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タイごはん

マンゴツリー監修のタイ料理が常温商品に!プリマハム「ストックディッシュ」の「ガパオ」「グリーンカレー」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店を持ち、ロンドン、東京、香港と世界に広がるタイ料理レストラン「マンゴツリー」にて、プリマハム株式会社「ストックディッシュ」シリーズの「ガパオ」「グリーンカレー」を監修した。「マンゴツリー」ならではの本格的なタイ料理の味わいを、おうちにいながらいつでも手軽に楽しめる。

■商品概要
商品名:マンゴツリー監修 ガパオ
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参考小売価格:460円(税込)
発売日:2024年3月1日(金)
商品特長:マンゴツリー監修の本格ガパオ。鶏ひき肉を使用し、魚醤やにんにく、バジルといったパンチのある味付けに仕上げた。

商品名:マンゴツリー監修 グリーンカレー
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参考小売価格:460円(税込)
発売日:2024年3月1日(金)
商品特長:マンゴツリー監修の本格グリーンカレー。青唐辛子の刺激的な辛さと、ココナッツミルクのコク、ハーブの香りが味わえる。

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※画像はイメージ。ライスはつかない。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8%にて表示している。

■「ストックディッシュ」とは
プリマハム株式会社(https://www.primaham.co.jp/)より販売されている、常温保存可能でトレイのままレンジで温められる惣菜のシリーズ。
https://www.primaham.co.jp/special/stockdish/

■mango treeとは
タイ・バンコクに1994 年に創業し、ロンドン、日本、ドバイ、香港と世界各国に展開するタイ料理レストラン「mango tree」。「mango tree」は1994年、タイ・バンコクのスリウォン通りの裏手にある築100年以上の邸宅を改装して作られたタイ料理レストランでロンドンに続き2002年に世界3号店として東京店がオープンし、”Authentic Thai Cuisine”をテーマに、日本の厳選された食材とタイのハーブやスパイス、伝統的な調理法を融合した料理を、洗練された空間とサービスとともにお届けしている。

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「マンゴツリー東京」は、タイ国商務省の審査で5つ星にあたると評価されたレストランに与えられる“THAI SELECT Signature”(タイ・セレクト・シグネチャー)*を取得、姉妹店として、タイ伝統の味をカジュアルにご提供するカフェレストラン 「マンゴツリーカフェ」(新宿・恵比寿・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・浦和芝原・大阪・EXPOCITY)、家庭でもタイの伝統料理を楽しめるテイクアウト専門店「マンゴツリーデリ」(伊勢丹新宿本店)、テイクアウトにイートインスペースをプラスした「マンゴツリーキッチン」(グランスタ丸の内・横浜ジョイナス・エキュート大宮(カオマンガイキッチン)・グランフロント大阪)、フードコート「マンゴツリーキッチンららぽーと横浜」と、「mango tree」の世界は広がり続けている。

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・各店の店舗情報 http://tiny.cc/mangotree_shoplist
・公式ウェブサイト https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/
・Instagram https://www.instagram.com/mangotree_jp/
・X(旧Twitter) https://twitter.com/mangotree_jp

■「タイ・セレクト」とは
https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/thaiselect
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タイ国商務省国際貿易振興局(DITP)がタイ料理の認知度・信頼度向上のために、日本にありながら本場のタイ料理を 味わえるレストランに対して与える基準認定マークで、1998年に制度がスタート、タイ料理のシェフとして訓練と経験を積んでいること、タイ香り米やタイの調味料を用い本場の味付けを再現していることや、タイらしい雰囲気と上質なサービスでお客様をもてなしていることが求められる。

タイ料理レストラン「マンゴツリー」

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ゴールデンウィークのおでかけにもぴったり!4種のタイ料理を一度に楽しめる「タイの屋台ごはん」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理をファストフードのようにカジュアルに楽しめるイートイン&テイクアウト「マンゴツリーキッチン」で、2023年4月28日(金)から、4種のタイ料理を一度に楽しめる「タイの屋台ごはん」をイートイン、テイクアウトで販売する。

■少しずついろいろな種類のおかずをごはんと一緒に食べる
イートインでは、少しずついろいろな種類のおかずをごはんと一緒に食べるタイのストリートフードのような感覚で、テイクアウトでは、タイの段々重ねの手提げ弁当箱“ピントー”をヒントに2段重ねの弁当に仕上げた。ゴールデンウィークのおでかけなどにもぴったりだ。

■メニュー概要
「タイの屋台ごはん」 イートイン 1,380円 / テイクアウト 1,355円(税込)
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海老そぼろのガパオ 粗く切った海老にガパオソースがよく絡んでジャスミンライスがすすむスパイシーなガパオ炒め
揚げ豚と青菜のレモングラス和え 揚げた豚と茹でた青菜をレモングラスペーストと和えた爽やかな香り
ごぼうと鶏肉のオイスター炒め ごぼうと鶏肉、唐辛子をアクセントにオイスターソースで炒めたピリ辛炒め
野菜のジンジャーソースがけ 茹でた新じゃがいも、ヤングコーンとプチトマトのジンジャーソースがけ
ジャスミンライス ※テイクアウトは五穀米も

<詳細情報>
販売開始日 2023年4月28日(金)
販売店舗 マンゴツリーキッチン
ガパオやカオマンガイ、パッタイなど、専門店として屋台のようにクイックにお料理をご提供するタイ料理のファストフード。

東京駅グランスタ・グランスタ丸の内・横浜ジョイナス・グランフロント大阪・カオマンガイキッチン エキュート大宮、マンゴツリーカフェEXPOCITY

「マンゴツリー」公式サイト

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