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刺激的な香りのタイハーブが決め手!「豚肉とさつまいものホラパー炒め」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、2023年1月4日(水)から31日(火)まで「豚肉とさつまいものホラパー炒め」を販売する(一部店舗除く)。

■メニュー詳細
豚肉とさつまいものホラパー炒め 1,089円(税込) / テイクアウト 1,069円(税込)
豚肉の旨味とスパイシーな唐辛子、刺激的な香りのタイハーブ“ホラパー”にさつまいもの優しい甘さが加わった一皿。
『ジャスミンライスや玉子と一緒にお召し上がりください。』

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“ホラパー”(スイートバジル)とは
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清涼感溢れるスパイシーな香りと厚みのある葉が特徴。グリーンカレーや、ラープと呼ばれるスパイシーなサラダなどに使われるタイでポピュラーなハーブ。

「mango tree」公式サイト

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世界で最高のスープNo1に選ばれたタイ料理!「チェンマイカレーヌードル “カオソーイ”」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、2022年12月1日(木)から31日(土)まで「チェンマイカレーヌードル “カオソーイ”」を、コースや単品など各ブランドに合わせて販売する(一部店舗除く)。

■世界で最高のスープNo1に選ばれた“カオソーイ”
世界各国の様々な料理を選定し、紹介する料理情報サイト「tasteatlas」(https://www.tasteatlas.com/)が2022年7月に“50 Best Soups in the World”(世界で最高のスープ50選 https://www.tasteatlas.com/soups)を発表、タイ北部の名物料理 “カオソーイ”が第1位に選ばれた。濃厚なカレー味のスープが寒い冬にぴったりな “カオソーイ”を、ご家族やお友達とカジュアルにタイ料理の人気メニューが楽しめるカフェレストラン「マンゴツリーカフェ」では「ランチセット」や「ディナーコース」で、専門店として屋台のようにクイックに料理を提供するタイ料理のファストフード「マンゴツリーキッチン」では単品料理として楽しめる。

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■チェンマイカレーヌードル “カオソーイ”とは
タイ北部“チェンマイ”の名物料理として人気の“カオソーイ”は、ハーブやスパイスが香るカレースープに卵麺、そしてカリカリの揚げ麺をトッピングしたヌードル。中国系イスラム教徒から伝わったと言われているため具材には鶏肉が使われることの多い“カオソーイ”、ココナッツミルクが入ってマイルドなスープと麺の食感の違いを楽しめる。

トッピングで味変できるのも魅力の1つで、ライムや「高菜漬けの“ナンプリックパオ”*炒め」を入れると濃厚なスープの味が引き締まってさらに豊かな風味を感じられる。
※唐辛子、にんにく、ホムデン、干しエビ、塩、砂糖などを混ぜ合わせ、大豆油で揚げてペーストにしたタイの万能調味料。

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■メニュー詳細
チェンマイカレーヌードル “カオソーイ” 1,089円(税込) / テイクアウト 1,069円(税込)

<販売店舗>
マンゴツリーキッチン東京駅グランスタ・グランスタ丸の内・東横のれん街・横浜ジョイナス・グランフロント大阪・大丸心斎橋店・カオマンガイキッチン エキュート大宮、マンゴツリーカフェEXPOCITY

チェンマイカレーヌードル“カオソーイ”のデザートセット 1人 2,178円(税込)
“カオソーイ”に、マンゴとさつまいもペーストのクレープ、前菜までセットになった12月限定のスペシャルなセット。

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・前菜盛り合わせ
 揚げ玉子のスイートチリソース “カイ ルーク クーイ”
 カニカマのフリット “プーアッ トード”
 トマト ソムタムソースがけ “マクアテート ソースソムタム”
 海藻と春雨のスパイシーサラダ “ヤム ウンセン サラーイ”
・チェンマイカレーヌードル “カオ ソーイ”
・マンゴとさつまいものクレープ ココナッツアイスクリーム添え
・コーヒー or ジャスミンティー

<販売店舗>
マンゴツリーカフェ
ランチタイムのみの販売:新宿・恵比寿・上野・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・大阪
終日・12月27日までの販売:さいたま西大宮・浦和芝原・松戸古ヶ崎

スペシャルディナーコース 1人 3960円(税込)※2名様より ※ディナータイムのみ
メインに牛すね肉を使ったコースで、前菜からデザートまで全6皿、冬の集まりにぴったりのメニュー。

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・前菜盛り合わせ
 揚げ玉子のスイートチリソース “カイ ルーク クーイ”
 カニカマのフリット “プーアッ トード”
 トマト スパイシーソース掛け “マクアテート ソースソムタム”
・海藻と春雨のスパイシーサラダ “ヤム ウンセン サラーイ”
・牛すね肉のタマリンド煮込み 揚げ野菜添え “ヌア トゥン マッカム”
・ジャスミンライス “カオ スワイ”
・チェンマイカレーヌードル “カオ ソーイ”
・タピオカココナッツミルク “サクー ナーム ガティ”

<販売店舗>
マンゴツリーカフェ新宿・恵比寿・上野・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・大阪

※上記店舗では、代表的なタイ料理が楽しめるコースやフリードリンクプランも合わせて提供している。
https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/topics/mtccourse/

マンゴツリー 公式サイト

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売上No.1のフェアメニューが帰ってきた! 「キノコの炊き込みカオマンガイ」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、2022年10月1日(土)から10月31日(月)まで、「キノコの炊き込みカオマンガイ」を販売する。

■昨年売上No.1となった人気メニュー
「キノコの炊き込みカオマンガイ」は、昨年10月に販売し、月替わりのフェアで売上No.1となった人気メニューで、2022年は新たに特製ソースを組み合わせ、モモ肉と手羽先の2種の鶏肉の部位を使用、昨年とは違う味わいでお届けする。
『2002年に日本に上陸した「マンゴツリー」が20周年を迎えた2022年、MWでは今後もタイ料理を通じて日本の皆さまにタイの文化を伝えてまいります。』

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■メニュー詳細
〇キノコの炊き込みカオマンガイ 990円(税込) / テイクアウト 972円(税込)
タイの屋台料理の定番“カオマンガイ”は、茹でた鶏肉を鶏スープで炊いたジャスミンライスとともに食べる日本でも人気の タイ料理。「キノコの炊き込みカオマンガイ」は、このライスをキノコの炊き込みごはんにした、秋を感じるスペシャルな一皿で、コクのあるモモ肉と、身が引き締まって旨みのある手羽先の2つの部位が楽しめます。
タイの豆味噌“タオチオ”に、にんにく、生姜、唐辛子を入れた特製ソースで、いつもとは一味違う“カオマンガイ”をお召し上がりください。

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■販売店舗
〇マンゴツリーカフェ
家族と、友達と、もちろん1人でも、カジュアルにタイ料理の人気メニューが楽しめるカフェレストラン。
新宿・恵比寿・上野・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・さいたま西大宮・浦和芝原・松戸古ヶ崎・大阪・EXPOCITY

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〇マンゴツリーキッチン
ガパオやカオマンガイ、パッタイやヌードルなど、専門店として屋台のようにクイックにお料理をご提供するタイ料理のファストフード。
東京駅グランスタ・グランスタ丸の内・東横のれん街・横浜ジョイナス・グランフロント大阪・大丸心斎橋店・カオマンガイキッチン エキュート大宮

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※各店の店舗情報は下記から確認のこと
http://tiny.cc/mangotree_shoplist

〇<期間限定 キノコの炊き込みごはん>タイ産「米どり」のカオマンガイプレート 1,529円(税込)
また期間中は、マンゴツリーカフェ(一部店舗除く)で通常メニューとして販売している「カオマンガイプレート」のライスがキノコの炊き込みご飯に!
さらに、ロードサイド型マンゴツリーカフェでも販売をスタート。
鶏ガラ入りのスープでじっくり茹でた鶏とそのエキスが凝縮されたスープで炊いたジャスミンライスを一緒に食べる定番料理「カオマンガイ」、グリルチキンサラダ、レッドキャベツのピクルス、ガーリックシュリンプのプレート。

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【販売店舗】
ディナータイム  マンゴツリーカフェ新宿・恵比寿・上野・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・大阪

終日販売 マンゴツリーカフェさいたま西大宮・浦和芝原・松戸古ヶ崎

タイ料理レストラン「マンゴツリー」

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ココナッツミルクたっぷり!マンゴツリー、鶏のイエローカレー『ゲーン カリー ガイ』

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」(一部店舗除く)で、2022年9月1日(木)から9月30日(金)まで、20周年を迎える「マンゴツリー東京」の創業当時のメニューを復刻した、ココナッツミルクたっぷりのマイルドな鶏のイエローカレー“ゲーン カリー ガイ”を販売する。

また、日本1号店で2022年9月6日(火)に20周年を迎える「マンゴツリー東京」では、9月限定のディナーコースやアラカルトメニューを販売、プレゼントキャンペーンも実施する。「マンゴツリー上陸20周年キャンペーン」を各店で楽しめる。

■メニュー概要
鶏のイエローカレー “ゲーン カリー ガイ” 990円 テイクアウト972円(税込)
さわやかなタイハーブとターメリックが香るココナッツミルクがたっぷりのマイルドなカレーで、ごろっと入った鶏肉とじゃがいもは定番の組み合わせ。
『タイ料理の中でも辛みが少なくお子様やご年配の方にも食べやすいまろやかなタイカレーをお楽しみください。』

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■販売店舗
マンゴツリーカフェ
家族と、友達と、もちろん1人でも、カジュアルにタイ料理の人気メニューが楽しめるカフェレストラン。

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新宿・恵比寿・上野・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・さいたま西大宮・浦和芝原・松戸古ヶ崎・大阪・EXPOCITY

マンゴツリーキッチン
ガパオやカオマンガイ、パッタイなど、専門店として屋台のようにクイックにお料理をご提供するタイ料理のファストフード。

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東京駅グランスタ・グランスタ丸の内・東横のれん街・横浜ジョイナス・グランフロント大阪・大丸心斎橋店・カオマンガイキッチン エキュート大宮

※各店の店舗情報はこちらから確認のこと http://tiny.cc/mangotree_shoplist

<「マンゴツリー東京」キャンペーン概要>
・プレゼントキャンペーン
期間中に「マンゴツリー東京」をご利用のお客様にご応募いただけるプレゼントキャンペーン。
タイ発のホリスティックウェルネスブランド「PANPURI」の人気ハンドクリームやマンゴツリーのお食事券などを抽選で30名様にプレゼント!
『お食事で、フレグランスで「タイ」を感じていただけます。』

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応募期間:2022年9月5日 (月)~9月30日(金)
※当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます

商品内容:
・【タイ発】ホリスティックウェルネスブランド「PANPURI」(パンピューリ)
 ハンド&ネイルクリーム 50mL 4種の香り 各5名様

・マンゴツリー東京お食事券3000円分 10名様 

・20th Anniversaryスペシャルブッフェ
日時:2022年9月5日(月)6日(火)18:00~22:00(2時間制、21:00に入店ご案内終了)
価格:お1人様 12,000円(税込)
ご予約:https://www.tablecheck.com/ja/shops/mangotreetokyo/reserve

・20th Anniversaryコース
販売期間:2022年9月1日(木)~9月30日(金)ディナータイム
価格:お1人様 11,000円(税込)

スペシャルブッフェ、コース内容についての詳細はこちら
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000674.000032350.html

・シーフードと野菜のシュリンプペーストディップ “ナンプリック カピ”

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販売期間:2022年9月7日(水)~10月31日(月)ディナータイム
価格:2,220円(税込)

“ナンプリック カピ”は、小海老を塩漬けにして発酵させた独特な香りの海老味噌“カピ”に唐辛子やニンニク、エシャロット、タイライム、ナンプラーなどを加えて潰して作るタイならではのディップソース。タイ人にこよなく愛される伝統的なメニューを、天使の海老、鯵、甘長唐辛子、紅芯大根、アイスプラント、チコリ、プチトマト、ニンジン、エゴマの葉を使って、マンゴツリー東京ならではの洗練されたスタイルでお届けする。スパイシーなだけでなく、“カピ”の醸し出す海老の旨みや塩味、タイライムの爽やかな酸味が絶妙なソースが、野菜の甘さや魚介の旨味を引き出してくれる、タイらしい一皿。

※仕入れの都合により食材が変更になる場合がある
※写真はすべてイメージ

マンゴツリー東京

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所在地:東京都千代田区丸の内2-4-1丸の内ビルディング35F
電話番号:03-5224-5489
営業時間:ランチ 平日11:00~15:00 土日祝~15:30(1時間前にご案内終了)
ディナー 17:00~23:00(LO 22:00)日祝~22:00(LO 21:00)
店休日:不定休(元日などビル休業日に準ずる)店舗面積:295.83㎡(89.5坪)
席数:88席 (個室:12席、メインダイニング:76席)
オープン日:2002年9月6日
ネット予約 https://www.tablecheck.com/ja/shops/mangotreetokyo/reserve
公式ウェブサイト https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/
Instagram https://www.instagram.com/mangotreetokyo/

「マンゴツリー」公式サイト

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濃厚なウニが香る!タイ料理レストラン「マンゴツリー」の「濃厚ウニチャーハン」

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、2022年2月1日(火)から2月28日(月)まで、「濃厚ウニチャーハン」を販売する。

■メニュー詳細
「濃厚ウニチャーハン」 1,320円(税込) / テイクアウト 1,188円(税込)
タイ産ジャスミンライスと玉子を、練りウニのソース、タイの醤油“シーユーカオ”や“シーズニングソース”、ナンプラーを使って香ばしく炒めたチャーハン。仕上げにタコとウニソースをかけ、食感のアクセントにとびっこを加えた、海の香り漂う一皿。パラっとした仕上がりでしっかりとした味付けなので、お酒ともお召し上がりいただけ、唐辛子入りナンプラーでスパイシーに味変するのもおすすめだ。

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『ウニソースやタイの醤油、ナンプラーを使って香ばしく仕上げた濃厚な味わいをお楽しみください。』

※各店ではデリバリーサイトやテイクアウト事前決済などでも販売している。

タイ料理レストラン「マンゴツリー」

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メッシュオフィスチェア!鮭ともちもち麺のタイ醤油焼きそば【まとめ記事】

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サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、6つの調整機能で自分に合った最適な座り心地にできるメッシュタイプのオフィスチェア「150-SNCM019GY」を発売した。
とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、2021年11月1日(月)から11月30日(火)まで、「鮭ともちもち麺のタイ醤油焼きそば “バーミー パッシーユ”」を販売する。

6つの調整機能で最適な座り心地にできる!メッシュオフィスチェア
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、6つの調整機能で自分に合った最適な座り心地にできるメッシュタイプのオフィスチェア「150-SNCM019GY」を発売した。本製品は、背もたれとヘッドレストに通気性の良いメッシュ素材を採用した、オフィスチェア。程よい弾力がある蒸れにくいメッシュ素材採用で、1年中快適に使用できる。


モバイルバッテリーポケット付き!どこでも床暖「USBあったかスリッパ」
サンコー株式会社は、「THANKO」ブランドとして『どこでも床暖「USBあったかスリッパ」』を発売した。「THANKO」は日常の困っていることを面白く、役に立つ(便利に解決する)をコンセプトにサンコーが企画開発した商品だ。本製品はヒーターを搭載したモバイルバッテリーで使えるUSBあったかスリッパ。2005年に初代モデルを開発しその後改良を重ね、本製品が20代目となる。男性でも女性でも使えるフリーサイズ(23cm~28cm対応)。底面に2か所ヒーターを搭載した。


電車の中でも邪魔にならない!ロードバイク輪行袋
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、縦型収納で場所をとらない、ロードバイクをコンパクトに収納して持ち運べる輪行袋「800-BYBAG005」を発売した。本製品は、ロードバイクなどの自転車を輪行できる輪行袋。縦型に収納できコンパクトなので電車に乗せても邪魔になりにくいサイズ。収納袋付きなので未使用時折り畳んで収納することができる。袋の外側にはベルトが付いているのでサドル下に取り付けることができる。


「鬼滅の刃」とコラボした限定デザイン品!鬼殺隊と一緒に、家中の年末そうじ任務にチャレンジ
花王株式会社は、日本のおそうじ文化の1つである「年末そうじ」に向けて、家族みんなで協力するおそうじを応援する「家族で攻略!年末そうじキャンペーン」を実施する。昨年に引き続き「鬼滅の刃」とコラボレーションし、今年は新たに主要おそうじアイテム4品の限定デザイン品を2021年11月6日より数量限定で発売する。


モチモチ麺がクセになる!鮭ともちもち麺のタイ醤油焼きそば
とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、2021年11月1日(月)から11月30日(火)まで、「鮭ともちもち麺のタイ醤油焼きそば “バーミー パッシーユ”」を販売する。


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モチモチ麺がクセになる!鮭ともちもち麺のタイ醤油焼きそば

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、2021年11月1日(月)から11月30日(火)まで、「鮭ともちもち麺のタイ醤油焼きそば “バーミー パッシーユ”」を販売する。

『タイ醤油やナンプラーで炒めた焼きそばの香りが食欲を刺激する、期間限定の味わいをお楽しみください。』

■メニュー詳細
鮭ともちもち麺のタイ醤油焼きそば “バーミー パッシーユ”
990円(税込) / テイクアウト 864円(税込)
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小麦麺と鮭、野菜、タイハーブ“ホラパー”、玉子を、タイの醤油“シーズニングソース”やナンプラー、オイスターソース、唐辛子で炒めたタイの焼きそば。旨辛のもちもち麺は、ランチにも、お酒のつまみにも、ディナーの〆にもぴったりで、揚げ玉子を絡めて食べるとマイルドに、スパイシーが好きな人には別添えの辛味ダレをかけるのがおすすめだ。
※各店ではデリバリーサイトやテイクアウト事前決済などでも販売している。
詳細はホームページ(https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/)を確認のこと。

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関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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