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世界で最高のスープNo1に選ばれたタイ料理!「チェンマイカレーヌードル “カオソーイ”」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、2022年12月1日(木)から31日(土)まで「チェンマイカレーヌードル “カオソーイ”」を、コースや単品など各ブランドに合わせて販売する(一部店舗除く)。

■世界で最高のスープNo1に選ばれた“カオソーイ”
世界各国の様々な料理を選定し、紹介する料理情報サイト「tasteatlas」(https://www.tasteatlas.com/)が2022年7月に“50 Best Soups in the World”(世界で最高のスープ50選 https://www.tasteatlas.com/soups)を発表、タイ北部の名物料理 “カオソーイ”が第1位に選ばれた。濃厚なカレー味のスープが寒い冬にぴったりな “カオソーイ”を、ご家族やお友達とカジュアルにタイ料理の人気メニューが楽しめるカフェレストラン「マンゴツリーカフェ」では「ランチセット」や「ディナーコース」で、専門店として屋台のようにクイックに料理を提供するタイ料理のファストフード「マンゴツリーキッチン」では単品料理として楽しめる。

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■チェンマイカレーヌードル “カオソーイ”とは
タイ北部“チェンマイ”の名物料理として人気の“カオソーイ”は、ハーブやスパイスが香るカレースープに卵麺、そしてカリカリの揚げ麺をトッピングしたヌードル。中国系イスラム教徒から伝わったと言われているため具材には鶏肉が使われることの多い“カオソーイ”、ココナッツミルクが入ってマイルドなスープと麺の食感の違いを楽しめる。

トッピングで味変できるのも魅力の1つで、ライムや「高菜漬けの“ナンプリックパオ”*炒め」を入れると濃厚なスープの味が引き締まってさらに豊かな風味を感じられる。
※唐辛子、にんにく、ホムデン、干しエビ、塩、砂糖などを混ぜ合わせ、大豆油で揚げてペーストにしたタイの万能調味料。

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■メニュー詳細
チェンマイカレーヌードル “カオソーイ” 1,089円(税込) / テイクアウト 1,069円(税込)

<販売店舗>
マンゴツリーキッチン東京駅グランスタ・グランスタ丸の内・東横のれん街・横浜ジョイナス・グランフロント大阪・大丸心斎橋店・カオマンガイキッチン エキュート大宮、マンゴツリーカフェEXPOCITY

チェンマイカレーヌードル“カオソーイ”のデザートセット 1人 2,178円(税込)
“カオソーイ”に、マンゴとさつまいもペーストのクレープ、前菜までセットになった12月限定のスペシャルなセット。

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・前菜盛り合わせ
 揚げ玉子のスイートチリソース “カイ ルーク クーイ”
 カニカマのフリット “プーアッ トード”
 トマト ソムタムソースがけ “マクアテート ソースソムタム”
 海藻と春雨のスパイシーサラダ “ヤム ウンセン サラーイ”
・チェンマイカレーヌードル “カオ ソーイ”
・マンゴとさつまいものクレープ ココナッツアイスクリーム添え
・コーヒー or ジャスミンティー

<販売店舗>
マンゴツリーカフェ
ランチタイムのみの販売:新宿・恵比寿・上野・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・大阪
終日・12月27日までの販売:さいたま西大宮・浦和芝原・松戸古ヶ崎

スペシャルディナーコース 1人 3960円(税込)※2名様より ※ディナータイムのみ
メインに牛すね肉を使ったコースで、前菜からデザートまで全6皿、冬の集まりにぴったりのメニュー。

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・前菜盛り合わせ
 揚げ玉子のスイートチリソース “カイ ルーク クーイ”
 カニカマのフリット “プーアッ トード”
 トマト スパイシーソース掛け “マクアテート ソースソムタム”
・海藻と春雨のスパイシーサラダ “ヤム ウンセン サラーイ”
・牛すね肉のタマリンド煮込み 揚げ野菜添え “ヌア トゥン マッカム”
・ジャスミンライス “カオ スワイ”
・チェンマイカレーヌードル “カオ ソーイ”
・タピオカココナッツミルク “サクー ナーム ガティ”

<販売店舗>
マンゴツリーカフェ新宿・恵比寿・上野・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・大阪

※上記店舗では、代表的なタイ料理が楽しめるコースやフリードリンクプランも合わせて提供している。
https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/topics/mtccourse/

マンゴツリー 公式サイト

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売上No.1のフェアメニューが帰ってきた! 「キノコの炊き込みカオマンガイ」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、2022年10月1日(土)から10月31日(月)まで、「キノコの炊き込みカオマンガイ」を販売する。

■昨年売上No.1となった人気メニュー
「キノコの炊き込みカオマンガイ」は、昨年10月に販売し、月替わりのフェアで売上No.1となった人気メニューで、2022年は新たに特製ソースを組み合わせ、モモ肉と手羽先の2種の鶏肉の部位を使用、昨年とは違う味わいでお届けする。
『2002年に日本に上陸した「マンゴツリー」が20周年を迎えた2022年、MWでは今後もタイ料理を通じて日本の皆さまにタイの文化を伝えてまいります。』

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■メニュー詳細
〇キノコの炊き込みカオマンガイ 990円(税込) / テイクアウト 972円(税込)
タイの屋台料理の定番“カオマンガイ”は、茹でた鶏肉を鶏スープで炊いたジャスミンライスとともに食べる日本でも人気の タイ料理。「キノコの炊き込みカオマンガイ」は、このライスをキノコの炊き込みごはんにした、秋を感じるスペシャルな一皿で、コクのあるモモ肉と、身が引き締まって旨みのある手羽先の2つの部位が楽しめます。
タイの豆味噌“タオチオ”に、にんにく、生姜、唐辛子を入れた特製ソースで、いつもとは一味違う“カオマンガイ”をお召し上がりください。

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■販売店舗
〇マンゴツリーカフェ
家族と、友達と、もちろん1人でも、カジュアルにタイ料理の人気メニューが楽しめるカフェレストラン。
新宿・恵比寿・上野・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・さいたま西大宮・浦和芝原・松戸古ヶ崎・大阪・EXPOCITY

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〇マンゴツリーキッチン
ガパオやカオマンガイ、パッタイやヌードルなど、専門店として屋台のようにクイックにお料理をご提供するタイ料理のファストフード。
東京駅グランスタ・グランスタ丸の内・東横のれん街・横浜ジョイナス・グランフロント大阪・大丸心斎橋店・カオマンガイキッチン エキュート大宮

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※各店の店舗情報は下記から確認のこと
http://tiny.cc/mangotree_shoplist

〇<期間限定 キノコの炊き込みごはん>タイ産「米どり」のカオマンガイプレート 1,529円(税込)
また期間中は、マンゴツリーカフェ(一部店舗除く)で通常メニューとして販売している「カオマンガイプレート」のライスがキノコの炊き込みご飯に!
さらに、ロードサイド型マンゴツリーカフェでも販売をスタート。
鶏ガラ入りのスープでじっくり茹でた鶏とそのエキスが凝縮されたスープで炊いたジャスミンライスを一緒に食べる定番料理「カオマンガイ」、グリルチキンサラダ、レッドキャベツのピクルス、ガーリックシュリンプのプレート。

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【販売店舗】
ディナータイム  マンゴツリーカフェ新宿・恵比寿・上野・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・大阪

終日販売 マンゴツリーカフェさいたま西大宮・浦和芝原・松戸古ヶ崎

タイ料理レストラン「マンゴツリー」

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メッシュオフィスチェア!鮭ともちもち麺のタイ醤油焼きそば【まとめ記事】

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サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、6つの調整機能で自分に合った最適な座り心地にできるメッシュタイプのオフィスチェア「150-SNCM019GY」を発売した。
とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、2021年11月1日(月)から11月30日(火)まで、「鮭ともちもち麺のタイ醤油焼きそば “バーミー パッシーユ”」を販売する。

6つの調整機能で最適な座り心地にできる!メッシュオフィスチェア
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、6つの調整機能で自分に合った最適な座り心地にできるメッシュタイプのオフィスチェア「150-SNCM019GY」を発売した。本製品は、背もたれとヘッドレストに通気性の良いメッシュ素材を採用した、オフィスチェア。程よい弾力がある蒸れにくいメッシュ素材採用で、1年中快適に使用できる。


モバイルバッテリーポケット付き!どこでも床暖「USBあったかスリッパ」
サンコー株式会社は、「THANKO」ブランドとして『どこでも床暖「USBあったかスリッパ」』を発売した。「THANKO」は日常の困っていることを面白く、役に立つ(便利に解決する)をコンセプトにサンコーが企画開発した商品だ。本製品はヒーターを搭載したモバイルバッテリーで使えるUSBあったかスリッパ。2005年に初代モデルを開発しその後改良を重ね、本製品が20代目となる。男性でも女性でも使えるフリーサイズ(23cm~28cm対応)。底面に2か所ヒーターを搭載した。


電車の中でも邪魔にならない!ロードバイク輪行袋
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、縦型収納で場所をとらない、ロードバイクをコンパクトに収納して持ち運べる輪行袋「800-BYBAG005」を発売した。本製品は、ロードバイクなどの自転車を輪行できる輪行袋。縦型に収納できコンパクトなので電車に乗せても邪魔になりにくいサイズ。収納袋付きなので未使用時折り畳んで収納することができる。袋の外側にはベルトが付いているのでサドル下に取り付けることができる。


「鬼滅の刃」とコラボした限定デザイン品!鬼殺隊と一緒に、家中の年末そうじ任務にチャレンジ
花王株式会社は、日本のおそうじ文化の1つである「年末そうじ」に向けて、家族みんなで協力するおそうじを応援する「家族で攻略!年末そうじキャンペーン」を実施する。昨年に引き続き「鬼滅の刃」とコラボレーションし、今年は新たに主要おそうじアイテム4品の限定デザイン品を2021年11月6日より数量限定で発売する。


モチモチ麺がクセになる!鮭ともちもち麺のタイ醤油焼きそば
とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、2021年11月1日(月)から11月30日(火)まで、「鮭ともちもち麺のタイ醤油焼きそば “バーミー パッシーユ”」を販売する。


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モチモチ麺がクセになる!鮭ともちもち麺のタイ醤油焼きそば

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、2021年11月1日(月)から11月30日(火)まで、「鮭ともちもち麺のタイ醤油焼きそば “バーミー パッシーユ”」を販売する。

『タイ醤油やナンプラーで炒めた焼きそばの香りが食欲を刺激する、期間限定の味わいをお楽しみください。』

■メニュー詳細
鮭ともちもち麺のタイ醤油焼きそば “バーミー パッシーユ”
990円(税込) / テイクアウト 864円(税込)
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小麦麺と鮭、野菜、タイハーブ“ホラパー”、玉子を、タイの醤油“シーズニングソース”やナンプラー、オイスターソース、唐辛子で炒めたタイの焼きそば。旨辛のもちもち麺は、ランチにも、お酒のつまみにも、ディナーの〆にもぴったりで、揚げ玉子を絡めて食べるとマイルドに、スパイシーが好きな人には別添えの辛味ダレをかけるのがおすすめだ。
※各店ではデリバリーサイトやテイクアウト事前決済などでも販売している。
詳細はホームページ(https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/)を確認のこと。

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ITライフハック代表
関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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