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マンゴツリー監修のタイ料理が常温商品に!プリマハム「ストックディッシュ」の「ガパオ」「グリーンカレー」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店を持ち、ロンドン、東京、香港と世界に広がるタイ料理レストラン「マンゴツリー」にて、プリマハム株式会社「ストックディッシュ」シリーズの「ガパオ」「グリーンカレー」を監修した。「マンゴツリー」ならではの本格的なタイ料理の味わいを、おうちにいながらいつでも手軽に楽しめる。

■商品概要
商品名:マンゴツリー監修 ガパオ
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参考小売価格:460円(税込)
発売日:2024年3月1日(金)
商品特長:マンゴツリー監修の本格ガパオ。鶏ひき肉を使用し、魚醤やにんにく、バジルといったパンチのある味付けに仕上げた。

商品名:マンゴツリー監修 グリーンカレー
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参考小売価格:460円(税込)
発売日:2024年3月1日(金)
商品特長:マンゴツリー監修の本格グリーンカレー。青唐辛子の刺激的な辛さと、ココナッツミルクのコク、ハーブの香りが味わえる。

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※画像はイメージ。ライスはつかない。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8%にて表示している。

■「ストックディッシュ」とは
プリマハム株式会社(https://www.primaham.co.jp/)より販売されている、常温保存可能でトレイのままレンジで温められる惣菜のシリーズ。
https://www.primaham.co.jp/special/stockdish/

■mango treeとは
タイ・バンコクに1994 年に創業し、ロンドン、日本、ドバイ、香港と世界各国に展開するタイ料理レストラン「mango tree」。「mango tree」は1994年、タイ・バンコクのスリウォン通りの裏手にある築100年以上の邸宅を改装して作られたタイ料理レストランでロンドンに続き2002年に世界3号店として東京店がオープンし、”Authentic Thai Cuisine”をテーマに、日本の厳選された食材とタイのハーブやスパイス、伝統的な調理法を融合した料理を、洗練された空間とサービスとともにお届けしている。

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「マンゴツリー東京」は、タイ国商務省の審査で5つ星にあたると評価されたレストランに与えられる“THAI SELECT Signature”(タイ・セレクト・シグネチャー)*を取得、姉妹店として、タイ伝統の味をカジュアルにご提供するカフェレストラン 「マンゴツリーカフェ」(新宿・恵比寿・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・浦和芝原・大阪・EXPOCITY)、家庭でもタイの伝統料理を楽しめるテイクアウト専門店「マンゴツリーデリ」(伊勢丹新宿本店)、テイクアウトにイートインスペースをプラスした「マンゴツリーキッチン」(グランスタ丸の内・横浜ジョイナス・エキュート大宮(カオマンガイキッチン)・グランフロント大阪)、フードコート「マンゴツリーキッチンららぽーと横浜」と、「mango tree」の世界は広がり続けている。

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・各店の店舗情報 http://tiny.cc/mangotree_shoplist
・公式ウェブサイト https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/
・Instagram https://www.instagram.com/mangotree_jp/
・X(旧Twitter) https://twitter.com/mangotree_jp

■「タイ・セレクト」とは
https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/thaiselect
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タイ国商務省国際貿易振興局(DITP)がタイ料理の認知度・信頼度向上のために、日本にありながら本場のタイ料理を 味わえるレストランに対して与える基準認定マークで、1998年に制度がスタート、タイ料理のシェフとして訓練と経験を積んでいること、タイ香り米やタイの調味料を用い本場の味付けを再現していることや、タイらしい雰囲気と上質なサービスでお客様をもてなしていることが求められる。

タイ料理レストラン「マンゴツリー」

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全国のローソンで発売!東京たらこスパゲティ監修「明太さばのお出汁パスタ」

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、フィルドテーブル株式会社は、同社が運営する、たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」が監修した「東京たらこスパゲティ監修 明太さばのお出汁パスタ」の販売を2023年1月10日(火)より、全国のローソン約14,000店舗にて開始した。

■期間限定メニューで人気の「めんたい鯖」が全国のローソンで!
東京たらこスパゲティで人気の期間限定メニュー「めんたい鯖のお出汁スパゲティ」は、ピリ辛の明太子で味つけした脂ののった鯖をふっくらと焼きあげ、贅沢に切身で盛りつけた見た目にも迫力のある一品。そんな多くの方に愛された期間限定メニューを、2021年9月よりコラボレーションしてきた東京たらこスパゲティ監修メニューとして、2023年1月10日(火)より全国のローソンにて販売を開始した。

今回発売する「東京たらこスパゲティ監修 明太さばのお出汁パスタ」は、明太子と焼さばのほぐし身がお出汁に溶け込み、さらっと食べられる、まるで出汁茶漬けのようなパスタ。

■商品概要
商品名 東京たらこスパゲティ監修 明太さばのお出汁パスタ
価格 税込451円

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<販売概要>
販売店舗 全国のローソン・ナチュラルローソン店舗 ※ローソンストア100では販売しない。
販売期間 2023年1月10日(火)~2023年4月3日(日)予定

たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」

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懐かしさと新しさ、とんかつ専門店「かつや」監修!「カツっ!全力かつやカツ丼味(1枚入り)」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社が運営する、とんかつ専門店「かつや」監修「カツっ!全力かつやカツ丼味(1枚入り)」を株式会社なとりにて2022年6月13日(月)より期間限定で販売する。

■かつやのカツ丼味を再現
昔から駄菓⼦屋に並ぶ⼈気のおやつであるカツ製品は、⼤⼈になってからも⼿にとる壮年層がいる。とんかつ専⾨店「かつや」の利用者にも、昔を懐かしく思い出す人がいるのではないだろうか。そこで、おつまみのなとりと、かつやがコラボレーションした新商品を期間限定で販売する。

馴染みのあるカツ製品と⽢さが特徴で出汁感のある割り下、ほんのり⽢い⽟⼦と⽟ねぎが⾹る「かつや」の看板メニューであるカツ丼の味を再現。あの頃の思い出と専⾨店のカツ丼味を⼀度に楽しめる商品は、⼩腹が空いた時のおやつとしてはもちろん、お酒のおつまみとしても最適だ。

「カツっ︕全⼒かつやカツ丼味(1枚⼊り)」は、全国のコンビニエンスストアにて2022 年6 ⽉13 ⽇(⽉)より販売を開始し、全国の量販店でも順次販売を予定している。

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とんかつ専門店「かつや」

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関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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