ITライフハック : パリソワール

世界で720店舗展開するNo１シーフードレストラン「レッドロブスター」を運営するレッドロブスタージャパン株式会社は、国内20店舗の全店にて、2023年3月14日からフェアメニュー「LOBSTER EASTER」がスタートした。2023年3月15日にお台場店、3月16日にユニバーサル・シティウォーク大阪店にてメディア様向け試食会を実施した。お台場店の試食会に参加したので、その模様をお届けしよう。

iPhoneに保存されている大切なデータは、パソコンにバックアップしたいものだ。iPhoneの容量が足りなければ、なおさらだろう。ここでは、iMobie Inc.が発表したiPhoneのデータをWindows/Macパソコンに移行する6つの方法を紹介する。なお、同社は2023年3月14日（火）、AnyTransは新しいバージョンに更新した。いくつかのバグを修復してデータ転送の速度を向上した。【AnyTrans】を購入する場合、春分の日キャンペーンで最大4000円OFFがある。

■岡山デニム生地がお洒落！ビジネスに適した3WAYダレスバッグ

サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』では、岡山デニムを使用した縦型3WAYダレスバッグ「200-BAG148BK」と「200-BAG148NV」を発売した。本製品は、岡山デニムを生地に使用した、おしゃれな3WAYダレスバッグ。開口部が大きく開く構造のため、荷物を探しやすく、書類やノートパソコンの出し入れも容易に行える。
内装は収納物を見やすい明るいオレンジ色。

■小型ACアダプタを並べて差せる！強力マグネット搭載のワイドピッチ電源タップ

サンワサプライ株式会社は、小型ACアダプタを並べて差せる、強力マグネット搭載のワイドピッチ電源タップ「TAP-2210-○BKシリーズ」を発売した。「TAP-2210-○BKシリーズ」は小型ACアダプタを並べて差せる、2P・10個口の電源タップ。差込口は45mmピッチで小型ACアダプタが10個接続可能です。iPadなどのタブレットの充電器接続に便利だ。1箇所はピッチが58mmと広く、大型のACアダプタを接続することができる。

■iMobie Inc.による、6つまとめ！iPhoneのデータをWindows/Macパソコンに移行する方法

iPhoneに保存されている大切なデータは、パソコンにバックアップしたいものだ。iPhoneの容量が足りなければ、なおさらだろう。ここでは、iMobie Inc.が発表したiPhoneのデータをWindows/Macパソコンに移行する6つの方法を紹介する。なお、同社は2023年3月14日（火）、AnyTransは新しいバージョンに更新した。いくつかのバグを修復してデータ転送の速度を向上した。【AnyTrans】を購入する場合、春分の日キャンペーンで最大4000円OFFがある。

■レッドロブスターのイースターは魚卵フェス？フェアメニュー「LOBSTER EASTER」メディア向け試食会

とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社トビラダイニングは、「肉めし岡もと」にて2023年3月17日(金)より新メニュー「葱山椒肉めし」を期間限定で販売する。

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ロブスターオマール海老ボイルホール 550g ロイヤルグリーンランド

㈱ロイヤルグリーンランドジャパン

伊勢海老の本場　三重県伊勢志摩産　天然活魚問屋直送　　活　伊勢海老　超々特大2尾(0.9㎏入り）　ギフト　 (2匹)

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海鮮バーベキューセット赤海老広島産牡蠣北海道産帆立瀬戸内海産さざえ【冷凍】バーベキューセット海鮮 BBQ バーベキュー (4種セット)

マグロの吉井

タグ：: #イースター; #魚卵; #キャビア; #いくら; #とびっこ; #EASTER; #パリソワール; #チミチュリソース; #オランデーズソース; #シーフード

世界で720店舗展開するNo１シーフードレストラン「レッドロブスター」を運営するレッドロブスタージャパン株式会社は、国内20店舗の全店にて、2023年3月14日からフェアメニュー「LOBSTER EASTER」がスタートした。2023年3月15日にお台場店、3月16日にユニバーサル・シティウォーク大阪店にてメディア様向け試食会を実施した。お台場店の試食会に参加したので、その模様をお届けしよう。

■目で見て楽しく、食べておいしい！五感を刺激するメニューたち
まずは、メニューの紹介だ。「レッドロブスターのイースター」では、卵は卵でも「魚卵」をテーマにしたメニューを提供する。目で見て楽しく、食べておいしい！五感を刺激するメニューたちはイースターにぴったりなラインナップだ。

＜イースターとは？＞
キリストの復活と春の訪れを祝うお祭り。欧米では家族でごちそうを食べてお祝いするのが一般的で、主にイースターのモチーフである「卵」を使った料理が親しまれている。

フェアメニュー「LOBSTER EASTER」

〇いくらとキャビアのジュエルパリソワール
詳細：滑らかな舌触りのヴィシソワーズにいくら・キャビア・とびっこの3種の魚卵をトッピング。宝石のようにきらめく美しさに思わずうっとり…　プチプチ食感を楽しみながらよく混ぜて食べよう。
※ヴィシソワーズ…じゃがいもの冷製スープ

【パリソワールとは…】
ヴィシソワーズとコンソメゼリーを組み合わせパリの夕暮れをイメージ
した冷製スープ。今回はゼリーの代わりに魚卵を使い表現した。

「いくらとキャビアのジュエルパリソワール」

〇エッグエッグベネディクト
価格：1,390円（税込1,529円）
詳細：スモークサーモンとほうれん草をパンの上に重ね、ポーチドエッグといくらの“Wエッグ”をオン。とろ～りとろける黄身と風味豊かなオランデーズソースの濃厚なハーモニーが贅沢な一品。

【オランデーズソースとは？】
エッグベネディクトに欠かせない、フレンチでは定番のバターを使った濃厚で風味豊かな味わいのソース。

「エッグエッグベネディクト」

〇ロッキーマウンテンステーキ～とびっこチミチュリソース＆とびっこタルタルソース～（約500～600g）(２～4名様向け)
詳細：イースターに塊肉を食べるというアメリカの習慣に合わせて、豪快なポークステーキを低温調理でジューシーかつ柔らかな仕上がりに。とびっこを使った2種の魚卵ソースで楽しめる。

【チミチュリソースとは…】
南米ではポピュラーな万能ソース。玉ねぎやにんにくがたっぷりでビネガーの酸味が絶妙で、お肉をさっぱりと食べられます。

「ロッキーマウンテンステーキ」

レッドロブスター開発部岡山真理子氏が語る！フェアメニュー「LOBSTER EASTER」の魅力

YouTube：https://youtu.be/tQL8ZE5JBsc

■見ためも美しく、美味しい料理
試食会では、「いくらとキャビアのジュエルパリソワール」「エッグエッグベネディクト」「ロッキーマウンテンステーキ」の3品を、試食することができた。