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煮込み

じっくり煮込んだ肉&豆腐が鎮座!肉めし岡もと「肉カレー」

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スンドゥブ定食専門店「中山豆腐店」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社トビラダイニングは、「肉めし岡もと」全店にて2023年12月13日(水)より期間限定の新メニュー「肉カレー」、店舗限定メニューとして埼玉鶴ヶ島店にて「肉まぜうどん」の販売を開始した。

■シンプルにスパイシー
カツ丼でも牛丼でも親子丼でもない。新しい肉丼、肉めし専門店「肉めし岡もと」にて、あまりにシンプルで思わず手が伸びる「肉カレー」を2023年12月13日(水)より期間限定で販売を開始した。

こだわりの割り下に秘伝のかえしで、丁寧に柔らかく煮込まれた肉&豆腐を主役に、コクのあるカレーを一緒に頬張ると、口いっぱいに甘味やピリッとしたスパイスの刺激が広がり、スプーンが止まらなくなる一皿だ。
「肉カレー」は、お弁当としてテイクアウトもできる。

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■商品概要
【全店販売メニュー】
〇肉カレー 890円(税込979円)
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〇特肉カレー 1,090円(税込1,199円)
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【足立入谷店・埼玉鶴ヶ島店 販売メニュー】
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〇肉まぜうどん 790円 (税込869円)
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〇肉玉まぜうどん 880円 (税込968円)
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〇特肉まぜうどん 990円 (税込1,089円)
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〇その他メニュー
店舗ごとの詳細ページより確認のこと。
https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?category=26

肉めし岡もと

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肉めし
重信初江
主婦と生活社
2017-02-10





選べる肉量3段階の「肉テキめし」、進化系肉めし「肉めし岡もと」に新登場

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社トビラダイニングは、新業態「肉めし岡もと」にて2022年10月9日(日)より新メニュー「肉テキめし」を販売開始した。

■ビジネスパーソンの聖地に「肉めし岡もと」新橋店が誕生
2021年11月、惜しまれつつ幕を閉じた肉めし専門店「岡むら屋」のコンセプトである“頑固おやじが作る市場のぶっかけ飯”をもとに誕生した進化系肉めしの専門店「肉めし岡もと」は、ビジネスパーソンの聖地 新橋に1号店をオープンした。和と落ち着きを想起するシンプルな外観。店内はカウンター席をメインに配置し、仕事の合間など気軽にサッとじっくり煮込んだ肉、豆腐を「肉めし」として食べられる。

8月26日(金)のオープン以降、連日「岡むら屋」ファンに数多く来店された「肉めし岡もと」の存在は、人から人へと伝播し広まりつつある。オープンから1か月が経過しリピートする人が増えてきたことに鑑みて、新メニュー「肉テキめし」の販売を開始する。

「肉テキめし」は、北米の東側から適切な温度管理の下で熟成された豚ロース肉を、ご注文をいただく度に1枚1枚丁寧に焼きあげます。厚みのある肉が香ばしさをまとったら、玉ねぎとすりおろしたにんにくを「肉めし岡もと」秘伝の割下と甘味が特徴の出汁を合わせた特製だれで仕上げ、じっくり煮込んだ豆腐と塩だれ野菜と共に丼に盛りつける。

「肉テキめし」の普通盛りは、豚ロース肉を160g。頭ノ小は120g、頭ノ大は200gと肉の量が3段階で好みに合わせて選択できる。また、プラス250円(税込275円)でご飯大盛りの定食に変更も可能だ。
煮込みの「肉めし」と焼きの「肉テキめし」、岡もとでは肉の味わいが広がる丼を、ひとりでサッと気軽に食べられる。

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■商品概要
〇肉テキめし 790円(税込869円)
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〇肉テキめし 頭ノ小 690円(税込759円)
〇肉テキめし 頭ノ大 890円(税込979円)
※プラス250円(税込275円)で定食に変更できます。
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■その他メニュー
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<販売概要>
販売開始日 2022年10月9日(日)
販売店舗 肉めし岡もと 新橋店
営業時間 11:00~22:00
住所 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F 122号
電話番号 03-6268-8021
席数 21席

「肉めし岡もと

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人気の肉×肉シリーズが帰ってきた!新橋岡むら屋に「ハンバーグ肉めし」期間限定で登場

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​とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社は、肉めし専門店「岡むら屋」にて「ハンバーグ肉めし」を期間限定で販売中だ。

■肉汁たっぷり肉厚ハンバーグ&じっくり煮込んだトロ牛肉
新橋岡むら屋に、人気の肉×肉シリーズ「ハンバーグ肉めし」が期間限定で登場。肉汁たっぷりの「肉厚ハンバーグ」と、毎日店舗にて特製割り下でじっくりと丁寧に角切り牛肉を煮込んだ「トロ牛肉」を合い盛りにした「ハンバーグ肉めし」だ。

シンプルな「ハンバーグ肉めし」税込690円は、味のしみた煮込み豆腐と一緒に、さらに柔らかく煮込んだ大根と煮玉子も味わえる「デラハンバーグ肉めし」840円ならボリューム満点。その時の気分で選べる2種類を用意している。
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『「ハンバーグ肉めし」各種は、店内で出来立てアツアツはもちろん、お弁当としてテイクアウトや、UberEatsもご利用いただけます。』

■商品概要
〇ハンバーグ肉めし 税込690円
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〇デラ​ハンバーグ肉めし 税込840円
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〇その他メニュー
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<販売店舗概要>
販売期間 2021年9月10日(金)より在庫が無くなり次第販売終了
販売店舗 新橋岡むら屋
営業時間 自治体の要請に基づき、しばらくの間、店内飲食は20時、テイクアウトのみ22時まで営業。
住所 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル121
電話 03-5510-7201
客席 21席
店舗情報 https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=589

<必ずもらえる「100円割引券」>
新橋岡むら屋では、会計の際に「100円割引券」をプレゼント。
※一人一会計500円以上につき、本券1枚で100円引き。
※本券は、他の割引サービスと併用はできない。

肉めし専門店「岡むら屋」

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豚しゃぶ×豚もつ、まるでもつ煮込み!ナナメにもなる、棚板装備のファイルワゴン【まとめ記事】

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「東京たらこスパゲティ」を運営している株式会社バックパッカーズは、ごちそう豚汁専門店「ごちとん」にて2021年2月8日(月)より期間限定で「もつ煮込み豚汁定食」を販売する。
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、A4収納が可能でキャスター付のファイルワゴンの赤フレームの黒色棚板の「100-WG008R」、フレームも棚板もホワイトの「100-WG008W」を発売した。 本製品は、デスクの下などで活用できる、シェルフワゴンだ。

風量を3段階で調整可能!あらゆる場所で使える、電動エアダスター
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、キーボードの隙間や精密機械等あらゆる場所で使える、LEDライト付きで風量を3段階調整可能な充電式電動エアダスター「200-CD065」を発売した。 本製品は、ガス不使用の繰り返し使える充電式電動エアダスターだ。風量調整は、3段階調整ができる。ペン型なので、狙った場所をピンポイントでクリーニングできる形状だ。本体はどの向きでも使用可能で、逆さ噴射にも対応している。


モニター下に収納をプラス!ナナメにもなる、棚板装備のファイルワゴン
サンワサプライ株式会社が運営している直販サイト『サンワダイレクト』は、A4収納が可能でキャスター付のファイルワゴンの赤フレームの黒色棚板の「100-WG008R」、フレームも棚板もホワイトの「100-WG008W」を発売した。 本製品は、デスクの下などで活用できる、シェルフワゴンだ。100-WG008Rは、赤フレームでカーボン調の黒色天板仕様です。ゲームグッズの収納などに合わせやすいデザインとなっている。100-WG008Wは、フレームも天板も白色仕様のためオフィス仕様はもちろん、明るい机や部屋になどに合わせやすいデザインだ。棚板を斜め、もしくは水平のどちらかにすることができる2WAY仕様だ。棚を斜めにしてファイル収納用に、そして水平にしてバック置きにするなど用途に合わせて自由に設定できる。


2次元コード&1次元コードが読み取りできる!有線バーコードリーダー2種類
サンワサプライ株式会社は、2次元コード&1次元コードが読み取りできる、日本語QRコードの出力に対応したハンディタイプのバーコードリーダー「BCR-2DJP4BK」と、定置式の「BCR-2DST3BK」を発売した。 「BCR-2DJP4BK」は日本語QRコードの出力に対応したハンディタイプのバーコードリーダーだ。日本語を含んだQRコードを文字化けせずに正しく読み取ることができ、UTF-8・SHIFT-JISのエンコードに対応している。防水・防塵IP42を取得しており、水分やホコリがある環境でも安心して使用できる。


アニメ 「鬼滅の刃」とコラボ!デジタルミュージックプレーヤー
オンキヨー株式会社は、コンパクトでポータビリティーに富み、ハイレゾリューション音源(以下、ハイレゾ音源)など幅広いフォーマットの再生に対応するパイオニアブランドのデジタルミュージックプレーヤー“private”(プライベート)「XDP-20」コラボ専用新色モデルと、TVアニメ 『鬼滅の刃』とのコラボレーションモデルを期間限定で予約販売する。本機は、スマートフォンを携行している前提で、持ち運びに便利で、使いやすく、高音質再生ができるコンパクトな音楽再生プレーヤーとして開発した。デザインコンセプトである“Round fit”による、カバンやポケットに入れやすく、手になじみ操作しやすいラウンドフォルム、本体カラーはコラボ専用“マットブラック”モデルだ。


豚しゃぶ×豚もつ、まるでもつ煮込み!?期間限定「もつ煮込み豚汁定食」新登場
「東京たらこスパゲティ」を運営している株式会社バックパッカーズは、ごちそう豚汁専門店「ごちとん」にて2021年2月8日(月)より期間限定で「もつ煮込み豚汁定食」を販売する。12月に定番メニューに仲間入りした「まるでチゲ鍋」な辛味噌チゲ豚汁定食に続く、「まるで●●シリーズ」第二弾「もつ煮込み豚汁定食」が期間限定で新登場。冬本番に食べたくなる「もつ煮込み」。やわらかくてクセのないたっぷりの「豚もつ」と定番の豚しゃぶを同時に味わえる、「ごちとん」ならではの「まるでもつ煮込み」な豚汁に仕立てた。


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豚しゃぶ×豚もつ、まるでもつ煮込み!?期間限定「もつ煮込み豚汁定食」新登場

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「東京たらこスパゲティ」を運営している株式会社バックパッカーズは、ごちそう豚汁専門店「ごちとん」にて2021年2月8日(月)より期間限定で「もつ煮込み豚汁定食」を販売する。

■「まるで●●シリーズ」第二弾!
12月に定番メニューに仲間入りした「まるでチゲ鍋」な辛味噌チゲ豚汁定食に続く、「まるで●●シリーズ」第二弾「もつ煮込み豚汁定食」が期間限定で新登場。冬本番に食べたくなる「もつ煮込み」。やわらかくてクセのないたっぷりの「豚もつ」と定番の豚しゃぶを同時に味わえる、「ごちとん」ならではの「まるでもつ煮込み」な豚汁に仕立てた。

定食を注文した人には、プラス1品で満足度がアップする「アジフライ」や「サラダ」を各種80円(税込88円)で提供する。

なお、全てのメニューは、店内飲食だけでなく、テイクアウトとデリバリー(一部店舗除く)もご利用いただけます。
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■商品概要
○商品名 もつ煮込み豚汁定食 990円(税込1,089円)
(もつ煮込み豚汁/ごはん/生卵/香の物)
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○その他メニュー
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■販売概要
販売期間:2021年2月8日(月)より期間限定で販売開始 ※在庫が無くなり次第、販売終了となる。
販売店舗
ごちとん 代々木本店
営業時間 2021年2月7日(日)まで 店内飲食11時~20時、テイクアウト11時~22時。
住所 東京都 渋谷区 代々木 1-33-2
電話 03-6883-9181
客席 35席
店舗情報はこちら▶ https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=631

ごちとん 横浜ジョイナス店(2020年12月オープン)
営業時間 2021年3月7日(日)まで 店内飲食/テイクアウト11時~20時
住所 神奈川県横浜市西区南幸1丁目5-1 相鉄ジョイナス B1F
電話 045-620-7731
客席 30席
店舗情報はこちら▶ https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=687

ごちとん ホワイティうめだ店
営業時間 11:00~21:00
住所 大阪市北区小松原町梅田地下街(イーストモール扇町エリア)
電話 03-6883-9181
客席 22席
店舗情報はこちら▶ https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=667

ごちとん 下北沢店
営業時間 2021年3月7日(日)まで 店内飲食11時~20時、テイクアウト11時~22時。
住所 東京都世田谷区北沢2-19-15 平和ビル1階
電話 03-6450-9090
客席 20席
店舗情報はこちら▶ https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=674

ごちとん OOTEMORI店
営業時間 2021年3月7日(日)まで 店内飲食11時~20時、テイクアウト11時~21時。
住所 東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワーB2F
電話 03-6259-1395
客席 26席
店舗情報はこちら▶ https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=666

ごちとん公式サイト

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ITライフハック代表
関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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