丸亀製麺は2023年11月2日、報道関係者向けに麺匠の打つ『 釜揚げうどん』と、11月14日から新登場する『生七味香る 神戸牛旨だしうどん』を先行で試食できる特別イベントを実施した。

■丸亀製麺23周年創業感謝祭
丸亀製麺は、2023年11月21日（火）で創業23周年を迎える。創業以来、一軒一軒すべてのお店で毎日粉からうどんを打ち、手づくり・できたてにこだわってきた。これまで支えてくれた人への感謝の気持ちを込めて､創業月である11月に「創業感謝祭」を開催する。粉からつくる打ち立てのうどんをいつも以上に楽しめるように、創業月にふさわしい、わくわくするような5つの企画が続々と登場する。



≪心を込めたとっておきの打ち立てで、ありがとう。丸亀製麺23周年創業感謝祭≫
＜第1弾＞丸亀製麺唯一の存在 麺匠(めんしょう)がうどんを打つ「麺匠イベント～匠の技を堪能する夜～」
11月2日（木）～26日（日）のうち10日間、全国10ヶ所の店舗にて開催。



＜第2弾＞『釜揚げうどんの日』に創業感謝祭だけの新作つけ汁が数量限定で登場！
11月1日（水）限定！看板商品の『釜揚げうどん』を新作のつけ汁でもっとおいしく！

＜第3弾＞創業感謝祭限定！アプリクーポン進呈
11月2日（木）～30日（木）の期間限定、週替わりで人気メニューがお得に楽しめるクーポンを丸亀製麺公式アプリにて配信。

＜第4弾＞創業感謝祭記念！ 神戸牛が堪能できる特別なうどんを数量限定で発売
11月14日(火)より、丸亀製麺の創業の地、兵庫県の名産品・神戸牛が堪能できるうどんが登場。
商品の詳細は11月6日（月）に情報解禁する。お見逃しなく。

＜第5弾＞感謝の気持ちを込めて創業日限定2大プレゼントキャンペーン実施！
創業日である11月21日（火）に丸亀製麺公式X（旧Twitter）にて丸亀製麺の特別なグッズが当たるキャンペーンを実施。全国の丸亀製麺では、ご来店いただいたお客さまにオリジナルステッカーを枚数限定で配布！

特設サイトURL：https://jp.marugame.com/campaign/anniversary2023/

■うどんと向き合う丸亀製麺唯一の麺匠 藤本智美氏が打つ『釜揚げうどん』を試食
丸亀製麺には、全国1,470名(2023年9月末いる麺職人の中で、たった一人だけ“麺匠”という称号を許されている職人がいる。全国835店舗(2023年9月末がそれぞれ店内製麺しているにも関わらず、なぜどのお店でもレベルの高いうどんが味わえるのか。丸亀製麺のおいしさの軸を決め、“生きているうどん”の質を維持させているのは、この麺匠に他ならない。

麺匠 藤本智美氏は、理想のおいしさを追求・実現するために全国の店舗を訪問し、麺の打ち方、茹で方、提供する麺の鮮度などを確認し、スタッフへの技術指導を行っている。さらには、厳しい試験に合格し技術を習得した「麺職人」の育成にも注力している。



イベントでは、麺匠 藤本智美氏が打つ『釜揚げうどん』を試食することができた。『釜揚げうどん』は、茹で釜から直接うどんをすくいあげ、桶に盛り付けて提供される一杯だ。ひと口すするとふわっと小麦の香りが広がり、白玉のようなふわふわ、もちもち食感を味わえた。のどごしが良く、コシのあるうどんを堪能したい人には、とくにおすすめしたい逸品だ。



丸亀製麺 麺匠 藤本智美氏が語る！麺づくりへのこだわり、『釜揚げうどん』 『生七味香る 神戸牛旨だしうどん』の魅力

YouTube：https://youtu.be/BORjUec2YpI

■神戸牛の旨みを贅沢に堪能！『生七味香る 神戸牛旨だしうどん』を試食
『生七味香る 神戸牛旨だしうどん』は、昨年販売され、売り切れてしまうほど好評だった人気の商品だ。今年はよりおいしく進化して帰ってきた。神戸牛ならではの柔らかな赤身、細やかなサシの上品な脂の甘みや香りを余すところなく、打ち立てでもちもちのうどんと一緒に堪能できる特別な一杯だ。

神戸牛は柔らかく、脂の旨みが凝縮されたイメージで、うどんと一緒に食べると、さらに美味しさを感じられた。まろやかでコクのある特製だしは、神戸牛の脂の旨みや甘さが溶け込んでおり、最後まで美味しく食べることができた。



興味を持った人は、この機会に体験してみては如何だろうか。

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株式会社丸亀製麺が展開する、食の感動体験を追求し、手づくり・できたてにこだわる讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、打ち立ての「生きているうどん」を振って味わう新商品「丸亀シェイクうどん」を2023年5月16日(火)から全国の丸亀製麺にて販売開始し、3日間で累計販売数が約21万食※となった。

2021年4月の販売開始から約2年で累計3,500万食を超える「丸亀うどん弁当」は販売開始後3日間で約19万食の実績だったが、今回テイクアウトの新商品として誕生した「丸亀シェイクうどん」の3日間の累計販売数は約21万食で、それを大幅に上回る勢いとなっている。「丸亀シェイクうどん」をすでに楽しんでいる利用者からは、「うどんとだし、具材が混ざり合っておいしい！」や「うどんがしっかり1玉入っているからボリューム感がある」、「片手で持てるから、持ち運びしやすい」、「シェイクするのが楽しい！」など多くの好評の声があった。
※2023年5月16日(火)～5月18日(木)の期間、「丸亀シェイクうどん」を販売する丸亀製麺店舗における、全5種類の累計販売数

■“ふるふる、カンタン、もっちもち！”「丸亀シェイクうどん」 3つの特長
その1. 打ち立て、もちもちのうどんを “シェイクする” わくわく楽しい新体験
「丸亀シェイクうどん」も、注文してから水できゅっと締めたコシのある麺と特製だし、具材を一つひとつカップに入れて提供する。振るだけで手軽に丸亀製麺ならではの打ち立て、もちもちのうどんを楽しめる。

その2. 選べる味わいは5種類！390円からラインアップ
その日の気分に合わせてどこでも楽しめるよう、味わいは5種類。さっぱりとした味わいからしっかりとボリュームのあるものまで豊富なラインアップを用意している。テイクアウトでもしっかり並サイズの1玉のうどんを食べられる。

その3. いつでもどこでも手軽に楽しくシェイク！
手軽にシェイクし、お召し上がりいただけるのが「丸亀シェイクうどん」ならでは。外に出て食事を楽しむ機会が増えるこの時期にピクニックやランチ、仕事やドライブのお供にもぴったり！うどんをシェイクして、食事の時間を楽しもう。

■選べるラインアップは全5種類！しっかりと並サイズが1玉入って、390円から手軽に楽しめる「丸亀シェイクうどん」
「丸亀シェイクうどん」のラインアップは、390円から選べる全5種類。その日の気分に合わせて、さっぱりと味わえる商品からボリューム感のあるものまで勢ぞろい。さらに、もちもちのうどんはしっかり並サイズの1玉が入って大満足！







■“ふるふる、カンタン、もっちもち！”　HOW　TOは、2ステップ！


※シェイクする前に、フタがしっかり閉まっていることを確認する。
※両手でフタをしっかり押えながら上下によく振る。
※容器を強く握るとフタが外れる可能性があるので、注意する。

＜商品概要＞
販売価格 ：価格はすべて税込みです。容器代を含む価格。
販売開始日 ：2023年5月16日(火)～
※1日の販売数に限りがあり、なくなり次第終了。
※店舗の状況により、一部商品の販売を中止する場合がある。
販売店舗 ：全国の丸亀製麺
※一部店舗では販売していない。
※店舗により販売終了日が異なる場合がある。
備考 ：持ち帰り専用商品。
※うどんのサイズは、(並)のみ。
※2時間を目安に早めに食べること。
※店舗により販売ラインアップが変更となる場合がある。
※シェイクする前に、フタがしっかり閉まっていることを確認すること。​
※両手でフタをしっかり押えながら上下によく振る。​
※容器を強く握るとフタが外れる可能性があるので、注意する。
※使用している野菜の部位によって盛り付け写真と見た目が異なる場合がある。

■「丸亀シェイクうどん」特設サイト

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株式会社丸亀製麺が展開する食の感動体験を追求し、手づくり・できたてにこだわる讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、冬の定番として人気の高い『鴨ねぎうどん』を2023年1月24日（火）～3月上旬まで全国の丸亀製麺にて期間限定で販売する。また一部店舗では、『鴨すきうどん』も同時販売する。『鴨すきうどん』は打ち立てうどんに旨みあふれる鴨肉と焼きねぎが濃厚な生玉子と絡み合う一杯だ。

サンワサプライ株式会社は、テレワークや外出時など持ち運びに便利なUSBイヤホンマイク「MM-HSU21BK」を発売した。「MM-HSU21BK」は、マイク付きステレオイヤホン。パソコンのUSB Aポートに接続するだけで簡単に使用でき、ステレオミニ仕様のスピーカーが接続されていたり、マイク端子のないパソコンでも使用できる。有線接続タイプなので、1日中使用してもバッテリー切れの心配がない。テレワークやリモート会議などでヘッドセットを持ち運びすることが多い方におすすめだ。

■iPhone・Android端末を自動バックアップ！新色ローズゴールドのQubii Duo
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、パソコンを使わずにiPhone・iPad・Android端末のバックアップをとれるデバイス、Qubii Duo（USB-A）の新色ローズゴールドモデル 「400-ADRIP013P」を発売した。本製品は、iPhone・iPad・Androidスマートフォン・タブレット内の写真や動画を自動バックアップするデバイス。USB-ACアダプタとUSBケーブルの間に本製品を追加することで、機器を充電するたびにバックアップデータをmicroSDカード（別売）に保存できます。特別な操作やパソコンが要らず、だれでも手軽に使用できる。


■LANケーブル1本で4K解像度のHDMI信号、USB2.0信号を最大100m延長できる！KVMエクステンダー
サンワサプライ株式会社は、LANケーブル1本で4K解像度のHDMI信号、USB2.0信号を最大100m延長できる、HDMI対応KVMエクステンダー「VGA-EXKVMHU2」を発売した。「VGA-EXKVMHU2」はLANケーブル1本で様々な機器を延長し、離れた場所に設置したコンソールで操作できるHDMI対応KVMエクステンダー。送信機と受信機がセットになっており、LANケーブル1本でキーボード・マウス・HDMI信号を延長することができる。4K/60Hz解像度で最大100mまで、ロングリーチモードであれば1080p（1920×1080ドット）解像度で最大150mまで延長できます。細くて柔らかいLANケーブルを使って延長するので、配線がしやすい。


■テレワークや外出時など持ち運びに便利！USBイヤホンマイク
サンワサプライ株式会社は、テレワークや外出時など持ち運びに便利なUSBイヤホンマイク「MM-HSU21BK」を発売した。「MM-HSU21BK」は、マイク付きステレオイヤホン。パソコンのUSB Aポートに接続するだけで簡単に使用でき、ステレオミニ仕様のスピーカーが接続されていたり、マイク端子のないパソコンでも使用できる。有線接続タイプなので、1日中使用してもバッテリー切れの心配がない。テレワークやリモート会議などでヘッドセットを持ち運びすることが多い方におすすめだ。


■鴨肉の旨み、ねぎの甘みが特製だしにしみわたる！丸亀製麺『鴨ねぎうどん』『鴨すきうどん』試食会
株式会社丸亀製麺が展開する食の感動体験を追求し、手づくり・できたてにこだわる讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、冬の定番として人気の高い『鴨ねぎうどん』を2023年1月24日（火）～3月上旬まで全国の丸亀製麺にて期間限定で販売する。また一部店舗では、『鴨すきうどん』も同時販売する。『鴨すきうどん』は打ち立てうどんに旨みあふれる鴨肉と焼きねぎが濃厚な生玉子と絡み合う一杯だ。


■ウィリアム・モリスの「いちご泥棒」を全面にあしらった！オシャレなデザインの大容量メイクボックス
株式会社サンファミリーは、｢ミラー付きコスメボックス｣を2023年1月16日(月)より発売した。価格は4,378円（税込）。「いちご泥棒」は19世紀ウィリアム・モリスによりデザインされた、インディゴ抜染により赤や黄色といった藍色以外の糸を取り入れた最初のテキスタイル。この美しい柄を全面にあしらったメイクボックスで、毎日のメイク時間をエレガントに過ごすお手伝いを。


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株式会社丸亀製麺が展開する食の感動体験を追求し、手づくり・できたてにこだわる讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、冬の定番として人気の高い『鴨ねぎうどん』を2023年1月24日（火）～3月上旬まで全国の丸亀製麺にて期間限定で販売する。

また一部店舗では、『鴨すきうどん』も同時販売する。『鴨すきうどん』は打ち立てうどんに旨みあふれる鴨肉と焼きねぎが濃厚な生玉子と絡み合う一杯だ。

■冬ならではの味わい深い一杯
一年で最も寒さが厳しくなるこの時期に恋しくなる、丸亀製麺の冬の定番として好評の『鴨ねぎうどん』。旨みあふれる鴨もも肉の脂と甘み、香ばしい焼きねぎの甘みが溶けだしたコクのある特製だしが打ち立てうどんと絡んで冷えた身体にしみわたる味わい深い冬の一杯だ。

仕上げに添える彩り豊かな刻み柚子と三つ葉がすっきりとした香りをもたらす。冬は、鴨肉がおいしい季節であり、寒さで白ねぎの甘みがより一層増すため、毎日すべてのお店で粉から打つもちもちのうどんと旨みがしみ出た特製だしと一緒に、冬ならではの味わいを最後の一滴まで堪能できる。

『鴨ねぎうどん』は、注文ごとに特製だしと鴨肉、焼きねぎを一緒に、ひとつ一つ手鍋で丁寧に煮立たせてつくるため、できたてで熱々の一杯を楽しめる。鴨もも肉と焼きねぎの旨みがしみ出ただしの香りが食欲をそそる。目の前で、職人の手により熱々の一杯が完成していくシーンを見られるのは、丸亀製麺ならではの楽しみだ。



■職人による店内仕込み！手づくりへのこだわり
〇鴨もも肉
ごろっとした大きさの鴨もも肉を使用。鴨ならではの噛み応えのある食感と濃厚な脂の旨みが詰まったもも肉は、おいしさを引き出すためにお店で味付けし、火入れをしている。噛むほどにじゅわっと脂の旨みがしみ出る冬だけの味わいだ。
※合鴨肉を使用している。


〇焼きねぎ
寒い季節に甘みがより一層増す白ねぎはこの季節にしかない味わい。お店でじっくりと丁寧に焼き目をつけながら焼き上げることで、さらに甘みが引き立ち、香ばしさも加わる。特製だしの旨みをたっぷり含ませると、しっとりとした食感とやさしい味わいが口いっぱいに広がる。


〇打ち立てうどん
毎日すべての店で職人が粉からつくる打ち立て茹でたてのうどんは、もちもちとしながらもコシのある食感を楽しめる。鴨もも肉と焼きねぎの旨みがしみ出た特製だしともちもちの麺を絡めて、冬ならではのおいしさをできたて熱々で楽しめる。

 
〇特製だしと柚子と三つ葉
北海道産の真昆布や鰹節など複数の厳選した削り節からつくるだしにコクと甘みを加えた特製の濃い口だし。注文ごとにおつくりするため、鴨もも肉の甘い脂と焼きねぎの風味が合わさったできたてのおいしさを存分に楽しめる。さらに、最後に添える刻み柚子の冬らしい香りと風味のある三つ葉がアクセントに。


鴨肉の旨み、ねぎの甘みが特製だしにしみわたる！丸亀製麺『鴨ねぎうどん』のこだわりが明らかに。

YouTube：https://youtu.be/P5xcyqwZ6BM

■旨みあふれる鴨もも肉と濃厚な生玉子が打ち立てうどんに絡む『鴨すきうどん』も登場
『鴨すきうどん』は、甘みの効いただしの風味香る鴨肉や焼きねぎ、春菊、椎茸を生玉子に絡めて打ち立てうどんと味わえる一杯。注文ごとに一杯ずつ丁寧につくるので、できたてで熱々のおいしさを楽しめる。仕上げにのせる生玉子がまろやかさとコクを加え、より味わい深い仕立てに。

『丸亀製麺自慢の毎日すべてのお店で製麺している手づくり・できたてのもちもちのうどんを旨みあふれる鴨もも肉や野菜と一緒にお楽しみください。』
※合鴨肉を使用している。

『鴨すきうどん』 味わいポイントは、下記のとおり。
その①　丸亀製麺自慢のだしにコクがあり鰹の旨みが効いたタレを組み合わせた特製だしと鴨もも肉、焼きねぎ、春菊、椎茸を丁寧に火入れすることで、鴨もも肉ならではの脂の旨みと野菜の甘みがだし全体にしみわたる。食べたときに鴨もも肉の旨みがじゅわっと口にいっぱいに広がる。

 その①　鴨肉と野菜を楽しんだ後は、生玉子をうどんや具材と絡めて楽しむ。生玉子のコクがより一層、味わいに深みをもたらす。すき焼きのような甘みのあるコク深い味わいを楽しめる。

■『鴨ねぎうどん』『鴨すきうどん』を試食
『鴨ねぎうどん』『鴨すきうどん』を一足先に試食した。
鴨もも肉は脂の甘みがあり、香ばしい焼きねぎの甘みとともに、バランスの良いだしに仕上がっている。このだしが打ち立てうどんに染みわたっており、大変美味しかった。



『鴨すきうどん』は、だしにコクがあり、鰹の旨みが効いたタレとの相性が抜群だった。鴨もも肉の食べ応えもあり、こちらも美味しかった。



『鴨ねぎうどん』『鴨すきうどん』、いずれも期間限定の商品なので、気になった人は丸亀製麺に足を運んでみよう。

■丸亀製麺『肉がさね玉子あんかけうどん』『鴨ねぎうどん』

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