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さっぱり

さっぱり彩り豊かな『山菜おろし冷かけうどん』、がっつり焼きたての『旨辛肉つけうどん』

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株式会社丸亀製麺が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、 『山菜おろし冷かけうどん』 と『旨辛肉つけうどん』を2022年8月30日(火)より丸亀製麺の一部店舗にて期間限定で販売する。季節の移り変わりのこの時期に、すべての店で粉からつくる打ち立てうどんをさっぱりと味わいたいとき、そしてがっつりと食べて元気に乗り切りたいときなど、その日の気分に合わせて楽しめる。

■“さっぱり” 山菜、大根おろし、すだちが相性抜群『山菜おろし冷(ひや)かけうどん』
わらびやぜんまいなどの彩り豊かな山菜とさっぱり涼やかな大根おろし、そして徳島県産「阿波徳島すだち」を、きゅっと締めたうどんに合わせたさっぱりとした一杯に仕立てた。

たっぷり入った山菜が特製の冷たいかけだしに絡むことで、甘さが加わり、丸みがありつつもすっきりとした味わいに。途中で「阿波徳島すだち」を絞れば、キレのある酸味が爽やかな味わいを生み出す。まだまだ暑さが残る日に、水で締めた打ち立てうどんとだし、山菜と大根おろし、すだちで涼感あふれる一杯を楽しめる。

また、おろししょうがを加えると、よりさっぱりとした味わいに。さらに、青ねぎを加えるとシャキシャキ食感や風味がプラスされ、最後の一滴まで食べ飽きることなく味わえる。

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■“がっつり” 焼きたて牛肉の旨みがうどんに絡む『旨辛肉つけうどん』うどんが2玉まで同価格
茹であがったうどんを水できゅっと締めたコシのある冷たいうどんに、ご注文ごとに目の前で焼き上げる焼きたての牛肉、シャキシャキ食感の白ねぎ、そしていりごまとたっぷりの刻みのりを添えたがっつりと味わえる一杯。うどんに回しかけるごま油の香ばしい香りが、より食欲をかき立てる。

特製つけだれは、ラー油をきかせたピリ辛な味わい。まずは、そのままでラー油の香りと辛さを楽しめる。さらに、温泉玉子を割って絡めると、黄身のコクが加わりまろやかな味わいに。
焼きたての旨み溢れる牛肉と一緒にのど越しの良いうどんをお腹いっぱい食べてもらいたいという想いから、うどんのサイズを、1玉、1.5玉、2玉まですべて同価格で選択できる。

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■商品概要
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讃岐うどん専門店「丸亀製麺」

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しらすと大葉、夏メニューが新登場! さっぱり&しっかり東京とろろそば

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社は、とろろそば専門店「東京とろろそば」にて、期間限定メニュー「【冷】夏そば」、「しらすとろろ麦めし」の販売を開始した。

■さっぱり夏メニューが新登場
東京とろろそばに、さっぱり夏メニューが新登場。冷ぶっかけの「夏そば」は、ジャコとしらすの食感を楽しみつつ大葉とトマトでさっぱりと食べられる。やっぱり千切りとろろは欠かせないという人には「とろろ」165円をトッピングで用意している。とろろ麦めしの夏メニューは、しらすと大葉でさっぱりと食欲がない時にも食べやすい「しらすとろろ麦めし」で夏も頑張る人を応援する。
そばは、大盛や倍盛の他に、替玉(半玉)そば110円、替玉(1玉)そば220円、麦めしは、大盛110円を用意している。
店内飲食の他、持ち帰りやUber Eatsなども利用できる。

■商品概要
〇【冷】夏そば 690円(税込759円)
※テイクアウト可能(税込745円)
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〇しらすとろろ麦めし 790円(税込869円)
※テイクアウト可能(税込853円)
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〇その他メニュー
相模大野店/横浜美しが丘店メニュー
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五反田店メニュー
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<販売店舗概要>
〇販売開始日 2021年7月2日(金)
〇販売店舗
東京とろろそば 横浜美しが丘店
営業時間 10時30分~22時
※自治体の要請に基づき、しばらくの間、店内飲食は20時、テイクアウトのみ22時まで営業。
住所 神奈川県横浜市青葉区美しが丘西1-10-8
電話 045-509-1616
席数 34席
駐車場 15台
店舗詳細 https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=691

東京とろろそば 相模大野店
営業時間 10時30分~22時
※自治体の要請に基づき、しばらくの間、店内飲食は20時、テイクアウトのみ22時まで営業。
住所 神奈川県相模原市南区相模大野2-8-4
電話 042-765-0772
席数 34席
駐車場 20台
店舗詳細 https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=686

東京とろろそば 五反田店
営業時間 10時~23時(ラストオーダー22時30分)
※自治体の要請に基づき、しばらくの間、店内飲食は20時、テイクアウトのみ22時まで営業。
住所 東京都品川区東五反田1-14-11
電話 03-5449-6577
席数 24席
店舗詳細  https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=682

とろろそば専門店「東京とろろそば」

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さっぱりおろしポン酢!夏の風物詩「おろしからあげ定食」からやまに登場

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、からあげ専門店「からやま」などを運営するエバーアクション株式会社は、国内の「からやま」にて、「おろしからあげ定食」の販売を開始した。

■おろしポン酢でさっぱり!
からやまで一番人気のカリッとももに、極ダレと甘辛ダレで味変も楽しめる「からやま定食」が、暑い季節にぴったりな「おろしポン酢」でさっぱりをプラスできる「おろしからあげ定食」として登場。
おろしポン酢は、その他の定食やからあげ単品にも100円(税込110円)追加で利用できる。

『からやまは、「おろしポン酢」でひろがる、夏にピッタリなからあげの食べ方をご提案いたします。
店内飲食はもちろん、テイクアウトやデリバリーもご利用いただけます。』
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店舗での待ち時間を短縮できるネット予約サイトはこちら
https://bit.ly/3daZ20d
※ネット予約では、割引券・株主優待券・地域振興券等は利用できない。
※テイクアウトの事前予約は事前決済が必須。

【公式アカウント/サイト】
https://twitter.com/karayama_fan​
https://www.instagram.com/alshd_official/
https://www.arclandservice.co.jp/karayama/

■商品概要
※一部店舗は、メニューや価格が異なります。店舗情報にて各店舗の取扱メニューを確認できる。
【店内メニュー】
〇おろしからあげ定食(梅) カリッともも4個
 店内 税込869円 テイクアウト 税込853円
〇おろしからあげ定食(竹) カリッともも5個
 店内 税込979円 テイクアウト 税込961円
〇おろしからあげ定食(松) カリッともも6個
店内 税込1,089円 テイクアウト 税込1,069円
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おろしからあげ定食(梅)

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おろしからあげ弁当(梅)

〇その他メニュー
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<販売概要>
販売開始日 2021年6月25日(金) ※在庫がなくなり次第終了。
定食販売店舗 国内の「からやま」※一部店舗を除く
弁当販売店舗 国内の「からやま」※一部店舗を除く
※一部店舗は、メニューや価格が異なります。店舗情報にて各店舗の取扱メニューを確認のこと。
店舗情報▶https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/
ネット注文サイト 
https://bit.ly/3daZ20d
販売時間 各店舗の営業時間
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からあげ専門店「からやま」

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からあげパーフェクトブック2020
日本唐揚協会
凸版印刷
2020-02-07

夏に食べたい冷麺の新作!中山豆腐店に「じゃこしらす冷麺」新登場

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社は、スンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」にて、冷麺の新作「じゃこしらす冷麺」の販売を開始した。

■冷麺に新作が登場!
2021年4月26日に販売開始した「冷麺」は、昨年に引き続き好評だ。暑い季節に食べたくなる冷麺をより楽しんでもらえるよう、新作の「じゃこしらす冷麺」が誕生した。ごま油でカリカリに仕上げたじゃこと、ふんわりしらす、ネギ、大葉で食感も香りも楽しめる。

中山豆腐店自家製のお豆腐も味わいたい人には、肉豆腐セットがおすすめ。ひんやり冷たい冷麺と肉豆腐でお腹を冷やし過ぎない食事をお届けする。じゃこしらす冷麺と肉豆腐は、お好きなスンドゥブとの組み合わせができるよう、それぞれ単品も用意している。「じゃこしらす冷麺」は、テイクアウトやUberEatsも利用できる。
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■毎回もらえる100円割引券
中山豆腐店では、会計の際に"100円割引券"を渡している。
店内飲食はもちろん、テイクアウトにも利用できる。
※税込500円以上の商品1品につき、または、一会計税込500円以上の場合、本券1枚で会計より100円割引する。
※本券は、他の割引サービスと併用はできない。

■商品概要
〇じゃこしらす冷麺・肉豆腐セット 990円(店内 税込1,089円、テイクアウト税込1,069円)
じゃこしらす冷麺単品 700円(店内 税込770円、テイクアウト税込756円)
肉豆腐単品 390円(店内 税込429円、テイクアウト税込421円)
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〇その他メニュー
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<販売店舗概要>
実施店舗 純豆腐 中山豆腐店 高田馬場
所在地 東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
通常営業時間 11:00~23:00(ラストオーダー22:30)
※しばらくの間店内飲食は20:00まで、テイクアウトは22:00まで
席数 22席
電話番号 03‐5291‐7155
▼店舗情報はこちら▼
https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=676
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「純豆腐 中山豆腐店」公式サイト

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夏に食べたい冷麺の新作!中山豆腐店に「じゃこしらす冷麺」新登場

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社は、スンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」にて2021年6月7日(月)より、冷麺の新作「じゃこしらす冷麺」の販売を開始した。

■冷麺に新作が登場
2021年4月26日に販売開始した「冷麺」は、昨年に引き続き大好評。
暑い季節に食べたくなる冷麺をより楽しめるよう、新作の「じゃこしらす冷麺」が誕生した。
ごま油でカリカリに仕上げたじゃこと、ふんわりしらす、ネギ、大葉で食感も香りも楽しめる。
中山豆腐店自家製のお豆腐も味わいたい人には、肉豆腐セットがおすすめ。ひんやり冷たい冷麺と肉豆腐でお腹を冷やし過ぎない食事をお届けしする。じゃこしらす冷麺と肉豆腐は、お好きなスンドゥブとの組み合わせができるよう、それぞれ単品も用意している。「じゃこしらす冷麺」は、テイクアウトやUberEatsも利用できる。
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■毎回もらえる100円割引券
中山豆腐店では、会計の際に"100円割引券"を渡す。
店内飲食はもちろん、テイクアウトにも利用できる。
※税込500円以上の商品1品につき、または、一会計税込500円以上の場合、本券1枚で会計より100円割引する。
※本券は、他の割引サービスと併用はできない。

■商品概要
〇じゃこしらす冷麺・肉豆腐セット 990円(店内 税込1,089円、テイクアウト税込1,069円)
じゃこしらす冷麺単品 700円(店内 税込770円、テイクアウト税込756円)
肉豆腐単品 390円(店内 税込429円、テイクアウト税込421円)
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〇その他メニュー
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スンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」

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関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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