株式会社松屋フーズは、とんかつ専門店「松のや」において、2023年8月23日（水）午後3時より、「ラムかつ」を発売する。
■いつもよりちょっと贅沢に。松のや史上屈指のやわらかさ
松のやからラムかつが初登場。「これが噂のラムかつか」「松のやのラムかつ気になる！」と実験販売時から話題の商品。やわらかいラムのお肉に、ツンと香る西洋わさびとアンデスの紅塩がいい仕事をしている。
お肉の美味しさを引き立て主役級のインパクトを残す名脇役の“レフォールソース”は、西洋わさびにマヨネーズやりんご酢を加えた爽やかな辛味が特徴。酸味・塩気・辛味のバランスが良く、ラムかつをさっぱりとした味わいで食べられる。まろやかで甘味があり素材の旨味引き立てる「紅塩」は、お肉との相性は最強。松のや特製オリジナルソースと辛子でお召し上がりいただいても、もちろん美味。味変を楽しめる。
■とんかつ専門店「松のや」
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黒毛和牛専門店 焼肉牛兵衛
ITライフハック代表
