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裏がある京都人のいけずステッカー!輝く蛇の作品《ブルガリ セルペンティ スパークル》【まとめ記事】

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「つまらない」「みっともない」など、あらゆる「ない」からコンテンツの企画・制作を行う「ない株式会社」と京都のデザイン事務所「CHAHANG」は、11月3日文化の日に京都の「いけず文化」をお土産にした「裏がある京都人のいけずステッカー」の販売を京都府の各店舗にて開始した。本商品は「いけず」が持つ「言いづらいことを遠回しに伝える」という特性を活かし、府外の方が言えずじまいな本音を京都人に代弁させることが可能だ。

チームラボは、ブルガリ銀座タワー店にて、ブルガリの不朽のアイコンである「セルペンティ(イタリア語で蛇の意)」をモチーフにした、光り輝く作品《ブルガリ セルペンティ スパークル 2023》を、2023年11月8日(水)から、2024年1月8日(月)まで展示する。人々が、スマートフォンを通じて専用サイトにアクセスし、好きな「セルペンティ」を選んでスワイプすると、壮大な蛇が色鮮やかに変容。世界中どこからでも作品に参加することができる。

チームラボ、ブルガリ銀座タワーを彩る!輝く蛇の作品《ブルガリ セルペンティ スパークル》
チームラボは、ブルガリ銀座タワー店にて、ブルガリの不朽のアイコンである「セルペンティ(イタリア語で蛇の意)」をモチーフにした、光り輝く作品《ブルガリ セルペンティ スパークル 2023》を、2023年11月8日(水)から、2024年1月8日(月)まで展示する。人々が、スマートフォンを通じて専用サイトにアクセスし、好きな「セルペンティ」を選んでスワイプすると、壮大な蛇が色鮮やかに変容。世界中どこからでも作品に参加することができる。


フジフイルム スクエア企画写真展!石川 賢治『宙(ソラ)の月光浴 SPECIAL SELECTION』
フジフイルム スクエアは、独自の月光写真の世界観を確立した写真家石川賢治氏の、2012年の写真集『宙(ソラ)の月光浴』から秀作を抜粋した写真展『宙(ソラ)の月光浴』SPECIAL SELECTIONを開催する。石川氏は、1984年から満月の光だけで撮影するランドスケープ月光写真に取り組み、1990年初の写真集『月光浴』を発表以来、幻想的な月光写真の世界を追求し次々と作品を発表。2005年からは地球規模の風景と満天の星がある場所へ、「地上の宇宙実感」を求めて満月の旅をスタートさせる。


潮田 勉東京都副知事、テリー伊藤さん、冨永愛さん、ゆりやんレトリィバァさんらが登場!「OPENING CEREMONY & WORLD CROSSING FASHION SHOW」【TOKYO FASHION CROSSING】
東京都とファッション・アパレル関連団体等で構成する「ファッションフェスタ実行委員会」は、街全体でファッションやアパレルを楽しむ気運を醸成し、産業を活性化することを目的として、誰もが参加できるイベント「TOKYO FASHION CROSSING」を2023年11月3日(金・祝)~11月6日(月)の間、丸の内・銀座・渋谷の3エリアにて同時開催した。


京都の「いけず文化」をお土産に!「裏がある京都人のいけずステッカー」
「つまらない」「みっともない」など、あらゆる「ない」からコンテンツの企画・制作を行う「ない株式会社」と京都のデザイン事務所「CHAHANG」は、11月3日文化の日に京都の「いけず文化」をお土産にした「裏がある京都人のいけずステッカー」の販売を京都府の各店舗にて開始した。本商品は「いけず」が持つ「言いづらいことを遠回しに伝える」という特性を活かし、府外の方が言えずじまいな本音を京都人に代弁させることが可能だ。


ライブビューイング日程追加&詳細決定!109シネマズプレミアム新宿「新参者 LIVE at THEATER MILANO-Za」
株式会社東急レクリエーションは、2023年4月14日(金)に開業した「東急歌舞伎町タワー」内に位置する「109シネマズプレミアム新宿」で、乃木坂46 五期生/櫻坂46 三期生/日向坂46 四期生との“好きを極める”東急歌舞伎町タワー全館ジャック企画「新参者 in TOKYU KABUKICHO TOWER」の施策の一つとして、「新参者 LIVE at THEATER MILANO-Za」の最終公演ライブビューイングの実施を発表していたが、今回、ライブビューイング実施日の追加とその他詳細が決定した。


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Discover Japan2023年11月号「京都 — 今年の秋は、ちょっと”奥”がおもしろい」 [雑誌]
ディスカバー・ジャパン編集部
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2023-10-06

ミスタードーナツ、数量・期間限定発売!『ミスド ポケモン ポカ~ンとコレクション』

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株式会社ダスキンが運営するミスタードーナツは、株式会社ポケモンとキャンペーンを今年も展開し、6年目の取り組みとなる今年は“ポカ~ンとのんびり、ひとやすみ。”をテーマに2023年11月8日(水)から様々な商品・グッズを数量・期間限定で発売する。

■今年のクリスマスは「ミスド ポケモン」
今年は新たに「コダック ドーナツ」や「モンスターボール リング」を発売するとともに、毎年ご好評いただいている「ピカチュウ ドーナツ」も登場する。今年の「ピカチュウ ドーナツ」はチョコホイップを入れ、カラメルカスタード風味チョコでコーティングした。

また、ポケモンのかわいい姿を専用スリーブで表現した「カビゴンのまんぞく チョコ&ホイップドーナツ」と「カビゴンのまんぞく カスタード&ホイップドーナツ」も発売する。スリーブに入ったドーナツ2種はカビゴンの大きなおなかをイメージしたふんわり食感のシュー生地に2種類のホイップをサンドしたドーナツだ。さらに、クリスマスを『ミスド ポケモン ドーナツ』と一緒に盛り上げる商品としてクリスマスの定番商品「ポン・デ・リース」も用意した。

『今年のクリスマスはミスド ポケモンで、ポカ~ンとのんびり、気持ちをゆるめてお楽しみください。』

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ドーナツとグッズを一度にお楽しめるグッズセットには、「すやすやブランケット」「くつろぎランチボックス」が登場。子ども向けに「のんびりおさんぽポーチ」がセットになった、おこさまグッズセットを用意している。ピカチュウやコダック、カビゴンなどが描かれたオリジナルデザインで、かわいいクリスマス専用のボックスと紙袋に入れて提供する。

©2023 Pokémon. ©1995-2023 Nintendo/Creatures Inc./GAME FREAK inc.
『ポケモンメザスタ』is developed by T-ARTS and MARV
『Pokémon Sleep』is developed by SELECT BUTTON inc.

販売期間
 ドーナツ    : 2023年11月8日(水)~12月下旬(順次販売終了予定)
 グッズ・セット : 2023年11月8日(水)~なくなり次第終了

対象ショップ
 ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)

<商 品 概 要>
※価格は、テイクアウト価格・イートイン価格の2価格を表記している。
※価格は、税込。

■ミスド ポケモン ポカ~ンとコレクション(一部抜粋)
◆ミスド ポケモン ドーナツ
●ピカチュウ ドーナツ

毎年人気のピカチュウ ドーナツが今年も登場!ふんわりとしたイースト生地にチョコホイップを入れて、カラメルカスタード風味チョコでコーティング。目とほっぺはチョコレートで表現してかわいらしく仕上げた。
テイクアウト 302円
イートイン  308円

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●コダック ドーナツ
ちょっぴりとぼけた感じの「コダック」をドーナツで再現!ふんわりとしたイースト生地にホイップクリームを入れて、カラメルカスタード風味チョコとホワイトチョコでコーティング。目はチョコプレートでちょっぴりとぼけた感じのかわいらしさを表現した。
テイクアウト 302円
イートイン  308円

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©2023 Pokémon. ©1995-2023 Nintendo/Creatures Inc./GAME FREAK inc.
『ポケモンメザスタ』is developed by T-ARTS and MARV
『Pokémon Sleep』is developed by SELECT BUTTON inc.

ミスタードーナツ

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京都の「いけず文化」をお土産に!「裏がある京都人のいけずステッカー」

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「つまらない」「みっともない」など、あらゆる「ない」からコンテンツの企画・制作を行う「ない株式会社」と京都のデザイン事務所「CHAHANG」は、11月3日文化の日に京都の「いけず文化」をお土産にした「裏がある京都人のいけずステッカー」の販売を京都府の各店舗にて開始した。本商品は「いけず」が持つ「言いづらいことを遠回しに伝える」という特性を活かし、府外の方が言えずじまいな本音を京都人に代弁させることが可能だ。

■めくって裏面を見ることができる造両面構
本商品は表面だけでなく、めくって裏面を見ることができる造両面構だ。表には丁寧だけど、どこか意地悪で「いけず」な建前が描かれ、裏面を覗くと隠れていた京都人の本音を知ることができる。

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■「裏がある京都人のいけずステッカー」の使い方
当商品は「トイレ」「玄関」「食卓」「ポスト」という4つの場面において、「立って小便をしないでください」や「汚れた格好で家にあがらないでください」など、なかなか他人に言いづらい『お願い』を京都人に代弁させることが可能だ。

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トイレ編の使用イメージ
文:「うちのトイレ座りごごち悪おすかもしれまへんけど、よろしおしたらお使いやす。」
意:「立って小便をしないでください」

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玄関編の使用イメージ
文:「ようおこしやす。えらいよそいきのなりしはって琵琶湖でも行ってはったんどすか?」
意:「汚い格好で家にあがらないでください」

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食卓編の使用イメージ
文:「知っといやすか?蕎麦はズルズル美味しそうに食べてもよろしおすねん。」
意:「クチャクチャ音を立てて食べないでください」

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ポスト編の使用イメージ
文:「小っちゃい郵便受けしかおへんですんまへん。おおきに、はばかりさん。」
意:「不要なチラシを入れないでください」

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■徹底的な京都産にこだわり「いけずの産地直送」を実現
11名の京都人による「いけず座談会」
ステッカー表面の「いけず」な言い回しは、9月に開催された「いけず座談会」で生まれたものを採用している。座談会には11名の京都人が参加し、2時間で27個ものいけずな言い回しが生まれた。

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バズる京女将が京都人の二面性を表現
モデルにはX(旧:Twitter)で幾度もバズ投稿を生み出す大西里枝氏を起用。はんなりとした京女将としての一面に加え、エキゾチックな変顔を得意とする大西氏が、卓越した表情筋で京都人の二面性を表現する。

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63年の歴史を持つ京都の印刷会社で製造
表裏の両面ステッカーという仕様を実現するため、製造を京都で1960年に設立された有限会社修美社に委託。試行錯誤を重ねる中で「裏面を剥がしてテープにする」という構造が実現し、京都人の二面性を1枚で表現することに成功した。

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■関係者メッセージ
モデル出演:大西常商店 4代目女将 大西里枝氏
京都に生まれ育った人は誰しも「いけず」の洗礼を受けてきているのではないでしょうか。いけずは“何百年もご近所さん”ということが珍しくない京都で良好な関係を保つために培われたという説もあります。京都人の皆さんに考えていただいた「いけず」を表現するべく、精一杯表情筋を駆使しました。ただ、今は京都および滋賀の皆さんから村八分にされないことを祈るばかりです。どうか広い御心でご覧いただけますと幸いです。
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京ことば監修:京ことば研究家 西村弘滋氏
京ことばの表現には微妙なニュアンスの違いがありますが、表は優しい口調で、とっつきやすく表してみました。しかし、その裏は、大変激しい怒りに満ちており、その落差を意地悪、つまりイケズと捉える方もおられるかもしれませんが、本心はそうではありません。京女の細やかな気持ちを理解して、それに呼応できる思いや考えを持つことを通して、京都の文化を味わうきっかけとなればと願っています。

いけず座談会参加:Webメディア「Kyoto Love. Kyoto」 吉川哲史氏
個性的なメンバーがそろった座談会では、「いけず」にもこんなにバリエーションがあるんだと、感心するやら、あきれるやら…でした。京都の「いけず」には、たしかにイヤミな側面もありますが、相手を気づかって遠回しに表現することも(まあまあ)あります。これも、ある種の「おもてなし」の心の現れです。ステッカーを通じて、「いけず」は立派な京文化のひとつなんだとご理解いただけると嬉しいです。
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<商品情報>
商 品 名:裏がある京都人のいけずステッカー
価   格:800円(税別)
発 売 日:2023年11月3日(文化の日)
本体サイズ:H100mm×W148mm×D1mm
種   類:全4種(トイレ編、玄関編、食卓編、ポスト編)

<販売店舗>
・嵯峨嵐山文華館(〒616-8385 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町11)
・京みやげ uramatsu(〒604-8042 京都市中京区新京極通四条上ル中之町548-3)
・風の駅(〒602-0828 京都府京都市上京区二神町176−2 2F)
・HOTEL MUSO(〒600-8047 京都府京都市下京区石不動之町678)
・旅館こうろ(〒604-8117 京都府京都市中京区堀之上町114)
・SecondDesk北大路堀川(〒603-8165 京都府京都市北区紫野西御所田町14-2)
・SHOPpeaberry(〒602-8025 京都府京都市上京区今薬屋町307−1)
・大西常商店(〒600-8086 京都府京都市下京区本燈籠町23 松原 通 高倉西入)(※)
※大西常商店での購入は大西里枝氏に合言葉「裏も表もお綺麗どすなあ」と伝えて注文する裏メニュー仕様となります

ない株式会社
CHAHANG

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2023-10-06

ミスタードーナツ、期間限定発売!『misdo meets Toshi Yoroizuka ヨロイヅカ式デニッシュショコラドーナツ』

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株式会社ダスキンが運営するミスタードーナツは、2023年1月25日(水)から、鎧塚 俊彦氏と共同開発した『misdo meets Toshi Yoroizuka』の、第2弾として、‟素材のおいしさを引き立てる見た目と味“にこだわった『ヨロイヅカ式デニッシュショコラドーナツ』全2種を期間限定で発売する。

『ミスタードーナツは『いいことあるぞ ミスタードーナツ』のブランドスローガンのもと、お客様がミスタードーナツを通じて様々な企業や商品と出会い「最高においしい商品・価値」や「ワクワクする気持ち」を提供する ‟misdo meets”を商品開発テーマとし、‟最高水準の素材と技術”をもったブランドと共同開発した商品を展開しております。』

■味にも見た目にもこだわって作り上げたドーナツ
『ヨロイヅカ式デニッシュショコラドーナツ』は、サクッと軽いデニッシュ生地にココアを練り込んだデニッシュショコラドーナツに合わせた、こだわりの素材「エクアドル産バナナ」と「イタリア産マロン」のおいしさをさらに引き立てるため、‟ヨロイヅカ式”で味にも見た目にもこだわって作り上げたドーナツ。

エクアドル産バナナのおいしさを堪能できる「バナーヌ」は、とろっとしたバナナフィリングが特徴。ゴールデントッピングとココアパウダー、チョコレートの線がけでバナナを表現した。相性の良いショコラとバナナの組み合わせを“ヨロイヅカ式”でさらにおいしく引き立てた一品だ。

また、「マロンキャラメルサレ」はイタリア産マロンを使ったなめらかなホイップと塩キャラメルクリームを組み合わせ、食感の良いトッピングにシュガーを振りかけた上品な見た目で、さらに素材のおいしさを引き出した。

『自分へのご褒美や大切な方へのギフトとして、好評販売中の『ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ』とともに、ショコラの季節をさらにお楽しみください。商品の詳細は以下をご確認ください。』

販売期間:1月25日(水)~2023年2月下旬(順次販売終了予定)
対象ショップ:ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)

■商品概要
※価格は、テイクアウト価格・イートイン価格の2価格を表記している。
<1月25日(水)新発売:ヨロイヅカ式デニッシュショコラドーナツ>
〇バナーヌ
デニッシュショコラドーナツに、エクアドル産バナナのフィリングとショコラホイップをサンド。ゴールデントッピングとココアパウダー、チョコレートの線がけでバナナを表現。
テイクアウト 248円(税込)
イートイン  253円(税込)
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〇マロンキャラメルサレ
デニッシュショコラドーナツに、イタリア産マロンを使ったホイップと塩キャラメルクリームをサンド。キャンディングアーモンドとローストピスタチオ、さらにシュガーで上品に仕上げた。
テイクアウト 248円(税込)
イートイン  253円(税込)
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<好評販売中:ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ>
〇トリオレショコラ
​ガトーショコラドーナツにガナッシュショコラクリームとショコラホイップを絞り、キャンディングアーモンドとカールチョコをトッピング。ココアパウダーで仕上げた。
テイクアウト 248円(税込)
イートイン  253円(税込)
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〇ノワドココ
ガトーショコラドーナツにホワイトチョコをコーティングし、ローストしたココナツロングをトッピング。塩キャラメルクリームを絞った。
テイクアウト 248円(税込)
イートイン  253円(税込)
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〇ピスターシュ
ココアパウダーをまぶしたガトーショコラドーナツに、ショコラホイップとピスタチオホイップを絞った。仕上げにローストしたピスタチオをトッピング。
テイクアウト 248円(税込)
イートイン  253円(税込)
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〇モンブラン
ガトーショコラドーナツに、ショコラホイップとマロンホイップを絞り、キャンディングアーモンドをトッピング。
テイクアウト 248円(税込)
イートイン  253円(税込)
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■ヨロイヅカ式ショコラセット 992円(税込)※テイクアウト専用
『misdo meets Toshi Yoroizuka』全6種から4個を組み合わせ、オリジナル紙袋に入れてお渡しするテイクアウト専用のセットを、2023年1月25日(水)より数量限定で販売する。
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<鎧塚 俊彦(よろいづか としひこ)氏 プロフィール>
京都府生まれ。関西のホテルで修業後、スイス、オーストリア、フランス、ベルギーで8年間修業。ヨーロッパで日本人初の三ツ星レストランシェフパティシエを務めた後、帰国。2004年、恵比寿にてできたてのスイーツを提供する「Toshi Yoroizuka」をオープン(現在4店舗を展開)。
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また、世界初となる畑からの一貫した自社生産のショコラづくりを目指し、南米エクアドルにカカオ農園を開設。確かな技術と知識を駆使してより良き菓子づくりのため、日々活躍されている。

ミスタードーナツ

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ドーナツ経済 (河出文庫)
ケイト・ラワース
河出書房新社
2021-07-03



人気のチーズケーキが卯年デザインで登場!モロゾフの迎春スイーツ

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2023年の干支は卯(うさぎ)。今年もモロゾフから迎春にぴったりの限定スイーツが登場する。卯(うさぎ)がデザインされた人気のデンマーククリームチーズケーキをはじめ、見た目も華やかなスイーツが年末年始の楽しいひと時を彩る。

取扱店舗:全国の洋生菓子販売店舗 ※一部店舗で取扱いがない場合がある。
販売期間:2022年12月26日(月)~2023年1月3日(火)

迎春デンマーククリームチーズケーキ 卯(うさぎ)
価格:1,620円(本体価格:1,500円)
サイズ:約190φ×33hmm(容器含む)

モロゾフを代表するデンマーククリームチーズケーキに、2023年干支の卯(うさぎ)のモチーフを描きました。ご家族やご友人と分け合うのにぴったりなサイズ。
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迎春デンマーククリームチーズケーキ 卯(うさぎ)
価格:1,080円(本体価格:1,000円)
サイズ:約170φ×30hmm(容器含む)

モロゾフを代表するデンマーククリームチーズケーキに、2023年干支の卯(うさぎ)のモチーフを描いた。いつもの一品に新年のお祝いのアクセントを添えて届ける。
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迎春グルノーブル
価格:1,944円(本体価格:1,800円)
サイズ:約145φ×52hmm

チョコレートスポンジで、ウォールナッツ入りのチョコレートクリームをサンドした。赤、ピンク、ホワイトのチョコレートコポで仕立てた、新たな年の訪れを祝う、華やかなチョコレートケーキ。
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迎春いちごのチーズケーキ
価格:1,620円(本体価格:1,500円)
サイズ:約170φ×30hmm(容器含む)

鮮やかないちごソースを天面に流して仕上げた、二層仕立てのクリームチーズケーキ。甘酸っぱいいちごとチーズケーキのハーモニーを楽しめる。
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迎春カスタードプリン (おみくじ付き)
(画像左)価格:324円(本体価格:300円)
(画像右)価格:216円(本体価格:200円)

モロゾフ定番のカスタードプリンが迎春限定デザインで登場。キャップの裏面にはおみくじ付き!年末年始の運試しにも。
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モロゾフ株式会社

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恵比寿「賛否両論」、3日間限定で幕張へ!Mac用静音Bluetoothテンキー【まとめ記事】

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ホテルニューオータニ幕張では、恵比寿の日本料理「賛否両論」よりマスターこと笠原将弘(かさはらまさひろ)氏を招聘し、『恵比寿「賛否両論」フェア』を2022年4月15日(金)~17日(日)の3日間開催する。
サンワサプライ株式会社は、Mac用静音Bluetoothテンキー「NT-MBT23BK」を発売した。「NT-MBT23BK」は、Mac用のBluetoothテンキー。Bluetooth 5.1に適合しており、HID プロファイルに対応したMacシリーズに対応している。

USB Type-C接続でMacに対応!アイソレーションタイプのテンキー
サンワサプライ株式会社は、USB Type-C接続でMacに対応したアイソレーションタイプのテンキー「NT-M18CUHSV」を発売した。「NT-M18CUHSV」は、Macに対応したUSB Type-C接続のテンキー。本製品を使用することでApple MacBook ProやMacBook Airなど、USB Type-Cポートを搭載したパソコンでも数字入力が楽になり、エクセルなどの表計算ソフトが快適に使用できる。エクセル使用時に便利な「TAB」キーと、誤入力時に一発取り消しができる「Clear」キーを搭載しており、入力をサポートする。


ケーブルを気にすることなく作業が行える!Mac用静音Bluetoothテンキーを発売
サンワサプライ株式会社は、Mac用静音Bluetoothテンキー「NT-MBT23BK」を発売した。「NT-MBT23BK」は、Mac用のBluetoothテンキー。Bluetooth 5.1に適合しており、HID プロファイルに対応したMacシリーズに対応している。通信距離は最大10mで、デスク上の使いやすい場所に自由に設置し、ケーブルを気にすることなく作業が行えるので、持ち運びなど、外出先で使用する場合にも便利だ。ノートパソコンと同じパンタグラフキーを採用している。キーストロークが浅いため軽いタッチでのタイピングが可能です。キーの端を押しても入力できるため快適に作業することができる。本製品は、従来のパンタグラフキーボードと比較してキータッチ音が格段に小さく、静かなオフィスなど入力音が気になる場所での使用に最適だ。


空間を遮っても声が聞き取りやすい!窓口業務マイクシステム
サンワサプライ株式会社は、空間を遮っても声が聞き取りやすい窓口業務マイクシステム「MM-MCIP02」を発売した。「MM-MCIP02」は、窓口業務に最適なマイクシステム。親機であるスピーカー付きスタンドマイクと子機であるマイク付き小型スピーカーが1セットになっており、仕切り越しに設置することでソーシャルディスタンスを保ちながらスムーズな会話が行える。お客様の声が聞こえにくい、マスクを着用すると声がこもって聞き取りづらいといった問題が解決できるため、オフィスの受付や駅の窓口、お店のレジなどへの導入に最適だ。


アニメ「鬼滅の刃」コラボで大好評!ニュー・オータニ『煉獄・宇髄ルーム』が一部リニューアル
ホテルニューオータニ(東京)は、アニメ「鬼滅の刃」とのコラボレーション延長に際し、コラボレーションルーム『煉獄・宇髄ルーム』の一部リニューアルを行い、2022年5月15日(日)チェックアウトまでの期間限定で販売する。2022年4月1日(金)からの『煉獄・宇髄ルーム』は、『テレビアニメ「鬼滅の刃」無限列車編』と『テレビアニメ「鬼滅の刃」遊郭編』の場面写真を使用した新たな装飾へとリニューアル。炎柱・煉獄杏寿郎や音柱・宇髄天元が活躍した名場面に思いを馳せながら、ホテルの制服を身にまとった、ufotable描き下ろしキャラクターたちとの特別な滞在を愉しめる。


いつも予約でいっぱいの恵比寿「賛否両論」、3日間限定で幕張へ
ホテルニューオータニ幕張では、恵比寿の日本料理「賛否両論」よりマスターこと笠原将弘(かさはらまさひろ)氏を招聘し、『恵比寿「賛否両論」フェア』を2022年4月15日(金)~17日(日)の3日間開催する。


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いつも予約でいっぱいの恵比寿「賛否両論」、3日間限定で幕張へ

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ホテルニューオータニ幕張では、恵比寿の日本料理「賛否両論」よりマスターこと笠原将弘(かさはらまさひろ)氏を招聘し、『恵比寿「賛否両論」フェア』を2022年4月15日(金)~17日(日)の3日間開催する。

■いつも予約でいっぱいの人気店が幕張へ。
「万人に好かれなくていい。自分の料理とやり方を好きだと言ってくれる人が来てくれれば…。」そんな笠原将弘マスターの考えのもと、2004年、東京・恵比寿の静かな住宅街に「賛否両論」は誕生した。メニューは季節の素材を活かした「おまかせコース」のみ。独創的な感性で作り上げる料理は訪れた人の心を掴み、たちまち予約の取れない人気店に。オープンから17年経つ現在も、毎月1日の予約開始日には、翌月の予約がほぼ埋まってしまうほど…。

そんな多くのファンを魅了してやまない「賛否両論」が今回、3日間限定でフェアを初開催する。毎週月曜日の朝に出演しているテレビのレギュラー番組をはじめ、多くのメディアでも活躍中の笠原マスター自ら厨房に立って料理を振る舞うほか、来店した人へのご挨拶も(4/17は除く)。いつも予約でいっぱいの人気店の味を幕張で味わえるチャンス!

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■子どもの頃のワクワク感を献立にも…。
「賛否両論」では、お料理のお品書きは用意せず、コースの内容は、直前までのお楽しみ。子どもの頃、友達と遊んだ帰り道、「今日の晩ごはんは何かな?」と思いを巡らせた、あのワクワク感を感じてもらうのが狙い。今回のフェアでも「賛否両論」同様、事前にコース内容の開示は避けるが、季節は春真っ盛り。竹の子、山菜、桜海老、空豆、桜マス、春キャベツ、新玉ねぎにフレッシュいちごなど…あちらこちらに春色満載の食材がお目見え予定。お皿の上で美味しい春を探してみては如何だろうか。

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■「賛否両論」の味が自宅で楽しめるテイクアウトも登場!
「賛否両論」での食事の楽しみのひとつが、季節ごとに変わる炊き込みご飯。今回のフェアでは、ふっくら炊き上げる熱々の炊き込みご飯を店内で食べられるほか、おこもり派やご家族へのお土産用に「生桜海老と新竹の子炊き込みご飯」(写真・1折¥2,500)と「牛フィレ山椒焼きと新竹の子炊き込みご飯」(1折¥4,300)をご用意。ご自宅でも「賛否両論」の味が気軽に楽しめる(事前予約制)。

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<販売概要>
ホテルニューオータニ幕張
『恵比寿「賛否両論」フェア』
[期間]2022年4月15日(金)~17日(日)
[場所]日本料理『千羽鶴』(ロビィ階)
[内容]ランチ  11:30~14:00(L.O.)¥7,150・¥14,300(予約制)
    ディナー 17:00〜20:00(L.O.)¥14,300
[ご予約・お問合せ] TEL(043)299-1849(千羽鶴直通)
[詳細は] https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/senbazuru/sanpiryouron/

[笠原将弘(かさはら まさひろ)氏プロフィール]
1972年 東京生まれ。
焼鳥店を営む両親の背中を見て育ち、幼少期からさまざまなセンス、技、味覚を鍛えられる。
高校卒業後、「正月屋吉兆」で9年間修業後、実家の焼鳥店を継ぐ。
店の30周年を機に一旦店を閉め、2004年9月、恵比寿に自身の店【賛否両論】を開店。
メニューは季節の素材を活かした「おまかせコース」のみ。独創的な感性で作り上げる笠原の料理が、訪れた者の心を掴み、たちまち予約の取れない人気店となる。
2013年、満を持して名古屋に【賛否両論名古屋】、2019年金沢に【賛否両論金沢】を開店。
私生活では、ビールをこよなく愛する3児の父。
愛称は「マスター」。その昔、父親が焼鳥店の常連客にそう呼ばれていたものが現在の笠原にもそのまま受け継がれ、定着。店の客はもちろんのこと全従業員からもこの愛称で呼ばれている。
『腕・舌・遊び心』をモットーに、父親譲りのセンスと一流料亭で磨いた確かな技術で今日も腕を振るう。「日本で一番、人の役に立ち、喜ばれた和食屋だった」と、後世に名を残せることを目標に日々邁進中。

ホテルニューオータニ幕張 恵比寿「賛否両論」フェア

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築地銀だこ、新作 『ゆずねぎ明太 とろろがけ』
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築地銀だこ、新作 『ゆずねぎ明太 とろろがけ』

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株式会社ホットランドは、2022年4月8日(金)より全国の築地銀だこ店舗(一部店舗を除く)にて、新作 『ゆずねぎ明太 とろろがけ 』 を期間限定で発売する。

■さらに美味しくバージョンアップさせた自信作
新作 『ゆずねぎ明太 とろろがけ』 は、2019年に販売し大好評だった期間限定 「ゆずネギ明太」 を、さらに美味しくバージョンアップさせた自信作! あつあつのたこ焼に、高知県北川村産ゆず果汁を使用した香り高い特製 “ゆずポン酢だれ” を乗せ、国産 “とろろ”、“九条ねぎと白ねぎの2種のねぎ” をたっぷり乗せ、本場博多明太子使用の特製 “明太だれ” をかけて、ゆずフレークをトッピングした逸品。

今回は、国産 “とろろ” をかけることで、それぞれのトッピングが良く絡み合い、見た目も華やかで今まで以上に味わい深く、この季節にぴったりの商品に仕上がった。
『ぜひこの機会に、さらに美味しくなった 「ゆずねぎ明太」 をお試しください!』

『ゆずねぎ明太 とろろがけ』
1舟8個入り 700円(税込)
※店内で食べる場合、税率・価格が異なる

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築地銀だこ

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