明星食品は、タテ型BIGサイズカップめん「明星 極のチャルメラ バリカタ麺 焦がしにんにく濃厚豚骨」を、2019年5月27日（月）に全国で発売する。

「明星　チャルメラ」ブランドでは、２０１６年１月に「明星　ノンフライチャルメラ　豚骨　５食パック」を発売して以来、豚骨ラーメン店さながらの粉っぽい麺質で硬めの食感が好評の「バリカタ麺」を使用した商品を数多く発売してきた。中でも「極のチャルメラ」シリーズは、バリカタ麺の魅力を引き出した、チャルメラブランドの至極の逸品で大変好評とのこと。

今回の新商品は、明星独自の特許技術を生かした豚骨専用の硬め・極細・ストレートのバリカタ麺に、焦がしニンニク油でアクセントを付けた濃厚な豚骨スープを組み合わせた。ニラとチャーシューを加えた食べ応えある一杯だ。

■商品の特長
●めん：豚骨ラーメン店の粉っぽい麺質を表現した、硬め・極細・ストレートで歯切れの良い、熱湯60秒で出来上がるバリカタ極細麺。
●スープ：乳化感の強いポークエキスをたっぷり使用した濃厚でまろやかな豚骨スープ。焦がしニンニク油でアクセントを付けたパンチのある味わいだ。
●かやく：チャーシューチップ、ごま、ニラ、チリを組み合わせた。

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明星食品は、カップめん「明星　極のチャルメラ　バリカタ麺　辛ダレ濃厚豚骨」を、2018年11月26日（月）に発売する。

■バリカタ麺をインスタントで味わえる
「明星　チャルメラ」ブランドでは、２０１６年１月に「明星　ノンフライチャルメラ　豚骨　5食パック」を発売して以降、長浜ラーメン店さながらの粉っぽい麺質で硬めの食感が特長の「バリカタ麺」を使用した商品を数多く発売してきた。

今回の新商品は、バリカタ麺の魅力を最大限に引き出した、チャルメラブランド極シリーズの新アイテム。明星独自の製麺技術による、豚骨専用の硬め・極細・ストレートのバリカタ麺に、辛ダレでアクセントを付けた濃厚な豚骨スープを組み合わせた。

熱湯60秒で出来上がり、かつ湯伸びしにくい、「極」を冠するにふさわしい本格的なバリカタ麺を楽しめる商品となっている。

■商品の特長
●めん：豚骨ラーメン店の粉っぽい麺質を表現した、硬め・極細・ストレートで歯切れの良い、熱湯60秒で出来上がるバリカタ極細麺。
●スープ：乳化感の強いポークエキスをたっぷりと配合した濃厚でまろやかな豚骨スープに辛味とニンニクを効かせパンチのある味わいに仕上げた。
●かやく：チャーシュー、キクラゲ、ニラを組み合わせた。

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