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ハロウィンパーティーは手づかみで!DANCING CRAB 秋の味覚フード&ハロウィンスイーツ

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を⽇本で展開する株式会社ミールワークスの「美味しくて楽しい食のエンタテインメント」をコンセプトにした手づかみシーフードレストラン「DANCING CRAB」(以下、ダンシングクラブ)は、2022年9月15日(木)から10月31日(月)まで、期間限定で秋らしいきのこのソースを使ったクラブバッグや、カボチャを使ったハロウィンスイーツなど、季節感あふれるメニューを販売する。

■季節感あふれるメニューを販売
今年のハロウィンは、魔女やジャックオーランタンをモチーフに、りんごやカボチャを使ったスイーツやドリンクを (店舗により展開メニューが異なります)、フードメニューでは、これから寒くなる秋にぴったりのポルチーニソース(手づかみシーフードバッグ)やグラタンなど、季節感あふれるメニューを販売する。

そして、期間中はハロウィンらしい装飾や、限定デザインのデジタルフォトフレーム、フォトプロップスなどが登場、フードやドリンクを撮影したり、お食事の思い出に記念撮影をしたり、ダンシングクラブに欠かせない音楽やダンスでも、ハロウィン気分を盛り上げる。

ダンシングクラブは、調理されたシーフードをテーブルの上に広げ、ナイフやフォークを使わず手づかみでワイワイ楽しく食べるという豪快なスタイルが人気を呼び、2014年10月に日本に上陸、手づかみの料理に加えて音楽やダンスなど、ここでしか味わえないスケール感、ライブ感とわくわく感、非日常空間を演出している。
『仮装をしてもしなくても、非日常感が楽しめる「美味しくて楽しいダンシングクラブ」でのハロウィンを是非お楽しみください。』

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【期間限定メニュー概要】
期間:2022年9月15日(木)~10月31日(月)

パンプキンケーキ 悪魔の血のソース 1,210円(税込)
しっとり&優しい甘さのパンプキンケーキにストロベリー&ラズベリーの真っ赤なソースをかけたハロウィンスイーツ。トッピングのカボチャの種が食感のアクセントに。
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魔女の焼きリンゴ 1,210円(税込)※東京のみ
リンゴの中にバター、シュガー、シナモンを入れてじっくり焼いた焼きリンゴの上にはチーズクリーム、サクサク食感のクランブルとキャラメルソースとの相性がぴったりな秋らしいスイーツ。
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レッシュチーズケーキ 1,078円(税込)※東京のみ
カットしたスポンジ生地にふわとろなチーズクリームをたっぷりかけて、ほどよい酸味のブルーベリーソースを描いたチーズケーキ。お酒と合わせるのもおススメ!
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すりおろしりんごのジャックオーランタン 880円(税込)
贅沢にすりおろした秋りんごとラムのフローズンカクテル。お子様や、アルコールが苦手な方のためにノンアルコールも用意している。
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イセエビのグラタン 2,178円(税込)
たっぷりのクリームソースとチーズをかけてこんがり焼いたイセエビのグラタン、揚げたカボチャとナス添え。
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秋野菜のプラッター 2,750円(税込)
カボチャやサツマイモ、キノコなど秋の野菜をメインに、蒸した野菜をバーニャカウダソースで食べるアペタイザー。
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クラブコンボバッグ ポルチーニソース 6,820円(税込)
ダンシングクラブ定番のクラブコンボバッグに「ポルチーニソース」が期間限定で登場。ポルチーニ茸をたっぷり入れた濃厚なクリームソースはシーフードとの相性抜群でこれからの季節にもぴったり。
食事の〆に、ガーリックトーストにソースをつけて食べるのもおすすめ。
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【ハロウィンフォトプロップス・ARフィルター】
店内はハロウィンのデコレーション、パネル型のフォトプロップスや、手持ちのスマートフォンにフレームなどを映し出して撮影できるARフィルターもご用意し、ハロウィン気分を盛り上げる演出が満載。

ARフィルター
お客様のスマートフォンで取得できるARフィルターのハロウィンバージョンが登場。
ハロウィン期間限定の魔女カニカチューシャは顔認証でぴったりフィットして、仮装しなくてもハロウィン気分を味わえる。
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フォトプロップス
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※デザインはイメージ


シーフードレストラン「DANCING CRAB」

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デパ地下の有名店がオリジナルで考案!「小田急限定の抹茶スイーツ特集」

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小田急百貨店新宿店の本館・ハルク地下2階食料品売場では、2022年5月25日(水)~6月7日(火)の期間に開催する「小田急フードフェスティバル」の一環で、「抹茶スイーツ特集」を実施する。

■オリジナルで考案!『伊藤園』の抹茶を使用した小田急限定抹茶スイーツを展開
すっきりとした味わいで飲みやすい『伊藤園』の抹茶「霧の音」を使用し、デパ地下の有名店がオリジナルの抹茶スイーツを考案。今しか味わえない小田急限定の抹茶スイーツを紹介する。

〇『ヴィタメール』(本館地下2階)
【小田急限定】ベルジック・エクレール(抹茶)(1本)356円 ※各日限定30本
抹茶の香りと風味をとじこめたカスタードクリームを詰め、抹茶チョコでコーティングした。
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〇『パティスリー ユウ ササゲ』(本館地下2階)
【小田急限定】抹茶ティラミス(1個)626円 ※各日限定15個
マスカルポーネクリームと抹茶シロップをたっぷり染み込ませた生地を重ね、抹茶のパウダーで飾った。
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〇『パティスリー モンシェール』(本館地下2階)
【小田急限定】パルフェ抹茶クリームあんみつ(1個)540円 ※各日限定30個
ホワイトチョコと抹茶のムースで層を作り、堂島ロールのクリームや生地、粒あん、かのこ豆などで飾り付けました。和・洋の味が楽しめる一品。
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〇​『ル ビアン』(本館地下2階)
【小田急限定】抹茶のクリームサンド(1個) 324円 ※各日限定50個
抹茶を練り込んだふんわりとした生地で、あずきホイップクリームをサンドした。
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〇『高級食パン専門店 嵜本』(ハルク地下2階)
【小田急限定】霧の音 抹茶食パン(1斤) 800円 ※各日限定15斤
抹茶を生地に混ぜ合わせ、北海道産大納言と抹茶あんを加え焼き上げた。
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■『伊藤園』の抹茶「霧の音」を使用
選りすぐりの茶葉を丁寧に石臼挽きした抹茶(薄茶)。すっきりとした味わいで飲みやすく、お菓子作りにもおすすめだ。
〇『伊藤園』(本館地下2階)霧の音(1缶/20g)540円
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■期間限定出店のショップからも小田急限定の抹茶スイーツが登場!
〇『トシ・ヨロイヅカ』(本館地下2階・5月25日(水)~31日(火)限定出店)
【小田急限定】ベールフレ(1個)670円
ホワイトチョコレートのムースの中には抹茶のムースと抹茶のガナッシュ。グリオットチェリーのソースをアクセントに忍ばせた。
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〇『バビーズ』(本館地下2階・6月1日(水)~7日(火)限定出店)
【小田急限定】抹茶カスタードパイ(1カット)690円 ※各日限定40カット
抹茶の心地良いビターテイストとオリジナルカスタード&パールチョコレートの優しい甘さがベストバランス。
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<開催概要>
名称:小田急フードフェスティバル「小田急限定の抹茶スイーツ特集」
期間:5月25日(水)~6月7日(火)10時~20時30分 ※5月29日(日)、6月5日(日)は20時まで
場所:小田急百貨店新宿店本館・ハルク地下2階食料品売場
所在地:東京都新宿区西新宿1―1―3
アクセス:新宿駅西口すぐ
TEL:0570-025-888(ナビダイヤル)
URL:https://www.odakyu-dept.co.jp/

小田急百貨店

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TVアニメ『呪術廻戦』とマカロン専門店「MACAPRESSO」がコラボ!オリジナル商品「虎杖悠仁と宿儺のトゥンカロン」

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マカロン専門店「MACAPRESSO(マカプレッソ)」を運営する株式会社 In Style Japanは、大人気TVアニメ『呪術廻戦』とのコラボ商品として、Cake.jpオリジナル商品の「虎杖悠仁と宿儺のトゥンカロン」の販売を開始した。

■宿儺がパッケージに描かれたオリジナルの「トゥンカロン」
大好評のTVアニメ『呪術廻戦』コラボ商品は、主人公・虎杖悠仁と呪いの王である宿儺がパッケージに描かれたオリジナルの「トゥンカロン」を販売する。

「トゥンカロン」の皮は片面をオレンジ味、もう片面をベリー味で仕上げ、虎杖悠仁と宿儺の2面性を表現している。
「トゥンカロン」は、マカロンの進化版として注目の韓国発祥スイーツ。カラフルなマカロンの皮にたっぷりのクリームがサンドされたインパクト大の見た目から、トレンドに敏感な若い世代を中心に人気を集めている。
今回は、見た目と味のどちらも評価が高く、多数のメディアに取り上げられている「MACAPRESSO」の商品を採用している。

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本商品はMACAPRESSO各店舗でもお買い求めいただくことができる(6個セットから)。虎杖悠仁と宿儺のイラストが描かれたノベルティをご用意しており、MACAPRESSO店頭限定で「コースター」を、それぞれ2種の中からランダムになる。

■商品詳細<TVアニメ『呪術廻戦』虎杖悠仁と宿儺のトゥンカロン>
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・価格:3,300円(税込)※送料別
・個数:3種 6個、1セット
・付属品
 コースター
 (MACAPRESSO各店舗にて購入の場合)
 ポストカード
 (Cake.jpにて購入の場合)
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・販売ページ:https://cake.jp/item/3405149/

・フレーバー:
皮は片面がオレンジ色、もう片面がベリー色中のクリームはバニラ、チョコレート、オレンジ

①バニラクランチ
サクサクなクランチ入りのバニラクリーム。
その中には自家製のイチゴジャムが入っており、老若男女にお楽しみいただける味となっています。

②リアルチョコ
生チョコキューブをフィリングしたまろやかな甘さのチョコクリーム。
まるで生チョコレートを味わっているような、チョコ好きにはたまらない一品です。

③オレンジ味
甘さとすっぱさを同時に味わえるオレンジマカロン。
爽やかな風味を楽しんで頂ける一品です。

©芥見下々/集英社・呪術廻戦製作委員会

販売ページ

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ちょっと贅沢な新春に! チェントペルチェントの「フォアグラリゾット」と「苺のロマノフ」

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「ごちとん」を運営している株式会社バックパッカーズは、イタリア料理のカジュアルレストラン「チェントペルチェント」にて2022年1月7日(金)より季節限定メニュー「フォアグラリゾット」、「苺のロマノフ」の販売を開始した。

■新春はトリュフ香る極上卵かけご飯で
チェントペルチェント2022年最初の期間限定メニューは「フォアグラリゾット」が新登場。
軽くソテーしたフォアグラは、甘みのあるソースと絡め、くちどけ感がありながらも濃厚な味わい。お米は鶏のブイヨンで炊き上げ、トリュフの香りをつけた卵黄をのせ仕上げた三位一体の極上卵かけご飯を楽しめる。期間限定で楽しめる季節のデザートは、ロシアのロマノフ王朝の皇帝に捧げたイチゴのデザートが由来と言われ苺の酸味とクリームが軽い口当たりの「苺のロマノフ」を用意している。

■商品概要
〇フォアグラリゾット 1,100円(税込1,210円)
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〇季節のピアットウニコ 1,200円(税込1,320円)
 ワンプレートに盛り込んだ前菜、季節のパスタ、ドリンク
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〇苺のロマノフ 550円(税込605円)
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〇その他メニュー
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イタリア料理のカジュアルレストラン「チェントペルチェント」

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バジルソースの「秋刀魚のジェノベーゼ」、USB信号RS232C変換コンバータ【まとめ記事】

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「ごちとん」を運営している株式会社バックパッカーズは、イタリア料理のカジュアルレストラン「チェントペルチェント」にて2021年10月1日(金)より季節限定メニュー「秋刀魚のジェノベーゼ」、「モンテビアンコ」を販売する。
サンワサプライ株式会社は、最大921.6kbpsの高速データ転送に対応するUSB-RS232Cコンバータ「USB-CVRS9HN」「USB-CVRS9HN-10」を発売した。

外出先でも使いやすいUSBハブ付き!コンパクトなノートパソコンスタンド
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、USBハブ付きノートパソコンスタンド 5段階調節 角度調整 姿勢改善 持ち運び 折りたたみ式 PCスタンド iPadスタンド「400-HUB096S」を発売した。本製品は、折りたためて持ち運べるUSBハブ付きノートパソコンスタンド。使用するキーボードや、パソコン作業・WEB会議など作業内容に合わせて5段階で角度を調整できる。Type-Cコネクタ搭載で、 Type-Cポートを搭載したパソコンなどで使用できる。横幅サイズを調整すればiPhoneからiPad、ノートパソコンまで幅広い機器を設置できる。USB A×4ポート付きでUSB Aの機器が接続できます。USB3.2 Gen1(USB3.1/3.0)(5Gbps) [理論値]の転送速度に対応している。ケーブル直付けなのでケーブルをなくす心配がない。USB PD(100W)に対応しており、 USB Type-Cポートを使って接続したパソコンを充電することができる。


「東京ゲームショウ2021 オンライン」に出展!オーディオテクニカ、ゲーミングヘッドセット
株式会社オーディオテクニカは、2021年9月30日から開催される「東京ゲームショウ2021 オンライン」に出展し、開催に合わせて新製品のゲーミングヘッドセット『ATH-GDL3』と『ATH-GL3』を発表した。発売は両製品ともに2021年10月22日となる。同社はこれまで、半世紀以上の歴史をもつ音響機器メーカーとして、長年培ってきたヘッドホンの音響テクノロジーと、プロの現場に耐えうるマイクロホン品質を継承したゲーミングヘッドセット『ATH-G1』『ATH-G1WL』などを発売してきた。 自宅での時間が増えた昨今では、多目的に長時間でも快適に使用できるヘッドセットのニーズが高まっている。そこで、ゲームプレイはもちろん、音楽・動画視聴や通話などのコミュニケーションツールとしても活躍するゲーミングヘッドセットとして、開放型の『ATH-GDL3』と密閉型の『ATH-GL3』を発売する。


最大921.6Kbpsの高速転送に対応!USB信号RS232C変換コンバータ
サンワサプライ株式会社は、最大921.6kbpsの高速データ転送に対応するUSB-RS232Cコンバータ「USB-CVRS9HN」「USB-CVRS9HN-10」を発売した。「USB-CVRS9HN」「USB-CVRS9HN-10」は、高速データ通信に対応したUSB-RS232Cコンバータ。現在でも産業用機械などに使用されているRS-232Cインターフェース(D-sub9pinコネクタ)を持つ機器を、USB Aポートを持つパソコンと接続できる。最大921.6kbpsでのデータ通信に対応しており、高速通信対応のRS-232C機器とパソコンとの接続に最適だ。


アニメ「鬼滅の刃」煉獄杏寿郎をモチーフ!オリジナルパッケージのくず餅
株式会社船橋屋は、アニメ「鬼滅の刃」煉獄杏寿郎をモチーフとした元祖くず餅 小箱を10月1日(金)より販売する。キャラクターの特徴をイメージしたオリジナルの包装紙を使用。通販サイトでは現在予約を開始している。創業当時から伝わる船橋屋の看板商品。450日乳酸菌発酵させた小麦澱粉を職人が丁寧に蒸し上げている。保存料無添加で身体にもお腹にも優しい「和菓子唯一の発酵食品」。船橋屋の包装紙のデザインを保ちつつ、キャラクターの特徴と合わせた特別なパッケージ仕様。包装紙の柄に合わせたオリジナル風呂敷付き。


「モンテビアンコ」で秋を満喫!自家製バジルソースの「秋刀魚のジェノベーゼ」
とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「ごちとん」を運営している株式会社バックパッカーズは、イタリア料理のカジュアルレストラン「チェントペルチェント」にて2021年10月1日(金)より季節限定メニュー「秋刀魚のジェノベーゼ」、「モンテビアンコ」を販売する。ハーブでマリネし、じっくりとオーブンで焼きあげた秋刀魚が主役の新作「秋刀魚のジェノベーゼ」。異なる食感が面白いセロリをアクセントに、魚介と相性の良い自家製のバジルソースが秋刀魚の味を引き立てる。季節のスパゲッティを前菜プレートやドリンクと手ごろな価格で楽しめる「季節のピアットウニコ」は、チェントぺルチェントで1番人気。新作のスパゲッティも、サラダやスープも少しずつ色々味わえる欲張りなセット。


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「モンテビアンコ」で秋を満喫!自家製バジルソースの「秋刀魚のジェノベーゼ」

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「ごちとん」を運営している株式会社バックパッカーズは、イタリア料理のカジュアルレストラン「チェントペルチェント」にて2021年10月1日(金)より季節限定メニュー「秋刀魚のジェノベーゼ」、「モンテビアンコ」を販売する。

■秋の味覚「秋刀魚」が主役
ハーブでマリネし、じっくりとオーブンで焼きあげた秋刀魚が主役の新作「秋刀魚のジェノベーゼ」。異なる食感が面白いセロリをアクセントに、魚介と相性の良い自家製のバジルソースが秋刀魚の味を引き立てる。

季節のスパゲッティを前菜プレートやドリンクと手ごろな価格で楽しめる「季節のピアットウニコ」は、チェントぺルチェントで1番人気。新作のスパゲッティも、サラダやスープも少しずつ色々味わえる欲張りなセット。

秋の新作スイーツは、イタリア語で「モンブラン」を意味する「モンテビアンコ」。イタリアとフランスの国境にあるヨーロッパ最高峰、標高4,807mの名峰を指し、その白い山のように栗と生クリームをシンプルに合わせた秋に恋しくなるデザートだ。
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■商品概要
〇秋刀魚のジェノベーゼ 1,050円(税込1,155円)
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〇季節のピアットウニコ 1,150円(税込1,265円)
ワンプレートに盛り込んだ前菜、季節のパスタ、ドリンク
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〇モンテビアンコ 600円(税込660円)
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〇その他メニュー
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〇その他テイクアウト専用メニュー
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<販売概要>
販売期間:2021年10月1日(金)より在庫がなくなり次第販売終了
販売店舗:チェントペルチェント全店
▼店舗情報はこちら▼
https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/

カジュアルレストラン「チェントペルチェント」

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飲食業にチャレンジしたい人を応援!初のミールワークスキッチン期間利用者が出店

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社は、「MWキッチン(ミールワークスキッチン) 以下、ミールワークスキッチン」にて、初の期間利用者「Luna piena. cheesecake(ルナ ピエナ チーズケーキ)」が出店する。

■【初】期間利用者の出店!
アークランドサービスホールディングスでは、"頑張るあなたを「食」で応援"企画第一弾として、これから飲食業にチャレンジしたい、新商品を販売してお客様の声を聞きたい等、食に携わる方の活用を目的に「ミールワークスキッチン」の期間利用者募集を開始したところ、早速、応募があった。今回、初の期間利用者として「Luna piena. cheesecake(ルナ ピエナ チーズケーキ)」が2021年8月16日(月)~20日(金)の5日間、出店する。

■出店概要
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◎期間利用出店者 Luna piena. cheesecake(ルナ ピエナ チーズケーキ)
◎店主 藤 かおり
◎Twitter https://twitter.com/Kcafe_cheese
◎販売期間 2021年8月16日(月)~8月20日(金)
◎販売時間とメニュー 
【30食限定】11時~13時30分 
ガパオライス(ミニサラダ付き) 税込600円
辛さ抑えめで、タイ料理店で提供されるガパオよりも日本人好みの甘辛味仕立て
【15食限定】14時~16時 
デザート2種盛りプレート(アイスコーヒー付き) 税込600円
胡桃がアクセントの「バナナパウンドケーキ」とレモンが隠し味の「自家製NYチーズケーキ」

■Luna piena. cheesecake(ルナ ピエナ チーズケーキ) について
お客様より「焼き上がったNYチーズケーキが満月に似ている」と多くの声をいただいたことから、イタリア語で満月を意味するLuna piena(ルナ ピエナ)を取り入れたLuna piena. cheesecake(ルナ ピエナ チーズケーキ) 。平日の火曜水曜日をメインに高円寺の間借りcafeにて、産地食材にこだわった「お家ご飯にひと手間加えた家庭料理」や「美味しく健康にもよいスパイス料理」、チーズケーキ好きが高じて色々研究した「NYチーズケーキ」をご提供しております。
有機小麦やサトウキビのみ使用した風味豊かな砂糖で濃厚に仕上げた「NYチーズケーキ」は、レモンが隠し味。ミールワークスキッチンでは、14時~16時の販売メニューで「NYチーズケーキ」をご用意しております。

◎Twitter https://twitter.com/Kcafe_cheese
◎高円寺の間借りCafeについて
住所 東京都杉並区高円寺北2ー4ー8 飯田屋ビル2F
営業時間 11時半〜16時(15時ラストオーダー)
※営業日など詳細はTwitterアカウントにて。もしくは、070-4286-7533までお問い合わせをお願いいたします。
◎ネット注文 https://thebase.page.link/6y36

■期間利用について
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◎スケジュール 申込み〆切から審査結果のご案内まで最短4日、審査結果の案内から出店まで14日
◎対象者 個人/企業問わず。飲食業にチャレンジしたい、もしくは新商品を販売してお客様の声を聞きたい人
◎利用料金 税込15,000円
◎利用可能日 月曜から金曜の5日間
◎利用可能時間 9時~16時
◎販売メニュー 1食 税込1,000円以内
◎席数 カウンター6席
【お申込み方法】
mwk(アット)arclandservice.co.jp宛にお問い合わせのこと。
毎週日曜日に〆切り、水曜日に審査結果をご案内いたします。
▼お問い合わせはこちら▼
mwk(アット)arclandservice.co.jp
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Luna piena. cheesecake(ルナ ピエナ チーズケーキ)
MWキッチン(ミールワークスキッチン)

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関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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