とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を⽇本で展開する株式会社ミールワークスは、「美味しくて楽しい食のエンタテインメント」をコンセプトにした手づかみシーフードレストラン「ダンシングクラブ」にて、2022年7月1日（金）から8月31日（水）までの期間限定で、“COOL THE HEAT SUMMER”フェアを開催する。暑い夏にぴったりのヒンヤリ冷たいメニューや、スパイシーなメニューなど、五感を刺激するフードやドリンクを用意した。

■美味しくて楽しいダンシングクラブ
“COOL THE HEAT SUMMER”の限定メニューは、海に見立てたアクアブルーが目にも涼やかなシュリンプカクテルや、“チポトレ”を使ったスパイシーなチキングリル、フルーツをふんだんに入れたピラフやドリンクなど、南国感あふれるラインナップ、限定メニューに加えて期間中は、ダンシングクラブで恒例のARフォトフレームやフォトプロップスも夏バージョンが登場する。

『この季節ならではのパーティーやお集まりを「美味しくて楽しいダンシングクラブ」でぜひお楽しみください。』



■フェアメニュー概要
〇アクアブルーシュリンプカクテル（写真手前中央）　3,080円
海に見立てたブルーウォーターに、ハーブやレモン、茹でたシーフードが入った一皿。目の前で茹で立ての海老を入れる。
『塩・コショウ・ライムでお召し上がりください。』

〇ベリーベリーホットチキングリル（写真左奥）　フル 2,640円 / ハーフ 1,430円
燻製した唐辛子“チポトレ”のソースでマリネしたチキンをこんがり焼いたスパイシーなメニューは、お酒にも相性ぴったり。

〇パイナップルカニピラフ（写真手右奥）　1,210円
カニの出汁で炊いたピラフにごろっと入ったパイナップルとカニ爪が南国らしいライスメニュー。

〇ダンシングオンザビーチ　グラス 880円 / ハーフヤード 1,650円
スイカ&パイナップルジュースにテキーラを合わせ、カットしたフルーツをのせた夏らしいカクテル。唐辛子を入れてピリッとスパイシーに。
HEAT：唐辛子入り、COOL：唐辛子なし から選択できる。
VIRGIN：ノンアルコール も用意している。

※全て税込
※写真はイメージ




■季節限定デジタルフォトフレーム
〇エントランスで楽しめるデジタルフォトフレーム
食事の前や後にエントランスで記念撮影！
QRコードを読み込んで、スマートフォンに保存できるので、食事の記念にぴったり。



〇店内で楽しめるARフォトフレーム
QRコードをお客さまのスマートフォンにかざしてGETできるARフィルターのデジタルフォトフレーム。
位置情報を埋め込んでおり、店舗内でのみ楽しめるコンテンツだ。
フェアメニューに連動したフレームやハイビスカスカニカチューシャなど期間限定のフレームで、ダンシングクラブならではの写真を撮影できる。



＜店舗概要＞
店名：ダンシングクラブ東京
オープン日：2014年10月10日(金）
所在地：東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル2F
電話番号：03-6380-5151
営業時間：11:00～15:30（LO14:30）17:00～23:00（LO22:00）
店休日：不定休
店舗面積：479.33㎡(145坪）
席数：140席
ご予約　https://www.tablecheck.com/ja/shops/dancingcrabshinjuku/reserve
Instagram　https://www.instagram.com/dancingcrab_tokyo/
Twitter　https://twitter.com/dancingcrabjp

店名：ダンシングクラブ大阪
オープン日：2015年8月6日(木）
所在地：大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館8F
電話番号：06-6485-7325
営業時間：11:00～15:30（LO14:30）17:00～23:00（LO22:00）
店休日：不定休
店舗面積：284.99㎡（86.21坪）
席数：110席
ご予約　https://www.tablecheck.com/ja/shops/dancingcrabosaka/reserve
Instagram　https://www.instagram.com/dancingcrabosaka/
Twitter　https://twitter.com/dc_osaka

■DANCING CRAB（ダンシングクラブ)

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2021年7月15日（木）～9月下旬まで、『モスのスパイスサマー』と題し、こだわりのスパイスを使用した「クール　スパイストマト」「クラフトコーラ」「ホット　スパイスモスチキン」の3商品を、全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて期間限定で新発売する。発売に先立ち、プレス関係者向けに試食会が開催された。

■スパイスにこだわった“刺激的”な商品
試食会は、株式会社モスフードサービス　上席執行役員　マーケティング本部長　安藤 芳徳氏の挨拶から始まった。
モスバーガーでは、これまでハラペーニョを使用した“スパイシー”シリーズをはじめとして、さまざまな“辛さ”にこだわった商品を販売してきた。特に暑くなる夏の季節に発売した商品は、辛いもの好きな人に好評を得ている。そこで今年は、『モスのスパイスサマー』と題して“辛さ”だけではなく、スパイスにこだわった“刺激的”な商品を発売する。

メインとなる新商品の「クール　スパイストマト」は、夏に旬を迎えるトマトを食べてもらうために開発した商品。輪切りにした生のトマトに、スパイスの効いたキレのある辛さのトマトベースの冷製ソースをあわせ、夏にぴったりの爽やかなハンバーガーに仕上げた。

さらに、ドリンクとサイドメニューにもスパイスを効かせた商品を用意した。新作の炭酸ドリンクとして、近年、クラフトビールやクラフトコーヒーの専門店がオープンするなど、注目を集める「クラフトコーラ」を発売する。また、1992年から販売している人気の「モスチキン」を数種類のスパイスを使って辛口に仕上げた夏限定の「ホット　スパイスモスチキン」も同時に発売する。

■日本の夏にぴったりなハンバーガー
試食会では、「クール　スパイストマト」「クラフトコーラ」「ホット　スパイスモスチキン」の3商品を試食することができた。

「クール　スパイストマト」は、爽やかでキレのある『新しい辛さ』のハンバーガー。焙煎唐辛子、青唐辛子などを配合したスパイスの効いたトマトベースの冷製ソースがポイントとなっている。桃の果汁やマンゴーのピューレによるフルーティな甘みと、オレガノ、カルダモン、バジル、青紫蘇など10種類以上のハーブやスパイスを組み合わせ、香り高く爽やかで癖になるソースに仕上げた。

隠し味として昆布エキスや濃口醤油、形状の異なるガーリック（フライ、パウダー、すりおろしなど）を入れることで、コクと風味を出している。猛暑が続く日本の夏にぴったりなハンバーガーだ※。
※パティを2枚にした「クール　ダブル　スパイストマト」も販売する。

「クラフトコーラ」は、モスオリジナルの7種のスパイス（コリアンダー、シナモン、カルダモン、黒コショウ、ナツメグ、クローブの他、コーラの原点である希少なコーラナッツ）をブレンドし、直接蒸気をあてた、スチームアロマ製法で抽出したエキスを配合したクラフトコーラシロップを炭酸で割ったドリンク。

甘みとスパイスの刺激があいまった独特の風味を感じられる。シロップにはオレンジ果汁、生姜汁、レモン果皮ペーストを使用することで果汁の味の複雑さが増し、全体的にコーラらしい味わいを残しながらも、暑い時期に飲みたくなるスパイシーな味に仕上げた。バーガー類との相性も良く、お得なセットメニューのドリンクとしても選択できる。

「ホット　スパイスモスチキン」は、モスチキンに、数種類のスパイスを使ったモスオリジナルのスパイスオイルをかけた。米粉入りの衣を使用したモスチキンは、鶏のむね肉を和風醤油だれに漬け込んだジューシーな味わいと、香ばしく揚げた独特の食感が特長。

スパイスには、スモークパプリカ、チポトレ、花椒、コリアンダー、ガーリック、ジンジャーなどを使用しており、一口食べた瞬間に刺激的な辛味とスパイスの香りが口いっぱいに広がります。米粉入りの衣でサクサク食感が長持ちするため、テイクアウトにもおすすめだ。

スパイス感の異なる3つの新商品は、それぞれが引き立てあうように設計されているため、相性が抜群な商品となっている。この夏、“辛さ”だけではなく、スパイスにもこだわったモスバーガーの新商品を味わってみては如何だろうか。

■モスバーガー

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