持ち帰り弁当事業のパイオニアである「株式会社ほっかほっか亭総本部」は、2025年10月1日（水）より、ほっかほっか亭の冬の人気No.1メニュー「牛すき焼弁当」を発売する。

■さらにおいしくなって新登場！
厳選した食材を店内にて手づくり調理し、季節商品として高い人気を誇る「牛すき焼弁当」が今年もさらにおいしくなって新登場！お弁当仕立てで、手軽に本格的な「牛すき焼」を楽しめる。

今年の牛すき焼には穀物飼育で育てた、やわらかく食べやすい牛バラ肉を使用。具材は白菜・たまねぎ・とうふ・しらたきに加え、毎年ご好評をいただいている讃岐うどんも入り、食べ応え抜群だ。

古くから親しまれる、風味豊かな深みのある本醸造濃口しょうゆと、あっさりした味わいの淡口しょうゆという、2種類のしょうゆをベースにしたシンプルな甘口の割下が素材の味を惹き出し、どこか懐かしい味わいでごはんがどんどん進む。

また、「牛すき焼弁当」には衛生管理と飼料にこだわった生たまごもセットになっていて、生たまごを絡めたり、ごはんにかけたりと好みに合わせて食べられるのもうれしいポイント。

「ぎゅ～すき♡」と思わず抱きしめたくなるほどおいしい「牛すき焼弁当」で、手軽に本格的な冬のごちそうを楽しめる。

■ 牛すき焼シリーズ
● 牛すき焼弁当：940円（税込）
● 牛すき焼弁当（肉盛）：1,170円（税込）
讃岐うどん入りの牛すき焼と生たまご、炊きたてのごはんがセットになったボリューム満点のお弁当。肉好きの人により満足いただけるよう、お肉が1.5倍になる「肉盛」も用意した。



● 牛すき焼おかず：770円（税込）
● 牛すき焼おかず（肉盛）：1,000円（税込）
牛すき焼だけを楽しみたいという人にもおススメ。肉好きの人により満足してもらえるよう、お肉が1.5倍になる「肉盛」も用意した。



※一部、店舗によって価格や使用する食材が異なる。
※秋田県、宮城県、山梨県、関東地方、東海・北陸地方、大阪府、兵庫県（但し、淡路島除く）、奈良県、和歌山県、京都府、滋賀県、中国・山陰地方、九州地方の各店で発売。

■ 【エントリー期間は9月25日(木)まで！】モリモリお肉を食べて豪華景品が当たる！「モリモリチャンピオン決定戦」エントリー受付開始！もれなく「ほっかポイント100ポイント」GETのチャンス！



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公式アプリ「ほっかアプリ」より、モバイルオーダー事前決済で、対象商品を“肉盛”で購入した数量をランキング形式で競う「モリモリチャンピオン決定戦」を開催！エントリーした人にはもれなく「ほっかポイント100ポイント」、1食以上購入した人には「ほっかポイント200ポイント」をプレゼント。また、優勝者には豪華景品も！
『モリモリチャンピオンを目指す、あなたの挑戦をお待ちしています！』

● エントリー期間：9月17日（水）～25日(木)
※エントリーで「ほっかポイント100ポイント」をプレゼント
● キャンペーン対象期間：10月1日（水）～11月20日(木)
● 結果発表：11月29日（土）
● カウント対象商品：牛すき焼弁当、牛すき焼おかず、牛焼肉弁当、牛焼肉スペシャル、牛焼肉おかず、牛焼肉スペシャルおかず



●参加方法
1. 公式アプリ「ほっかアプリ」へニックネームを入力のうえ、会員登録
2. 「モリモリチャンピオン決定戦」に事前エントリー
3. モバイルオーダー事前決済で対象商品を“肉盛”でご購入（肉盛クーポン利用も対象となります。）
※来店・モバイルオーダー店頭決済・配達・配達代行サービスは、対象外。

●賞品
1. ほっかほっか亭モリモリチャンピオンオリジナルTシャツ
2. ほっかほっか亭ロゴ入り加湿器
3. ほっかポイント1,000ポイント



※同じ購入数で、1位になった方が複数いた場合は全員に「ほっかポイント1,000ポイント」をプレゼント。また、抽選で3名さまに賞品が当たる。

※当選者には、別途メールにて送付先・Tシャツサイズを確認。発送は12月中旬以降を予定している。

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持ち帰り弁当事業のパイオニアである「株式会社ほっかほっか亭総本部」は、現在、近畿エリアの一部店舗にてモバイルオーダー限定で、自分好みにカスタマイズしたお弁当が注文できる「カスタマイズ弁当」を発売している。今回、好評につき、エリアを拡大し、2025年9月1日（月）より、選べるおかずのラインナップを増やし、東日本エリアの店舗での販売を開始した。

■持ち帰り弁当のパーソラナイズ化に着目して誕生
「カスタマイズ弁当」は、2024年に実施した武庫川女子大学 経営学部との産学連携プロジェクトや、名古屋市主催の東海地区の女子大学生を対象にした新規ビジネス創出ワークショップで挙がった「自分だけのオリジナル弁当があればいいのに」という声をもとに、昨今の自分型消費の加速による持ち帰り弁当のパーソラナイズ化に着目して誕生した。



今年の5月より近畿エリアの一部店舗にて実施したトライアル運用では、SNSをきっかけに来店いただいた20代のお客さまを中心に、大変好評を得た。今回、満を持して東日本エリアでの販売を開始した。エリア拡大に伴い、選べるおかずのラインナップを16種類から25種類に増やし、より様々なニーズにお応えできるようになった。

■「カスタマイズ弁当」注文の流れ



1. 手軽に楽しむ！お弁当やおかずにカスタマイズ
好きなお弁当やおかずに、カスタマイズするおかずを25種類の中からチョイスするだけ！
「もう少しだけ食べたい」という人や、「お弁当に野菜をプラスしたい」という人におすすめです。

2. 自分の“好き！”を詰め込む！フルカスタマイズ
ごはん・容器を選択し、25種類の中から好きなおかずを好きなだけ※チョイス。最後に、味付けの好みに合わせてたれなどを選んで完成する。おかずは注文内容に合わせて、店舗にて判断して盛り付けられる。
※　1種類のおかずにつき、上限5個まで

「のり＋花かつお」を選択して、好きなおかずを乗せれば、オリジナルの“Myのり弁”に！自分の好物を詰め込んだお弁当をつくりたい方におすすめだ。

■「カスタマイズ弁当」ラインナップ





各種価格につきましては、下記特設ページを確認のこと。

https://www.hokkahokka-tei.jp/menu/customizebento/

■事業責任者からのコメント：飯沼 俊彦（いいぬま としひこ）　取締役 経営企画本部 本部長
ほっかほっか亭は来年50周年を迎えます。1974年の1号店創業以来ずっと国産米100％の炊き立てごはんや食材にこだわり、そしてお店での手づくりにこだわってきました。今回の「カスタマイズ弁当」開発のきっかけは、若い方たちの感性や接点を活かした商品づくりのために実施した産学連携でした。みなさんの率直な意見を交えたプレゼンテーションを通して、「お弁当のイノベーションとは何か」を考えたときに、「自由におかずを選ぶこと」にたどり着き、「カスタマイズ弁当」が誕生しました。

近畿エリアの一部店舗で実施したトライアル運用では、SNSをきっかけに、普段あまりお店にいらっしゃらない20代のお客さまが増えるという客層の変化がありました。また、カスタマイズ弁当の盛り付けには決まりがないのですが、FP（フレンドパートナー）※がお弁当のレイアウトを楽しみながら盛り付け、店舗の雰囲気も明るくなるという思わぬ発見もありました。

トライアル運用にも関わらず多数の取材で取り上げていただいた反響もあって、この度エリア拡大することとなりました。ぜひ一度「カスタマイズ弁当」で、あなただけのお弁当をお楽しみください。

※ほっかほっか亭総本部では、仲間意識をもち、一緒にほっかほっか亭を経営している当事者意識を持ってほしいという想いから、アルバイト・パートタイマーとして働く方々のことを、「FP（フレンドパートナー）」と呼んでいます。

今後もほっかほっか亭では、お店で手づくり、つくりたてのおいしさを皆さまにお届けし、お客さまに楽しんでいただけるさまざまなメニューを提供してまいります。

▼「カスタマイズ弁当」実施店舗
【近畿】
・大阪府：瓦町店、南住吉店、蛍池駅前店、清水町店、守口市駅東店、瓢箪山店、岸和田土生町店、河内長野片添店、茨木玉櫛店、志紀店
・兵庫県：名神町１丁目店、網干店、姫路朝日谷店、明石清水店
・奈良県：下田東店、上牧服部台店、三室店

【東日本】
・宮城県：仙台駅東口店、仙台荒井西店
・秋田県：秋田卸町店、十文字店、湯沢両神店、六郷店
・茨城県：牛久中央店
・群馬県：館林成島町店、高崎八千代店、太田内ヶ島店、前橋元総社店
・埼玉県：東所沢店
・千葉県：松戸本町店、船橋習志野４丁目店
・東京都：渋谷店、京橋３丁目店、春江町５丁目店、東葛西４丁目店、大森北３丁目店、南篠崎町４丁目店
・神奈川県：川崎下麻生店、川崎日進町店
・山梨県：甲府湯村店、春日居店

■ほっかほっか亭　カスタマイズ弁当

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持ち帰り弁当事業のパイオニアである「株式会社ほっかほっか亭総本部は、2025年8月1日（金）より「なす味噌炒め弁当」を含む3商品を新たに発売した。

夏に食べたくなる「なす」を主役に、たまねぎ、ピーマン、赤パプリカといったシャキシャキ食感の野菜をたっぷり使用した、野菜のおいしさがしっかり感じられるメニュー。夏野菜のなすは水分が多く、体の熱をクールダウンする効果もあるとされており、夏バテ対策にもぴったり。暑さが厳しくなるこれからの季節に、元気をチャージしてくれる逸品だ。

また、香ばしい風味の麦みそと、マイルドな甘さの米みそをバランスよくブレンドし、隠し味にオイスターの風味を加えることで、コク深く、ごはんがどんどんすすむ濃厚な味付けに仕上げた。

さらに、油で炒めた豚ミンチと2種類の大豆ミートを合わせ、満足感のある具材感を実現。ヘルシーさとボリューム感を両立し、夏の暑さで食欲が落ちやすい時期でもしっかりと食べられる。

〇 なす味噌炒め弁当：650円（税込）
とろ～りとジューシーな、なす味噌を楽しみたい人におススメのお弁当。味噌のコクとお肉の旨味がギュッとした、食欲の落ちやすい夏にもぴったりな野菜たっぷりメニュー。おかず下のスパゲティと絡めてもおいしく食べられる。



〇 なす味噌炒め 唐揚弁当：750円（税込）
なす味噌だけでなく、お肉も楽しみたい人におススメの合盛りメニュー。ほっかほっか亭の人気の唐揚が１コついた、どちらも食べたい人におすすめのメニュー。



〇 なす味噌炒めスペシャル：890円（税込）
えびフライ、ニラ玉、コロッケ、ウインナーのスペシャルおかずと合わせたボリュームたっぷりのスペシャルシリーズの商品。なす味噌炒めだけでなく、揚げ物などもしっかり食べたい、ガッツリ派の人必見のメニュー。



『今後もほっかほっか亭では、お店で手づくり、つくりたてのおいしさを皆さまにお届けし、お客さまに楽しんでいただけるさまざまな企画を実施してまいります。』

※西日本店舗での仕様と価格になっている。一部、エリアによってメニューや金額が異なる。
※秋田県、宮城県、山梨県、関東地方、東海・北陸地方、大阪府、兵庫県（但し、淡路島除く）、奈良県、和歌山県、京都府、滋賀県、中国・山陰地方、九州地方の各店で発売。

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持ち帰り弁当のチェーン店を運営する「株式会社ほっかほっか亭総本部」は、“サウナの聖地”と呼ばれる「湯乃泉 草加健康センター」にて、サウナ飯のコラボを5月1日（木）より開始した。前日の4月30日（水）には「ほっかほっか亭・湯乃泉 草加健康センター 新サウナ飯 メディア試食会」として、同施設のらっこ食堂にて、コラボサウナ飯の試食会が行われた。

サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』では、USB Type-C×3、USB A×1の合計4ポート搭載し、合計最大PD 145W対応でノートパソコンを2台同時に充電ができるUSB充電器「700-AC045W」を発売した。1ポート使用時は最大PD 140W出力に対応。ハイスペックノートPCの充電も可能で、作業中の充電切れを防ぐことができる。合計最大出力は145Wまで対応しており、ノートパソコンを2台同時に充電することが可能だ。USB Type-C×3　USB A×1の合計4ポートを搭載する。ノートPCやスマホ、タブレットなど様々なデバイスを一括で充電することができる。

■ぴったりサイズのコンテナ付属！簡単に折りたたみできる2段カート
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、専用コンテナ付きで折りたたみできる2段式カート「100-CART028SET」を発売した。2段タイプだから、荷物を用途や重さに応じて上下に分けて運搬できる。特に「積み重ねられない荷物」と「すぐ使いたい物」の仕分けに最適だ。上段は取り出しやすく、下段には重めの荷物を安定して配置。作業現場での時短と効率化をサポートする。使わないときはわずか約18cmの薄さに折りたため、狭いスペースにもすっきり収納できる。


■スター・ウォーズがテーマ！『フォートナイト：ギャラクティック・バトル』が開幕へ
Epic Gamesは、2025年5月2日（米国時間）よりこれまでで最も大規模なフォートナイトと『スター・ウォーズ』とのコラボレーションを展開する。バトルロイヤルでは、初めてとなる完全な『スター・ウォーズ』テーマのシーズン開催に加え、「ロケットリーグ」や「レゴフォートナイト」などEpicエコシステム内のゲームでも『スター・ウォーズ』を楽しむことができる。


■サウナ後に食べたい、刺激と満足感を両立した3品登場！ほっかほっか亭×草加健康センター
持ち帰り弁当のチェーン店を運営する「株式会社ほっかほっか亭総本部」は、“サウナの聖地”と呼ばれる「湯乃泉 草加健康センター」にて、サウナ飯のコラボを5月1日（木）より開始した。前日の4月30日（水）には「ほっかほっか亭・湯乃泉 草加健康センター 新サウナ飯 メディア試食会」として、同施設のらっこ食堂にて、コラボサウナ飯の試食会が行われた。


■4台同時充電ができる！コンパクトながら、合計最大PD 145W対応のUSB充電器
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』では、USB Type-C×3、USB A×1の合計4ポート搭載し、合計最大PD 145W対応でノートパソコンを2台同時に充電ができるUSB充電器「700-AC045W」を発売した。1ポート使用時は最大PD 140W出力に対応。ハイスペックノートPCの充電も可能で、作業中の充電切れを防ぐことができる。合計最大出力は145Wまで対応しており、ノートパソコンを2台同時に充電することが可能だ。USB Type-C×3　USB A×1の合計4ポートを搭載する。ノートPCやスマホ、タブレットなど様々なデバイスを一括で充電することができる。


■収納革命、たたむとたったの11cm！専用コンテナ付き折りたたみ台車
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、サッとたためる折りたたみ式台車+専用コンテナセット「100-CART029SETBK」を発売した。本製品は、台車とコンテナがセットで折りたためる革新的な設計だ。使用後はキャスターまできれいに収納され、台車は約4.5cm、コンテナは約6.5cm、合計でわずか11cmの薄さに。車のトランクや玄関収納にもスッと収まり、日常使いがもっとスマートになる。軽量ボディながら、コンテナ容量は約47L、耐荷重は約60kg。買い物のまとめ買いやアウトドアイベント、さらには機材運搬などにも頼れる存在。落下防止ストッパーやゴム製荷紐が台車本体についており、専用コンテナを使用しない際に便利で安全に使うことができる。


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持ち帰り弁当のチェーン店を運営する「株式会社ほっかほっか亭総本部」は、“サウナの聖地”と呼ばれる「湯乃泉 草加健康センター」にて、サウナ飯のコラボを5月1日（木）より開始した。前日の4月30日（水）には「ほっかほっか亭・湯乃泉 草加健康センター 新サウナ飯 メディア試食会」として、同施設のらっこ食堂にて、コラボサウナ飯の試食会が行われた。

■Z世代に巻き起こるサウナ飯、いわゆる“サ飯”ブームに着目
2024年10月末、株式会社ほっかほっか亭総本部は、株式会社Hands UPと協業して「Z世代特化型 事業開発チーム『ZorZ（ゾアーズ）』」の活動を開始した。今回は、Z世代の間で盛り上がりを見せるサウナ飯、いわゆる“サ飯”ブームに着目し、新たなサ飯メニューを開発。ほっかほっか亭第一号店の出店地でもある埼玉県草加市の「湯乃泉 草加健康センター」とのコラボレーションが実現した。



サウナ飯として新たに登場するのは、ほっかほっか亭ならではの満足感とボリュームを兼ね備えた「ヤバ盛のり弁丼～秘密のお宝入～」、サ飯の定番として人気の高い辛さがクセになる「激辛！牛焼肉～キムチ・ニンニク付～」、そしてお酒との相性が抜群な「がぶり！骨付き唐揚～湯乃泉オリジナルスパイスとマヨ付～」の3品だ。



試食会では、この3品の試食に加え、2社の担当者が登壇し、ほっかほっか亭総本部の取り組みやZorZ（ゾアーズ）プロジェクトの概要、新商品メニューの詳細について説明が行われた。

■Z世代の生活にフィットするお弁当体験を
株式会社Hands UPクリエイティブディレクターの鈴木夏琉亜氏は、Z世代に対する調査結果として「弊社ではZ世代のライフスタイルや食生活、職場、価値観などを、Z世代に対してオンライン＆オフラインで調査しました。その結果、Z世代はアルバイトだったり、学校、推し活、趣味に大変忙しく、タイパやコスパを重視する性格であり、通勤導線上、通学導線上にあるコンビニなどでおにぎり、デリを購入するということが多いということがわかりました。さらに、やっぱお弁当は量が多くて食べきれないなということであったり、ちょっと油物が多いイメージがあるというネガティブなイメージが多数見受けられました」と報告した。



続けて「私自身もZ世代なのですが、実は私もこのプロジェクトに参画するまではほっかほっか亭を利用したことはなかったのですが、食べてみて『いや、めちゃめちゃ美味しいじゃん』と思い、食べる機会がないだけだったんだなと気づかされました。だからこそ、私たちZ世代が自分たちの手でお弁当の魅力というものを再発見し、今のライフスタイルに合う形でアップデートしていくということが必要だと実感しました。そこで、私たちはこのお弁当のギャップを埋め、Z世代の生活にフィットする新たなお弁当体験を提供したいという思いのもと、Z世代自身が立ち上げた新規事業開発チームZorZを始めることとなりました」と、ZorZプロジェクトの発足経緯を説明した。

また、今回のコラボサウナ飯については「ZorZのSNSチームの『サウナ行きたいな』というカジュアルな一言がきっかけで始まりました。Z世代の間で流行しているサウナと食を掛け合わせることで、五感や気分にリンクする新しい食の価値を提供できるのではないか。また、実際に私たちもサウナ施設を訪れ、汗をかいた後の感覚であったり、食べたいという本能的な欲求に向き合いながら、スパイシーで刺激的な味が欲しいという感想や、がっつりだけど重すぎないものがいいというものにリアルな声を反映し、今回のサウナ飯3品が完成しました」と振り返った。



■新サウナ飯3品をメニュー開発者が紹介！ボリュームと辛さが魅力のメニュー
今回の新サウナ飯3品のメニュー開発を担当した株式会社ほっかほっか亭総本部 商品部 メニュー開発課の中塚朱音氏より、メニュー説明が行われた。まず「ヤバ盛のり弁丼～秘密のお宝入～」について、中塚氏は「今ではお弁当屋さん定番メニューののり弁当だと思うんですけども、実はこののり弁当の元祖が実はほっかほっか亭なんです。この『ヤバ盛のり弁丼』はほっかほっか亭ののり弁の魅力をたっぷり入れて、丼ぶりからはみ出すような山盛り仕様に今回仕上げました。お弁当屋さんでは出せない、ドーンと丼からはみ出るような盛り付けにも注目していただければと思います」と紹介した。



具材などについては「スケソウダラを使用したふっくらとした厚みのあるうち自慢の白身フライ、そこに磯の風味香る弾力があるちくわの磯辺揚げといった海苔弁の定番のおかずがいろいろ入っています。サウナ上がりに豪快に頬張る姿をイメージしたので、エネルギー不足な体にピッタリなボリュームに仕上げました。なんと総重量500グラム以上となっています。さらに、この中にはなんと秘密のお宝を忍ばせています」と説明した。

説明会では筆者も、この「ヤバ盛のり弁丼～秘密のお宝入～」を試食させていただいた。のり弁はこれまで何度も食べてきたが、どんぶりスタイルになった姿はなかなか新鮮だった。総重量500グラム超というだけあって、想像以上のボリュームで、サウナ後にはまさにぴったりの一品だ。お腹に余裕がある方は、ほかの2品と組み合わせて食べると、白いご飯との相性も抜群で、さらに美味しく楽しめるだろう。なお、ご飯の中に仕込まれている「秘密のお宝」については、ぜひ実際に食べて確かめていただきたい。



次に「激辛！牛焼肉～キムチ・ニンニク付～」については「激辛牛焼肉、キムチ、にんにく付き。ほっかほっか亭で人気な牛焼肉と草加健康センターで人気の『辛玉（からだま）』とコラボした“辛サ飯メニュー“です。甘いタレがしっかり絡んだ牛焼肉に辛玉を入れたことで、ご飯もお酒も進む一皿になりました。辛さもレベル1と、その辛さでは物足りないという方に向けて2倍の辛さのレベル2もございます。お好きな辛さを選びいただけるラインナップとなっています」と紹介した。



最後に「がぶり！骨付き唐揚～湯乃泉オリジナルスパイスとマヨ付～」については「下味がしっかりとついたオリジナルの骨付きチキンをカラッと唐揚げに仕上げました。肉質が柔らかくて食べやすいモモ肉を使用していますので、肉汁がしたたるくらいジューシーな唐揚げになっています。ザクザクな衣に、草加健康センターのオリジナルのカレースパイスとマヨネーズをつけて、がぶりとお召し上がりください。カレーの風味とマヨネーズの程よい酸味がとても食欲をそそる一品となっています。このデカすぎる唐揚げにマヨネーズをさらにつけて食べるので、なんとも背徳感がたまらない一品でもあります」と、その魅力を存分に語った。



この「がぶり！骨付き唐揚」も試食することができたが、まず実物は写真で見たイメージの3倍ほどの大きさで驚かされた。「ヤバ盛のり弁丼」もあったため、この2品だけでも食べきれるか心配になるほどの大ボリュームだ。まさに「がぶり」とかぶりつく豪快な唐揚げは、揚げたてということもあり、より一層美味しく味わえた。ボリュームがあるからこそ、カレースパイスやマヨネーズで味変しながら食べ進められる点も魅力で、最後まで飽きずに楽しめるのが印象的だった。

今回ご紹介した新サウナ飯3品は、5月1日（木）より「湯乃泉 草加健康センター」にて提供されている。サウナでたっぷり汗をかいた後、ぜひ味わってみてはいかがだろうか。





〈施設概要〉
施設名 ： 湯乃泉 草加健康センター
住所 ： 〒340-0046 埼玉県草加市北谷2-23-23
営業時間 ： 10:00〜翌朝8:00
（入浴時間：10:00〜25:30/5:00〜7:30、金・土・祝日前夜　10:00〜7:30）
公式HP ： https://yunoizumi.com/souka/

■ほっかほっか亭
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