アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、とんかつ専⾨店「かつや」を展開している株式会社かつやは、国内「かつや」にて「豚DX(デラックス)丼」を2025年5月26日(月)より期間限定で販売する。

■とんかつは基本、豚焼肉＆豚から揚げで豚DX(デラックス)
かつやでは、創業からのこだわりとして「とんかつ」に使⽤している北⽶(カナダ・アメリカ)産の豚⾁は、加⼯⼯場から店舗に到着するまで、約4週間熟成されたチルド状態で納品され、店舗で1枚ずつ丁寧に⾐付けしている。

とんかつ専門店「かつや」に行くなら、とんかつを食べたいけれどから揚げも食べたいし焼肉も食べたい、そんな気持ちにお応えするのが「豚DX(デラックス)丼」だ。80gのロースを使用したとんかつは、いつものソースではなく甘味と酸味で味わい深い特製ソースで仕上げている。

さらにかつや特製から揚げ粉を使用した普段は味わえない豚のから揚げと、にんにくの香りで思わず白米を口に運ぶ手が止まらなくなる特製醤油ダレで焼き上げた豚ロース焼きを盛り付けた。
欲張り心を満たす3種類の豚料理が、丼または定食で一度に食べられる。

「豚DX(デラックス)丼」「豚DX(デラックス)定食」は、店内飲食だけでなくお弁当としてテイクアウトでも利用できる。

なお、ネット注文実施店舗では、テイクアウトの事前予約＆決済を利⽤できる。
店舗での待ち時間を短縮できるネット注文は、店舗情報より確認できる。

【店舗情報】https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?category=01

■かつやアプリなら、100円割引券がいつでもお手元のスマートフォンに
「かつやアプリ」では、店舗で利用できるクーポンや最新メニューの閲覧、テイクアウトのネット注文など多様な機能を用意している。店舗で利用できる100円割引券と同様のクーポンを毎月アプリ内で配信し、紙の割引券を忘れたり、期限切れになった場合でも、手持ちのスマートフォンに表示される100円引きクーポンを利用できる。

また、株式会社Showcase Gigが展開するモバイルオーダーシステム「O:der ToGo」と連携したテイクアウトのネット注文では、事前予約・決済により店舗での待ち時間を短縮できるだけでなく、アプリ限定で100円引きクーポンが適用される。

〇 App Store
iOS：https://itunes.apple.com/jp/app/id6473354781

〇Google Play
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=li.yapp.appE3F5CA73&hl=ja

※アプリの各種機能は予告なく変更になる場合があります。

■商品概要
＜店内メニュー＞
〇豚DX(デラックス)丼　890円(税込979円)


〇豚DX(デラックス)定食　990円(税込1,089円)


＜テイクアウトメニュー＞
〇豚DX(デラックス)丼弁当　890円(税込961円)


〇豚DX(デラックス)弁当　990円(税込1,069円)


〇その他メニュー




■とんかつ専門店「かつや」

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神楽坂 囲炉裏焼肉 祇園は、日本最高峰の食材を囲炉裏で楽しむことができる焼肉店である。内閣総理大臣賞を受賞した黒炭を使用しており、煙や匂いが少ないのが特徴だ。また、世界的に希少価値の高いジャパニーズウイスキーも豊富に取り揃えられている。そんな祇園がクラウドファンディングを2025年4月23日（水）より開始した。

■「神楽坂の料亭文化と芸者遊び」など魅力的なリターンあり
同店は、『日本の伝統文化を次世代へ継承したい』というオーナー・道下元太郎（Michishita Gentaro）氏の想いからスタートし、同店は開業から1年を迎えた。今回のクラウドファンディングでは、「神楽坂の料亭文化と芸者遊び」を体験できる特別なプランをはじめ、魅力的なリターンを多数用意している。





■プロジェクトの背景と20年来の「想い」- オーナー・道下元太郎氏
はじめまして、東京で「神楽坂 囲炉裏焼肉 祇園」を運営する道下です。
日本の伝統文化を次世代へ繋ぐため、一周年を機に特別な体験を提供します。

このお店を始めたきっかけは、幼少期に触れた日本文化の美しさ、
そしてがんの手術を受け命の危機に直面した経験から、
「やり残したことはないか？」と自問自答したことでした。
病気に対する不安を抱えるなかで、
日本古来の囲炉裏の文化を継承させたい、
神楽坂の地で古き良きものを継承していく役目を担いたいと思いました。

過去、料亭であった伝統的な造りの一軒家を改装したこの店舗では、
古き良き日本文化を守りながら、新たな価値を提供しています。
神楽坂は、かつて100軒以上の料亭が点在し、芸者文化が花開いた街です。
しかし、現在では4軒のみとなり、その伝統が失われつつあります。
私たちはこの地で、囲炉裏焼きを通じて日本の美しい伝統文化を継承し、
多くの人に体験していただきたいと考えています。





■「神楽坂 囲炉裏焼肉 祇園」クラウドファンディング
■「神楽坂 囲炉裏焼肉 祇園」公式サイト

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全国で345店舗を展開する『焼肉きんぐ』は、2025年3月5日(水)より期間限定で、「CAMPフェア」を開催する。

■期間限定「CAMPフェア」について
アウトドアブランド「LOGOS」と、厚切りの肉に合うように15種類以上のスパイスを配合した、風味豊かなスパイスを共同開発。そのスパイスをふんだんに使用した、「【国産】花咲豚カルビ〜厚切り肉専用特製スパイス〜」や、国産牛を使用した「【国産牛】石焼ビーフペッパーごはん」などを、期間限定で楽しめる。
・販売期間：2025年３月５日(水)〜５月上旬予定
・販売店舗：『焼肉きんぐ』全店
※期間限定のメニューは、「きんぐコース」と「プレミアムコース」、単品での注文が可能
※一部店舗にて商品内容及び価格が異なる場合がある
※予告なく販売内容・販売期間が変更となる場合がある

■期間限定「CAMPフェア」メニュー一覧

【国産】花咲豚カルビ〜厚切り肉専用特製スパイス〜(590円/税込649円)
風味豊かな特製スパイスは、分厚くカットした国産豚の旨味を引き立てる。



骨付きBBQチキン(390円/税込429円)
骨付きのチキンを甘味の効いたバーベキューソースに漬け込んだ。



mini てりやきバーガー(390円/税込429円)
アルミ容器に入れたてりやきソースとハンバーグを、網の上でぐつぐつとさせ、軽く炙ったバンズに挟んでお召し上がりください。小さめサイズの、熱々のてりやきバーガーが楽しめる。



イカとブロッコリーのアヒージョ(390円/税込429円)
煮込んだアヒージョはにんにくの香りとイカの旨味がたっぷり！焼肉の箸休めにピッタリ。



【国産牛】石焼ビーフペッパーごはん(590円/税込649円)
コーンと国産牛をふんだんに使用しました。熱々の石鍋が醤油とバターの香ばしさを際立たせ、止まらない美味しさだ。



Calbee しゃかしゃか厚切りポテト～コンソメWパンチ味～(390円/税込429円)
厚切りのポテトをみんなでしゃかしゃか！今回はコンソメＷパンチ味で登場。



ペヤング 焼肉専用バウンドやきそば～ガリバタ醤油味～(390円/税込429円)
あの「ペヤング ソースやきそば」を焼肉専用に開発しました。ガリバタ醤油のガーリックの香りと韓国のりは、焼肉と相性抜群！お肉をバウンドさせて食べられる。



チョコフォンデュマシュマロ(290円/税込319円)
外はカリっ！中はトロ〜っとした炙ったマシュマロと、温めたチョコレートフォンデュソースの口溶けなめらかな美味しさを楽しめる。

■

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コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが展開する「牛角焼肉食堂」では、2025年2月9日（日）から２月19日（水）の期間限定で、「牛カルビ焼き定食 肉2倍」を特別価格で販売する。

■「牛カルビ焼き定食 肉2倍」が特別価格に
焼肉チェーン店で店舗数No.1を誇る牛角がプロデュースするフードコート専門店「牛角焼肉食堂」。熱々の焼肉定食や焼肉丼、冷麺やチゲなど牛角の味が気軽な価格で楽しめる。

“年に一度の肉の日”を記念し、肉の量が通常の倍になった「牛カルビ焼き定食 肉2倍」が特別価格に。 2月9日から期間限定で、通常価格1,420円のところ特別価格1,290円（税込1,419円）で販売する。

カルビ・ごはん・スープ・キムチがセットになった定食で、注文が入るごとに肉を特製の秘伝ダレと合わせて焼き上げる。熱々の鉄板皿に肉を乗せて提供するので、受け取る際にはタレの香ばしい香りとジュージュー鳴る音が食欲をそそる。ごはんと相性抜群なカルビを心ゆくまで堪能できる。

＜詳細情報＞
概要：「牛カルビ焼き定食 肉2倍」が期間限定で特別価格
価格：1,290円（税込1,419円）
期間：2025年2月9日（日）から2月19日（水）まで
未実施店舗：ららぽーと湘南平塚店、ららぽーと柏の葉店、イオンモール羽生店、イオンモール浜松市野店、イオンモール高岡店、ゆめタウン徳島店
※牛角、牛角食べ放題専門店、牛角成城学園前においても実施しておりません
公式HP ： https://gyukakuyakinikushokudou.ne.jp/



■フードコート専門店「牛角焼肉食堂」

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コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが展開する牛角は、2025年2月3日（月）から2月28日（金）まで、年に一度の肉の日（2月9日）を記念し、期間中に来店した牛角アプリ会員様の中から1,129組2,258名様に牛角コース半額ペアチケットが当たるキャンペーンを実施する。

■ハズレなし！年に一度の「肉の日」運試し
牛角食べ放題コース（4,048円）が平日限定で半額になるペアチケットが、牛角アプリ会員様の中から1,129組（いい肉）に当たる。当たらなくても参加賞として平日10％OFFチケットがもらえるのでハズレはない。キャンペーン期間中に牛角に来店し、会計時 従業員に牛角アプリの会員証画面を提示すると参加完了だ。
・牛角アプリダウンロード：https://gyukaku.onelink.me/XEAC/f8vq7oyc

---

CP期間 ：2025年2月3日（月）から2月28日（金）まで
対象店舗：牛角全店　※牛角食べ放題専門店、牛角焼肉食堂、牛角成城学園前除く
結果発表：2025年3月3日（月）から3月9日（日）の間にアプリのプッシュ配信にて連絡する
・割引チケットの有効期間は、3月10日（月）から5月30日（金）の平日限定
・平日10％OFFチケットは会計金額3,300円以上で利用可
・半額チケットを3名以上で利用する場合、3名以降は通常料金
・半額チケットを1名で利用する場合1回のみ利用可能（別日に残り分の使用、全額割引は不可）

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■牛角 呼応式サイト

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全国で334店舗を展開する『焼肉きんぐ』は、クーポン券や非売品のオリジナルグッズが入った「焼肉きんぐの福袋2025」(税込3,000円)を2025年1月２日(木)より販売する。販売に先立ち、事前Web予約の受付を2024年12月２日(月)11時よりスタートする。売り切れ次第販売終了となる。

■数量限定「焼肉きんぐの福袋2025」について
販売期間：2025年１月２日(木)～2024年１月８日(水)
※売り切れ次第販売終了
※在庫数は店舗へお問い合わせのこと
※一部店舗では2025年１月１日(水)も販売する。詳細は各店舗にお問い合わせのこと
販売価格：3,000円(税込)
※おひとり様１個まで
内容：
・『焼肉きんぐ』でお会計3,000円(税込)ごとに１枚使えるクーポン券4,000円分(500円分×８枚)
・ロゴ入りレジカゴ
・BOXティッシュ(3個入り)
・『焼肉きんぐ』オリジナルサクマドロップス
・肉柄エコバッグ
・『焼肉きんぐ』オリジナルマスキングテープ(2個入り)
クーポン詳細：店内ご飲食時のお会計3,000円(税込)ごとに、クーポン１枚を利用できる。なお、他の割引券との併用はできない。
クーポン有効期間(各４枚、計８枚)
1. 2025年１月14日(火)～2025年３月31日(月)
2. 2025年４月１日(火)～2025年６月30日(月)
※福袋は値引き対象外です
※事前Web予約分のお受け取り期間は、2025年１月２日(木)～2025年１月８日(水)。期間を過ぎますとキャンセル扱いとなる
『焼肉きんぐ』福袋の予約、詳細はコチラ→https://www.yakiniku-king.jp/lp/fukubukuro2025/



■『焼肉きんぐ』福袋の予約、詳細はコチラ

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コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが展開する牛角では、10月23日（水）より、女性VTuberグループ「ホロライブ」所属の「不知火フレア」、「白銀ノエル」とのコラボを記念したキャンペーンを実施する。

1. コラボ記念限定セットメニュー登場

概要：不知火フレア、白銀ノエルが二人で選んだメニューにオリジナルグッズを付けたセットメニューを販売 ※オリジナルグッズは数量限定
価格：各3,900円（税込4,290円）
対象店舗：全国の牛角　※牛角食べ放題専門店、牛角焼肉食堂、牛角成城学園前除く
実施期間：2024年10月23日（水）～12月6日（金）まで
利用方法：牛角公式アプリ内の注文画像をスタッフに提示
※アプリダウンロードはこちら：https://gyukaku.onelink.me/XEAC/f8vq7oyc

2. 限定セットメニュー注文者限定でオリジナルグッズを販売

概要：限定セットメニューを注文すると、オリジナルアクリルスタンドが1セットにつき1個まで購入いただけます
価格：各1,500円（税込1,650円）
実施期間：2024年10月23日（水）～12月6日（金）まで ※注文は12/15（日）23:59まで
利用方法：限定セットメニュー注文後、会計時に牛角公式アプリを提示して支払いをおこなう。1週間以内に牛角公式アプリ内の「お知らせ一覧」に専用購入ページのURLと認証コードが届きます。専用の購入ページよりアクリルスタンドを購入できる。

注意事項：
※1会計につき牛角アプリの会員情報読み取りはお一人様のみ
※複数人分まとめて会計した場合は、会員証を提示したお客様が個別にメッセージアプリ等でメンバーにURLと認証コードをシェアすること
※会計時に牛角公式アプリの提示がないと、専用購入ページのURLと認証コードが届かない
※認証コード1つに対してカートに入れられるアクリルスタンドは1点のみ
※認証コードの使用は1回までとなり、一度購入に使用したコードは使えない
※アクリルスタンドはご注文したセットメニューと同じタレントデザインを購入できる
※送料はお客様負担
※詳しくは牛角公式ホームページにて確認のこと

3. 牛角公式アプリの「ホロライブポイント」でオリジナルアイテムがもらえる



キャンペーン期間中に牛角に来店し、会計時に「牛角公式アプリ」をレジで提示すると、会計金額の税込２%が「通常ポイント」と「ホロライブポイント」のWで貯まります。貯まったポイントはオリジナルアイテムと交換ができます。※セットメニュー以外のご注文でもポイントは貯まります。※牛角公式アプリをご提示いただかないとポイントは貯まりません。

4. フォロー＆リポストキャンペーン



牛角公式Xから投稿されるキャンペーンポストをリポストすると、抽選で1名様に描き下ろしイラストを使用したB2タペストリー2枚セットが当たる。
実施期間：2024年10月23日（水）～12月6日（金）まで

© 2016 COVER Corp.

■ホロライブ公式サイト

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アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、とんかつ専⾨店「かつや」を展開している株式会社かつやは、国内「かつや」にて「牛焼肉とロースカツの合い盛り」を2024年10月18日(金)より期間限定で販売する。

■かつやの王道を牛焼肉と合い盛りで
猛暑を乗り越え、食欲の秋ならではの期間限定メニュー「牛焼肉とロースカツの合い盛り」を2024年10月18日(金)より販売する。ロースカツと合い盛りにするのは、シャキシャキとした玉ねぎと食べ応えのある牛肉。ニンニクのきいた醤油ベースのタレを纏った牛焼肉に添えたマヨネーズで、王道なのに背徳感すら感じる一品に仕立てた。

チルド輸送で熟成された豚肉を、1枚1枚丁寧に店舗で手仕込みするロースカツを味わう王道「牛焼肉とロースカツの合い盛り丼」と「牛焼肉とロースカツの合い盛り定食」は、お弁当としてテイクアウトでも利用できる。



■商品概要
※⼀部店舗は、メニューや価格が異なります。店舗情報にて各店舗の取扱メニューをご確認いただけます。

【店内メニュー】
〇牛焼肉とロースカツの合い盛り丼
890円(税込979円)



〇牛焼肉とロースカツの合い盛り定食
ご飯・とん汁(小)付　990円(税込1,089円)



【テイクアウトメニュー】
〇牛焼肉とロースカツの合い盛り丼弁当
890円(税込961円)



【テイクアウト】
〇牛焼肉とロースカツの合い盛り弁当
ご飯付　990円(税込1,069円)



〇その他メニュー

■とんかつ専門店「かつや」公式サイト

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アウトレットファニチャー 銀座梅林 カツ丼の具 8食

アウトレットファニチャー

3種の部位盛り 焼肉セット 800g【 牛タン カルビ ハラミ 】約3-4人前 化粧箱入り 大容量/焼き肉 やきにく バーベキュー 牛肉 BBQ キャンプ 焼肉 肉ギフト 贈答 誕生日 内祝い

焼き肉セット

ニッスイ 海鮮松前漬 300g 彩り百選 TBS王様のブランチで紹介されました

ニッスイ

株式会社トマトアンドアソシエイツが運営する、焼肉食べ放題「じゅうじゅうカルビ」は、2024年10月5日（土）より、創業26周年を記念して「創業祭」を開催する。

■創業26周年「創業祭」イベント
1．小学生の食べ放題料金「1,099円」【10月5日～】
2．人気のアルコール3種「半額」【10月7日～】
3．来店すればするほどお得になる「スタンプラリー」配布【10月7日～】
※それぞれ開催時期や店舗が異なる

1．小学生の食べ放題料金「1,099円」
＜内容＞
小学生の食べ放題コース（通常1,529円～2,354円）を一律1,099円で提供
・お気軽コース
　大人：税込3,058円
　小学生：税込1,529円→税込1,099円　※430円オトク！
・大感激コース
　大人：税込3,498円
　小学生：税込1,749円→税込1,099円　※650円オトク！
・じゅうカルコース
　大人：税込3,828円
　小学生：税込1,914円→税込1,099円　※815円オトク！
・国産牛＆みすじコース
　大人：税込4,158円
　小学生：税込2,079円→税込1,099円　※980円オトク！
・牛タン＆黒毛和牛コース
　大人：税込4,708円
　小学生：税込2,354円→税込1,099円　※1,255円オトク！
＜対象期間＞
2024年10月5日（土）～ 10月20日（日）
＜対象店舗＞
じゅうじゅうカルビ全店

2．人気のアルコール3種「半額」
＜内容＞
じゅうじゅうカルビで人気のアルコール3種を、半額でご提供いたします。
・生ビール（中）　 ： 500円（税込550円）→　250円（税込275円）
・角ハイボール　　 ： 390円（税込429円）→　195円（税込214円）
・氷結レモンサワー ： 390円（税込429円）→　195円（税込214円）
＜対象期間＞
2024年10月7日（月）～ 10月20日（日）
＜対象店舗＞
じゅうじゅうカルビ全店

3．来店すればするほどお得になる「スタンプラリー」配布
＜内容＞
1組につき、スタンプラリー用紙を1枚お渡しする。
・食べ放題コースのご注文で2つ、単品または定食のご利用で1つスタンプを押印する。
・貯まったスタンプの数に応じて、次回来店時に以下のとおり割引する。
　スタンプ1つで10%OFF
　スタンプ4つで15％OFF
　スタンプ7つで20％OFF
※スタンプカードの合算はできない。
＜配布期間＞
2024年10月7日（月）～ なくなり次第終了
※スタンプの押印、割引の有効期限は2025年3月31日（月）
＜配布店舗＞
じゅうじゅうカルビ全店（上諏訪店を除く）



公式サイト：https://www.tomato-a.co.jp/jyujyukarubi/
公式アプリ ： https://www.tomato-a.co.jp/jyujyukarubi/campaign/app/
公式X：https://x.com/JyujyuOfficial
公式Instagram：https://www.instagram.com/jyu_jyu_karubi_official/
公式TikTok：https://www.tiktok.com/@jyu_jyu_karubi_official

■じゅうじゅうカルビ

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コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが展開する牛角では、9月7日（土）にさいたまスーパーアリーナで開催される「TOKYO GIRLS COLLECTION」への出展を記念し、公式アプリ会員かつ月・火・水・木曜日の事前予約限定で、食べ放題の牛角コース・堪能コースが女性半額になるキャンペーンを2024年9月2日（月）から9月12日（木）まで実施する。

■トータルでの飲食代金負担が軽減される
物価高の影響で、外食における支出を躊躇する人は少なくない。ホットペッパーグルメ外食総研による消費者アンケートによると、最近の物価高で節約志向が高まった人は46.1%という結果に。そんな中、たまに贅沢をする際の出費は「外食」が最も割合が高い55.2%。節約を意識しつつも、たまの贅沢は外食で楽しみたいという傾向が見られる。(※1)

“たまの贅沢を節約しつつ思いっきり楽しみたい！”そんな方に朗報。牛角の女性半額キャンペーンを利用すればお得に焼肉食べ放題が堪能できる。カップルや家族で利用した際に女性の食べ放題料金が半額になるので、トータルでの飲食代金負担が軽減される。例えば牛角コース食べ放題を男女2名で利用した場合、本来2名で7,876円のところ女性半額適応で5,907円となり1,969円お得に。

『食べ放題での注文量が、女性は男性に比べて肉4皿分少ないといった背景からスタートした本企画。女性だけの利用はもちろんのこと、男性も含めたみなさまで、お得な焼肉食べ放題を心ゆくまでお楽しみください。』



対象コース
〇牛角コース
通常価格：3,580円（税込3,938円）
→女性半額：1,790円（税込1,969円）
30日間熟成肉、大判や厚切りのカルビ、おつまみから〆のラーメンなど、全90品が注文できる。



〇堪能コース
通常価格：4,780円（税込5,258円）
→女性半額：2,390円（税込2,629円）
牛タン塩や赤身ステーキ、厚切りミノや殻付きホタテなど、全100品が注文できる。



＜キャンペーン概要＞
割引内容：食べ放題の牛角コース・堪能コースが女性のみ半額
※男女で利用する場合、男性は通常料金、女性は半額料金で利用できる
※小学生以下は女性半額が適用されませんが、年齢割により小学生は半額、小学生未満は無料で利用できる
※65歳以上は女性は半額、男性はシニア割550円引き
※1人から利用できる

対象期間：2024年9月2日（月）から9月12日（木）までの月・火・水・木曜日限定

対象店舗：牛角、牛角食べ放題専門店（牛角とは金額など一部条件が異なる。詳しくは牛角食べ放題専門店公式ホームページにて確認ください）※牛角焼肉食堂、牛角成城学園前は対象外

参加条件：
1. 来店までの事前予約限定
　※来店日は9月2日から9月12日までの月・火・水・木曜日の中で予約のこと
　※予約の際、コースを選ぶ必要はない
2. 注文時、従業員に牛角アプリ内にあるクーポンを提示すること
　※クーポンは9月2日から付与される

利用条件：※他クーポン、焼肉宴会との併用不可　※ランチ限定特別価格食べ放題コースでの利用不可

アプリダウンロードはこちら：https://gyukaku.onelink.me/XEAC/f8vq7oyc
専用ページ：https://www.gyukaku.ne.jp/lp/202409_tgccollaboration/

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コカ・コーラシステムは2024年8月28日、焼肉きんぐ板橋前野町店にて『ぺこぱの肉にはコーク！ラジオ』に出演する焼肉ポリスが、おいしい焼肉の食べ方を伝授する『焼肉×コカ・コーラ最高のセットリスト』メディア向け試食・取材会を開催した。

■コカ・コーラと味わう最高の焼肉のセットリストを紹介
日本コカ･コーラと「焼肉きんぐ」を展開する株式会社物語コーポレーションは共同で、8月29日「焼肉の日」に向けた、焼肉に関する意識調査を実施した。焼肉を好きと答えた人が約9割いる一方で、「焼き方に自信がない」と答えた人が約6割いるという結果になった。“十分に火が通っているかわからない”、“均等に焼くのが難しい”などの理由が挙げられ、焼肉を楽しみたいが焼き方に不安を抱えている人が多いことが明らかになった。

そこで、焼肉をさらに美味しく食べる方法を紹介するラジオ番組『ぺこぱの肉にはコーク！ラジオ』を制作し、2024年8月8日からポッドキャストで公開中だ。パーソナリティには人気お笑い芸人の「ぺこぱ」さんが登場。また、特別ゲストとして、日々お客様の焼肉の焼き方や食べ方を“取り締まる”焼肉食べ放題専門店「焼肉きんぐ」の「焼肉ポリス」を招いた。焼き目とともに食欲をそそる香ばしい香りを放つジューシーな焼肉。口に含んだ際に溢れる肉汁と濃厚なタレの味わい。そこにキンキンに冷えた「コカ･コーラ」を飲む。「コカ･コーラ」の爽快感が肉の旨味をさらに引き立てる・・・。そんな“コカ･コーラ×焼肉”という至福の体験を、楽しくお届けした。

今回の試食会は、焼肉ポリスが考案した焼肉をもっと美味しく楽しめるコカ・コーラと味わう最高の焼肉のセットリストを紹介するために開催された。

＜調査概要＞
調査時期：2024年7月3日(水)～7月4日(木)
調査方法：インターネット調査
調査対象：20～50代　男女 計500人
調査エリア：全国47都道府県

■「焼肉×コカ・コーラ 最高のセットリスト」にそって試食
イベントでは、東武東上線上板橋駅から徒歩10分程度のところにある焼肉きんぐ板橋前野町店で行われた。





焼肉ポリスのガイア香取さんが登場し、「焼肉×コカ・コーラ 最高のセットリスト」について説明した。
ガイア香取さんが考案したセットリストのメニューは、下記のとおり。
・コカ・コーラ
・きんぐ塩タン【ポーク】
・【熟成豚】焼しゃぶカルビ　ポン酢あり
・【名物】花咲上ロース～ガリバタ醤油～
・【名物】きんぐカルビ
・【焼肉専用】韓国のり玉ごはん

このリストの順に、焼肉とコカ・コーラを飲食することで、最高の体験が得られるという。





このセットリストの指示は以下の通りだ。

まず、コカ・コーラを一口飲んで口の渇きを癒し、サッパリとした塩味でさっと食べられる「きんぐ塩タン【ポーク】」を味わう。次に、焼肉きんぐ五大名物の一つである「花咲上ロース～ガリバタ醤油」を楽しむが、この花咲上ロースは厚みがあるため、焼くのに少し時間がかかる。その間に、短時間で焼ける「【熟成豚】焼きしゃぶカルビ ポン酢あり」も一緒に焼き、先に焼きしゃぶカルビをポン酢でさっぱりと味わい、その後に食べ応えのある花咲上ロースをいただく。

次に、もう一度コカ・コーラを一口飲んで、口の中の脂をリセット。続いて、じっくり焼きたい「【名物】きんぐカルビ」を焼き、「【焼肉専用】韓国のり玉ごはん」と一緒に頬張る。そして、口の中に広がるカルビの旨味と韓国のり玉ごはんの味わいを楽しみつつ、最後にコカ・コーラを飲んで、セットリストは締めくくられる。














ガイア香取さんは、このセットリストの解説の後、客席を回って肉の上手な焼き方などをアドバイスしたり、実演したりしていた。

■最高のセットリストはやはり最高だった！
実際に筆者もセットリストに沿って、焼肉とコカ・コーラのマリアージュを体験してみた。まずは、コカ・コーラで乾いた喉を潤す。コカ・コーラを飲むのは久しぶりでしたが、変わらない安心の味にほっとした。続いて、さっと食べられる「きんぐ塩タン【ポーク】」を焼き網に乗せた。

ガイア香取さんによると、「きんぐ塩タン【ポーク】」は表面を強火で1分程焼き、裏返して10秒程度焼くのがおすすめとのこと。その通りに焼いてみると、確かに絶妙な焼き加減で美味しかった。塩味が付いているので、そのまま食べても良いし、レモン汁をつけても美味しくいただける。





次に、焼肉きんぐ五大名物の一つ「花咲上ロース～ガリバタ醤油」を焼く。「花咲上ロース」は、マンゴーのように切り目が入っており、その切り目を下にして火力の強い中央部に置く。その周りには、短時間で焼ける「【熟成豚】焼きしゃぶカルビ ポン酢あり」と、ガリバタ醤油のアルミカップを配置する。

焼きしゃぶカルビはポン酢で味わうことで、カルビの脂とさっぱりとしたポン酢が絶妙に調和する。花咲上ロースは焼き目がついたら裏返し、中央部から少し遠ざけてじっくりと火を通す。火がある程度通ったら、ハサミで切り分け、さらに焼いてからガリバタ醤油につけていただく。ガリバタ醤油との相性も抜群だ。















ここでコカ・コーラを一口飲むことで、口の中の脂がさっぱりとリセットされた。続いて「【名物】きんぐカルビ」を焼く。「【名物】きんぐカルビ」もしっかりと焼き、ハサミで切り分ける。

きんぐカルビには下味が付いているので、そのまま食べても美味しいが、ガイア香取さんによると、ガリバタ醤油と甘タレを1対1の割合で混ぜたものに付けるのもおすすめとのこと。「【焼肉専用】韓国のり玉ごはん」をよく混ぜ、きんぐカルビと一緒に頬張ることで、まさに至高の体験となった。









最後にコカ・コーラを飲んで、ガイア香取さん考案のセットリストが終了した。コカ・コーラと焼肉がこれほどまでに合うとは、驚きだった。興味を持った方は、ぜひ焼肉きんぐでこのセットリストを試してみてはいかがだろうか。


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