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まぜるシェイク

金粉がのって華やか!モスバーガー「まぜるシェイク なめらかチョコソース ~金粉のせ~」

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2023年11月15日(水)~2024年3月中旬まで、全国のモスバーガー店舗(一部店舗を除く)にて、「まぜるシェイク なめらかチョコソース ~金粉のせ~」を期間限定で発売する。同時に、秋冬の定番商品「おしるこ(粒あん)」も販売する。

〇「まぜるシェイク なめらかチョコソース ~金粉のせ~」(450円)
バニラシェイクに濃厚なチョコソースを合わせ、上から金粉を施した、見た目にも華やかなシェイク。チョコソースには、国産の生クリームとイタリアのショコラブランド「Ariba」のクーベルチュールチョコレート※を使用しており、豊かな味わいと深いコクが楽しめる。

厳選されたカカオ豆を使用した「Ariba」のチョコレートは、日本人の好みに合った癖のない味わいが特徴で、濃厚でありながらも飲みやすいチョコソースのシェイクに仕上げた。

『チョコソースと バニラシェイクを混ぜ合わせながらお召し上がりください。』

※一般にココアバターの含有量の多いチョコレートのことです。ココアバター31%以上含有することが基本で、通常は 35%以上の流動性の高いチョコレートをいう。

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〇「おしるこ(粒あん)」(390円)
秋冬の定番となった、モスオリジナルのおしるこを今年も販売する。やさしく上品な甘みが特長の北海道産のあずきを使用したおしるこに、北海道産のもち米『はくちょうもち』でつくった丸餅を入れた。『はくちょうもち』は、固くなりにくくやわらかさが長持ちするので、テイクアウトにも適している。

『粘りがありながら歯切れのよいもちの食感と、おしるこの程よい甘さが特長の、寒い季節にぴったりの、あたたかいデザートをお楽しみください。』

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<商品概要>
商品名・価格:「まぜるシェイク なめらかチョコソース ~金粉のせ~」(Sサイズ450円)*新商品
「おしるこ(粒あん)」(390円)
販売期間:2023年11月15日(水)~ 2024年3月下旬
販売店舗:全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)



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モスバーガー「ハニマスのとり竜田バーガー」発表&試食会!連係カメラに便利なiPhoneマグネットホルダー【まとめ記事】

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サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』では、Macの連係カメラ機能を使う際に便利な、MagSafe対応のiPhoneホルダー「200-STN073」を発売した。本製品は、iPhoneを高画質なWEBカメラとして使用する、Macの「連係カメラ」機能に最適なiPhoneホルダー。MacBookの天板やiMacの裏面に両面テープで貼り付けて使用する。MagSafe対応iPhoneをホルダーに磁力でピタッと固定して連係カメラ機能を使える。

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2023年2月8日(水)~3月下旬まで、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、「ハニマスのとり竜田バーガー ~ハニーマスタードソース使用~」を期間限定で新発売する。同時に、「和風旨だれのとり竜田バーガー ~くし切りレモン添え~」もリニューアルして復活販売する。発売に先立ち、報道関係者向けに発表&試食会が実施された。

カセットテープの音源をデジタル保存!ラジオ付き変換プレーヤール
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、カセットテープの音源をUSBメモリにデジタル保存できるカセット変換プレーヤー「400-MEDI043」を発売した。本製品は、カセットテープをUSBメモリにデジタル保存できるカセット変換プレーヤー。懐かしの音源を簡単にデジタル化することができる。難しいソフトは不要で簡単に録音操作ができる。普段の生活や非常時にも役立つラジオ機能付き。


VGA端子を搭載したディスプレイと、USB機器への接続が同時にできる、USB Type-Cハブ
サンワサプライ株式会社は、USB AポートとType-Cポートを搭載したハブにVGA映像出力ポートが付いたUSBハブ「USB-3TCV1BK」を2月中旬に発売する。「USB-3TCV1BK」は、高速データ転送が可能なUSB AポートとType-Cポート、そしてVGAポートが付いたUSBハブ。VGA端子を搭載したディスプレイやプロジェクターへの接続とUSB機器への接続が同時にできる。USB AポートとType-CポートはUSB 3.2 Gen1(USB3.1/3.0)のスーパースピードモード(5Gbps/理論値)に対応している。USBメモリやマウス、キーボード、ハードディスクなどのUSB機器を接続できる。


連係カメラに便利!iPhoneマグネットホルダー
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』では、Macの連係カメラ機能を使う際に便利な、MagSafe対応のiPhoneホルダー「200-STN073」を発売した。本製品は、iPhoneを高画質なWEBカメラとして使用する、Macの「連係カメラ」機能に最適なiPhoneホルダー。MacBookの天板やiMacの裏面に両面テープで貼り付けて使用する。MagSafe対応iPhoneをホルダーに磁力でピタッと固定して連係カメラ機能を使える。


ソファのような、ふわふわな座り心地!リクライニングチェア
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、座面・背もたれともにダブルクッションでふわふわな座り心地のリクライニングチェア「150-SNC132」を発売した。本製品は、座面・背もたれともにダブルクッションでふわふわな座り心地のリクライニングチェア。クッションの中身も詰まりすぎていなくて長時間座っても疲れにくく、おしりも痛くなりにくい仕様だ。ほとんど寝てる状態の傾斜角度170°までリクライングさせることができる。角度は無段階で調節可能だ。


「ひんやりドルチェ なめらかショコラ 」のバレンタイン・デコレーションも体験!モスバーガー「ハニマスのとり竜田バーガー」発表&試食会
モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2023年2月8日(水)~3月下旬まで、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、「ハニマスのとり竜田バーガー ~ハニーマスタードソース使用~」を期間限定で新発売する。同時に、「和風旨だれのとり竜田バーガー ~くし切りレモン添え~」もリニューアルして復活販売する。発売に先立ち、報道関係者向けに発表&試食会が実施された。


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「ひんやりドルチェ なめらかショコラ 」のバレンタイン・デコレーションも体験!モスバーガー「ハニマスのとり竜田バーガー」発表&試食会

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2023年2月8日(水)~3月下旬まで、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、「ハニマスのとり竜田バーガー ~ハニーマスタードソース使用~」を期間限定で新発売する。同時に、「和風旨だれのとり竜田バーガー ~くし切りレモン添え~」もリニューアルして復活販売する。発売に先立ち、報道関係者向けに発表&試食会が実施された。

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■3製品で400万食超えを狙いたい
発表&試食会は、株式会社 モスフードサービス 上席執行役員 マーケティング本部長 安藤芳徳氏の挨拶から始まった。
日本で生まれ、日本で育ってきたハンバーガーチェーンであるモスバーガーはこれまでも、国産米を使用した「ライスバーガー」や国産肉100%使用の「とびきりハンバーグサンド」など、オリジナリティのある商品を展開してきた。2022年末には「一頭買い 黒毛和牛バーガー ~特製テリヤキソース~」を発売し、国産食材の積極活用を続けている。

「和風旨だれのとり竜田バーガー ~くし切りレモン添え~」も、国産鶏のむね肉を使用した、日本発祥であるモスならではの“とり竜田揚げ”のハンバーガー。昨年初めて販売し、約2ヶ月で260万食を売り上げるなど好評だった。今回はバージョンアップし、揚げたてのサクサク食感を長く楽しめるように、衣の配合を細かく調整した。さっぱりとしたとり竜田に、甘みと酸味のバランスが取れた醤油ベースのソースを合わせた、竜田揚げらしいサクッとした食感と絶妙なソースの味わいを楽しめる、グルメな商品です。作りたてはもちろん、テイクアウトしてもおいしく食べることができる。

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「和風旨だれのとり竜田バーガー ~くし切りレモン添え~」


さらに今年は、バリエーション商品として「ハニーマスタードソース」を合わせた「ハニマスのとり竜田バーガー ~ハニーマスタードソース使用~」も発売する。ハニーマスタードソースは、マスタードの辛みをはちみつで和らげ、ニンニクやバターを加えた風味豊かなオリジナルソースだ。とり竜田とよく合う濃厚なソースで、こちらもモスならではのグルメとなっている。

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「ハニマスのとり竜田バーガー ~ハニーマスタードソース使用~」


定番の「チキンバーガー」に加え、「ハニマスのとり竜田バーガー ~ハニーマスタードソース使用~」「和風旨だれのとり竜田バーガー ~くし切りレモン添え~」の3商品で目指す販売目標について安藤氏は、
「去年は2品で380万食ぐらいだったところを、今年は3製品で400万食超えを狙いたいというのが、今回のキャンペーンの主旨でございます。」と語った。

安藤芳徳氏
株式会社 モスフードサービス 上席執行役員 マーケティング本部長 安藤芳徳氏


新商品の販売目標について語る!株式会社 モスフードサービス 上席執行役員 マーケティング本部長 安藤芳徳氏

YouTube:https://youtu.be/gapWtxZu4P0

■不知火ではなく、デコポンを使いたい
引き続き、株式会社 モスフードサービス 商品開発部 第二商品開発グループ グループリーダー 大久保歌寿氏から「デコポン ジンジャーエール」についての説明があった。

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同社では、熊本県の生産者を応援したいという想いから、昨年11月より、熊本県産「デコポン※1」を丸ごとシロップに使用した「デコポン ジンジャーエール」を発売しており、好評を得ていた。今回はデコポンの旬の時期に合わせ、新たに「まぜるシェイク デコポン」を発売する。
※1 デコポンは、JA熊本果実連の登録商標。

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左が「デコポン ジンジャーエール」、右が「まぜるシェイク デコポン」


さらに、デコポンを使用した商品の第二弾を記念して、熊本県のご当地キャラクター「くまモン」が透明カップにシールで登場する。デコポンを使用した商品を全国で販売することで、「くまモン」と一緒に熊本県の生産者を応援する構えだ。

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熊本県のご当地キャラクター「くまモン」が透明カップにシールで登場する


「まぜるシェイク デコポン」に使用されているデコポンのシロップについて大久保氏は、
「糖度とクエン酸の基準値をクリアしたものがデコポンと名付けられます。デコポンはJA熊本果実連様の登録商標なので、なかなか使用できません。そこで私たちは不知火を原料にしたドリンクを考えていました。

ただデコポンのほうがバランスのとれたよいものだと知っていましたので、どうしてもデコポンを使用したいと、熊本に思いを伝えに行きました。原料を入手したり加工したりと、たくさんの方にご協力いただいて完成したシロップです。とにかく、この想いを寄せたシロップをたくさんの方に味わってもらいたいと思います。」と語った。

大久保歌寿氏
株式会社 モスフードサービス 商品開発部 第二商品開発グループ グループリーダー 大久保歌寿氏


株式会社 モスフードサービス 商品開発部 第二商品開発グループ グループリーダー 大久保歌寿氏が語る!「デコポン ジンジャーエール」への想い

YouTube:https://youtu.be/d8t1bWma_1M

■試食会&バレンタイン・デコレーション体験
試食会では、「ハニマスのとり竜田(たつた)バーガー ~ハニーマスタードソース使用~」「和風旨(うま)だれのとり竜田(たつた)バーガー ~くし切りレモン添え~」を、実際に試食することができた。

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「ハニマスのとり竜田(たつた)バーガー ~ハニーマスタードソース使用~」「和風旨(うま)だれのとり竜田(たつた)バーガー ~くし切りレモン添え~」「まぜるシェイク デコポン」を試食した


〇「ハニマスのとり竜田(たつた)バーガー ~ハニーマスタードソース使用~」(450円)
国産鶏のむね肉を使用したとり竜田に、シャキシャキのキャベツと輪切りのトマト、ハニーマスタードソースを合わせた。ハニーマスタードソースは、辛みよりも風味を際立たせたマスタードのなかに微かにニンニクの味わいも感じられる、ほんのり甘いソースだ。とり竜田は、塩、コショウ、醤油、生姜などで下味を付けている。

また、衣の配合を細かく調整することで、サクサク感を長く楽しめる。とり竜田とハニーマスタードソースで満足感も感じられつつ、トマトとキャベツでみずみずしさをプラスしており、老若男女問わず食べられる商品に仕上がっている。
*「はちみつ」を使用しています。

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「ハニマスのとり竜田(たつた)バーガー ~ハニーマスタードソース使用~」


〇「和風旨(うま)だれのとり竜田(たつた)バーガー ~くし切りレモン添え~」(410円)
とり竜田に、甘みと酸味のバランスが取れた醤油ベースの和風たれとキャベツを合わせ、レモンを添えた。和風旨だれは、醤油ベースに細かく刻んだ青ねぎと白ねぎを加え、風味豊かで親しみやすい味わいに仕上げている。

さらに、生姜の香りをより感じるようにしつつ、隠し味として※2を加えており、親しみやすい味の中にもアクセントが感じられる。サクッと軽く、ジューシーなとり竜田と和風旨だれの相性は抜群だ。添えられた“くし切りレモン”を絞って自分の好みの酸味に調整しながら楽しめる。
※2 醤油にスパイスを加え煮詰めた中華風の甘みのある醤油加工品。

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「和風旨(うま)だれのとり竜田(たつた)バーガー ~くし切りレモン添え~」


<新商品概要>
商品名・価格:「ハニマスのとり竜田(たつた)バーガー ~ハニーマスタードソース使用~」(450円)
「和風旨(うま)だれのとり竜田(たつた)バーガー ~くし切りレモン添え~」(410円)
販売期間:2023年2月8日(水)~3月下旬
販売店舗:全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)
※価格はすべて税込です。

■バレンタインはオリジナルの“デコドルチェ”で楽しもう!「ひんやりドルチェ」
「ひんやりドルチェ」シリーズは、ティータイム需要に合わせたデザートの要望に応える商品として、2018年5月に初めて登場した。冷凍状態で提供し、なめらかな舌ざわりへと口の中でとけていく食感の変化も楽しめる一品。包装されているためテイクアウトにも適しており、自宅でアレンジやデコレーションを楽しむのにもおすすめだ。

今回はバレンタインデーに向けて、自宅で家族や友人と「ひんやりドルチェ」のデコレーションを楽しんでもらいたいという想いから、抽選で100名様に「ひんやりドルチェ なめらかショコラ ハイカカオチョコレート使用 5個入りBOX」をプレゼントするTwitterキャンペーンを実施する。

「ひんやりドルチェ なめらかショコラ ハイカカオチョコレート使用」は、ハイカカオチョコレートとクーベルチュールチョコレートを使った生地を焼き上げた、ほろ苦さと口どけの良さを味わえる チョコレートケーキだ。

※ハイカカオチョコレート・・・一般にカカオ分70%以上のチョコレートをいう。
※クーベルチュールチョコレート・・・一般にココアバターの含有量の多いチョコレートのこと。ココアバター31%以上含有することが基本で、通常は35%以上の流動性の高いチョコレートをいう。

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「ひんやりドルチェ なめらかショコラ ハイカカオチョコレート使用 5個入りBOX」

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「ひんやりドルチェ なめらかショコラ ハイカカオチョコレート使用 5個入りBOX」


<実施概要>
キャンペーン名:Twitterキャンペーン『♯デコってドルチェバレンタイン』
応募期間:2023年1月25日(水)11:00~2月14日(火)23:59
応募方法:
 1. モスバーガー公式Twitterアカウント(@mos_burger)をフォロー
 2. キャンペーン告知ツイートをリツイート
賞品:「ひんやりドルチェ なめらかショコラ ハイカカオチョコレート使用 5個入りBOX」
当選発表:応募締め切り後、2月下旬に抽選を行い当選者100名を決定。
当選者にはダイレクトメッセージにて個別に連絡する。

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試食会のあと、「ひんやりドルチェ」のデコレーションを体験することができた。
体験はデコレーションに慣れていないこともあり、作業に多少手間取ったが、見ためも美しい“デコドルチェ”が完成した。基本敵に材料をのせるだけの作業なので、子どもでも楽しめるだろう。

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オリジナルの“デコドルチェ”

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オリジナルの“デコドルチェ”を作るための素材


バレンタインはオリジナルの“デコドルチェ”で楽しもう!「ひんやりドルチェ」のデコレーションを体験

YouTube:https://youtu.be/e7GlVbxJycE

「ハニマスのとり竜田バーガー ~ハニーマスタードソース使用~」「和風旨だれのとり竜田バーガー ~くし切りレモン添え~」「まぜるシェイク デコポン」「ひんやりドルチェ なめらかショコラ ハイカカオチョコレート」は、いずれも、こだわりにこだわった商品であるだけに、素材の旨みが活かされ美味しかった。期間限定の商品は今しか食べられないので、気になった人は最寄りのモスバーガーに足を運ぼう。

「モスバーガー」公式サイト

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「くまモン」と一緒に熊本県の生産者を応援!モスバーガー「まぜるシェイク デコポン」






「くまモン」と一緒に熊本県の生産者を応援!モスバーガー「まぜるシェイク デコポン」

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2023年2月8日(水)~3月23日(木)まで、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、「まぜるシェイク デコポン<ソースに熊本県産デコポン3倍濃縮果汁を使用し、果汁2.2%(生果汁換算比)です。>」を期間限定で発売する。

■「くまモン」が透明カップにシールで登場
モスバーガーでは、日本で生まれたハンバーガーチェーンとして、日本各地の食材や特色を活かした魅力ある商品づくりを行っている。同社では、熊本県の生産者を応援したいという想いから、昨年11月より、熊本県産「デコポン※1」を丸ごとシロップに使用した「デコポン ジンジャーエール」を発売している。

今回はデコポンの旬の時期に合わせ、新たに「まぜるシェイク デコポン」を発売する。さらに、デコポンを使用した商品の第二弾を記念して、熊本県のご当地キャラクター「くまモン」が透明カップにシールで登場する。デコポンを使用した商品を全国で販売することで、「くまモン」と一緒に熊本県の生産者を応援する。

デコポンは、「清見」と「ポンカン」の交配種として生まれた「不知火(しらぬい)」という品種の柑橘で、甘味が強くジューシーな味わいとかわいい形が特徴だ。デコポンを日本で初めて出荷したのが熊本県で、平成3年の初出荷以来、全国で愛され続けている※2。
※1 デコポンは、JA熊本果実連の登録商標。
※2 JA熊本果実連ホームページより(https://3kj.jp/product/248/)

〇ソースに熊本県産デコポン3倍濃縮果汁を使用
「モスシェイク バニラ」に、デコポンの果汁を使用したシロップを合わせた。シロップに丸ごとすりおろしたデコポンを使用することで、柑橘の風味を際立たせている。また、果実だけでなくさのうと果皮も加えているので、生の果実のようなつぶつぶ食感やジューシーさを感じられる。

『「モスシェイク バニラ」の優しい甘さと、柑橘の程よい酸味も感じられるさわやかなシロップの相性は抜群です。この時期だけの特別なシェイクを是非ご堪能ください。』

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<商品概要>
商品名・価格:「まぜるシェイク デコポン<ソースに熊本県産デコポン3倍濃縮果汁を使用し、果汁2.2%(生果汁換算比)です。>」(Sサイズ320円 Mサイズ400円)
販売期間: 2023年2月8日(水)~2023年3月23日(木)*期間限定
販売店舗: 全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)

「モスバーガー」公式サイト

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COCOCORO大西哲也の神だれ∞レシピ
大西哲也
大和書房
2021-03-26

栃木県産の希少ないちごを使用!モスバーガー「まぜるシェイク いちご」

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2022年3月24日(木)~2022年5月中旬まで、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、「まぜるシェイク いちご」を期間限定で新発売する。同時に、「まぜるシェイク ほろにが抹茶」「まぜるドリンク アイス塩キャラメルラテ<クリスマス島の塩®使用>」も発売する。

■栃木県産の高級いちご『スカイベリー』を使用したシェイク
モスバーガーでは、日本で生まれたハンバーガーチェーンとして、日本各地の食材や特色を活かした全国一律ではない魅力ある商品づくりを行っている。昨年は“地元愛”をテーマに、各地の地域活性化や、コロナ禍の影響を受けた生産者の方々を応援する取り組みとして、地域の特産品を使った「まぜるシェイク」を全国で販売した。

今回は、栃木県産の高級いちご『スカイベリー』を使用したシェイクを新発売します。『スカイベリー』は、栃木県のいちご研究機関である「いちご研究所」が開発し、2014年に登録された品種で、生産量も少なく貴重ないちごだ。新型コロナウイルスの影響により業務用需要が落ち込んだことから、「『スカイベリー』を使った商品ができないか」とのご相談をいただき、今回の商品開発に至った。

また、2019年5月から2021年3月まで定番商品として販売し、好評を得た「まぜるシェイク ほろにが抹茶」も復活販売する。さらに、エスプレッソのほのかな苦みとミルクのまろやかな甘みを感じるアイスカフェラテに、クリスマス島の塩®※1を使用したキャラメルソース※2を合わせた「まぜるドリンク アイス塩キャラメルラテ<クリスマス島の塩®使用>」を数量限定で新発売する。各ドリンクは、セット価格に100円足すと、セットメニューのドリンクとしても選べる。
※1クリスマス島の塩®はクリスマス・アイランド21株式会社の登録商標。
※2キャラメルソースに含まれる食塩は、97.2%がクリスマス島で製造されたもの。

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まぜるシェイク いちご


〇「まぜるシェイク いちご」(Sサイズ310円、Mサイズ380円)※新商品/期間限定
※ソースに栃木県産スカイベリーを使用し、果肉2.8%です。
モスのバニラシェイクに、栃木県産『スカイベリー』を使用した濃厚ないちごソースを合わせた。『スカイベリー』は、非常に大粒で1粒が25g以上になる割合が高く、甘みと酸味のバランスが良くまろやかな味わいが特長だ。いちごソースには食感を出すために瀬戸内産のエコレモン※3の皮とチアシードを加えている。甘酸っぱいいちごの味わいが、春の季節にぴったりのドリンク。いちごソースとバニラシェイクを混ぜ合わせながら楽しめる。
※3エコレモンとは環境ホルモンの疑いがある農薬は一切使わない、防かび剤・ワックス不使用の広島県瀬戸田町産のレモンのこと。

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まぜるシェイク 抹茶


〇「まぜるシェイク ほろにが抹茶」
(Sサイズ310円、Mサイズ380円)※定番商品
程よい苦みと甘みが特徴の鹿児島県志布志市産の茶葉を使用した抹茶ソースに、バニラシェイクを合わせた。茶葉は、コクのある「ゆたかみどり」、旨みのある「さえみどり」と「おくみどり」を中心にブレンドし、深い緑色の渋みの少ない味わいに仕上げた。抹茶ソースとバニラシェイクを混ぜながら飲むドリンク。

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アイス塩キャラメルラテ


〇「まぜるドリンク アイス塩キャラメルラテ<クリスマス島の塩®使用>」
(Mサイズ380円)※新商品/数量限定、なくなり次第終了
エスプレッソのほのかな苦みと、ミルクのまろやかな甘みを感じるアイスカフェラテに、クリスマス島の塩®を使用したキャラメルソースを合わせた。クリスマス島の塩®は、北海道産のバターと練乳を使用したキャラメルソースとも相性が良く、アイスにしてもまろやかな甘みが楽しめる。

<クリスマス島の塩®について>
「クリスマス島」は、ハワイの南約2000kmに位置するキリバス共和国に属する赤道直下の島です。1777年12月24日のクリスマスイブにキャプテンクックがこの島に上陸したことに由来して命名された。クリスマス島の海水を太陽と風の力だけで3ヶ月かけて自然に濃縮・結晶化して作られる。強い塩味がなく、まろやかな甘みを感じられる。

<新商品概要>
商品名・価格:「まぜるシェイク いちご」(Sサイズ310円、Mサイズ380円)
        「まぜるドリンク アイス塩キャラメルラテ<クリスマス島の塩®使用>」(Mサイズ380円)
販売期間  :「まぜるシェイク いちご」
         2022年3月24日(木)~2022年5月中旬 *新商品/期間限定
        「まぜるドリンク アイス塩キャラメルラテ<クリスマス島の塩®使用>」
         2022年3月24日(木)~ *新商品/数量限定(なくなり次第終了)
販売店舗  : 全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)

<定番商品概要>
商品名・価格: 「まぜるシェイク ほろにが抹茶」(Sサイズ310円、Mサイズ380円)
販売期間  : 2022年3月24日(木)~  *定番商品
販売店舗  : 全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)
※本資料中の価格は全て税込。

モスバーガー

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モスバーガー、まぜるシェイク!「赤肉メロン<北海道>」「湘南ゴールド<神奈川>」を発売

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、現代に求められるエシカル消費の取り組みとして、北は北海道から南は九州、沖縄までを全国8エリアに分けて、地域食材を使用した「まぜるシェイク」を全国で販売するリレー企画を行っている。今回は第3弾として、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、北海道産の“赤肉メロン”と、神奈川県産の“湘南ゴールド”を使用した「まぜるシェイク」を2021年5月20日より発売した。7月中旬まで。

■ご当地食材を使用したシェイク
モスバーガーでは、日本で生まれたハンバーガーチェーンとして、日本各地の食材や特色を活かした全国一律ではない魅力ある商品づくりを行っている。昨年も“地元愛”をテーマに、地域活性化・地産地消を応援する取り組みとして、地域の特産品を使った「まぜるシェイク」を地域限定で販売した。そこで、コロナ禍で移動や旅行が困難な中、今年2月からは各地域の名産品を全国の人に知ってもらうと共に、地元にいて全国8エリアの名産品が楽しめる企画をリレー方式で行っている。

これは、各エリアからご当地食材を一つずつ選び「まぜるシェイク」(計8商品)を全国のモスバーガー店舗で販売する企画で、第1弾では近畿エリアの和歌山県産“紀州南高梅”と中国エリアの鳥取県産“二十世紀梨”、第2弾では東海エリアの愛知県産“ベニほっぺ”と北陸エリアの新潟県産“ル レクチエ”を使用したシェイクを販売した。地元はもとより全国各地で好評を得て、販売期間より早く終売するほどの反響だった。

第3弾の今回は、北海道産“赤肉メロン”を使用した「まぜるシェイク 赤肉メロン<北海道>」と、神奈川県産“湘南ゴールド”を使用した「まぜるシェイク 湘南ゴールド<神奈川>」を販売する。今後は、第4弾までを予定している。
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〇「まぜるシェイク 赤肉メロン<北海道>」(Sサイズ310円、Mサイズ380円)
※ソースに北海道産赤肉メロンを使用し、果肉1.1%。

北海道産の“赤肉メロン”を使用したソースに、モスシェイク バニラを合わせたシェイク。北海道を代表する夏の風物詩の“赤肉メロン”は、主に富良野産を使用している。生産地の富良野盆地は一日の寒暖差が大きく、メロンの栽培に適した気候だ※1。“赤肉メロン”は、甘み、香りともに青肉よりも強く、濃厚な味わいが特長。シロップには、メロンの果肉と甘さ控えめでコクのあるビート糖※2を使用し、富良野産メロンのおいしさを最大限に引き出した。シロップの濃厚な甘みと、やさしいバニラシェイクがよく合っている。
※1 JAふらのHPより(https://www.ja-furano.or.jp/products/melon/)
※2 北海道で生産されるヒユ科の植物「てん菜」の根から作られる砂糖
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「まぜるシェイク 赤肉メロン<北海道>」

〇「まぜるシェイク 湘南ゴールド<神奈川>」(Sサイズ310円、Mサイズ380円)
※ソースに神奈川県産湘南ゴールドを使用し、果汁1.0%。

神奈川特産の“湘南ゴールド”を使用したソースに、モスシェイク バニラを合わせました。“湘南ゴールド”は、『黄金柑(ゴールデンオレンジ)』と温州みかん『今村温州』をかけ合わせて生まれた柑橘で、神奈川県農業技術センターが12年かけて開発し、2003年に品種登録された。現在は、ブランド化が進められ、『かながわの名産100選※3』や『かながわブランド※4』にも選ばれている。上品な甘さと酸味、さわやかな香りが特長の“湘南ゴールド”に、やさしい味わいのバニラシェイクを合わせることで、柑橘類の華やかな香りが広がるシェイクに仕上げた。
※3 神奈川県の伝統と風土に培われた、工芸品、加工食品、農林水産品の中から県民の方や各団体等からの推薦を受けて、県が
選定したものです。(https://www.kanagawa-kankou.or.jp/?p=we-page-entrylist&spotlist=21448&type=spot&cat=21311)
※4 神奈川県と生産者団体で構成する「かながわブランド振興協議会」が、統一の生産・出荷基準を守り、一定の品質を確保す
るなどの要件を満たしている農林水産物や加工品を「かながわブランド」として登録したもの。
(https://www.pref.kanagawa.jp/docs/vw7/brand/contentstop.html)
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「まぜるシェイク 湘南ゴールド<神奈川>」

「まぜるシェイク」は、まぜながら味の変化を楽しんでいただくシェイク。今回販売する「まぜるシェイク」2品も、昨年地域限定で販売し、ご好評いただいた人気商品だ。また、各セット価格に100円足すと、セットメニューのドリンクとしても選ぶことができる。

<新商品概要>
商品名・価格:「まぜるシェイク 赤肉メロン<北海道>」 Sサイズ 310円、Mサイズ 380円
         ※ソースに北海道産赤肉メロンを使用し、果肉1.1%です。
「まぜるシェイク 湘南ゴールド<神奈川>」 Sサイズ 310円、Mサイズ 380円
   ※ソースに神奈川県産湘南ゴールドを使用し、果汁1.0%です。
販売期間  : 2021年5月20日(木)~7月中旬
販売店舗 : 全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)

モスバーガー公式サイト

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世界標準の経営理論
入山 章栄
ダイヤモンド社
2019-12-12



日本の銘酒『獺祭』とモスバーガー、初コラボ!「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」が登場

「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」が登場

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスと旭酒造株式會社は、それぞれが展開するブランドである『獺祭』と『モスバーガー』のコラボ企画を展開する。2020年12月26日(土)~2021年2月上旬(予定)まで、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、旭酒造株式會社が製造する麹仕立ての『獺祭甘酒』とモスバーガーのバニラシェイクがコラボレーションした「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」※1を数量限定で販売する。モスバーガーと酒蔵とのコラボレーションは初めてのことだ。
※1 お酒ではない。米麹甘酒(ノンアルコール)を使用している。

■「課長島耕作」で知られる漫画家 弘兼憲史氏の発言からコラボへ
『獺祭』と『モスバーガー』がコラボすることになったきっかけは、ある対談だった。
株式会社モスフードサービス 会長 櫻田 厚氏と旭酒造株式會社 代表取締役社長 桜井 一宏氏の共通の知り合いに、「課長島耕作」で知られる漫画家の弘兼憲史(ひろかね けんし)氏がいる。弘兼氏と櫻田氏の対談の中で「モスと獺祭で一緒に組んで何かやったら?」という発言が弘兼氏からあったそう。

「桜井会長の人柄と、日本酒が好きだという方が多く働いている旭酒造の理念が、モスが大好きな人が働いているモスと同じであると感じた。」と、櫻田氏は語った。

桜井氏自身もモスには思い入れがあるのだそう。獺祭の海外進出は台湾が最初だったが、うまくいかなかった。たまたま台湾にあったモスバーガーに入ったとき、日本にあるそのままのモスバーガーが提供され「日本のスタイルのままでもいけるんだ」と元気づけられた。

旭酒造株式會社 代表取締役社長 桜井 一宏氏
旭酒造株式會社 代表取締役社長 桜井 一宏氏

櫻田氏にとっても、獺祭は特別なブランドだった。海外からブランドづくりが行われ、日本で「やっぱりすごいんだ」と見直された普通とは逆パターンでブランド展開している。価格も安くはなく、希少価値もある憧れのブランドだった。

このような経緯があって誕生した『獺祭シェイク』だが、実は弘兼氏の代表作「島耕作」も獺祭シェイクをPRしてくれることになっており、そのマンガがホームページ上に公開予定となっている。

獺祭シェイクを飲んでもらいたいメインターゲットは若い世代で、子どもも飲むシェイクで『獺祭』を知ってもらい、よりモスのシェイクを飲んでもらえるようになってほしいとのこと。

株式会社モスフードサービス 会長 櫻田 厚氏
株式会社モスフードサービス 会長 櫻田 厚氏

「旭酒造さんとモスはともに日本の企業という点では同じ。お互いに切磋琢磨して海外の方に日本のすばらしさを伝えていきたい。特にアジアで桜井氏と一緒にブランド力を上げていきたい」と、櫻田氏。

「獺祭シェイクを実際に飲んで評価していただきたい。自分の舌を信じてご評価いただけたら、きっとすばらしいご評価をいただけると思っております。まず飲んでみてください。」と、桜井氏。

モスバーガーと旭酒造は今後も何らかのかたちでコラボレーションを続けて行きたいとしている。

■麹の甘みなどを楽しめる、モスオリジナルのシェイク
今回使用する『獺祭甘酒』は、酒米の王様 山田錦※2の等外米※3を50%まで精米し、甘さがすっきりとした甘酒。「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」は、ノンアルコールの『獺祭甘酒』を使用し、麹の甘みなどを楽しめるソースと、「モスシェイク バニラ」を合わせたモスオリジナルのシェイクだ。

シェイクに混ぜるソースには3つのこだわりがある。

1. 調味料
獺祭甘酒をたっぷり使用し、丁寧にソースを作っている。

2. アルコール0.00%
アルコールは入ってないが、獺祭をしっかりと感じられるものに仕上がっている。諦めかけた最後の最後に出来上がったのが、今回のソースだ。

3. 数量限定
販売は2021年2月上旬までの予定だが、数量には限りがある。

「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」を味わってみると、甘酒の旨みが感じられるシェイクだった。ソースは8割くらいに混ぜると、ソースの濃淡とシェイクのコラボが楽しめる。また時間の経過とともに香りが変化するので、少し時間をかけて飲んでみるとよいだろう。

「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」
「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」

「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」は、ハンバーガーからは縁遠いイメージの“日本酒”とモスのシェイクを組み合わせ、おもしろさと驚きが感じられる、他に類を見ない商品に仕上っている。

※2 酒造好適米。千粒重が大きいこと、心白発現率が高いこと(しんぱく=品種特性のひとつで、米粒の中心部が白濁する現象)、たんぱく質や脂質の含有割合が低いことが特長。
  JAみのりHPより(https://ja-minori.jp/?page_id=796)
※3 等外米とは、粒揃いが悪いなどの理由で、等級のつかない米。
旭酒造株式會社HPより
(http://www.asahishuzo.ne.jp/product/amazake/standard.html)

<新商品概要>
商品名・価格:「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」(Sサイズ 334円+税、Mサイズ 399円+税)
        *単品販売のみで、各セットメニューには対応していない。
販売期間  :2020年12月26日(土)~2021年2月上旬予定 
        *数量限定(なくなり次第終了)
販売店舗  :全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)
※店舗の休業や営業時間の変更および、メニューの一部を販売中止している場合がある

モスバーガー

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2009-07-18





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