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「名古屋名物 味噌おでん」を楽しめる、コンフォートホテル名古屋伏見 / 「いきなり!ステーキ第二章開幕発表会」開催【まとめ記事】

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出張の朝は忙しい。身支度を整え、メールを確認し、目的地へ向かう。多くのビジネスパーソンにとって、朝食は「短時間で済ませるもの」になりがちだ。そんな出張の朝に、各地域の食材を取り入れた新しいメニューを導入するのが、全国に展開するコンフォートホテルである。今回は第一弾として、名古屋の中心地に位置する「コンフォートホテル名古屋伏見」を紹介しよう。

株式会社ペッパーフードサービスは、2025年12月24日(水)に主力ブランドである「いきなり!ステーキ」の次世代型店舗「いきなり!ステーキ神田北口店」をグランドオープンする。同店では従来の品質はそのままに店舗イメージを刷新し、ひとりから家族まで、幅広い層がゆったりと食事を楽しめるモダンで開放的な空間を提供する。

事業再生版「令和の虎」とコラボ!AIアバター制作サービス「AI Avatar GEN」
カスタマークラウド株式会社は、事業再生版の令和の虎と連動したAIアバター制作を新たな事業として立ち上げ、サービス提供を開始した。出演者を起点にキャンペーン化・事業化へと展開した点が注目され、経済メディア各社からの問い合わせが相次いでいる。


【連載第1回】無料で0分観光!「名古屋名物 味噌おでん」を楽しめる、コンフォートホテル名古屋伏見
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東京 神田北口に次世代型店舗を初出店!「いきなり!ステーキ第二章開幕発表会」開催
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レーザー照射とプレゼンター機能に対応!2WAYワイヤレスプレゼンター
サンワサプライ株式会社は、レーザー照射とマウスカーソル操作の2WAYで使える、振動機能付きタイマーを搭載したグリーンレーザーポインター「MA-WPR17BK」を発売した。赤色光の約8倍視認性に優れた緑色光レーザーとジャイロセンサーを搭載し、プレゼン資料のポインティングだけでなく、本体の向きを変えるだけでPCのマウス操作が可能だ。ソフトウェア無しで使え、接続するだけで複数のパソコンで使い回しができる。


前売券が販売枚数、10万枚を突破!『映画 えんとつ町のプペル 〜約束の時計台〜』
株式会社CHIMNEY TOWNは、2026年3月27日(金)公開予定の『映画 えんとつ町のプペル 〜約束の時計台〜』のムビチケ前売券の販売枚数が、映画公開100日前の時点で10万枚を突破したことを発表した。本取り組みは、近年「映画の届け方」が見えづらくなっている状況を受け、従来の広告・プロモーション手法に依存するのではなく、「一枚一枚、確実に届ける」ことを目的に“手売り”を軸として展開してきたもの。その結果、多くの共感と支援が集まり、今回の達成に至った。


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【連載第2回】南国・宮崎の朝を“無料”で味わう!疲れを残さない快眠設計の「コンフォートホテル宮崎」

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出張先のホテルで意外に重要なのが「朝」の過ごし方だ。限られた滞在時間のなかで、いかに心身を整え、次の行動へつなげられるか。その答えを「翌朝」に活かしたのが、コンフォートホテルである。同ホテルでは、全国35店舗で順次展開する「地産地消メニュー」を朝食に導入している。

前回は朝食を「名古屋名物 味噌おでん」を提供する「コンフォートホテル名古屋伏見」を紹介したが、今回は南国・宮崎の中心市街地に位置する「コンフォートホテル宮崎」を紹介しよう。

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■郷土の知恵を一杯に凝縮した「冷や汁」
コンフォートホテル宮崎の地産地消メニューの主役は、宮崎県の郷土料理として知られる「冷や汁」だ。冷や汁は、農作業の合間でも手早く栄養を摂れるよう工夫された料理であり、宮崎の食文化を語るうえで欠かせない存在でもある。

同ホテルでは、宮崎県産の味噌を使用し、ごまの香ばしさと味噌のやさしい風味を生かした仕立てで提供している。温かいごはんにひんやりとした汁をかけて食べる一杯は、前夜の会食で疲れた胃腸にもやさしく、食欲が落ちがちな朝でも自然と箸が進む。

これほど“ご当地色”を感じられる朝食を、宿泊者であれば追加料金なしで味わえる。このサービスを利用しない理由は見当たらないだろう。

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地産地消メニューに目が行きがちだが、健康に配慮した朝食というコンフォートホテルの強みも健在だ。彩り豊かな野菜サラダに温かいおかず、ワッフルを組み合わせることで、忙しい朝でも無理なくエネルギーを補給できる。

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■仕事終わりにそのまま中心街へ。夜は「地魚と甘口醤油」を楽しむ
ホテルの立地は、出張時の拠点として非常に使い勝手がいい。宮崎市のメインストリート「橘通り」に近く、仕事終わりにそのまま街へ繰り出せる距離感だ。会食や一人飲みの選択肢も多く、食事に困る印象はない。

ただし、地方都市ならではの注意点もある。閉店時間が比較的早く、22時を過ぎると一気に選択肢が絞られるのだ。筆者が実際に宿泊した日も、事前に目星をつけていた店はすでにラストオーダーが終了しており、商店街を行ったり来たりしながら次の一手を探すことになった。

最終的に足を運んだのは、地元客の評判も良く、ホテルから徒歩1分という近さが決め手となった個室居酒屋である。
一人でも気兼ねなく入れる落ち着いた空間で注文したのは、日南の地魚を使った海鮮丼だ。九州特有の甘口の出汁醤油をかけて味わう新鮮な魚は満足度が高く、短時間の食事でもしっかりと英気を養える。移動や打ち合わせで疲れた身体を無理なくリセットできる点は、出張中の夕食として理想的だ。

限られた時間のなかでも、ホテル周辺で質の高い食事を完結できることは、ビジネスパーソンにとって大きなメリットと言える。

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個室海鮮居酒屋 伊勢海老と寿司と蕎麦 みやざき晴海 橘通店 海鮮丼定食 ¥1,759〈コンフォートホテル宮崎より徒歩1分〉


■仕事モードから休息モードへ。切り替えがしやすい客室
ビジネスホテル選びで見逃せないのが、「客室の機能性」だ。コンフォートホテル宮崎の客室は、ブルーグリーンをアクセントに木目調を取り入れたナチュラルなインテリアで統一されており、ドアを開けた瞬間に張り詰めていた気持ちがふっと緩む。
移動や打ち合わせで高まった緊張を自然にリセットしつつ、このあと待つ“仕事モード”への切り替えも妨げない。そのバランス感覚こそが、出張者にとって使いやすい理由だ。

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しかし、その中身は徹底したビジネス仕様である。デスク周りには二口コンセントに加え、USBポート、有線LANポートを完備。長時間のWeb会議でも、バッテリー残量や通信の不安に悩まされることはない。

なかでも重宝するのが、「移動可能なデスク」と「HDMI接続」の組み合わせだ。軽量なテーブルをテレビの前に移動し、PCをHDMIケーブルで接続すれば、資料を大画面に映しながらのオンライン会議がすぐに可能となる。相手の表情を確認しつつ、スライドや原稿を余裕をもって操作できるため、自宅オフィスと遜色ない環境を整えられる。
ホテルの一室が、そのまま“会議室”として機能する。この安心感は、出張中でも会議の質を落としたくないビジネスパーソンにとって大きな価値だ。

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■会議続きの日でも疲れを残さない快眠設計
出張中は、日中の移動や連続するオンライン会議で想像以上に神経を使う。だからこそ重要になるのが、夜の過ごし方と睡眠の質だ。コンフォートホテル宮崎の客室には、会議続きの日でも翌日に疲れを持ち越さないための配慮が随所に施されている。

照明は天井の主照明とは別に、ベッドサイドとデスク横にスポットライトを配置。就寝前は天井灯を落とし、必要最低限の灯りだけで過ごすことで、会議モードで高ぶった神経を徐々にクールダウンできる。資料整理や翌日の予定確認を終えたあとも、自然な流れで入眠に移行できる点が心地よい。

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ベッドには清潔感のある白いコットンシーツを採用し、室内着には身体を締め付けないワッフル生地のガウンを用意。さらに、寝具メーカーと共同開発したオリジナル枕「チョイス ピロー」に加え、レンタルの「折り重ね枕」を背もたれとして活用すれば、無理のない姿勢で読書や思考の整理ができる。
会議で使い切った集中力を、睡眠によってしっかり回復させる。そんな“翌日に響かせない”ための工夫が、この客室には詰まっている。

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■出張の朝を効率化する、水回りと決済環境
出張の朝は、とにかく時間との勝負である。その点、コンフォートホテル宮崎の水回りは、慌ただしい身支度を想定した実用性が光る。バスルームは一般的な3点ユニットタイプながら、浴槽は足を伸ばせる広さを確保。前夜の疲れを短時間でリセットできる。

洗面カウンター周りにも余裕があり、整髪料や化粧ポーチを広げても窮屈さは感じない。なかでも地味に効いてくるのが「鏡の仕様」だ。防湿鏡に加え、洗面台前には曇り止め加工が施されているため、シャワー直後でも鏡を拭く必要がない。分刻みで動く出張の朝において、このひと手間が省けるのは大きい。

館内にはコインランドリーや自動販売機に加え、いざという時に助かるレンタル携帯充電器も設置されている。フロントでの精算は、クレジットカードはもちろん、PayPayやd払いなどのQRコード決済にも対応しており、チェックアウトもスムーズだ。
身支度から決済までを滞りなく済ませ、迷うことなく次の目的地へ向かえる。この一連の流れが、出張者のストレスを確実に減らしてくれる。

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地域の食で一日を整え、客室で仕事の質を高め、夜は深く休む。コンフォートホテル宮崎は、出張という限られた時間を確かな「成果」へと変えてくれるホテルだ。

コンフォートホテル

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【連載第1回】無料で0分観光!「名古屋名物 味噌おでん」を楽しめる、コンフォートホテル名古屋伏見

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出張の朝は忙しい。身支度を整え、メールを確認し、目的地へ向かう。多くのビジネスパーソンにとって、朝食は「短時間で済ませるもの」になりがちだ。そんな出張の朝に、各地域の食材を取り入れた新しいメニューを導入するのが、全国に展開するコンフォートホテルである。今回は第一弾として、名古屋の中心地に位置する「コンフォートホテル名古屋伏見」を紹介しよう。

■朝から名古屋の食文化に触れるひととき
コンフォートホテルでは、全国35ホテルにおいて、伝統的な食文化である「100年フード」「郷土料理」「B級グルメ」のいずれかに該当する、各地域の食材を取り入れた新たな「地産地消」メニューを導入する。これに先立ち、12月1日(月)より全国18ホテルで先行提供を開始した。これらのホテルでは、その土地ならではの味わいを楽しめる地産地消メニューを提供している。

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コンフォートホテル名古屋伏見(および刈谷)限定で提供されているのが、「名古屋名物 味噌おでん」。
使用しているのは、創業1830年の老舗であるナカモ株式会社の名古屋味噌(愛知県産大豆使用)だ。

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大根やこんにゃく、ちくわといった定番の具材を、コク深い味噌で味わう一皿は、名古屋の食卓を思わせる素朴さと力強さを併せ持つ。
本来であれば街へ出て味わうような郷土料理を、朝食ビュッフェで追加料金なしで楽しめる点は、忙しいビジネスパーソンにとって嬉しい配慮だ。

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朝食会場に足を運ぶだけで、名古屋の食文化に触れられる。
それは、観光の時間を確保しづらい出張者にとって、ささやかだが確かな“名古屋体験”となる。

■「整う」朝食と、安心感のあるサービス設計
朝食全体を通して感じるのは、体へのやさしさだ。
季節の日替わりスムージー、テアニン入りの味噌汁、彩り豊かなサラダなど、栄養バランスを意識したメニューが揃う。

「美容と健康」を意識したラインナップは、前夜に会食があった場合でも無理なく口にできる構成で、出張中の体調管理をさりげなく支えてくれる。
これらがすべて無料で提供されている点も、コンフォートホテルらしい安心感につながっている。

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また、朝食会場にはスタッフが作成した「オススメ飲食店ファイル」も設置されている。
徒歩圏内の飲食店がわかりやすくまとめられており、限られた滞在時間の中でも、効率よく名古屋の食を楽しめる工夫が施されている。

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鰻のうな輝 ひつまぶし(梅)3,850円〈コンフォートホテル名古屋伏見より徒歩2分〉


■出張中に“ちょうどいい居場所”をつくる「Comfort Library Cafe」
宿泊者が無料で利用できる Comfort Library Cafeも用意されている点にも注目したい。
チェックイン前・チェックアウト後も利用でき、Free Wi-Fiや電源、フリードリンクを完備。出張中の作業や待ち時間にも使いやすい空間だ。

プロのブックディレクターが選書した本棚には、旅や街、心と体を整えるテーマの書籍が並んでいる。
仕事の合間にページをめくるだけで、気持ちが切り替わる。そんな“余白”が楽しめるのも、この空間の魅力と言える。

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Choice Guest Club™
https://www.choice-hotels.jp/guest/

コンフォートホテルが提案する朝食は、単なる無料の食事にとどまらない。その土地の味を無理なく、自然に取り入れることで、出張の時間そのものを豊かにする。またComfort Library Cafeは、チェックイン前・チェックアウト後も作業する場所を無料で提供してくれる。
コンフォートホテル名古屋伏見は、出張の朝に新しい心地よさをもたらしてくれる存在と言ってよいだろう。

次回は、清涼感あふれる郷土料理「冷や汁」を提供する、南国・宮崎の「コンフォートホテル宮崎」を紹介する。

コンフォートホテル

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カルビー株式会社入社式 兼『朝食白書』記者発表 / ALSOKの新CM「ここに、ALSOK。」『非常ボタン篇』・ 『スマホゲート篇』【まとめ記事】

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カルビー株式会社は2025年4月1日(火)、都内で「2025年カルビー株式会社入社式 兼『朝食白書』記者発表」を開催した。同イベントでは、江原社長よりスローガン「朝ごはん たべた?」を発表し朝食の大切さを訴えるとともに、「しっかりいい朝食の日」である4月11日(金)開始の「目覚める仕送りプレゼントキャンペーン」についても紹介した。また同社の「朝食欠食をなくしたい」という想いから、15~89歳の男女10,304人を対象に朝食への行動や意識を調査した結果を、『朝食白書』として「100年朝食プロジェクトサイト」にて公開したことを明らかにした。

ALSOKは、新イメージキャラクター松山ケンイチさんが出演する新CM「ここに、ALSOK。」『非常ボタン篇』・『スマホゲート篇』を4月1日(火)より全国でオンエアする。ALSOKは、今年で創立60周年を迎える。節目となるこの年、ALSOKブランドの新たなイメージキャラクターとして俳優の松山ケンイチさんが就任した。また、4月1日(火)より松山ケンイチさんが出演する新CMを公開する。

大分県宇佐市初の温浴施設&カフェ併設ホテル!「HOTEL MEGURI」が2025年4月に開業
MURE BeppuやCafe SHUなど宿泊施設・飲食店舗の開発及び運営を手掛ける「F・K・Sカンパニー株式会社」は、大分県宇佐市の中心地に温浴施設&カフェが併設する宿泊施設「HOTEL MEGURI」をオープンする。HOTEL MEGURIは、「お宿めぐり、お湯めぐり、ご飯めぐり、宇佐めぐり」をコンセプトとし、地域と人々の繋がりを大切にする場所となるよう願いが込められて誕生した。HOTEL MEGURIは宿泊施設だけでなく、地域の人々や観光・ビジネスで町を訪れた人々の憩いの場となる施設として、温浴施設「MEGURIYU」と軽食・和スイーツを提供する「CAFE MEGURI」を併設しており、大分県ならではの良質な温泉やご当地のお食事で地域との繋がりを感じられる唯一無二の快適なひとときを提供する。


ロゴのないシンプルなデザイン!フラップ付きリュック
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』では、通勤や通学、普段使いに便利なロゴレスのフラップ付きリュック「200-BAGLN1BK」を発売した。外側にタグやロゴマークのついていないロゴレスデザインのリュック。黒1色なので通勤や通学から普段使いにも使えて、カジュアルにもフォーマルにもマッチする、男女共用の万能リュックだ。メイン収納部は24Lでたっぷり収納することができる。13個のポケットを備えているので、ノートPCやタブレット、書類、小物類をすっきり整理できる。ノートPCは15.3インチ、タブレットは11インチまで収納可能で、ボトルホルダーやショルダーベルトのポケットもあり、取り出しやすさも抜群だ。


新イメージキャラクターに松山ケンイチさんが就任!ALSOKの新CM「ここに、ALSOK。」『非常ボタン篇』・ 『スマホゲート篇』
ALSOKは、新イメージキャラクター松山ケンイチさんが出演する新CM「ここに、ALSOK。」『非常ボタン篇』・『スマホゲート篇』を4月1日(火)より全国でオンエアする。ALSOKは、今年で創立60周年を迎える。節目となるこの年、ALSOKブランドの新たなイメージキャラクターとして俳優の松山ケンイチさんが就任した。また、4月1日(火)より松山ケンイチさんが出演する新CMを公開する。


生活習慣が乱れやすい新生活の始まりこそ「しっかりいい朝食」を!2025年カルビー株式会社入社式 兼『朝食白書』記者発表
カルビー株式会社は2025年4月1日(火)、都内で「2025年カルビー株式会社入社式 兼『朝食白書』記者発表」を開催した。同イベントでは、江原社長よりスローガン「朝ごはん たべた?」を発表し朝食の大切さを訴えるとともに、「しっかりいい朝食の日」である4月11日(金)開始の「目覚める仕送りプレゼントキャンペーン」についても紹介した。また同社の「朝食欠食をなくしたい」という想いから、15~89歳の男女10,304人を対象に朝食への行動や意識を調査した結果を、『朝食白書』として「100年朝食プロジェクトサイト」にて公開したことを明らかにした。


渋谷スクランブル交差点に、初のレンタルスペース!「三千里跡地」が誕生
株式会社三千里薬品商会は、渋谷スクランブル交差点で2024年12月まで72年にわたり営業を続けてきた「三千里薬品」の跡地をレンタルスペースとして生 まれ変わらせ、様々な企業プロモーション発信やクリエイション創出の場として「三千里跡地」を2025年4月よりオープンする。本施設は、渋谷という新しいカルチャーが生まれ、進化を続ける街で培った72年という長い歴史を受け継ぎ、未来のカルチャーが創造される伝統と革新が交差する、次世代の渋谷を象徴する拠点を目指す。



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生活習慣が乱れやすい新生活の始まりこそ「しっかりいい朝食」を!2025年カルビー株式会社入社式 兼『朝食白書』記者発表

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カルビー株式会社は2025年4月1日(火)、都内で「2025年カルビー株式会社入社式 兼『朝食白書』記者発表」を開催した。同イベントでは、江原社長よりスローガン「朝ごはん たべた?」を発表し朝食の大切さを訴えるとともに、「しっかりいい朝食の日」である4月11日(金)開始の「目覚める仕送りプレゼントキャンペーン」についても紹介した。また同社の「朝食欠食をなくしたい」という想いから、15~89歳の男女10,304人を対象に朝食への行動や意識を調査した結果を、『朝食白書』として「100年朝食プロジェクトサイト」にて公開したことを明らかにした。

■「グーグーとラララ」がCBO(Chief Breakfast Officer)に就任!?
入社式は、開会の辞に始まり、役員紹介、社長による歓迎メッセージへと続いた。さらに辞令授与、新入社員代表による決意表明が行われ、最後に閉会の辞をもって、式典は滞りなく執り行われた。

入社式閉会後、『朝食白書』記者発表が始まると、「フルグラ」キャラクターの「グーグーとラララ」、「Jagabee」キャラクターの「ポッタ」、「かっぱえびせん」キャラクターの「かっぱえびくん」がサプライズでお祝いに駆けつけた。入社式では新入社員に辞令通達が行われたが、ここで江原社長より「グーグーとラララ」にも辞令が発令されると発表。その内容とは、4月1日(火)付けでカルビー株式会社のCBO(Chief Breakfast Officer)、すなわち朝食最高責任者への就任だった。社長より任命の証として「グーグーとラララ」に巨大辞令証が授与されると、「グーグーとラララ」は大喜びした。

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「グーグーとラララ」にも辞令が発令された


この演出はエイプリルフール企画であり、実際にCBOに就任することはなかったが、社長より企画に込めた想いが語られた。さらに新スローガンと、「目覚める仕送りプレゼントキャンペーン」について発表され、新入社員全員へキャンペーンと同様の「フルグラ」5種セットが入った「目覚める仕送りセット」がプレゼントされた。

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「フルグラ」5種セットが入った「目覚める仕送りセット」


また最後には、お祝いに駆けつけたキャラクターと「フルグラ」との記念撮影が行われた。

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記念撮影の様子


■カルビー株式会社 代表取締役社長 兼 CEO 江原 信氏のコメント
今回『朝食白書』を作成した結果、特に若年層で朝食をとる習慣が薄れている一方で、朝食をとる人ほど幸福度が高いことも分かりました。朝食のお悩みには、食べる時間がないこと、栄養バランスへの不安が挙げられます。カルビーの「フルグラ」はおいしい・簡単・栄養という特徴を兼ね備え、忙しい朝の強い味方になります。

東アジアや東南アジア諸国では「ごはん たべた?」という言葉が「元気?」という意味を持つように、食事は人々の健康や幸せを支えるものです。この想いを込めて「朝ごはん たべた?」を「フルグラ」のブランドスローガンに掲げました。

健康的な未来を築くため、一日の始まりを整え、人生を豊かにする朝食を、ぜひ習慣にしてください。そして、「朝ごはん たべた?」という優しい問いかけを、日本中に広げていきましょう。

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カルビー株式会社 代表取締役社長 兼 CEO 江原 信氏


■カルビー「フルグラ」のブランドスローガン「朝ごはん たべた?」について
アジアには「ごはん たべた?」があいさつになる国がある。韓国、台湾、中国、タイ、ベトナム、マレーシア、インドネシア、ミャンマー、フィリピン、カンボジアなどでは、「ごはん たべた?」は「元気?」と同じ意味で、家族や友人など大切な人を気づかう優しいあいさつの言葉として使われている。

カルビー「フルグラ」は、調査で明らかになった朝食に関する悩みや課題を踏まえ、『より多くの方に「しっかりいい朝食」を取り入れていただくことで、ご自身や大切な人のココロとカラダを優しく気づかってほしい』という想いを込めて、「朝ごはん たべた?」をブランドスローガンに掲げた。

■「フルグラ」のブランドスローガンとステートメント

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■「フルグラ」を仕送りする「目覚める仕送りプレゼントキャンペーン」
「フルグラ」を離れて暮らす大切な人へ“仕送り”として贈り、新生活の朝食習慣をサポートする取り組み「目覚める仕送りプレゼントキャンペーン」をカルビーフルグラ【公式】X(旧Twitter)にて、2025年4月11日(金)12:00より開始する。抽選で50名様に「目覚める仕送りセット」をプレゼントする。

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<「目覚める仕送りプレゼントキャンペーン」概要>
応募期間:2025年4月11日(金)12:00~
 4月25日(金)23:59まで ※当選者は順次ご連絡
応募方法:カルビーフルグラ【公式】Xをフォロー後、
 本キャンペーンに関する投稿をリポスト
カルビーフルグラ【公式】X:
 https://x.com/calbee_frugra/
当選賞品
 700gフルグラ×1
 550gフルグラ 糖質オフ×1
 350gフルグラ チョコバナナ味×1
 26gフルグラボール×2
 26gフルグラボール アーモンドチョコ味×2
 フルグラ計量スプーン×1

■調査実施背景
シリアルブランド売上No.1※1の「フルグラ」を販売するカルビーは、人生100年時代をより豊かに過ごすために朝食が重要であると考え、2018年、「100年朝食プロジェクト」を始動した。

朝食にはエネルギー・栄養の補給に加え、勉強や仕事のパフォーマンスの向上、生活習慣病の予防やストレスケアなど、さまざまなメリットが報告されている。しかし、朝食欠食はいまだに日本の社会問題のひとつとされており、特に多くの人にとって新生活が始まる4月は、生活習慣が乱れやすくなる時期でもある。

そこで朝食に求めることや課題など朝食に関する実態を調査し、その結果を発表することとなった。今後、ココロとカラダが満足するような「しっかりいい朝食」を多くの人が摂れるよう、本調査結果をさまざまな取り組みに活かしていくとしている。

※1インテージSRI+データ:シリアル市場2023年10月~2024年9月 累計販売金額。

■「朝食白書」とは
『朝食白書』では、朝食の大切さについて改めて伝えるとともに、欠食=朝食を摂らない「朝食キャンセル」の実態を浮き彫りにしている。

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10,304人への調査から、世代やライフスタイルごとに異なる朝食事情や悩みを明らかにし導き出したのが「令和の朝食実態10のイシュー」だ。『朝食白書』では各イシューの背景となる詳細なデータを公開し、自身と近い世代やライフスタイルの人々が直面しやすい朝食の課題を認識できるよう構成している。

また朝食の大切さには気づけてもなかなか摂れない方々へ向け、ココロもカラダも整える朝食を簡単に摂るコツを、栄養士の永倉いちずさんが伝授している。

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永倉いちずさん
栄養士・フードデザイナー・料理家。著書に『Ichizuの ワンプレートごはんレッスン帳』(主婦の友社)がある。

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〈朝食白書 一部紹介〉朝食キャンセル。多いのは若年層と一人暮らし
ほぼ毎日朝食を食べる人の割合は10代から20代で10ポイント以上ダウン。20代が最も欠食率が高くなった。その後は年齢とともに欠食率は低下していく。一方、ライフコース別で見ると、独身一人暮らしの現役世代(~59歳)で欠食率が最も高く、さらに学生についても、一人暮らしの欠食率の高さが際立つ結果となった。

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<調査概要>
調査地域:全国
調査方法:インターネットリサーチ
調査時期:2024年12月3日(火)~ 12月6日(金)
有効回答数:10,304名 ※各性年代均等割付 ※市場の構成比に合うようウェイトバックを実施

■フルグラを試食
別室にて、フルグラを試食することができた。
マーケティング担当者によれば、フルグラに牛乳をかけると、栄養を補完しながら美味しく食べられるとのこと。牛乳をかける際は、少なめにすると、牛乳に染み出たグラノーラの味を堪能することができる。

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また、主食であるご飯に汁物とおかず3品を組み合わせた和食の基本的な献立と同じ「一汁三菜」の効果が得られるとのこと。朝、フルグラをとることで、活動に必要なエネルギーを効率的に補給できるだけでなく、不足しがちな栄養素をバランスよく摂取することが可能だ。

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カルビー株式会社
100年朝食プロジェクトサイト

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日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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