アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、とんかつ専⾨店「かつや」を展開している株式会社かつやは、2023年12月15日（金）より国内「天丼はま田」にて、期間限定メニュー「本鮪中トロの海鮮丼と天盛りセット」を販売する。

■本マグロと天ぷらで年末年始を贅沢に
自分へのご褒美や大切な人との記念日など"今日はご褒美"というシーンに、『普段生活している身近な街で今まで味わえなかった贅沢な食事の時間を過ごしていただきたい』との願いで誕生した「天丼はま田」。

「こんなお店があったらいいな」を身近に。と思うタイミングのひとつである年末年始に、『日常を過ごす自宅の近所で大切な人と贅沢な食事の時間を楽しんで頂きたい』と考え「本鮪中トロの海鮮丼と天盛りセット」を数量及び期間限定で2023年12月15日（金）より販売を開始する。

本鮪の中トロ、帆立、サーモンを盛りつけた海鮮丼に、季節野菜を味わうかき揚げや海老、蕪に茄子の天ぷらを一度に味わうことができるセットメニューだ。



■商品概要
〇本鮪中トロの海鮮丼と天盛りセット
海鮮丼：本鮪中トロ、帆立、サーモン、ねぎとろ、いくら
天盛り：海老、季節野菜のかき揚げ、蕪、茄子
1,980円(税込2,178円)



〇本鮪の海鮮丼単品
1,500円(税込1,650円)

〇その他メニュー



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アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、とんかつ専⾨店「かつや」を展開している株式会社かつやは、2023年8月18日(金)より国内「天丼はま田」にて期間限定で「海老尽くし天丼」の販売を開始した。

■身が柔らかく甘みが強い海老をとことん楽しむ
わざわざ電車に乗らなくていい、有名な老舗までいかなくてもいい。一緒に遠出できなかった家族や友人と一緒に、自分へのご褒美や大切な人との記念日を自宅の近隣でゆったりと食事を楽しむ「天丼はま田」に、とことん海老を楽しむ「海老尽くし天丼」が期間限定で2023年8月18日(金)より販売を開始した。

身が柔らかく甘みが強い海老を天丼でとことん楽しみたいという方のために誕生した1杯。
「海老尽くし天丼」は、店内飲食だけでなくテイクアウトでも利用できる。

■商品概要
【店内メニュー】
〇海老尽くし天丼
海老5尾/舞茸/獅子唐/海苔
1,500円(税込1,650円)


〇その他店内メニュー


【テイクアウトメニュー】


■天丼はま田

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レッドロブスタージャパン株式会社は、国内20店舗の全店にて、2023年7月4日からフェアメニュー「Summer Shrimp Carnival」をスタートした。7月5日にお台場店にて、メディア向け試食会が開催されたので、その模様をお届けしよう。海老好き歓喜の夏が来た。レッドロブスターでは、海老をふんだんに使ったメニューを用意した。個性豊かで楽しい夏の海老祭り、開幕だ！

モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、 2023年7⽉12⽇（⽔）より全国のモスバーガー店舗（⼀部店舗を除く）にて、夏限定の4商品を発売する。発売に先⽴ち、メディア向け発表会・試⾷会を、2023年7⽉4⽇（⽕）にモスバーガー 恵⽐寿東店にて開催した。発表会は、株式会社モスフードサービス 上席執行役員 マーケティング本部長 安藤芳徳氏の挨拶から始まった。マーケティングテーマは「FANCY Experience 2.0」であり、「お客様それぞれにあった、モスらしい、ワクワクする感動体験を。」を実現するために、商品開発とマーケティングを展開する。

■ずっと座っていたくなる！ゆらゆらしながら長時間、座り続けることができるオフィスチェア
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、座面が左右に揺れてリフレッシュすることができるオフィスチェアヘッドレストあり「150-SNCM1HBK」ヘッドレストなし「150-SNCM1BK」を発売した。本製品は、座面角度を8度傾斜させることができて、ゆらゆらしながら着座することができるスイングチェア。スイングすることで体にフィットさせて使用することができる。少しずつ動かすことにより同じ姿勢をしなくて済むので長時間座っていても疲れにくくなる。背もたれと座面が別々に動くシンクロロッキング構造を採用しています。ロッキング角度は4段階で固定ができる。


■クランプ式のモニタアーム設置時に、歪みやたわみを軽減できる補強プレート
サンワサプライ株式会社は、クランプ式のモニタアーム取り付け時に安定性を高めることができる補強プレート「CR-LAPLT1シリーズ」を発売した。「CR-LAPLT1シリーズ」はクランプ取り付け部のゆがみやたわみを軽減するための補強プレート。モニタアームのクランプに挟み込むことで、天板を補強することができる。補強プレートで広い面を支えることにより、モニタアームが前のめりになったり、左右に傾いたりするのを軽減する。


■8K/60Hz、4K/120Hz映像に対応！高精細な映像をそのまま楽しめる、HDMI切替器
サンワサプライ株式会社は、8K/60Hz、4K/120Hz映像に対応し、自動切替・完全手動切替が選択可能なHDMI切替器「SW-HDR8K21L」「SW-HDR8K31L」「SW-HDR8K41L」を発売した。「SW-HDR8K21L」「SW-HDR8K31L」「SW-HDR8K41L」は8K/60Hz、4K/120Hz映像に対応するHDMI切替器。8K/60Hzに対応しており、映画やゲームなどの美しく高精細なHDMI信号をそのまま大画面の液晶テレビやディスプレイに出力できる。高精細4Kの高リフレッシュレート120Hz（120fps）にも対応しており、 大画面で滑らかな動きを再現できるため、対人ゲームやeスポーツなどでの スピード感や繊細な操作も、質を落とすことなく出力する。PlayStation 5の4K/120Hz出力にも対応している。


■今年もアツいモスの夏がやってきた！モスバーガー、「夏モス 2023」新商品 メディア向け発表会・試食会
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■レッドロブスター、夏に食べたくなる海老好き向け海老尽くしフェア ～Summer Shrimp Carnival～ 試食会
レッドロブスタージャパン株式会社は、国内20店舗の全店にて、2023年7月4日からフェアメニュー「Summer Shrimp Carnival」をスタートした。7月5日にお台場店にて、メディア向け試食会が開催されたので、その模様をお届けしよう。海老好き歓喜の夏が来た。レッドロブスターでは、海老をふんだんに使ったメニューを用意した。個性豊かで楽しい夏の海老祭り、開幕だ！


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レッドロブスタージャパン株式会社は、国内20店舗の全店にて、2023年7月4日からフェアメニュー「Summer Shrimp Carnival」をスタートした。7月5日にお台場店にて、メディア向け試食会が開催されたので、その模様をお届けしよう。

■“夏バテ“と”夏の肌トラブル“には海老
海老好き歓喜の夏が来た。レッドロブスターでは、海老をふんだんに使ったメニューを用意した。個性豊かで楽しい夏の海老祭り、開幕だ！



“夏バテ“と”夏の肌トラブル“には海老がよいとされる。なぜか？

海老には、「グリシン」「ビタミンE」という栄養成分がある。
「グリシン」・・・夏バテの有効な対策は “十分な睡眠”。グリシンには、朝の目覚めがスッキリする。深い眠りに付ける。深部
体温を下げて眠りやすいカラダを作る。効果がある。
「ビタミンE」・・・夏の肌荒れや乾燥肌、吹き出物などの、強い紫外線によって肌の表皮にできる活性酸素を中和する働きの「抗酸化作用」がある。

レッドロブスタージャパン株式会社 マーチャンダイジング部 主任 岡山真理子氏が語る！夏に食べたくなる海老好き向け海老尽くしフェア ～Summer Shrimp Carnival～の魅力

YouTube：https://youtu.be/gO0ePoBD-80

〇スプラッシュ・シュリンプ
価格：1,790円(税込1,969円)
詳細：Let’sエビバディ！36尾のカクテルシュリンプがクラッシュアイスにダイブ！存分に海老を楽しめる、この夏とっておきの1品。
＜3種のソース＞
カクテルソース：西洋わさびやレモンを効かせたケチャップベースのソース。
スパイシーライムソイソース：パクチーとライムの爽やかな酸味とピリ辛風味がクセになる醤油ベースのソース。
ロブスターマヨソース：贅沢にロブスターの風味を効かせたマヨネーズベースのソース。



Let’sエビバディ！36尾のカクテルシュリンプがクラッシュアイスにダイブする「スプラッシュ・シュリンプ」

YouTube：https://youtu.be/jpOivPqyif4

〇マンゴーガーリックシュリンプ
価格：2,490円(税込2,739円)
詳細：食べ応え抜群な大海老（シータイガー）を使用。トロピカルなマンゴーサルサとの相性もばっちりな“夏のガーリックシュリンプ”。



〇シュリンプの冷製カッペリーニ～ハリッサ仕立て～
価格：1,690円（税込1,859円）
詳細：：ドーム状の海老の中には“赤い悪魔”が隠れている…？ハリッサトマトソースで刺激的
な辛さをまとった冷製カッペリーニはやみつきになる美味しさです。
ハリッサとは…唐辛子をふんだんに使い、様々なスパイスと組み合わせたチュニジア生まれの調味料。



〇冷製マンハッタンシュリンプチャウダー
価格：990円（税込1,089円）
詳細：２種の海老を飾り、トマト・きゅうり・ズッキーニなどの夏野菜を使い具沢山に仕上げた。
ひんやり感が心地良い、栄養たっぷりな食べるピリ辛トマトスープ。



■海老好きには嬉しい！フェアのメニューを試食
試食会では、フェアのメニューを食べることができた。
スプラッシュ・シュリンプは、36尾のカクテルシュリンプがクラッシュアイスにダイブする瞬間が面白い。子どもがいれば、大ウケすること間違いなしだ。3種のソースがあるので、ひとりで食べても最後まで飽きずに食べられるだろう。どのソースをつけても、海老の風味を楽しめた。
マンゴーガーリックシュリンプは、海老本来の美味しさが味わえる一品。トロピカルなマンゴーサルサとの相性もバッチリだった。

シュリンプの冷製カッペリーニ～ハリッサ仕立て～は、ハリッサトマトソースが刺激的な冷製カッペリーニだったが、決して辛すぎることがなく、海老の美味しさを堪能できた。
冷製マンハッタンシュリンプチャウダーは、２種の海老を味わえる楽しいチャウダーだ。野菜と一緒に海老を食べると、また違う美味しさが楽しめる。



夏に食べたくなる海老好き向け海老尽くしフェア ～Summer Shrimp Carnival～のメニューは、いずれも海老の旨さが味わえる一品だ。海老好きなら、満足すること間違いなしなので、この機会に味わってみよう。

■レッドロブスタージャパン 公式サイト

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、「⾁めし岡もと」などを運営する株式会社トビラダイニングは、スンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」にて、期間限定メニュー「海老スンドゥブ定食」の販売を2023年3⽉13⽇（月）より開始する。

■海老三昧の濃厚なスンドゥブをご飯と一緒に
シンプルに具材を楽しむスンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」は､新メニュー｢海老スンドゥブ定食｣ を2023年3月13日(月) より期間限定で販売する。

秘伝のタテギで仕上げたスンドゥブスープに甘海老の頭を炊き上げた出汁をプラスし、スープを飲むだけで口いっぱいに海老の旨味が広がる。さらに干し海老 、有頭海老 、海老チヂミ を盛り込み、一杯で様々な海老を楽しめるよう仕上げた。大豆の代表銘柄「トヨマサリ」を使用した、なめらかで糖度が高く油脂分が少ない上品な味わいの自家製のなめらか豆腐 と相性抜群だ。最初の一口から最後の一口まで海老三昧 の熱々スンドゥブを定食で食べよう。



■商品概要
〇海老スンドゥブ定食 1,050円(税込1,155円)
※テイクアウトは税込1,134円。


〇その他 店内メニュー


〇その他 お持ち帰りメニュー


■スンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社は、スンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」にて2021年12月13日(月)より、期間限定で「大海老スンドゥブ定食」の販売を開始する。

■海老の旨味たっぷり
朝晩の冷え込みで冬本番を感じるこの時期に、ひとりでも気軽に楽しめる熱々のスンドゥブ定食専門店「中山豆腐店」から、海老の旨味を存分に味わえる有頭ブラックタイガー2尾がメインの期間限定メニュー「大海老スンドゥブ定食」が新登場。

おかわり無料のご飯は、まずは大海老スンドゥブをおかずとして、次にお鍋にご飯と温泉たまごを加えると、まろやかな「おじや」風に。また、プルコギ/ホルモン/チーズ/豆腐を各種165円や新しく仲間入りした「黒ばら海苔」99円を追加すれば、自分だけのオリジナルスンドゥブが楽しめる。
「大海老スンドゥブ定食」は、ご自宅や職場でも専門店のお料理を味わえるテイクアウトやデリバリーも可能だ。

■商品概要
〇大海老スンドゥブ定食
1,090円(店内　税込1,199円、テイクアウト　税込1,177円)

〇新トッピングメニュー
黒ばら海苔　90円(税込99円)

〇その他メニュー

〇その他テイクアウトメニュー


■純豆腐 中山豆腐店

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アサヒグループ食品株式会社は、フリーズドライ食品の「アマノフーズ」ブランドからお湯を注ぐだけでできる、尾付きの海老天が2本入った本格的などんぶりの素『フリーズドライの匠 海老天とじ丼の素』を、通信販売にて数量限定で販売中だ。

■約60秒で本格的などんぶりの素ができあがる
『フリーズドライの匠 海老天とじ丼の素』は、海老の天ぷらをたまごでとじたフリーズドライのどんぶりの素。乾燥したブロックにお湯を注ぐと、約60秒で2本の尾付きの海老天と、和風だしをたっぷり含んだふわとろ食感のたまごが楽しめる本格的などんぶりの素ができあがる。ご飯にかけるだけで温かい揚げ物のどんぶりがすぐに作れ、食事を手早く準備したい時、ひと手間かけたこだわりのメニューが食べたい時におすすめだ。

■フリーズドライの技術と工夫が詰まったまさに“匠”の逸品
フリーズドライ食品は、凍結させた食品を真空下で乾燥（昇華乾燥）するフリーズドライ製法で作られた食品。油分・でんぷん質の多いものは復元の際お湯が浸透しにくいことからフリーズドライに向かない食材とされているが、「フリーズドライの匠」シリーズでは、「アマノフーズ」ブランドが長年培ってきたフリーズドライ製法の独自技術や、素材の選定・加工の創意工夫により、揚げ物やうどんなどの食材のフリーズドライ化にも挑戦し、驚きのフリーズドライ食品を手掛けている。

2019年11月に『フリーズドライの匠 海老天ぷら入り鍋焼うどん』を発売（通信販売・数量限定）したところ、お湯を注ぐだけの調理の手軽さと本格的なおいしさで高い評価を得た。今回、「海老天とじ丼の素」の商品化にあたり、海老天ぷらの実績があったものの「汁もの」から「どんぶりの素」へ設計変更することで約2年の開発期間を要した。

中でも、「海老天とじ丼の素」にお湯を注ぐ際、湯量が多いとたまごのふわとろ食感が実現できず、逆に少ないと2本の海老天がしっかりと復元できないといった課題があり、衣をできるだけ薄く付けることや、これまで揚げ物のフリーズドライ化で培ってきた技術の応用と組み合わせにより、試行錯誤を重ねることで商品化に成功した。アマノフーズがもつフリーズドライの技術と工夫が詰まったまさに“匠”の逸品。

■『フリーズドライの匠 海老天とじ丼の素』の発売背景
フリーズドライ食品は、お湯を注ぐだけで手軽に本格的な味わいと具材の香りや食感が楽しめることから、時短ニーズの高まりや個食化の進行などを背景に近年人気を集めている。また、コロナ禍の巣ごもりによって自宅での食事回数が増え、調理負担の軽減や自分では作れないような料理を自宅で楽しみたいといったニーズもうかがわれる。

2020年の「アマノフーズ」ブランドの雑炊、カレー、シチュー、親子丼の素といった「お食事メニュー」は、好調に売上を伸ばし、販売金額は前年比で二桁伸長しました。アサヒグループ食品は、みそ汁・吸物類フリーズドライ市場売上NO.1※の「アマノフーズ」ブランドから「海老天とじ丼の素」の発売を通じて、フリーズドライ食品の喫食機会がなかった人に「アマノフーズ」ブランドのフリーズドライ食品の魅力を訴求するとしている。

※ 資料出所：インテージSRI+:みそ汁、吸物類フリーズドライ市場2019年7月～2021年6月メーカー別累計販売金額

■アマノフーズ公式オンラインショップ

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株式会社すかいらーくレストランツが運営する「バーミヤン」は、テイクアウト＆宅配キャンペーンを2021年2月18日（木）より開始した。

■人気の海老メニュー2品の海老を増量
自宅での食事機会が増える中で、家庭でもレストランの味を楽しんで欲しいという想いから、すかいらーくグループでは「おうちファミレス」としてテイクアウト・宅配を促進してきた。今回は「バーミヤン」で、人気の海老メニュー2品の海老を増量するお得なキャンペーンを実施する。

＜テイクアウト・宅配 海老増量1.5倍キャンペーン＞
販売店舗：バーミヤン全店　※一部店舗により販売有無、価格が異なる場合がある。
販売期間：2月18日（木）～3月3日（水）※対象期間は予定。予告なく販売を終了する場合がある
内容：テイクアウト・宅配で「海老のチリソース」「海老レタスチャーハン」を注文すると、値段はそのままで海老の数量を通常の1.5倍にて提供する
対象メニュー：
1. 海老のチリソース
【テイクアウト】699円（税抜）【宅配】890円（税込）
通常8尾のところ、12尾で提供

2. 海老レタスチャーハン
【テイクアウト】699円（税抜）【宅配】900円（税込）
通常3尾のところ、5尾で提供

＜テイクアウト・宅配 春のスペシャルプレート＞
対象店舗：バーミヤン全店　※一部店舗により販売有無、価格が異なる場合がある
対象期間：2月18日（木）～終了日未定　※対象期間は予定。予告なく販売を終了する場合がある
対象メニュー：春のスペシャルプレート
【テイクアウト】3,999円（税抜）　【宅配】4,500円（税込）
※海老増量1.5倍キャンペーンの対象メニューではない

内容：本格焼餃子(12コ)、 2種ソースで仕上げた大判油淋鶏、海老のチリソース、厚切り牛肉スパイス、レタスチャーハン、大海老マヨネーズ、チンジャオロース＋肉シュウマイ(15コ)
バーミヤンの定番人気メニュー7品に加え、隠れた人気メニュー「肉シュウマイ(15コ)」をセットにしたスペシャルプレート。
※店内飲食（税抜表示価格）とテイクアウト（税抜表示価格）・宅配（税込表示価格）では消費税率が異なる

■バーミヤンホームページ

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