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食べやすさで選べば、モスチキン!クリスマス向け「モスチキンチケット」

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2021年10月7日(木)から、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて「モスチキンパック(5本入り)」と引き換え可能な「モスチキンチケット」の販売を開始した。さらに、今年はお客さまの利便性の向上を図るため、11月11日(木)からネット特別予約注文も全店で導入する。購入特典として、12月12日(日)までに「モスチキンチケット」の購入または、ネット特別予約注文を利用された方に通常価格から100円引きで販売する早期割引を実施する。

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ポスター

「モスチキン」は、特製醤油だれに漬け込んだ鶏むね肉をカリカリの衣で包んだモスオリジナルのフライドチキンで、1992年から販売している人気商品だ。米粉入りの衣を使用しているため、テイクアウトしてもサクサクとした食感が長持ちする。モスチキンを詰め合わせた「モスチキンパック」は、おうちでのクリスマスやご家族でのお食事などにもおすすめのパックだ。
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モスチキンチケット

「モスチキンチケット※1」は、2012年よりクリスマスに向けて販売しており、毎年好評を得ている。購入店舗以外でも引き換えが可能なので、ギフトとしても利用できるチケットだ。購入特典として「モスチキンチケット」を購入した人に、2021年12月26日(日)から利用可能な『100円クーポン※2』を、チケット1枚につき1枚進呈される。
※1 モスチキンチケットは数量限定、なくなり次第終了。
※2 100円クーポンは「モスチキンパック(5本入り)」を予約した人にも進呈される。
   数量限定、なくなり次第終了。
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モスチキンパック5本入り

●「モスチキン」(単品270円)「モスチキンパック(5本入り)※3」(1,350円)
モスチキンは、特製醤油だれに漬け込んだ鶏むね肉を、米粉入りの衣で香ばしく揚げたジューシーな味わいが魅力の人気商品。持ち手以外には骨がないため子どもでも食べやすく、片手で手軽に食べられる。また衣に米粉を使用しており、サクサクとした食感が長持ちするため、テイクアウトにもおすすめだ。
※3 パッケージデザインは写真と異なる場合がある。

<「モスチキンチケット」概要>
商品名・価格:「モスチキンチケット」(1,350円)
販売期間  : 2021年10月7日(木)~ *数量限定、なくなり次第終了。
引換期間  : 2021年10月7日(木)~ 2022年2月28日(月)
引換内容  : モスチキンパック(5本入り)
        *冷凍モスチキン(5本入り)も可
早期割引  : 2021年12月12日(日)までは100円割引(1,250円)で販売
購入特典  :「モスチキンチケット」1枚につき『100円クーポン』を1枚進呈
        *数量限定、なくなり次第終了。
        *「モスチキンパック(5本入り)」(1,350円)の予約で1枚、「モスチキンパック
         (10本入り)」(2,700円)の予約で2枚『100円クーポン』を進呈する。
        *2021年12月26日(日)~2022年2月28日(月)の期間、全国のモスバーガー店舗
         (一部店舗除く)で利用できる。
販売店舗  : 全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)
        *販売開始時期や販売方法は店舗により若干異なる。
<「ネット特別予約注文」概要>
受付期間  : 2021年11月11日(木)~12月20日(月)
対象商品  : モスチキンパック(5本入り)、モスチキンパック(10本入り)、冷凍モスチキン(5本入り)
早期割引  : 2021年12月12日(日)までは100円割引(1,250円)で販売
        *ネット決済可能なモスカードの「モスネット注文会員」が対象になる。
購入特典  :『特別予約注文限定100円電子クーポン』を進呈
        *「モスチキンパック(5本入り)」(1,350円)の予約で1枚、「モスチキンパック
         (10本入り)」(2,700円)の予約で2枚、ネット決済後に進呈する。
        *100円電子クーポンの提供は会員限定となる。(ゲスト注文の方は対象外となる)
        *2021年12月26日(日)~2022年2月28日(月)の期間、全国のモスバーガー店舗
         (一部店舗除く)で利用できる。
        *ネット特別予約注文にモスチキンチケットは使用できない。
                                   ※価格は全て税込

モスバーガー

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リカちゃん モスバーガーショップ
タカラトミー(TAKARA TOMY)
2009-07-18



フォカッチャサンド 馬蹄型ソーセージ&グランピングソース【まとめ記事】

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2021年9月22日(水)~11月上旬まで、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、「フォカッチャサンド 馬蹄型ソーセージ&グランピングソース」を期間限定で新発売する。
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、ハンズフリーで使える防水対応の首掛け式LED懐中電灯、明るさ最大約120ルーメンのマグネット脱着可能な充電式LEDライト「800-LED042」を発売した。

ワイヤレスで車体の後ろを確認!12V/24対応ワイヤレス死角カメラ録画機能付
サンコー株式会社は、『12V/24対応ワイヤレス死角カメラ録画機能付』を発売した。本製品はワイヤレスで映像を飛ばして車体の後ろを確認することができる録画機能付きのバックカメラ&モニターだ。12V/24Vに対応。カメラを車体の後ろに取り付け、電源はACC配線に接続する。モニター部はシガーソケットかACC電源に接続すれば準備完了だ。カメラの映像が7インチのモニターに映し出されて車体の後ろを確認することができる。最大100m(見通し距離)まで対応。視野角150度。赤外線ライト18灯搭載で暗い所でも確認が可能だ。


ハンズフリーで使える!角度調整可能な首掛け式LED
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、ハンズフリーで使える防水対応の首掛け式LED懐中電灯、明るさ最大約120ルーメンのマグネット脱着可能な充電式LEDライト「800-LED042」を発売した。本製品は、ハンズフリーで使える首掛け式のLEDライト。首掛けアームは、左右それぞれ9段階で照射角度調整ができるので、約110度の範囲で照らす位置を調整可能だ。EDライトと首掛けアームは、マグネット脱着式なので、取り外してLEDライト単独で使用することもでき、LEDライトは左右独立しているので、片方のみの点灯も可能で、2人でシェアできる。


ゴムベルトで衝撃を吸収!家庭用冷蔵庫の転倒防止ストッパー
サンワサプライ株式会社は、ゴムベルトで衝撃を吸収する、家庭用冷蔵庫の転倒防止ストッパー「QL-E90K」を発売した。「QL-E90K」は、壁面にゴムベルトで固定して冷蔵庫の転倒を防止する耐震ストッパーだ。ゴムベルトの両端に取り付けられた接着パッド付きフックの一方を冷蔵庫に、もう一方を壁面に接着固定して使用する。地震などの際には、ゴムベルトの伸び縮みにより衝撃を吸収し、より確実に冷蔵庫の転倒を防止する。取り付けには壁面に穴を開ける必要がなく、また、冷蔵庫を動かす必要もなく簡単に固定できる。


2021年度新パッケージデザインで発売! 成長応援飲料「骨キッズ カルシウム(鬼滅の刃)」
健康食品及び医薬品などを製造・販売する株式会社ファインは、「骨キッズ カルシウム(鬼滅の刃)」を、全国の小売店と自社ネットショップにて販売を開始した。また、ファイン公式Twitterで公開した。カラダの成長やコンディショニングに重要な栄養であるカルシウムや鉄、ビタミン類を美味しく摂れる「骨キッズ カルシウム」シリーズ。昨年に引き続き、人気アニメ「鬼滅の刃」のデザインをあしらったパッケージデザインを発売した。製品1袋につきランダムで1枚入っている特典シールは、全20種類のデザインを用意した。


7年ぶりに復活!「フォカッチャサンド 馬蹄型ソーセージ&グランピングソース」
モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2021年9月22日(水)~11月上旬まで、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、「フォカッチャサンド 馬蹄型ソーセージ&グランピングソース」を期間限定で新発売する。今回発売する「フォカッチャサンド 馬蹄型ソーセージ&グランピングソース」は、ボリュームのあるソーセージに、BBQソースをモス流にアレンジしたグランピングソースを合わせ、フォカッチャでサンドした商品だ。


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モスバーガー「グリーンバーガー<テリヤキ>、スマートフォンや文房具を置ける収納スタンド【まとめ記事】

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2021年9月22日(水)から、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、原材料に動物性食材を使わず、野菜と穀物を主原料に使ったハンバーガー「グリーンバーガー<テリヤキ>」を新発売する。
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、パソコン用モニター下の空間にスマートフォンや文房具を置ける収納スタンド「200-STN061」を発売した。

加速度をトリガーに電波発信できる!BLEビーコンの1個単体を発売
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』では、加速度をトリガーにして電波発信できるマルチアドバタイズBLEビーコン「400-MMBLEBC5-1」を発売した。1つのビーコンに6スロットを搭載した、最大6種のマルチアドバタイズ可能なBLEビーコンだ。搭載された加速度センサーによって、加速度をトリガーに電波発信を行える。例えば、機器に取り付けることで備品の使用状況を確認できる。6スロットを同一のデータフォーマットで発信したり、全て異なるデータフォーマットにしたりできる。iBeaconとEddystoneに対応し、両方のデータフォーマットを同時にアドバタイズ可能だ。IP67仕様の防塵・防滴性能があるため屋外にも設置できる。Android・iOS専用アプリを使って送信範囲、電波発信のインターバルなどの設定変更を行える。


パソコン用モニター下の空間を有効活用!スマートフォンや文房具を置ける収納スタンド
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、パソコン用モニター下の空間にスマートフォンや文房具を置ける収納スタンド「200-STN061」を発売した。本製品は、パソコン用モニター下のスペースを有効活用して、スマートフォンや文房具などの小物を置ける収納スタンド。高さがわずか5cmなので、モニターの前に置いても画面に重ならない。幅は50cmあり、キーボードを載せたり、スタンド下に入れたりできる。22インチ以上のモニターと組み合わせるとモニターの幅に収まるサイズ感だ。天板は樺材の突板仕上げが施されており、天然木ならではの温もりを味わえる。天板の厚みを感じさせないエッジ形状と、スチール製の薄型フレームにより、圧迫感を感じさせないデザインだ。


11.6インチワイド対応!2層のクッションで衝撃に強い縦型インナーケース
サンワサプライ株式会社は、11.6インチワイド対応、2層のクッションで衝撃に強い縦型インナーケース「IN-HDSCL11BK」を発売した。「IN-HDSCL11BK」は、2層のクッションでパソコンを衝撃から守る、ダブルクッションPCケース。外側には低反発、内側には高反発の2層のクッション素材を採用しており、衝撃からパソコンを保護する。内装はパソコンの表面に優しい柔らかい起毛素材で、パソコン本体に傷がつくのを防ぐ。本製品は縦型なので、リュックやカバンへの収納に便利だ。またハンドルがついているので、出し入れも簡単にできる。インナーケースとしてだけでなく、機器の持ち運び用ケースとしても使用できる。機器の出し入れが簡単にできるフラップ式だ。開け閉めが簡単な面ファスナーを採用している。11.6インチまでの機器を収納することができる。参考収納内寸は約幅210×奥行き25×高さ310mm。
外寸は幅240×奥行き25×高さ330mm。


TVアニメ「鬼滅の刃」オリジナル鬼消しゴム付き!UHA味覚糖「ぷっちょワールド 黄桃味」
UHA味覚糖株式会社はTVアニメ「鬼滅の刃」オリジナル鬼消しゴム付き第二弾商品「ぷっちょ 黄桃味」を2021年9月27日より全国発売する。第二弾は三日月型の消しゴムとなっております。今回は「炭治郎」や「禰豆子」などキャラクターが印刷された消しゴムが20種類(1箱に2個入り)!


『環境と身体に優しいバーガー』に第2弾!モスバーガー「グリーンバーガー<テリヤキ>」
モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2021年9月22日(水)から、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、原材料に動物性食材を使わず、野菜と穀物を主原料に使ったハンバーガー「グリーンバーガー<テリヤキ>」を新発売する。同社では、バンズの代わりにレタスで挟んだハンバーガー「モスの菜摘」や、お肉を使わず大豆由来の植物性たんぱくを使用した「ソイパティ」商品を提供するなど、健康志向や食に制限のある方々にも一緒に食事を楽しんでほしい、という考えのもと、おいしさや健康に配慮したメニューの開発に取り組んできた。昨今のフードダイバーシティにより、食文化や食習慣、あらゆる思想、老若男女、外国人の方などへの柔軟な対応が求められており、多様化するニーズに応えるため、昨年3月に「原材料に動物性食材と※1を使用しない「グリーンバーガー」を発売した。


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別冊Lightning Vol.160 ハンバーガー本
Lightning編集部
ヘリテージ
2021-07-21





7年ぶりに復活!「フォカッチャサンド 馬蹄型ソーセージ&グランピングソース」

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2021年9月22日(水)~11月上旬まで、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、「フォカッチャサンド 馬蹄型ソーセージ&グランピングソース」を期間限定で新発売する。

■食べたら、気分はアウトドア。
フォカッチャは2000年に初登場し、以降、秋冬の期間限定商品として好評を得ていた人気商品だ。2000年~2014年の間で10回販売し、累計4,000万食以上を売り上げた。根強い復活の要望があり、今回は2014年以来7年ぶりに復活販売する。発売当時のこだわりはそのままに、テイクアウトしても食べやすいよう設計を見直すとともに、ソーセージも約15%増量し、より満足感を感じられる商品に改良した。

今回発売する「フォカッチャサンド 馬蹄型ソーセージ&グランピングソース」は、ボリュームのあるソーセージに、BBQソースをモス流にアレンジしたグランピングソースを合わせ、フォカッチャでサンドした商品だ。フォカッチャは小麦粉、塩などを使用したイタリアのパンで、ピッツァの原形ともいわれている。今回使用するフォカッチャは、粉の配合・形ともにモスオリジナルのもので、生地にデュラムセモリナ粉を混ぜることで、歯切れ良くふんわりとした食感を出した。

さらに、ヨーグルトと塩麴を入れることで、しっとりとした焼き上がりに仕上げています。コロナ禍で行動が制限される中、“食べたら、気分はアウトドア。”をキーワードにグランピングを想起させるような商品を用意することで、ワクワク感やおうち外食の楽しさを提供する。

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〇「フォカッチャサンド 馬蹄型ソーセージ&グランピングソース」(420円)
天然羊腸を使用したジューシーでパリッとした歯ごたえのある馬蹄型ソーセージにモスオリジナルのグランピングソースをかけ、ふんわりとした食感のフォカッチャでサンドした。ソースは、キャベツやナスなどの野菜をトマトケチャップや デミグラスソースでじっくり煮込みヒッコリーの木を燻したような香りを加えたモスオリジナルのBBQソース。さらに揚げコショウやチリペッパーを入れ、キレがあり、奥行きのある味に仕上げた。グランピングソースと燻製されたソーセージの香りが食欲を誘う一品だ。
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<新商品概要>
商品名・価格:「フォカッチャサンド 馬蹄型ソーセージ&グランピングソース」(420円)
販売期間  : 2021年9月22日(水)~11月上旬 *期間限定
販売店舗  : 全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)

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『環境と身体に優しいバーガー』に第2弾!モスバーガー「グリーンバーガー<テリヤキ>」

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2021年9月22日(水)から、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、原材料に動物性食材を使わず、野菜と穀物を主原料に使ったハンバーガー「グリーンバーガー<テリヤキ>」を新発売する。

■動物性食材を使わずに表現
同社では、バンズの代わりにレタスで挟んだハンバーガー「モスの菜摘」や、お肉を使わず大豆由来の植物性たんぱくを使用した「ソイパティ」商品を提供するなど、健康志向や食に制限のある方々にも一緒に食事を楽しんでほしい、という考えのもと、おいしさや健康に配慮したメニューの開発に取り組んできた。

昨今のフードダイバーシティにより、食文化や食習慣、あらゆる思想、老若男女、外国人の方などへの柔軟な対応が求められており、多様化するニーズに応えるため、昨年3月に「原材料に動物性食材と※1を使用しない「グリーンバーガー」を発売した。

環境や健康、モスバーガーをイメージする“グリーン”を商品名とし、緑色のバンズを使用することでより象徴的な商品としており、大きな反響があった。
※1仏教などで食を禁じられている臭いの強い5種の野菜(ねぎ、らっきょう、ニラ、にんにく、たまねぎ)のこ
と。
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今回は「グリーンバーガー」の第2弾として、モスが元祖※2の「テリヤキバーガー」を、動物性食材を使わずに表現した。「グリーンバーガー<テリヤキ>」で使用するテリヤキソースとグリーンマヨソースは、本商品のために新たに開発したもので、動物性食材及び不使用のソースだ。

また、モスバーガー店舗(特殊店を除く)として初めて『パキッテ』※3を採用しており、ソースを別添えで提供する。ソースの量を自由に調整することができるため、自身の好きな量にカスタマイズしながら楽しめる。多様化する食のニーズに対して、食材だけでなく、食べ方の視点でも新しい楽しみ方を提供していく。
※2日本の大手ハンバーガーチェーンにおいて初めて発売(1973年5月)
※3調味料などを片手で手を汚さずに素早くかけられる容器。

また、近年SDGsの重要性が高まっており、当社としても経営理念に基づいて、取り組みを進めている。17の目標のうち「③すべての人に健康と福祉を」「⑫つくる責任 つかう責任」の2つの目標を通じて社会課題の解決に取り組みます。この商品を通じて、SDGsの取り組みを国内外に向けて発信することも目指す。
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●「グリーンバーガー<テリヤキ>」(580円)
原材料に動物由来のもの(肉、魚、卵、乳製品など)と、臭いの強いを使用しないハンバーガーだ。大豆由来の植物性たんぱくをベースとしたソイパティを、グリーンリーフやトマト、細切りレタスといった野菜と一緒に緑色のバンズで挟んだ。別添えの『パキッテ』でご提供するテリヤキソースとグリーンマヨソースは、お好みで量を調整しながら使用できる。ソイパティは大豆由来の植物性たんぱくをベースに、しいたけエキスで旨み、こんにゃくやキャベツで食感や甘みを加え、お肉同様の食べ応えを実現した。バンズは、豆乳クリームをバター状にして加えてしっとりとした食感を出し、ほうれん草ピューレーを練りこみ、ほんのりとした野菜の甘みが感じられる。
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<ソースのポイント>
●テリヤキソース
グリーンバーガー専用のテリヤキソースは、てんさいを原料とした上白糖を使用してあっさりとした甘みを出し、マスタードとブラックペッパーでキレを出しました。動物性食材不使用ながらも、旨みやコクが感じられるテリヤキソースに仕上げました。

●グリーンマヨソース
グリーンマヨソースはマヨネーズの主原料である卵にかわるコクを出すために枝豆を配合し、「グリーンバーガー」のイメージカラーである緑色のソースに仕上げました。

<商品概要>
商品名・価格 :「グリーンバーガー<テリヤキ>」(580円)
販売開始日  : 2021年9月22日(水)*定番商品
販売店舗    : 全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)
※今回の発売に伴い、第1弾の「グリーンバーガー」は販売終了。

モスバーガー公式サイト

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おすすめの定番あったか&ひんやりデザート!モスバーガー「おしるこ(粒あん)」など

おしるこ(粒あん)

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス(は、2021年9月22日(水)~2022年3月下旬まで、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、「おしるこ(粒あん)」と「ひんやりドルチェ なめらかショコラ ハイカカオチョコレート使用」を期間限定で販売する。

〇「おしるこ(粒あん)」(360円)
秋冬の定番となった、モスオリジナルのおしるこを今年も販売する。やさしく上品な甘みが特長の北海道十勝産のあずきを使用したおしるこに、日本有数のもち米の産地である北海道名寄市産のもち米『はくちょうもち』でつくった丸餅を入れた。『はくちょうもち』は、固くなりにくくやわらかさが長持ちするので、テイクアウトにも適している。
『寒い季節にぴったりの、あたたかいデザートをお楽しみください。』
おしるこ(粒あん)
おしるこ(粒あん)

〇「ひんやりドルチェ なめらかショコラ ハイカカオチョコレート使用」
(1個 190円 / 5個入りBOX 950円)
コーヒーや紅茶のお供にもお手頃な「ひんやりドルチェ」シリーズの新商品として、昨年11月に期間限定で販売した。多くの人に好評だったことから、今年も復活販売する。カカオ分80%のハイカカオ※1のクーベルチュールチョコレート※2を23%使用し、『シールド乳酸菌※3』も配合した、甘さ控えめのチョコレートケーキだ。カカオ本来のほろ苦い味わいに加え、濃厚で口どけがよいチョコレートケーキを冷凍状態で提供し、なめらかな舌ざわりへと口の中でとけていく食感の変化も楽しめる。
ひんやりドルチェ なめらかショコラ ハイカカオチョコレート使用
「ひんやりドルチェ なめらかショコラ ハイカカオチョコレート使用」

〇「ひんやりドルチェセット」(410円)
「ひんやりドルチェ」とセットドリンクを組み合わせており、単品で購入するよりも30円~70円お得なセット。「ひんやりドルチェ ベイクドチーズ」も選択が可能だ。

※1 一般的にカカオ分70%以上のチョコレートは“ハイカカオ”と言われ、近年、健康効果などが注目を集めている。
※2 クーベルチュールチョコレートとは一般にココアバターの多いチョコレートのこと。ココアバター31%以上含有することが基本で、通常は35%以上の流動性の高いチョコレートのことを言う。
※3 健康をサポートするために、森永乳業株式会社が保有する数千株の中から選ばれた乳酸菌。シールド(盾)のように防御するイメージで名付けられた乳酸菌で、森永乳業株式会社の登録商標。

<商品概要>
商品名・価格:「おしるこ(粒あん)」(360円)
「ひんやりドルチェ なめらかショコラ ハイカカオチョコレート使用」(190円)
「ひんやりドルチェセット」(410円)
「ひんやりドルチェ 5個入りBOX」(950円)
販売期間:2021年9月22日(水)~2022年3月下旬 *期間限定
販売店舗:全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)
*今回の発売に伴い、「ひんやりドルチェ 苺ショコラ」は販売終了となる。
店舗の休業や営業時間の変更および、メニューの一部を販売中止している場合がある。また、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、安全を第一に考え、安心して利用できるように努めている。詳細は公式サイトを確認のこと(https://www.mos.jp/)。
※ 本資料中の価格はすべて税込。

モスバーガー

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タカラトミー(TAKARA TOMY)
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“辛い”だけじゃない!モスバーガー、こだわりのスパイスを使用した新商品を発売

モスバーガー、こだわりのスパイスを使用した新商品を発売

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2021年7月15日(木)~9月下旬まで、『モスのスパイスサマー』と題し、こだわりのスパイスを使用した「クール スパイストマト」「クラフトコーラ」「ホット スパイスモスチキン」の3商品を、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて期間限定で新発売する。発売に先立ち、プレス関係者向けに試食会が開催された。

■スパイスにこだわった“刺激的”な商品
試食会は、株式会社モスフードサービス 上席執行役員 マーケティング本部長 安藤 芳徳氏の挨拶から始まった。
モスバーガーでは、これまでハラペーニョを使用した“スパイシー”シリーズをはじめとして、さまざまな“辛さ”にこだわった商品を販売してきた。特に暑くなる夏の季節に発売した商品は、辛いもの好きな人に好評を得ている。そこで今年は、『モスのスパイスサマー』と題して“辛さ”だけではなく、スパイスにこだわった“刺激的”な商品を発売する。

メインとなる新商品の「クール スパイストマト」は、夏に旬を迎えるトマトを食べてもらうために開発した商品。輪切りにした生のトマトに、スパイスの効いたキレのある辛さのトマトベースの冷製ソースをあわせ、夏にぴったりの爽やかなハンバーガーに仕上げた。

さらに、ドリンクとサイドメニューにもスパイスを効かせた商品を用意した。新作の炭酸ドリンクとして、近年、クラフトビールやクラフトコーヒーの専門店がオープンするなど、注目を集める「クラフトコーラ」を発売する。また、1992年から販売している人気の「モスチキン」を数種類のスパイスを使って辛口に仕上げた夏限定の「ホット スパイスモスチキン」も同時に発売する。
株式会社モスフードサービス 上席執行役員 安藤 芳徳氏
株式会社モスフードサービス 上席執行役員 マーケティング本部長 安藤 芳徳氏

■日本の夏にぴったりなハンバーガー
試食会では、「クール スパイストマト」「クラフトコーラ」「ホット スパイスモスチキン」の3商品を試食することができた。
日本の夏にぴったりなハンバーガー

「クール スパイストマト」は、爽やかでキレのある『新しい辛さ』のハンバーガー。焙煎唐辛子、青唐辛子などを配合したスパイスの効いたトマトベースの冷製ソースがポイントとなっている。桃の果汁やマンゴーのピューレによるフルーティな甘みと、オレガノ、カルダモン、バジル、青紫蘇など10種類以上のハーブやスパイスを組み合わせ、香り高く爽やかで癖になるソースに仕上げた。

隠し味として昆布エキスや濃口醤油、形状の異なるガーリック(フライ、パウダー、すりおろしなど)を入れることで、コクと風味を出している。猛暑が続く日本の夏にぴったりなハンバーガーだ※。
※パティを2枚にした「クール ダブル スパイストマト」も販売する。
「クール スパイストマト」
「クール スパイストマト」

「クラフトコーラ」は、モスオリジナルの7種のスパイス(コリアンダー、シナモン、カルダモン、黒コショウ、ナツメグ、クローブの他、コーラの原点である希少なコーラナッツ)をブレンドし、直接蒸気をあてた、スチームアロマ製法で抽出したエキスを配合したクラフトコーラシロップを炭酸で割ったドリンク。

甘みとスパイスの刺激があいまった独特の風味を感じられる。シロップにはオレンジ果汁、生姜汁、レモン果皮ペーストを使用することで果汁の味の複雑さが増し、全体的にコーラらしい味わいを残しながらも、暑い時期に飲みたくなるスパイシーな味に仕上げた。バーガー類との相性も良く、お得なセットメニューのドリンクとしても選択できる。
「クラフトコーラ」
「クラフトコーラ」

「ホット スパイスモスチキン」は、モスチキンに、数種類のスパイスを使ったモスオリジナルのスパイスオイルをかけた。米粉入りの衣を使用したモスチキンは、鶏のむね肉を和風醤油だれに漬け込んだジューシーな味わいと、香ばしく揚げた独特の食感が特長。

スパイスには、スモークパプリカ、チポトレ、花椒、コリアンダー、ガーリック、ジンジャーなどを使用しており、一口食べた瞬間に刺激的な辛味とスパイスの香りが口いっぱいに広がります。米粉入りの衣でサクサク食感が長持ちするため、テイクアウトにもおすすめだ。
「ホット スパイスモスチキン」
「ホット スパイスモスチキン」

スパイス感の異なる3つの新商品は、それぞれが引き立てあうように設計されているため、相性が抜群な商品となっている。この夏、“辛さ”だけではなく、スパイスにもこだわったモスバーガーの新商品を味わってみては如何だろうか。

モスバーガー

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リカちゃん モスバーガーショップ
タカラトミー(TAKARA TOMY)
2009-07-18

モスバーガー「海老カツ オマールソース」、かしこく充電対応のUSB AC充電器【まとめ記事】

MOS

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、「海老カツ オマールソース」を期間限定で新発売した。
株式会社オウルテックは、スマホやタブレットなど接続機器を自動検知して最適な電流を供給する「USB AC 充電器」を2021年5月31日より発売する。

緊急開催決定!補助⾦×⼈気の厳選商材を知る「補助⾦活⽤サミット」
株式会社補助金ポータルは、補助金を使って導入できるツールやサービスについて知ることができる無料の補助金活用サミットを5月26日水曜日の14時から開催する。緊急事態宣言が相次いで発令されテレワークや休業など余儀なくされていくなか、多くの企業や店舗が事業の転換や業務効率化など働き方改革を迫られている。補助金ポータルでは今回のWebセミナーにおいて、そのような事業転換や業務効率化などを検討している企業向けに、補助金をつかって導入できるツールやサービスを厳選し補助金と一緒に紹介する。今、コロナ対策を検討している店舗・企業から、Web制作や動画制作からの集客を検討している企業まで幅広い業界で活用できるツールやサービスを厳選している。


オウルテック、「かしこく充電」対応のUSB AC充電器を発売
株式会社オウルテックは、スマホやタブレットなど接続機器を自動検知して最適な電流を供給する「USB AC 充電器」を2021年5月31日より発売する。「USB AC 充電器」、独自の“かしこく充電”機能によりスマートフォンやタブレットなど、接続機器を自動検知して最適な電流での急速充電を可能にする。合計最大出力24W/4.8Aにて、過電流・過電圧・ショート時には充電をストップする安心機能も搭載する。USB Tyoe-A×3ポート入力タイプと、4ポート入力タイプの2モデル展開で、それぞれホワイトとブラックをラインアップしている。


体表面温度測定カメラを、床へ設置できるようにする専用スタンド
サンワサプライ株式会社は、サンワサプライ製体表面温度測定カメラPSC-TMCMS1を、床へ設置できるようにする専用スタンド「CR-TMSTN1」を発売した。「CR-TMSTN1」は、サンワサプライ製体表面温度測定カメラPSC-TMCMS1を床へ設置できるようにする専用スタンド。取り付けたカメラは画面角度を下向き7°、上向き45°まで調節ができる。支柱部分には消毒液台を装備しているため、体温測定とセットで使われることが多い消毒液を設置できる。セキュリティワイヤー取付け穴がついているので、スタンド本体や消毒液の盗難防止対策もできる。台座はフラット形状を採用しており、転倒しにくく、つまずきにくいデザインとなっている。支柱高さは125cm、台座は直径30cm。


リッチな味わいのハンバーガー!モスバーガー「海老カツ オマールソース」新発売
モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、「海老カツ オマールソース」を期間限定で新発売した。7月中旬まで。同時に、定番商品「海老カツバーガー」もリニューアルした。新商品の「海老カツ オマールソース」は、オマール海老から抽出したオイルと濃縮調味料をベースにしたオマールソースを、海老のむき身をふんだんに使用し、サクッと揚げた海老カツ※2と合わせた。“海老で海老を食べる”リッチな味わいのハンバーガーだ。同時にリニューアルする「海老カツバーガー」は、2000年12月から期間限定販売の後、利用者からの強い要望で翌年10月に定番商品となった人気商品。海老カツに、シャキシャキとしたキャベツの千切りとモスオリジナルのレモンタルタルソースをかけている。


ニッスイ×松屋、夢コラボ!「松屋監修 牛めしおにぎり」発売記念、 衝撃のお得情報を解禁
株式会社松屋フーズでは、松屋フーズが運営する松屋公式オンラインショップ(対象は下記記載)にて「松屋 牛めしの具(プレミアム仕様)30食セット」を購入した人に、2021年5月23日から販売される『松屋監修 牛めしおにぎり』を2パック(12個)をおまけでプレゼントする超お得な企画を開催する。『松屋監修 牛めしおにぎり』とは、ニッスイ(日本水産株式会社)と松屋フーズが共同開発した、冷凍食品のおにぎり。50年以上続く松屋の牛めしの味わいをそのままにニッスイがアレンジ。子供から年配の人まで多くの人が手軽に味わえる。


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世界標準の経営理論
入山 章栄
ダイヤモンド社
2019-12-12



モスバーガー、まぜるシェイク!「赤肉メロン<北海道>」「湘南ゴールド<神奈川>」を発売

メロン

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、現代に求められるエシカル消費の取り組みとして、北は北海道から南は九州、沖縄までを全国8エリアに分けて、地域食材を使用した「まぜるシェイク」を全国で販売するリレー企画を行っている。今回は第3弾として、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、北海道産の“赤肉メロン”と、神奈川県産の“湘南ゴールド”を使用した「まぜるシェイク」を2021年5月20日より発売した。7月中旬まで。

■ご当地食材を使用したシェイク
モスバーガーでは、日本で生まれたハンバーガーチェーンとして、日本各地の食材や特色を活かした全国一律ではない魅力ある商品づくりを行っている。昨年も“地元愛”をテーマに、地域活性化・地産地消を応援する取り組みとして、地域の特産品を使った「まぜるシェイク」を地域限定で販売した。そこで、コロナ禍で移動や旅行が困難な中、今年2月からは各地域の名産品を全国の人に知ってもらうと共に、地元にいて全国8エリアの名産品が楽しめる企画をリレー方式で行っている。

これは、各エリアからご当地食材を一つずつ選び「まぜるシェイク」(計8商品)を全国のモスバーガー店舗で販売する企画で、第1弾では近畿エリアの和歌山県産“紀州南高梅”と中国エリアの鳥取県産“二十世紀梨”、第2弾では東海エリアの愛知県産“ベニほっぺ”と北陸エリアの新潟県産“ル レクチエ”を使用したシェイクを販売した。地元はもとより全国各地で好評を得て、販売期間より早く終売するほどの反響だった。

第3弾の今回は、北海道産“赤肉メロン”を使用した「まぜるシェイク 赤肉メロン<北海道>」と、神奈川県産“湘南ゴールド”を使用した「まぜるシェイク 湘南ゴールド<神奈川>」を販売する。今後は、第4弾までを予定している。
sub1

〇「まぜるシェイク 赤肉メロン<北海道>」(Sサイズ310円、Mサイズ380円)
※ソースに北海道産赤肉メロンを使用し、果肉1.1%。

北海道産の“赤肉メロン”を使用したソースに、モスシェイク バニラを合わせたシェイク。北海道を代表する夏の風物詩の“赤肉メロン”は、主に富良野産を使用している。生産地の富良野盆地は一日の寒暖差が大きく、メロンの栽培に適した気候だ※1。“赤肉メロン”は、甘み、香りともに青肉よりも強く、濃厚な味わいが特長。シロップには、メロンの果肉と甘さ控えめでコクのあるビート糖※2を使用し、富良野産メロンのおいしさを最大限に引き出した。シロップの濃厚な甘みと、やさしいバニラシェイクがよく合っている。
※1 JAふらのHPより(https://www.ja-furano.or.jp/products/melon/)
※2 北海道で生産されるヒユ科の植物「てん菜」の根から作られる砂糖
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「まぜるシェイク 赤肉メロン<北海道>」

〇「まぜるシェイク 湘南ゴールド<神奈川>」(Sサイズ310円、Mサイズ380円)
※ソースに神奈川県産湘南ゴールドを使用し、果汁1.0%。

神奈川特産の“湘南ゴールド”を使用したソースに、モスシェイク バニラを合わせました。“湘南ゴールド”は、『黄金柑(ゴールデンオレンジ)』と温州みかん『今村温州』をかけ合わせて生まれた柑橘で、神奈川県農業技術センターが12年かけて開発し、2003年に品種登録された。現在は、ブランド化が進められ、『かながわの名産100選※3』や『かながわブランド※4』にも選ばれている。上品な甘さと酸味、さわやかな香りが特長の“湘南ゴールド”に、やさしい味わいのバニラシェイクを合わせることで、柑橘類の華やかな香りが広がるシェイクに仕上げた。
※3 神奈川県の伝統と風土に培われた、工芸品、加工食品、農林水産品の中から県民の方や各団体等からの推薦を受けて、県が
選定したものです。(https://www.kanagawa-kankou.or.jp/?p=we-page-entrylist&spotlist=21448&type=spot&cat=21311)
※4 神奈川県と生産者団体で構成する「かながわブランド振興協議会」が、統一の生産・出荷基準を守り、一定の品質を確保す
るなどの要件を満たしている農林水産物や加工品を「かながわブランド」として登録したもの。
(https://www.pref.kanagawa.jp/docs/vw7/brand/contentstop.html)
sub3
「まぜるシェイク 湘南ゴールド<神奈川>」

「まぜるシェイク」は、まぜながら味の変化を楽しんでいただくシェイク。今回販売する「まぜるシェイク」2品も、昨年地域限定で販売し、ご好評いただいた人気商品だ。また、各セット価格に100円足すと、セットメニューのドリンクとしても選ぶことができる。

<新商品概要>
商品名・価格:「まぜるシェイク 赤肉メロン<北海道>」 Sサイズ 310円、Mサイズ 380円
         ※ソースに北海道産赤肉メロンを使用し、果肉1.1%です。
「まぜるシェイク 湘南ゴールド<神奈川>」 Sサイズ 310円、Mサイズ 380円
   ※ソースに神奈川県産湘南ゴールドを使用し、果汁1.0%です。
販売期間  : 2021年5月20日(木)~7月中旬
販売店舗 : 全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)

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入山 章栄
ダイヤモンド社
2019-12-12



リッチな味わいのハンバーガー!モスバーガー「海老カツ オマールソース」新発売

MOS

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、「海老カツ オマールソース」を期間限定で新発売した。7月中旬まで。同時に、定番商品「海老カツバーガー」もリニューアルした。

■“海老で海老を食べる”リッチな味わいのハンバーガー
農林水産省の「食料需給表」によると、食用魚介類の1人1年当たりの消費量(純食料ベース)は、2001年度の40.2kgをピークに減少傾向にあり、2018年度には、前年より0.5kg少ない23.9kgとなっている※1。
日本生まれのハンバーガーチェーンであるモスバーガーでは、海に囲まれた日本ならではのハンバーガーとして、海の恵みである魚介食を推進すべく、魚介類をテーマに商品開発を行った。
※1 水産庁 令和元年度 水産白書より
  https://www.jfa.maff.go.jp/j/kikaku/wpaper/r01_h/trend/1/t1_4_2.html#a
main

新商品の「海老カツ オマールソース」は、オマール海老から抽出したオイルと濃縮調味料をベースにしたオマールソースを、海老のむき身をふんだんに使用し、サクッと揚げた海老カツ※2と合わせた。“海老で海老を食べる”リッチな味わいのハンバーガーだ。

同時にリニューアルする「海老カツバーガー」は、2000年12月から期間限定販売の後、利用者からの強い要望で翌年10月に定番商品となった人気商品。海老カツに、シャキシャキとしたキャベツの千切りとモスオリジナルのレモンタルタルソースをかけている。

今回のリニューアルでは、下バンズに塗るアメリカンマスタードをハーフマヨネーズタイプに変更し、レモンタルタルソースと海老カツのバランスをさらに良くした。
※2 海老カツは原料にバナメイ海老などを使用している。

〇「海老カツ オマールソース」(440円)※新商品/期間限定
海老のむき身をふんだんに使用し、サクッと揚げた海老カツに、シャキシャキとしたキャベツの千切りをのせ、その上に濃厚なオマールソースをかけた。オマールソースは、オマール海老から抽出したオイルと濃縮調味料をベースに、しょうが、人参、セロリ、玉ねぎ、赤パプリカを加え、数種類のスパイスとハーブで味と香りを整えた。隠し味に黒酢の酸味と柚子胡椒などの辛みを加えることで、濃厚ながらもさっぱりとした後味に仕上げた。海老で海老を食べる リッチな味わいのハンバーガーだ。
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「海老カツ オマールソース」

〇「海老カツバーガー」(410円)※リニューアル/定番商品
海老のむき身をふんだんに使用し、サクッと揚げた海老カツに、シャキシャキとしたキャベツの千切りをのせ、その上にモスオリジナルのレモンタルタルソースをかけた。海老カツは、海老のむき身がゴロゴロと入っており、一口ごとに海老の風味とプリッとした食感を楽しめる。レモンタルタルソースは、玉ねぎ、卵、ピクルスなどのみじん切りをマヨネーズで和えたシンプルな味わいに、濃縮レモン果汁などを加えてさっぱりと仕上げた。さわやかな レモンの香りが海老の甘みを引き立てる。また、今回のリニューアルでは、下バンズに塗るアメリカンマスタードをハーフマヨネーズタイプに変更し、レモンタルタルソースと海老カツのバランスをさらに良くした。
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「海老カツバーガー」

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入山 章栄
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2019-12-12



春らしく野菜たっぷりの新作!「クリームチーズベジ~北海道産コーンのソース~」試食レポ

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2021年4月1日(木)~5月中旬まで、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、「クリームチーズベジ~北海道産コーンのソース~」を期間限定で発売する。発売に先立ち、メディア向けに試食会を開催したので、その模様をお届けしよう。

■みずみずしさあふれる商品
モスバーガーでは2016年より春の時期に、モスが元祖※1の「テリヤキバーガー」をアレンジした「クリームチーズテリヤキバーガー」を期間限定で販売しており、毎年200万食以上を売り上げるなど、好評を得ている。“クリームチーズ”を使用した新商品として、今年は“Fresh(フレッシュ)”をテーマに、レタスなどの野菜がおいしい春の時期に合わせて、こだわりの“モスの生野菜※2”をたっぷりと使用した「クリームチーズベジ~北海道産コーンのソース~」を発売する。毎日お店で丁寧に野菜を仕込んでいるモスバーガーだからこそできる、みずみずしさあふれる商品だ。
※1日本のハンバーガーチェーンにおいて初めて発売(1973年5月)
※2当社が独自に関係構築した全国約2,700軒(2020年度)の協力農家が、できるだけ農薬や化学肥料に頼らずに栽培したもの。天候や調達の都合により一般の野菜を使用する場合もある。

新商品の「クリームチーズベジ~北海道産コーンのソース~」は、ジューシーなパティに、こだわりの“モスの生野菜”をたっぷりとのせ、クリームチーズと北海道産コーンのソースを合わせたハンバーガーだ※3。北海道産コーンのソースは、とうもろこしの甘みや旨みを凝縮させ、さらに生野菜にも合うように酸味を効かせた。着色料を使用せず、素材そのものの鮮やかな黄色を生かしており、春の訪れを感じさせる。
モスバーガーでは健康志向の人はもちろん、モスバーガーで野菜のおいしさを知ってもらうきっかけを提供するとしている。
※3パティを2枚にした「ダブル クリームチーズベジ~北海道産コーンのソース~」も販売する。

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こだわりの“モスの生野菜”をたっぷりと使用した「クリームチーズベジ~北海道産コーンのソース~」。

■濃厚なチーズと新鮮な野菜が楽しめる
「クリームチーズベジ~北海道産コーンのソース~」を一足先に試食することができた。
ひと口食べると、濃厚なチーズとともに、新鮮なレタスやトマト、肉の旨みを楽しめる。北海道産コーンのソースがよいアクセントになっており、バランスのとれたハンバーガーに仕上がっている。レタスはシャキシャキ感が感じられるようにカットされており、最後まで美味しく頂戴することができた。
食べごたえのあるハンバーガーなので、小食な人であれば、「クリームチーズベジ~北海道産コーンのソース~」ひとつでお腹一杯になるだろう。

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「クリームチーズベジ~北海道産コーンのソース~」を試食。

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バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食パン

210218_モス濃厚食パン_袋なし

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、モスバーガー約1,000店舗※1にて、予約販売・テイクアウト専用の食パン「バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食パン」を、2021年3月12日(金)から毎月第2・第4金曜日限定※2で発売する。

※1 北海道、愛知県、岐阜県、三重県、沖縄県、離島を除くエリアが対象です。販売対象エリア内においても一部店舗では販売していない場合がある。
※2 各店舗での予約販売となります。3月12日(金)販売分は2月26日(金)から予約受付を開始する。

■濃厚なバターの風味が特長の食パン
「バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食パン」は、耳までやわらかいふんわりとした食感と、濃厚なバターの風味が特長の食パン。
210218_モス濃厚食パン_パッケージ

『今回、週末のちょっとリッチな“おうち朝ごはん”におすすめの価値ある商品をご用意しました。また、昨今のテイクアウト需要の高まりを受けて、おうちでも楽しめる物品販売を強化し、お客さまの新たなニーズの創出・拡大を図ってまいります。』

○「バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食パン」(税込600円)
濃厚でずっしりとした質感の贅沢な食パンです(1斤分:4枚切り)。
たっぷりのバターと卵に、生クリームだけでなく、さらに乳製品を加えており、何も塗らなくても濃厚でなめらかな食感を楽しめる。また、キメの異なる小麦粉を使い、耳までやわらかいふんわりとした食感となっている。トーストすることで、より一層濃厚なバターの風味を感じることができる。
210218_モス濃厚食パン_リーフレット

<商品概要>
商品名  :「バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食パン」
価格   :600円(税込)(テイクアウト専用商品)
販売店舗 :モスバーガー約1,000店舗※1
販売日  :2021年3月12日(金)から毎月第2・第4金曜日限定※2
予約締切 :販売日前週の土曜日
予約開始日:2021年2月26日(金)
予約方法 :予約表に必要事項を記入の上、対象の各店舗へ提出
       ※受け取り店舗での予約が必要。

株式会社モスフードサービス

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欧米の家庭料理を特製ミートソースでアレンジ!モスバーガー「マッケンチーズ&コロッケ」

210127_マッケンチーズ&コロッケ

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、「マッケンチーズ&コロッケ」と「ネーブル コーラ<ネーブルオレンジ果汁0.4%使用>」を期間限定で発売中だ。2021年3月下旬まで。

■これまでにない味わいの斬新なハンバーガー
新商品の「マッケンチーズ&コロッケ」は、“マッケンチーズ※1”(Mac and Cheese/マカロニ・アンド・チーズ)の愛称で親しまれている欧米の代表的な家庭料理とコロッケを合わせた、これまでにない味わいの斬新なハンバーガー。独自に行った調査によると、“マッケンチーズ”は日本人のうち約88%がまだ知らないチーズ料理であるとの結果だった。そこで今回、モス流のアレンジでハンバーガーとして全国展開することで、新たな食文化を発見してもらうため、驚きやワクワク感を届ける。
※1 ゆでたマカロニ(macaroni)にチーズソースを絡めたグラタン風料理の一種。
210127_マッケンチーズ&コロッケ(ツールイメージ)

今回「マッケンチーズ&コロッケ」には、日本の惣菜であるコロッケに、モスバーガー特製のミートソースを合わせて、味に深みを出している。また、濃厚な“マッケンチーズ”はソースとして使用し、隠し味として紀州南高梅の梅肉ペーストを加えて、親しみやすい味わいにアレンジした。日本生まれのチェーンとして、日本の食文化を大切にしてきたモスバーガーならではの、和と洋をかけあわせたハンバーガーは、熱々のコロッケとなめらかな“マッケンチーズ”の組み合わせは、テイクアウトにもおすすめだ。

また同時に発売する「ネーブル コーラ<ネーブルオレンジ果汁0.4%使用>」は、「マッケンチーズ&コロッケ」との相性を考えて商品設計をした。甘みや香りが強く、濃い柑橘の風味が特長のネーブルオレンジを使用したシロップと、コーラを合わせた爽やかな炭酸ドリンクだ。お得なセットメニューのドリンクとしても選択可能なため、濃厚な「マッケンチーズ&コロッケ」との絶妙な組み合わせを楽しめる。

○「マッケンチーズ&コロッケ」(436円+税)
210127_マッケンチーズ&コロッケ

グリーンリーフの上に、熱々のコロッケをのせて、モス特製のミートソースと、濃厚なマッケンチーズソースをたっぷりとかけた。仕上げに粒マスタードをきかせることで全体の味が締まり、最後まで飽きずに食べられる。コロッケは、塩・こしょうなどでシンプルな味付けをしており、ポテトの甘みを感じることができる。

マッケンチーズソースは、チキンブイヨン、かつおぶし粉末をベースに、チェダーチーズとゴーダチーズを使用し、ダイス状にカットした蓮根でサクサクとした食感をプラスした。隠し味として紀州南高梅の梅肉ペーストを入れることで、チーズの味わいがより引き立つように仕上げている。寒い季節にぴったりの、熱々でボリューミーなハンバーガーだ。

○「ネーブル コーラ<ネーブルオレンジ果汁0.4%使用>」(Sサイズ 213円+税、Mサイズ 269円+税、Lサイズ 334円+税)
210127_ネーブル コーラ<ネーブルオレンジ果汁0.4%使用>

瀬戸内産のネーブルオレンジとレモンを使ったシロップをコーラで割った、すっきりとした味わいの炭酸ドリンク※2。ネーブルオレンジとレモンは、果汁だけでなく、果肉と果皮も使うことで風味豊かなシロップに仕立てている。また国産の温州みかんのさのう(粒)も加えて、つぶつぶとした食感もプラスした。ネーブルオレンジやレモンの爽やかな酸味が感じられるコーラは、濃厚な「マッケンチーズ&コロッケ」と相性抜群だ。お得なセットメニューのドリンクとしても選択できる。
※2 はちみつを使用している。

<新商品概要>
商品名・価格:「マッケンチーズ&コロッケ」(436円+税)
        「ネーブル コーラ<ネーブルオレンジ果汁0.4%使用>」
        (Sサイズ 213円+税、Mサイズ 269円+税、Lサイズ 334円+税)
販売期間  :2021年2月10日(水)~3月下旬 *期間限定
販売店舗  :全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)



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日本の銘酒『獺祭』とモスバーガー、初コラボ!「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」が登場

「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」が登場

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスと旭酒造株式會社は、それぞれが展開するブランドである『獺祭』と『モスバーガー』のコラボ企画を展開する。2020年12月26日(土)~2021年2月上旬(予定)まで、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、旭酒造株式會社が製造する麹仕立ての『獺祭甘酒』とモスバーガーのバニラシェイクがコラボレーションした「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」※1を数量限定で販売する。モスバーガーと酒蔵とのコラボレーションは初めてのことだ。
※1 お酒ではない。米麹甘酒(ノンアルコール)を使用している。

■「課長島耕作」で知られる漫画家 弘兼憲史氏の発言からコラボへ
『獺祭』と『モスバーガー』がコラボすることになったきっかけは、ある対談だった。
株式会社モスフードサービス 会長 櫻田 厚氏と旭酒造株式會社 代表取締役社長 桜井 一宏氏の共通の知り合いに、「課長島耕作」で知られる漫画家の弘兼憲史(ひろかね けんし)氏がいる。弘兼氏と櫻田氏の対談の中で「モスと獺祭で一緒に組んで何かやったら?」という発言が弘兼氏からあったそう。

「桜井会長の人柄と、日本酒が好きだという方が多く働いている旭酒造の理念が、モスが大好きな人が働いているモスと同じであると感じた。」と、櫻田氏は語った。

桜井氏自身もモスには思い入れがあるのだそう。獺祭の海外進出は台湾が最初だったが、うまくいかなかった。たまたま台湾にあったモスバーガーに入ったとき、日本にあるそのままのモスバーガーが提供され「日本のスタイルのままでもいけるんだ」と元気づけられた。

旭酒造株式會社 代表取締役社長 桜井 一宏氏
旭酒造株式會社 代表取締役社長 桜井 一宏氏

櫻田氏にとっても、獺祭は特別なブランドだった。海外からブランドづくりが行われ、日本で「やっぱりすごいんだ」と見直された普通とは逆パターンでブランド展開している。価格も安くはなく、希少価値もある憧れのブランドだった。

このような経緯があって誕生した『獺祭シェイク』だが、実は弘兼氏の代表作「島耕作」も獺祭シェイクをPRしてくれることになっており、そのマンガがホームページ上に公開予定となっている。

獺祭シェイクを飲んでもらいたいメインターゲットは若い世代で、子どもも飲むシェイクで『獺祭』を知ってもらい、よりモスのシェイクを飲んでもらえるようになってほしいとのこと。

株式会社モスフードサービス 会長 櫻田 厚氏
株式会社モスフードサービス 会長 櫻田 厚氏

「旭酒造さんとモスはともに日本の企業という点では同じ。お互いに切磋琢磨して海外の方に日本のすばらしさを伝えていきたい。特にアジアで桜井氏と一緒にブランド力を上げていきたい」と、櫻田氏。

「獺祭シェイクを実際に飲んで評価していただきたい。自分の舌を信じてご評価いただけたら、きっとすばらしいご評価をいただけると思っております。まず飲んでみてください。」と、桜井氏。

モスバーガーと旭酒造は今後も何らかのかたちでコラボレーションを続けて行きたいとしている。

■麹の甘みなどを楽しめる、モスオリジナルのシェイク
今回使用する『獺祭甘酒』は、酒米の王様 山田錦※2の等外米※3を50%まで精米し、甘さがすっきりとした甘酒。「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」は、ノンアルコールの『獺祭甘酒』を使用し、麹の甘みなどを楽しめるソースと、「モスシェイク バニラ」を合わせたモスオリジナルのシェイクだ。

シェイクに混ぜるソースには3つのこだわりがある。

1. 調味料
獺祭甘酒をたっぷり使用し、丁寧にソースを作っている。

2. アルコール0.00%
アルコールは入ってないが、獺祭をしっかりと感じられるものに仕上がっている。諦めかけた最後の最後に出来上がったのが、今回のソースだ。

3. 数量限定
販売は2021年2月上旬までの予定だが、数量には限りがある。

「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」を味わってみると、甘酒の旨みが感じられるシェイクだった。ソースは8割くらいに混ぜると、ソースの濃淡とシェイクのコラボが楽しめる。また時間の経過とともに香りが変化するので、少し時間をかけて飲んでみるとよいだろう。

「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」
「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」

「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」は、ハンバーガーからは縁遠いイメージの“日本酒”とモスのシェイクを組み合わせ、おもしろさと驚きが感じられる、他に類を見ない商品に仕上っている。

※2 酒造好適米。千粒重が大きいこと、心白発現率が高いこと(しんぱく=品種特性のひとつで、米粒の中心部が白濁する現象)、たんぱく質や脂質の含有割合が低いことが特長。
  JAみのりHPより(https://ja-minori.jp/?page_id=796)
※3 等外米とは、粒揃いが悪いなどの理由で、等級のつかない米。
旭酒造株式會社HPより
(http://www.asahishuzo.ne.jp/product/amazake/standard.html)

<新商品概要>
商品名・価格:「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」(Sサイズ 334円+税、Mサイズ 399円+税)
        *単品販売のみで、各セットメニューには対応していない。
販売期間  :2020年12月26日(土)~2021年2月上旬予定 
        *数量限定(なくなり次第終了)
販売店舗  :全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)
※店舗の休業や営業時間の変更および、メニューの一部を販売中止している場合がある

モスバーガー

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リカちゃん モスバーガーショップ
タカラトミー(TAKARA TOMY)
2009-07-18





モスバーガーが「味わう贅沢」を提案!『とびきりハンバーグサンド』シリーズ新商品発表会

『とびきりハンバーグサンド』シリーズ新商品発表会

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、“とびきりハンバーグサンド”シリーズの新商品として、2020年11月19日(木)~12月下旬に第1弾の「とびきり赤ワイン&ビネガー 国産燻し豚ロースとチーズ ~北海道産ゴーダチーズ使用~」、2021年1月5日(火)~2月上旬には第2弾として「とびきりスパイス&デミ 国産燻し豚ロースとチーズ ~北海道産ゴーダチーズ使用~」を全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、期間限定で新たに販売する。
この新商品の発売に先立ち、プレス関係者向けに『とびきりハンバーグサンド』シリーズの新商品発表会が開催された。

■『味わう贅沢』を体感できるプレミアムな新商品
今年は新型コロナウイルスの影響で環境が大きく変化し、ソーシャルディスタンスの確保やテレワークなど、新しい生活スタイルが求められるようになった。株式会社リクルートライフスタイルの「ホットペッパーグルメ外食総研」が2020年6月に行った「緊急事態宣言解除後の外食実態調査※1」によると、自粛期間中、恋しかった外食経験として「自炊では難しい料理を食べること(38.2%)」「プロに作ってもらった料理(31.8%)」などが上位の回答となっていた。
※1 出典:株式会社リクルートライフスタイル「ホットペッパーグルメ外食総研」調べ

外食へのニーズとして、今年の年末年始は“贅沢さ”にも食材の質、味の繊細さなどの新たな価値が求められる傾向にある。
この外食価値の変化にあわせて、繊細で複雑な味わいを出すためさまざまな隠し味を使い、ストレスや制限のある中でも、『味わう贅沢』を体感できるプレミアムな新商品を提供する。
発表会の様子
発表会の様子。

今回発売する新商品は、国産肉(牛・豚合挽き肉)100%を使用したハンバーグに、北海道産ゴーダチーズを使用したモスオリジナルの国産チーズ、国産豚ロース肉を燻したロースベーコンをのせた贅沢なハンバーガーだ。
第1弾は赤ワインと4種のビネガーを使用した芳醇なソースの「とびきり赤ワイン&ビネガー 国産燻し豚ロースとチーズ ~北海道産ゴーダチーズ使用~」、第2弾として、7種のスパイスとハーブを使用したデミソースの「とびきりスパイス&デミ 国産燻し豚ロースとチーズ ~北海道産 ゴーダチーズ使用~」を用意した。
どちらのソースもお肉本来の旨みを引き立て、ハンバーグのとびきりなおいしさを堪能することができる。
『とびきりハンバーグサンド』シリーズ
左が第1弾「とびきり赤ワイン&ビネガー 国産燻し豚ロースとチーズ」、右が第2弾「とびきりスパイス&デミ 国産燻し豚ロースとチーズ」。

■第一弾は芳醇な味わいに仕上げたハンバーガー
発表会後の試食会では、第1弾の「とびきり赤ワイン&ビネガー 国産燻し豚ロースとチーズ ~北海道産ゴーダチーズ使用~」を試食することができた。
試食会の様子
試食会の様子。

本製品は玉ねぎやセロリなどのミルポワ野菜※2をベースに、赤ワインと4種のビネガー(バルサミコ酢、黒酢、白ワインビネガー、ラズベリー酢)を加え、芳醇な味わいに仕上げたハンバーガーだ。
※2 フランス語で『香味野菜』を意味する料理用語で、スープやソースのベースとなる野菜のこと。
第1弾「とびきり赤ワイン&ビネガー 国産燻し豚ロースとチーズ」
第1弾「とびきり赤ワイン&ビネガー 国産燻し豚ロースとチーズ」

試食すると、フルーティーでありながらコクを感じるちょっと大人な味わいの冷製ソースのなかに、しっかりとした肉の旨みを味わうことができた。隠し味の国産いちじくペーストと、あんこの甘みがよいアクセントになっており、ビネガーの酸味とのバランスも絶妙だ。興味を持った人は挑戦してみよう。

<商品概要>
【第1弾】2020年11月19日(木)~12月下旬 *期間限定
・「とびきり赤ワイン&ビネガー 国産燻(いぶ)し豚ロースとチーズ ~北海道産ゴーダチーズ使用~」538円+税
・「ダブルとびきり赤ワイン&ビネガー 国産燻(いぶ)し豚ロースとチーズ ~北海道産ゴーダチーズ使用~」741円+税

【第2弾】2021年1月5日(火)~2月上旬 *期間限定
・「とびきりスパイス&デミ 国産燻(いぶ)し豚ロースとチーズ ~北海道産ゴーダチーズ使用~」538円+税
・「ダブルとびきりスパイス&デミ 国産燻(いぶ)し豚ロースとチーズ ~北海道産ゴーダチーズ使用~」741円+税

モスバーガー公式サイト

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タカラトミー(TAKARA TOMY)
2009-07-18





モス「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」試食会! 安楽亭「いい肉(1129)キャンペーン」

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、定番商品の「ロースカツバーガー」をアレンジした「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」を2020年9月17日(木)より発売した。期間は、11月中旬まで。本商品の発売に先立ち、メディア向けに試食会を開催した。試食会では、マーケティング施策のほか、「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」の特徴や商品開発のポイントなどについての説明が担当者からあった。
株式会社安楽亭は、同社が運営する焼肉レストラン安楽亭にて、黒毛和牛や上タンなどの「いい肉」をお得に楽しめる『いい肉(1129)キャンペーン』を2020年9月18日(金)から10月18日(日)まで実施する。今回のキャンペーンでは、通常の1.5倍盛りの「大盛り!黒毛和牛カルビ 1,129円(税抜)」(通常価格1,470円(税抜)相当)を始めとし、しっとりとした上質な美味しさが自慢の「黒毛和牛ロース 1,129円(税抜)」(通常価格1,280円(税抜))など、「1129(いい肉)」価格でお得に楽しめるラインナップとなっている。

東京スカイツリー開業8周年記念、50%OFFキャンペーン
東武タワースカイツリーが運営する東京スカイツリーでは、 2020年9月18日(金)~10月4日(日)の期間、展望台に半額で入場できる「東京スカイツリー開業8周年記念 50%OFFキャンペーン」を実施する。今回は、当日券が50%OFFとなるだけでなく、当日券より安い前売り券(日時指定券)も50%OFFとなって、さらにお得に利用できる。また、東京スカイツリー内のオフィシャルショップ「THE SKYTREE SHOP」やカフェ「SKYTREE CAFE」、フォトサービスで10%割引になる特典も付いている。


モスバーガー試食会を体験!新商品「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」がうまい
モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、定番商品の「ロースカツバーガー」をアレンジした「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」を2020年9月17日(木)より発売した。期間は、11月中旬まで。本商品の発売に先立ち、メディア向けに試食会を開催した。試食会では、マーケティング施策のほか、「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」の特徴や商品開発のポイントなどについての説明が担当者からあった。


3台同時充電、USB-A to USB-Cケーブル付! モバイルバッテリー「AUKEY PB-N73S」20%オフ
Aukey Technology Co.,Ltd は、Amazon.co.jpにて、AUKEY 10000mAhモバイルバッテリー「AUKEY PB-N73S」の20%オフセールを開催した。2020年9月23日(水)まで、2,064円で購入できる。「AUKEY PB-N73S」は、日々の持ち運びを考え、約225gと軽量かつコンパクトに設計。滑りにくく、握りやすい材質加工を新たに採用し、日常で使用する際の利便性とデザイン性も追求している。過電圧保護、過充電保護、短絡保護機能を搭載し、機器の安全を守る。4段階のインジケーターが付いており、バッテリー残量を簡単に確認できる。


EP-E70Aネックバンド型でノイズキャンセリング! ヤマハ、Bluetoothイヤホン「EP-E70A」
ヤマハ株式会社は、ユーザーのライフスタイルに寄り添う「Empower Lifestyleシリーズ」から、ネックバンド型ノイズキャンセリングBluetoothイヤホン「EP-E70A」を、2020年9月30日より全国で発売する。「EP-E70A」は、」ココロと、カラダに、とどく音」をテーマに、ヤマハの独自技術「リスニングケア」をさらに進化させた「リスニングケア(アドバンスド)」をはじめ、いつでも誰でもベストな音が楽しめる「リスニングオプティマイザー」、高精度「アドバンスドANC(アクティブ・ノイズ・キャンセリング)」などの最新機能を搭載した。


1.5倍盛りの黒毛和牛カルビ、安楽亭「いい肉(1129)キャンペーン」
株式会社安楽亭は、同社が運営する焼肉レストラン安楽亭にて、黒毛和牛や上タンなどの「いい肉」をお得に楽しめる『いい肉(1129)キャンペーン』を2020年9月18日(金)から10月18日(日)まで実施する。今回のキャンペーンでは、通常の1.5倍盛りの「大盛り!黒毛和牛カルビ 1,129円(税抜)」(通常価格1,470円(税抜)相当)を始めとし、しっとりとした上質な美味しさが自慢の「黒毛和牛ロース 1,129円(税抜)」(通常価格1,280円(税抜))など、「1129(いい肉)」価格でお得に楽しめるラインナップとなっている。


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リカちゃん モスバーガーへようこそ
タカラトミー(TAKARA TOMY)
2011-10-06



モスバーガー試食会を体験!新商品「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」がうまい

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、定番商品の「ロースカツバーガー」をアレンジした「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」を2020年9月17日(木)より発売した。期間は、11月中旬まで。
本商品の発売に先立ち、メディア向けに試食会を開催した。試食会では、マーケティング施策のほか、「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」の特徴や商品開発のポイントなどについての説明が担当者からあった。

■数学的には問題ない
モスバーガーの売上・客数・客単価推移は2020年3月以降、新型コロナウイルス感染症の流行により、客数は大幅に落ち込む一方、お持ち帰り増やファミリー需要拡大により客単価が大幅に伸び、売上前年比超えとなっている。

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モスバーガーの売上・客数・客単価推移

株式会社モスフードサービス 上級執行役員 マーケティング本部長 安藤芳徳氏は客数の落ち込みについて、
「お持ち帰り増、ファミリー需要拡大がポイントでして、弊社の場合、客数はレジ数でとっているんですね。
たとえば、お持ち帰りでモスのネット注文が入った場合だとか、家族4人ぶんのオーダーが入った場合でも客数としては1と換算して、客数自体が落ち込んでいるということはあまり心配してません。
一方で単価のほうもまとめて買うわけですから、それにともなっているということになります。その結果として、売上が前年比で100%を超えている状況ですので、数学的には問題ないかなと思っています。」と語った。

2020年度マーケティング施策については、2019年度からのテーマ「MOS JAPAN PRIDE」は2020年度も引き続き掲げ、2020年度は各キャンペーンで、モスバーガーのブランドパーソナリティを表現し、モスバーガーのブランドを明確にしていくとしている。

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株式会社モスフードサービス 上級執行役員 マーケティング本部長 安藤芳徳氏

■「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」を実食
「ロースカツバーガー」は、1989年から発売したロングセラー商品だ。分厚いロースカツを甘みのあるカツソースにつけ、たっぷりの千切りキャベツを合わせた、どこか懐かしい味わいのハンバーガーとなっている。
日本独自の調理法で誕生した「とんかつ」をバーガーにしており、日本生まれのモスならではのオリジナリティあふれる商品だ。同社で行った定番商品に関するモニター調査では、『おいしさ評価』と『リピート意向』が最も高く、発売以来30年以上にわたり、根強い人気を誇る。

今回、男性に人気の高い「ロースカツバーガー」を、女性にも選ばれる商品へとイメージ転換するため、斬新なアレンジを加えた「マンハッタンクラムチリロースカツ」を新たに発売した。ニューヨーカーに人気のマンハッタンクラムチャウダーをベースにしたマンハッタンクラムソースに、たっぷりの彩り豊かな野菜を合わせており、こだわりのロースカツを違った味わいで楽しめる。

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左から「ロースカツバーガー」「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」「まるごとレモンのジンジャーエール with ふじりんごソース」

「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」のマンハッタンクラムソースは、トマトペーストやあさりの魚介系の旨みに、かつお節エキスやしいたけエキスパウダーを加えて、深みのある味わいに仕上げた冷製ソースとなっている。熟成した酢のコクのある酸味に、唐辛子とハラペーニョのキレのある辛みが加わり、さらに隠し味として甘あま糀(こうじ)をプラスすることでソースの旨みを引き出している。

実際に「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」を食べてみたが、酸味のあるピリッと辛いマンハッタンクラムソースとの相性が非常によい。フルーティーで甘みのあるカツソースによく合っており、「ロースカツバーガー」とは違う新感覚のハンバーガーに仕上がっており、非常に美味しかった。

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酸味のあるピリ辛ソースで美味しい「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」

試食会では、2020年9月17日(木)から期間限定で発売された新商品「まるごとレモンのジンジャーエール with ふじりんごソース」もいち早く体験することができた。国産レモンがまるごと入っており、ストローを使いレモンをつぶしたり、ふじりんごソースをかき混ぜたりして、味の変化を楽しめる商品となっている。
実際に飲んでみると、レモンの酸味とふじりんごソースの甘さが心地よく、「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」との相性もバッチリだ。

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レモンの酸味とふじりんごソースの甘さが心地よい「まるごとレモンのジンジャーエール with ふじりんごソース」

「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」は、彩り鮮やかな生野菜に、マンハッタンクラムソースのピリッとした辛さがクセになる、ボリュームがありながら女性でも食べやすいハンバーガーだ。さらに新商品「まるごとレモンのジンジャーエール with ふじりんごソース」との相性もよい。
いずれも期間限定の商品なので、興味を持った人は、この機会に食べてみては如何だろうか。

「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」製品情報

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リカちゃん モスバーガーへようこそ
タカラトミー(TAKARA TOMY)
2011-10-06



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関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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