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ご褒美

エッセル史上初、大人向けアイスが期間限定で登場!「とことんショコラ」「とことん苺」の2種

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株式会社 明治は、「明治 エッセル スーパーカップ 大人ラベル とことんショコラ」と「明治 エッセル スーパーカップ 大人ラベル とことん苺」を期間限定で全国にて発売中だ。

大人向けアイスの発売はエッセル史上初の試み。仕事や家事が終わり、自分の思う通りに過ごす“自分時間”に、食べることを思いきり楽しんでもらうことで、その時間をより良いものにしたいという想いを、“大人の放課後、充実アイス”としてコンセプトにした層状構造のアイス。本シリーズは、甘味だけでなく素材が本来持つ“酸味”や“苦み”を活かすことでコクとキレの良さを追求した。また奥深く、複雑で、ひと口の満足度をより高めた味わいによって、最後まで飽きることなくたっぷりと楽しめる。

■明治 エッセル スーパーカップ 大人ラベルについて
本商品は、明治 エッセル スーパーカップの特長である“コクとキレ”を進化させつつ、素材本来の味わいを引き立てるため、複数のアイスや具材の組み合わせにこだわり抜いた。美味しさはもちろん、“味の奥深さ”や“絶妙な食感”にもこだわり、大人が最後まで心地よくアイスを楽しめるような工夫を凝らした。4層のアイスやソースが一体となり、主役である素材の魅力を際立たせる。
『一日を頑張った大人に向けた“ご褒美アイス”を是非ご賞味ください。』

【明治 エッセル スーパーカップ 大人ラベル とことんショコラ】

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アイスには当社独自のカカオ原料を配合。またアイス・具材それぞれに合う複数のブランデーフレーバーを使い分けることで、カカオの香りや風味の力強さ・奥深さを味わえる、“大人が思いきり楽しめるチョコレートアイス”に仕上げました。

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発売日:2022年11月28日(月)
特長
・天面:食べ応えのある食感の「ココアクッキー」と、ビターな味わいの「チョコレート」
・3層目:当社独自の2種類のカカオ原料と、深みと華やかさが特長のブランデーフレーバー※1を使用した「コク深いチョコレートアイス」
・2層目:ブランデーフレーバー※1の奥深い風味をまとわせつつ、濃密でとろりとした「チョコ風味ソース」
・1層目:当社独自のカカオ原料を使用した深みのあるアイスにブランデーフレーバー※1を加えることで、全体の甘さを引き締める味わいに仕上げた「ビターなチョコレートアイス」

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【明治 エッセル スーパーカップ大人ラベル とことん苺】

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苺果肉入りソースの果実感を赤ワインフレーバー※1と赤ワインビネガーで際立たせつつ、苺の甘酸っぱさを引き立たせるミルク風味といちご味のアイスを組み合わせることで、“大人が苺を思いきり楽しめる味わい”に仕上げた。

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発売日:2022年12月12日(月)
特長
・天面:苺の果実感を引き立たせるために赤ワインフレーバー※1とブランデーフレーバー※1を加えることで、“酸味と甘みのバランス“にこだわり抜いた「苺果肉入りソース」
・3層目:ウィスキーフレーバー※1を配合し、奥深さを加えた「ミルク風味アイス」
・2層目:苺果汁にワインビネガーを加えることで、華やかさを際立たせた「苺ソース」
・1層目:アイス全体の“コク”を底上げする味わいの「いちご味アイス」

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※両商品はブランデーフレーバー、赤ワインフレーバー、ウイスキーフレーバーを使用しているが、アルコールは含まれていない。

■開発者コメント
本商品の発売に伴い、商品開発者が開発時に注力したことや商品にかける想いについて、開発者に語っていただいた。

〇開発時、特に注力したこと
複雑で奥深い味わいでありながらも、主役の味わいがより引き立つように複数のアイスと具材を最適なバランスで組み合わせました。
各層のアイスや素材に合った洋酒フレーバー※1を使用することで味わいに深みを出しています。
また甘いだけでなく、素材が本来持つ「苦み」や「酸味」と組み合せることで後キレの良い味わいを意識しました。
味・食感の異なる具材の組合せにより一口ごとに印象が変わりつつ、甘さを切る後キレの良い味わいによって、舌の肥えた大人の皆さまでも、たっぷりの量ながら最後まで飽きずに楽しんでいただける商品を目指しました。

〇商品にかける想い
自宅での一日の終わりにようやく訪れる自分だけのプライベート時間。「好きな物を、気兼ねなく、たっぷりと食べて、溜まった気持ちや疲れを発散したい」そんな思いに応えられるよう、複数の具材・アイスを組み合せた複雑で奥深い味わいによって、食べた満足感だけでなく、食べるごとにその時間がより良いものになることを目標に作りました。
日々頑張る大人の皆さまの一日を締めくくる至福の時間に「大人ラベル」があることで、一人でも多くの方に純粋に「好きな物をたっぷり食べること=楽しいこと」に改めて気付いていただき、たっぷりと食べて気持ちが満たされることで「充実した時間が過ごせた!」と思っていただけるとうれしいです。

「明治 エッセル スーパーカップ 大人ラベル」公式サイト

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圧倒的ボリューム、鉄鍋ひとり占め!「牛すき鍋焼きとろろそば」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「肉めし岡もと」などを運営する株式会社トビラダイニングは、とろろそば専門店「東京とろろそば」2店舗で、冬の新メニュー「牛すき鍋焼きとろろそば」を2022年12月23日(金)より販売を開始する。

■圧倒的ボリュームの牛すき肉と千切りとろろをご一緒に
2022年11月に誕生した「鍋焼きとろろそば」シリーズは、発売当初から"ひとり鍋"スタイルと信州平打ちそばを合わせた今までにない組み合わせとビジュアルも相まって4割以上のお客さまに選ばれている。
大変好評を得ている状況に鑑みて、年末年始を頑張る人のご褒美となる新作「牛すき鍋焼きとろろそば」の販売を開始する。

食べ応えのある4枚の大判牛すき肉に千切りとろろを絡めて、豪快に頬張れば口いっぱいに肉の旨みと特製割下の甘味が広がります。プラス110円(税込)で「追い麦めしセット」にすれば、そばも麦めしも一度に味わえる。
「牛すき鍋焼きとろろそば」は、出来立て熱々を店内飲食だけでなく、テイクアウトも利用できる。

■商品概要
〇牛すき鍋焼きとろろそば 1,290円(税込1,419円)
※テイクアウト価格 税込1,393円
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〇その他メニュー
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とろろそば専門店「東京とろろそば」

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築地銀だこ、新作 『ゆずねぎ明太 とろろがけ』

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株式会社ホットランドは、2022年4月8日(金)より全国の築地銀だこ店舗(一部店舗を除く)にて、新作 『ゆずねぎ明太 とろろがけ 』 を期間限定で発売する。

■さらに美味しくバージョンアップさせた自信作
新作 『ゆずねぎ明太 とろろがけ』 は、2019年に販売し大好評だった期間限定 「ゆずネギ明太」 を、さらに美味しくバージョンアップさせた自信作! あつあつのたこ焼に、高知県北川村産ゆず果汁を使用した香り高い特製 “ゆずポン酢だれ” を乗せ、国産 “とろろ”、“九条ねぎと白ねぎの2種のねぎ” をたっぷり乗せ、本場博多明太子使用の特製 “明太だれ” をかけて、ゆずフレークをトッピングした逸品。

今回は、国産 “とろろ” をかけることで、それぞれのトッピングが良く絡み合い、見た目も華やかで今まで以上に味わい深く、この季節にぴったりの商品に仕上がった。
『ぜひこの機会に、さらに美味しくなった 「ゆずねぎ明太」 をお試しください!』

『ゆずねぎ明太 とろろがけ』
1舟8個入り 700円(税込)
※店内で食べる場合、税率・価格が異なる

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築地銀だこ

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最初の1杯を「ふるまいビール」で!銀座コリドー街「スーパーグリルブラザーズ」

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社で、タイ料理「マンゴツリー」や手づかみ シーフードレストラン「ダンシングクラブ」を運営する株式会社ミールワークスは、2021年6月4日にオープンした、仕事帰りに休日に、毎日を頑張る人たちのために、お腹も心もエナジーチャージできるグリルレストラン 「スーパーグリルブラザーズ」で、2021年6月21日(月)からアルコールはドリンクの販売をスタート、同日から27日(日)まで、来店者に生ビールをふるまう“ふるまいビール”を実施(なくなり次第終了)する。

■「TOKYO隅田川ブルーイング ペールエール」をミニカップで1杯プレゼント
溶岩石のグリラーで豪快に焼き上げた塊肉やシーフードは、外はカリっと香ばしく、中は素材の旨味をギュッと閉じ込めて柔らかくジューシー、グリルプレートやスキレットなどで提供されるワイルドな料理を、開放感のある店内で、気取らずカジュアルに、アウトドアやBBQ感覚で ワイワイ楽しめる「スーパーグリルブラザーズ」では、オープン当初より「お酒とピッタリのお料理だね」「ビールと合いそう」などの声があった。

緊急事態宣言が解除され、レストランでのアルコール販売が可能になるタイミングで、「スーパーグリルブラザーズ」での最初の一杯を味わってもらおうと、店頭で“ビア樽を背負ったスタッフが、この日より販売する生ビール「TOKYO隅田川ブルーイング ペールエール」をミニカップで1杯プレゼントする

『お肉やシーフードをほおばりながら、ビールを片手にモニターのスポーツ観戦で盛り上がりながら、それぞれのスタイルでお楽しみください。』

■「ふるまいビール」実施概要
実施期間 2021年6月21日(月)~6月27日(日)
内容 ビア樽を背負ったスタッフが、来店者へ「TOKYO隅田川ブルーイング ペールエール」のミニカップを1人1杯提供する。
※成人に限る
※なくなり次第終了となる
※店舗の状況によっては、待つ場合がある

■おすすめメニュー
<イチオシ!>
スーパーグリルコンボ(2-3人前)4,950円


総重量1.5kgオーバー!塊肉、シーフード、野菜をグリルした豪快なメニュー。
(ハンギングテンダー、チキン(ハーフ)、チョリソー、ベーコン、海老、帆立、ホンビノス貝、ポテト、オニオン、コーン、トマト、甘長唐辛子、パプリカ)
スパイシーライムソース、サワーソイビーンソース、ハーブソース付き

<アペタイザー>
グリルレタスのシーザーサラダ 902円

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さっと炙ったレタスにシーザーソースやたっぷりのチーズをかけたスターターにピッタリのサラダ。

チリビーンズフライ 759円

ビアバターオニオンリング 594円

<メイン>
ミートボールスパゲティ 1,309円

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大ぶりのミートボールが4個入った豪快なスパゲティはお店のイチオシ

<アルコールドリンク>
ドラフトビール
ピルスナーウルケル 1,089円
TOKYO隅田川ブルーイング ペールエール 539円~、チェリールージュ 649円~

ボトルビール
ブルームーン 924円
ピーチホワイトエール 1,012円 
グースアイランドIPA 1,089円

ワイン
グラスワイン 649円
グラススパークリングワイン 759円

サワー
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生絞りレモンサワー 649円
パイナップルサワー 759円
カシスブルーベリーサワー 792円
ドラゴンフルーツサワー 902円
フルーツミックスサワー 979円
パクチーサワー 869円

※ノンアルコールカクテルやソフトドリンクなども取り揃えている

<店舗概要>
店名:スーパーグリルブラザーズ
オープン日時:2021年6月4日(金)
所在地:〒104-0061 東京都中央区銀座6-2先 銀座コリドー街
営業時間:ランチ11:00~17:00 ティー15:00~17:00 ディナー 17:00~22:00
ナイト 22:00~26:00
※日曜、連休最終日はナイト営業なし、月曜が休日の場合は日曜のナイト営業あり。
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、当面の間は時短営業
※酒類の提供は19時まで、1グループの人数2名様以内、滞在時間90分以内
店休日:年中無休(年末年始は休業の場合あり)
店舗面積:377.39 ㎡(114.16坪)
席数:
1F:97名(テーブル席 51席、カウンター30席、
ハーフスタンディングエリア 5テーブル16名)
2F:69名
合計:166名
URL:https://www.arclandservice.co.jp/supergrillbros/
オンライン予約:https://www.tablecheck.com/shops/super-grill-brothers/reserve
Instagram:https://www.instagram.com/super_grill_bros/
Twitter:https://twitter.com/supergrillbros
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スーパーグリルブラザーズ

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関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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