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お出汁

ふっくらたらこがはじける新感覚!「たらこと大葉バターの釜炊きリゾット」

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、フィルドテーブル株式会社は、たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」にて新メニュー「たらこと大葉バターの釜炊きリゾット」を2023年4月28日(金)より期間限定を販売した。

■こだわりの"たらこ"を釜炊きリゾットで
進化系たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」では、見た目に透明感があり皮が薄くて成熟した"真子(まこ)"を使用している。見た目は大きいのですが皮は薄く、プチプチとはじける粒感が口いっぱいに広がるのが特徴だ。この"真子"を存分に楽しめる「たらこと大葉バターの釜炊きリゾット」は、ご注文ごとに一皿ずつ用意した。

特製の出汁で炊き上げた後に"たらこ"を蒸らすことで、蓋をあけると今にも弾けんばかりにふっくらと鮮やかな"たらこ"が視界に飛び込んでる。小皿で添えた大葉バターや海苔、胡麻などの薬味をよく混ぜれば、ここでしか味わえない釜炊きリゾットの完成だ。〆はお出汁を注いで、お茶漬け風にも。

今日はチートデイとして、お腹一杯食べたいという時は、大盛り(税込275円)や、たらこや明太子をたっぷりと絡めたスパゲティの替玉(税込550円)を追加してお出汁と共に食べるのもよし。卓上の明太醤油や赤山椒、柚子七味で味変や、きざみ大葉(税込88円)などトッピングでも楽しみ方が広がる。

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■商品概要
販売開始日 2023年4月28日(金)※予定食数を販売次第、終了となる。
〇たらこと大葉バターの釜炊きリゾット 1,390円 (税込1,529円)
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〇その他メニュー​
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〇東京めんたいミルクアイス
350円(税込385円)
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〇もちもちわらび餅
抹茶 500円(税込550円)※テイクアウト価格 税込540円
焙じ茶 500円(税込550円)※テイクアウト価格 税込540円
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たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」

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全国のローソンで発売へ!東京たらこスパゲティ監修「お墨付き 冷製お出汁のたらこパスタ」

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、フィルドテーブル株式会社は、同社が運営するたらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」が監修した「お墨付き 冷製お出汁のたらこパスタ」を2022年6月28日(火)より約2カ月、全国のローソン店舗13,992店にて販売する。

■夏のコラボは食感が楽しめる冷製パスタで
6月22日(水)より、東京たらこスパゲティにて販売を開始した期間限定メニュー「冷たいお出汁と炙りたらこの冷製スパゲティ」とは異なる夏の冷製たらこスパゲティが、全国のローソン・ナチュラルローソン13,992店にて6月28日(火)より販売する。

コラボ第4弾となる「お墨付き 冷製お出汁のたらこパスタ」は、つるっとのど越しの良い生パスタ(細麺)と、ほんのり生姜をきかせたお出汁を合わせた冷製パスタ。たらこやプチプチ食感のかずのこ、水菜や大根のシャキシャキ野菜、オクラのおかか和えや山芋の赤しそ和えなど、こだわり具材と様々な食感が楽しめる。

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■商品概要
商品名:お墨付き 冷製お出汁のたらこパスタ
価 格:538円(税込)

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<販売概要>
販 売 店 舗:全国のローソン・ナチュラルローソン店舗
販売開始日:6月28日(火) ※ローソンストア100では販売しない
販 売 期 間:6月28日(火)~8月下旬 ※販売状況に応じて前後する場合がある

たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」

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全国のローソン14,032店で販売!「東京たらこスパゲティお墨付き!お出汁のたらこパスタ」

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ローソンはフィルドテーブル株式会社の運営するたらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」が監修した「東京たらこスパゲティお墨付き!お出汁のたらこパスタ」を2021年12月21日(火)より約3か月半、全国のローソン店舗14,032店にて販売開始いたします。

■お出汁のたらこスパゲティがサイズアップで新登場
ローソンでは、専門店のおいしさを通じてマチ(地域)を元気にすることを目的に、コロナの感染拡大の影響を大きく受けた飲食業界とのコラボレーションを進めており、昨年10月より全国で150店舗以上の飲食店の監修商品を発売している。9月21​日(火)より期間限定で販売した、東京たらこスパゲティ監修の心温まるスープ麺メニュー「ちょい麺 お出汁のたらこパスタ」が好評だったことから、今回コラボメニュー第三弾としてサイズアップした「東京たらこスパゲティお墨付き!お出汁のたらこパスタ」を全国のローソン14,032店にて12月2​1日(火)より販売した。
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■商品概要
商品名 東京たらこスパゲティお墨付き!お出汁のたらこパスタ
価格 税込530円
特徴 異なる食感を楽しめる2種のたらこをメインに、とびこ、ねぎ、のり、かつおぶし、大葉ペーストをトッピングし、ぷちぷちシャキシャキ豊かな食感に。
『お出汁とよく混ぜてお召し上がりください。 』

■販売概要
販売店舗 全国のローソン(沖縄県内を除く)、ナチュラルローソン
販売開始日 12月21日(火) ※ローソンストア100では販売いたしません。
販売期間 約3か月半

ローソン公式サイト

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食欲の秋!東京たらこスパゲティにて「釜揚げしらすとお出汁のたらこスパゲティ」

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「東京ひつじ食堂」を運営しているフィルドテーブル株式会社は、たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」にて2021年9月16日(木)より期間限定で「釜揚げしらすとお出汁のたらこスパゲティ」を販売する。

■釜揚げしらすで秋のお出汁スパゲティ
厳しい暑さも和らいできた食欲の秋に、東京たらこスパゲティでは温かいお出汁で楽しむ「釜揚げしらすとお出汁のたらこスパゲティ」が期間限定で新登場。

『もちもち食感のたらこスパゲティに、相性の良い釜揚げしらすをたっぷりのせた「釜揚げしらすとお出汁のたらこスパゲティ」は、そのまま召し上がるのはもちろん、山わさびのアクセントやお出汁をかけて和風のスープパスタとして味の変化もお楽しみいただけます。』
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■商品概要
【店内メニュー】
販売開始日 2021年9月16日(木)
〇釜揚げしらすとお出汁のたらこスパゲティ 1,090円(税込1,199円)
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〇その他メニュー
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<販売概要>
【緊急事態宣言中の営業時間は、11時~20時まで】
東京たらこスパゲティ 渋谷店
所在地 東京都渋谷区渋谷1-14-8 宮益SKビル1F
営業時間 11:00~23:00(ラストオーダー22:00)
席数 29席
電話番号 03-5962-7025
店舗情報▶https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=668

東京たらこスパゲティ原宿表参道店
所在地 東京都渋谷区神宮前6-7-16 エムエスビル2階
営業時間 11:00~23:00(ラストオーダー22:00)
席数 28席
電話番号 03-6803-8688
店舗情報▶https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=680

東京たらこスパゲティ

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関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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