サンコー株式会社は、『おうちで簡単「卓上燻製器」』を発売した。本製品はご家庭で手軽に燻製が楽しめるコンパクトな燻製器。手のひらに乗るコンパクトなサイズ、約320gで持ち運びも簡単だ。単三電池で動作する。

■美味しい燻製ができあがる
使い方は好みの燻製チップを本体の受け皿に入れ、ライターなどで火を付けると、パイプ部分から香りづけの煙が出てくる。袋などの密閉できるものに食材を入れておき約5分、煙を閉じ込めれば美味しい燻製ができあがる。

定番のチーズやゆでたまご、ジャーキーにナッツだけでなく、サラダやお刺身、お酒などでも燻製が楽しめる。燻製チップはひとつまみ程度の少量でOK。燻製チップを変えれば様々な香りの違いを楽しむことができる。

「外でしかできない、時間がかかる、手間がかかる、などでなかなか楽しめなかった燻製を「卓上燻製器」なら手軽に家で楽しむことが出来ます。」

＜製品特長＞
・手のひらにのるコンパクトな燻製器
・単三乾電池で動作
・燻製チップの煙を閉じ込めて食材に香りづけ
・ひとつまみのチップで楽しめる
・定番からお刺身やサラダ、お酒まで燻製出来る

＜仕様＞
・サイズ／幅90×高さ50×奥行90(mm)
・重量／300g
・付属品／本体、燻製パイプ、先端キャップ、掃除用ブラシ、取扱説明書
・電源／DC3.0V（単三形アルカリ乾電池2本）※別売
・連続使用時間／約10時間
・消費電力／1.2W
・パッケージサイズ／幅100×高さ80×奥行100(mm)
・パッケージ込み重量／397g
・保証期間／6カ月
・発売日／2021/7/28
・型番／TK-SMMC02
・JAN／4580060591053

■おうちで簡単「卓上燻製器」

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おうちで本格スモーク料理が楽しめる「スケルトン燻製鍋 グラスドームクッカー」がヴィレッジヴァンガードオンラインに登場した。

■燻されてゆく過程が見える
直火OKなので、ご自宅のキッチンコンロでいつもの料理と同じように使える。
燻製も、土鍋も蒸し料理もこれ一つでOK。
ドーム型のフタの中で、煙や蒸気がムラなく循環し、美味しく調理可能だ。
フタは透明なガラスなので、燻されてゆく過程が見えて待ち時間も楽しめる。

調理後はそのままテーブルへ出せるシンプルなデザインだ。
お試し用桜チップ50ｇ付きなので、すぐに燻製料理を楽しめる。
自宅での時間が増えた今、本格スモーク料理を自宅で楽しんでみてはいかがだろうか。

■【スケルトン燻製鍋】グラスドームクッカー

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