アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、「⾁めし岡もと」などを運営する株式会社トビラダイニングは、スンドゥブ定食専門店「スンドゥブ 中山豆腐店」にて、期間限定メニュー「冷やしスンドゥブ」の販売を開始した。

■冷製で辛さ際立つ夏の旨辛
"大豆の横綱"トヨマサリでつくる自家製豆腐と特製のタテギと野菜をペースト状にしたオリジナルスンドゥブスープを味わうスンドゥブ定食専門店「スンドゥブ 中山豆腐店」にて、冷製なのに汗ばむ旨辛仕立て「冷やしスンドゥブ」の販売を開始した。

梅雨入り前の東京は、蒸し暑くすっきりしない天気が続いている。そんな時に、ひんやり冷たい氷を加えて口当たりのよい旨辛スンドゥブを食べて気持ち良く汗をかいていただきたいと考え「冷やしスンドゥブ」が誕生した。

冷たくすることで辛さが際立つスンドゥブスープと相性の良いイイダコ、イカ、エビと、わかめ、キャベツ、キュウリと異なる食感の具材を自家製豆腐と盛り付け具沢山に仕立てました。「冷やしスンドゥブ」は、普通～6辛まで辛さが選べる。

「スンドゥブ 中山豆腐店」は、これからも日本でも親しみのあるスンドゥブを、ビジネスパーソンや学生さんのランチやディナーとしてひとりでも気軽に食事できる店舗を目指す。



​​■商品概要
〇冷やしスンドゥブ　ご飯付き
990円(税込1,089円）


〇その他メニュー



■スンドゥブ定食専門店「スンドゥブ 中山豆腐店」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、「⾁めし岡もと」などを運営する株式会社トビラダイニングは、スンドゥブ定食専門店「スンドゥブ 中山豆腐店」にて、期間限定メニュー「味噌バターコーン豚丼セット」を2023年8⽉30⽇(水)より販売を開始する。

■味噌のコクとバターの風味にコーンの甘味で箸がすすむ！
秋の訪れと共に、スンドゥブ定食専門店「中山豆腐店」にて期間限定メニュー「味噌バターコーン豚丼セット」を2023年8月30日(水)より販売を開始する。

濃厚な旨味が特徴の赤だし豆味噌ベースのタレで炒めた豚肉、たまねぎとコーン。仕上げに、とろーり溶け出すバターと絡めれば、味噌のコクとバターの風味そしてコーンの甘味が口いっぱいに広がり、食欲の秋が訪れたことを実感する丼。

その日の気分で選べるセットの自家製豆腐は、オリジナルのタテギと野菜をペースト状にした特製スープの「ハーフスンドゥブ」か、白菜・きゅうり・人参を店舗で漬け込んでいる自家製水キムチと合わせた「水キムチ豆腐」を用意した。
「味噌バターコーン豚丼セット」は、店内飲食だけでなくテイクアウトでも利用できる。



■商品概要
〇味噌バターコーン豚丼セット 980円(税込1,078円)
(ハーフスンドゥブもしくは水キムチ豆腐が選択できる)
※持ち帰りは税込1,058円となります。


〇その他 店内メニュー



■スンドゥブ定食専門店「スンドゥブ 中山豆腐店」

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、「⾁めし岡もと」などを運営する株式会社トビラダイニングは、スンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」にて、期間限定メニュー「海老スンドゥブ定食」の販売を2023年3⽉13⽇（月）より開始する。

■海老三昧の濃厚なスンドゥブをご飯と一緒に
シンプルに具材を楽しむスンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」は､新メニュー｢海老スンドゥブ定食｣ を2023年3月13日(月) より期間限定で販売する。

秘伝のタテギで仕上げたスンドゥブスープに甘海老の頭を炊き上げた出汁をプラスし、スープを飲むだけで口いっぱいに海老の旨味が広がる。さらに干し海老 、有頭海老 、海老チヂミ を盛り込み、一杯で様々な海老を楽しめるよう仕上げた。大豆の代表銘柄「トヨマサリ」を使用した、なめらかで糖度が高く油脂分が少ない上品な味わいの自家製のなめらか豆腐 と相性抜群だ。最初の一口から最後の一口まで海老三昧 の熱々スンドゥブを定食で食べよう。



■商品概要
〇海老スンドゥブ定食 1,050円(税込1,155円)
※テイクアウトは税込1,134円。


〇その他 店内メニュー


〇その他 お持ち帰りメニュー


■スンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、「⾁めし岡もと」などを運営する株式会社トビラダイニングは、スンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」にて、期間限定メニュー「豚ハラミ丼とハーフスンドゥブ定食」の販売を2023年2⽉20⽇(月)より開始した。

■豚ハラミ焼肉とスンドゥブを一緒に
国産大豆「トヨマサリ」を使用した自家製のなめらか豆腐と秘伝のタテギで仕上げたスンドゥブスープを豚ハラミ焼肉と一度に楽しめる新メニュー「豚ハラミ丼とハーフスンドゥブ定食」を2023年2月20日(月)より期間限定で販売する。

味噌だれで香ばしく焼きあげた豚ハラミを丼に盛りつけ、野菜炒めと辛味噌を添えた。
熱々旨辛なハーフスンドゥブは、普通～6辛まで、好みに合わせてその日の気分に応じて辛さを楽しめる。



■商品概要
〇豚ハラミ丼とハーフスンドゥブ定食　1,050円(税込1,155円)
※持ち帰りは税込1,134円。


〇その他 店内メニュー


〇その他 お持ち帰りメニュー


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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、「⾁めし岡もと」などを運営する株式会社トビラダイニングは、スンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」にて、期間限定メニュー「牛コムタン定食」の販売を2022年10⽉31⽇（月）より開始する。

■牛コムタンに自家製豆腐が唯一無二！
冬のはじまりを肌で感じるこの時期は、1人前の鍋のように具沢山で熱々なスンドゥブが恋しくなる。多くの人で賑わい始めるタイミングに、自家製豆腐を味わえるスンドゥブ定食専門店らしさもありつつ、普段とは異なる選択肢のひとつとして"唯一辛くない"スンドゥブ定食「牛コムタン定食」の販売を開始する。

ひとりでもサッと気軽に入りやすいスンドゥブ定食専門店「中山豆腐店」で"唯一辛くない"メニュー「牛コムタン定食」は、韓国料理の1つである「コムタン」を中山豆腐店のスンドゥブ定食にアレンジ。
じっくり煮出した牛骨スープに、国産大豆「トヨマサリ」100%の甘味となめらかな口当たりの自家製豆腐が相まって、ここでしか食べられない仕立ての「牛コムタン定食」だ。

0辛～6辛まで選べる各種スンドゥブ定食の中で"唯一辛くない"牛コムタン定食は、店内飲食だけでなくお弁当としてテイクアウトや各種デリバリーサイトでの注文も利用できる。

冬らしく、辛くて熱々の期間限定メニューが気になる方向けに、季節の麺メニューとして「ユッケジャン麺　ご飯セット」を用意した。
もちもちの平打ち麺を、秘伝のタテギで仕上げたスンドゥブスープで牛肉と一緒に味わうこの時期ならではの麺メニューだ。白いご飯に、麺をワンバンしたりスープに投入する他、自家製豆腐は欠かせない！という日は、ご飯を豆腐に変更ができるなど、その時の気分で楽しみ方が広がる。



■商品概要
〇牛コムタン定食　890円(税込979円)
※持ち帰りは税込961円。


【季節の麺メニュー】
〇ユッケジャン麺　ご飯セット　990円(税込1,089円)


〇その他 店内メニュー


〇その他 お持ち帰りメニュー

■スンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社は、スンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」にて、冷麺の新作「じゃこしらす冷麺」の販売を開始した。

■冷麺に新作が登場！
2021年4月26日に販売開始した「冷麺」は、昨年に引き続き好評だ。暑い季節に食べたくなる冷麺をより楽しんでもらえるよう、新作の「じゃこしらす冷麺」が誕生した。ごま油でカリカリに仕上げたじゃこと、ふんわりしらす、ネギ、大葉で食感も香りも楽しめる。

中山豆腐店自家製のお豆腐も味わいたい人には、肉豆腐セットがおすすめ。ひんやり冷たい冷麺と肉豆腐でお腹を冷やし過ぎない食事をお届けする。じゃこしらす冷麺と肉豆腐は、お好きなスンドゥブとの組み合わせができるよう、それぞれ単品も用意している。「じゃこしらす冷麺」は、テイクアウトやUberEatsも利用できる。

■毎回もらえる100円割引券
中山豆腐店では、会計の際に"100円割引券"を渡している。
店内飲食はもちろん、テイクアウトにも利用できる。
※税込500円以上の商品1品につき、または、一会計税込500円以上の場合、本券1枚で会計より100円割引する。
※本券は、他の割引サービスと併用はできない。

■商品概要
〇じゃこしらす冷麺・肉豆腐セット　990円(店内　税込1,089円、テイクアウト税込1,069円)
じゃこしらす冷麺単品　700円(店内　税込770円、テイクアウト税込756円)
肉豆腐単品　390円(店内　税込429円、テイクアウト税込421円)

〇その他メニュー

＜販売店舗概要＞
実施店舗　純豆腐 中山豆腐店 高田馬場
所在地 東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
通常営業時間　11:00～23:00（ラストオーダー22:30）
※しばらくの間店内飲食は20:00まで、テイクアウトは22:00まで
席数 22席
電話番号 03‐5291‐7155
▼店舗情報はこちら▼
https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=676

■「純豆腐 中山豆腐店」公式サイト

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社は、スンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」にて2021年6月7日（月）より、冷麺の新作「じゃこしらす冷麺」の販売を開始した。

■冷麺に新作が登場
2021年4月26日に販売開始した「冷麺」は、昨年に引き続き大好評。
暑い季節に食べたくなる冷麺をより楽しめるよう、新作の「じゃこしらす冷麺」が誕生した。
ごま油でカリカリに仕上げたじゃこと、ふんわりしらす、ネギ、大葉で食感も香りも楽しめる。
中山豆腐店自家製のお豆腐も味わいたい人には、肉豆腐セットがおすすめ。ひんやり冷たい冷麺と肉豆腐でお腹を冷やし過ぎない食事をお届けしする。じゃこしらす冷麺と肉豆腐は、お好きなスンドゥブとの組み合わせができるよう、それぞれ単品も用意している。「じゃこしらす冷麺」は、テイクアウトやUberEatsも利用できる。

■毎回もらえる100円割引券
中山豆腐店では、会計の際に"100円割引券"を渡す。
店内飲食はもちろん、テイクアウトにも利用できる。
※税込500円以上の商品1品につき、または、一会計税込500円以上の場合、本券1枚で会計より100円割引する。
※本券は、他の割引サービスと併用はできない。

■商品概要
〇じゃこしらす冷麺・肉豆腐セット　990円(店内　税込1,089円、テイクアウト税込1,069円)
じゃこしらす冷麺単品　700円(店内　税込770円、テイクアウト税込756円)
肉豆腐単品　390円(店内　税込429円、テイクアウト税込421円)

〇その他メニュー

■スンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」

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