツキミバーガー 小』『チポトレ・パインツキミバーガー 大』『チポトレ・パインツキミバーガー 小』の味とサイズが選べる4商品を期間限定で発売する。また、同日より甘酸っぱいパイナップルにサクサクのパイ生地がさわやかな味わい『パイナップルパイ』を期間限定で発売する。

■味とサイズが選べる4商品を期間限定で新発売
昨年好評を博した、ジューシーな直火焼きの100%ビーフパティとスモーキーなベーコンに甘みと酸味のあるパイナップルが食欲をそそる「パインツキミバーガー」が進化。ジューシーな本格ゴールデンパインを贅沢に使用し、さらに大きなサイズになって新登場する。

今年は直火焼きの100%ビーフパティと相性抜群の、甘みが強いゴールデンパインを使用、よりパイナップルのみずみずしさやジューシー感、フルーティーな甘みをお楽しみいただけるように大サイズ(直径約13cm)の「パインツキミバーガー」を用意した。また、熟成された旨さと辛さがたまらない特製「チポトレソース」を使用した『チポトレ・パインツキミバーガー』も登場する。

『パインツキミバーガー 大』は、直火焼きの100%ビーフパティに甘みが強いゴールデンパインを2枚、スモーキーなベーコンを4枚、フレッシュなレタスを重ね、クリーミーなマヨネーズとケチャップで仕上げた、ビーフとパイナップルが相性抜群のバーガーだ。

『チポトレ・パインツキミバーガー 大』は、直火焼きの100%ビーフパティに甘みが強いゴールデンパインを2枚、スモーキーなベーコンを4枚、フレッシュなレタスを重ね、クリーミーなマヨネーズと熟成された旨さと辛さが特長の特製「チポトレソース」で仕上げた、パイナップルと本格ソースが相性抜群のバーガーだ。

食べやすいお手頃サイズの『パインツキミバーガー 小』『チポトレ・パインツキミバーガー 小』も用意している。好みに合わせて楽しめる。

また同日より、甘酸っぱいパイナップルとサクサクのパイ生地が相性抜群の爽やかなおいしさ『パイナップルパイ』を期間限定で新発売する。

『パイナップルパイ』は、ダイス状のパイナップルの果肉が入ったパイナップルフィリングを使用。サクサクのパイ生地とのバランスが絶妙な、パイン好きにはたまらない爽やかなおいしさのデザートだ。今年の月見はバーガーキングの「パインツキミバーガー」のお供に『パイナップルパイ』も楽しもう。

『パイナップル好きの皆様も、まだ「パインツキミバーガー」を食べたことがない皆様も、バーガーキング流、秋の風物詩バーガー『パインツキミバーガー 大』『パインツキミバーガー 小』『チポトレ・パインツキミバーガー 大』『チポトレ・パインツキミバーガー 小』のサイズが選べる4商品を、ぜひこの機会にお楽しみください。』

■商品概要
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商品名:パインツキミバーガー 大
発売日:2024年8月30日(金)~
価 格:単品990円、セット1,290円

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商品名:パインツキミバーガー 小
発売日:2024年8月30日(金)~
価 格:単品540円、セット840円

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商品名:チポトレ・パインツキミバーガー 大
発売日:2024年8月30日(金)~
価 格:単品990円、セット1,290円

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商品名:チポトレ・パインツキミバーガー 小
発売日:2024年8月30日(金)~
価 格:単品540円、セット840円

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商品名:パイナップルパイ
発売日:2024年8月30日(金)~
価 格:240円

〈注意事項〉
※セットはフレンチフライ(M)とドリンク(M)となる。
※「チポトレ・パインツキミバーガー」に使用しているチポトレソースには辛味成分が含まれている。
※モーニング実施店舗では10:30以降の販売となる。
※店舗により、販売時間帯が異なる。
※店舗の状況により、販売を一時中止する場合がある。
※金額は全て総額表示(税込み価格)。
※予告無く商品設計、価格が変わる場合がある。
※画像はイメージ。
※下記店舗では、『パインツキミバーガー 大』『パインツキミバーガー 小』『チポトレ・パインツキミバーガー 大』『チポトレ・パインツキミバーガー 小』『パイナップルパイ』を販売していない。
バーガーキング東京競馬場店(東京都府中市日吉町1-1 フジビュースタンド 2F フードコート)
バーガーキング栂池雪の広場店(長野県北安曇郡小谷村大字千国乙12840-1)
バーガーキング京都競馬場店(京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 1F フードコート)

バーガーキング 公式サイト

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ITライフハック代表
関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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