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旧岩崎邸庭園で堪能する「美」~歴史ある「建築」と假屋崎省吾の「花」が織りなす優美な世界~

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華道家 假屋崎省吾と、公益財団法人 東京都公園協会は、2022年11月11日(金)から12月4日(日)まで、東京・上野 旧岩崎邸庭園を会場に『旧岩崎邸庭園で堪能する「美」~歴史ある「建築」と假屋崎省吾の「花」が織りなす優美な世界~』を開催する。

■今も見る者を魅了し続ける建築美
ジョサイア・コンドルが設計し明治期に建てられ、120年以上の歴史ある重要文化財「旧岩崎邸庭園」には、木彫や、天井の刺繍、壁紙である金唐革紙、タイル、襖絵等、植物をモチーフとした意匠が多く設えられ、今も見る者を魅了し続ける建築美がある。

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この名所で今回は、華道歴40年を迎えた華道家 假屋崎省吾氏が、歴史・文化・建築から受けたインスピレーションから花々をいけ、自身の華道歴40年に花を添えるべく、優美秀麗な世界を展覧する。会場内・撞球室では、新商品を含め2種のカレンダーなども取り揃えたグッズ販売とサイン会も実施。
※サイン会のご参加はグッズ購入者限定。(開催日時はHPなどを確認のこと。)

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また、假屋崎花教室の生徒による「秋の花教室展」も5期制展開で同時開催する。假屋崎省吾氏の直接指導により技術と感性を磨いた生徒達の優美な作品の数々も楽しめる。11月12日(土)、19日(土)、26日(土)はトークショーやコンサートも開催する。

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<イベント情報>
イベント:旧岩崎邸庭園で堪能する「美」~歴史ある「建築」と假屋崎省吾の「花」が織りなす優美な世界~
開催期間:2022年11月11日(金) ~ 12月4日(日)
開催時間:9:00 ~ 17:00(最終入館 16:30)
会 場:東京都台東区池之端一丁目-3-45
入 場 料:一般400円 65歳以上 200円( 小学生以下及び都内在住・在学の中学生は無料)
お問い合せ:03-3823-8340 [9:00 ~ 17:00 旧岩崎邸庭園]

「華道家 假屋崎省吾」公式サイト

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假屋崎省吾 花の道
假屋崎省吾
春陽堂書店
2019-02-07


假屋崎省吾ロマンティック・クラシック・セレクション
オムニバス(クラシック)
ソニー・ミュージックジャパンインターナショナル
2008-10-01

今年は早めに登場!からあげ縁「生姜からあげ」

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とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、エバーアクション株式会社は、国内の「からあげ縁」にて期間限定メニュー「生姜からあげ」の販売を2022年10月21日(金)より開始する。

■たっぷり生姜で漬けこんで、じっくり中まで染みわたる
テイクアウトのからあげ専門店「からあげ縁-YUKARI-」冬の風物詩である「生姜からあげ」を、2022年は気温差で身体の冷えを感じやすいこの時期に期間限定で販売を開始する。

1個50gを超える大きさの皮つき鶏もも肉を、たっぷりの生姜でじっくり中まで染みわたるように漬け込んだ「生姜からあげ」は、毎年販売開始を心待ちにしているメニューだ。

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■商品概要
【テイクアウト】
〇生姜からあげ 100g260円(税込280円)
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〇生姜からあげ弁当 660円(税込712円)
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〇生姜からあげ合盛り弁当 660円(税込712円)
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<販売概要>
販売開始⽇:2022年10⽉21⽇(金)より順次 ※在庫がなくなり次第終了。
販売店舗:国内「からあげ縁」 ※一部店舗では販売しない。
販売店舗はこちら:https://bit.ly/3yLbUUI

からあげ専門店「からあげ縁」

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食欲の秋をひとくちで、秋の肉そば!東京とろろそば「きのことろろ汁と肉すきそば」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「肉めし岡もと」などを運営する株式会社トビラダイニングは、とろろそば専門店「東京とろろそば」にて、期間限定メニュー「きのことろろ汁と肉すきそば」の発売を開始した。

■食欲の秋をひとくちで!
とろろそば専門店「東京とろろそば」に、ひとくちで秋の味覚を頬張るあったかメニュー「きのことろろ汁と肉すきそば」が新登場。
舞茸としめじを、自家製のそばつゆとすりおろしたとろろで仕立てた温かい"きのことろろ汁"は、青のりをまぶしたあげ玉で甘口に。醤油ベースで甘さ際立つタレをまとった豚すきとそばを"きのことろろ汁”にからめれば、ひとくちで食欲の秋を楽しめるあったかメニューだ。

「きのことろろ汁と肉すきそば」は、そば大盛りでご用意しておりますが、もっとたくさん食べてお腹いっぱいになりたいという要望にも応える「追い麦めしセット」は、+100円(税込110円)で注文できる。
また、店舗での食事だけでなくテイクアウトやデリバリーで自宅や職場でも食べられる。

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■商品概要
〇きのことろろ汁と肉すきそば 890円(税込979円)
※テイクアウト価格 税込961円
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〇きのことろろ汁と肉すきそば 追い麦めしセット 990円(税込1,089円)
※テイクアウト価格 税込1,069円
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〇その他メニュー
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とろろそば専門店「東京とろろそば」

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期間限定で登場!からやま、「豚からあげ」と「生姜からあげ」

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とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、エバーアクション株式会社は、2022年10月21日(金)より国内の「からやま」にて「豚からあげ」と「生姜からあげ」を販売する。

■とことん生姜
冬を先取りするような寒さが続く今年だからこそ、冬の風物詩「生姜からあげ」が「豚からあげ」と共に、からあげ定食専門店「からやま」にやってきた。

猛暑から急に冷え込んだ2022年の秋は身体の冷えを感じやすくなっているのではないだろうか。そこで、たっぷりの生姜で1個50gを超える大きさの皮つき鶏もも肉を、じっくり中まで染みわたるように漬け込んだ「生姜からあげ」に加え「豚からあげ」と合盛りに仕立てた。

秘伝のタレに漬け込んだ1枚40gの豚ロース肉をカラッと揚げて、刻み生姜の食感が楽しい生姜だれをたっぷりかければ、からやまオリジナルの「豚からあげ」に。からやまのオリジナルの「豚からあげ」に添えてある、おろし生姜で好みに合わせて追い生姜も楽しめる。

なお、「生姜からあげ」が「豚からあげ」は、店内飲食だけでなくお弁当としてテイクアウトも利用できる。

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■商品概要
【店内メニュー】
〇豚からあげと鶏からあげの合盛り定食 790円(税込869円)
豚からあげ2枚、生姜からあげ2個、千切りキャベツ、ご飯、みそ汁
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〇生姜からあげ定食 690円(税込759円)
生姜からあげ4個、千切りキャベツ、ご飯、みそ汁
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〇合盛り定食 690円(税込759円)
生姜からあげ2個、カリッともも2個、千切りキャベツ、ご飯、みそ汁
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〇豚からあげ 2枚360円(税込396円)
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〇生姜からあげ 1個130円(税込143円)
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【テイクアウトメニュー】
〇豚からあげと鶏からあげの合盛り弁当 790円(税込853円)
豚からあげ2枚、生姜からあげ2個、千切りキャベツ、ご飯
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〇生姜からあげ弁当 690円(税込745円)
生姜からあげ4個、千切りキャベツ、ご飯
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〇合盛り弁当 690円(税込745円)
生姜からあげ2個、カリッともも2個、千切りキャベツ、ご飯
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〇豚からあげ 2枚360円(税込388円)
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〇生姜からあげ 1個130円(税込140円)
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〇その他メニュー
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からあげ定食専門店「からやま」

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秋を頬張る、広島産牡蠣フライ!かつや「秋の海鮮フライ定食」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、とんかつ専⾨店「かつや」を展開している株式会社かつやは、国内「かつや」にて、期間限定メニュー「秋の海鮮フライ定食」を2022年10月14日(金)より期間限定で販売する。

■広島産カキフライが「かつや」にやってきた
食欲の秋も本番を迎え、過ごしやすい気候となり、食欲が増すこの時期ならではの期間限定メニュー「秋の海鮮フライ定食」が登場。

広島産の牡蠣フライと海老フライを、とんかつ専門店「かつや」のサイドメニューで人気のとん汁と共に楽しめる定食は、店内で出来たてはもちろんテイクアウトや⼀部店舗ではデリバリーも利用できる。
また、いつものカツ丼とご一緒に、牡蠣フライや海老フライで秋を頬張りたい人に向けて、秋の海鮮フライ単品を用意した。

■商品概要
【店内メニュー】
〇秋の海鮮フライ定食
690円(税込759円)
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〇秋の海鮮フライ単品
490円(税込539円)
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【テイクアウトメニュー】
〇秋の海鮮フライ弁当
690円(税込745円)
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〇秋の海鮮フライ単品
490円(税込529円)
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〇その他メニュー
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とんかつ専門店「かつや」

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選べる肉量3段階の「肉テキめし」、進化系肉めし「肉めし岡もと」に新登場

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、株式会社トビラダイニングは、新業態「肉めし岡もと」にて2022年10月9日(日)より新メニュー「肉テキめし」を販売開始した。

■ビジネスパーソンの聖地に「肉めし岡もと」新橋店が誕生
2021年11月、惜しまれつつ幕を閉じた肉めし専門店「岡むら屋」のコンセプトである“頑固おやじが作る市場のぶっかけ飯”をもとに誕生した進化系肉めしの専門店「肉めし岡もと」は、ビジネスパーソンの聖地 新橋に1号店をオープンした。和と落ち着きを想起するシンプルな外観。店内はカウンター席をメインに配置し、仕事の合間など気軽にサッとじっくり煮込んだ肉、豆腐を「肉めし」として食べられる。

8月26日(金)のオープン以降、連日「岡むら屋」ファンに数多く来店された「肉めし岡もと」の存在は、人から人へと伝播し広まりつつある。オープンから1か月が経過しリピートする人が増えてきたことに鑑みて、新メニュー「肉テキめし」の販売を開始する。

「肉テキめし」は、北米の東側から適切な温度管理の下で熟成された豚ロース肉を、ご注文をいただく度に1枚1枚丁寧に焼きあげます。厚みのある肉が香ばしさをまとったら、玉ねぎとすりおろしたにんにくを「肉めし岡もと」秘伝の割下と甘味が特徴の出汁を合わせた特製だれで仕上げ、じっくり煮込んだ豆腐と塩だれ野菜と共に丼に盛りつける。

「肉テキめし」の普通盛りは、豚ロース肉を160g。頭ノ小は120g、頭ノ大は200gと肉の量が3段階で好みに合わせて選択できる。また、プラス250円(税込275円)でご飯大盛りの定食に変更も可能だ。
煮込みの「肉めし」と焼きの「肉テキめし」、岡もとでは肉の味わいが広がる丼を、ひとりでサッと気軽に食べられる。

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■商品概要
〇肉テキめし 790円(税込869円)
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〇肉テキめし 頭ノ小 690円(税込759円)
〇肉テキめし 頭ノ大 890円(税込979円)
※プラス250円(税込275円)で定食に変更できます。
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■その他メニュー
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<販売概要>
販売開始日 2022年10月9日(日)
販売店舗 肉めし岡もと 新橋店
営業時間 11:00~22:00
住所 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F 122号
電話番号 03-6268-8021
席数 21席

「肉めし岡もと

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売上No.1のフェアメニューが帰ってきた! 「キノコの炊き込みカオマンガイ」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、2022年10月1日(土)から10月31日(月)まで、「キノコの炊き込みカオマンガイ」を販売する。

■昨年売上No.1となった人気メニュー
「キノコの炊き込みカオマンガイ」は、昨年10月に販売し、月替わりのフェアで売上No.1となった人気メニューで、2022年は新たに特製ソースを組み合わせ、モモ肉と手羽先の2種の鶏肉の部位を使用、昨年とは違う味わいでお届けする。
『2002年に日本に上陸した「マンゴツリー」が20周年を迎えた2022年、MWでは今後もタイ料理を通じて日本の皆さまにタイの文化を伝えてまいります。』

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■メニュー詳細
〇キノコの炊き込みカオマンガイ 990円(税込) / テイクアウト 972円(税込)
タイの屋台料理の定番“カオマンガイ”は、茹でた鶏肉を鶏スープで炊いたジャスミンライスとともに食べる日本でも人気の タイ料理。「キノコの炊き込みカオマンガイ」は、このライスをキノコの炊き込みごはんにした、秋を感じるスペシャルな一皿で、コクのあるモモ肉と、身が引き締まって旨みのある手羽先の2つの部位が楽しめます。
タイの豆味噌“タオチオ”に、にんにく、生姜、唐辛子を入れた特製ソースで、いつもとは一味違う“カオマンガイ”をお召し上がりください。

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■販売店舗
〇マンゴツリーカフェ
家族と、友達と、もちろん1人でも、カジュアルにタイ料理の人気メニューが楽しめるカフェレストラン。
新宿・恵比寿・上野・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・さいたま西大宮・浦和芝原・松戸古ヶ崎・大阪・EXPOCITY

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〇マンゴツリーキッチン
ガパオやカオマンガイ、パッタイやヌードルなど、専門店として屋台のようにクイックにお料理をご提供するタイ料理のファストフード。
東京駅グランスタ・グランスタ丸の内・東横のれん街・横浜ジョイナス・グランフロント大阪・大丸心斎橋店・カオマンガイキッチン エキュート大宮

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※各店の店舗情報は下記から確認のこと
http://tiny.cc/mangotree_shoplist

〇<期間限定 キノコの炊き込みごはん>タイ産「米どり」のカオマンガイプレート 1,529円(税込)
また期間中は、マンゴツリーカフェ(一部店舗除く)で通常メニューとして販売している「カオマンガイプレート」のライスがキノコの炊き込みご飯に!
さらに、ロードサイド型マンゴツリーカフェでも販売をスタート。
鶏ガラ入りのスープでじっくり茹でた鶏とそのエキスが凝縮されたスープで炊いたジャスミンライスを一緒に食べる定番料理「カオマンガイ」、グリルチキンサラダ、レッドキャベツのピクルス、ガーリックシュリンプのプレート。

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【販売店舗】
ディナータイム  マンゴツリーカフェ新宿・恵比寿・上野・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・大阪

終日販売 マンゴツリーカフェさいたま西大宮・浦和芝原・松戸古ヶ崎

タイ料理レストラン「マンゴツリー」

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見た目も華やか!江戸前天丼はま田「秋刀魚とあわび茸の秋天丼」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、とんかつ専⾨店「かつや」を展開している株式会社かつやは、2022年9月16日(金)より国内「江戸前天丼はま田」にて「秋刀魚とあわび茸の秋天丼」の販売を開始した。

■特製天丼で秋の味覚を堪能
季節を味わう天丼が楽しめる「江戸前天丼はま田」に、秋の味覚を堪能できる「秋刀魚とあわび茸の秋天丼」が新登場。
秋の味覚の代名詞である秋刀魚の天ぷらを、海老やあわび茸、鮭と烏賊と貝柱のかき揚げと共に見た目も華やかな天丼に仕立てた。
「秋刀魚とあわび茸の秋天丼」は、店内飲食はもちろんお弁当としてテイクアウトも可能だ。

■商品概要
【店内メニュー】
〇秋刀魚とあわび茸の秋天丼 1,500円(税込1,650円)
秋刀魚/あわび茸/海老/鮭と烏賊と貝柱のかき揚げ/海苔
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【テイクアウトメニュー】
〇秋刀魚とあわび茸の秋天丼 1,500円(税込1,620円)
秋刀魚/あわび茸/海老/鮭と烏賊と貝柱のかき揚げ/海苔
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〇その他店内メニュー
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〇その他テイクアウトメニュー
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江戸前天丼はま田

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噛むほどに深い昆布の旨味!からあげ縁、秋の新作「昆布からあげ」

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とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、エバーアクション株式会社は、2022年9月22日(木)より期間限定で国内の「からあげ縁」にて新メニュー「昆布からあげ」の販売を開始した。

■噛むほどに深い昆布の旨味
肌で季節の変わり目を感じ、食欲の秋も本番を迎えるこの時期ならではの「昆布からあげ」が期間限定で新登場。
昆布の旨みを最大限に引き出し、塩昆布を合わせた”特製昆布〆漬け込みダレ”に鶏もも肉をじっくり漬け込むことで、噛むほどに深い昆布の旨味を凝縮したからあげに仕立てた。テイクアウトで、炊きたてご飯のおかずとしてはもちろん、晩酌のお供や軽食としても楽しめる。

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■商品概要
【テイクアウト】
〇昆布からあげ 100g260円(税込280円)
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〇昆布からあげ弁当 660円(税込712円)
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〇昆布からあげ合盛り弁当 660円(税込712円)
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<販売概要>
販売開始⽇:2022年9⽉22⽇(木)より順次 ※在庫がなくなり次第終了。
販売店舗:国内「からあげ縁」「からあげ・とり弁 縁」 ※一部店舗では販売しない。
販売店舗はこちら https://bit.ly/3yLbUUI

からあげ専⾨店「からあげ縁」

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ハロウィンパーティーは手づかみで!DANCING CRAB 秋の味覚フード&ハロウィンスイーツ

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アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を⽇本で展開する株式会社ミールワークスの「美味しくて楽しい食のエンタテインメント」をコンセプトにした手づかみシーフードレストラン「DANCING CRAB」(以下、ダンシングクラブ)は、2022年9月15日(木)から10月31日(月)まで、期間限定で秋らしいきのこのソースを使ったクラブバッグや、カボチャを使ったハロウィンスイーツなど、季節感あふれるメニューを販売する。

■季節感あふれるメニューを販売
今年のハロウィンは、魔女やジャックオーランタンをモチーフに、りんごやカボチャを使ったスイーツやドリンクを (店舗により展開メニューが異なります)、フードメニューでは、これから寒くなる秋にぴったりのポルチーニソース(手づかみシーフードバッグ)やグラタンなど、季節感あふれるメニューを販売する。

そして、期間中はハロウィンらしい装飾や、限定デザインのデジタルフォトフレーム、フォトプロップスなどが登場、フードやドリンクを撮影したり、お食事の思い出に記念撮影をしたり、ダンシングクラブに欠かせない音楽やダンスでも、ハロウィン気分を盛り上げる。

ダンシングクラブは、調理されたシーフードをテーブルの上に広げ、ナイフやフォークを使わず手づかみでワイワイ楽しく食べるという豪快なスタイルが人気を呼び、2014年10月に日本に上陸、手づかみの料理に加えて音楽やダンスなど、ここでしか味わえないスケール感、ライブ感とわくわく感、非日常空間を演出している。
『仮装をしてもしなくても、非日常感が楽しめる「美味しくて楽しいダンシングクラブ」でのハロウィンを是非お楽しみください。』

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【期間限定メニュー概要】
期間:2022年9月15日(木)~10月31日(月)

パンプキンケーキ 悪魔の血のソース 1,210円(税込)
しっとり&優しい甘さのパンプキンケーキにストロベリー&ラズベリーの真っ赤なソースをかけたハロウィンスイーツ。トッピングのカボチャの種が食感のアクセントに。
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魔女の焼きリンゴ 1,210円(税込)※東京のみ
リンゴの中にバター、シュガー、シナモンを入れてじっくり焼いた焼きリンゴの上にはチーズクリーム、サクサク食感のクランブルとキャラメルソースとの相性がぴったりな秋らしいスイーツ。
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レッシュチーズケーキ 1,078円(税込)※東京のみ
カットしたスポンジ生地にふわとろなチーズクリームをたっぷりかけて、ほどよい酸味のブルーベリーソースを描いたチーズケーキ。お酒と合わせるのもおススメ!
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すりおろしりんごのジャックオーランタン 880円(税込)
贅沢にすりおろした秋りんごとラムのフローズンカクテル。お子様や、アルコールが苦手な方のためにノンアルコールも用意している。
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イセエビのグラタン 2,178円(税込)
たっぷりのクリームソースとチーズをかけてこんがり焼いたイセエビのグラタン、揚げたカボチャとナス添え。
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秋野菜のプラッター 2,750円(税込)
カボチャやサツマイモ、キノコなど秋の野菜をメインに、蒸した野菜をバーニャカウダソースで食べるアペタイザー。
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クラブコンボバッグ ポルチーニソース 6,820円(税込)
ダンシングクラブ定番のクラブコンボバッグに「ポルチーニソース」が期間限定で登場。ポルチーニ茸をたっぷり入れた濃厚なクリームソースはシーフードとの相性抜群でこれからの季節にもぴったり。
食事の〆に、ガーリックトーストにソースをつけて食べるのもおすすめ。
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【ハロウィンフォトプロップス・ARフィルター】
店内はハロウィンのデコレーション、パネル型のフォトプロップスや、手持ちのスマートフォンにフレームなどを映し出して撮影できるARフィルターもご用意し、ハロウィン気分を盛り上げる演出が満載。

ARフィルター
お客様のスマートフォンで取得できるARフィルターのハロウィンバージョンが登場。
ハロウィン期間限定の魔女カニカチューシャは顔認証でぴったりフィットして、仮装しなくてもハロウィン気分を味わえる。
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フォトプロップス
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※デザインはイメージ


シーフードレストラン「DANCING CRAB」

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ジューシーなつくね&カリッとももを一皿で!「てりたま合盛り定食」

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■食感の秋を味わう一皿が誕生
食欲の秋は、からあげ専門店「からやま」ならではの食感を味わう「てりたま合盛り定食」が新登場。からやま一番人気の「カリッともも」と軟骨のコリコリとした歯ごたえにジューシーな肉感のつくねを合盛りにした、異なる食感が一度に楽しめる一皿です。香ばしさと甘みをテリヤキだれでまとわせ、丁寧にとろっとふんわり焼きあげたたまごで仕上げ大人も子どもも思わず笑顔になる定食が誕生した。
『「てりたま合盛り定食」は、店内飲食だけでなくお弁当としてテイクアウトもご利用いただけます。』

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■商品概要
【店内メニュー】
〇てりたま合盛り定食 790円(税込869円)
カリッともも2個、つくね2個、千切りキャベツ、ご飯、みそ汁
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〇てりやきつくね 1個150円(税込165円)
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【テイクアウトメニュー】
〇てりたま合盛り弁当 790円(税込853円)
カリッともも2個、つくね2個、千切りキャベツ、ご飯、みそ汁
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〇てりやきつくね 1個150円(税込162円)
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〇その他メニュー
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■販売概要
販売開始⽇:2022年9⽉22⽇(木) ※在庫がなくなり次第終了。
販売店舗:国内の「からやま」※⼀部店舗を除く
※⼀部店舗は、メニューや価格が異なる。店舗情報にて各店舗の取扱メニューを確認できる。
店舗情報:https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/
販売時間:各店舗の営業時間

店舗情報

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秋の新作はぷりぷりの大海老!『牛カツと大海老カツ膳』

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株式会社ゴリップが展開する「牛カツ京都勝牛」は、シーズナルメニューとして毎回人気の“肉と海鮮の相盛り膳”シリーズから、秋季限定「牛サーロインカツと大海老カツ膳」を2022年9月13日(火)より全国の店舗にて期間限定で販売を開始した。“肉と海鮮の相盛り膳”は、京都勝牛が年に4回シーズナルメニューとして提供している人気シリーズ。これまでに「牛カツと鮪カツ」「牛カツとサーモン大トロカツ」「牛カツと鰻カツ」など、様々な組み合わせを提案し好評を得ている。

■ぷりぷり殻付き大海老×ふわふわ生パン粉
今回特にこだわったのは、大ぶりの海老を殻付きのまま仕入れ、一尾一尾を殻むきから丁寧に店内で手仕込み。そうすることで海老本来の風味とぷりっぷりの食感を最大限に引き出している。
さらに、通常牛カツで使用している微細なパン粉とは異なる“大海老カツ専用の生パン粉”を特注。粗めに引いたふわふわの生パン粉は、高温で揚げることでサックサクの軽やかな食感を生み出す。
こだわりの詰まった食べ応え抜群の大海老カツを今回は贅沢に二尾使用し、食欲の秋にぴったりなボリューム満点の一膳に仕上げた。

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■自家製の京しば漬けタルタル
卵の旨みたっぷりのまろやかな味わいのタルタルソースに、京漬物の定番しば漬けで食感と風味をプラス。
コクと酸味のバランスが絶妙な自家製タルタルは、大海老カツにもご飯にも良く合う。

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■名物追いカツに「大海老カツ」登場
ちょっと物足りない方向けに好評の「追いカツ」に新たに大海老カツも登場!
「牛サーロインカツと大海老カツ膳」以外にも「牛ロースカツ膳」や「厚切り牛タンカツ膳」「牛ヒレカツ膳」などお好きなメニューにプラスして大海老カツを楽しめる。
(※一部店舗では「追いカツ」「追い大海老カツ」は提供していない)

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<商品概要>
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<商品名>
・牛サーロインカツと大海老カツ膳:1,690円(税込1,859円)
・追い大海老カツ:+500円(税込550円)
発売日:2022年9月13日(火)~11月中旬(以降なくなり次第終了)
販売店舗:全国の「牛カツ京都勝牛」店舗にて
※一部店舗では販売価格が異なる。
※販売状況によって終了時期が店舗ごとに異なる場合がある。
※対象外店舗あり(原宿明治通り店/新宿小滝橋通店/東京ドーム店/マルイファミリー溝口店/イオンモール幕張新都心店/イオンモール大阪ドームシティ店/ユニバーサル・シティウォーク大阪店/福岡PayPayドーム店)

株式会社ゴリップ

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秋期間限定で販売!丸源ラーメン「熟成醤油 肉ワンタン麺」

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株式会社物語コーポレーションが全国183店舗を展開する『丸源ラーメン』は、秋の期間限定メニューの販売を2022年9月8日(木)より開始した。期間は2022年11月20日(日)まで。

■秋期間限定「熟成醤油 肉ワンタン麺」について
〇「熟成醤油 肉ワンタン麺」790円(税込869円)
『丸源ラーメン』自慢の熟成醤油スープにネギ油を加えた、肉ワンタン特製スープに肉の旨味をギュッと閉じ込めたワンタンが6つ入った、食べ応えのある一杯。プリッとしたワンタンの食感の後に肉の旨味が口の中に広がる贅沢な「熟成醤油 肉ワンタン麺」を楽しめる。

〇「熟成醤油 月見肉ワンタン麺」890円(税込979円)
肉ワンタン麺の販売に合わせ、今年は「月見肉ワンタン麺」が新登場!仲秋の名月をイメージし、人気の味玉をワンタン麺に添えました。秋らしい日が少しづつ増えてくるこの時期にぴったりな1杯だ。

■『丸源ラーメン』について
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『丸源ラーメン』自慢の看板商品「熟成醤油ラーメン 肉そば」(税抜650円/税込715円)。
注文が入るごとに、手鍋で一杯ずつ豚肉と炊き込んだスープにコシのある自社製多加水麺、柚子こしょうおろし、青ネギなどの和のトッピングで仕上げている。​また、スープの決め手である熟成醤油がえしは、3種類の濃厚醤油をブレンド。それら全ての調和がとれた「肉そば」は『丸源ラーメン』にしかないこだわりの逸品。「味玉肉そば」や「辛肉そば」などの派生商品も人気だ。
ラーメン類は+100円(税込110円)で糖質50%オフ麺に変更可能、野菜たっぷりの商品や、体にやさしいメニューが多いことも、頻度高くご利用いただけている理由の一つ。

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主役級のサイドメニューは「丸源餃子」、「鉄板玉子チャーハン」、「おいしいからあげ」などに加え、食後の「ソフトクリーム」も人気。また、全店に駐車場を完備しており、明るく広々とした店内はカウンター席やテーブル席、小上がり席もあり、一人から子ども連れまで、リラックスして食事を楽しめる。
※一部店舗では価格が異なる場合がある。

丸源ラーメン

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北海道産の牛蒡と金華ハムの旨味!チェントペルチェント「黒トリュフと牛蒡のカルボナーラ」
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北海道産の牛蒡と金華ハムの旨味!チェントペルチェント「黒トリュフと牛蒡のカルボナーラ」

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、フィルドテーブル株式会社は、ホームセンターを中心に出店し本格イタリアンを楽しめるカジュアルレストラン「チェントペルチェント」にて、2022年9月14日(水)より季節限定メニュー「黒トリュフと牛蒡のカルボナーラ」と「モンテビアンコ」の販売を開始する。

■定番の「カルボナーラ」を秋の装いで
夜風の気持ちよさで、食欲も増す秋の始まりにこの時期ならではの期間限定メニュー「黒トリュフと牛蒡のカルボナーラ」と「モンテビアンコ」が新登場。タリアテッレを使用した「黒トリュフと牛蒡のカルボナーラ」は、黒トリュフの香りと相性が良い定番のカルボナーラに、トリュフを引き立てる北海道産の牛蒡を加えた森の香りが豊かな一品。ささがきにした牛蒡は、ソースに合わせるだけでなく、軽くフライにして仕上げに盛りつけることで2種類の食感が楽しめる。ソースには、世界3大ハムのひとつ「金華ハム」を使用することで、上品で濃厚な旨味を味わえる秋のカルボナーラが誕生した。

秋のスイーツは、これまでの期間限定メニューでもリクエストの声が多い、和栗を使用しイタリア語で「モンブラン」を意味する「モンテビアンコ」が復活する。イタリアとフランスの国境にあるヨーロッパ最高峰、標高4,807mの名峰を指し、その白い山のように栗と生クリームをシンプルに合わせた秋に恋しくなるスイーツだ。

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■商品概要
〇黒トリュフと牛蒡のカルボナーラ 1,350円(税込1,485円)
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〇季節のピアットウニコ 1,450円(税込1,595円)
ワンプレートに盛り込んだ前菜5種、黒トリュフと牛蒡のカルボナーラ ハーフサイズ、ドリンク
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〇モンテビアンコ 600円(税込660円)
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〇その他メニュー
【三郷店を除く全店】
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カジュアルレストラン「チェントペルチェント」

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秋の味覚を豚汁で、まるでポタージュ?シルクスイート使用「石焼き芋豚汁定食」

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とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、フィルドテーブル株式会社は、豚汁定食専門店「ごちとん」5店舗にて2022年9月14日(水)より「石焼き芋豚汁定食」を期間限定で販売する。さらに、秋の新メニュー発売を記念し限定のおかず「カニクリームコロッケ」1個がもらえる「カニコロあげるキャンペーン」を開催する。

■秋の味覚!石焼き芋を豚汁で
朝晩の気温差で温かいメニューが恋しくなる秋の始まりに、豚汁定食専門店「ごちとん」にて秋の新メニュー「石焼き芋豚汁定食」の販売を開始する。
なめらかな食感と濃厚ながら上品な甘さのさつま芋「シルクスイート」を使用した「石焼き芋豚汁定食」は、石焼き芋をはじめ蓮根やにんじんなどの野菜をゴロッと盛りつけたシンプルな印象だが、いざ口に運ぶとポタージュのような少しとろみがかった口当たりと塩味強めの米味噌ベースが特徴的な一杯に。ポタージュのようなとろみの秘密は、味噌と合わせた「石焼き芋」ペースト。秋の味覚を見た目にも、食べても感じる秋の豚汁定食が誕生した。

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■秋の新メニュー発売記念「カニコロあげるキャンペーン」開催
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秋の新メニュー発売を記念して、限定のおかず「カニクリームコロッケ」1個がもらえる「カニコロあげるキャンペーン」を開催する。

【カニコロあげるキャンペーン概要】
開催日時:2022年9月14日(水)~30日(金)の17日間
開催店舗:ごちとん全5店
キャンペーン参加方法
1. 豚汁定食のご注文時にスタッフへ「キャンペーン参加します」と伝える。
豚汁定食1つにつき、カニクリームコロッケ1個プレゼント。
2. 自身のTwitterまたはInstagramアカウントで
 #ごちとん
 #豚汁定食専門店
をつけて、席で投稿。
3. 会計の際に、投稿画面をスタッフに提示。
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■商品概要
〇石焼き芋豚汁定食 900円(税込990円)
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〇もつ煮込み豚汁定食 950円(税込1,045円)
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〇大学芋 250円(税込275円)
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〇単品赤辛もつ煮 280円(税込308円)
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〇店内メニュー
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〇テイクアウトメニュー
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豚汁定食専門店「ごちとん」

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炊飯器で一発定食
澁谷梨絵
学研プラス
2021-10-19



さっぱり彩り豊かな『山菜おろし冷かけうどん』、がっつり焼きたての『旨辛肉つけうどん』

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株式会社丸亀製麺が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、 『山菜おろし冷かけうどん』 と『旨辛肉つけうどん』を2022年8月30日(火)より丸亀製麺の一部店舗にて期間限定で販売する。季節の移り変わりのこの時期に、すべての店で粉からつくる打ち立てうどんをさっぱりと味わいたいとき、そしてがっつりと食べて元気に乗り切りたいときなど、その日の気分に合わせて楽しめる。

■“さっぱり” 山菜、大根おろし、すだちが相性抜群『山菜おろし冷(ひや)かけうどん』
わらびやぜんまいなどの彩り豊かな山菜とさっぱり涼やかな大根おろし、そして徳島県産「阿波徳島すだち」を、きゅっと締めたうどんに合わせたさっぱりとした一杯に仕立てた。

たっぷり入った山菜が特製の冷たいかけだしに絡むことで、甘さが加わり、丸みがありつつもすっきりとした味わいに。途中で「阿波徳島すだち」を絞れば、キレのある酸味が爽やかな味わいを生み出す。まだまだ暑さが残る日に、水で締めた打ち立てうどんとだし、山菜と大根おろし、すだちで涼感あふれる一杯を楽しめる。

また、おろししょうがを加えると、よりさっぱりとした味わいに。さらに、青ねぎを加えるとシャキシャキ食感や風味がプラスされ、最後の一滴まで食べ飽きることなく味わえる。

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■“がっつり” 焼きたて牛肉の旨みがうどんに絡む『旨辛肉つけうどん』うどんが2玉まで同価格
茹であがったうどんを水できゅっと締めたコシのある冷たいうどんに、ご注文ごとに目の前で焼き上げる焼きたての牛肉、シャキシャキ食感の白ねぎ、そしていりごまとたっぷりの刻みのりを添えたがっつりと味わえる一杯。うどんに回しかけるごま油の香ばしい香りが、より食欲をかき立てる。

特製つけだれは、ラー油をきかせたピリ辛な味わい。まずは、そのままでラー油の香りと辛さを楽しめる。さらに、温泉玉子を割って絡めると、黄身のコクが加わりまろやかな味わいに。
焼きたての旨み溢れる牛肉と一緒にのど越しの良いうどんをお腹いっぱい食べてもらいたいという想いから、うどんのサイズを、1玉、1.5玉、2玉まですべて同価格で選択できる。

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■商品概要
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讃岐うどん専門店「丸亀製麺」

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秋の行楽シーズンにもぴったり!「丸亀うどん弁当」新作含め全7種類に






「丸亀うどん弁当」新作含め全7種類に!「Xiaomi MIX Fold 2」を発表【まとめ記事】

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株式会社丸亀製麺が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、お得な390円のラインアップに新作『紅しょうがバラ天うどん弁当』と、490円のラインアップに『梅おろしうどん弁当』、『かしわ天うどん弁当』を新たに加え、2022年8月30日(火)より期間限定で販売する。
Xiaomは、2022年8月11日に実施した中国本土での新製品発表会にて、フォルダブルスマートフォンのフラッグシップモデル「Xiaomi MIX Fold 2」を発表した。

最大3台のディスプレイに4Kの画面を出力!ケーブル1本で接続できる、ドッキングステーション
サンワサプライ株式会社は、USB Type-Cケーブル1本の接続で最大3台のディスプレイに4K(解像度)の画面出力ができるドッキングステーション「USB-CVDK10」を発売した。「USB-CVDK10」は、USB Type-Cケーブル1本だけでノートパソコンと周辺機器を一括接続でき、同時にノートパソコンへの給電ができるドッキングステーション。


「磁性流体」ビジュアライザーを搭載! 視覚と聴覚で楽しめるスピーカー「Ferro01」
Y&Y STOREは、GREEN FUNDINGにて、 視覚と聴覚で楽しめるスピーカー 「Ferro01」の販売を開始した。「Ferro01」は、磁性流体ビジュアライザーを搭載したスピーカーだ。磁性流体とは磁力に反応する液体で、磁石を近づけると引き寄せられ、不規則的に動く液体。磁性流体が機能材料として応用されたのは1960年代にNASAで宇宙機器、宇宙服の回転部分の機密保持を目的としたものが最初といわれている。現在では、半導体の製造装置に使用する真空シールにも使用されており、密閉された真空空間での精密な成膜加工において欠かせない材料となっている。


次世代の超薄型フォルダブルスマートフォン!「Xiaomi MIX Fold 2」を発表
Xiaomは、2022年8月11日に実施した中国本土での新製品発表会にて、フォルダブルスマートフォンのフラッグシップモデル「Xiaomi MIX Fold 2」を発表した。Xiaomi MIX Fold 2は、革新的なデザインが特長で、フォルタブルスマートフォンの中でも最薄を実現。折りたたみ時の本体の薄さはわずか11.2mmと、先行モデルのMIX Foldや他の多くの折りたたみ式デバイスよりも大幅に薄くなっている。また、折りたたみ時の両端はわずか5.4mmとなり、手に持った時の心地よい感触を実現している。


『ワンピース』2週連続で首位!配信コンテンツ視聴者数ランキング(8月第3週)
エンタテイメント業界に向けたデータ×デジタルマーケティングサービスを提供するGEM Partners株式会社は2022年8月25日(木)、複数の定額制動画配信サービスを横断して集計した2022年8月第3週の「配信サービス視聴者数ランキング(調査対象期間:8月13日~8月19日、調査対象:日本在住15~69歳男女)」を発表した。


秋の行楽シーズンにもぴったり!「丸亀うどん弁当」新作含め全7種類に
株式会社丸亀製麺が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、お得な390円のラインアップに新作『紅しょうがバラ天うどん弁当』と、490円のラインアップに『梅おろしうどん弁当』、『かしわ天うどん弁当』を新たに加え、2022年8月30日(火)より期間限定で販売する。


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秋の行楽シーズンにもぴったり!「丸亀うどん弁当」新作含め全7種類に

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株式会社丸亀製麺が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、お得な390円のラインアップに新作『紅しょうがバラ天うどん弁当』と、490円のラインアップに『梅おろしうどん弁当』、『かしわ天うどん弁当』を新たに加え、2022年8月30日(火)より期間限定で販売する。

また、まだまだ暑さが残るこの時期にもぴったりな『すだちおろしうどん弁当』や、食べ応え十分な『タル鶏うどん弁当』と、好評販売中の『定番うどん弁当』、『えび天うどん弁当』を合わせて全7種類を展開する。自宅での食事はもちろん、これからの秋の行楽シーズンに、いつでも、どこでも、手軽に楽しめる打ち立ての「丸亀うどん弁当」を堪能できる。

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■お手頃価格で選べる楽しさ盛りだくさん
〇おすすめポイント1 390円、490円のラインアップに新作が加わり、選べる楽しさ拡大
選べる楽しみと手頃な価格で打ち立てうどんを堪能してもらいたいという想いから、390円のラインアップに新作『紅しょうがバラ天うどん弁当』が新登場。さらに、490円のラインアップには、さっぱりとした味わいの新作『梅おろしうどん弁当』、天ぷら人気No.1のジューシーなかしわ天入りの『かしわ天うどん弁当』が仲間入り。『定番うどん弁当』『えび天うどん弁当』と合わせると、お手頃価格な390円、490円ラインアップが全5種類になって、選べる楽しさが拡大した。

〇おすすめポイント2 行楽シーズンにぴったり!“丸亀食感”を気軽にいつでも、どこでも、手軽に
一軒一軒のすべての店で、国産小麦、塩、水のみで毎日うどんを打っている。注文してから、打ち立て・茹でたての麺を詰めるため、弁当でも店と変わらぬもちもちの食感を楽しめる。弁当ならではの持ち運びしやすいサイズのため、行楽シーズンにもご家族や友人と一緒に好きな場所で食べられる。

〇おすすめポイント3 全7商品のうち5商品が新作!さっぱりからがっつりまで秋の「丸亀うどん弁当」は新作続々
秋の「丸亀うどん弁当」は、総勢7商品のうち5商品が新作で、それぞれこの時期にぴったりの味わいを取り揃えている。一つ一つ丁寧に店舗で揚げる個性豊かな味わいの天ぷらに、だしとの相性も抜群のおかずをひと箱に込めて、残暑にも初秋にもぴったりな新作が続々登場。その日の気分やお腹の空き具合に合わせて、好みのひと品を楽しめる。

■期間限定 秋のおすすめ新作「丸亀うどん弁当」
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〇390円(税込) 『紅しょうがバラ天うどん弁当』
鮮やかな紅色が目を引く『紅しょうがバラ天うどん弁当』。紅しょうがのほどよい酸味とぴりっとした風味がアクセントとなり、うどんとだしとの相性も抜群。打ち立てのうどん1玉と、ちくわ磯辺天、玉子焼き、きんぴらごぼうが入って390円の大満足のひと品。
※『紅しょうがバラ天うどん弁当』には、野菜バラ天は入っていない。

〇490円(税込) 『梅おろしうどん弁当』
酸味のある梅肉とみずみずしい大根おろしを、つるつるとしたのど越しのよい冷たいぶっかけうどんに絡めて一気にすすれば、後味はさっぱり爽やか。かつお節の旨みがぶっかけだしに溶け出し、より風味豊かな香りを堪能できる。暑さに疲れた身体もそっと癒してくれそうなひと品。

〇490円(税込) 『かしわ天うどん弁当』
天ぷら人気No.1のかしわ天が入って、食欲の秋にも食べ応え十分な『かしわ天うどん弁当』を、ワンコイン以下でお買い求めいただけます。かしわ天は、丁寧ににんにく醤油ベースの特製だれに漬け込んだ鶏むね肉を使用している。揚げ時間にもこだわっているためジューシーでしっとり。かしわ天好きにおすすめの弁当だ。

〇520円(税込) 『すだちおろしうどん弁当』
爽やかな香りが特徴の徳島県産の「阿波徳島すだち」を贅沢にまるごと1個使用している。大根おろしとすだちで食欲がない時でも、さっぱりとお召し上がりいただけるひと品。すだちの皮を下向きにしてきゅっと絞れば、さらに風味が増して味わい深くなる。

〇650円(税込) 『タル鶏うどん弁当』
根強い人気を誇る『タル鶏天ぶっかけうどん』が、ついにお弁当仕様になって新登場。濃厚なタルタルソースを、柚子香る肉汁溢れる鶏天2つと、打ち立てのぶっかけうどんにがっつりと絡めれば、まさに口福。鶏天、タルタルソースに、野菜バラ天、ちくわ磯辺天、おかずがついてボリューム満点のひと品。好きな場所で手軽に楽しめる。

■「丸亀うどん弁当」 商品概要
「丸亀うどん弁当」は、ちくわ磯辺天、野菜バラ天、きんぴらごぼう、玉子焼きが入っている。
※『紅しょうがバラ天うどん弁当』には、野菜バラ天は入っていない。
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讃岐うどん専門店「丸亀製麺」

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秋のはじまり、食べやすさと食べごたえの両方を叶える!かつや「カツ煮冷やしそば」

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アークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、とんかつ専⾨店「かつや」を展開している株式会社かつやは、国内「かつや」にて、期間限定メニュー「カツ煮冷やしそば」を2022年9月2日(金)より期間限定で販売する。

■食べやすさと食べごたえの両方を叶える
食欲の秋に先駆けて、残暑や夏バテにも負けず頑張る人を応援する全力飯。が、とんかつ専門店「かつや」に期間限定メニュー「カツ煮冷やしそば」として新登場。

しっかりと食事がしたい。せっかくなのでカツが食べたい、でもカツ丼を食べきる自信がない...。
そんな時に選べるメニューとして、冷たいお蕎麦に熱々のカツ煮をのせ食べやすさと食べごたえの両方を兼ね備え、これくらいが丁度よい半ご飯を添えた「かつや」ならではの一品が誕生した。

「カツ煮冷やしそば」は、店内限定メニューとして2022年9月2日(金)より期間限定で販売を開始する。

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■商品概要
〇カツ煮冷やしそば
 半ご飯付 690円(税込759円)
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【その他メニュー】
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<販売概要>
販売店舗 国内の「かつや」※⼀部店舗を除く
販売開始⽇ 2022年9⽉2⽇(金)から期間限定
販売時間 各店舗の営業時間
店舗情報はこちら https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/
※在庫がなくなり次第終了。
※店舗により価格が異なる場合がある。

とんかつ専門店「かつや」

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全国のローソン14,672 店で販売開始!「東京たらこスパゲティお墨付き!生パスタたらこ」

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​とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、フィルドテーブル株式会社は、同社が運営するたらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」が監修した「東京たらこスパゲティお墨付き!生パスタたらこ」を2021年11月2日(火)より、全国のローソン店舗(14,672 店: 2021 年 9 月末時点、「ローソンストア 100 」を除く)にて販売を開始した。

■【東京たらこスパゲティ流】たらことバターのシンプルなパスタをお近くのローソンで
ローソンでは、専門店のおいしさを通じてマチ(地域)を元気にすることを目的に、コロナの感染拡大の影響を大きく受けた飲食業界とのコラボレーションを進めている。昨年10月より全国で150店舗以上の飲食店の監修商品を発売している。

2021年9月21​日(火)より期間限定で販売した、東京たらこスパゲティ監修の心温まるスープ麺メニュー「ちょい麺 お出汁のたらこパスタ」が公表だったことから、コラボメニュー第二弾として「東京たらこスパゲティお墨付き!生パスタたらこ」を全国のローソン14,672店にて11月2​日(火)より販売を開始した。
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<商品概要>
商品名 東京たらこスパゲティお墨付き!生パスタたらこ
価格 税込450円
特徴 発酵バター入りのだしが香る「たらこソース」を、つるつるもちもち食感の生パスタに絡めて、バター/刻み海苔、アクセントに青しそペーストをトッピングした。
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<販売概要>
販売店舗 全国のローソン(沖縄県内を除く)、ナチュラルローソン
販売開始日 11月2日(火) ※ローソンストア100では販売しない。

たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」

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ITライフハックで原稿(有償原稿)を執筆したいというプロのライターさんからの売り込みも受け付けていますので、興味をもっていただけましたら、これまでの実績等を含めてお気軽にご連絡ください。ただし、必ずお返事するわけではありません。執筆依頼は編集部から行います。また必ず校正及びファクトチェックが入ります。

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ITライフハック代表
関口哲司

日本大学大学院理工学研究科後期博士課程修了。理学博士。日本物理学会会員。データサイエンティスト協会会員。IT系記事を中心に著書多数。原稿の依頼歓迎。

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