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俺のフレンチ

季節の料理をおうちで堪能! 「俺のデリバリー」に秋冬限定メニューが登場

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日本フードデリバリー株式会社と、俺の株式会社が運営する「俺のデリバリー」にて、2020年8月30日(日)12:00より期間限定の新メニュー、俺のフレンチ「おうち時間」秋冬コースの受付を開始する。

■レストランさながらの本格的な食体験
俺のデリバリーは、「俺のフレンチ」や「俺のイタリアン」のフルコースを自宅でも楽しめるフードデリバリーサービスだ。食事を届けることに留まらず、食事を楽しむ空間にも配慮し、テーブルクロスやカトラリーなどの備品でレストランさながらの本格的な食体験を楽しめる。

今回、サービス開始当初より届けていた「俺のフレンチ」のコース内容を新たにし、俺のフレンチ「おうち時間」秋冬コースの提供を開始する。旬の食材を使用した季節を感じられる料理の数々はもちろん、デリバリー仕様にアレンジした牛煮込みとフォアグラのロッシーニなどの人気のメニューも楽しめる。

また、子ども向けのセット料理や、記念日をお祝いするケーキもメニューに加わった。誕生日や結婚記念日、その他のお祝い事など特別な1日を、様々な年代で満喫できればと考えている。

「日本フードデリバリーでは引き続き、ウィズコロナ時代においてもレストランの食事や外食の楽しみを体験できるサービスを提供していきます。」

・俺のフレンチ/「おうち時間」秋冬コース(2名~) 5,000円/人(税別)
秋冬限定コース。旬の素材を使った料理の数々を楽しめる。

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~コース内容~
【アミューズ】
・サバとクリームチーズのムース
・鶏肉のリエット

【前菜】
・蝦夷アワビと赤エビ、オニオンムース、アスピック仕立て
・鴨肉の冷製サラダ仕立て

【スープ】
・キノコのクリームポタージュ

【お魚料理】
・白身魚とホタテ貝のムースのバロティーヌ、シャンパンクリームソース

【お肉料理】
・牛煮込みとフォアグラのロッシーニ風

【デザート】
・栗のモンブラン~再構築~


・お子様セット 3,980円(税別)
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・記念日用ケーキ 2,980円(税別)
サイズ:10cm×10cmのスクエア(2~3人前)
ネームプレートサービス:お誕生日用、アニバーサリー用から選んで、希望の名前を入れられる。
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俺のデリバリー

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2015-02-06



「俺のイタリアン」のフルコース、俺のデリバリーに登場

「俺のイタリアン」のフルコース

日本フードデリバリー株式会社と俺の株式会社は、『俺のデリバリー』で新たに「俺のイタリアン」のフルコースの受付を開始した。
価格は、俺のイタリアン/『おうち時間』至福コース(2名~)5,000円/人。

■非日常的な「おうち時間」を過ごしてもらいたい
日本フードデリバリーは、新型コロナウイルス感染症の感染拡大により「おうち時間」が増えたことを受け、自宅でも外食の楽しみを味わってもらうことを目的に俺の株式会社と共同で『俺のデリバリー』を提供しており、これまで「俺のフレンチ」のフルコース、1,800食以上を届けた。

今回、『俺のデリバリー』を通じてより多くの人に非日常的な「おうち時間」を過ごしてもらいたいとの考えから、7月15日(水)より新たに「俺のイタリアン」のフルコースの受付を開始した。

●コース内容
アミューズ:ウニとトマトムースのコンソメジュレ キャビア添え
前菜:シェフ自慢の特別な前菜6種盛り合わせ
①低温でじっくり仕上げたローストビーフ
②なめらかフォアグラテリーヌ
③森林鶏の冷製仕立て トリュフマヨネーズソース
④ポルケッタ
(イタリアの伝統料理。塩漬け豚をハーブと一緒に香ばしくロースト。)
⑤燻製した鴨のロースト バルサミコソース
⑥ぷりぷり海老のカクテル仕立て オーロラソース
サラダ:スモークサーモンマリネのサラダ シチリアンレモンのドレッシング
パスタ:オマール海老のペンネ 完熟トマトソース
お肉料理:牛肉・フォアグラ・トリュフのミルフィーユ仕立て トリュフソース
デザート:濃厚マンゴープリン


●詳細情報
・お届けエリア:東京都千代田区、東京都中央区、東京都港区、東京都渋谷区、東京都目黒区、東京都世田谷区
・営業時間  :11:00~20:00
・お届け時間 :17:00~20:00の間で4部制
        (17:00~17:45、17:45~18:30、18:30~19:15、19:15~20:00)
・注文締め切り:2日前18:00まで
・注意事項  :5,000円コース2名~ご注文可能

「俺のイタリアン」のフルコース02


『俺のデリバリー』「俺のイタリアン」について

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関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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