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本格的なデザートが自慢のビュッフェレストラン!「THE PLATINUM」が東京ソラマチにオープン

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株式会社クリエイト・レストランツは、ビュッフェレストラン「THE PLATINUM(ザ プラチナム)」を2022年11月10日(木)に東京ソラマチ イーストヤード6階にオープンした。

■関東初出店!デザートが自慢のビュッフェレストラン
「THE PLATINUM」は洋食中心の種類豊富な料理、さらには味はもちろん、見た目も楽しいデザートが自慢のビュッフェレストランです。東京ソラマチへの出店は、大阪市北区ルクア大阪に続いて2店舗目、関東では初めての出店だ。

デザートコーナーでは、目の前で焼くクレープ、カスタードがたっぷり入ったシュークリームを用意。また、店舗入り口からすぐ目に入るデザートショーケースにはショートケーキやモンブラン、ガトーショコラといったケーキがずらりと並び、さらにはフレッシュフルーツやアイスクリームも楽しめる。
充実した食事メニューもご用意しており、彩鮮やかなデリやサラダバー、窯焼きピッツァやアクアパッツア、さらにはランチタイムとディナータイムで異なる限定の肉料理など、本格的な洋食を中心に、バラエティ豊富に楽しめる。

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料理イメージ


■東京ソラマチ6階の絶好のロケーション
「THE PLATINUM」は東京ソラマチ イーストヤード6階「ソラマチダイニング」にオープンします。とうきょうスカイツリー駅または押上駅直結とアクセスは抜群だ。店内に入ると、ずらりと並んだ料理、デザートが左右からお出迎えする。

店内98席の広々とした客席には大きな窓があり、昼は窓から差し込む陽光が明るく開放的な雰囲気を醸し出し、夜は眼前に広がる夜景を眺めながら食事を楽しめる。様々なシーンでご利用いただける絶好のロケーションで、心行くまでビュッフェを堪能できる。

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店舗外観


■メニュー紹介(一例)
・焼き立てクレープ
デザートカウンターでオーダー毎に目の前で一つ一つ焼き上げる。好きなトッピングができるので、SNS映えするオリジナルクレープを楽しめる。

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クレープ(イメージ)


・シュークリーム
店内で焼き上げた生地に、バニラビーンズがたっぷり入った濃厚なカスタードクリームを一つ一つ丁寧に詰めている。

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シュークリーム(イメージ)


・ハイカカオのガトーショコラ
カカオ含有率80%以上のハイカカオチョコレートを使用したガトーショコラ。ビターで大人向けの味わいに仕上げている。

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ガトーショコラ(イメージ)


・ローストポーク(ランチタイム限定)
低温調理でじっくりと火を通したローストーポークは、豚肉の旨味をそのままに、柔らかくしっとり仕上げる。ハニーマスタードソースで楽しめる。

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ローストポーク(イメージ)


・柔らかビーフシチュー(ディナータイム、1人1皿限定)
牛肉と野菜のコクと旨味が凝縮された特製デミグラスソースで、牛肉をトロトロになるまでじっくり煮込んだ。ディナータイムに1人1皿限定で、熱々を提供する。

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ビーフシチュー(イメージ)


・白身魚とアサリのアクアパッツア
白身魚、アサリ、トマト、オリーブ、香草を使った具沢山のアクアパッツア。魚介の旨味が凝縮されたスープも堪能できる。

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アクアパッツア(イメージ)


・ポキボウル
マグロのたたきやカツオ、鶏肉や野菜など、数種類のトッピングを用意。自分の好きな具材を好きなだけ選び、オリジナルのポキボウルを作れる。

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ポキボウル(イメージ)


・窯焼きピッツァ
店内の特製ビザ窯を使用し、高温で一気に焼き上げるナポリ風ピッツァ。様々な種類のピッツァをローテーションで提供する。

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ピッツァ(イメージ)


※仕入れ状況によりメニュー内容は変更になることがある。
※「THE PLATINUM ルクア大阪」はメニュー内容が異なる。

■利用料金
・平日ランチタイム
大人 1,999円(税込2,198円)、小学生 999円(税込1,098円)、小学生未満 599円(税込658円)、2歳以下 無料
・平日ディナータイム
大人 2,599円(税込2,858円)、小学生 1,299円(税込1,428円)、小学生未満 599円(税込658円)、2歳以下 無料
・土日祝日ランチタイム
大人 2,399円(税込2,638円)、小学生 1,099円(税込1,208円)、小学生未満 599円(税込658円)、2歳以下 無料
・土日祝日ディナータイム
大人 2,899円(税込3,188円)、小学生 1,399円(税込1,538円)、小学生未満 599円(税込658円)、2歳以下 無料

※ランチタイム 11:00~17:00、ディナータイム 17:00~23:00
※ドリンクバーは上記料金に含まれている。
※価格は変更になることがある。

<店舗概要>
店舗名:THE PLATINUM 東京ソラマチ店
所在地:〒131-0045 東京都墨田区押上1丁目1番2号東京スカイツリータウン・ソラマチ6階
TEL:03-5610-3190
営業時間:11:00~23:00
アクセス:東武スカイツリーライン「とうきょうスカイツリー駅」すぐ
     東武スカイツリーライン、京成押上線、都営浅草線、東京メトロ半蔵門線「押上駅」すぐ
席数:98席
HP:https://create-restaurants.co.jp/shop/index.php?controller=FrontCrShop&action=shop_preview&id=2169

株式会社クリエイト・レストランツ

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選べる肉量3段階の「肉テキめし」、進化系肉めし「肉めし岡もと」に新登場

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社トビラダイニングは、新業態「肉めし岡もと」にて2022年10月9日(日)より新メニュー「肉テキめし」を販売開始した。

■ビジネスパーソンの聖地に「肉めし岡もと」新橋店が誕生
2021年11月、惜しまれつつ幕を閉じた肉めし専門店「岡むら屋」のコンセプトである“頑固おやじが作る市場のぶっかけ飯”をもとに誕生した進化系肉めしの専門店「肉めし岡もと」は、ビジネスパーソンの聖地 新橋に1号店をオープンした。和と落ち着きを想起するシンプルな外観。店内はカウンター席をメインに配置し、仕事の合間など気軽にサッとじっくり煮込んだ肉、豆腐を「肉めし」として食べられる。

8月26日(金)のオープン以降、連日「岡むら屋」ファンに数多く来店された「肉めし岡もと」の存在は、人から人へと伝播し広まりつつある。オープンから1か月が経過しリピートする人が増えてきたことに鑑みて、新メニュー「肉テキめし」の販売を開始する。

「肉テキめし」は、北米の東側から適切な温度管理の下で熟成された豚ロース肉を、ご注文をいただく度に1枚1枚丁寧に焼きあげます。厚みのある肉が香ばしさをまとったら、玉ねぎとすりおろしたにんにくを「肉めし岡もと」秘伝の割下と甘味が特徴の出汁を合わせた特製だれで仕上げ、じっくり煮込んだ豆腐と塩だれ野菜と共に丼に盛りつける。

「肉テキめし」の普通盛りは、豚ロース肉を160g。頭ノ小は120g、頭ノ大は200gと肉の量が3段階で好みに合わせて選択できる。また、プラス250円(税込275円)でご飯大盛りの定食に変更も可能だ。
煮込みの「肉めし」と焼きの「肉テキめし」、岡もとでは肉の味わいが広がる丼を、ひとりでサッと気軽に食べられる。

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■商品概要
〇肉テキめし 790円(税込869円)
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〇肉テキめし 頭ノ小 690円(税込759円)
〇肉テキめし 頭ノ大 890円(税込979円)
※プラス250円(税込275円)で定食に変更できます。
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■その他メニュー
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<販売概要>
販売開始日 2022年10月9日(日)
販売店舗 肉めし岡もと 新橋店
営業時間 11:00~22:00
住所 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F 122号
電話番号 03-6268-8021
席数 21席

「肉めし岡もと

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「焼肉の和民」前年比280%越え!大ヒット御礼、半額チケットバックキャンペーン

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ワタミ株式会社は、焼肉の和民「関西グランドオープン記念」として、2020年12月18日(金)より22日(火)までの5日間、前述の関西3店舗での同時キャンペーン開催を決定。さらに、翌日12月23日(水)から27日(日)までの5日間には全国8店舗同時で「10店舗突破感謝」キャンペーンを開催する。

■半額分相当のお食事券にてチケットバック還元
『両キャンペーンでは、皆様へ感謝の気持ちを込めて「焼肉の和民 半額チケットバック」を実施。キャンペーン期間中の対象店舗でご飲食いただくと、なんとご飲食金額の半額分(税込)相当をお食事券にてチケットバック還元をいたします。』

《焼肉の和民 関西グランドオープン記念&10店舗突破感謝キャンペーン 概要》
1. 関西グランドオープン記念キャンペーン
・概要:期間中に、対象店舗に来店して飲食した人に、飲食金額の半額分(税込)相当の食事券をプレゼント。
・キャンペーン期間:2020年12月18日(金)~12月22日(火)まで 
・キャンペーン対象店舗:「焼肉の和民」下記、関西エリア3店舗で開催
大和八木南口駅前店、住道北口店、南海難波店

2. 10店舗突破感謝キャンペーン
・概要:期間中に、対象店舗に来店して飲食した人に、飲食金額の半額分(税込)相当の食事券をプレゼント。
・キャンペーン期間:2020年12月23日(水)~12月27日(日)まで 
・キャンペーン対象店舗:「焼肉の和民」下記、全国8店舗で開催
大鳥居駅前店、横浜店、川越東口クレアモール店、東村山駅前店、錦糸町南口駅前店、王子店、
名駅4丁目店、川西能勢口駅前店

【公式HP】※店舗詳細は公式HPで確認のこと。
https://yakiniku.watamishopsearch.jp/

公式HP

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渡邉美樹
あさ出版
2015-07-02





自分好みの「Clova」のスキルを探すことができる「Clovaスキルストア」がオープン

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LINEは、「Clova Developer Center」上で企業や開発者が作成したAIアシスタント「Clova」のスキル(機能)をユーザーに提供する「Clovaスキルストア」を2018年8月7日よりオープンする。

これまで「Clova」は、音声操作だけで音楽やニュース、天気を聞けたり、家族や友だちとの「LINE」メッセージのやり取りやLINE無料通話を使ったコミュニケーションをサポートしたりするなど、ユーザーの皆様にさまざまな体験を提供してきた。

ユーザーの生活をよりシームレスにサポートするためには、「Clova」自体のスキルはもちろん、それを拡張してできることをさらに増やしていくことが重要だと考え、7月12日に「Clova」スキル開発サイト「Clova Developer Center」をオープンし、外部の企業や開発者が自らの手で「Clova」スキルを作成することが可能となった。

そしてこの度、「Clovaスキルストア」をオープンし、「Clova Developer Center」上で開発されたスキルをユーザーが利用可能となった。今後さまざまなClovaスキルの誕生により、Clova搭載デバイスの更なる使用シーン拡大を目指すとのことだ。

Clovaスキルストア

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ITライフハック代表
関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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