シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市舞浜）のカフェ「トスティーナ」では、2月限定で、バレンタインシーズンにぴったりの上品で華やかなスイーツを集めた「チョコレート スイーツ&ベーカリー」を開催する。

さらには、毎月好評のミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた“#シェラトンスイーツボックス”や、金曜日限定開催の“フライデースイーツブッフェ”でも、イチゴやコーヒー、オレンジ、ピスタチオなど、チョコレートと相性抜群な素材を使用した、シェフこだわりのスイーツの数々が登場する。

『大切な方へのバレンタインギフトや、自分へのご褒美としてもぴったりなスイーツで贅沢なひとときをお過ごしください。』

『チョコレート スイーツ&ベーカリー』
・期間： 2023年2月1日（水）～2月28日（火）
・店舗： カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～23:00
・お客様の問合せ：047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」

〇プラリネ・ドランジュ 900円
サクサクとした食感のフィアンティーヌの上に、オレンジやミルクチョコレート、ヘーゼルナッツのムースを重ね、トップをチョコレートでグラサージュした。最後に金箔をまぶしたチョコレートクリームやセミドライオレンジ、ハート型のチョコレートなどで飾り付けをし、上品に仕上げています。チョコレートの甘さとオレンジの酸味がマッチした贅沢な味わいを楽しめる。



〇ピスターシュ・オ・フレーズ 900円
ピスタチオブラウニーの土台の上に、イチゴのゼリーやアーモンド生地を中に閉じ込めたハート形のピスタチオムースをのせ、トップをルビーチョコレートとシャンパンのガナッシュやイチゴ、さらに羽をイメージしたホワイトチョコレートで飾った。ルージュカラーのハートで大人テイストに仕上げた、大切な人へ想いを伝えるバレンタインシーズンにぴったりのスイーツ。



〇ショコラ・オ・カフェ 900円
キャラメリゼして砕いたくるみとコーヒーガナッシュを閉じ込めたチョコレートタルトの上に、コーヒーのブリュレやゼリーの入ったホワイトチョコレートムースをのせて、表面をグラサージュしました。さらにチョコレートとキャラメリゼしたくるみ、コーヒークリームを添えた。キャラメリゼしたくるみの甘さとコーヒーのビターな味わいのバランスが絶妙なムースケーキ。



〇ショコラフリュイ（写真左） 480円
アーモンド、ドライフルーツ、チョコレートチップを練り込んだしっとりとした生地に、マカロン生地をのせて焼き上げ、フランボワーズジャムをサンドしました。まわりにまぶした、ローストしたピスタチオとアーモンドの香ばしさがたまらない一品。

〇キューブ・ショコラオランジュ（写真右） 420円
ココアを練り込んだブリオッシュ生地にオレンジとチョコレートのクリームを閉じ込め、キャラメリゼして砕いたアーモンドをトッピングした。オレンジの酸味とチョコレートの甘さのハーモニーを楽しめる。



『#シェラトンスイーツボックス』
毎月好評の8種類のミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた「#シェラトンスイーツボックス」。今回は、チョコレートと相性の良い、イチゴやコーヒー、ピスタチオなどを使用したチョコレートスイーツを詰め合わせました。シェフ選りすぐりのミニスイーツの数々を楽しめる。



料金： 3,500円
店舗： カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）
※毎日数量限定販売。3日前までの事前予約制。
※引き取り時間は12:00～22:00となる。

『フライデースイーツブッフェ』
店内に一歩入れば、思わず写真を撮りたくなるかわいらしいスイーツがたくさん並ぶ、毎週金曜日限定のお楽しみ「フライデースイーツブッフェ」も “チョコレート”がテーマです。スイーツだけでなく、サンドイッチやパンなどの軽食やドリンクも楽しめる、大満足のスイーツブッフェだ。

期間：2023年2月3日（金）～2月24日（金）の毎週金曜日
・時間：1部 13:00～14:40 2部 15:15～16:55 ※入れ替え制
・料金：大人 3,500円 4～12才 1,750円 ※ドリンク付き
・予約：https://toastina.sheratontokyobay.com/ もしくは電話047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」
※開催日当日は混雑が予想されるので、事前予約をお勧めする。

■シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル

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株式会社ホテルショコラは、『バレンタインコレクション』を2022年1月６日（木）より発売した。

■「ココロ、舞い上がる」をテーマ
今年のバレンタインデーは、「ココロ、舞い上がる」をテーマに、思わず飛び立ちたくなるような、ワクワクするアイテムを揃えた。
ホテルショコラらしいユニークなフラスコ型のパッケージで人気の「ラブ ポーション」は、ピスタチオやストロベリーなどの新しいフレーバーが加わった。

ギフトボックスのシグネチャーシリーズは、より多くの人に喜んでもらえるよう、日本のホテルショコラのスタッフが定番ショコラとバレンタインの人気ショコラを厳選した自信作。

『バレンタインコレクション』は、ホテルショコラ直営店31店舗とオンラインストアで販売。
さらに1月下旬から、全国50ヶ所以上の商業施設でポップアップストアを開催予定。

【2022バレンタイン商品紹介】
１．ホテルショコラらしい「ユニーク」なバレンタイン限定商品

ラブ ポーション　¥3,600（税込）（6種36個入）※専用BOX入り
ピスタチオやチェリー、ストロベリーなど6種のショコラが楽しめる。
フラスコ型のユニークな容器は、チョコレートを楽しんだ後もフラワーベースなどにリユースして使用できる。


ストレート フロム ザ ハート　¥8,800（税込）35個入
インパクト抜群のハート型のボックスに、　バラエティ豊かなショコラ詰め合わせた。

２．日本オリジナル企画、一番人気の『シグネチャー』シリーズ
ホテルショコラの人気者とバレンタイン限定ショコラを詰め合わせた、一番人気のギフトボックス。
様々なギフトニーズに合わせて、3種を展開する。


シグネチャー コレクション　¥2,800（税込)（12個入）
香ばしいプラリネ、甘酸っぱいラズベリー ピーチ、濃厚なマカロン、多彩なピスタチオなど、ホテルショコラのベストセラーとバレンタイン限定ショコラを12個厳選した。


シグネチャー ポケット ¥1,800（税込）（8個入）
ホテルショコラのベストセラーとバレンタイン限定ショコラを詰め合わせた厳選コレクション。優しさ、甘酢っぱさ、ちょっぴりビターなテイストと様々な表情のショコラが揃った。


シグネチャー ミニ ¥1,000（税込）（4個入）
小さなボックスに、４つの大切な想いを込めて。
どなたにもお渡ししやすい、人気ショコラ2種と限定ショコラ2種の詰め合わせ。

３．お子様にも大人気の、キュートなキャラクターたち
丸いディスク型の小鳥と子犬のキュートなチョコレートは、子どもだけでなく大人たちも思わず　欲しくなりそう。それぞれ、3個入りタイプと12個入りタイプを用意した。


ラブバード ¥800（税込）（3個入）
ラズベリーフレーバーのホワイトチョコレート。愛らしいラブバードたちのさえずりが聞こえてきそう。



ダッパードッグ ¥800（税込）（3個入）
なめらかなミルキーチョコレートの、キュートな子犬たち。


４. 人気のセレクターシリーズにも、シーズン限定商品が登場


バレンタイン限定のハート型のピスタチオ、ストロベリームースやイギリスの伝統菓子をイメージしたチェリーベイクウェルなど、バレンタインシーズン限定のセレクターも登場した。
シーズン限定セレクター：各￥880（税込）（6個入）





※セレクターはどれでも3つ購入で￥2,200（税込）。
さらに、別売のセレクター用ギフトBOXも用意。贈る人の好みに合わせた、オリジナルの詰め合わせも作ることができる。

■バレンタインコレクション

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