国内197店舗を展開する「和食さと」では、人気の３種類の食べ放題「しゃぶしゃぶ食べ放題：さとしゃぶ」、「すき焼き食べ放題：さとすき」、そして「焼肉食べ放題：さと式焼肉」に、何と『牛タン』が食べ放題になる新しいコースが登場した。

■特別な時にぴったりの「牛タン」食べ放題コース
今回の牛タン食べ放題コースでは、牛タンならではの程よい弾力が楽しめる「牛タンスライス」が食べ放題のほか、香ばしく焼き上げた牛タンをお寿司で食べる「牛タンにぎり」、そして、厚切りの牛タンに相性抜群のとろろをのせて丼ぶりに仕立てた「ミニ牛タンとろろ丼」が食べ放題となっている。

さらに「さと式焼肉 牛タン食べ放題コース」では、厚みの異なる２種類の焼肉用の牛タンが食べ放題で、１つは厚切りでしっかりと牛タンを感じることのできる「焼肉用 厚切り牛タン」と、もう１つは薄切りで「レモン＆ペッパー」や「ねぎ塩だれ」などの味付けで程よい弾力が特徴の「焼肉用 牛タンスライス」の２種類が食べ放題の夢のようなコースだ。



『ちょっと良いことがあった時や、ちょっと頑張りたい時など、ちょっと特別な時にぴったりの和食さとの「牛タン」食べ放題コースを、是非この機会に一度お試しください。』
※牛タンは調味料等を加え結着成形加工を行っている




■和食さと「6月1日（木）～期間限定！牛タン食べ放題コース登場！」

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株式会社焼肉ライクが運営する「焼肉ライク」は、2023年6月2日(金）から梅雨の湿気を忘れさせるようなパワフルな新メニュー、総重量１kg超えの「マシマシ肉野菜焼きセット」を恵比寿本店、渋谷宇田川町店、新宿西口店の3店舗にて販売する。

■柔らかくてジューシーな豚肉を使用した「煮豚」が堪能できる
販売日：2023年6月2日(金）
実施店舗：恵比寿本店、新宿⻄口店、渋谷宇田川町店
メニュー：
・マシマシ肉野菜焼きセット　890円
（野菜（もやし、キャベツ、玉ねぎ）、煮豚、うどん、ごはん、スープ）

ここが"マシマシ"(量）ポイント 1
・野菜、煮豚、うどん、ごはん、スープで総重量１kg超えで
ボリュームたっぷり

ここが"マシマシ（増量）"ポイント 2
・野菜を更にマシマシしたい場合 無料で60g追加可能
・にんにくを更にマシマシにしたい場合"にんにくマシマシ"を選択

更にもっと追加した場合は別途単品にてご用意しております。
・煮豚　単品　290円
・野菜(もやし、キャベツ）単品　220円



一日に必要な野菜の摂取目安量とされている350gの「野菜」と、柔らかくてジューシーな豚肉を使用した「煮豚」が堪能できる。さらに、ギルティ感を味わえる要素として、炭水化物の代表格である「うどん」と「ごはん」がセットに含まれている。

使用するニンニクは粗切りでガツンする生にんにくを使用 。ニンニクのパワフルな香りと味わいが、食欲を刺激し、元気を与えてくれます。「ニンニクマシマシ」のオプションを選択すれば、一層濃厚な風味を楽しむことができる。

特製の炒めダレは、香味野菜やニンニクをたっぷり使用し、野菜や肉との相性も抜群。タレが具材に絡みつき、しっかりと味が染み込んでいます。一口食べるたびに、濃厚な旨味が口いっぱいに広がる。

※画像はイメージ
※価格は全て税込

■「焼肉ライク」公式サイト

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現代の名工”道場六三郎”が創業した「銀座ろくさん亭」「懐食みちば」などを展開する株式会社イートピアホールディングスの子会社、株式会社eatopiaは、和の鉄人が作り出す至高の味を“身近で・気軽に”楽しめる焼肉店「肉匠みちば」を2023年5月29日(月)に千葉県松戸市にてオープンする。それに先立ち、2023年5月23日(火)にメディア関係者限定でお披露目＆試食会を開催した。

■「肉匠みちば」＝「道場六三郎」×「肉のeatopia」
「肉匠みちば」は和の鉄人「道場六三郎」の技と味を、焼肉で表現する新しい焼肉屋。運営をすeatopiaは精肉店として創業された会社から飲食店を運営するために分社して誕生した。「肉匠みちば」では、ショーケースで肉を見て選べる"精肉店スタイル"を取り入れ、一皿390円(税込429円)のホルモンから1,490円(税込1,639円)の神戸牛の特上ロースまで豊富な種類の肉を、精肉店発祥の会社らしい価格で揃える。



商品ラインナップには、神戸牛や特上牛タンなど素材の味をそのまま楽しむ王道商品を揃えつつ、"みちば心の出汁"を肉に揉み込むことで、噛めば噛むほど肉と出汁の旨味を感じられる同店でしか食べることのできない"みちば特製"の焼肉を楽しめる。加えて、ひとつひとつの肉にあわせて仕込まれた"つけダレ"で肉ごとに様々な味を楽しむことができる”みちば特製”焼肉は、一皿490円(税込539円)から990円(税込1,089円)。リーズナブルな価格で提供する。



■業態開発責任者は元NHKアナウンサー。道場六三郎を唸らせた！
業態開発責任者は元NHKアナウンサー。料理が好きでeatopiaに飛び込んで腕を磨き、みちばのレシピを覚えて「肉」と「みちば」を融合する商品開発を推進した。和の鉄人をも唸らせたメニューの一部を紹介する。

〇みちば匠の盛り合わせ 2,990円(税込3,289円)
みちば心の出汁を肉に丁寧に揉み込むなど、仕込みにこだわり、加えてひとつひとつの肉に専用のつけダレをセットする『匠』の焼肉フルラインナップを楽しめる。



〇３種の牛タン盛り合わせ 2,490円(税込2,739円)
特上牛タン、ねぎ塩タン、タンカルビの人気の３種をすべて盛り込んだ商品。



〇みちば特製炙り牛丼 1,000円(税込1,100円)　※お昼のメニュー
ショーケースに陳列する肉をカットする過程で出た切り落とし肉に、みちば心の出汁と秘伝ソースを揉み込んだ逸品。数量限定販売。



■お得なキャンペーンを開催
2023年5月29日～6月4日の7日間、LINE公式アカウントに友達登録した全員、会計から20％割引する。さらに2023年6月末まで有効の10％割引クーポンをプレゼント中。



■肉の旨みを堪能できたお披露目＆試食会
「肉匠みちば」お披露目＆試食会は昼の部と夜の部の2部制であり、筆者は夜の部に参加した。「みちば特製 みちば匠の盛り合わせ」と同じものを、一皿ずつ持ってきていただき、試食した。

〇みちば特製　ねぎ塩タン［心の出汁ねぎ塩］790円（税込869円）


〇みちば特製　上ロース［卵黄割下ソース］990円（税込1,089円）


〇みちば特製　豚カルビ［山椒味噌］590円（税込649円）


〇みちば特製　10秒カルビ［おろしポン酢］990円（税込1,089円）


〇みちば特製　鶏もも［まよおろし］490円（税込539円）


鶏もも、まよおろしは、1:1が絶妙に旨い！


〇みちば特製　大判サーロインの炙り［出汁しゃぶ］990円（税込1,089円）


〇みちば特製　いもあんのクレープ590円（税込649円）


いずれの料理も下味がシッカリとつけられており、それぞれの肉の旨みを堪能できた。また食後の「みちば特製　いもあんのクレープ」は、ほどよい甘さのスイーツで、こちらも美味しく頂戴した。

お昼はご飯・スープ・キムチナムル付きのお得なランチセットがあるほか、14：00～17：00までのティータイムには、「ティータイムセット　790円（税込869円)」が用意されており、好きなデザートとドリンクバー390円(税込429円)を楽しむことができる。喫茶店のように利用するのもよいだろう。松戸市民には嬉しい、新しい憩いの場ができた。

＜店舗情報＞
店名　　：肉匠みちば
開店予定日：2023年5月29日(月)
所在地　：千葉県松戸市松戸1307-1（KITEMITE MATSUDO内 B1F）
電話番号：047(702)3758
アクセス：松戸駅西口より徒歩５分
営業時間：(ランチ)11:00～16:00/ (ディナー) 16:00～22:00　※営業時間は変動する場合がございます。
客席数　：80席
定休日　：1月1日～1月3日
ＵＲＬ　：https://nikusho-michiba.com/

■「肉匠みちば」公式サイト

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株式会社物語コーポレーションが全国で299店舗を展開する『焼肉きんぐ』は、2023年３月29日(水)より、春期間限定で「韓国フェア」を開催する。

■『焼肉きんぐ』の「韓国フェア」について
今回のテーマは「きんぐポチャ」。好評の「韓国フェア」をバージョンアップし、韓国の屋台居酒屋"ポチャ"をイメージしたラインナップを提供する。

辛味噌で炒めたぷりぷりのイイダコをチーズに絡めて食べる「とろ〜りチーズチュクミ」や、エビ・いか・あさりをふんだんに使用した「海鮮スンドゥブチゲ」など、"ポチャ"を堪能できるメニューが目白押し。さらに今回は、さつまいもと、のび〜るチーズがたっぷり入った「コグマ(さつまいも)チーズボール」も登場する。

・販売期間：2023年３月29日(水)より販売開始
・販売店舗：『焼肉きんぐ』全店
※一部店舗にて商品内容及び価格が異なる場合がある
※予告なく販売内容・販売期間が変更となる場合がある

■春期間限定「韓国フェア」メニュー一覧
​「とろ～りチーズチュクミ(イイダコの辛味噌炒め)」ぷりぷりのイイダコと辛味噌の相性は抜群。チーズと一緒に食べればうまさ倍増！



「プルコギチャプチェ」具材たっぷりのチャプチェは韓国の定番料理。甘辛のタレはご飯が進む。



「海鮮スンドゥブチゲ」​海老、いか、あさりをふんだんに使用した贅沢な逸品。旨味たっぷりのスープを楽しめる。



「【チーズかけ放題】石焼マグマチャーハン」​チーズかけ放題のマグマチャーハン。旨辛ご飯×たっぷりチーズの背徳飯。



「bibigo 揚げ王マンドウ」豚肉、豆腐、韓国春雨が入った王マンドゥを揚げ餃子にした。絶品だ！



​「韓国発!!プリンクルパウダーポテト」ポテトに、誰もがやみつきになるプリンクルパウダーをたっぷりとまぶした。



​「コグマ(さつまいも)チーズボール」​もちもちチーズボールの中身は、さつまいもとのび〜るチーズ。
※フードメニューは、食べ放題の「きんぐコース｣「プレミアムコース」でも注文できる



「すりおろし梨ジュース」韓国定番ドリンク。粗目にすりおろした梨のドリンク。



「コグマ(さつまいも)ラテ」さつまいものペーストをふんだんに使用したドリンク。甘いデザートの様なドリンクだ。
※ドリンクは飲み放題コースに含まれるほか、単品でも注文できる
※ランチのソフトドリンク飲み放題コースでは注文できない
※一部店舗では販売内容・日程が異なる。詳細は各店舗まで問い合わせのこと



■焼肉きんぐ 公式サイト

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、「⾁めし岡もと」などを運営する株式会社トビラダイニングは、スンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」にて、期間限定メニュー「豚ハラミ丼とハーフスンドゥブ定食」の販売を2023年2⽉20⽇(月)より開始した。

■豚ハラミ焼肉とスンドゥブを一緒に
国産大豆「トヨマサリ」を使用した自家製のなめらか豆腐と秘伝のタテギで仕上げたスンドゥブスープを豚ハラミ焼肉と一度に楽しめる新メニュー「豚ハラミ丼とハーフスンドゥブ定食」を2023年2月20日(月)より期間限定で販売する。

味噌だれで香ばしく焼きあげた豚ハラミを丼に盛りつけ、野菜炒めと辛味噌を添えた。
熱々旨辛なハーフスンドゥブは、普通～6辛まで、好みに合わせてその日の気分に応じて辛さを楽しめる。



■商品概要
〇豚ハラミ丼とハーフスンドゥブ定食　1,050円(税込1,155円)
※持ち帰りは税込1,134円。


〇その他 店内メニュー


〇その他 お持ち帰りメニュー


■スンドゥブ定食専門店「純豆腐 中山豆腐店」

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BLOOM株式会社は、2023年2月9日（木）の“肉の日”に「牛たん けやき 仙台一番町本店」を宮城県仙台市にオープンした。オープンに先立ち、2月7日、報道関係者向けに内覧会 兼 試食会が実施された。

サンワサプライ株式会社は、モニター横などにヘッドセットを掛けられる、粘着テープ式マルチフック「PDA-STN70BK」を発売した。「PDA-STN70BK」は粘着テープ固定式のマルチフック。コンパクトかつ軽量で設置しやすく、どこでも手軽に使用できるフック。ヘッドセットやケーブル類、紙袋、マスク、キーホルダーなど色々な物を引っ掛けて使うことができる。

■モニター横などにヘッドセットを掛けられる！粘着テープ式マルチフック
サンワサプライ株式会社は、モニター横などにヘッドセットを掛けられる、粘着テープ式マルチフック「PDA-STN70BK」を発売した。「PDA-STN70BK」は粘着テープ固定式のマルチフック。コンパクトかつ軽量で設置しやすく、どこでも手軽に使用できるフック。ヘッドセットやケーブル類、紙袋、マスク、キーホルダーなど色々な物を引っ掛けて使うことができる。


■車のエアコン吹き出し口に取り付けて、視界を遮らない！スマートフォン車載ホルダー
サンワサプライ株式会社は、車のエアコン噴き出し口にスマートフォンを設置できる車載ホルダー「CAR-HLD10BKN」を発売した。「CAR-HLD10BKN」は、車載用スマートフォンホルダー。クリップでエアコンのフィンを挟んでホルダーを取り付け、スマートフォンを設置することで車載ナビや音楽プレーヤー代わりに活用できる。本製品はエアコンの吹き出し口を利用して設置できるタイプで、ダッシュボード設置タイプと違い、視界を妨げません。フロントガラス下の空間をすっきりさせたい人におすすめだ。


■日本初の「すみっコぐらし」のプレイグラウンドがオープン！
サンエックス株式会社は、2023年4月17日（月）に開業予定の大型商業施設「三井ショッピングパーク ららぽーと門真(かどま)」3階に、株式会社バンダイナムコアミューズメントの運営する、サンエックスのキャラクター「すみっコぐらし」の世界観を表現したプレイグラウンド『すみっコぐらしあそびスタジオ ららぽーと門真』がオープンする。


■東京駅で神戸・姫路旅行を3分で疑似体験！『週末サクっと神戸姫路』パネルツアー開催へ
一般財団法人 神戸観光局と公益社団法人姫路観光コンベンションビューローは、2023年2月18日（土）に東京駅八重洲コンコースにて、神戸・姫路旅行をわずか3分で疑似体験できる「週末サクっと神戸姫路旅」体験型プロモーションを開催する。現地で使える宿泊券や豪華周遊チケットなどが当たるガチャ抽選会や、香り体験、のぞき見体験など、五感を使って楽しめるパネルツアーを用意する。


■牛たん けやき「厚っ、やわっ、うまっ。」で全国展開へ！厚さ3センチの牛たんが魅力、「牛たん けやき 仙台一番町本店」試食会
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ワタミ株式会社と国内有数の和牛生産者であるカミチクグループとの合弁会社、ワタミカミチク株式会社が展開する幸せの焼肉食べ放題「かみむら牧場」は、2023年2月13日（月）から5日間、税込500円で食べられる「ワンコイン焼肉ランチ」を販売する。

■食べ放題が手ごろな価格で楽しめる焼肉
「かみむら牧場」は和牛の食べ放題が手ごろな価格で楽しめる焼肉業態として、国内有数の和牛生産者であるカミチクグループとの合弁事業として展開しており、カミチクグループから調達したA4ランク黒毛和牛の「薩摩牛」を食べ放題で楽しめて、特急レーンや配膳ロボットの活用により非接触型というニューノーマルな焼肉屋としてファミリー層を中心に多くの人気を集めている。

そんな「かみむら牧場」は、昨今の原材料価格の高騰や物流費、水光熱費などの上昇、及び為替変動の影響から様々な価格高騰が続いている中、コロナ禍で脚が遠のいてしまった外食の機会を取り戻すきっかけや、少しでもリーズナブルに焼肉を食べていただく機会を提供したいという思いから、2023年2月13日（月）から2月17日（日）までのランチタイム（11:00～16:00）に、全国の「かみむら牧場」11店舗で「ワンコイン焼肉ランチ」を提供することを決定した。



この「ワンコイン焼肉ランチ」は、通常880円（税込968円）の「カルビランチセット」を、455円（税込500円）のワンコインという非常にお得な価格で提供する。内容は、カルビ(120g)・ごはん・キムチ・スープがセットになっており、ごはんはおかわり無料で用意している。

また、「かみむら牧場」ではランチタイムにサラダもキムチ・ナムル、アイス、デザートのビュッフェ形式での食べ放題とソフトドリンクバーの飲み放題をセットとした「KAMIMURAランチビュッフェ」（100分）を「焼肉ランチ」の追加オプションとして500円（税込550円）でご用意しており、これを「ワンコイン焼肉ランチ」にオプションとして付けることで税込1,050円で、サラダやキムチ・ナムル、アイス、デザートの食べ放題にソフトドリンクバーの飲み放題までついた大変お得なランチセットを楽しむことができる。

《 「ワンコイン焼肉ランチ」　概要》
【店舗】全国の「かみむら牧場」11店舗　※ららぽーと福岡店除く
【対象期間】2023年2月13日（月）～2023年2月17日（金）の11:00～16:00　※守口店・堺もず泉北1号線店・城北黒川店・八尾外環店・福重拾六町店は2023年2月19日（日）まで販売
【販売価格】455円（税込500円）
【商品】「カルビランチセット」・・・カルビ（120g）・ごはん（おかわり無料）・キムチ・スープのセット　※+200円（税込220円）でお肉1.5倍増量は対象外。※「カルビランチセット」以外のメニューは通常価格販売　※割引券やクーポン券の利用はできない











■「かみむら牧場」の熱狂する焼肉食べ放題コース
A4ランク黒毛和牛「薩摩牛」も食べ放題！『和牛マニアコース』　KAMIMURA BAR付き
【100分食べ放題（20分前ラストオーダー）】
大人：税込4,378円、小学生：税込2,519円、幼児：税込858円、3歳以下：無料
※小学生以下はドリンクバー付き
※和牛マニアコースに+税込363円で「牛タン」が食べ放題に含まれる。
（小学生以下+税込181円、幼児以下は無料）

かみむら名物！「国産プレミアム黒牛」も食べ放題！『THE!かみむらコース』　KAMIMURA BAR付き
【100分食べ放題（20分前ラストオーダー）】
大人：税込3,938円、小学生：税込2,189円、幼児：税込638円、3歳以下：無料
※小学生以下はドリンクバー付き
※THE!かみむらコースに+税込363円で「牛タン」が食べ放題に含まれる。
（小学生以下+税込181円、幼児以下は無料）

「プレミア4」も食べ放題！『ジャストミートコース』　KAMIMURA BAR付き
【100分（20分前ラストオーダー）】
大人：税込3,278円、小学生：税込1,639円、幼児：税込418円、3歳以下：無料
※小学生以下はドリンクバー付き



















■「かみむら牧場」公式サイト

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BLOOM株式会社は、2023年2月9日（木）の“肉の日”に「牛たん けやき 仙台一番町本店」を宮城県仙台市にオープンした。オープンに先立ち、2月7日、報道関係者向けに内覧会 兼 試食会が実施された。

■日本一の仙台牛たん専門店にしたい
イベントは、BLOOM株式会社 代表取締役 古山智氏の挨拶から始まった。
同社は、厳選した部位の選定と丁寧な下処理と手切りにこだわった牛たん定食屋「牛たん けやき」を「厚っ、やわっ、うまっ。」という肉の厚みと柔らかさをわかりやすく表現した新コンセプトにロゴと合わせて刷新し、日本一の仙台牛たん定食屋として全国進出を本格化する。その第一弾として、オープンした店舗が「牛たん けやき 仙台一番町本店」だ。

2014年頃、シェフであり同社代表の古山氏が牛たん市場に着目し、本場 仙台でメニュー開発はスタート。試行錯誤を重ね、けやきは2020年4月、一号店が栃木県小山市のロードサイドで誕生した。当時は新型コロナウイルス感染症が蔓延し、外食業界が大打撃を受け始めた頃だった。

旅行に行きたくても行けないという状況下だったこともあり、けやきは「仙台に行かなくても本場の牛たんが食べられる」「ちょっとした旅行気分が味わえる」などのコロナ禍ならではの理由から堅実に成長することができた。その後、同社が運営する他業態をけやきブランドに続々と業態変更し、2023年1月時点で9店舗まで増店している。

古山氏は「けやきの牛たんをより多くの方に召し上がっていただき、けやきを日本一の仙台牛たん専門店にしたいと考えております。海外進出に向けてアクセルを踏むため、リブランディングを実施しました。」と語った。



けやきは、牛たん素材の選定から仕込み、調理、メニュー開発や提供時のホスピタリティなど、細部までこだわって提供してきた。特に、牛たんの旨みを引き立てる味付け、圧倒的な厚み、そして、極厚なのにやわらかくできる企業秘密の手法は、肉を知り尽くしたシェフだからこそできる同社最大の強みとなっている。

今後はこれらの目標に向け、既存店全店のロゴ変更などを順次進める予定だ。また、今後は牛たんを使った調味料などの物販にも注力する計画もある。

BLOOM株式会社 代表取締役 CEO 古山 智氏が語る！「牛たん けやき」の魅力と今後の展開

YouTube：https://youtu.be/LLRaUSexyOo

■世界大会「金賞」受賞シェフ 古山代表が統括！彩り豊かで斬新な牛たんメニュー
メニューは、中国料理世界大会で2大会連続「金賞」を受賞したシェフであり同社代表の古山氏が統括している。絶対の自信を持ち、本当においしいもののみを提供しているとのこと。また、彩りがあり、心踊る素敵な牛たん体験をメニューで表現している。

〇特上たん超極厚切定食　3,850円（税込）
けやきの真骨頂。柔らかさ際立つ特上たんを、約2cmの超極厚切りでレアに焼き上げました。最上級の牛たんの旨みを存分に楽しめる。
※火入れ前の厚み



〇超極厚切三種盛定食　3,300円（税込）
多彩な味わい。けやき最厚約3cmの特上たん、約1.8cmの上たん、低温調理した約2cmの赤身たんを食べ比べ。5種の調味料が未知のおいしさを演出する。
※火入れ前の厚み



〇牛たんひつまぶし御膳　3,300円（税込）
厚切りに焼いた肉の旨味を感じられる赤身部分を食べやすい大きさに切り、贅沢に並べた。薬味や出汁をかけていろいろな食べ方を楽しめるけやき自慢の牛たん御膳だ。



〇色とりどりのオリジナル調味料
サクサク牛たん醤油や牛たん食べるラー油、牛たん南蛮味噌など、牛たん焼きには使われなかった端材を余すところなく使用し、調味料に変身させました。牛たんの新しい味わい方を提案する。



■牛たん けやき 5つのこだわり
牛たん けやきには、5つのこだわりがある。

1．選び抜かれた牛たん素材
穀物のみを食べて育った牛たんを厳選したルートで仕入れている。穀物を飼料とする牛は、脂と赤身のバランスがよい・味わい深い・柔らかさも適度な歯ごたえも楽しめる、などの特徴がある。

2．“磨き”によって厳選された希少部位
いい日本酒を作るために米を磨く(精米する)ように、けやきでも牛たんの“磨き”をしている。けやきの牛たん焼きで使用する部位は、牛1頭からわずか平均750g前後しか取れない霜降りの希少部位のみを選定して使用している。



3．圧倒的な厚みと柔らかさのある牛たん。それを実現するシェフの技
厚さは、おいしさ。けやきは、そう思っていることから、こだわりの厚切りは、最高3cmで切り出します。
牛たんといえば弾力のあるイメージが強いだが、それでもやわらかくできるのは、肉のことを知り尽くしたシェフ 古山代表ならではの技がある。

古山代表は、経験と知識に裏付けされたあらゆる料理分野の技法を応用する柔軟性を持ち、味へのこだわりと探求に妥協せず「おいしいものだけを提供する」という使命感を持つ、味の統括責任者だ。牛たんの切り方や熟成、味付け、焼き方は、他社には絶対に真似できない企業秘密が隠されている。

4．斬新で多彩なメニューを生み出すイノベーティブな社内文化
けやきにはかねてより、新しいことに取り組むイノベーティブな社内文化がある。そのため、「牛たんひつまぶし」「牛たんを使ったオリジナル調味料」などの斬新なメニューや、彩り豊かで見た目にも楽しめるメニューを生み出し続けることが可能だ。



5．笑顔輝くホスピタリティ
笑顔・目配り・心配り。当社のサービスにおいて大切にしている3つの精神だ。味だけではなく空間や接客においてもこだわり、「お食事のお時間を、大切な思い出の場所にしてあげたい」の思いのもと、笑顔を絶やさないホスピタリティマインドでお客様をお迎えする。

「牛たん けやき 仙台一番町本店」で実施！牛たんブロックの手切りデモンストレーションの様子

YouTube：https://youtu.be/s0rAjmQClr4

■究極の牛たん！「厚っ、やわっ、うまっ。」はハンパじゃない
試食会では、厚さ3cm（火入れ前）が特徴の牛たん定食「超極厚切三種盛定食」を試食することができた。



「超極厚切三種盛定食」は、けやきの看板メニューだ。
けやき最厚約3cmの特上たん、約1.8cmの上たん、低温調理した約2cmの赤身たん。この3種類の食べ比べができる。加えて、5種の調味料で、自分好みの牛たんに仕上げて楽しめる。

けやき最厚約3cmの特上たんは、ステーキのような噛み応えがあり、「厚っ、やわっ、うまっ。」そのものだった。約1.8cmの上たんは、牛たんの美味しさが引き立つ逸品。低温調理した約2cmの赤身たんは、肉が柔らかく仕上げられており、赤身の旨さを強く感じられた。



牛たん定食「極厚3種盛」を試食したこともあり、「牛たんひつまぶし御膳」は特別にミニサイズで試食させていただいた。



牛たんひつまぶし御膳」は、次の4通りの食べ方で牛たんを楽しめる。
・そのまま食べる
・とろろを掛けて食べる
・薬味で食べる
・だし汁を掛けて食べる

いずれも牛たんの美味しさを味わえる食べ方だった。



食後は、桜をイメージしたスイーツを試食した。ずんだが良いアクセントとなり、非常に美味しかった。



牛たん けやきは「牛たん けやき 5つのこだわり」からもわかるように、牛たんへのこだわりはハンパない。『厚っ、やわっ、うまっ。』というキャッチフレーズのとおり、驚き・楽しさ・幸せにあふれた心ときめく素敵な牛たん体験を提供してくれる。店舗は順次増えていくので、牛たんを食べたくなったら、他店にない究極の牛たんを味わうため、同店に足を運んでみては如何だろうか。

＜店舗概要＞
店舗名　：牛たん けやき 仙台一番町本店
オープン日時：2023年2月9日(木)　11:29(肉の日／いい肉)
所在地　：宮城県仙台市青葉区一番町3-9-2 プラスビル1F
アクセス：地下鉄東西線 青葉通一番町駅 北１番出口より徒歩3分
電話　　：022-399-9391
営業時間：昼 11:00～15:00(L.O.14:30)、夜 17:00～22:00(L.O.21:30)
定休日　：なし
席数　　：20席(カウンター8席、テーブル4名×2、2名×2)
駐車場　：なし
URL　　：http://www.blooooom.jp/gyutan_keyaki
Instagram：https://www.instagram.com/gyutan_keyaki/

■「牛たん けやき」公式サイト

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国内 約200店舗、海外 2店舗、業態数 約90の飲食店を展開するGYRO HOLDINGS株式会社の子会社である株式会社パートナーズダイニングは、東京・神奈川に11店舗展開しているコスパ日本一の焼肉専門店「USHIHACHI・牛8」の12店舗目、約４年ぶりとなる新店の「USHIHACHI 秋葉原店」を2023年2月7日（火）にオープンする。 オープンに先立ち、2月6日（月）、報道関係者向けにオープニングレセプションが実施された。

セリシンはシルクの繭に含まれる成分。血圧や血糖を下げる効果が期待されている。またタンパク質も豊富なことから美容や健康の効果も期待できる。そんなシルク由来の成分を配合した天然酵母を使用したパンのクラウドファンディングが開始された。昆虫食YouTuber（昆Tuber）として活躍している清水和輝氏は、シルクの繭に含まれる、美容や健康によい成分「セリシン」を配合した天然酵母の無添加の次世代パンを、クラウドファンディングイト「CAMPFIRE」にて先行販売中だ。

■厳選黒毛和牛を手頃な価格で、おしゃれに堪能できる！「USHIHACHI 秋葉原店」試食会
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■好評のキャスター付きサブデスク！新色とサイズ違い
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、手軽に作業スペースを拡張できる、キャスター付きサブデスク（幅90cm）の新色2色、ホワイト「100-DESKF038」とブラック「100-DESKF038BK」および、幅70cm仕様の「100-DESKF046BR」を発売した。本製品は、幅90cm、奥行35cmのキャスター付きデスク。好評販売中のブラウンに加えて、ホワイトとブラックの新色を発売する。


■ピント調整最短約1秒！ToFセンサー搭載のオートフォーカスWEBカメラ
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、高速ピント調整可能なTOFセンサーを内蔵し、スピーカー・ノイズキャンセルマイクも搭載した3 in 1タイプのオートフォーカスWEBカメラ「400-CAM104」を発売した。本製品は、フルHD（200万画素）のカメラにスピーカーとマイクを内蔵した3in1 のコンパクトなWEBカメラ。


■割り下を一新＆牛肉量20％増量！かつやの新作「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り」
アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、とんかつ専⾨店「かつや」を展開している株式会社かつやは、国内「かつや」にて、期間限定メニュー「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り」を2023年2月10日(金)より期間限定で販売する。


■血圧や血糖を下げる効果を期待！シルクを配合した天然酵母のパン、クラウドファンディングを開催中
セリシンはシルクの繭に含まれる成分。血圧や血糖を下げる効果が期待されている。またタンパク質も豊富なことから美容や健康の効果も期待できる。そんなシルク由来の成分を配合した天然酵母を使用したパンのクラウドファンディングが開始された。昆虫食YouTuber（昆Tuber）として活躍している清水和輝氏は、シルクの繭に含まれる、美容や健康によい成分「セリシン」を配合した天然酵母の無添加の次世代パンを、クラウドファンディングイト「CAMPFIRE」にて先行販売中だ。


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■コスパ日本一の焼肉専門店
「USHIHACHI・牛８」は、厳選黒毛和牛を手頃な価格でおしゃれに堪能できる「コスパ日本一の焼肉専門店」。高品質で美味しい焼肉をよりリーズナブルな価格でご提供することを理念とし、取り扱うお肉は厳選された黒毛和牛のメス牛のみを使用している。また、友人・家族・恋人など様々なシチュエーションで利用できるよう、店内はカジュアルでおしゃれな空間を演出している。

〇素材
厳選した黒毛和牛A4メス牛を一頭買いし、全ての部位を余すことなく提供している。



〇飲物
オリジナルスプリッツァをはじめ70種類以上の様々なドリンクを用意している。



〇店内
カジュアルに日常的に使用できる、居心地のよい空間で、食事のひとときを過ごせる






USHIHACHI事業部 部長補佐 市村嘉祥氏が語る！焼肉専門店「USHIHACHI 秋葉原店」の魅力

YouTube：https://youtu.be/2AJjuO44GYU

■黒毛和牛を丸ごと楽しめる「うしはちコース」
試食会では、人気ナンバーワン「うしはちコース」のフルコースを試食することができた。



「名物 とろ肉 3秒炙り」は、黒毛和牛本来の肉旨みを味わえる逸品。リピート率90％以上を誇るとのこと。一口のライスと卵黄を添えて、試食したところ、口一杯に牛肉の旨みを楽しむことができた。





「黒毛和牛一頭７種盛り」は、最初何を頼んだらいいのか分からない人や、一通り食べたいという人のためのメニューだ。黒毛和牛の中でも希少な雌牛のみを一頭買いしているとのこと。そのため、A4ランクの黒毛和牛とは思えない、お得な価格で最高級肉を堪能できる。肉ごとに触感や味が大きくことなるが、いずれも満足のいく美味しさだった。





「黒毛和牛生挽 ユッケ仕立て」は、究極の低温調理ユッケだ。65度で30分の低温調理により仕上げられており、生より美味しいとのこと。確かに今まで食べたユッケの中では、1位、2位に入れてよいほどの旨いユッケだった。



〆は「氷結しこしこ冷麺」「ミニビビンバ」「和牛専用ごはん」の中から、ひとつを選択することができる。



食後は「絹ごしホームメイドプリン」だ。滑らかな口あたりで、濃厚なプリンの味を楽しむことができた。



「USHIHACHI・牛８」は「コスパ日本一」というだけあり、リーズナブルな価格で厳選黒毛和牛を楽しめる。美味しい焼肉が食べたくなったら、同店に足を運んでみては如何だろうか。

『USHIHACHI 秋葉原店』
住　所　：東京都千代田区外神田4-4-2 HULIC&New AKIHABARA 4F
営業時間：月～金 11:30～15:00／17:00～23:00
　　　　　土日祝 11:30～15:00／16:00～23:00
席　数　：13卓49席
定休日　：なし



■「USHIHACHI・牛8」公式サイト

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株式会社物語コーポレーションが全国で296店舗を展開する『焼肉きんぐ』は、2023年1月18日(水)〜４月中旬までの期間限定で、株式会社不二家のロングセラーブランド「カントリーマアム」とコラボレーションした新デザート「ぐるぐるまぜてね きんぐスロッピー〜カントリーマアム〜」を販売する。

■「ぐるぐるまぜてね きんぐスロッピー〜カントリーマアム〜」について
『焼肉きんぐ』の人気デザート、「ぐるぐるまぜてね きんぐスロッピー」が、あのカントリーマアムとコラボ。
外はサックリ、中はしっとりのカントリーマアムとチョコレートソースの相性は抜群。

『ぐるぐるかき混ぜてお召し上がりください。』



販売期間：2023年１月18日(水)〜2023年４月中旬
単品価格：290円(税込319円)
食べ放題対象コース：「きんぐコース」、「プレミアムコース」
※予告なく販売内容・販売期間が変更となる場合がある。

■『焼肉きんぐ』公式サイト

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お笑いタレントでYouTuberの宮迫博之氏がすべてにこだわり、職人がおいしさを追求した「焼肉 牛宮城」は、マーケティング事業を手がけるトリドリと協業し、2022年11月8日（火）に東京カルチャーカルチャーにて「牛宮城EC事業開始およびヒカル監修新メニュー発表記者発表会」を実施した。発表会では、コロナ禍における飲食業界の苦境を打破すべく、宮迫博之とトリドリが考案する飲食店経営の新しい形「飲食店×インフルエンサー」を融合させた取り組み「飲食店2.0プロジェクト」が明らかになった。

日本ピザハット株式会社が展開する世界最大のピザチェーン「ピザハット」は、サッカー観戦を盛り上げるべく、スリーブがサッカーコートに見立てたテーブルに早変わりするおトクなセット「ピザハット トリックBOX」と、ピザ1枚の中で11種の肉が夢の競演を果たした「サムライ ミートイレブン」を2022年11月7日（月）より発売した。

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三原港に到着後は、「瀬戸内の地魚」を堪能するため、ワイナリー・レストラン「瀬戸内醸造所」へ移動した。東京では味わえない、前浜でとれた新鮮な瀬戸内地魚の味わい深さを、瀬戸内醸造所でワインとともに体感した。


■和牛のプロが目利きした素材を、弁当のプロ集団が形に！和牛ラバーズに捧げる、究極の駅弁「平城苑黒毛和牛弁当　サーロイン焼肉とハンバーグ」
高級焼肉チェーン『平城苑』を展開する株式会社平城苑と、駅ナカやデパ地下などで中食事業を展開する株式会社塚田農場プラスは、タッグを組んで「平城苑黒毛和牛弁当 サーロイン焼肉とハンバーグ」を開発し、東京駅八重洲北口「プレシャスデリ東京」において11月下旬から販売する。今回、販売に先立ち、「平城苑黒毛和牛弁当 サーロイン焼肉とハンバーグ」を試食することができた。


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日本ピザハット株式会社が展開する世界最大のピザチェーン「ピザハット」は、サッカー観戦を盛り上げるべく、スリーブがサッカーコートに見立てたテーブルに早変わりするおトクなセット「ピザハット トリックBOX」と、ピザ1枚の中で11種の肉が夢の競演を果たした「サムライ ミートイレブン」を2022年11月7日（月）より発売した。


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高級焼肉チェーン『平城苑』を展開する株式会社平城苑と、駅ナカやデパ地下などで中食事業を展開する株式会社塚田農場プラスは、タッグを組んで「平城苑黒毛和牛弁当 サーロイン焼肉とハンバーグ」を開発し、東京駅八重洲北口「プレシャスデリ東京」において11月下旬から販売する。今回、販売に先立ち、「平城苑黒毛和牛弁当 サーロイン焼肉とハンバーグ」を試食することができた。

■プレミアムな駅弁が誕生
1970年に竹ノ塚に焼肉店を開業し、和牛への探求を極めて52年。生産者が心を込めて育成した質の高い和牛の一頭買いで提供する焼肉に、篤い信頼と数多のファンを獲得し続ける名店「平城苑」の牛肉と秘伝のタレ。

この最高の材料を、こだわりの素材や総菜を詰め込んだロケ弁・宅配弁当で実績を積んできた塚田農場プラスが、弁当のプロフェッショナルとしての威信をかけて、プレミアムな駅弁に仕上げた。
『よき列車旅には、よき弁当の存在が重要なカギとなります。心の底からご満足いただけるよう、丁寧に仕上げた和牛いっぱいのお弁当を、ぜひお供にお選びください。』



＜平城苑黒毛和牛弁当　サーロイン焼肉とハンバーグ＞



黒毛和牛サーロイン焼肉
美しい霜降りによる柔らかな食感が魅力のサーロインを、適度な厚みでジューシーに焼き上げている。

黒毛和牛ハンバーグ
その肉の実力をダイレクトに感じられるよう、和牛100％で製造。冷めていておいしいハンバーグには、塚田農場プラスのノウハウと技術が詰まっている。

黒毛和牛のそぼろ
上質で甘やかな和牛の風味が活きるよう、ごぼうの食感と香りを合わせた。

佐賀の老舗「竹八」の高菜明太
塚田農場の弁当の人気を支える名脇役。明太の刺激と高菜漬の風味が弁当全体にメリハリをもたらした。

センナムル
大根と人参をお酢で和えさっぱりと食べられる箸休めで、弁当がすすむ。

秋田県大潟村産あきたこまち
米作りのために生まれた「大潟村」で育った、もちっとした食感、上質なお米ならではの甘みと香りを楽しめる。

平城苑の焼肉のたれ
こだわりの国産醤油をベースに昆布や鰹の旨味とワインや水あめのコク、更に桃とりんごの果実味を加えた和牛のうまみを引き出すための「たれ」だ。


「平城苑黒毛和牛弁当 サーロイン焼肉とハンバーグ」は、“和牛のプロ”と“弁当のプロ”が力を注ぎ込んだ、和牛を愛する方のための究極の駅弁だ。駅弁ということもあり、冷めても美味しいことにこだわった。



試食してみると、黒毛和牛サーロイン焼肉は非常にジューシーであり、黒毛和牛ハンバーグも肉の旨味を感じられた。焼肉やハンバーグの弁当の中でも、ずば抜けて美味しい弁当であることは間違いない。販売期間中に東京駅へ行く機会がある人は、プレミアムな駅弁を食べてみては如何だろうか。

■「平城苑黒毛和牛弁当　サーロイン焼肉とハンバーグ」詳細情報

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お笑いタレントでYouTuberの宮迫博之氏がすべてにこだわり、職人がおいしさを追求した「焼肉 牛宮城」は、マーケティング事業を手がけるトリドリと協業し、2022年11月8日（火）に東京カルチャーカルチャーにて「牛宮城EC事業開始およびヒカル監修新メニュー発表記者発表会」を実施した。発表会では、コロナ禍における飲食業界の苦境を打破すべく、宮迫博之とトリドリが考案する飲食店経営の新しい形「飲食店×インフルエンサー」を融合させた取り組み「飲食店2.0プロジェクト」が明らかになった。

■オンラインストア、ヒカルチョコレート、飲食店×インフルエンサーを展開
牛宮城は、宮迫博之氏がすべてにこだわり、職⼈がおいしさを追求した焼⾁専門店だ。「名物極みタン塩」は、タン専⽤の塩タレで味わう⾄⾼のおいしさを誇るメニュー。⽣胡椒がアクセントの「THE ユッケ」、驚くほどの濃厚な味わいと柔らかさに魅了される「宮迫ハラミ」など、名物料理が充実している。さらに、塩タレは⾁の特質に合わせて考案されているため、⾁の旨みがアップ。⾼級感漂う店内は、ビジネスシーンの⾷事会や家族のだんらんなど、多岐に渡るシーンをサポート。ほぼすべてが個室のため、プライベートなひと時をゆったりと過ごせるのも、大きな魅⼒だ。

そんな牛宮城は、EC事業として「焼肉 牛宮城 オンラインストア」を新たに開始する。同ストアでは、「はちみつ梅の山芋キムチ」をはじめ、「すだち冷麺」や「太田牛トロユッケ丼」など、宮迫博之氏がこだわり抜いた逸品を、家庭でも手軽に楽しめる商品を展開する。また、正月にあわせて、「おせちセット」を用意した。




YouTuberのヒカル氏は、牛宮城EC販売ラインナップとして、自身が監修した新メニュー「ヒカルチョコレート」を発表した。ヒカル×Chocolate Shop×牛宮城によるコラボ商品であり、こだわり抜いた逸品。牛宮城限定生産ショコラだ。あわせて、宮迫博之氏が監修した新メニュー「宮迫チョコレート」も発表された。





株式会社トリドリ 代表取締役 中⼭貴之氏は、飲⾷店2.0時代の新サービスについて語った。
ここ数年のコロナ禍において、全国の飲食店舗は集客や収益化に「店舗の認知拡大」は飲食店成功の大きなカギだが、店舗が発信を行い、認知拡大をするには金銭的・時間的・人的に大きなコストが必要となるのが今までの課題だった。
しかし、昨今、高額な広告費用をかけずとも、SNS上で影響力を持つインフルエンサーを起用し、店舗や商品のPRを依頼する「インフルエンサーマーケティング」という手法が広まり注目を集めている。

宮迫博之氏プロデュースの「牛宮城」は、多くのインフルエンサーが話題にあげたことにより認知を拡大し、話題となった成功例のひとつ。そんな牛宮城が、「飲食店×インフルエンサー」という飲食店の新たなモデルケースを作り、全国の飲食店に向けて発信していく「飲食店2.0プロジェクト」を始動する。その第一歩として、低コストで多くのインフルエンサーを起用できる「toridori marketing（トリドリマーケティング）」が全面サポートの元、現代における新たな飲食店プロモーションの形を提示していく構えだ。
記者発表会には、インフルエンサー30名も招待され、発表会の様子や試食の感想を、自分たちのSNSへ投稿した。



■牛宮城の新メニューを体験できた特別試食会
発表会では、新メニューを試食することができた。

「はちみつ梅の山芋キムチ」は、山芋のキムチに、はちみつを混ぜた商品で、梅が良いアクセントとなっていた。キムチの辛味と酸味がほどよく美味しい一品だ。



「すだち冷麺」は、なま冷麺だ。歯ごたえがある美味しい冷麺に、すだちを加えた。ほどよい酸味がクセになる味だ。



「太田牛トロユッケ丼」は、太田牛の旨さを堪能できるユッケ丼だ。文句なく旨かった。



牛宮城とトリドリは今後も、インフルエンサーマーケティングを通して、飲食店の力となるべく様々な施策を実施していくとしている。

■「焼肉 牛宮城」公式サイト

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株式会社物語コーポレーションが全国で291店舗を展開する『焼肉きんぐ』は、2022年10月26日(水)より、新しいグランドメニューの販売を開始する。今回のリニューアルでは、東西エリア別の４大名物に加え、「トリュフソースで食べる 豚肩ロースステーキ」や「一本ミノ」など９種の新商品も登場する。

■東西エリア別！４大名物ついて

一頭から500g程しか取れない希少部位の名物商品！肉味と脂の甘みが美味しいこだわりの逸品！


計算し尽くされた肉の厚みと自慢のすき焼のタレの相性抜群。卵にたっぷりくぐらせて食べると絶品。


厳選した肩ロースを豪快に厚切りにし、タレの味がしっかりと絡む様に花咲カットにしました。肉味をしっかりと感じられる自慢の商品。


ドラゴンの鱗のごとく、長くカットした肉味強いハラミに独自のスリットを入れた商品。ちょっとピリ辛味が癖になる商品で、ご飯との相性抜群！


濃い肉味と柔らかさが特徴の肩ロースを、一本カットにしました。独自のスリットで味がしみこみ、ご飯との相性が抜群の商品。


濃い肉味のハラミの厚い部分だけを厳選しました。まずはそのまま肉味を楽しみ、特製のガリバタ醤油にたっぷりくぐらせれば旨味も倍増。

■グランドメニューの新商品について

肉味の濃い豚肩ロースステーキにトリュフソースを合わせた、香りが楽しい逸品。


旨味たっぷりのネギ塩を、炙ったカルビで巻いて食べられる。


しゃきしゃきのミノは絶品。レモンと一緒に焼くと香りも◎！さっぱり食べられる。


口に入れた時にふわっと広がるトリュフの香りが至福のTKG。


北海道クリームを使った冷たいとうもろこしスープ。食事の途中のお口直しにもいい。


ふわふわ食感の生地に、くちどけなめらかクリームをたっぷり使用した自慢のロールケーキ。

■焼肉きんぐ

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株式会社焼肉ライクが運営する焼肉のファストフードをコンセプトにした「焼肉ライク」は現在展開中のひとりでも気軽に、時間を気にせず食べ放題が出来る「メガホセット」を2022年9月27日(火)から展開店舗を20店舗から26店舗に拡大した。また、お値段そのままで、味変メニューとしてお肉２種、サイドメニューを２種追加して販売を開始した。

『誰にも気を使わず、焼肉に集中する、究極の自分だけの時間をぜひお楽しみください。 』

■焼肉ライクのメガホセット
「ひとりでも食べ放題したい」というお客様の声をきっかけに、焼肉ライクで常にTOP3に入る人気メニュー「メガ盛りセット」を好きなだけ食べ放題できる「メガホセット」を6月27日(月)から大阪「難波なんさん通り店」と東京「国立店」限定で販売開始し、好評につき、９月1日には20店舗に実施店舗を拡大した。

今回「肉種の選択肢を増やしてほしい」「味変したい」という利用者の要望を受け、更にメニューの充実化を図りました。お肉は「ねぎ塩カルビ」と「スタミナカルビ」、ごはんおかわりプランにぴったりな「ちょい足しカレー」と「TKGセット」をラインナップに加えた。更に実施店舗も26店舗拡大した。



①一人でも行ける食べ放題
焼肉ライクは一人でも気軽に焼肉が食べられるように「一人一台のロースター」「コックピット式座席」「タッチパネル注文」「セルフレジ」など店舗の内装、システムを工夫しております。自分の好きな焼き加減、好きなメニューや量を誰にも気兼ねなく自分スタイルで焼き肉を楽しむことができる。



②最大７時間！自分のペースで楽しめる　（国立店のみ最大13時間）
2時間程度の時間制限がある食べ放題だとつい必要以上に多く注文してしまって食べ残しになってしまうこともあるが、今回最大7時間設けておりますので食べたい分だけ注文していただき残さず召し上がって頂くことでフードロスを防ぎたいとの考えだ。

■概要
【開催日時】2022年９月27日(火）
平日の11時から18時まで(ラストオーダー17:40)
国立店のみ毎日11時から22時まで
※各店舗同時6席限定

【メニュー名】「シン・メガホセット」
【販売価格】2,170円
【内容】
下記セットメニュー内全て時間無制限で食べ放題
・メガ盛りセット（バラカルビ、豚カルビ、牛ホルモン）
・ごはん・キムチ・スープ
下記食べ放題追加メニューとして
・ねぎ塩カルビ
・スタミナカルビ
・焼肉屋のちょい足しカレー
・焼肉専用！TKGトッピング（生卵・ねぎだれ・海苔・TKG専用たれ付）




《スタミナカルビ》
特性の甘辛ダレとたっぷりニンニクを絡ませたスタミナカルビ。卓上の「にんにくダレ」で更にマシマシにしたり、「コチュジャンだれ」で辛さを足したり、お好みでどうぞ。

《ねぎ塩カルビ》
さっぱり爽やかなレモンが香る塩ダレと シャキシャキとした食感のネギはどんな部位ともと相性抜群。



《ちょい足しカレー》
牛肉のフォンをベースに香ばしい特製ルーとソテーして甘さを引き出した玉ネギ、芳醇なスパイスを煮込んだスパイシーでおいしい大人が楽しめる本格的なカレーソースだ。

《TKGセット》
元々まかないで出しておりましたが、スタッフに好評だった為、商品化に。卵と相性の良いネギと海苔をトッピングして、オリジナルの醤油をかけてそのまま卵かけにしても良いし、ごはん自分好みに焼き上げたお肉を、とき卵に絡めて食べるのもオススメだ。

■「焼肉ライク」

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ワタミ株式会社が全国で展開する、高品質な焼肉をリーズナブルな価格で提供する「焼肉の和民」は、2022年9月9日（金）のテレビ東京系列「デカ盛りハンター」で登場した「激辛！ビビンパ」を2022年9月10日（土）から9月30日（金）まで期間限定で販売する。

■期間限定で390円（税込429円）で提供
「激辛ビビンパ」は、テレビ東京系列で放送中の「デカ盛りハンター」2022年9月9日（金）放送回にて、ハンターたちがチャレンジした総重量4.0kg　「7種の爆盛！焼肉ギガ丼」の最後の砦として登場し、大食いアイドル「もえあず」こと、もえのあずきさんも食べられていたメニュー。

今回、その「激辛ビビンパ」を通常メニューサイズの石焼仕立てで「激辛！石焼ビビンパ」として、放送終了後の9月10日（土）から9月30日（金）までの21日間、期間限定で390円（税込429円）で提供する。

トリニダードスコーピオンの入った激辛ヤンニョムと鷹の爪で真っ赤に、見るからに激辛に仕上げた「激辛！石焼ビビンパ」を猛暑の終わりまで乗り切るためのスタミナメニューとして、この機会にぜひチャレンジしてみてはいかがだろうか。



＜「デカ盛りハンター」コラボメニュー『激辛！石焼ビビンパ』＞
【販売期間】2022年9月10日（土）～9月30日（金）
【販売価格】390円（税込429円）
【対象店舗】「焼肉の和民」全26店舗（実際の営業時間は各店舗にご確認ください）

■ワタミ株式会社

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株式会社物語コーポレーションが全国で285店舗を展開する『焼肉きんぐ』は、2022年８月24日(水)より、秋期間限定で「韓国フェア」を開催する。

■旨辛メニューが目白押し！『焼肉きんぐ』の「韓国フェア」
今回は、昨年大好評だった旨辛メニューやチーズボールはもちろん、韓国で人気のロゼトッポギやクァベギ（ねじり揚げドーナツ）なども期間限定で登場する。
『この機会にぜひご賞味ください。』
・販売期間：2022年８月24日(水)〜11月下旬予定
・販売店舗：『焼肉きんぐ』全店
※一部店舗にて商品内容及び価格が異なる場合がある
※予告なく販売内容・販売期間が変更となる場合がある

■「秋期間限定」メニュー一覧
〇「【チーズかけ放題】石焼チーズヤンニョムチキン」
旨辛のソースがたっぷり掛かった唐揚げと旨味の強いモッツァレラチーズは相性抜群。チーズはかけ放題！
『たっぷりかけてお召し上がりください。』


〇「厚切りデジカルビ」
韓国焼肉の定番商品。旨味たっぷりのヤンニョムベースの焼肉だれは自信作！厚切りの豚カルビとの相性抜群！


〇「旨辛クリーミー ロゼトッポギ」
もちもちのトッポギを、旨辛ながら食べやすいクリーミーな味に仕上げた商品。おつまみに最適な商品。


〇「辛ラーメンブラック」
もちもち食感の中太麵と、濃厚でコクのある豚骨スープに唐辛子と特製スパイスが組み合わさった「辛ラーメン」。


〇「韓国風ツナマヨおにぎり～チュモッパ～」
手袋をはめて、よーく混ぜてにぎにぎするのが韓国スタイル。
『丸く一口サイズに握ってお召し上がりください。』


〇「韓国デザート　クァベギ（ねじり揚げドーナツ）」
韓国の定番デザートのクァベギ。揚げたてモチモチの揚げパンにたっぷりホイップクリームを掛けたデザート。※数量限定


〇「とろ～りチーズコーンバター」
子どもに人気のコーンバターに、チーズをたっぷり掛けた。お子様だけでなく大人も楽しめる逸品に仕上げた。


〇「のび～るチーズボール（２個）」
ほのかに甘い生地にたっぷりチーズを閉じ込めたスイーツ。韓国フェアの人気商品です。※数量限定
※フードメニューは、食べ放題コース「きんぐコース｣「プレミアムコース」でも注文できる


〇「美酢いちごソーダ」
果実のチカラでおいしく、お酢のチカラでカラダの中を美しくしてくれる。今人気の美酢を使った焼肉にピッタリなオリジナルドリンク。


〇「美酢パインカルピスソーダ」
人気の美酢を飲みやすくする為、カルピスソーダで割りました。パイナップルの果肉も楽しめる贅沢なドリンク。


※期間限定ドリンク２種類は、希釈タイプの美酢を使ったオリジナルドリンク
※ドリンクは飲み放題コースに含まれるほか、単品でも注文できる
※ランチのソフトドリンク飲み放題コースでは注文できない
※一部店舗では販売内容・日程が異なります。詳細は各店舗まで確認のこと

■『焼肉きんぐ』

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国内207店舗を展開する「和食さと」は、食べ放題の新商品「さと式焼肉」を2022年8月4日（木）から関西全店で販売を開始した。新商品「さと式焼肉」は、新スタイルの焼肉食べ放題で、「1. 中央の鉄板エリアで焼肉が食べ放題！1. 周りのお鍋エリアでしゃぶしゃぶ・野菜も食べ放題！3. お寿司や海老天などの一品料理も食べ放題!」の3つが揃った、まさに和食さとだけでしか食べられない焼肉食べ放題。

■すき焼き食べ放題「さとすき」に続く新しい食べ放題メニュー
人気のしゃぶしゃぶ食べ放題「さとしゃぶ」、そして、すき焼き食べ放題「さとすき」に続く新しい食べ放題メニューとして、一部店舗で「さと式焼肉」を先行販売してきたが、8月4日（木）から関西全店とその他一部店舗で販売店舗を拡大し、さらに8月18日（木）から中部地区全店（予定）、そして9月1日（木）から関東地区全店(予定)で販売を開始し和食さと全店での販売を予定している。

『是非一度和食さとの焼肉食べ放題「さと式焼肉」をお試しください。』




■「さと式焼肉」特設サイト

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株式会社焼肉ライクが運営する焼肉のファストフードをコンセプトにした「焼肉ライク」はひとりでも気軽に、時間を気にせず食べ放題が出来る「メガホセット」を2022年6月27日（月）から7月末まで大阪「難波なんさん通り店」と東京「国立店」限定で販売中だ。
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、天面角度5段階、高さ5段階と細かく調整でき、収納の際は折りたたんで厚さ約6cmにすることも可能なフットレスト「100-FR026」を発売した。

■折りたたんで収納可能！高さ・角度調節もできる便利なフットレスト
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、天面角度5段階、高さ5段階と細かく調整でき、収納の際は折りたたんで厚さ約6cmにすることも可能なフットレスト「100-FR026」を発売した。本製品は、足を快適にサポートするフットレスト。足を支えることで、負担を軽減する。通常のフットレストスタイルと、オットマンスタイルで使用することができる。天板角度は5段階、高さも5段階で調整可能だ。折りたためば厚み約6cｍになるので、収納も持ち運びも容易だ。


■Type-Cに対応したUSBハブ付き！机上台 Type-A接続とType-C接続の2種類
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、ディスプレイ・モニターを設置でき、引き出し、スマホ/タブレットスタンド、USBハブ付きの多機能机上台 Type-C接続の「100-MR188BW」とType-A接続の「100-MR189BW」を発売した。本製品は、ディスプレイ・モニターを設置する机上台で、引き出し、スマホ/タブレットスタンド、USBハブ付の多機能机上台。内寸W155×D109×H15mmの小物収納引き出し付きで、メモ用紙やペンなどの収納に役立つ。スマートフォンやタブレットを設置できる簡易スタンドも付いている。


■42型までのディスプレイを壁に設置できる！薄型ディスプレイ壁掛け金具
サンワサプライ株式会社は、42型までのディスプレイを壁に設置できる、薄型ディスプレイ壁掛け金具「CR-LA207」を発売した。「CR-LA207」は、テレビ・ディスプレイを壁掛けするための壁掛け金具。壁面にディスプレイを取り付けることで、省スペースにディスプレイの設置ができるようになる。厚さ12mmの超薄型タイプなので、出っ張りが少なく、壁に張り付いたようなスマートな仕上がりになる。ディスプレイから金具がはみ出さないので、見た目もすっきりする。42型までのディスプレイの取り付けに対応している。取り付け穴はVESA規格（75×75、100×100、100×200、200×100、200×200mm）に対応しており、各社テレビ・ディスプレイを搭載可能だ。


■TVアニメ『SPY×FAMILY』とプロ野球12球団、コラボレーショングッズ
スポーツ関連グッズやイベント・アーティストグッズの制作を手掛ける株式会社スペースエイジより、大人気TVアニメ『SPY×FAMILY』とプロ野球12球団コラボレーショングッズをリリース。気になるビジュアルは、各球団でポーズや表情が異なる可愛らしいアーニャとフォージャー家がユニフォームを着て野球観戦に向かう展開となっている。また商品ラインナップは、コレクションしたくなるアクリルキーホルダーや缶バッジ、デザインが綺麗に表現されているTシャツ・タオルなどを用意。本コラボでしか手に入らない、家族で観戦を楽しめるグッズを多数取り揃えた。


■焼肉ライクから、時間内無制限！焼肉食べ放題プランが新登場
株式会社焼肉ライクが運営する焼肉のファストフードをコンセプトにした「焼肉ライク」はひとりでも気軽に、時間を気にせず食べ放題が出来る「メガホセット」を2022年6月27日（月）から7月末まで大阪「難波なんさん通り店」と東京「国立店」限定で販売中だ。焼肉ライクは「一人一台のロースター」「50gからオーダー可能」「注文はタッチパネル」「セルフレジ」のスタイルでひとりでも気軽に焼肉が食べられる焼肉専門店。


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