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低温調理

糖質最大59%カット!ダイエットも健康管理もサポート、低糖質モード搭載の炊飯器

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美容家電メーカーAreti.は、多機能炊飯器『ていとうシェフ(r2250)』の先行予約販売をクラウドファンディングサイト・Makuakeにて、2022年4月11日より開始した。本製品を使用すれば、カラダ作りやダイエット中の人、噛む力が弱くなってきた高齢者、成長期の子どもがいる家庭など、使う人のライフスタイルに合わせて食事作りを容易にすることができる。

■カラダ作りは食から。美も食からはじまる。
“使いやすい”をリーズナブルにお届けするアレティのブランド・クラリティから、美の「食」を作る多機能炊飯器『ていとうシェフ(r2250)』が登場。糖質を気にする人のために改良を重ね、最大59%カットの低糖質ごはんを実現。良質な筋肉をつけるための高タンパク質なお肉は、湯煎不要の低温理調理で誰が作っても完璧な火入れ。しかも柔らかジューシー仕上げ。ヨーグルトや納豆などの長時間発酵や食薬スープも材料を入れたらほったらかしで完成。
『手元に届いたその日からあなた専属となった『ていとうシェフ(r2250)』に、食事作りの「大変」「面倒」は全てお任せください。』

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■糖質カットごはんは簡単! その秘密は現代版「湯取り法」
大量の水で茹でた米を沸騰後に取り出し、蒸籠で蒸す「湯取り法」。『ていとうシェフ(r2250)』は江戸時代までは一般的だったこの炊飯方法を現代版にアレンジ。加熱することで溶け出した糖質は蒸し器の下に排出し、仕上げに高温の蒸気でふっくら蒸すからおいしく炊きあがる。糖質は最大59%カット。カット率が高いほどお米の水分量も高くなるため、旨味や粒立ちを楽しむなら、炊飯時の水分量を減らすことで調節できる。

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■いつものお米でOK! 無理なく続くダイエット
『ていとうシェフ(r2250)』は従来の低糖質炊飯器よりも高い火力を維持し、熱効率の良い多層コーティングの内釜を使用。低糖質白米モードは多めの水も素早く沸騰させ、お米の糖質(でんぷん質)の吸収を防ぎます。だから糖質最大59%カットを実現。さらに、糖質59%カットの場合、カロリーは58%カット! このカロリーは角砂糖に換算すると約7個分。成人男性なら15分間ランニングしたときに消費するカロリーに相当する。カロリー制限は空腹との戦いとなり、筋肉が落ちやすくなるため続きません。『ていとうシェフ(r2250)』ならいつものお米で糖質をコントロールできて我慢は不要。栄養バランスの良い食事を楽しみながら、ダイエットを継続できる。

『炊く、煮る、揚げる、焼く、蒸すを1台で。『ていとうシェフ(r2250)』に搭載した12種の調理モードを使えば、1人暮らしの食事づくりも、おもてなし料理も、デザートも、レパートリーがどんどん広がります。』

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【Makuake 先行予約受付中】
プロジェクトページ https://www.makuake.com/project/areti/
実行期間:2022年4月11日(月)〜6月15日(水)
【超早割特別価格45%OFF】ていとうシェフ 1台:6,980円(MAX300台)
お届け時期:2022年07月上旬にお届け予定

多機能炊飯器『ていとうシェフ(r2250)』

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グリーンハウス、素材本来の旨味を家庭で味わえる低温調理器

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グリーンハウスは、家庭用の低温調理器「GH-SVMAシリーズ」を発売する。価格はオープンプライスで、店頭予想価格は12,800円(税別)。

低温調理とは、焼く・蒸す・煮るに次ぐ第4の調理法と言われており、低温でじっくり加熱することにより、細胞を破壊せず、素材の水分を残したままジューシーに料理を仕上がる調理法だ。

「GH-SVMAシリーズ」は、これまでの家庭では難しかった温度・時間を細かく設定でき、肉も魚も、その他様々な食材をおいしく調理することができる。スリムでコンパクトサイズのため、大きな鍋を用意する手間もなく置き場所も取らない仕様だ。

また、調理中やお手入れも安心・安全の防水設計で、すぐに使えるレシピブックも付属している。

■製品仕様
定格電圧:AC100V 50/60Hz
定格消費電力:1000W
設定温度範囲:0℃~90℃
温度精度:±0.1℃
タイマー設定:1分~99時間59分
対応水量:4~15L※ただし水位がMINラインを超えること
外形寸法:φ50×H310(mm)
重量:約990g
電源コード長:約1.2m
材質:トライタン、PA、PC、SUS304、ABS
保証期間:1年間
付属品:レシピブック、取扱説明書、保証書


GH-SVMAシリーズ

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関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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