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ベルギー王室御用達チョコレートブランド!「ヴィタメール」夏の限定ショコラを販売

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ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」は、夏のフルーツを使用した限定ショコラ3 種とショコラギフト『フリュイ・デテ』を販売した。

■夏の限定ショコラギフト
” 夏のフルーツを楽しむ” をコンセプトにお届けする『フリュイ・デテ』。
パイナップルや桃など夏のフルーツをチョコレートで爽やかに楽しめる。
フラミンゴを描いた掛け紙で夏らしく明るいパッケージに詰め合わせた。
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フリュイ・デテ 税込価格¥1,210 / 本体価格¥1,120  3 個入(アナナス、オランジェ、ペッシュ× 各1)

■夏の限定ショコラ
爽やかな夏のフルーツを使用した限定ショコラは3 種類。
新商品のペッシュをはじめ、昨年も人気のアナナスとオランジェを用意した。
フルーツの甘みと酸味を生かした夏にも食べやすい爽やかな味わいを楽しめる。
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アナナス

アナナス  税込価格¥314 / 本体価格¥290
甘酸っぱいパイナップルのガナッシュにココナッツのガナッシュを合わせて華やかでトロピカルな味わいに仕上げました。
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オランジェ

オランジェ  税込価格¥314 / 本体価格¥290
オレンジのコンフィチュールにマンダリンオレンジとホワイトチョコレートの爽やかな酸味のガナッシュを合わせました。
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ペッシュ

ペッシュ  税込価格¥314 / 本体価格¥290
桃のコンフィチュールにルビーチョコレートのガナッシュを合わせてフルーティーで優しい甘みに仕上げました。

【販売期間】 6/1(火)~ 8/31(火)
【賞味期限】 45 日間( 製造日より) ※15℃ ~ 18℃で保存
【販売店舗】 全国のヴィタメール店舗、 オンラインショップ(https://www.wittamer.jp/shopping/)
※オンラインショップ及び一部店舗ではセット商品のみの販売となる。
※店舗により販売状況が異なる場合がある。

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ベルギー王室御用達、母の日ギフト!チョコレートブランド「ヴィタメール」

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ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」では母の日におすすめの洋菓子やショコラを詰め合わせた華やかなギフト商品を販売した。

■フランス語で母の日を表す『ラ フェット デ メール』
『ラ フェット デ メール』は、2段のお重にヴィタメール自慢のショコラと人気の焼き菓子マカダミア・ショコラを詰め合わせたとっておきのギフト。
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フランス語で母の日を表す『ラ フェット デ メール』

1段目は、ヴィタメールを代表する人気商品や華やかな春の限定商品を詰め合わせたショコラのお重。多彩な味わいのガナッシュを包み込んだ艶やかなショコラを取りそろえた。

2段目は、ヴィタメール1番人気の焼き菓子“マカダミア・ショコラ”のお重。サクサクに焼き上げたサブレにナッツをのせ、チョコレートでコーティングした。ミルクとダーク、2つの味を楽しめる。
淡いピンク色のバラのオーナメントで母の日を華やかに演出する。

<商品情報>
【商品名】 ラ フェット デ メール
【販売期間】 4/17(土)~ 5/9(日)
【本体価格】 ¥5,200
【内容】 1段目:ショコラ9粒(アールグレイ / クール・ローズ / セザム・テヴェール /アイリッシュ・カフェ / ヴィタメール / キュラソー /アプリコット / フレーズ・シャンパン / マダガスカル 各1粒)
2段目:マカダミア・ショコラ(ミルク/ダーク) 各4枚
※店舗により販売状況が異なる場合がある。

■ピンクのバラをデザインした『フルーレット・エッセンシャル』
『フルーレット・エッセンシャル』は人気のフィナンシェをはじめ、新商品のガレットや優しいピンク色が母の日にもぴったりの苺のメレンゲなどを詰め合わせた。華やかなパッケージは、母の日はもちろんお祝いなど様々な用途で利用できる。風味豊かな洋菓子に日頃の感謝の気持ちを込めて、大切な方への贈り物に。
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ピンクのバラをデザインした『フルーレット・エッセンシャル』

<商品情報>
【商品名】 フルーレット・エッセンシャル(S)
【販売期間】 4/17(土)~ 5/9(日)
【本体価格】 ¥1,850
【内容】 7個 
ハイデザント×2、ロイヤル・マドレーヌ(バニラ) / ロイヤル・マドレーヌ(ショコラ) /フィナンシェ / フィナンシェ・オ・ショコラ / ムラング(フレーズ) ×各1
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フルーレット・エッセンシャル(S)

<商品情報>
【商品名】 フルーレット・エッセンシャル(M)
【販売期間】 4/17(土)~ 5/9(日)
【本体価格】 ¥3,000
【内容】 15個
ハイデザント / サブレ・ショコラ(ミルク) / サブレ・ショコラ(ノワゼット) /ロイヤル・マドレーヌ(バニラ) / ロイヤル・マドレーヌ(ショコラ) ×各2
フィナンシェ / フィナンシェ・オ・ショコラ / ムラング(フレーズ) /ガレット / ダックワーズ・ショコラ ×各1
※店舗により販売状況が異なる場合がある。
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フルーレット・エッセンシャル(M)

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ベルギー王室御用達チョコレートブランド!ヴィタメール、母の日限定ケーキ

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株式会社 エーデルワイスは、ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」より、母の日限定ケーキを販売する。

■母の日限定ケーキ
〇ロゼ・ノーブル
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甘酸っぱい苺のムースをかるい口あたりのビスキュイでくるみ、チョコレートのフリルで飾った。
まるでカーネーションのようなフリルに、感謝の気持ちを表す赤いハートのショコラを添えて。
毎年大好評の人気商品。
【販売期間】 5/7(金)~ 5/9(日)
【サイズ・本体価格】 直径約10.5cm ¥2,600 *画像 / 直径約15cm ¥3,800

〇ルージュ・フィネス <関東店舗限定>
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ローズとライチの香りをベリーのムースでとじこめ、リボンをイメージしたチョコレートを飾った。
フランス産ローズリキュールを使用し、上品な香りを余韻で楽しめる。
艶やかな見た目が美しいケーキ。
【販売期間】 5/7(金)~ 5/9(日)
【サイズ・本体価格】 直径約10.5cm ¥2,600

〇メール・シェリー <関西・名古屋店舗限定>
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なめらかなフロマージュムースで、甘酸っぱいベリームースとフランボワーズのジュレをとじこめて。
パティシエが1 枚1 枚丁寧に、赤い花びらが舞う様子を描いた。
【販売期間】 5/7(金)~ 5/9(日)
【サイズ・本体価格】 約10.5cm×11 ㎝ ¥2,300

※店舗によって取り扱い、販売日が異なる場合がある。詳しくは店舗に問い合わせのこと。

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もっともっと家族と一緒に手作りスイーツ!『手作りマロンスイーツキット』2種類

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石井食品株式会社は、コロナ禍で日常が様変わりする中、スイーツをとおして家族と過ごすおうち時間の大切さ、身近にいる人への「ありがとう」を伝える手作りマロンスイーツキット「和栗工房ーMARRONのキモチー」と「Handmade sweets COOK MARRON」の2種類を発売する。2021年1月22日(金)より、石井食品の公式オンラインストア 「イシイのオンラインストア」にて、予約販売を開始した。

■おうちで簡単に手作りのマロンスイーツを作ることのできる
「手作りマロンスイーツキット」は、おうちで簡単に手作りのマロンスイーツを作ることのできる、お菓子作りキット。甘さ控えめのマロンクリームと、しっとりクリーミーなスイートポテトにサクサククランブルの「スイートポテトのクランブル」、口の中でとろけるような「国産栗の生ショコラ」がセットになっている。レシピもついて、簡単にオリジナルのマロンスイーツを作ることができる。京都府京丹波町産の熟成栗を使用した「和栗工房ーMARRONのキモチー」、国産の栗を使用したギフトにもおすすめしたいおもちゃ箱のような「Handmade sweets COOK MARRON」の2種類を用意した。

『日頃、お菓子作りはやっていないけど、本格素材で手軽にスイーツを作りたい!という方や、子どもと一緒におうち時間をどうやって過ごそうかな?と考えているお母さんにも、おすすめです。』

注文受付開始日:2021年1月22日(金)~
商品お届け開始予定日:2021年2月9日(火)~ 順次お届け予定
「手作りマロンスイーツキット」注文ページ
・和栗工房ーMARRONのキモチー:https://shop.directishii.net/shop/g/g8210267/
・Handmade sweets COOK MARRON:https://shop.directishii.net/shop/g/g8210268/

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■「手作りマロンスイーツキット」
自宅で過ごす時間が増え、いつも側にいてくれる大切な人に「ありがとう」の気持ちを伝える絶好のチャンス。手作りスイーツを囲み、「ありがとう」の気持ちを添えていつもと少し違う、楽しい時間を過ごしてみては如何だろうか? “手作りマロンスイーツキット”には、世界に一つだけのオリジナルマロンスイーツを、妥協のない本格素材の栗を使い、子どもと一緒に家族みんなでワクワクするような、楽しい時間を過ごしてもらいたいという思いを込め、2種類のキットを用意した。

1つ目は、子どもがワクワクしてしまいそうで、まるでおもちゃ箱のようなデザイン「Handmade sweets COOK MARRON」。また、子どもと一緒に簡単に楽しく作れるよう、レシピもついている。大好きなフルーツをトッピングしてみたり、メッセージを添えてみたりして、世界で一つだけのオリジナルのマロンスイーツプレートを作ってみよう。

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そして2つ目は、京都府京丹波町産の熟成栗を使用したマロンクリームを楽しめる「和栗工房 ーMARRONのキモチー」。そのマロンクリームには一切砂糖を使用せず、栗本来の甘みを堪能できる。食材のプロが集結し旬な素材をお届けする「豊洲市場ドットコム(https://www.tsukijiichiba.com/)」を運営、食を通じて、日本人を元気にすることをミッションに掲げる株式会社食文化 代表取締役社長 萩原章史(はぎわら あきふみ)氏の発案と監修により、熟成栗を使った“手作りマロンスイーツキット”が、誕生した。

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『妥協のない本格素材である京都府京丹波町産の熟成栗を、存分にお楽しみください。 』

イシイのオンラインストア

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2021円+税で新登場!お得なからあげBOX「丸鶏入りからあげBOX」
『鬼滅の刃』バレンタインスイーツ2021!限定デザインで登場






鬼滅の刃 バレンタインスイーツ2021!30W高出力・多機能モバイルバッテリー【まとめ記事】

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「プリロール」を運営する株式会社栄通は、『鬼滅の刃』バレンタイン限定デザインのプリントスイーツの予約受付を開始した。
株式会社CIOはクラウドファンディングサイト「Makuake」にて手のひらに収まる、卵サイズの超コンパクト・超軽量サイズながら最大30W出力を可能にした、10000mAh搭載モバイルバッテリー『SMARTCOBY Pro 30W』プロジェクトを開催中だ。

4K・60Hz・HDR対応!小型で2入力1出力・1入力2出力対応のHDMI切替器
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』では、4K・60Hz・HDR・HDCP2.2対応で、2入力1出力/1入力2出力の双方向対応のHDMI切替器「400-SW034」を発売した。 本製品は、HDMI機器を2入力1出力、1入力2出力の双方向で切り替えて使用できるHDMIセレクター。4K/60Hzに対応しており、ゲームなど美しく高精細なHDMI信号を出力できる。また、高輝度HDR(ハイダイナミックレンジ)、HDCP2.2に対応している。音声は、Dolby True HDおよびDTS HD Master Audioに対応している。


30W高出力・多機能・最小級モバイルバッテリー!『SMARTCOBY Pro 30W』
株式会社CIOはクラウドファンディングサイト「Makuake」にて手のひらに収まる、卵サイズの超コンパクト・超軽量サイズながら最大30W出力を可能にした、10000mAh搭載モバイルバッテリー『SMARTCOBY Pro 30W』プロジェクトを開催中だ。 『SMARTCOBY Pro 30W』は各クラウドファンディングにて反響があった、同社人気のモバイルバッテリー『SMARTCOBY』シリーズを通じて培った小型化に関するノウハウを駆使し、極限まで小さく、更にパソコンも充電出来る程の高出力を実現したプロ仕様のモバイルバッテリー。使い勝手のよい%残量表示や、パススルー機能など機能性にも優れた『SMARTCOBY Pro 30W』は今までのモバイルバッテリーの常識を覆した。


いやな虫を遠くからキャッチできる!『遠くからキャッチ!「虫取りマジックハンド」』
サンコー株式会社は、『遠くからキャッチ!「虫取りマジックハンド」』を発売した。本製品は害虫を直接触ることなくつかんで処理することができるマジックハンド。全長725mm、持ち手のレバー部分を握ると先端部のキャッチが開いてつかむことができる。本製品は殺虫剤などで弱らせた虫を本製品で離れたところからつかみ、確保したままゴミ箱などに簡単に移動して処理ができる。長い柄で腰をかがめずにゴミ掃除や側溝掃除、ペットのフンの処理などにも使用できる。『虫が苦手で近くに寄りたくない。虫退治の後の処理が困る。そんな方にお勧めの「虫取りマジックハンド」です。』


『鬼滅の刃』バレンタインスイーツ2021!限定デザインで登場
「プリロール」を運営する株式会社栄通は、『鬼滅の刃』バレンタイン限定デザインのプリントスイーツの予約受付を開始した。 商品はプリロールホームページより予約受付中!お届け希望日の7日前までに専用HPより申込みが必要。クール便にて全国へ届ける。※数量限定販売商品となるので、規定数に達し次第、予約を終了。


2021円+税で新登場!お得なからあげBOX「丸鶏入りからあげBOX」
からあげ専門店「からやま」などを運営するエバーアクション株式会社は、2021年1月22日(金)より国内の「からやま」「からあげ 縁」「からあげ・とり弁 縁」にて、お得な「丸鶏入りからあげBOX」の販売を開始した。クリスマスに予約で完売する店舗が続出した「丸鶏クリスマスチキン」が、食べやすい半身揚げになって新登場。人気ナンバーワンの「カリッともも」や「ジューシーもも丸」、特製の「極(ごく)ダレ」と一緒にお得に楽しめる「丸鶏入りからあげBOX」として2021年1月22日(金)より期間限定で販売する。


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世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK
チョコレートカカオ SEIJIN
KADOKAWA
2020-01-10

『鬼滅の刃』バレンタインスイーツ2021!限定デザインで登場

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「プリロール」を運営する株式会社栄通は、『鬼滅の刃』バレンタイン限定デザインのプリントスイーツの予約受付を開始した。

■ホールケーキは全33種!マカロンセットも3種類
○『鬼滅の刃』がバレンタインスイーツになった
バレンタイン限定デザインのホールケーキは全33種!マカロンセットも3種類から選べる。
『鬼滅の刃デザインの特別なスイーツを大切な人への贈り物に是非ご利用ください』

○ケーキ&マカロンはお好きなお味をチョイス可能
ケーキのフルーツは「黄桃」か「イチゴ」を、クリームの味は「ホイップクリーム」か「チョコクリーム」を選べる。
またマカロン6個セットは「チョコ&イチゴ」のセットか「イチゴ&ピスタチオ&オレンジ」のセットどちらかを選択できる。
『見ても食べても美味しいスイーツをぜひお楽しみください』

商品はプリロールホームページより予約受付中!
お届け希望日の7日前までに専用HPより申込みが必要。クール便にて全国へ届ける。

※数量限定販売商品となるので、規定数に達し次第、予約を終了。

※公式ライセンス商品※
©吾峠呼世晴/集英社・アニプレックス・ufotable
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『鬼滅の刃』2021バレンタインスイーツコーナー

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2020-01-10

贅沢おうち時間、デリバリー限定!高級焼き芋スイーツ専門店

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株式会社TBI JAPANは、残留農薬なしの"安心・安全"な極甘熟成やきいも「SAZANKA」を使用した<焼き芋専門店>『こぐま家 新宿店』を、Uber Eatsにてオープンした。

■"安心・安全"な極甘熟成やきいも
<焼き芋専門店>『こぐま家』は、有機土壌「さざん華」をベースに"焼き芋専用土壌"を開発し、長年研究した理論的な焼き方でさつまいもの美味しさを最大限に引き出した、残留農薬なしの<安心・安全>な極甘熟成やきいも「SAZANKA」を使用している。
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焼くだけで蜜が溢れ出しまるで焼き菓子の様な濃厚な甘さとクリーミーな食感の「SAZANKA」の焼き芋を、そのまま食べられるだけでなく、さらにアレンジを加え、焼き芋の新しいおいしさを届けたいと誕生したブランドが『こぐま家』だ。
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『昨今、焼き芋ブームが到来するなか、 他にはない、焼き芋専門店だからこそできる、"本格焼き芋スイーツ"の「あまやきいも」を是非おたのしみください。 』

『高級焼き芋アイス専門店 こぐま家 新宿店』

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アンテノール、苺づくし!あまおう苺・紅ほっぺ苺のスイーツが勢ぞろい

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株式会社 エーデルワイスが運営する神戸生まれのパティスリー「アンテノール」は、選りすぐった国産旬苺のおいしさを存分にお届けする苺フェスタを全国で開催する。

■苺のおいしさを存分に味わえるケーキで素敵なティータイムを
西日本地区は「福岡県産あまおう苺」、関東地区は「紅ほっぺ苺」を使用。苺の甘酸っぱさや香りを生かした香ばしいタルトや人気のショートケーキ、またチョコレートとのハーモニーを楽しめるケーキなど多彩なラインナップでお届けする。

『 ティータイムにも記念日にもおすすめな期間限定の味わいをぜひお楽しみください。』

■商品情報
あまおう苺(紅ほっぺ苺)のショコラタルト
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甘酸っぱい苺のムースとチョコクリームを、カスタードを焼き込んだチョコタルトに重ねた。
苺とショコラの香りのハーモニーが絶妙だ。
販売価格:税込 ¥2,268 直径12cm、税込 ¥3,240 直径15cm *画像
販売期間:1 月13 日~ 3 月31日

苺のマスカルポーネタルト
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マスカルポーネチーズを使った苺クリームで甘酸っぱい苺のムースを包み、香ばしいアーモンドタルトに重ねた。1 つずつ丁寧にフリルドレスのようにクリームを絞った可愛らしいケーキだ。
販売価格:税込 ¥627
販売期間:1 月13 日~ 2 月28 日

あまおう苺(紅ほっぺ苺)とショコラのガトー
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パリッとしたアーモンドチョコで甘酸っぱいベリーのムース、アールグレイが香るガナッシュとチョコスポンジを包んで。
販売価格:税込 ¥670
販売期間:1 月13 日~ 2 月28 日

あまおう苺(紅ほっぺ苺)と生チョコのトルテ
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濃厚なジャンドゥヤの生チョコを包んだなめらかなショコラムースに甘酸っぱい苺クリームと苺を重ね、口どけよく仕上げた。
販売価格:税込 ¥735
販売期間:1 月13 日~ 2 月28 日

あまおう苺(紅ほっぺ苺)のショコラロール
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香り豊かなチョコスポンジに苺とクリームを巻きました。チョコのコクが旬の苺の美味しさを引き立てる。
販売価格:税込 ¥1,491 *長さ約16cm
販売期間:1 月13 日~ 2 月28 日

あまおう苺(紅ほっぺ苺)のショートケーキBOX
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ふんわりソフトなスポンジの美味しさをシンプルに生かしたショートケーキ。
国産旬苺の美味しさを存分に楽しめる。
販売価格:税込 ¥2,160 *長さ約16cm
販売期間:1 月13 日~ 3 月31日

■期間限定で軽やかな苺のクッキーもお届け
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苺の香り漂う軽やかな食感のクッキー生地に、ほんのり甘酸っぱい苺チョコレートをサンドした。サクッと軽やかな食感と苺の風味を存分に楽しめる。

『苺のイラストが可愛い箱は、バレンタインにもホワイトデーにもおすすめのプレゼントです。 』

苺のラング・ド・シャ・ショコラ
販売価格:7 個入 税込 ¥648、14 個入 税込¥1,026
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14個入


アンテノール・カフェでは、こぼれるほどの苺をのせたパフェを楽しめる。
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『こぼれんばかりに盛った苺を、口どけのよい生クリーム、バニラアイスクリーム、苺のコンフィチュール、スポンジと一緒にお楽しみください。』

あまおう苺のパフェ
販売価格:税込 ¥1,210
販売期間:1 月13 日~ 3 月31日
販売店舗 : 須磨大丸店、奈良近鉄店、橿原近鉄店、和歌山近鉄店、小倉井筒屋店
紅ほっぺ苺のパフェ
販売価格:税込 ¥1,375
販売期間:1 月13 日~ 3 月31日
販売店舗 : 二子玉川東急フードショー店

パティスリー「アンテノール」

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ハロウィンムードを盛り上げるスイーツが登場! おうちで楽しむハロウィン2020 in 銀座三越

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銀座三越は2020年10月14日(水)~31日(土)までの期間、ハロウィンムードを盛り上げるスイーツやアイテムから、変身グッズワークショップ、フォトスポット、SNSを使った投稿キャンペーン、プレゼントまで、さまざまなハロウィンの楽しみ方を紹介する。

■<銀座三越ホームページ>「マスクを使った変身グッズを作ってみよう!」の動画配信中
手持ちのマスク・手袋・カチューシャで変身グッズを作ってハロウィンを楽しもう。銀座三越ホームページでは、さまざまなワークショップを手掛ける『Ukiashiダクツ』による「おばけねこ変身グッズづくり」の動画を紹介している。
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https://youtu.be/K1GPAKMcrls
■<銀座三越 新館10階>ハロウィンのフォトスポットが出現
床に貼られたかぼちゃやおばけやのモチーフをたどると可愛いフォトスポットが!ハロウィンの雰囲気をさらに盛り上げてくれる傘も用意。※詳しくは係員まで問い合わせのこと。
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■<Instagram>「#銀座三越ハロウィン2020」
【応募方法】銀座三越公式Instagramのアカウントをフォロー。
ハッシュタグ「#銀座三越ハロウィン2020」を付けて、自分のInstagramに投稿する。マスクを使った変身グッズやフォトスポットで撮影した写真、ハロウィンの仮装、飾りつけなど、ハロウィンに関するものなら何でもOK。参加者の中から抽選で素敵なプレゼントが用意されている。
※詳しくは下記を参照のこと。
https://www.mitsukoshi.mistore.jp/ginza/event_calendar/ginzamitsukoshihalloween2020.html
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■<銀座三越 本館地下2階 >ハロウィン気分を盛り上げるスイーツ大集合
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ラムレーズンとシナモン香る大人の味。モチモチのクレープ生地にホクホクのかぼちゃクリームをサンドしたハロウィン限定のケーキ。

<フレデリック・カッセル>
ミルクレープ・ポティロン
756円(1個)日本製
※数に限りがある。

おうちで楽しむハロウィン2020 in 銀座三越

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2017-02-24





ジョナサンに秋が到来、2色のぶどうのミルフィーユ風が登場

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株式会社すかいらーくレストランツが運営するファミリーレストラン「ジョナサン」は、2020年9月10日(木)より、信州産「シャインマスカット」と「ナガノパープル」の大粒ぶどうをたっぷりと使用したスイーツ全5種を提供する。

■新作!サクサクパイの食感と、ひんやりソルベの“サクひや”ぶどうスイーツ
ジョナサン秋の恒例、糖度が高く酸味は控えめで香り高い「シャインマスカット」と、しっかりした歯ざわりで爽やかな甘みの「ナガノパープル」を一度に味わえる2色のぶどうを使ったスイーツは、毎年好評を得ている。

今年は新しく、サクサクのパイに甘さ控えめのマスカルポーネクリームとぶどうのソルベに2色のぶどうを添えたミルフィーユ風スイーツが登場する。パイのサクサク食感と濃厚ぶどうソルベのひんやり感がマッチした、食後にもちょうどいいサイズのスイーツだ。

■「シャインマスカット」と「ナガノパープル」、2種のぶどうを堪能できるスイーツが勢ぞろい
大粒ぶどうがごろごろ入った人気のパフェは、アロエ・ぶどうゼリー・ソフトクリーム・ぶどうソルベなど、様々な味わいが何層にも重なっているため、最後まで飽きることなく楽しめる。

他にも、なめらかで甘さを抑えた自家製カスタードプリンに2種のぶどうが混じり合うぶどうサンデーなど、信州産「シャインマスカット」と「ナガノパープル」をたっぷり満喫できるスイーツを提供する。

「ジョナサンは今後も、食を通じて豊かな体験を提供するレストランとして、お客さまの様々なご利用ニーズにお応えしてまいります。」

※期間後半では「ナガノパープル」にかわって「種なし巨峰」を使用する可能性がある。
※ゼリー、ソース、ソルベに使用しているぶどうは、「シャインマスカット」、「ナガノパープル」以外のぶどうを使用している。

「シャインマスカット」、「ナガノパープル」2色のぶどうのスイーツ
対象期間:2020年9月10日(木)~10月14日(水)※モーニング時間帯(~10:30am)を除く
対象メニュー:※すべて税抜価格 ※テイクアウト・宅配対象外メニュー

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ジョナサン

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2018-02-25





和の食材と洋菓子のアイデアを融合した「ホワイトデー スイーツ コレクション 2019」

「ホワイトデー スイーツ コレクション2019」

セルリアンタワー東急ホテルは「ホワイトデー スイーツ コレクション2019」として、ホワイトデーギフトの販売する。春の季節をスイーツで表現した「春合わせ 2019」ほか、計4種類を2019年2月15日(金)より予約開始し、3月1日(金)~3月14日(木)まで「ペストリーショップ」(LBF)にて販売する。

■日本に伝わる食材の奥深さを洋菓子に融合
同ホテルでは、毎年パティシエの感性とアイデアを結集したスイーツを提案している。今年のホワイトデーでは、ホテルのデザインコンセプトである「選択・伝統・創造(日本の良き伝統を選択し、モダンの息吹を加えて創造していく)」「和と洋のクロスオーバー」をテーマに、和の食材“寒天”から作られる“琥珀糖”を始め、日本に伝わる食材の奥深さを洋菓子に融合したバラエティ豊かなラインアップを用意した。

昨年好評だった「春合わせ」が今年も登場。“琥珀糖”とクッキー、オランジェットを瓶に詰めたギフトセットとなっている。琥珀糖は和菓子の食材として古くから親しまれてきた寒天を用いた菓子で、宝石のような透明感あるビジュアルが“インスタ映え”する菓子して注目を集めている。

ほかには“桜”や“黒豆きな粉”“抹茶と白小豆”など、和の食材や調味料を使用した焼菓子セット、毎年好評なデザインチョコレート「セルリアン スイート ボックス」など大人テイストのギフトを用意した。

大切な方への贈り物としてはもとより、入学や就職、結婚などお祝いや挨拶の多い春の進物としてもおすすめの商品となっている。

●商品概要
予約期間:2019年2月15日(金)~3月13日(水)
お渡し期間:2019年3月1日(金)~3月14日(木)
商品名・販売価格:
「春合わせ」2,600円
「和みセレクション2019」10個入り3,400円/5個入り1,800円
「フラワーセレクション2019」2,300円
「セルリアン スイート ボックス2019(イエロー・ピンク)」限定計60個 各4,200円
販売場所・時間:ペストリーショップ(LBF)10:00~21:00
予約・お問い合わせ: TEL:03-3476-3000(代表)ペストリーショップ(10:00~21:00)
URL:https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/event/whiteday2019/42865/
※いずれの商品も数量に限りがある。表示の料金には、消費税8%が含まれている。写真はイメージ。


セルリアンタワー東急ホテル

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竹村茂樹氏が語る、シャトレーゼの「おいしいナチュラル」



1歳から食べられる、 “無添加製法”のスイーツ!シャトレーゼの「おいしいナチュラル」ブランド新登場」で紹介したように、株式会社シャトレーゼが“無添加製法”で作ったスイーツの新ブランド「おいしいナチュラル」シリーズを発表した。

会場にて、同社商品開発本部商品開発部竹村茂樹氏にお話をうかがうことができたので紹介しよう。


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1歳から食べられる、 “無添加製法”のスイーツ!シャトレーゼの「おいしいナチュラル」ブランド新登場



最近は、トランス脂肪酸といった昔は問題ないとされていた食品添加物や食用の調味油などが、実は体に良くないのではないか? といったことが取りざたされるようになってきた。市販されている人工甘味料や化学調味料というのは、体に悪影響はないとは思うが、それでも、気になる人がいるのも確かだ。

特に子育てをしている家庭では、アレルギーなどが出ないように食品添加物に気を遣っているという家庭もあるかもしれない。できれば子供たちに安心で安全な食を提供したいと思っている人におススメできるスイーツが登場した。

現在全国で453店舗(2014年3月時点)を展開している株式会社シャトレーゼが“無添加製法”で作ったスイーツの新ブランド「おいしいナチュラル」シリーズを全国の店舗で2014年3月7日(金)より発売する。

この発売に先立ち、都内にて報道関係者向けに同ブランド「おいしいナチュラル」シリーズの発表会を開催したので、さっそく紹介しよう。

今回立ち上げた新ブランド「おいしいナチュラル」シリーズは、幼児でも安心して食べることができるように香料や着色料、安定剤等を一切使用しない無添加製法で製造されている。



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