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初出店

「ちょっと贅沢カレー」を試食!北海道スープカレー「Suage」吉祥寺店がオープン

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北海道スープカレーを提供する株式会社Suage Japanは2022年5月30日(月)、吉祥寺に都内4店舗目となる吉祥寺店をオープンした。オープンに先立ち、報道関係者向けに内覧会が実施されたので、その模様をお届けしよう。

■肉はジューシーで、野菜は鮮度抜群!「ちょっと贅沢カレー」
SuageJapanは、スープカレーの美味しさを幅広い世代に知ってもらうことを目的に、これまで渋谷・丸の内・池袋に出店してきた。今回初出店となる吉祥寺は、住みたい街としても知られ、学生からファミリー、年配者まで広い世代に愛されている街だ。

北海道スープカレー「Suage」の注文方法は、下記のようにメニューに書かれている。
1. ベースのカレースープを選ぶ
2. スープの種類を選ぶ
3. 辛さを選ぶ
4. ライスの量を選ぶ
5. お好みでトッピングを追加
6. ドリンクもご一緒に

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北海道スープカレー「Suage」吉祥寺店のメニュー。


今回は「ちょっと贅沢カレー」で、「Suageスープ」を選択。辛さは、市販のルーカレー中辛くらいの「3辛」、ライスは「小ライス」、トッピングは「道産角煮1枚」、黒烏龍茶を注文した。
なお、辛さは、1辛(甘口)から6辛(超辛)の6段階あり、好みに合わせて選択できる。

SPICE
辛さは、1辛(甘口)から6辛(超辛)の6段階ある。


「ちょっと贅沢カレー」は、道産角煮1枚、知床鶏モモ1本、インカのめざめ、人参、かぼちゃ、ナス、水菜、ゆで卵、ヤングコーン、マイタケ、ピーマンが、カレーベースの「Suageスープ」に入っている。肉や野菜は素揚げしており、手で串を持ち、かぶりついて食べるスタイルだ。肉はジューシーで、野菜は鮮度抜群、「Suageスープ」の辛さが加わり旨かった。

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「ちょっと贅沢カレー」

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「ちょっと贅沢カレー」と「道産角煮1枚」、「小ライス」


なお、吉祥寺店では、定番の「Suageスープ」のほかに、同店限定の「グリーンスープ」も提供している。アジアンペーストとココナッツを加え、定番スープとはひと味違った美味しさとのこと。次回は、こちらでチャレンジしてみたい。

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グリーンスープが吉祥寺店限定で登場


■オープニング記念キャンペーン
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2022年5月30日~6月14日までの2週間、全店舗で吉祥寺店オープニング記念キャンペーンを実施中だ。
Suage JapanのInstagramアカウントをフォローすると、メニュー表に載っている野菜トッピングの中から好きなものを1品サービスする。
Instagramのフォロー画面をスタッフに提示のこと。
Suage Japan Instagram:https://www.instagram.com/suage_tokyo/

株式会社Suage Japan

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ご夫妻のお人柄が人気!「宮本カレー」が渋谷道玄坂にオープン

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「東京たらこスパゲティ」を運営するフィルドテーブル株式会社は、京のおそうざいを食べるカレー専門店「宮本カレー」東京初出店となるポップアップストア「宮本カレー渋谷道玄坂店」を2021年10月21日(木)よりオープンした。

■京都で行列ができる「宮本カレー」東京に初出店
TBS「坂上&指原のつぶれない店」の立て直し企画をきっかけに誕生した「宮本カレー」(以下、本店)は、阪急線上桂駅から徒歩30歩に店舗を構え、ランチタイムに1日50食限定で営業する「京のおそうざいを食べるカレー専門店」。会長であり、独立し設立した株式会社U.RAKATA代表取締役社長の臼井氏が、立て直し企画後も親しくさせていただいていることから、今回のポップアップストアによる東京初出店を計画した。
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出店に向けて、ポップアップストアとなる「ごちとん 渋谷道玄坂店」店長が、宮本ご夫妻の元へ研修に伺い、本店の接客スタイルやおばんざいの仕込みなどを教えてもらった。
本店の人気は、おばんざいやカレーの味もさることながら、宮本ご夫妻の人柄があってのものということを現場で目の当たりにした店長は、渋谷のポップストアでもお客さまの期待を裏切らないよう宮本ご夫妻に誓った。
『今回は、ポップアップストアで期間限定の出店となりますが、本店の味や雰囲気をお届けできるよう努めます。』

■宮本ご夫妻からメッセージ
東京オープンは大変嬉しく思います。臼井さん初めかつやの皆様が生んでくださった宮本カレーがこんなにも早く東京進出できる事はひとえに、皆様に応援いただいたおかげです。
より沢山の方々が美味しかったですと笑顔で帰って頂けるようにこれからも精進してまいります。
ぜひ東京のお店も宜しくお願い致します。
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【宮本カレー公式アカウント】
https://twitter.com/miyamoto_curry
https://www.instagram.com/miyamoto_curry/

■ポップアップストア「宮本カレー」渋谷道玄坂店 販売メニュー
ポークカレー 1,000円
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バターチキンキーマカレー 1,000円
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合いがけカレー(ポーク、バターチキンキーマ) 1,200円
追加ポーク 200円
ラッシー 200円

■ポップアップストア 「宮本カレー」渋谷道玄坂店 概要
実施予定期間 2021年10月21日(木)~11月21日(日)
住所 東京都渋谷区道玄坂2-11-1 G スクエア渋谷道玄坂1 階(ごちとん 渋谷道玄坂店内)
営業時間 11:00~21:00 ※予定食数を販売次第終了
電話番号 03-5422-3280
客席 22席
店舗情報 https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=697

ポップアップストア 「宮本カレー」渋谷道玄坂店

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関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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