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モスバーガー、新商品発表会&試食会 / ソニービル『100.80.60.展』【まとめ記事】

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは2026年5月12日(火)、モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは2026年5月20日(水)、報道関係者向けに新商品発表会&試食会を開催した。同社は全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、定番商品「海老カツバーガー」のバリエーション商品として、アボカドを使った新商品を2026年5月20日(水)より発売する。

Ginza Sony Park(銀座ソニーパーク)は、現代日本の礎を築いた「昭和」が今年で満100年を迎えることを機に、その時代の移ろいを「銀座100年、ソニー80年、ソニービル60年」というテーマで振り返るプログラム『100.80.60.展』(読み:ひゃくはちじゅうろくじゅうてん)を、2026年4月24日(金)~5月31日(日)まで開催する。

屋外作業や通勤の暑さ対策に!服の中へ送風して手軽に涼しさを再現できるモバイル扇風機
サンワサプライ株式会社は、服の中に風を送り込める半固体電池内蔵の2WAY腰掛けベルトファン「FAN-USB2BK」を発売する。本製品は、本体をベルトに引っ掛けるだけで、衣服内に効率よく風を送り込めるウェアラブル扇風機。両手が自由に使えるため、屋外での軽作業やアウトドア、毎日の通勤時も動作を妨げずに涼しさを得られる。電源には、液漏れや発火リスクを低減できる「半固体電池」を採用し、高い安全性と軽量化を両立。付属のストラップを使えば首掛けスタイルとしても使用可能で、シーンに合わせた最適な暑さ対策を提供する。


しっとり濃厚、ガツンと旨辛!「背徳の純レバ丼」
とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、株式会社トビラダイニングは、「肉めし岡もと」にて、2026年5月13日(水)より期間限定メニュー『目玉焼き純レバ丼』を販売開始いたします。ニンニクベースの特製ダレがガツンと効いた、食欲を一気に引き上げる一杯に仕上げた。


銀座100年、ソニー80年、ソニービル60年を、11人の作家の書き下ろし作品で辿る!『100.80.60.展』
Ginza Sony Park(銀座ソニーパーク)は、現代日本の礎を築いた「昭和」が今年で満100年を迎えることを機に、その時代の移ろいを「銀座100年、ソニー80年、ソニービル60年」というテーマで振り返るプログラム『100.80.60.展』(読み:ひゃくはちじゅうろくじゅうてん)を、2026年4月24日(金)~5月31日(日)まで開催する。本プログラムは、時代を映す街「銀座」の100年の移り変わりを10年刻みで、「銀座と、モダン。」「銀座と、まぶしさ。」「銀座と、衣替え。」といった年代ごとのムードとして再定義し、これらのキーワードをもとに、ヒコロヒー(芸人)、皆川明(minä perhonen デザイナー)、いとうせいこう(作家・クリエーター)、又吉直樹(芸人・作家)、俵万智(歌人)、川島小鳥(写真家)、柴田聡子(シンガー・ソングライター/詩人)など個性豊かな11人の作家/アーティストが書き下ろしたエッセイや詩、小説を立体展示する。


至高のコンビで楽しむ「海老カツ」・和洋折衷なひんやりスイーツが登場!モスバーガー、新商品発表会&試食会
モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは2026年5月12日(火)、モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは2026年5月20日(水)、報道関係者向けに新商品発表会&試食会を開催した。同社は全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、定番商品「海老カツバーガー」のバリエーション商品として、アボカドを使った新商品を2026年5月20日(水)より発売する。


コンパクトなのに容量たっぷり!家庭用クロスカットシュレッダー
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、在宅ワークや家庭での書類整理に便利な、コンパクト設計のクロスカットシュレッダー、「400-PSD078W(ホワイト)」と「400-PSD078W(ブラック)」を発売した。清潔感のあるホワイトカラーと落ち着きのあるブラックカラーの2色展開で、家庭のデスク横やリビング、仕事場の足元にも自然に設置可能。必要なときにすぐ使える場所へ置いておけるため、個人情報が載った書類や明細書をため込まず、毎日の整理整頓をスマートに習慣化できる。


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至高のコンビで楽しむ「海老カツ」・和洋折衷なひんやりスイーツが登場!モスバーガー、新商品発表会&試食会

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは2026年5月12日(火)、モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは2026年5月20日(水)、報道関係者向けに新商品発表会&試食会を開催した。同社は全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、定番商品「海老カツバーガー」のバリエーション商品として、アボカドを使った新商品を2026年5月20日(水)より発売する。

昨年に初めて販売した「海老エビフライバーガー」も数量限定で復活販売。その他、初夏にぴったりの爽やかな炭酸ドリンクや、ティータイムにおすすめのドリンクも新発売。さらに、“アイスドルチェ”シリーズから老舗菓子メーカーとコラボした、新たなひんやりスイーツも用意する。

■価格帯を広げ、選ぶ楽しさを提供
発表会は、株式会社モスフードサービス 商品本部 商品開発部長 大久保 歌寿氏の挨拶から始まった。
同社の2026年度マーケティング方針は「和ごころエンジョイ」であり、「旬の彩りで、みんなの心と時間がゆたかになる食体験を体験しよう」というものだ。

今回、「エビカツバーガーといえばモス」をキャンペーンテーマに掲げ、「アボカド海老カツバーガー ~国産バジルマヨ~」と数量限定の「『モスの匠味(たくみ)』海老エビフライバーガー ~くし切りレモン添え~」を投入する。

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新商品では、「価格グラデーション戦略」が大きなポイントとなる。通常価格帯の商品に加え、少し贅沢なプレミアム商品、さらに数量限定の超プレミアム商品を用意することで、来店客の気分や予算に合わせた選択肢を広げる狙いだ。

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メインとなるのは「アボカド海老カツバーガー ~国産バジルマヨ~」。女性人気の高いエビカツに、同じく人気食材であるアボカドを組み合わせた。国産バジルを使ったバジルマヨソースが、揚げ物でありながら爽やかな後味を演出する。

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「アボカド海老カツバーガー ~国産バジルマヨ~」


「『モスの匠味(たくみ)』海老エビフライバーガー ~くし切りレモン添え~」は初夏の贅沢なバーガーだ。昨年販売したエビフライ商品よりもエビのサイズをワンサイズアップし、最後の一口までエビの存在感を楽しめるように仕上げた。エビフライはサクッとした衣とプリッとした食感が特徴。さらに店舗で手切りしたレモンを添え、途中で搾ることで味の変化も楽しめる。数量はおよそ100万食を予定しており、初夏のご褒美メニューとして訴求する。

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「モスの巧み エビエビフライバーガー 口切りレモン添え」


■ティータイム需要を狙うドリンクとスイーツ
同社は、ランチ時間帯に集中しがちな売上を朝・昼下がり・夜へ広げる「時間帯売上平準化」にも取り組む。今回のドリンクとスイーツは、その一環として投入される商品だ。

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「白桃ソーダ水 国産白桃&レモンソース」は、国産白桃ピューレと果肉に、瀬戸内産レモン果汁を合わせた爽やかな一杯。さらに、レモンを丸ごと1個分使用したドリンクも用意し、客自身がレモンを潰しながら酸味を調整できる楽しさを加えた。

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白桃ソーダ水 国産白桃&レモンソース


「白桃(はくとう)ソーダ with 国産白桃(はくとう)&レモンソース」は、国産の白桃ピューレと果肉を使用したソースをソーダで割った、すっきりとした口当たりのドリンクだ。

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「白桃(はくとう)ソーダ with 国産白桃(はくとう)&レモンソース」


スイーツは、老舗菓子店である井村屋との共同開発による「アイスドルチェ 苺クリームのアイスわらび餅 ~あまおうソース入り~」「アイスドルチェ 抹茶クリームのアイスわらび餅 ~黒蜜(くろみつ)ソース入り~」を投入する。これらは冷凍のままでも食べやすく、外側のコーティングに和の要素を取り入れた、夏向けのデザートである。

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「アイスドルチェ 苺クリームのアイスわらび餅」


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「アイスドルチェ 抹茶クリームのアイスわらび餅」


【動画】
株式会社モスフードサービス 商品本部 商品開発部長 大久保 歌寿氏が語る!こだわりの“海老”バーガーを含む新商品

YouTube:https://youtu.be/UM-UF_qtOls

■新商品を一足先に試食
試食会では、新商品の一部を一足先に試食することができた。

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まずは、「白桃ソーダ水 国産白桃&レモンソース」が登場。甘いだけではなく、キレのある味わいだった。

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「アボカド海老カツバーガー ~国産バジルマヨ~」は、サクッと揚げた海老カツが最大の特徴。海老のぷりぷり感を堪能することができた。

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「『モスの匠味(たくみ)』海老エビフライバーガー ~くし切りレモン添え~」は、大ぶりな海老フライ2本が入った贅沢なバーガーだ。サクッとした歯ごたえの海老フライに仕上げられており、海老好きには堪えられない逸品だ。

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「アイスドルチェ 苺クリームのアイスわらび餅 ~あまおうソース入り~」は、「あまおう」を使用した特徴のアイスわらび餅。甘酸っぱいソースがクセになりそうだ。
「アイスドルチェ 抹茶クリームのアイスわらび餅 ~黒蜜(くろみつ)ソース入り~」は、宇治抹茶を配合した抹茶クリームを、“わらび餅”で包んだスイーツだ。黒蜜ソースの甘さと抹茶クリームのほろ苦さがマッチしており、美味しかった。

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「ティーミルク ~キャンディ茶葉使用~」は、キャンディ茶葉を使用したティーミルクだ。茶葉の豊かな香りと、さっぱりとした後味を楽しめた。

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モスバーガー公式サイト

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春を味わう、そら豆のやさしさ、ふわり!ごちとん「海老しんじょとそら豆のすり流し豚汁」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「東京たらこスパゲティ」などを運営するフィルドテーブル株式会社は、豚汁定食専門店「ごちとん」にて期間限定メニュー「海老しんじょとそら豆のすり流し豚汁定食」を開始した。

■そら豆のやさしさ、ふわり。海老しんじょがほんのり香る、春のやさしいごちそう豚汁。
ふんわりと仕上げた海老しんじょと、旬のそら豆をなめらかにすり流した春限定のごちそう豚汁。やさしい甘みと上品な旨みが溶け合い、豚汁のコクに軽やかな季節感を添える。ひと口ごとに広がる海老の香りと、そら豆のほのかな青みが春の訪れを感じさせる一杯だ。

〇海老しんじょとそら豆のすり流し豚汁定食 990円(税込1,089円)

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〇西京味噌漬け豚丼 +360円(税込396円)
※定食のご飯を+360円で西京味噌漬け豚丼に変更できる

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〇その他メニュー

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豚汁定食専門店「ごちとん」

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『まるごと』コラボ第8弾!海老フライ×駿河湾産桜えびの海老を堪能するバーガー

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2026年2月19日(木)から静岡県内のモスバーガー全39店舗において、静岡第一テレビの情報番組『まるごと』と共同開発した新商品「まるごと海老フライバーガー 駿河湾産桜えび入りマヨソース」を、静岡県限定・数量限定で新発売する。また、「モスライスバーガー まるごと海老フライ 駿河湾産桜えび入りマヨソース」、「まるごと静岡サラダ(駿河湾産桜えび)~桜えび入り和風マヨソース~」、さらに昨年に続き「まぜるシェイク ほうじ茶ミルク~静岡県産ほうじ茶入り~」も販売する。

■日本で唯一駿河湾でのみ漁獲される桜えびを、タルタル風ソースに仕立てた
同社は、地域の特産品を活かした商品開発を推進している。今回の商品は、静岡第一テレビの情報番組『まるごと』とのコラボレーション企画として開発した。同局との共同開発は2019年に開始し、今回で8回目を迎える。これまで静岡県にゆかりのある食材を使用した商品を展開し、静岡県産食材の魅力を発信してきた。

本商品では、日本で唯一駿河湾でのみ漁獲される桜えびを、タルタル風ソースに仕立てた。バーガーに加え、同時販売するサラダにもトッピングとして桜えびを使用している。また、これらの商品には、静岡県内のモス契約農家で栽培されたロメインレタスを採用した。地元食材を積極的に活用することで、地域産業の活性化および県内モスバーガー店舗の地域密着活動のさらなる強化を図る。

〇「まるごと海老フライバーガー 駿河湾産桜えび入りマヨソース」(700円)
マスタードを塗ったバンズに静岡県産ロメインレタスをのせ、その上に海老2本を繋げた馬蹄型海老フライ、千切りキャベツ、カツソース、桜えび入りマヨソースを重ねた商品である。マヨソースには駿河湾産桜えびを主に使用し、刻んだ福神漬けを加えることで食感とコクを高め、七味唐辛子でアクセントを加えている。歯ごたえのあるロメインレタスのシャキシャキとした食感と、ほのかな苦みが全体の味を引き締める。2本分の海老フライと桜えび入りマヨソースにより、海老の旨みを存分に堪能できる贅沢なバーガーだ。
※馬蹄型海老フライに使用している海老は駿河湾産ではない。

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〇「モスライスバーガー まるごと海老フライ 駿河湾産桜えび入りマヨソース」(740円)
静岡県産ロメインレタスの上に馬蹄型海老フライと千切りキャベツをのせ、カツソースと桜えび入りマヨソースとともにライスプレートで挟んだ商品である。福神漬けなど和の食材を使用したソースは、ライスバーガーとの相性も良好だ。
※馬蹄型海老フライに使用している海老は駿河湾産ではない。

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〇「まるごと静岡サラダ(駿河湾産桜えび)~桜えび入り和風マヨソース~」(430円)
トマト、ロメインレタス、千切りキャベツ、オニオンスライス、素揚げしたさつまいも(べにはるか)を使用したサラダに、桜えびをトッピングした商品。桜えびに加え、ロメインレタスおよびさつまいもも静岡県産を採用している。シャキシャキとした食感とほのかな苦みのあるロメインレタス、甘みの強いさつまいもに、桜えび入り和風マヨソースを合わせることで、多彩な食感と味わい、そして野菜と海の幸を同時に楽しめる一品に仕上げた。
※セット対象外である。


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〇「まぜるシェイク ほうじ茶ミルク~静岡県産ほうじ茶入り~」(Sサイズ350円、Mサイズ430円)
昨年好評を博した商品を本年も販売する。モスシェイク バニラに、静岡県産ほうじ茶を使用したソースを合わせた。ソースには、静岡県内で130年以上続く茶園「深山園」のほうじ茶を使用している。焙煎茶葉の豊かな香りと程よい苦みが調和した、味わい深く飲みやすい商品である。セット価格に140円を追加することで、Mサイズをセットドリンクとして選択可能だ。

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<商品概要>
商品名・価格:
「まるごと海老フライバーガー 駿河湾産桜えび入りマヨソース」(700円)
「モスライスバーガー まるごと海老フライ 駿河湾産桜えび入りマヨソース」(740円)
「まるごと静岡サラダ(駿河湾産桜えび)~桜えび入り和風マヨソース~」(430円)※セット対象外
「まぜるシェイク ほうじ茶ミルク~静岡県産ほうじ茶入り~」(Sサイズ350円、Mサイズ430円)

販売期間:2026年2月19日(木)~ ※数量限定。無くなり次第終了。
販売店舗:静岡県内のモスバーガー全39店舗

※本資料中の価格はすべて税込表記

モスバーガー公式サイト

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ハンバーガーの発想と組み立て
白根 智彦
誠文堂新光社
2018-12-25



2026年開運バーガー!幸運を引き寄せる「たっぷりタルタル エビフライバーガー」

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ハワイで25年連続「ベストバーガー賞」受賞の「テディーズビガーバーガー」原宿表参道店では、新年の幕開けを祝う期間限定メニュー「開運バーガー2026 たっぷりタルタル エビフライバーガー」を発売した。2026年の幸運を願い、見た目にも華やかで縁起の良いエビフライを主役にした、新春ならではの特別なバーガーだ。

主役となるエビフライは、外はサクサク、中はプリッとした食感に仕上げ、食べ応えも満足感もたっぷり。自家製タルタルソースがエビの旨みを引き立て、ひと口ごとに贅沢な味わいが広がる。

ラインナップは、エビフライを2本使用したスタンダードタイプと、よりボリューム感を楽しめるエビフライ3本タイプの2種類を用意した。新年の運気アップを願うゲン担ぎとしてはもちろん、食べ応えを重視したい方にもおすすめの一品だ。

新年の始まりにふさわしい、縁起と美味しさを詰め込んだ「開運バーガー2026」。
この機会に、プリップリのエビフライとたっぷりタルタルの絶妙なハーモニーを堪能しよう。

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<商品概要>
商品名:開運バーガー2026 たっぷりタルタル エビフライバーガー
価格:エビフライ2本 1,230円(税込1,353円)
   エビフライ3本 1,530円(税込1,683円)
販売店舗:TEDDY’S BIGGER BURGERS 原宿表参道店/横浜ワールドポーターズ店/千葉 ユニモちはら台店/土岐イオンモール店
販売期間:新春期間限定(※数量限定、なくなり次第終了)

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エビは古くから縁起物として親しまれてきた食材。
腰が曲がるまで長生きする姿に「長寿」や「繁栄」の意味が込められ、赤い色合いは魔除けや慶びの象徴ともされてきました。
その縁起の良いエビを主役にした本商品は、新年のスタートに前向きな運気を呼び込む一品として仕上げている。

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<販売店舗>
・原宿表参道店
住所:東京都渋谷区神宮前6-28-5 宮崎ビル2階
TEL:03-5774-2288
営業時間:11:00~23:00 、年中無休

・横浜みなとみらいワールドポーターズ店
住所 : 神奈川県横浜市中区新港二丁目2番1号 横浜ワールドポーターズ 1階
電話番号:045-232-4226
営業時間:10:30~21:00 (L.O: フード&ドリンク20:30)

・千葉 ユニモちはら台店
住所:〒290-0194 千葉県市原市ちはら台西3丁目4番 ユニモちはら台 1階レストラン街
TEL:0436-26-6690
営業時間:11:00-22:00(L.O.21:00)

・土岐イオンモール店
TEL:05-7256-1310
住所:〒509-5122 岐阜県土岐市土岐津町土岐口1372番地の1 イオンモール土岐 1階
営業時間:11:00~22:00

テディーズビガーバーガー

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関口哲司

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