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ゼリー

世界No.1のパティシエ※を輩出したアンリ・シャルパンティエの結論!一番“美味しい日搾り”ゼリー、誕生

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瀬戸内海に浮かぶ島から届いた柑橘を使用した商品ラインアップ

株式会社シュゼット・ホールディングスが展開する洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」は、瀬戸内海に浮かぶ柑橘の島から届いた瑞々しく、香り高いとっておきの不知火とネーブルをそれぞれ使用した2種の夏季限定ゼリー「<尾道・生口島>果樹園散歩」を、2026年6月10日(水)より販売する。商品は「不知火・ネーブル各1点ずつの計2個入」と「各2点ずつの計4個入」のセットで展開する。※クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023

■瀬戸内柑橘の香りと甘さを余すことなく!一番“美味しい日搾り”果汁100%ゼリー
瀬戸内海に浮かぶ柑橘の島から届いた、瑞々しく香り高いとっておきの不知火とネーブルは、産地のすぐそばにある工場で丁寧に加工されている。

「一番“美味しい日搾り”」とは、香りが最も豊かな状態で収穫後すぐに冷蔵保存し、あえて時間をおくことで酸味をやわらげ、甘みを引き出した、最もおいしい状態を指す。

甘夏の持つ香りやみずみずしさをそのまま引き出すため、非加熱・無殺菌の皮ごと搾汁製法を採用。果肉の成分をできる限り損なわない専用設備によって、果実に余計な負荷をかけることなく短時間で搾汁することで、柑橘本来のうまみや香りを閉じ込めている。

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産地とアンリ・シャルパンティエとの30年以上にわたる繋がりにより生み出された果実本来の風味が生きた旬の果汁をゼリーに閉じ込めた。

※広島県・愛媛県で収穫されたネーブルオレンジ・不知火を、生口島内で果汁に加工している。

瀬戸内の恵まれた気候が育んだ香り高い柑橘で、2種類のフレッシュなゼリーをお作りした。シェフが選んだのは酸味と甘さのバランスが良いネーブルと不知火。柑橘の島「生口島」で旬の時期を見極めて搾る「一番“美味しい日搾り”」から生まれる、極上の果汁を使いゼリーに仕上げた。夏らしい涼やかなデザインパッケージ仕様のため、初夏のティータイムはもちろん、ちょっとしたお集まりのお手土産としても最適だ。夏のいまだけしか味わえない尾道・生口島からの涼やかな贈りものを、ぜひお愉しみいただきたい。

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柑橘搾汁(写真はレモン)


商品名:<尾道・生口島>果樹園散歩
ラインアップ(内容):2個入(果樹園散歩〈不知火〉1個、果樹園散歩〈ネーブル〉1個)/4個入(果樹園散歩〈不知火〉2個、果樹園散歩〈ネーブル〉2個)
価格(税込):972円/1,836円
販売店舗:全国のアンリ・シャルパンティエ店頭 ※一部店舗を除く、シュゼット公式オンラインショップ
販売期間:2026年6月10日(水)~9月30日(水) ※無くなり次第終了
シュゼット公式オンラインショップ:https://www.suzette-shop.jp/shop/g/g5166/

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不知火(左手前) ネーブル(右奥)


・不知火(しらぬい):ジューシーで濃厚な甘みが特徴の瀬戸内の不知火。涼やかなティータイムを演出する、瑞々しく風味豊かな旬の味わいだ。
・ネーブル:瀬戸内のネーブルは香り高く爽やか。口の中でパッとひろがる心地よい酸味と甘さが、夏のひとときに優しく染みわたる。

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〇商品のこだわり
・適切な期間寝かせることで引き出す、甘みと酸味のバランス
香りが良い状態で収穫した果実を、すぐに冷蔵保存している。あえて一定期間寝かせることで、酸味を下げ、甘みが引き立つ状態にしている。収穫後すぐに加工するのではなく、最もおいしくなるタイミングを見極めてから果汁にしている。

・香りを逃さないための、迅速な搾汁
果実は空気に触れる時間が長いほど香りが損なわれてしまうため、保管庫から搾汁場までの導線を最短にし、短時間で搾汁できる環境を整えている。熟成した果実の風味を損なうことなく、新鮮なうちに加工工程へ移るための工夫を施している。

・皮のオイル分まで取り込む「インライン搾汁」
果肉の成分だけでなく、香りの元となる果皮のオイル分まで含まれるよう、丸ごと搾る専用の機械を使用している。搾汁後、すぐにマイナス7℃で冷凍することで、柑橘のうまみや香りをいち早く閉じ込めている。


アンリ・シャルパンティエ

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チョーヤ梅酒からノンアル福袋が新登場!酔わない福袋2022「蝶セット」

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チョーヤ梅酒株式会社は、通信販売「蝶矢庵」にてノンアルコールの酔わない福袋2022「蝶セット」を50セット限定で2022年1月1日(土)から新発売する。

■要望の多かったノンアルコールの福袋
梅酒を詰め合わせた「プレミアム福袋2022」が好評だったことから、要望の多かったノンアルコールの福袋を用意。新たな年の始まりに、梅にこだわるチョーヤがおすすめする、酔わない福袋2022「蝶セット」だ。

〇酔わない福袋2022「蝶セット」
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5,000円(税込・送料無料)
総額5,864円(約14%off)

紀州産の完熟南高梅を使用した「完熟うめシロップ」と「はちみつ梅シロップ」は、水や炭酸水で割ると梅ドリンクに、ヨーグルトにかけても美味しい。ぷるぷる食感でお子様に大人気の「梅ゼリー」や、クエン酸が1本に660㎎入っている濃厚で甘酸っぱい梅ドリンク「梅しぼり」、高麗人参と12種類の草根木皮を贅沢に使用した「特撰蝶矢人参液」が入った家族みんなで楽しめるセットだ。


『チョーヤは「とどけ、梅のちから。」をスローガンに、梅のもつ新しい可能性を追求し健康的で楽しい毎日を送れるよう梅の素晴らしさを世界中の人々にお届けします。』

<新発売要綱>
品名     酔わない福袋2022「蝶セット」
販売価格   5,000円(税込・送料無料)
お届け日   2022年1月6日(木)以降順次発送
予約方法   チョーヤ梅酒通信販売「蝶矢庵」
        URL: https://www.choya-an.jp/page/69
       ※数量限定の為、なくなり次第受付終了

チョーヤ梅酒通信販売「蝶矢庵」/a>

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みやぞんが作ったダイドーの「ぷるっシュ!! ゼリー×スパークリング」CMソング「Only ぷるぷる」のMVが公開中

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ダイドードリンコの新感覚炭酸飲料ブランド「ぷるっシュ!! ゼリー×スパークリング」のCM、2月26日からオンエアされているので見た人も多いだろう。このCM、昨年から、その底なしの人の好さとマルチな才能で人気が急上昇中のANZEN漫才のみやぞんを起用、その才能からCMソングの「Only ぷるぷる」の作曲まで担当した。

同CM撮影現場で芽生えた「みやぞん」さんの淡い恋心を描いたミュージックビデオ(MV)「Onlyぷるぷる」を4月2日(月)よりWeb限定で公開中だ。

■まるで本当の撮影現場で起きたストーリーのようにに仕上がったMV
このMVだが、すでにオンエア中のテレビCM「ぷるっシュ!! いってきます!」編のCM撮影現場でみやぞんとCM制作スタッフの女性との間で徐々に心が通じ合い、淡い恋心のような感情が芽生える様子を描いている。実際のCM撮影現場で同MVが撮影されたこともあり、CM制作の裏側で起きたリアルな恋物語に仕上がっている。

■MVではCMソングのフルバージョンが聴ける
みやぞんが熱唱する曲は、2月に行われた「みんなでつくろう CMソング!キャンペーン」で募った歌詞(10フレーズ)にみやぞんが即興で曲を付け3月19日からオンエアされているテレビCM「ぷるっシュ!! いってきます!編 みんなのCMソング完成 ver.」にも使われた楽曲「Onlyぷるぷる」のフルバージョン(全尺、2分51秒)である。

即興で仕上げたとは思えないこの曲、相方のあらぽん曰く「みやぞんは、久々に気持ちのこもってる歌をちゃんと作ったんじゃないかな」と言わしめた渾身の作となっている。

ひょっとすると"本気の恋愛モードなんじゃないの?"と思わせる、テレビで見るいつものみやぞんとは少し違う表情、今後この恋の行方が気になるまさかの結末?など、見どころ満載の作品だ。

■ミュージックビデオ「Only ぷるぷる」概要
タイトル:「Only ぷるぷる」
再生時間:2分51秒
出演:みやぞん、あらぽん(ANZEN 漫才)、チャコ(山本さん役)
公開開始:2018年4月2日(月)



メイキング映像はこちら

■ミュージックビデオ「Only ぷるぷる」のストーリーと撮影秘話
MVのストーリーを紹介すると、CM撮影中、とある女性スタッフとの出会いに、思わず本気の恋に落ちてしまいそうなみやぞんの様子を、メイキング映像風のドキュメンタリーで描いている。

このMVは、テレビCM「ぷるっシュ!! いってきます!」編の撮影と同時に行われている。CM撮影の合間の休憩時間などがそのままMVの撮影時間になっているわけで、みやぞんにとっては2本同時に撮影が進行されるという忙しい収録となった。

いま撮影しているのは、CMなのかMVなのかと一瞬混乱しそうな状況にあって、瞬時に気持ちを切り替えるみやぞん。CM撮影に真剣に挑んでいる最中、休憩時間や、撮影の合間に交わす制作スタッフの山本さん(チャコ)とのちょっとした会話や仕草があまりに自然で、そして温かな雰囲気だったので、周りのスタッフもその淡い恋模様に思わず引き込まれてしまうほど。

■即興ソングはわずか1時間で完成!
また別日に録った即興ソング「Only ぷるぷる」は、キャンペーンで募集した歌詞にわずか1時間で仕上げたというみやぞん渾身の名曲。"サラリーマン応援歌"風であった本楽曲が、MVの恋愛ストーリーにも見事にマッチしていたことに気付いたスタッフは、全メロディを通しで聞き終えたのち、全員が拍手ともに「すごい、いい曲!!」と大絶賛する収録現場となった。

■「ぷるっシュ!! ゼリー×スパークリング」ラインアップ
さて、MVの話ばかり紹介したが、CMソングということもあり、CMで紹介している製品についても軽く紹介しておこう。お仕事はかどり系炭酸「ぷるっシュ!! ゼリー×スパークリング」はダイドーの新感覚飲料。のどの渇きとお腹を一緒に満たせる仕事応援飲料だ。製品ラインアップは4種類。

●「ぷるっシュ!! ゼリー×スパークリング グレープ」
グレープ

「振る回数」は10回以上。休憩時間に小腹も満たせる280g缶タイプちょっとした休憩時間や仕事終わりのおやつタイムに最適。炭酸ゼリーと歯ごたえのあるナタデココが、小腹をしっかり満たしてくれる。グレープ味の炭酸ゼリー+ナタデココ芳醇な甘みと香りを感じるグレープ味の"ぷるシュワ"炭酸ゼリーに、ナタデココの歯ごたえをプラスした味わいで、楽しく爽快な気分をお届け。

●「ぷるっシュ!! ゼリー×スパークリング ピンクグレープフルーツ」
ピンクグレープフルーツ

「振る回数」は5回程度。仕事中の持ち運びにも便利なボトル缶タイプ仕事や勉強中の「ながら飲み」や持ち運びに最適な再栓可能なボトル缶タイプ。再栓し何度も振れるので、自分好みの食感を見つけることができる。ピンクグレープフルーツ味の炭酸ゼリー+ナタデココほのかな苦みと酸味が楽しめるピンクグレープフルーツ味の"ぷるシュワ"炭酸ゼリーに、ナタデココの歯ごたえをプラスした味わいで、大人な爽快感をお届け。

「ぷるっシュ!! ゼリー×スパークリング レモン」
レモン

「振る回数」は10回以上。踏ん張りたい時に、一気に飲めるショート缶タイプ1日分のビタミンC(※)とクエン酸を配合した新感覚のチャージ飲料として、短時間で心も体もリフレッシュ。レモン味の炭酸ゼリー+ナタデココ爽やかな酸味とフレッシュな香りを感じるレモン味の"ぷるシュワ"炭酸ゼリーに、ナタデココの歯ごたえをプラスした味わいで、刺激的な爽快感をお届け。
※:1日分のビタミンC(100mg/1缶190g当たり)は栄養素等表示基準値に基づく

●「ぷるっシュ!! ゼリー×スパークリング パインアップル」
パインアップル

「振る回数」は10回以上。休憩時間に小腹も満たせる280g缶タイプちょっとした休憩時間や仕事終わりのおやつタイムに最適。炭酸ゼリーと歯ごたえのあるナタデココが、小腹をしっかり満たしてくれる。パインアップル味の炭酸ゼリー+ナタデココ南国の気分を感じるパイン味の"ぷるシュワ"炭酸ゼリーに、ナタデココの歯ごたえをプラスした味わいで、楽しく爽快な気分をお届け。

「ぷるっシュ!! ゼリー×スパークリング」
ダイドードリンコ

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関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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