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大根おろし

初夏を先どり、爽やかに薫る!からやま「梅おろしからあげ定食」

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とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、エバーアクション株式会社は、2023年4月5日(水)より国内の「からやま」にて「梅おろしからあげ定食」、「からやま」「からあげ縁」にて「梅からあげ」の販売を開始した。

■すっぱい梅干し?いえ、爽やかな梅
今年の春は、全国的に気温が平均より高く推移し朝晩の気温差もありながら快適に日中を過ごせる気候だ。そこで、初夏を先どりする新メニュー「梅おろしからあげ定食」を、からあげ定食専門店「からやま」にて期間限定で販売を開始した。

梅味といえば、梅干しの特徴ある酸っぱさを思い浮かべる人もいるかもしれないが、からやまの「梅おろしからあげ定食」は爽やかに梅が"薫る"新感覚の梅からあげだ。1個50g以上ある鶏もも肉を、特製の梅ダレと梅肉で漬け込みカラッと揚げて皿に盛りつける。梅だれを和えて淡いピンクに染まった大根おろしをかけ、千切りにした大葉をふんわり飾れば見た目の爽やかさと口いっぱいに広がる梅ダレと鶏肉の旨味でご飯がすすむ一品だ。

その他にも、「梅からあげ」と1番人気の「カリッともも」を合盛りにした「合盛り定食」を用意した。店内飲食だけでなくテイクアウトなど食べたい時の気分やシーンに合わせて選択できる。
なお、テイクアウトのからあげ専門店「からあげ縁」では、「梅からあげ」と2種類のお弁当を用意している。

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■商品概要
※⼀部店舗は、メニューや価格が異なる。店舗情報にて各店舗の取扱メニューをご確認できる。
からやま 販売メニュー
【店内】
〇梅おろしからあげ定食 790円(税込869円)
梅からあげ4個、千切りキャベツ、ご飯、みそ汁
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〇合盛り定食 690円(税込759円)
梅からあげ2個、カリッともも2個、千切りキャベツ、ご飯、みそ汁
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〇梅からあげ 1個130円(税込143円)
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【テイクアウト】
〇梅おろしからあげ弁当 790円(税込853円)
梅からあげ4個、千切りキャベツ、ご飯
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〇合盛り弁当 690円(税込745円)
梅からあげ2個、カリッともも2個、千切りキャベツ、ご飯
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〇梅からあげ 1個130円(税込140円)
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からあげ縁 販売メニュー
【テイクアウト】
〇梅からあげ 100g260円(税込280円)
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〇梅からあげ弁当 660円(税込712円)​
梅からあげ4個、千切りキャベツ、ごはん
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〇梅からあげ合盛り弁当 660円(税込712円)
梅からあげ2個、カリッともも2個、千切りキャベツ、ごはん
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からあげ定食専門店「からやま」

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鶏ももから揚げ 1kg(冷凍)
日鉄住金物産株式会社





刻み生姜と柑橘が香る和風ダレ!からやま「ネギおろしからあげ定食」

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とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、エバーアクション株式会社は、国内の「からやま」にて「ネギおろしからあげ定食」を販売中だ。

■今年のおろしは、刻み生姜と柑橘が香る和風ダレ
からやま夏の風物詩「おろしからあげ」が、装い新たに期間限定で登場。1枚220g以上と食べごたえのある鶏もも1枚肉をカラッとあげた大判からあげに、たっぷりの大根おろしに薬味のネギをのせ刻み生姜と柑橘が香るさわやかな和風ダレで仕上げた。「ネギおろしからあげ定食」は、店内飲食だけでなくお弁当としてテイクアウトも可能だ。

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■商品概要
【店内メニュー】
〇ネギおろしからあげ定食 690円(税込759円)
大判からあげ1枚、千切りキャベツ、ご飯、みそ汁
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【テイクアウトメニュー】
〇ネギおろしからあげ弁当 690円(税込745円)
大判からあげ1枚、千切りキャベツ、ご飯
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■その他メニュー
期間限定で「のり塩からあげ」販売中
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000643.000032350.html
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からあげ専門店「からやま」

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蒸し暑い梅雨の時期に、おろしぽん酢でさっぱり味わう!ほっともっと、おろしフェア

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株式会社プレナスは、持ち帰り弁当の「Hotto Motto (ほっともっと)」を、2022年4月末現在、2,486店舗展開している。今回、「ほっともっと」では、大根おろしとぽん酢でさっぱりと味わう『おろしとり天弁当』500円と『おろし豚しゃぶ弁当』550円、ごはんの替わりにサラダを入れた『おろし豚しゃぶサラダ』550円を、2022年6月1日(水)より発売する。また同日より、『から揚弁当』などのおかずとごはんの容器が別々になっている商品のごはんが、プラス20円で『もち麦入り金芽ごはん』に変更できるようになる。

■ “とり天”と“豚しゃぶ”をさっぱりおろしぽん酢で
『おろしとり天弁当』は、とり天4個とスナップピースの天ぷら1本を盛り付けた食べ応えのある一品。とり天は、醤油・ニンニク・生姜を使用したタレに漬け込んだ鶏もも肉を店舗で揚げ、鶏肉の旨味を閉じ込め、ジューシーに仕上げた。大根おろしをのせ、ゆず・すだち・かぼす・だいだい・レモンの5種の柑橘果汁を使用した“和風ぽん酢”をかけて、さっぱりと食べられる。

また、同日より『おろし豚しゃぶ弁当』と、ごはんの替わりにグリーンリーフ・キャベツ・枝豆のサラダを入れた『おろし豚しゃぶサラダ』を販売する。どちらもしっとりと仕上げた豚しゃぶと茄子・オクラを盛付けており、こちらも大根おろしと爽やかな味わいのぽん酢で食べられる。食欲が減退する梅雨の時期でも、さっぱりと楽しめる。

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■ 商品概要
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おろしとり天弁当 500円

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おろし豚しゃぶ弁当 550円

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おろし豚しゃぶサラダ 550円


・発売⽇
2022 年6 ⽉1 ⽇(⽔)

・発売店舗
全国の「ほっともっと」2,486 店舗(4 ⽉末現在)

■プラス20円で『もち麦ごはん』に!いつもの食事を健康的に
6月1日(水)より、おかずとごはんの容器が別々になっている商品のごはんが、プラス20円で『もち麦入り金芽ごはん』に変更できるようになる。

1.期間:6月1日(水)より
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2.対象商品:おかずとごはんの容器が別々になっている商品
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※一部商品のみ掲載
※価格はすべて税込
※『おろしとり天弁当』・『おろし豚しゃぶ弁当』は、『もち麦入り金芽ごはん』の対象商品ではない
※「ほっともっとグリル」では、『おろしとり天弁当』・『おろし豚しゃぶ弁当』を販売していない
※「ほっともっとグリル」の『もち麦入り金芽ごはん』は、商品内容・商品価格が異なる

持ち帰り弁当「Hotto Motto」

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関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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